وصفات ونصائح حول إعداد الأرز المتفتت في طباخ بطيء

تم إدراج معظم النساء أنه على الرغم من تجربة الحياة العظيمة، فإنهم لم يتعلموا أبدا كيفية إعداد الأرز بشكل صحيح. الجميع يريده أن يتفتت بالتفاقم، ولكن كيفية تحقيق ذلك، لا يعرف الكثيرون. اليوم نكشف جميع الأسرار وتعلمك كيفية طهي الأرز المتفتت في طباخ بطيء.

كيفية طهي الأرز المتفتت في طباخ بطيء. وصفة كلاسيكية

أربعة

الأكثر صعوبة في إعداد الأرز الأبيض المعتاد، الذي تباع في محلات البقالة. تكلفة تكنولوجيا المعلومات هي كوبوت، لذلك في كل عائلة تقريبا تتناول الأرز الأبيض فقط. كما أنها مشكلة لطهيها. عصيدة الأرز هي طبق لذيذ ومفيد، لكن ليس من الممكن دائما طهي الأرز حتى يتخلف الحبوب من الحبوب خلف الأرز إلى صخور جيدا ولم يندمج. هذه هي فن كامل، العديد من العشيقات النظر كثيرا، وهي مخطئة، لأنها ليست مشكلة لطهي الأرز المتفتت، خاصة عندما يكون هناك مساعد مطبخ - متعدد الألوان. تحضير الأرز بمثل هذه الوصفة البسيطة.

المكونات هي كما يلي:

  • الأرز أبيض - 1 جزء؛
  • المياه العادية - 2 أجزاء؛
  • الملح - في الإرادة؛
  • زيت كريم هو قطعة صغيرة.

كيفية طهي الأرز المتفتان في طباخ بطيء:

  1. التفسيرات على الفور: جزء واحد من الحبوب و 2 جزء من الماء، مثل النسبة أثناء أرز الطهي. خذ 1 كوب من الأرز أو 1 متر، يجب أن يستغرق الماء أكثر من 2 مرات.
  2. لماذا يتحول العديد من المالكون الأرز هراء؟ لا يتم غسلها، لكنها مهمة للغاية ومهمة للغاية. أولا، يجب أن تدفق الشوف على الطاولة، وإزالة القمامة والحبوب التالفة.
  3. الآن يمكنك صب الأرز في حاوية واسعة ونقلها إلى الحوض. الآن مهمتك هي فقط لفتح رافعة مع الماء البارد. يجب أن يكون الضغط غير مائعين، دع الماء يغسل الأرز. نحذر من أن الحبوب لا يتم غسلها بالماء الساخن، لأن طعم عصيدة الأرز يتغير ليس للأفضل.
  4. اترك الوعاء بالأرز لمدة 10 أكل (!) دقيقة تحت طائرة مياه رسول. هذا هو الكثير من الوقت الذي تحتاجه حتى يتم شطف العمود بشكل جيد. أنت نفسك سوف ترى ذلك بنفسك عندما لن يكون موزولا من الوعاء، ولكن سائق نقي.
  5. رايس ريال مضيفات لا تنقع أبدا، لأنه بعد ذلك هو بالتأكيد ملحومة، لكننا لسنا بحاجة إليها.
  6. يبقى فقط استنزاف الماء، وسكب الحبوب في حاوية multicooker، ثم صب 2 نظارات الماء.
  7. بعد الماء، أرسل الملح. هنا، إذا رغبت في ذلك، إذا تم تخمر العصيدة للطبق الجانبي، فإن الملح مناسب، إذا كان من أجل تربية الحليب أو يقدم مع المربى أو المربى، ثم يمكن استبعاد الملح.
  8. بالمناسبة، يمكن استبدال المياه باللحوم أو مرق الخضار.
  9. على الفور في وعاء Multivarka، لا تنسى وضع قطعة من الزبدة، ما يقرب من نصف ملعقة صغيرة في كوب واحد من الحبوب.
  10. ما يعطي النفط؟ ذوق دسم لطيف اللذيذ الذي يفتقر إلى الأرز الطازج.
  11. إذا كنت تريد، أضف التوابل المفضلة لديك، لكن الطهاة الحقيقية لا تفعل ذلك في طهي الأرز. وعليا، مع الأرز صديقة تماما مثل هذه التوابل مثل الزعفران والكركم وزيرا. فقط وضعت تماما قليلا.
  12. بعد ذلك، فقط أغلق الغطاء، قم بتحضير الأرز المتفتت في طباخ بطيء في وضع "الأرز" أو "Porridge"، إذا لم يكن هناك برنامج خاص، فإن وضع "السباغيتي" مناسب.
  13. يتم تثبيت الوقت تلقائيا، لذلك لا تحتاج إلى مراقبة الجهاز، وإثارة وبشكل عام يتداخل في عملية الطهي أيضا ليس له.
  14. بعد الإشارة، يتحول multicooker تلقائيا إلى الوضع "الساخنة". حاول ألا تفوت هذه اللحظة وإيقاف تشغيل قوة الجهاز.
  15. إذا تركت الأرز بمفرده ولا تفتح الغطاء، فسيظل ساخنا في المساحة المغلقة لفترة من الوقت لمدة ساعة.

الأرز جاهز، نحن نستخدم الأرز المتفتت كطبق جانبي. عصيدة الأرز ينسج تماما مع أطباق الأسماك واللحوم، وكذلك الخضار المطهية أو المسلوقة.

كيفية طهي الأرز المتفتت في طباخ بطيء. طريقة سهلة

2.

أرغب في تقليل وقت الإقامة في المطبخ بعد يوم عمل بجد، طهي الطبق الجانبي وطهي زوجين من النقانق. لكن كيف لا تريد أن تقف على لوح وتحريك الأرز بحيث لا يتمسك بجدران الأطباق، ويتطلع أيضا إلى RAFFERED. وليس من الضروري، والآن العمل الصعب كله سيجعل متعدد المتعاملات. نحن نقدم طريقة سريعة لطهي الأرز المتفتت في طباخ بطيء.

المكونات المرغوبة:

  • أطلقت جولة بيضاء أرز - حقيبة واحدة؛
  • الماء - 2 النظارات؛
  • الملح - حسب الذوق، مثل التوابل؛
  • زيت كريم هو نصف ملعقة صغيرة.

أسرار الطبخ الأزهار الأرز في طباخ بطيء:

  1. إنه بسيط - تحتاج إلى شراء أرز ثابت، ويتم بيعه في صناديق من الورق المقوى في حزم منفصلة. في 1 حزمة مثقبة هناك كوب من الأرز البلش. ما هو تختلف عن الحبوب العادية؟ يتم إعداد الأرز في كيس مع الثقوب - معاملة بخار ساخن تحت ضغط عال.
  2. إعداد الأرز بسيط للغاية - تحتاج إلى وضع عموم الأرز المتعددين في الحزمة، دون فتح.
  3. صب 2 نظارات من الماء والاستعداد في وضع "الأرز" أو "دائري / عصيدة".
  4. يتم تثبيت الوقت تلقائيا. FIG هو رشاش ولا تحتاج إلى الضغط.
  5. بعد الإشارة، تحتاج إلى التقاط بعناية الأرز النهائي لشوكة وتمتد من قدر. تورم الحقيبة على الحوض، واسمحوا الوقوف السائل التمديد.
  6. الكل، الأرز المتفتت جاهز - يجب أن تقطع الحزمة بعناية مع مقص وتحويل المحتويات الموجودة على الطبق.
  7. بعد التلاعب، ضع قطعة من الزبدة في شريط ساخن.

كيفية طهي الأرز المتفتان طويلا في طباخ بطيء

41.

وكيف كنت تستخدم لطهي الأرز؟ غسلها - سقطت نائما في قدر بالماء فقط، وأضاف الملح وأضاف الطهي التحريك حتى يكون الأرز ناعم؟ لكن طريقة الطهي هذه خاطئة! يجب أن تكون الأرز قبل شطفها جيدا لإزالة النشا الفائض، ثم يمكنك الاعتماد على النجاح. خاصة وأن الأرز الأبيض الطويل يصل أكثر صعوبة من الجولة.

منتجات:

  • رايس - نظارة
  • الماء الساخن - 4 أكواب؛
  • ملح للتذوق؛
  • زيت كريم - 1 ملعقة كبيرة.

إعداد الأرز المتفتت في طباخ بطيء:

  1. المهمة الرئيسية هي شطفها جيدا. سنفعل ذلك مثل هذا: نحن نملد المجموعة في المصفاة، شطف تحت نفاثة من الماء البارد (أكثر برودة، كلما كان ذلك أفضل). لكننا سنشطف بشكل مختلف إلى حد ما: مصفاة مع الحبوب وضعت في قدر كبير بالماء والأرز بحاجة بعناية "ضجة" حتى لا تقطع الأرز الهش.
  2. ثم دمج المياه، يتم سكب المرء الجديد ويتكرر الإجراء بأكمله. نحن نفعل ذلك طالما الماء واضح واضح. هذا يعني أن جميع النشا، التي لا تتلقى الأرز أثناء الطهي، سيتم غسلها. الآن هو لا يؤذينا لطهي الأرز المتفتت في طباخ بطيء.
  3. صب المجموعة في وعاء متعدد الألوان. لحساب نسب الأرز بشكل صحيح - قد يكون هذا جزءا قياسيا 1 جزءا من الأرز و 2 جزء من الماء و 1 إلى 1، كل ذلك يعتمد كل شيء على مجموعة متنوعة من الأرز والنتيجة النهائية. نظرا لأننا نستعد أرز أحواض الطويلة، فهناك عدة أبعاد أخرى، يمكنك طهي CRUM في نسبة من 1 إلى 2 أو تأخذ 3 أجزاء من الأرز و 5 أجزاء من الماء.
  4. بالنسبة للمياه نفسها - The Multicooker هو ملء قدر في الققد. بحيث لا يوجد اختلاف درجات الحرارة، فإن سمك البث المتعدد يفضل الاحماء، ثم صب المخيم الشطف وبور الماء المغلي.
  5. يبقى إضافة بعض الملح إذا كنت تخطط لطهي الأرز كطبق جانبي لصيد الأسماك أو الخضار أو اللحوم. بعد الملح، لا تنسى وضع وقطعة من الزبدة. سوف يتنعطف النفط طعم الطبق النهائي ومنحه طعم دسم لطيف.
  6. إذا لم تتحول في المنزل إلى أن تكون زبدة، أضف قليلا (وليس أكثر من 1 ملعقة كبيرة) من أي زيت نباتي. مثالي - الزيتون.
  7. إعداد حاجة الأرز في وضع "الأرز / العصيدة" أو "طباخ لزوج".

إذا لوحظت جميع التوصيات، فسوف تعمل الأرز كما هو مخطط - متفتت ولذيذ. ساعد نفسك!

كيفية طهي الأرز البني المتفتان في طباخ بطيء

3.

تغلي الأرز البني أسهل من الجولة البيضاء، ولكن يجب مراعاة النسب وبعض القواعد.

مكونات:

  • الأرز البني - 1 كوب؛
  • الماء - 2 أجزاء؛
  • الملح والتوابل - حسب الرغبة؛
  • الخضروات أو الزبدة.

كيفية تحضير الأرز المتفتت في طباخ بطيء:

  1. يحتاج طبخ الأرز الداكن إلى أطول قليلا من اللون الأبيض، ولكن أولا تحتاج إلى إعداد برميل: للانتقال، شطف بالماء عدة مرات، وفي النهاية صب الماء الساخن، ثم تضاف الملح.
  2. المسبق المتفاوت الأرز في طباخ بطيء لمدة 10 دقائق أطول من الشكل العادي. يمكنك استخدام برنامج مشبك. كما هو الحال دائما، يجب إغلاق غطاء متعدد الألوان في هذا البرنامج.
  3. في Multicooker، لن تغذي الأرز أبدا، لن يتمسك بجدران قدر.
  4. بعد إشارة الصوت، يجب ترك الأرز وحيدا لمدة 10 دقائق على الأقل، حيث ستحقق خلال فترة الاستعداد.
  5. إذا كنت ترغب في طبخ الأرز البري، فإن مراقبة هذه الأبعاد: 3 أجزاء من الماء يستغرق 1 جزء من الأرز.

حقوق الأرز الطهي في طباخ بطيء

واحد

أما بالنسبة للمواد المضافة، فمن الممكن أن تغلي من الملح وإضافة بعض السكر. إذا كنت ترغب في أن تكون الأرز عبفا، فقم بإضافة أوراق خليج (1-2 قطعة) أثناء الطهي، فلفل صغير أسود صغير، قرصة من المساحات الخضراء المجففة أو قرنفل من الثوم. روزماري مناسب، وكذلك قشرة الليمون الجاف.

إذا كنت ترغب في مفاجأة الضيوف أو المنزل، فإن الأرز الأبيض المعتاد على الطبق الجانبي يمكن الضغط مع صبغة طبيعية - إضافة قرصة من مسحوق الكاري أو الزعفران قليلا. من الممكن إثراء طعم الطبق النهائي، بطريقة أخرى: لطهي الأرز في مرق الخضار (مناسبة لأولئك الذين يحملون النظام الغذائي)، مرق اللحوم. خيار سريع - تمييع مكعب المرق في الماء الساخن. ثم لا يضاف الملح عند الطهي الأزهار الأرز في طباخ بطيء.

إذا كنت بحاجة إلى العكس، احصل على ظلال ثلجية بيضاء، ثم يتم غليها الأرز في الحليب أو إضافة جزء واحد من الماء أثناء الطهي و 1 جزء من الحليب.

لا تنس أن أكثر الأرز اللذيذ غسلها جيدا. بالنسبة للبرنامج، من الممكن إعداد الأرز في وضع "الحنطة السوداء"، تقليديا "عصيدة" أو "الأرز". إذا استخدمت برنامج "Plov"، فلا تنس أن آخر 10 دقائق في البرنامج يتم توفيرها لزيادة الطاقة بحيث تكون الأرز مقلي قليلا. لذلك، تحتاج إلى 10 دقائق قبل اكتمال البرنامج، وإيقاف تشغيل الجهاز، وبما هو جلب الأرز حتى جاهز، مدمن مخدرات تحت الغطاء المغلق لمدة 7-10 دقائق.

إذا كنت تعتقد أن الأرز المعتاد المطبوخ على المياه مع إضافة الملح ممل، فري خضروات الطبق: إضافة الهليون، الجزر، الذرة، البازلاء الخضراء، كوسة. لكن الخبراء الحقيقيين لهذا المنتج يفضل طبخ الأرز "نقي"، حتى بدون الملح، ثم توابل أو صلصة إضافة إلى الأرز النهائي.

كيفية طهي الأرز المتفتت في طباخ بطيء. فيديو

قطع بارد الأرز المتفاوت قد لا يكون لكل طاهي. في إعداد الأرز هناك ميزات وحيل غير معروفة للجميع. اليوم سنقوم بإصلاحها: شارك بعض الأسرار وتعلم كيفية إعداد أرز لذيذ في طباخ بطيء.

الأرز مقبلات: جماليات الطهي

كيفية طهي الأرز المتفتان في طباخ بطيء؟ من الناحية النظرية، فهي ببساطة، ولكن في الممارسة العملية غالبا ما تكون بدلا من المقبلات الفاكهة، يتم الحصول على بعض الوزن غير الآحد غير الفعال. ولكن ما زال من الممكن إتقان هذا الفن الطهي.

بادئ ذي بدء، يجب أن يتم شطف مخيم الأرز جيدا. أسهل طريقة هي الأرز المصقول المحدد لوضعه في وعاء، ويسكب الماء ويغسل يديك جيدا، ثم اترك لمدة 10 دقائق واستنزاف السائل. نكرر الإجراء حتى يتم استنزاف الماء هو واضح واضح.

سوف تتحول الأرز المتفتت إلى الأرض والحبوب الثابتة. يمكنك اللجوء إلى أرز واحد صعبة في النفط. بالمناسبة، فإن زيت بذور عباد الشمس الكريم أو المكرر سيجعل طبق جانبي وتفتت.

يمكن إعداد الأرز على الطبق الجانبي في "ريدموند" متعدد الألوان في شكل نقي أو مع الخضروات. في أي حال، اتضح لذيذ بشكل لا يصدق. لنبدأ وصفة بسيطة.

في ملاحظة! تذكر الحسابات غير الصعبة: تتناول ترميم الأرز والمياه في نسبة 1: 2. يمكنك استخدام زجاج قياس أو Multistacan. تقريبا جميع المترددين لديهم حجم رمزي 160 مل.

بنية:

  • 0.2 كجم من أرز طحن؛
  • الجزرة - 1 الجذر؛
  • البصل - رئيس واحد؛
  • مياه مصفاة؛
  • الملح والتوابل - حسب الرغبة.

طبخ:

  1. Razed و Grinded Rice Croup مع وسيلة مريحة يتم شطفها تماما.
  2. نحن نضعها في كومة، سكب بالماء المصفى والمغادرة لمدة 25 دقيقة. الأرز على الطبق الجانبي في multicooker "redmond"
  3. الخضروات نظيفة. البصل المفروم بدقة بسكين، ويبكر الجزر على المبشرة للطبخ في الكورية. البصل المفروم ناعما بسكين، وأنا فرك الجزرة
  4. بعد انتهاء الوقت المحدد، نتحول في مصفاة ومغادرة لمدة 10 دقائق إلى الرطوبة الزائدة.
  5. ضع معسكر الأرز المغسول في وعاء متعدد الألوان. حماقة الأرز في وعاء متعدد الألوان
  6. إضافة جزر الفرخ. الجزر الآلية
  7. بعد القوس.
  8. يرش التوابل والتوابل حسب الرغبة. من الأفضل اختيار التوابل العالمية ل Plov.
  9. املأ الماء المصفى ولا تنسى النسب.
  10. الجميع مختلط جيدا.
  11. نختار وضع البرنامج "الأرز" أو "بيلاف"، تعيين الموقت لمدة نصف ساعة.
  12. بعد تقديم إشارة الصوت، افتح غطاء أداة متعددة الأسلاك.
  13. بحيث لا يزال الطبق الجانبي أكثر لطيفا وأذودا، أضف 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت بذور عباد الشمس المكرر أو قطعة من دسم خفيف. جينز رايس

مقبلات من الأرز والخضروات: امسك أصابعك!

تريد أن تجعل مجموعة متنوعة من القائمة الرئيسية؟ حاول طبخ الأرز اللذيذ على الطبق الجانبي في طباخ بطيء. لتحسين الذوق، أضف الخضروات العصير والعقوبة إلى الطبق. بالمناسبة، يمكنك مزج العديد من أنواع من حبوب الأرز. اتضح أن الطبق سوف تبدو غامضة ومهشرة.

مقبلات من الأرز والخضروات

بنية:

  • 200 غرام من الحبوب الأرز من مختلف الأصناف؛
  • 1 الفلفل البلغاري الحلو؛
  • 40 مل من زيت بذور عباد الشمس المكرر؛
  • نصف مكعب bouillon؛
  • لمبة - 1 جهاز كمبيوتر؛
  • 1 جذر الجزرة
  • 0.3 لتر من المياه المصفاة؛
  • الملح والتوابل - حسب الرغبة.

طبخ:

  1. نبدأ بإعداد حبوب الأرز. نغسلها بعناية بالمياه الجارية.
  2. نضع الأرز في مصفاة وترك لفترة من الوقت أن النظارات هي الرطوبة الزائدة. الأرز في مصفاة
  3. يتم تطهير المصباح وتخليصها ناعما بسكين. التنظيف الفتوة
  4. شطف جذر الجزر المقشر، ونحن يجفون وفرك على المبشرة. جذر الجذر الجزر المنقى
  5. الحلو الفلفل البلغاري قطع في النصف. نقوم بإزالة الفاكهة ونظيفة البذور والخطأ.
  6. قطع مكعبات الفلفل الحلو. مكعبات الفلفل الحلو
  7. في كومة أو قياس الزجاج صب الماء المصفى.
  8. تسخين طفيفة السائل وبكست نصف مكعب باوز في ذلك. اتضح مثل هذا المرق إلى يد الإسعاف.
  9. في وعاء متعدد الألوان، نحن صب زيت المكرر من بذور عباد الشمس.
  10. نضع برميل الأرز مع الخضروات. الجميع مختلط جيدا. مكعبات الفلفل الحلو
  11. نحن نؤسس وضع البرنامج "بيلاف" أو "عصابات الأرز". بعد نصف ساعة، ستكون مقبلات لذيذة بشكل غير عادي جاهز.

كيفية طهي الأرز في طباخ بطيء؟

يمكن العثور على الأرز في العديد من المطابخ في العالم. بالنسبة لبعض الناس، تصبح حبوب الأرز بالضغط على نظام غذائي. نعم، وأن أنصار التغذية الصحيحة لا يفكرون أن يتمتعون بمثل هذه الثقافة الحبوب.

اليوم، يتم فصل المصنعين بالفعل الأرز على البخار، ووقت الإعداد الذي تم تقليله بشكل كبير. ومع ذلك، لسبب ما، لا يعمل الكثير من الناس مع عصيدة متفتتة. هذه المياه لا تزال أكثر من اللازم، ودمج العصيدة. وحاول طبخ الأرز على البخار. من المحتمل أن تضطر هذه المقبلات إلى تذوق الجميع.

أرز لذيذ في طباخ بطيء

بنية:

  • 2 حبوب الأرز المتعدد الأوسط؛
  • زيت دسم والملح - حسب الرغبة.

طبخ:

  1. يتم شطف الطحن والأرز المطهو ​​على البخار بالماء الجاري. نحن نفعل ذلك 4-5 مرات على الأقل حتى يصبح الماء شفافا.
  2. في وعاء متعدد الألوان، صب الماء المصفى. املأها في حوالي جزء.
  3. نحن نأخذ نقالة خاصة لأطباق الطبخ للزوج وأحبل الألومنيوم الغذائي.
  4. نحن اسحب احباط إلى طبق أو طبقتين من البليت شبكة. اصنع ثقوب صغيرة بإبرة أو مسواك. إذا لم يتم ذلك، فإن حبيبات الأرز ستكون في الماء من خلال ثقوب البليت الكبيرة.
  5. تثبيت البليت على وعاء متعدد الألوان. وضع الأرز.
  6. إضافة الملح إلى الذوق والزبدة خففت.
  7. نؤسس برنامج "زوج الطبخ"، مع عرض مؤقت لمدة 30 دقيقة.
  8. بعد تقديم إشارة الصوت، فإن الأرز الأرز الفضفاض والجاف والمفيد واللذيذ بشكل لا يصدق جاهزا.

أنظر أيضا: كيفية طهي عصيدة هرقل في طباخ بطيء؟

ستكون قواعد الطهي من إعداد الأرز مناسبة لإنشاء روائع تذوق الطعام المعقدة. لا يمكن أن تصبح الأرز الانتهاء ليس طبق مستقل فحسب، بل أيضا مكونات عنصر الخبز والسلطات والوجبات الخفيفة. اهتمام خاص يستحق بيلاف. بالطبع، استنزفنا تحضيرها كما في البلدان الشرقية، لكنها لا تزال تبين لذيذ بشكل لا يصدق. معرفة بعض الحيل، سوف تطبخ الآن بيلاف فضفاضة. بالعافية!

رايس تحظى بشعبية كبيرة في العديد من المطابخ في العالم. وصفات مجموعة. ولكن كيف تحضيرها بشكل صحيح لصحن معين، وليس كل مضيفة يعرف. أسهل الأرز يستعد في طباخ بطيء. لا يحتاج إلى التحكم في عملية الطهي والتدخل.

رايس في طباخ بطيء تبين لذيذ وتفتت ولا تلتزم بالأسفل. نعم، والمياه لا يهرب، كما يحدث عندما تستعد على الموقد.

قبل أن تطبخ الأرز في طباخ بطيء، تحتاج إلى تحديد ما ستفعله منه. بعد كل شيء، ستكون هناك حاجة إلى أنواع مختلفة وإعداد المنتجات للأطباق المختلفة. إذا كنت ستتعد الأرز المتفتت على الطبق الجانبي أو بيلاف، فأنت بحاجة إلى شطفها في الماء الدافئ لإزالة النشا الإضافي. ثم الأرز لن تلتصق معا. بالنسبة إلى هذه Plov الأوزبكية والطبق الجانبي، فمن الضروري اختيار أرز غير مشترك وطويل الحبوب: المكرمة، باس، ياسمين، البرية، البخار، البني، ذهبي. أنها تحتوي على النشا أقل، ويتم الحصول على الأرز المتفتت.

الأرز في multivarka.

لإعداد عصيدة الألبان، Paelle، Risotto، Sushi Fit Starchy، أصناف مستديرة: أربريو، كراسنودار أرز.

يحتوي هذا القسم على عدد كبير من الوصفات الخطوة بخطوة مع الصور، والتي يمكنك طهي الأرز اللذيذ في العديد من طباخات متعددة الضغط، ولعنويات الضغط متعدد الألوان، والبولانيون، باناسونيك، إلخ. هنا الوصفات الأكثر شعبية لأطباق الأرز اللذيذة :

  1. الأرز مع الخضروات في طباخ بطيء
  2. أرز لذيذ مع الدجاج في طباخ بطيء
  3. الأرز مع اللحوم المفرومة في طباخ بطيء
  4. عصيدة الأرز الحليب في طباخ بطيء
  5. بيلاف الحلو مع الزبيب في طباخ بطيء
  6. القنافذ اللحوم مع الأرز وملء طباخ بطيء
  7. كرات اللحم المفروم مع الأرز في طباخ بطيء

كيفية طهي الأرز المتفتت اللذيذ في طباخ بطيء

تعد الأرز واحدة من أكثر جرسنات شيوعا على طاولتنا، ولكن لا يفتخر الجميع بقدرته على طهي الأرز المفاوخ اللذيذ في طباخ بطيء. ليس من الصعب للغاية. الشيء الرئيسي هو الامتثال لقواعد معينة. من أجل الأرز في طباخ بطيء اتضح، فمن الضروري:

  1. تأخذ أقل أنواع النشوية بحيث لا الغراء الأرز. عادة ما يكون أرز طويل الحبوب، وهو يحتوي على نشاء أقل. حبة أقصر أو أكثر بياضا، الطريقة التي يكونها أكثر ليونة ومزيد من الماء، أصبحت أقوى حادة وأكثر لزجة. لذلك، فإن الأرز المصقول الأبيض غير مكلفة، والتي غالبا ما نشتريها في المتجر، لا يصلح لهذه الأغراض. هو أكثر استخداما لطهي الجنيهات والبودنغ. من الأفضل استخدام أنواع خاصة: بسمتي، ياسمين، ديف زيرا، البني غير المباشر، على البخار، البرية، الأحمر، الأسود. وصفة كروم الأرز في طباخ بطيء
  2. روغ الأرز في الماء الدافئ لإزالة النشا.
  3. الامتثال للنسب الصحيحة من الأرز والمياه.
  4. في عملية التحضير، لا تحتاج الأرز إلى مزيج.
  5. الامتثال لوقت الطبخ الأرز. هناك أصناف ملحومة في 15 دقيقة، وهناك، والتي تحتاج إلى الغليان لمدة ساعة، على سبيل المثال، الأرز البري. وإذا كان الأرز في الماء الدافئ هو مشوي مسبقا، فإن الشاقة تستعد بشكل أسرع بكثير، بما يكفي لمدة 5-10 دقائق.

وصفة كلاسيكية للأرز الانتهاء في ريدموند متعدد الألوان

  • نأخذ أبعاد الأرز المناسبة. كقاعدة عامة، هذا هو حجم واحد من الأرز ومجلث من الماء. على الرغم من وجود الأرز المغلي في ثلاثة مجلدات من الماء، فإنه أرز أسود. يمكنك قياس النظارات المتعددة على الأقل، نظارات تقليدية على الأقل، الشيء الرئيسي للحفاظ على النسب.
  • نحن شطفنا الأرز بالماء الدافئ حتى يصبح الماء نظيفا من النشا. arroz3.jpg.
  • نضع الأرز المغسول في وعاء متعدد الألوان. arroz4.jpg.
  • املأ بالماء إذا كنت تطبخ الأرز على الماء للطبق الجانبي. بالإضافة إلى الماء، يمكنك استخدام مرق الخضروات والدجاج أو اللحوم. arroz5.jpg.
  • نحن محاكاة الماء. وضع الملح حسب ذوقك.
  • في الشكل، يمكنك إضافة البهارات المفضلة لديك. للأرز، الكركم، الكاري، الزيرة، الزرقان، الزنجبيل، الثوم، باربريس، فلفل أسود.
  • وأيضا، إذا لم تكن على نظام غذائي ولا تلاحظ المنشور، فيمكنك وضع قطعة من الزبدة.
  • أغلق غطاء multicooker.
  • قم بتشغيل الوضع المناسب. في باناسونيك متعدد الألوان، يمكن أن يكون بيلاف والحنطة السوداء. في Multicooker Redmond يمكن إعدادها في وضع الطهي المعتاد من 15 إلى 25 دقيقة، اعتمادا على متنوعة الأرز. في Multicooker، يمكن إعداد الأرز بولاريس في وضع الحبوب عن طريق تحديد الوقت لمدة 25 دقيقة.
  • هذه برامج تلقائية، لا ينصح خلالها الغطاء. لا ينصح أيضا بتحريك.
  • بعد نهاية البرنامج، أصبح الأرز المتفتت في Multicooker جاهزا. يمكنك رش الخضر وتقديمها على طبق جانبي لصيد الأسماك واللحوم والأطباق الخضروات.

Arroz11.jpg.

كيفية طهي الأرز في بولاريس متعدد الألوان

لدى العديد من النماذج المختلفة قوة مختلفة، مجموعة مختلفة من البرامج، لذلك سيكون إعداد الأطباق فيها مختلفا. مثل هذا الطبق الجانبي الشعبي، حيث أن الأرز لها الدقيقة الإعدادية في كل نموذج. ضع في اعتبارك كيف يمكنك طهي الأرز في بولاريس متعدد الألوان (بولاريس 0517 م) والبرنامج الذي تحتاج إلى استخدامه.

من أجل أن تحولت رايس في بولانيس متعدد الألوان، من الضروري مراعاة جميع قواعد إعداد أرز فتات الفكر، الذي ذكرناه أعلاه. وهذا صحيح، صحيح اختيار الصف الصف، شطفه جيدا في الماء الدافئ واستخدم النسب الصحيحة للأرز والمياه: واحد إلى اثنين.

في لعبة متعددة، لدى بولاريس عدة أوضاع للأرز الغليان: الحبوب، بيلاف، وكذلك في بعض النماذج هناك برنامج متعدد الأسوار مع التثبيت اليدوي. عادة ما يكون برنامج Plu تلقائيا، يتم إيقافه بمفرده عندما يتبخر كل الماء. ولكن في نموذج Polaris PMC 0517AD، يمكنك اختيار فترة زمنية من 20 دقيقة إلى ساعتين. للأرز الطويل الحبوب المتفتت، هناك الكثير من 20-25 دقيقة.

في معظم الأحيان، عند إعداد الأرز، استخدم برنامج Cropa. في هذا الوضع، يتم تعيين الوقت افتراضيا لمدة 25 دقيقة، فقط من الأرز المسلوق. ولكن إذا كنت ترغب في التجربة، يمكنك استخدام multowner. يتم ضبطه مع مرور الوقت: من 5 دقائق إلى 12 ساعة ودرجة حرارة من 40 إلى 160 درجة. هذا البرنامج مناسب لأنه يمكنك إعداد أصناف مختلفة. للحصول على طهي أرز أبيض بسيط، حدد وقتا قياسيا من 25 دقيقة ودرجة حرارة 100 درجات. إذا غليت الأرز الملصق أو البني، فسوف يحتاج الوقت إلى المزيد. يتم الحصول على الأرز المتفتت. arroz9.jpg.

كيفية طبخ الأرز البني والبخار في باناسونيك متعدد الألوان

في باناسونيك متعدد الألوان، لسوء الحظ، لا يوجد وضع يدوي. ولكن هناك برنامج بيلاف. إنه مثالي لإعداد الأرز البني والثابت، لأن أصناف غير معروفة تستعد لفترة أطول. يتم حفله جيدا على ذلك، لكنه يحتفظ بشكله ويتم الحصول على الأرز متفاوتا.

يتم شطف واحد من زجاج الأرز المتعدد جيدا في العديد من المياه، يسكب في وعاء متعدد الألوان. صب الماء الساخن، إضافة الملح، والتوابل في الإرادة. قم بتشغيل وضع بيلاف. بمجرد أن تكون أصوات الإشارة أو سرقة الأرز البني في باناسونيك متعدد الألوان جاهز. تطبيقه على اللحوم، على الأقل إلى الأسماك، على الأقل للخضروات التي يمكن إعدادها في نفس الوقت.

أرز أبيض مصقول في باناسونيك متعدد الألوان

أرز أبيض مصقول، على عكس البني، ملحومة بسهولة. في multicooker pincenly، يمكن إعداد الأرز الأبيض العادي على وضع "الحنطة السوداء".

إعداد أرز كراسنودار أو أي دور دائري آخر:

بلدي الحبوب إلى المياه الشفافة، وهذا سوف يتطلب ما لا يقل عن 10 شطف بالماء الدافئ. ضع الأرز المغسول في طباخ بطيء. أضف الملح والزبدة حسب الرغبة. ملء بالماء الساخن. لكوب واحد من الأرز، نحن بحاجة إلى كوبين من الماء. تشمل وضع الضرب وطهي الطعام قبل الإشارة. بعد الإشارة، الأرز اللطيف اللذيذ في باناسونيك متعدد الألوان جاهز.

طبخ مع طباخ بطيء - متعة قوية، وكل "كوك" سوف يتعامل. إعداد الأرز المتفاوت اللذيذ والشهية في طباخ بطيء سيكون أسهل من البساطة! ستساعدك المجالس والقواعد المستعرضة في التحضير على توضيح الأرز المتفتت دون صعوبة كبيرة.

جدول المحتويات:

الأرز المتفتت في طباخ بطيء: أبسط وصفة

جميع الحبوب لديها خصائص مفيدة والأرز لا استثناء. يحتفظ Multicooker بجميع فوائد المنتجات. لذلك، سوف نتعلم إعداد أرز متفتان مفيد في طباخ بطيء.

المكونات المطلوبة:

  • المياه 2 النظارات.
  • الشكل 1 كوب
  • الملح والكرة الرقيق حسب الرغبة.

الأرز المتفتت في صورة متعددة الألوان

  1. شطف جميل في الأرز الجميل حتى يصبح الماء المتدفقة شفافا.
  2. نضعها في وعاء مع طباخ بطيء، صب الأرز بالماء والملح والرش الكركم.
  3. الآن نختار وضع "الأرز" والانتظار حتى يكون الطبق الخاص بنا جاهزا.
  4. يمكن إضافة زيت دسم إلى الأرز النهائي.

لا توجد صعوبات في هذا الطبق، والشيء الرئيسي هو معرفة النسب وكل شيء سيكون بالتأكيد.

كيفية طهي الأرز المتفتت: القواعد الرئيسية

يتم طهي مجموعة متنوعة من الأرز بسمتي جيدا، وطعم لطيف ويتفتت، ولكن لينة. لمعرفة كيفية طهي الأرز المتفتظ بشكل صحيح، تحتاج إلى التمسك بهذه القواعد:

  1. لا يمكنك أن تغلي كمية كبيرة من الأرز. بحيث كانت متفتتة، يجب أن تكون مستعدة من قبل أجزاء تصل إلى 400 جرام.
  2. يجب أن يكون الماء أكثر من الأرز 2.5 مرة.
  3. Rog Rog Rice بعناية تحت تشغيل المياه الجارية أقل من دقيقة وطهيها إلا بعد 10 دقائق.
  4. لا تلتزم الأرز أثناء الطهي. يمكنك بعد الطهي، ولكن ليس في وقت سابق.
  5. تتداخل الأرز مع فقط عندما تغفو على الماء المغلي في قدر. أكثر انه لا يحتاج إلى التحريك.
  6. يجب أن تتم عملية الطهي على الحد الأدنى من النار.
  7. 20-22 دقيقة تكفي تماما لإعداد الأرز. إذا كنت تطبخ لفترة أطول، فلن تكون الأرز متفاوتا.

كيفية طهي الأرز على الطبق الجانبي

الأرز نهج جيد لدور الطبق الجانبي على طاولتك. بحيث اتضح أنجح النجاح في البدء، تحتاج إلى إجراء الاختيار الصحيح. الزينة رائعة للأرز الطويل الحبوب. أصناف أخرى من الأرز جيدة أيضا، ولكن من الأفضل وجود حاجز طويل. لذلك، كيفية جعل الأرز على الطبق الجانبي، بحيث تبين الادخار.

كيفية طبخ الأرز على طبق صحن جانبي

  1. غمرت الأرز المغسول بالماء البارد ومطبخ على حرارة متوسطة.
  2. وقت الطهي حوالي 20 دقيقة، خلالها، يسمح للأرز بتحريك. نسبة الأرز إلى الماء 1: 2.
  3. واستكمال عملية غسل الأرز جاهز. لهذا، فإن الماء المسلوق مسبقا (حوالي لتر 2) وبرده.
  4. عند سيقان الماء، أضف كريم الزبدة ومزخرفة لذيذة جاهزة!

الأرز هو الطبق الجانبي الأكثر شيوعا للعديد من الأطباق. هناك عدد كبير من أنواع مختلفة من الحبوب للبيع. بحيث يصبح العصيدة متفتت وذيما، يجب أن تكون أسرار الطبخ كل نوع بشكل منفصل.

يبسط Multicooker بشكل كبير عملية إعداد الأرز، ولكن حتى في مثل هذه الظروف، من الممكن الحصول على كتلة لاصقة غير صالحة للأكل.

لطهي الأرز المتفتظ في طباخ بطيء، يتم استخدام أوضاع "الأرز"، "الحنطة السوداء"، "عصيدة". إذا تم استخدام برنامج "Plov"، فعليك عدم أن تنسى أن 10 دقائق قبل أن يتم تحسين نهاية إعداد النظام الحراري. بالنسبة لبليس، هذا مناسب، لأن الكتلة يجب تجميدها قليلا. ولكن أثناء إعداد الطبق الجانبي، يتم إيقاف تشغيل الجهاز قبل 10 دقائق من اكتمال نهاية البرنامج، وتعديله حتى الاستعداد الكامل في وضع التدفئة. في هذه الحالة، يجب إغلاق الغطاء.

الأرز المتفتت في طباخ بطيء

إذا تم تنظيم العملية بشكل صحيح، في نهاية مياه الطهي يجب أن تبخر أو امتصاصها بالكامل في الشاقة.

أولا، من الضروري انتظار غليان الماء، ثم صب الشاقة. خلاف ذلك، يتم لصق الحبوب معا. أيضا، يتم إضافة كمية صغيرة من الخضروات أو الزبدة إلى الماء.

يتم استخدام الملح والسكر (كمية صغيرة) أو روزماري أو منتزه الليمون والبازلاء السوداء أو القرنفل الثوم أو الخضر المجففة كمضيفات إضافية.

من أجل أن يكون الأرز المتفتت، المطبوخ في طنجرة بطيئة، ظل ثلج أبيض، يتم إعداده على مزيج من الحليب والماء (نسبة 1: 1)، أو على الحليب دون إضافة الماء.

قبل الطهي، شطف جيدا. يجب أن تكون المياه التي يتم دمجها من الحبوب نظيفة، دون نشا الشوائب.

لجعل طبق أكثر لذيذة، فإن الأمر يستحق استخدام طهي الخضار أو مرق اللحوم. سيسمح لك قرصة الزعفران أو الكركم أو الكاري بإعطاء هامش الظل مشرق ومشبق.

يسمح باستخدام الخضار - كوسة، الجزر، الذرة، البازلاء، الكبر أو الهليون مكونات إضافية.

Multicooker، هذا هو جهاز يسمح لك بطبخ أي طبق لزوجين. من الممكن أن تفعل مع حبوب الأرز. الشرط الوحيد - يزيد وقت الطهي بمقدار ربع ساعة.

تجدر الإشارة إلى أن وقت الطهي يعتمد غالبا على قوة الجهاز. إذا كان هذا المؤشر منخفضا، فيجب أن يزيد وقت الطهي.

ريدموند.

ضعف الأرز المتفتت في طباخ بطيء

ضعف الأرز المتفتت في طباخ بطيء

تطور الأرز بالقلم من المعتاد في أنه يتم علاجه مسبقا بخار تحت ضغط مرتفع. نتيجة لذلك، لا تزال جميع المواد المفيدة داخل الحبوب، وتصبح الأرز نفسه كثيفا وشفافا قليلا.

قبل إعداد الأرز الانتهاء الثابت في طباخ بطيء، يتم غسل المجموعة 7 مرات على الأقل. آخر مرة من المستحسن صب الماء المغلي. أيضا، يتم فحص الكتلة للشوائب الغريبة والقمامة. ثم يتم وضع الشاقة في غربال أو مصفاة وإعطاء الرطوبة سحب تماما.

مكونات:

  • 1 قياس زجاج الحبوب؛
  • 2 قياس نظارات المياه:
  • النفط والملح في الإرادة.

طريقة طهو:

  1. يسكب الماء في الحاوية، أو تشغيل الجهاز الأسري إلى وضع "الأرز" أو "الحبوب"، وانتظر الغليان وتصب كسارة نظيفة.
  2. طبخ لمدة 30 دقيقة.

مطبخ المستوى.

جولة الأرز المتفتت في طباخ بطيء

جولة الأرز المتفتت في طباخ بطيء

جولة الأرز تجعل المتفتت في طباخ بطيء. يحتوي Cropa على كمية كبيرة من النشا، وتخفيفها بسرعة كبيرة. المنتج النهائي لطيف جدا والعصير.

مكونات:

  • 1 قياس خزان من حبوب الأرز.
  • 1 قياس سعة المياه المغلي.
  • الملح والزيت حسب تقدير.

طريقة طهو:

  1. يجب شطف حبوب الأرز بشكل جيد، ثم اسكب الماء المغلي على الفور.
  2. يجب أن تكون نسبة الأرز ومياه الغليان 1: 4. وقت الطبخ - 12 دقيقة في وضع "الأرز" أو "العصيدة".
  3. بعد مرور الوقت، وضعت لمدة 10 دقائق إلى الوضع "ساخنة".
  4. بعد ذلك، إضافة النفط والملح والتوابل إلى العصيدة.

{banner_vnutri-kontenta-2}

الأرز المتفتت طويل الحبيب في طباخ بطيء

الأرز المتفتت طويل الحبيب في طباخ بطيء

الأرز المتفتت بعيد الحبيب السريع في طباخ بطيء هو أسهل. الحبوب الشفافة رقيقة تحتوي على كمية صغيرة من النشا. شكرا لهذا، الطبق الجانبي النهائي مجفف قليلا. لكن الأرز الطويل المحتوم يحتاج أيضا إلى غسل.

مكونات:

  • 2 قياس الدبابات من الحبوب؛
  • 4 دبابيس المياه المغلي الأبعاد؛
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. زبدة؛
  • ملح.

طريقة طهو:

  1. صب الماء في طباخ بطيء وتشغيل الجهاز عن طريق تحديد وضع "الأرز" أو "porridge".
  2. انتظر الماء المغلي، صب المعسكر المغسول وأغلق الغطاء. الاستعداد لبرد.
  3. إضافة النفط والملح.

أرز براون متفتان في طباخ بطيء

أرز براون متفتان في طباخ بطيء

الأرز البني أو البني، إنه الحبوب، وهو أمر غير قابل للحل طحن إضافي. على سطح الحبوب لا يزال غمد للنخالة. بسبب هذا، تحتوي الأرز البني على دهون نباتية إضافية وفيتامينات وعناصر أثرية وألياف.

لإعداد مثل هذا الحبوب، من المهم الامتثال للنسب. مطلوب أيضا الوقت الإضافي للطبخ. براون متفتان الأرز عند الطهي في طباخ بطيء يزداد بمبلغ ثلاث مرات.

مكونات:

  • 1 قياس حاوية الأرز البني؛
  • 2 قياس الدبابات من الماء النقي.
  • البهارات، الملح؛
  • كريم أو زيت نباتي حسب تقدير.

طريقة طهو:

  1. قبل التكاثر، يجب تخفيف المجموعة بعناية وشطفها. بعد ذلك، يتم صب المجموعة بالماء والمغادرة لمدة 12 ساعة.
  2. أثناء الغسيل، الحبوب التي تحتاج إلى مسحها مع بعضها البعض. هذا سوف يساعد في منع الالتصاق.
  3. في نسبة Multicooker، صب نسبة 1: 3، انتظر الغليان، تغفو الحبوب، وتمكين برنامج "الأرز". في الموقت وضعت وقت 40 دقيقة.
  4. طبخ مع غطاء مغلق. بعد إشارة الاستعداد، اترك في الوضع "الساخن" لمدة 10 دقائق، ثم يخدم على الطاولة.

مطبخ المستوى.

ارتفع الأرز من باس في طباخ بطيء

ارتفع الأرز من باس في طباخ بطيء

كلمة bas-mati في الترجمة تعني العبطرة. هذا هو التنوع الذي يحتوي على أكبر قدر من المواد المفيدة. علاوة على ذلك، فإن المنتج لديه مؤشر أقل نسبة السكر في الدم مقارنة ببقية الأصناف. لهذه الأسباب، وغالبا ما ينصح مجموعة متنوعة أرز البسمتي للاستخدام خلال الوجبات الغذائية، وكذلك المرضى الذين يعانون من مرض السكري.

جودة المنتج عالية الجودة لها لون موحد. يجب أن تكون كل حبوب عددا صحيحا ولديها نموذج ممدود. هناك حالات عندما يتم خلط البسمتي مع أصناف أخرى (أسود أو برية). ولكن إذا كنت تطبخ هذا المنتج لأول مرة، يجب أن تأخذ باس النقي دون شوائب غريبة.

إذا كان لدى الأرز أصل طبيعي أو كتل الطين أو القشير أو القطع الجذعية يمكن أن تكون من بين الحبوب. يشير وجود هذه الأشياء إلى أن هذا بسخرية حقيقية. قبل البدء في الطبخ، أقسم Croup.

بعد ذلك، شطف في الماء عدة مرات. بحيث كانت التركيب نظافة، فإن الحبوب يستحق التحريك بالأيدي. بعد الغسيل، غارقة الأرز بالماء الدافئ بحلول ربع ساعة. لا يتم استنزاف المياه، ولكنها تستخدم لإعداد الأرز.

مكونات:

  • 1 طاقة الأرز البسمتي
  • 1.25 خزانات المياه.

طريقة طهو:

  1. على الرغم من حقيقة أن الحزمة تظهر 1: 2 نسب، لإعداد الأرز فذ ممر السائل، فإن الأمر يستحق أخذ أقل. يضاف الملح إلى الماء. يمكن استكمال الطبق بزيت جوز الهند.
  2. صب الماء في طباخ بطيء، وانتظر الغليان والخروج من الشاقة. يجب إعداد الأرز الأساسي المتفتظ في Multicooker على وضع "عصيدة" أو "الحبوب" لمدة 20 دقيقة عندما يتم إغلاق الغطاء. بعد إشارة الاستعداد، ضع multicooker على "ساخنة" ولا تفتح غطاء ربع ساعة أخرى. خلال هذا الوقت، سيقوم الحبوب بإمتصاص جميع الرطوبة. تسمح لك هذه التقنية بالحفاظ على أقصى قدر من المواد المفيدة.
  3. بعد انتهاء الوقت، يتم اكتشاف الغطاء ويتم تحريك الشوكة قليلا. يجعل من الممكن التخلص من الرطوبة الزائدة، ومنع الشائكة الحبوب.
كيفية طهي الأرز في طباخ بطيء: نصائح بسيطة؟

الأرز مقبلات ممتازة لأطباق الخضروات، قاعدة جيدة لعصيدة. طهيه ليس كل مضيفة منذ المرة الأولى، حيث عند طهي هذه الحبوب، يجب مراعاة عدد من الشروط. Multicooker يسهل بشكل كبير عملية الطهي؛ من المهم فقط اتباع الوصفة، وطبق رائع أو قاعدة لتحفة الطهي جاهزة!

فوائد الحبوب

تحتوي الأرز على العديد من الأحماض الأمينية المهمة للجسم وهي غائبة تماما الغلوتين. هذه الحبوب هي مصدر الفيتامينات الجماعية، مفيدة للجهاز العصبي. تشمل تكوين الحبوب الليسيثين، تحفيز نشاط الدماغ. عدد كبير من البوتاسيوم الوارد في هذا الحبوب يجعلها طبق صحي للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القلب.

تغلف الأرز بهدوء أجهزة الجهاز الهضمي، لذلك مناسبة تماما كغذاء للأشخاص ذوي المعدة الحساسة. هذا Zlak نادرا ما يسبب الحساسية للغاية، وبالتالي، فمن المستحسن أن أول غبار الأطفال منذ سن سنوي.

كيفية طهي الأرز في طباخ بطيء: نصائح بسيطة؟

أنواع الحبوب

كم تطبخ الأرز في طباخ بطيء؟ تعتمد الإجابة على هذا السؤال على درجة الحبوب التي ستطبخها. في الشكل، يتم تقسيمها إلى حبيبة طويلة، البحر الأبيض المتوسط ​​والجولة. يستخدم طويل الأجل للزينة ولوف وبيليا. انهم الاشياء الخضروات، تأخذ كعنصر للمتر. من عصيدة الجولة الرهيبة. المتوسط ​​عالمي، ولكن من الأنسب من الأنسب بلوف وبيليا.

يمكن معالجة الأرز بطرق مختلفة؛ يؤثر إعداد الأخضر على وقت الطهي.

  • الأرز البني الزواج غير المعالج. أي مجموعة متنوعة لديها أصلا قذيفة بنية، والتي تتم إزالتها في عملية الطحن. البني هو الأكثر فائدة، حيث عندما تكون مستعدا للتعبئة والتغليف، فإن قذيفة الحبوب، التي تحتوي على الكثير من المواد المفيدة، ليست منزعجة.
  • يتم إعداد الأرز على البخار وفقا لتكنولوجيا خاصة: مقطوعة، غير واضحة بالبخار الساخن، المجففة وطحن. في عملية المعالجة، تتحرك المواد المفيدة من شل في جسم الحبوب. عند الطهي، اتضح المتفتت.
  • أرز أبيض. هذه هي الحبوب المصقولة، وغالبا ما تستخدم في الطهي. الأصناف الأكثر شهرة هي البسمتي (في الأصل من الهند) والياسمين التايلاندي. تزرع مجموعة متنوعة من الأرز المتوسطي في مصر. حبيبتها لا تتمسك أبدا، أثناء الطهي، اتضح أن تكون لطيفة وتفتت.
  • الأرز الإيطالي Arborio والإسبانية فالنسيا - الأصناف التي تستخدم لإعداد الأطباق الوطنية الشهيرة - Risotto و Paelle.
  • تحت اسم "الأرز البري" يخفي عشبها من أمريكا الشمالية، وهو قريب من الحبوب المعتادة. يحتوي المنتج البري على الكثير من المواد المفيدة، بل يصعب ولديه طعم غير عادي.

وقت الطبخ من مختلف الأصناف في طباخ بطيء:

  • الحبيبات الطويلة - 20 دقيقة؛
  • البحر الأبيض المتوسط ​​- 20 دقيقة؛
  • جولة - 20 دقيقة؛
  • بني - 25 دقيقة؛
  • أبيض - 15-20 دقيقة؛
  • بالضطر - 20-25 دقيقة؛
  • البرية - 25 دقيقة.

التحضير للطبخ

شطف أول المنتج في المياه النظيفة. يمكنك تطفو الحبوب في المقلاة، تصب، إجازة لبضع دقائق، ثم تخسر قليلا في الماء بين النخيل النظيف. ثم يجب تغيير السائل وكرر الإجراء. استمر حتى اللحظة التي لا تصبح فيها الماء في المقلاة شفافة. أو اغسل الأرز على الفور تحت طائرة مائية تشغيل لبضع دقائق.

كيفية طهي الأرز في طباخ بطيء: نصائح بسيطة؟

طبخ الأرز المتفتت في طباخ بطيء

من أجل أن يتحول رأس الرأس إلى المتفتت، فإنه سيأخذ الأرز طويل الحبوب الطويل أو المتوسط. الحبوب غير المجهزة (buoyed) سوف يصلح أيضا. بالضطر والاحتفاظ به بعنف المتفتت دائما.

للطبخ سوف تحتاج:

  • رايس - كوب واحد؛
  • الماء - 2 النظارات؛
  • ملح.

أول شطف الحبوب. ثم ضخ 1 كوب من الحبوب في طباخ بطيء، ملء نظارتين من الماء. يمكن أن تؤخذ كل من الأرز والمياه أكثر أو أقل، والشيء الرئيسي هو الامتثال للنسبة: واحدة معتدلة سبير - 2 تدابير السوائل. التحية على الفور.

إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك وضع التوابل أو الخضروات المفضلة في الوعاء. إغلاق الغطاء.

يتم دمج المنتج جيدا مع الفلفل الأسود. من المساحات الخضراء، يمكنك اختيار البقدونس، الشبت، روزماري، الريحان. سيعطي طعم ورائحة محددة طبق الكزبرة، حكيم، الكركم، الكمون.

بعض متعدد الأشكال لديها وضع "الأرز". إذا لم يكن هناك مثل هذا الزر، قم بتثبيت برنامج "Pilaf". بناء على كيف اخترت، حدد وقت الطهي. بعد 20-25 دقيقة، سيكون الطبق جاهزا. لا تتعجل للحصول على مجموعة من طنجرة بطيئة، وسوف تعطيها بشكل صحيح 10 دقائق على البخار.

وصفة غذائية بسيطة في طباخ بطيء

سوف تحتاج:

  • الأرز (الحبوب الطويلة أو المتوسطة) - 150 جرام (نصف الزجاج)؛
  • الجزر - 1 قطعة متوسطة الحجم؛
  • البصل - رئيس واحد؛
  • الخضروات، التي هي: Zucchini، اليقطين، Podcol، الفلفل - 300 جرام؛
  • الملح والتوابل.

يشار إلى كمية المكونات بمعدل 2 حصص.

إذا كنت تريد أن تغمر الأرز بالتفتت، فقم بإعطاء الأفضلية ثابتة أو برية. خفض ناعما أو قضاء الجزر على المبشرة، كذبة البصل. إعداد الخضروات: شطف، تطبيق القش أو المكعبات. ضع الخضروات في طباخ بطيء. اغسل المجموعة لتحميلها في وعاء، صب كوب الماء هناك. أغلق الغطاء والتحضير على الوضع المطلوب لمدة 25 دقيقة.

كيفية طهي الأرز في طباخ بطيء: نصائح بسيطة؟

كيف تطبخ في عصيدة متعددة الألوان؟

في بعض الأحيان، ليس من الضروري أن الأرز الملحوم كان متفاوتا. بعض مضيفات مثل الحديد لزجة قليلا - في سرب أو عناق.

لإعداد عصيدة الأرز ستحتاج:

  • رايس - كوب واحد؛
  • الماء - 4 أكواب؛
  • سكر - ملعقة كبيرة؛
  • الملح هو قرصة.

Multicooker جيد لأنه يتم الحصول على أي طبق لطيف ولذيذ ولذيذ ولا يحترق أبدا. يتعلق الأمر بعصيدة هذا والأرز. لإعدادها، تكون الجولة أو البحر الأبيض المتوسط ​​أكثر ملاءمة. ضع المطوع في وعاء Multicooker، صب الماء. أضف السكر والملح حسب الذوق. أغلق غطاء الجهاز. حدد برنامج Porridge. إذا لم يكن هناك أي زر مثل هذا، فإن وضع "الأرز" أو "بيلاف" مناسب. اضبط وقت الطهي من 40 دقيقة. بعد أصوات الإشارة، دع الحوت يقف لمدة 15-20 دقيقة أخرى في وضع "ساخنة" أو "توفير الحرارة". لذلك سوف تتحول إلى تذوق أكثر بكثير.

الآن بعد أن ظهر multicookers، أصبح الطهي الأرز بسيطا ولطيفا. يمكنك في كثير من الأحيان من فضلك عن نفسك وأطباقك المفضلة المفضلة لديك من هذه الحبوب المفيدة والمغذية.

Добавить комментарий