Rezepte und Tipps zur Herstellung von krümeligem Reis in einem langsamen Herd

Die meisten Frauen werden anerkannt, dass sie trotz der großen Lebenserfahrung nie gelernt haben, wie man Reis richtig vorbereitet. Jeder möchte, dass er bröckelig wird, aber wie man das erreichen kann, nicht viele wissen. Heute enthüllen wir alle Geheimnisse und lernen Sie, wie Sie krümelig Reis in einem langsamen Kocher kochen können.

So krügen Sie krümeligem Reis in einem langsamen Herd. Klassisches Rezept

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Am schwierigsten, den üblichen weißen Reis zuzubereiten, der in Lebensmittelgeschäften verkauft wird. Die Kosten dafür sind Kopeck, also in fast jeder Familie, der nur weißen Reis isst. Es ist auch problematisch, es zu kochen. Reisbrei ist ein leckeres und nützliches Gericht, aber es ist jedoch nicht immer möglich, den Reis zu kochen, damit das Getreide aus den Körnern hinter dem Reis hinter dem Reis verringert werden kann, um gut auszugleichen und nicht zusammengeführte. Dies ist eine ganze Kunst, viele Kunst, viele Herrinnen betrachten so viel, und sie sind falsch, weil es kein Problem ist, krümelig Reis zu kochen, besonders wenn es einen Küchenassistenten gibt - ein Multicooker. Bereiten Sie den Reis mit einem so einfachen Rezept vor.

Zutaten sind wie folgt:

  • Reisweiß - 1 Teil;
  • Wasser normal - 2 Teile;
  • Salz - bei Will;
  • Cremiges Öl ist ein kleines Stück.

Wie man krümelig Reis in einem langsamen Kocher kocht:

  1. Erklärungen unmittelbar: 1 Teil der Getreide und 2 Teile des Wassers, wie dem Anteil während des Kochirkels. Nehmen Sie 1 Tasse Reis oder 1 Multistacan, das Wasser muss zweimal mehr dauern.
  2. Warum macht viele Besitzer Reis unsinnig? Sie werden es nicht gewaschen, aber es ist sehr und sehr wichtig. Zunächst muss die Kruppe auf den Tisch gegossen, Müll und beschädigte Körner entfernen.
  3. Jetzt können Sie Reis in einen geräumigen Behälter gießen und in die Spüle bewegen. Jetzt ist Ihre Aufgabe nur, einen Kran mit kaltem Wasser zu eröffnen. Der Druck sollte unsigniert sein, lassen Sie das Wasser den Reis abwaschen. Wir warnen, dass das Getreide nicht mit heißem Wasser gewaschen wird, da sich der Geschmack von Reisbrei nicht zum Besseren ändert.
  4. Lassen Sie die Schüssel mit Reis für die gesamten 10 (!) Minuten unter dem Botenstrahl des Wassers. Dies ist so viel Zeit, dass Sie benötigen, damit die Kruppen gut gespült werden. Sie selbst werden Sie selbst sehen, wenn es nicht schlammig von der Schüssel sein wird, sondern ein reiner Fahrer.
  5. Reis echte Hostessen tränken nie, weil er definitiv geschweißt ist, aber wir brauchen es nicht.
  6. Es bleibt nur, das Wasser abzulassen, das Müsli in den Behälter des Multicooker zu gießen, und dann 2 Gläser Wasser gießen.
  7. Nach dem Wasser schicken Sie Salz. Falls gewünscht, wenn der Brei für die Beilage gebraut wird, ist das Salz relevant, wenn das Salz, um Milch zu züchten oder mit Stau oder Marmelade zu servieren, dann kann Salz ausgeschlossen werden.
  8. Übrigens kann Wasser durch Fleisch- oder Gemüsebrühe ersetzt werden.
  9. Vergessen Sie nicht sofort in der Multivarka-Schüssel, ein Stück Butter, ungefähr halb oder einen etwas mehr Teelöffel auf 1 Tasse Getreide zu setzen.
  10. Was gibt Öl? Köstlicher sanfter cremiger Geschmack, der in frischer Reiskäse fehlt.
  11. Wenn Sie möchten, fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzu, aber die echten Köche tun dies nicht beim Kochen von Reis. Und im Allgemeinen mit Reis perfekt freundlich solcher Gewürze wie Safran, Kurkuma und Zira. Legen Sie sich einfach ganz auf ein bisschen.
  12. Nächstes schließen Sie einfach den Deckel, bereiten Sie im Modus "Reis" krümelbly Reis in einen langsamen Herd vor, wenn kein spezielles Programm vorhanden ist, ist der Modus "Spaghetti" geeignet.
  13. Die Zeit wird automatisch installiert, sodass Sie das Gerät nicht überwachen, das Rühren und im Allgemeinen stören den Kochvorgang auch nicht.
  14. Nach dem Signal wechselt der Multicooker automatisch in den "beheizten" Modus. Versuchen Sie, diesen Moment nicht zu verpassen und die Leistung des Geräts auszuschalten.
  15. Wenn der Reis alleine verlässt und nicht den Deckel öffnen, bleibt es eine Weile für eine Stunde lang in dem geschlossenen Raum.

Reis ist fertig, wir verwenden krümeligem Reis als Beilage. Reisbrei harmoniert perfekt mit Fisch- und Fleischgerichten sowie gedünstetem oder gekochtem Gemüse.

So krügen Sie krümeligem Reis in einem langsamen Herd. Einfache Weise

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Ich möchte die Zeit des Aufenthalts in der Küche nach einem harten Arbeitstag reduzieren, das Beilage kochen und ein paar Würstchen kochen. Aber wie wollen Sie nicht an der Platte stehen und den Reis umrühren, damit er nicht an den Wänden der Speisen bleibt, und sich auch herausstellte, dass es draffed war. Und es ist nicht notwendig, jetzt wird die ganze schwierige Arbeit einen Multicooker machen. Wir bieten einen schnellen Weg, krümelbar Reis in einem langsamen Kocher zu kochen.

Die gewünschten Zutaten:

  • Weißer Rundwurzel Rice - 1 Beutel;
  • Wasser - 2 Gläser;
  • Salz - schmecken, wie Gewürze;
  • Cremiges Öl ist ein halber Teelöffel.

Geheimnisse des Kochens krümeligem Reis in einem langsamen Kocher:

  1. Es ist einfach - Sie müssen stabile Reis kaufen, es wird in Kartons in separaten Paketen verkauft. In einem perforierten Packung gibt es ein Glas PARHED-Reis. Was unterscheidet sich von gewöhnlichen Getreide? Reis im Beutel mit Löchern wird hergestellt - mit heißem Dampf unter hohem Druck behandelt.
  2. Reis vorbereiten extrem einfach - Sie müssen in die Pfanne von Multicooker-Reis direkt in das Paket eintragen, ohne zu öffnen.
  3. Gießen Sie 2 Gläser Wasser und bereiten Sie den Modus "Reis" oder "Rund- / Brei" vor.
  4. Die Zeit wird automatisch installiert. Feige Pre-Spülen und Sie müssen nicht gedrückt werden.
  5. Nach dem Signal müssen Sie den fertigen Reis sorgfältig für eine Gabel aufnehmen und sich vom Topf aus erstrecken. Schwellung der Tasche über der Spüle, lass die Verlängerungsflüssigkeit stehen.
  6. Alles, bröckelige Reis ist fertig - das Paket muss sorgfältig mit einer Schere geschnitten und den Inhalt auf das Gericht verschieben.
  7. Setzen Sie nach den Manipulationen ein Stück Butter in eine heiße Bar.

So kochen Sie einen langen krümelbaren Reis in einem langsamen Herd

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Und wie bist du früher Reis gekocht? WASHED - Einschlafen in einem Topf mit nur geschwollenem Wasser, fügte Salz hinzu und rührt ein, bis der Reis weich ist? Aber diese Kochmethode ist falsch! Reis sollte gründlich vorspeisen, um die Überschussstärke zu entfernen, dann können Sie sich auf den Erfolg zählen. Zumal der langen weiße Reis schwieriger als Runde gehärtet ist.

Produkte:

  • Reis - 2 Gläser;
  • Heißes Wasser - 4 Gläser;
  • Salz zu schmecken;
  • Cremiges Öl - 1 EL.

Herstellung von krümeligem Reis in einem langsamen Herd:

  1. Die Hauptaufgabe besteht darin, es gut zu spülen. Wir werden es so tun, dass wir die Kruppe in der Sieb einschlafen, spülen Sie unter dem Strahl von kaltem Wasser (der kälter, desto besser). Aber wir werden etwas anders spülen: Ein Sieb mit einem Getreide, das mit Wasser in einen großen Topf mit Wasser eingesetzt wird, muss der Reis sorgfältig "rühren", um den fragilen Reis nicht zu brechen.
  2. Dann geht das Wasser zusammen, der neue wird gegossen und der gesamte Verfahren wird wiederholt. Wir tun dies, solange das Wasser kristallklar ist. Dies bedeutet, dass alle Stärke, die während des Kochens Reis klebt, gewaschen wird. Jetzt tut er uns nicht, dass er in einem langsamen Kocher krümeligem Reis kocht.
  3. Gießen Sie die Kruppe in die Schüssel des Multicookers. Berechnen Sie die Anteile von Reis korrekt Berechnen - Dies kann so standardmäßig 1 Teil von Reis und 2 Teilen Wasser und 1 bis 1 sein, alles hängt von der Reisvielfalt und dem Endergebnis ab. Da wir einen langkörnigen Reis vorbereiten, gibt es mehrere andere Proportionen, Sie können den Kräle in einem Verhältnis von 1 bis 2 kochen oder 3 Teile Reis und 5 Teile Wasser nehmen.
  4. Wie für das Wasser selbst - der Multicooker soll den Topf ausfüllen. Damit es keinen Temperaturunterschied gibt, ist die Dicke des Multicooker vorzugsweise aufwärmen, um sich aufzuwärmen, und gießen Sie das gespülte Lager und gießen Sie kochendes Wasser.
  5. Es bleibt, ein wenig Salz hinzuzufügen, wenn Sie den Reis als Beilage an Fisch-, Gemüse- oder Fleischgerichten kochen möchten. Vergessen Sie nach Salz nicht zu stechen und ein Stück Butter. Öl weicht den Geschmack des fertigen Gerichts ab und gibt ihm einen sanften cremigen Geschmack.
  6. Wenn sich zu Hause nicht als Butter als Butter herausstellt, fügen Sie ein bisschen (nicht mehr als 1 EL) eines Pflanzenöls hinzu. Ideal - Olive.
  7. Bereiten Sie den Reisbedarf in "Reis / Brei" vor, oder "Koch für einen Paar" -Modus.

Wenn alle Empfehlungen beobachtet wurden, funktioniert der Reis wie geplant - krümelig und lecker. Bedienen Sie sich!

Wie krührlich brauner Reis in einem langsamen Kocher kocht

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Braunes Reiskochen ist einfacher als die weiße Runde, aber Proportionen und einige Regeln sind zu beachten.

Zutaten:

  • Brauner Reis - 1 Tasse;
  • Wasser - 2 Teile;
  • Salz, Gewürze - zum Geschmack;
  • Gemüse oder Butter.

Wie man krümeligem Reis in einem langsamen Kocher vorbereitet:

  1. Kochen des dunklen Reises braucht ein bisschen länger als weiß, aber zuerst müssen Sie ein Fass vorbereiten: durch das Wasser mit Wasser spülen, und am Ende gießen Sie heißes Wasser und fügen Sie dann Salz hinzu.
  2. Prepaid-Reisreis in einem langsamen Kocher 10 Minuten länger als gewöhnlicher FIG. Sie können das Schnalleprogramm verwenden. Wie immer sollte der Multicooker-Cover in diesem Programm geschlossen werden.
  3. In einem Multicooker wird der Reis niemals nähren, bleibt nicht an den Wänden des Topfes.
  4. Nach dem Soundsignal muss der Reis mindestens 10 Minuten lang allein gelassen werden, in welcher Zeit er leistet wird.
  5. Wenn Sie wilder Reis kochen möchten, beobachten Sie solche Proportionen: 3 Teile des Wassers dauert 1 Teil des Reises.

Rechte des Kochungsreiss in einem langsamen Herd

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Wie für die Additive ist es möglich, beide mit Salz zu kochen und etwas Zucker hinzuzufügen. Wenn Sie möchten, dass Reis duftend ist, fügen Sie während des Kochens ein Buchtblatt (1-2 Stück) hinzu, ein wenig schwarze Erbsenpfeffer, eine Prise getrocknetes Grün oder eine Knoblauchzehe. Rosmarin ist geeignet, sowie trockene Zitronenkruste.

Wenn Sie Gäste oder Zuhause überraschen möchten, kann der übliche weiße Reis an der Beilage mit natürlichem Farbstoff zusammengedrückt werden - fügen Sie eine Prise Currypulver oder ein kleiner Safran hinzu. Es ist möglich, den Geschmack des fertigen Gerichts zu bereichern, und auf andere Weise: Reis in einer Gemüsebrühe kochen (geeignet für diejenigen, die Diät halten), Fleischbrühe. Schnelle Option - Verdünnen Sie den Würfel der Brühe in heißem Wasser. Salz wird dann nicht hinzugefügt, wenn er krümelig Reis in einem langsamen Kocher kocht.

Wenn Sie umgekehrt werden müssen, erreichen Sie einen schneeweißen Farbton, dann wird Reis in Milch gekocht oder während des Kochens und 1 Teil der Milch 1 einen Teil des Wassers hinzugefügt.

Vergessen Sie nicht, dass der leckerste Reis gründlich gewaschen wird. Für das Programm ist es möglich, Reis im "Buckwheat" -Modus, traditionell "Brei" oder "Reis" zuzubereiten. Wenn Sie das Programm "PLOV" benutzt haben, vergessen Sie nicht, dass die letzten 10 Minuten im Programm zur Erhöhung der Leistung bereitgestellt werden, damit der Reis ein wenig gebraten ist. Daher benötigen Sie 10 Minuten, bevor das Programm abgeschlossen ist. Schalten Sie das Gerät aus und bringen Sie den Reis einfach bis zur Bereitschaft, der unter dem geschlossenen Deckel 7-10 Minuten lang angeschlossen ist.

Wenn Sie der Meinung sind, dass der übliche Reis, der mit der Zugabe von Salz, langweilig ist, langweilig ist, bereichert das Geschirrgemüse: Asparagus, Karotten, Mais, grüne Erbsen, Zucchini hinzufügen. Aber echte Kenner dieses Produkts ziehen es vor, Reis "rein", auch ohne Salz, und dann Gewürze oder Sauce zum fertigen Reis hinzufügen.

So krügen Sie krümeligem Reis in einem langsamen Herd. Video

Schneiden Sie die krümelbare Reis-Hantel möglicherweise nicht einmal jeden Koch. Bei der Herstellung von Reis gibt es Merkmale und Tricks, die jedem nicht bekannt sind. Heute reparieren wir es: Teilen Sie einige Geheimnisse und lernen Sie, wie Sie einen köstlichen Reis in einem langsamen Herd vorbereiten können.

Reisguck: Kulinarische Ästhetik

Wie krümmen man krümelig Reis in einem langsamen Kocher? Theoretisch ist es einfach, aber in der Praxis wird es oft anstelle der zerknitterten Garnnierungen, anstelle des zerknitterten Garners, ein gewisser unberücksichtigtes Gewicht wird erhalten. Es ist jedoch immer noch möglich, diese kulinarische Kunst zu meistern.

Zunächst muss das Reislager gründlich gespült werden. Der einfachste Weg ist der ausgewählte polierte Reis, der sich in einer Schüssel lag, das Wasser gießen und die Hände gut waschen, dann 10 Minuten lang verlassen und die Flüssigkeit ablassen. Wir wiederholen den Vorgang, bis das gelagerte Wasser kristallklar ist.

Der krümelbare Reis wird aus dem Boden und dem stetigen Getreide ausgerichtet. Sie können auf einen kniffligen Reis in Öl zurückgreifen. Das cremige oder raffinierte Sonnenblumen-Samenöl macht übrigens die Seitenteller sanft und bröckelig.

Reis auf der Beilage in einem Multicooker "Redmond" kann in reiner Form oder mit Gemüse hergestellt werden. In jedem Fall erscheint es unglaublich lecker. Beginnen wir mit einem einfachen Rezept.

Auf einer Notiz! Erinnern Sie sich nicht auf nicht harte Arithmetik: Reiscruppe und Wasser nehmen ein 1: 2-Verhältnis an. Sie können ein Messglas oder Multistacan verwenden. Fast alle Multistachanen haben ein Nennvolumen von 160 ml.

Struktur:

  • 0,2 kg Schleifreis;
  • Karotte - 1 Wurzel;
  • Zwiebeln - 1 Kopf;
  • gefiltertes Wasser;
  • Salz und Gewürze - zum Geschmack.

Kochen:

  1. Rasierte und gemahlene Reiskrasse mit bequemer Art, gründlich gespült zu werden.
  2. Wir legen es in den Haufen heraus, gegossen mit gefiltertem Wasser und gehen 25 Minuten lang. Reis auf der Beilage in Multicooker "Redmond"
  3. Gemüse sauber. Zwiebeln fein mit einem Messer gehackt, und Karotten werden auf der Reibe zum Kochen in Koreanisch gerieben. Zwiebeln fein mit einem Messer gehackt, und ich reibe die Karotte
  4. Nach Ablauf der angegebenen Zeit wechseln wir in den Sieb und gehen 10 Minuten bis zur Überschüssige der Brille.
  5. Legen Sie das gewaschene Reislager in eine Multicooker-Schüssel. Reismist in einer Multicooker-Schüssel
  6. Füge Kükenkarotten hinzu. Maschinenkarotten
  7. Nach dem Bogen.
  8. Mit Gewürzen und Gewürzen nach Geschmack bestreuen. Es ist besser, universelle Gewürze für PLOV zu wählen.
  9. Füllen Sie mit gefiltertem Wasser und vergessen Sie nicht die Proportionen.
  10. Jeder ist gut gemischt.
  11. Wir wählen den Programmmodus "RICE" oder "PILAF", Timer Set für eine halbe Stunde.
  12. Öffnen Sie nach dem Servieren des Audiosignals die Multi-Kabel-Gadget-Abdeckung.
  13. Damit die Beilage immer noch sanfter und schaster ist, füge 1 EL hinzu. l. Raffiniertes Sonnenblumensamenöl oder ein Stück erweichterer cremig. Reis schmücken

Garnieren von Reis und Gemüse: Halten Sie Ihre Finger!

Möchten Sie eine Vielzahl von Home-Menüs erstellen? Versuchen Sie, köstlichen Reis auf der Beilage in einem langsamen Kocher zu kochen. Um den Geschmack zu verbessern, fügen Sie dem Gericht saftigem und duftendem Gemüse hinzu. Übrigens können Sie mehrere Varianten von Reis-Getreide mischen. Es stellt sich aus dem Original heraus, und das Gericht sieht mysteriös und appetitlich aus.

Aus Reis und Gemüse garnieren

Struktur:

  • 200 g Reis-Getreide verschiedener Sorten;
  • 1 süßer bulgarischer Pfeffer;
  • 40 ml verfeinertes Sonnenblumensamenöl;
  • die Hälfte des Bouillon-Würfels;
  • Birne - 1 Stück.;
  • 1 Karottenwurzel;
  • 0,3 l gefiltertes Wasser;
  • Salz und Gewürze - schmecken.

Kochen:

  1. Wir beginnen mit der Herstellung von Reis-Getreide. Wir waschen es sorgfältig mit fließendem Wasser.
  2. Wir legen Reis in einem Sieb aus und gehen eine Weile, dass die Gläser überschüssige Feuchtigkeit sind. Reis im Sieb
  3. Die Birne wird gereinigt und fein mit einem Messer gehackt. Bully-Reinigung
  4. Abgezogene Karottenwurzel-Spülung, wir trocken und reiben auf die Reibe. Gereinigte Karottenwurzelwurzel
  5. Süßer bulgarischer Pfeffer in der Hälfte geschnitten. Wir entfernen die Früchte, säubern Sie die Samen und Streifen.
  6. Schneiden Sie süße Pfefferwürfel. Süße Pfefferwürfel
  7. Im Haufen oder Messen von Glas gefiltertem Wasser.
  8. Die flüssige und weinende halbe Bouillon-Würfel mit leichtem Erwärmen der Flüssigkeit. Es stellt sich eine solche Brühe zur Rettungsrückseite heraus.
  9. In einer Multicooker-Schüssel gießen wir raffiniertes Öl von Sonnenblumensamen.
  10. Wir legen das Reisfass mit Gemüse aus. Jeder ist gut gemischt. Süße Pfefferwürfel
  11. Wir etablieren den Programmmodus "PILAF" oder "RICE-CROSES". Nach einer halben Stunde ist eine ungewöhnlich leckere Garnnation bereit.

Wie man Reis in einem langsamen Kocher kocht?

Reis ist in vielen Küchen in der Welt zu finden. Für manche Menschen wird Reis-Getreide während einer Diät Brotpressen. Ja, und Unterstützer der richtigen Ernährung sind nicht abgeneigt, eine solche Getreidekultur genossen zu werden.

Heute sind Hersteller bereits getrennt und gedämpfter Reis, deren Vorbereitungszeit erheblich reduziert wurde. Trotzdem arbeiten viele Menschen aus irgendeinem Grund nicht mit krümeligem Brei. Dieses Wasser bleibt zu viel, der Brei füllt. Und versuchen Sie, Reis gedünstet zu kochen. Eine solche Garnierung wird wahrscheinlich für jeden schmecken.

Köstlicher Reis in einem langsamen Herd

Struktur:

  • 2 Multistakan-Reis-Getreide;
  • Cremiges Öl und Salz - zum Geschmack.

Kochen:

  1. Schleif- und gedünsteter Reis werden mit fließendem Wasser gespült. Wir machen es mindestens 4-5 mal, bis das Wasser transparent wird.
  2. Gießen Sie in einer Multicooker-Schüssel ein gefiltertes Wasser. Füllen Sie es bei etwa ½ Teilen.
  3. Wir nehmen eine spezielle Palette zum Kochen von Gerichten für ein Paar und eine Lebensmittel-Aluminiumfolie.
  4. Wir ziehen die Folie in ein oder zwei Schichten der Mesh-Palette. Machen Sie kleine Löcher mit Nadel oder Zahnstocher. Wenn dies nicht fertig ist, befinden sich Reiskörner durch große Palettenlöcher in Wasser.
  5. Installieren Sie die Palette über der Multicooker-Schale. Reis legen.
  6. Salz zu schmecken und Butter fügen.
  7. Wir erstellen eine "Pair Cooking" -Software, zeigen 30 Minuten einen Timer.
  8. Nach dem Servieren des Tonsignals ist die lose, trockene, nützliche und unglaublich leckeres Reisguckerschaft fertig.

Siehe auch: Wie kocht man einen Hercules-Brei in einem langsamen Kocher?

Kulinarische Basen der Herstellung von Reis eignen sich zum Erstellen komplexer gastronomischer Meisterwerke. Zerbröckelnder Reis kann nicht nur ein unabhängiges Gericht, sondern auch die Komponenten des Inhaltsstoffs von Backen, Salaten, Snacks werden. Besonderer Aufmerksamkeit verdient Pilaf. Natürlich bereiten unsere Gastgeberin als in den östlichen Ländern vor, aber es wird immer noch unglaublich lecker. Einige Tricks kennen, werden Sie jetzt lose Pilaf kochen. Guten Appetit!

Reis ist in vielen Küchen in der Welt sehr beliebt. Rezepte eingestellt. Aber wie man es richtig für ein bestimmtes Gericht vorbereitet, weiß nicht jeder Gastgeberin. Der einfachste Reis bereitet sich in einem langsamen Herd vor. Es muss den Kochvorgang nicht steuern und stören.

Reis in einem langsamen Kocher stellt lecker heraus, krümelig und bleibt nicht an der Unterseite. Ja, und das Wasser läuft nicht weg, da es passiert, wenn Sie sich auf den Ofen vorbereiten.

Bevor Sie Reis in einem langsamen Kocher kochen, müssen Sie entscheiden, was Sie daraus tun werden. Schließlich werden verschiedene Sorten und Produktvorbereitung für verschiedene Gerichte benötigt. Wenn Sie krümelig Reis an der Beilage oder Pilaf vorbereiten, müssen Sie es in warmem Wasser gut spülen, um die zusätzliche Stärke zu entfernen. Dann bleibt der Reis nicht zusammen. Für diesen Usbek-PLOV und der Beilage ist es notwendig, einen unläuterten, langkörnigen Reis zu wählen: ein Devizer, Bass, Jasmin, wild, gedünstet, braun, golden. Sie enthalten weniger Stärke, und der Reis wird krümelig erhalten.

Reis in Multivarka.

Für die Herstellung von Milchbrei, Paelle, Risotto, Sushi fit stärket, runde Sorten: Arbrio, Krasnodar Reis.

Dieser Abschnitt enthält eine große Anzahl von Schritt-für-Schritt-Rezepten mit Fotos, auf denen Sie einen köstlichen Reis in Multicookers kochen können, und in Multicooker-Druckkochern Redmond, Polanis, Panasonic usw. Hier sind die beliebtesten Rezepte für köstliche Reisgerichte :

  1. Reis mit Gemüse in einem langsamen Herd
  2. Köstlicher Reis mit Huhn in einem langsamen Herd
  3. Reis mit Hackfleisch in einem langsamen Herd
  4. Milchreisbrei in einem langsamen Herd
  5. Sweet Pilaj mit Rosinen in einem langsamen Herd
  6. Fleisch Igele mit Reis und Füllung in einem langsamen Herd
  7. Hackfleischbällchen mit Reis in einem langsamen Herd

Wie man köstlich krümelig Reis in einem langsamen Kocher kocht

Reis ist eine der beliebtesten Garnierungen auf unserem Tisch, aber nicht jeder bietet die Fähigkeit, köstliche krämerte Reis in einem langsamen Kocher zu kochen. Es ist nicht so schwierig. Die Hauptsache ist, bestimmte Regeln einzuhalten. Damit Reis in einem langsamen Kocher herausstellte, ist es notwendig:

  1. Nehmen Sie weniger stärkere Sorten, so dass Reis nicht klebt. Normalerweise ist es langkörniger Reis, es enthält weniger Stärke. Das kürzere oder weißere Korn, die Art und Weise, wie es weicher ist, und mehr Wasser, der stärkere scharfe und mehr Klebrige wird. Daher passen kostengünstiger weißer polierter Reis, den wir am häufigsten im Laden kaufen, nicht zu diesen Zwecken. Es ist mehr verwendet, um Pfund und Pudding zu kochen. Es ist besser, spezielle Sorten zu verwenden: Basmati, Jasmin, Dev-Zira, unlight, braun, gedämpft, wild, rot, schwarz. Rezept Crumbhigh Reis in einem langsamen Herd
  2. ROG Reis in warmem Wasser, um Stärke zu entfernen.
  3. Entsprechen den richtigen Anteilen von Reis und Wasser.
  4. Beim Vorbereitung muss der Reis nicht mischen.
  5. Erhalten Sie die Reiskochzeit. Es gibt Sorten, die in 15 Minuten verschweißt sind, und es gibt, was Sie für eine Stunde kochen müssen, zum Beispiel wilde Reis. Und wenn der Reis in warmem Wasser vorgegrillt ist, bereitet sich die Kruppe viel schneller vor, genug für 5-10 Minuten.

Klassisches Rezept für zerbröckelnde Reis in multikookierten Redmond

  • Wir nehmen die richtigen Reisanteile an. In der Regel ist dies ein Volumen von Reis und zwei Wassermengen. Obwohl es Reis gibt, der in drei Wassermengen gekocht wird, ist es schwarzer Reis. Sie können mindestens Multi-Gläser, zumindest herkömmliche Gläser, die Hauptsache, um Proportionen zu messen.
  • Wir spülen Reis in warmem Wasser, bis das Wasser von Stärke sauber wird. arroz3.jpg.
  • Wir legen den gewaschenen Reis in die Multicooker-Schüssel. arroz4.jpg.
  • Füllen Sie mit Wasser, wenn Sie den Reis auf Wasser für die Beilage kochen. Neben Wasser können Sie Gemüse, Huhn oder Fleischbrühe verwenden. arroz5.jpg.
  • Wir simulieren Wasser. Salz stecken Sie Ihren Geschmack.
  • In der Feige können Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen. Für Reis, Kurkuma, Curry, Zira, Safran, Ingwer, Knoblauch, Barbaris, schwarzer Pfeffer.
  • Und wenn Sie nicht auf einer Diät sind und den Beitrag nicht beobachten, können Sie ein Stück Butter setzen.
  • Schließen Sie die Multicooker-Cover.
  • Schalten Sie den entsprechenden Modus ein. In einem Multicooker Panasonic kann es ein Pilaf und ein Buchweizen sein. In der Multicooker-Redmond kann je nach Reisvariante in dem üblichen Kochmodus von 15 bis 25 Minuten hergestellt werden. In einem Multicooker kann Polaris-Reis im Müsli-Modus hergestellt werden, indem er die Zeit für 25 Minuten einstellt.
  • Dies sind automatische Programme, in denen die Abdeckung nicht empfohlen wird. Es wird auch nicht empfohlen, rühren.
  • Nach dem Ende des Programms ist der krümelbare Reis in einem Multicooker fertig. Sie können seine Grüns streuen und auf einem Beilagen zu Fischen, Fleisch, Gemüsegerichten servieren.

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Wie man Reis in Multicooker Polaris kocht

Multicooker mit verschiedenen Modellen haben unterschiedliche Macht, ein anderes Programm, so dass die Herstellung von Gerichten in ihnen unterschiedlich ist. So eine beliebte Beilage, da Rice in jedem Modell seine Vorbereitungszubstanzen hat. Überlegen Sie, wie Sie Reis in einem Multicooker Polaris (Polaris 0517 AD) kochen können und welches Programm Sie verwenden müssen.

Damit der Reis in einem Multicooker-Polanis bröckelig war, ist es notwendig, alle Regeln für die Herstellung des Crumbeigh-Reises zu beobachten, das wir oben erwähnt haben. Das heißt, es ist treu, die Grade-Grade zu wählen, in warmem Wasser zu spülen und die richtigen Proportionen von Reis und Wasser zu verwenden: eins bis zwei.

In einem Multicooker hat Polaris mehrere Modi für kochendem Reis: Getreide, Pilaf, und auch in einigen Modellen gibt es ein Multipowder-Programm mit der manuellen Installation. Das PLU-Programm ist in der Regel automatisch, es schaltet sich selbst aus, wenn das gesamte Wasser verdampft. Im POLARIS PMC 0517AD-Modell können Sie jedoch einen Zeitbereich von 20 Minuten bis zwei Stunden auswählen. Für den krümelbaren Langkornreis gibt es viele 20-25 Minuten.

Verwenden Sie am häufigsten, wenn Sie Reis vorbereiten, das Cropa-Programm verwenden. In diesem Modus wird die Uhrzeit 25 Minuten lang standardmäßig eingestellt, ebenso viel und gekochter Reis. Wenn Sie jedoch experimentieren möchten, können Sie den Multipowien verwenden. Es wird mit der Zeit eingestellt: von 5 Minuten bis 12 Stunden und Temperatur von 40 bis 160 Grad. Dieses Programm ist praktisch, da Sie verschiedene Sorten vorbereiten können. Setzen Sie für einen einfachen weißen Reiskochen eine Standardzeit von 25 Minuten und eine Temperatur von 100 Grad. Wenn Sie gestohlene oder braune Reis kochen, braucht die Zeit mehr. Reis wird krümelig erhalten. arroz9.jpg.

Wie man brauner und gedämpfter Reis in einem Multicooker Panasonic kocht

In einem Multicooker-Panasonic gibt es leider kein manueller Modus. Es gibt jedoch ein Programm von Pilaf. Es ist ideal für die Herstellung von braunem und stetigem Reis, da ungelötete Sorten länger vorbereiten. Es ist gut aufgeschweißt, aber es behält seine Form und der Reis wird krümelig.

Ein Multi-Reis-Glas wird in mehreren Gewässern gut gespült, in einer Multicooker-Schüssel ausgießen. Gießen Sie heißes Wasser, fügen Sie Salz hinzu, Gewürze bei Will. Schalten Sie den PILAF-Modus ein. Sobald das Signal klingt, ist der stehlen oder braune Reis in einem Multicooker Panasonic fertig. Tragen Sie es auf Fleisch auf, zumindest an den Fisch, zumindest an Gemüse, das zur gleichen Zeit hergestellt werden kann.

Weiß polierter Reis in einem Multicooker Panasonic

Weiß polierter Reis, im Gegensatz zu braun, ist leicht verschweißt. In einem Multicooker pinnen kann ein gewöhnlicher weißer Reis auf dem "Buckwheat" -Modus hergestellt werden.

Vorbereitung des Krasnodar-Reises oder einer anderen Rundrunde:

Mein Müsli zu transparentem Wasser, dies erfordert mindestens 10 mit warmem Wasser abspülen. Setzen Sie den gewaschenen Reis in einen langsamen Herd. Salz hinzufügen, Butter schmecken. Füllen Sie mit heißem Wasser. Für eine Tasse Reis brauchen wir zwei Tassen Wasser. Biegen Sie den Buckling-Modus ein und kochen Sie vor dem Signal. Nach dem Signal ist ein köstlicher sanfter Reis in einem Multicooker Panasonic bereit.

Kochen Sie mit einem langsamen Herd - ein solides Vergnügen, und jeder "Cook" wird sich bewältigen. Bereiten Sie einen leckeren und appetitanhaltenden Krümmungsreis in einem langsamen Herd, der einfacher ist als einfacher! Die Räte und die Regeln in der Vorbereitung helfen Ihnen dabei, dass es möglich ist, krümelig Reis ohne Schwierigkeiten zu kochen.

Inhaltsverzeichnis:

Zerbrechlich Reis in einem langsamen Kocher: das einfachste Rezept

Alle Getreide verfügen über nützliche Eigenschaften und Reis Nein. Multicooker behält alle Vorteile von Produkten bei. Daher lernen wir, einen nützlichen krümelbaren Reis in einem langsamen Kocher vorzubereiten.

Erforderliche Zutaten:

  • Wasser 2 Gläser;
  • Abbildung 1 Tasse;
  • Salz und Kurkuma nach Geschmack.

bröckeliger Reis in einem Multicooker-Foto

  1. Hübsch spülen in einem hübschen Reis, bis das fließende Wasser transparent wird.
  2. Wir legen es in einer Schüssel mit einem langsamen Kocher, gießen Reis mit Wasser, Salz und streuen Sie den Kurkuma.
  3. Nun wählen wir den Modus "Reis" und warten, bis unser Gericht bereit ist.
  4. Cremiges Öl kann zum fertigen Reis hinzugefügt werden.

Keine Schwierigkeiten mit einem solchen Gericht, die Hauptsache ist, die Proportionen kennenzulernen, und alles wird sicherlich funktionieren.

Wie man krümelig Reis kocht: Hauptregeln

Reis-Basmati-Sorte ist gut gekocht, ein angenehmer Geschmack und bröckelig, aber weich. Um zu wissen, wie man ordnungsgemäß krümelbar Reis kocht, müssen Sie sich an solche Regeln kleben:

  1. Sie können keine große Menge Reis kochen. Damit es bröckelig war, sollte es von Anteilen bis zu 400 Gramm hergestellt werden.
  2. Wasser sollte mehr als RICE 2,5-mal sein.
  3. ROG Reis ist sorgfältig unter fließendem Wasser weniger als eine Minute und kochen Sie es erst nach 10 Minuten.
  4. Machen Sie keinen Reis während des Kochens. Sie können nach dem Kochen, aber nicht früher.
  5. Reis stört nur, wenn es in einem Topf in einem Topf einschlief, in einem Topf einschlafen. Mehr braucht er nicht rührend.
  6. Der Kochprozess sollte auf minimalem Feuer erfolgen.
  7. 20-22 Minuten reicht ganz aus, um Reis vorzubereiten. Wenn Sie länger kochen, wird der Reis nicht krümelig sein.

Wie man Reis auf der Beilage kocht

Reis ist eine gute Annäherung an die Rolle der Beilage auf Ihrem Tisch. Damit er den erfolgreichsten Start herausstellt, müssen Sie die richtige Wahl treffen. Die Garnitur ist großartig für Langkornreis. Andere Sorten von Reis sind auch gut, aber es ist besser für eine lange Barriere, die lang ist. So machen Sie den Reis auf der Beilage, so dass es sich um bröckelige herausstellt.

Wie man Reis auf der Side-Teller-Foto kocht

  1. Der gewaschene Reis ist mit kaltem Wasser überflutet und auf mittlerer Hitze gekocht.
  2. Die Kochzeit beträgt etwa 20 Minuten, während der Reis rühren darf. Reisverhältnis zu Wasser 1: 2.
  3. Und vervollständigen Sie den Prozess des Waschen von Bereitschaftsreis. Dafür ist es vorgekochtes Wasser (ungefähr Liter 2) und cool.
  4. Wenn Wasserstiele, fügen Sie Buttercreme und leckere Garnitur bereit!

Reis ist für viele Gerichte das häufigste Beilage. Es gibt eine große Anzahl von Sorten dieser Getreide zum Verkauf. Damit der Brei bröckelig und lecker wird, sollten die Geheimnisse des Kochens jeden Typ separat sein.

Multicooker vereinfacht den Prozess der Herstellung von Reis erheblich, aber selbst bei solchen Bedingungen ist es möglich, eine ungenießbare Klebstoffmasse zu erhalten.

Um krümeligem Reis in einem langsamen Kocher zu kochen, werden die "Reis" -Modi, "Buchweizen", "Brei" verwendet. Wenn das Programm "PLOV" verwendet wird, sollten Sie nicht vergessen, dass 10 Minuten vor dem Ende der Herstellung des thermischen Regimes verbessert werden. Für PLOV ist dies relevant, da die Masse ein wenig eingefroren werden muss. Während der Herstellung der Beilage ist das Gerät jedoch 10 Minuten vor dem Ende des Programms ausgeschaltet und bis zur vollständigen Bereitschaft im Heizungsmodus eingestellt. In diesem Fall muss der Deckel geschlossen sein.

Bröckeliger Reis in einem langsamen Herd

Wenn der Prozess korrekt organisiert ist, sollte am Ende des Kochwassers vollständig eingedampft oder in die Kruppe absorbiert werden.

Erstens ist es notwendig, auf Wasserkochen zu warten, und gießen Sie dann die Kruppe. Ansonsten werden die Körner miteinander verklebt. Eine kleine Menge Gemüse oder Butter wird dem Wasser auch zugesetzt.

Salz, Zucker (kleine Menge), Rosmarin, Zitronenschale, schwarze Erbsen, Knoblauchzehe oder getrocknete Grüns werden als zusätzliche Additive verwendet.

Damit der krümelbare Reis, in einem langsamen Kocher gekocht wurde, einen schneeweißen Farbton hatte, wird es auf einer Mischung aus Milch und Wasser (Verhältnis von 1: 1) oder auf Milch hergestellt, ohne Wasser hinzuzufügen.

Vor dem Kochen gründlich spülen. Wasser, das sich aus dem Getreide verschmilzt, sollte sauber sein, ohne Verunreinigungenstärke.

Um ein Teller leckerer zu machen, ist es eine Verwendung wert, um Gemüse- oder Fleischbrühe zu kochen. Eine Prise von Safran, Kurkuma oder Curry ermöglicht es Ihnen, ein helles und gesättigte Farbton-Seite zu geben.

Die Verwendung von Gemüse - Zucchini, Karotten, Mais, Erbsen, Kapern oder Spargel ist als zusätzliche Inhaltsstoffe zulässig.

Multicooker, dies ist ein Gerät, mit dem Sie jedes Teller für ein Paar kochen können. Es ist möglich, mit Reis-Getreide zu tun. Der einzige Zustand - die Kochzeit steigt um eine Viertelstunde.

Es sei darauf hingewiesen, dass die Garzeit oft von der Leistung des Geräts abhängt. Wenn dieser Indikator niedrig ist, sollte die Kochzeit zunehmen.

Redmond.

Bröckelige Reis in einem langsamen Kocher

Bröckelige Reis in einem langsamen Kocher

Der gleiche Reis unterscheidet sich von der üblichen dadurch, dass sie mit einem Dampf unter hohem Druck vorbehandelt wird. Infolgedessen bleiben alle vorteilhaften Substanzen im Getreide, und der Reis selbst wird dicht und leicht transparent.

Bevor Sie einen stetigen zerbröckelnden Reis in einem langsamen Kocher vorbereiten, wird die Kruppe mindestens 7 mal gewaschen. Das letzte Mal ist es wünschenswert, kochendes Wasser zu gießen. Die Masse wird auch auf fremde Verunreinigungen und Müll überprüft. Dann wird die Kruppe in ein Sieb oder ein Sieb angeordnet und mit Feuchtigkeit vollständig ziehen.

Zutaten:

  • 1 Messglas von Getreide;
  • 2 Messgläser Wasser:
  • Öl und Salz bei Willen.

Kochmethode:

  1. Gießen Sie Wasser in den Behälter, schalten Sie das Haushaltsgerät an den Modus "Reis" oder "Getreide" ein, warten Sie auf das Kochen und gießen Sie einen sauberen Brecher.
  2. 30 Minuten kochen.

Levelküche.

Runde krümelig Reis in einem langsamen Herd

Runde krümelig Reis in einem langsamen Herd

Runder Reis machen bröckelig in einem langsamen Kocher. Cropa enthält eine große Menge Stärke und weiche sehr schnell. Das fertige Produkt ist sehr sanft und saftig.

Zutaten:

  • 1 Messbehälter der Reis-Getreide;
  • 1 Messung mit kochender Wasserkapazität;
  • Salz, Öl nach Ermessen.

Kochmethode:

  1. Reis-Getreide sollte gut gespült werden und dann sofort in kochendes Wasser ausgießen.
  2. Das Verhältnis von Reis und kochendem Wasser sollte 1: 4 betragen. Kochzeit - 12 Minuten im Modus "Reis" oder "Brei".
  3. Nach dem Zeitpunkt 10 Minuten in den "beheizten" Modus einstellen.
  4. Danach werden Öl, Salz und Gewürze zum Brei hinzufügen.

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Langkörniger krümmerter Reis in einem langsamen Herd

Langkörniger krümmerter Reis in einem langsamen Herd

Swift Langkörniger krümmerter Reis in einem langsamen Herd ist am einfachsten. Dünne transparente Körner enthalten eine kleine Menge Stärke. Dank dieser ist die fertige Beilage etwas trocken. Der langkörnige Reis braucht aber auch Waschen.

Zutaten:

  • 2 Messtanks von Getreide;
  • 4 dimensionale kochende Wassertanks;
  • 1 EL. l. Butter;
  • Salz.

Kochmethode:

  1. Gießen Sie Wasser in einen langsamen Kocher und schalten Sie das Gerät ein, indem Sie den Modus "Reis" oder "Brei" auswählen.
  2. Warten Sie auf kochendes Wasser, gießen Sie das gewaschene Lager und schließen Sie den Deckel. Bereiten Sie sich auf Piepton vor.
  3. Öl und Salz hinzufügen.

Brauner krümeliger Reis in einem langsamen Herd

Brauner krümeliger Reis in einem langsamen Herd

Brauner oder brauner Reis, es ist ein Müsli, das nicht für zusätzliches Schleifen geeignet ist. Auf der Oberfläche der Körner bleibt eine Hülle aus Bran. Aufgrund dessen enthält der braune Reis zusätzliche Gemüsefette, Vitamine, Spurenelemente und Faser.

Um ein solches Getreide vorzubereiten, ist es wichtig, den Anteilen einzuhalten. Erforderte auch zusätzliche Zeit zum Kochen. Brauner krümeliger Reis beim Kochen in einem langsamen Herd erhöht sich in der Menge von dreimal.

Zutaten:

  • 1 Messbehälter aus braunem Reis;
  • 2 Messbehälter mit gereinigtem Wasser;
  • Gewürze, Salz;
  • Sahne oder Gemüseöl nach Ermessen.

Kochmethode:

  1. Vor der Züchtung sollte die Kruppe sorgfältig lösen und gespült werden. Danach wird die Kruppe mit Wasser gegossen und 12 Stunden verlassen.
  2. Während des Waschens müssen die Körner miteinander abwischen. Dies wird dazu beitragen, ein Anhaften zu verhindern.
  3. Gießen Sie in einem Multicooker Wasser in einem 1: 3-Verhältnis, warten Sie auf das Kochen, schlafen Sie das Getreide ein und ermöglichen Sie das Programm "Reis". Auf dem Timer setzen Sie die Zeit von 40 Minuten ein.
  4. Mit einem geschlossenen Deckel kochen. Lassen Sie nach dem Bereitschaftssignal 10 Minuten im "beheizten" Modus und dann auf dem Tisch dienen.

Levelküche.

Zerbröckelnder Reis von Bass in einem langsamen Kocher

Zerbröckelnder Reis von Bass in einem langsamen Kocher

Das Wort Bas-Mati in der Übersetzung bedeutet duftend. Es ist diese Sorte, die die größte Menge nützlicher Substanzen enthält. Darüber hinaus hat das Produkt im Vergleich zu den übrigen Sorten einen niedrigeren glykämischen Index. Aus diesen Gründen wird die Basmati-Reis-Sorte häufig für den Einsatz während der Diäten sowie Patienten mit Diabetes empfohlen.

Hochwertiges Produkt hat eine einheitliche Farbe. Jede Körner sollten ganzzahlig sein und eine längliche Form haben. Es gibt Fälle, in denen Basmati mit anderen Sorten gemischt ist (schwarz oder wild). Wenn Sie dieses Produkt erstmals kochen, sollten Sie ohne fremde Verunreinigungen reinen Bass nehmen.

Wenn Reis einen natürlichen Ursprung hat, können Tonknollen, Hülsen oder Stammstücke unter den Körnern sein. Das Vorhandensein solcher Objekte deuten darauf hin, dass dies eine echte Basmatik ist. Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, ist die Kruppe geschworen.

Danach spülen Sie sich mehrmals in Wasser. Damit die Kruppen sauberer waren, rührt sich Getreide mit den Händen. Nach dem Waschen wird der Reis um eine Viertelstunde in warmem Wasser getränkt. Wasser wird nicht abgelassen, sondern zur Herstellung von Reis verwendet.

Zutaten:

  • 1 Basmati-Reiskapazität;
  • 1,25 Wassertanks.

Kochmethode:

  1. Trotz der Tatsache, dass das Paket 1: 2 Proportionen zeigt, um die Herstellung des Crumbeigh-Reises der Flüssigkeit zu erstellen, ist es weniger wert, weniger zu nehmen. Salz wird zum Wasser hinzugefügt. Das Gericht kann mit Kokosnussöl ergänzt werden.
  2. Gießen Sie das Wasser in einen langsamen Kocher, warten Sie auf den Kochen und schlafen Sie die Kruppe ein. Der krümelbare basmatische Reis im Multicooker muss für 20 Minuten auf dem Modus "Brei" oder "Getreide" zubereitet werden, wenn der Deckel geschlossen ist. Setzen Sie nach dem Bereitschaftssignal einen Multicooker auf den "erhitzten" und öffnen Sie den Deckel nicht ein weiteres Viertel einer Stunde. In dieser Zeit wird das Getreide alle Feuchtigkeit aufnehmen. Mit dieser Technik können Sie die maximale Menge an Vorträgen aufrechterhalten.
  3. Nach dem Zeitablauf wird die Abdeckung entdeckt und die Gabel ist leicht gerührt. Es ermöglicht es, überschüssige Feuchtigkeit loszuwerden, und verhindern Sie das Kornkleben.
Wie man Reis in einem langsamen Kocher kocht: einfache Tipps?

Reis ist eine ausgezeichnete Garnitur für Gemüsegerichte, eine gute Basis für Brei. Seine Küche ist nicht jeder Gastgeberin von Anfangs, da beim Kochen dieses Getreides eine Reihe von Bedingungen eingehalten werden muss. Multicooker erleichtert den Kochvorgang erheblich. Es ist wichtig, dem Rezept zu folgen, und ein tolles Gericht oder eine Basis für ein kulinarisches Meisterwerk ist fertig!

Vorteile von Getreide

Reis enthält mehrere Aminosäuren, die für den Körper wichtig sind, und ist völlig abwesendem Gluten. Dieses Getreide ist eine Quelle von Gruppenvitaminen, nützlich für das Nervensystem. Die Zusammensetzung des Getreides umfasst Lecithin, stimulierende Gehirnaktivität. Eine große Anzahl von Kalium, die in diesem Müsli enthalten sind, macht es zu einem gesunden Teller für Menschen mit Herzproblemen.

Reis umhüllt die Organe des Verdauungssystems sanft, daher ist es gut als Nahrung an Menschen mit empfindlichem Magen geeignet. Diese ZLAK verursacht extrem selten Allergien, daher wird der erste Staub der Kinder seit dem Halbjahresalter empfohlen.

Wie man Reis in einem langsamen Kocher kocht: einfache Tipps?

Arten von Getreide

Wie viel kochst du Reis in einem langsamen Kocher? Die Antwort auf diese Frage hängt von der Note des Getreides ab, das Sie kochen lassen. In der Form ist es in langkörnig, mediterran und rund aufgeteilt. Langfristig wird für Plov und Palelia langfristig verwendet. Sie stinken Gemüse, nehmen Sie die Zutat für die Zähler. Vom runden schrecklichen Brei. Der Durchschnitt ist universell, ist aber am besten für PLOV und PALELIA geeignet.

Reis kann auf verschiedene Weise verarbeitet werden; Zubereitung von Grün wirkt sich auf die Kochzeit aus.

  • Brauner Reis sind unbehandelte Ehe. Jede Sorte hat ursprünglich eine braune Hülle, die im Mahlvorgang entfernt wird. Braun ist am nützlichsten, da, wenn es auf der Verpackung vorbereitet wird, die Hülle des Korns, die viele nützliche Substanzen enthält, nicht gestört wird.
  • Gedünsteter Reis werden gemäß einer speziellen Technologie hergestellt: verrührt, verwischt mit heißem Dampf, getrocknet und mahlen. Im Prozess der Verarbeitung bewegen sich nützliche Substanzen von der Mülle in den Körper der Körner. Beim Kochen wird es krümelig.
  • Weißer Reis. Dies sind polierte Körner, sie werden am häufigsten beim Kochen verwendet. Die berühmtesten Sorten sind Basmati (ursprünglich aus Indien) und thailändischem Jasmin. Die mediterrane Reisvielfalt Komolino ist in Ägypten angebaut. Seine Körner kleben niemals zusammen, während Sie beim Kochen nicht sanft und krümelig sein.
  • Italienischer Reis-Arborio und spanische Valencia - Sorten, die zur Zubereitung berühmter Nationalgerichte - Risotto und PAELLE verwendet werden.
  • Unter dem Namen "Wild Rice" versteckt ihr Gras aus Nordamerika, einem Verwandten des üblichen Müsli. Das wilde Produkt enthält viele nützliche Substanzen, aber hart und hat einen ungewöhnlichen Geschmack.

Die Kochzeit verschiedener Sorten in einem langsamen Herd:

  • langkörnig - 20 Minuten;
  • Mediterran - 20 Minuten;
  • rund - 20 Minuten;
  • Braun - 25 Minuten;
  • Weiß - 15-20 Minuten;
  • Berge - 20-25 Minuten;
  • Wild - 25 Minuten.

Vorbereitung zum Kochen.

Spülen Sie das Produkt zuerst in sauberem Wasser ab. Sie können das Getreide in der Pfanne schweben, gießen, einige Minuten verlassen, dann ein wenig im Wasser zwischen sauberen Palmen verlieren. Dann muss die Flüssigkeit geändert und den Vorgang wiederholen. Fahren Sie bis zum Zeitpunkt fort, wenn das Wasser in der Pfanne nicht transparent wird. Oder waschen Sie den Reis sofort unter dem laufenden Wasserstrahl für ein paar Minuten.

Wie man Reis in einem langsamen Kocher kocht: einfache Tipps?

Krümmen krümelig Reis in einem langsamen Herd

Damit der Header, um sich als krümelig herauszustellen, wird es korrekt den langkörnigen oder durchschnittlichen Reis nehmen. Unverarbeitete Getreide (BOYED) passen ebenfalls. Verbirkt und wild immer krümelig erhalten.

Zum Kochen brauchen Sie:

  • Reis - 1 Tasse;
  • Wasser - 2 Gläser;
  • Salz.

Spülen Sie das Getreide zuerst ab. Dann pumpte 1 Tasse Getreide in einem langsamen Kocher, füllte zwei Gläser Wasser. Sowohl Reis als auch Wasser können mehr oder weniger genommen werden, die Hauptsache ist, den Anteil zu erfüllen: ein moderates SPER-2-Flüssigkeitsmaßnahmen. Sofort grüßen.

Wenn Sie möchten, können Sie Ihre Lieblingsgewürze oder -gemüse in die Schüssel geben. Mach den Deckel zu.

Das Produkt ist gut mit schwarzem Pfeffer kombiniert. Aus dem Grün können Sie eine Petersilie, Dill, Rosmarin, Basilikum wählen. Spezifischer Geschmack und Duft geben dem Gericht Koriander, Salbei, Kurkuma, Kümmel.

Einige Multikurmen haben einen "Reis" -Modus. Wenn es keine solche Taste gibt, installieren Sie das Programm "PILAF". Basierend auf dem Weg, wie Sie sich entschieden haben, bezeichnen Sie die Garzeit. Nach 20-25 Minuten ist das Gericht fertig. Beeilen Sie sich nicht, um eine Kruppe von einem langsamen Kocher zu erhalten, es wird sie nicht 10 Minuten zum Dämpfen geben.

Einfaches Ernährungsrezept in einem langsamen Herd

Du wirst brauchen:

  • Reis (langkörnig oder mittel) - 150 Gramm (Hälfte des Glases);
  • Karotte - 1 Stück mittlerer Größe;
  • Zwiebeln - 1 Kopf;
  • Gemüse, die: Zucchini, Kürbis, Podcol, Pfeffer - 300 Gramm;
  • Salz, Gewürze.

Die Menge an Inhaltsstoffen ist mit der Geschwindigkeit von 2 Portionen angegeben.

Wenn Sie möchten, dass Reis bröckelig wird, geben Sie die Vorliebe stabil oder wild. Fein schneiden oder Möhren auf der Reibe ausgeben, liefern Sie Zwiebeln. Gemüse vorbereiten: Spülen, Stroh oder Würfel anwenden. Setzen Sie Gemüse in einen langsamen Kocher. Waschen Sie die Kruppe, um in die Schüssel zu laden, das Glas Wasser dort zu gießen. Schließen Sie den Deckel und bereiten Sie den gewünschten Modus 25 Minuten vor.

Wie man Reis in einem langsamen Kocher kocht: einfache Tipps?

Wie kochen Sie in einem Multicooker-Brei?

Manchmal ist es nicht notwendig, dass der geschweißte Reis bröckelig war. Einige Hostessen wie eine leicht klebrige Hantel - in einem Schwarm oder eine Liebkosung.

Um den Reisbrei zuzubereiten, benötigen Sie:

  • Reis - 1 Tasse;
  • Wasser - 4 Gläser;
  • Zucker - Esslöffel;
  • Salz ist eine Prise.

Der Multicooker ist gut, weil jedes Gericht besonders sanft und lecker erhält und niemals verbrennt. Es betrifft dieses und der Reisbrei. Für seine Vorbereitung ist die Runde oder das Mittelmeer am besten geeignet. Legen Sie die Kruppe in die Schüssel des Multicooker, gießen Sie Wasser. Fügen Sie Zucker und Salz nach Geschmack hinzu. Schließen Sie die Geräteabdeckung. Wählen Sie das Brei-Programm aus. Wenn plötzlich kein solcher Knopf gibt, ist der Modus "Reis" oder "PILAF" geeignet. Stellen Sie die Garzeit von 40 Minuten ein. Lassen Sie den Wal nach dem Signal, nachdem das Signal klingt, weitere 15-20 Minuten im "beheizten" oder "Wärmesparmodus". Es wird also viel mehr schasterer sein.

Jetzt, dass die Multicookers auftauchten, kocht Reis einfach und nett. Sie können sich öfter selbst und Ihren Lieblings-köstlichen Gerichten aus diesem nützlichen und nahrhaften Getreide freuen.

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