Πώς να μαγειρέψετε την καρδιά της Τουρκίας - Υγιεινή διατροφή

Τουρκία καρδιά πόσο μαγειρεύει

Πώς να μαγειρέψετε την καρδιά της Τουρκίας

Όλοι γνωρίζουν καλά τα εκτεταμένα οφέλη για τον οργανισμό του κρέατος της Τουρκίας, η οποία θα πρέπει να χορηγείται στη διατροφή καθενός από κάθε ένα προϊόν διατροφής.

Αλλά πολλοί παραμένουν άγνωστο αξία μιας από την Τουρκία της Τουρκίας - τις καρδιές της Τουρκίας. Ίσως μια τέτοια αντιδημοσιοποίηση αυτού του υποτίους, σε αντίθεση με τις καρδιές κοτόπουλου, προκαλείται από την έλλειψη της πώλησης. Είναι αλήθεια ότι πρέπει να αποτίσω φόρο τιμής στους αγρότες μας που αρχίζουν όλο και περισσότερο να μεγαλώνουν indeek και, ίσως, οι καρδιές της Τουρκίας σύντομα να είναι ελεύθεροι να βρίσκονται στα ράφια των καταστημάτων μας.

Τι μοιάζει η καρδιά της Τουρκίας

Φυσικά, οι καρδιές ενός τέτοιου πουλιού θα έχουν ένα μικρό μεγάλο μέγεθος από το κοτόπουλο.

Ως μυϊκό όργανο, η καρδιά της Τουρκίας πρέπει να είναι μόνο σκούρο κόκκινο. Έχει μια πολύ πυκνή δομή, με την παρουσία λεπτών μυϊκών ινών.

Η κορυφή της καρδιάς καλύπτεται πάντα με ένα στρώμα λευκού χρώματος. Αυτό είναι ένα τολμηρό στρώμα που κόβεται πριν το μαγείρεμα.

Σύνθεση και θερμίδες

Ως προϊόν ζωικής προέλευσης, η καρδιά της γαλοπούλας είναι σχεδόν με κάθε είδους φύλλα θερμικής επεξεργασίας:

  • Κλάσματα πρωτεϊνών.
  • λίπη;
  • μια πολύ μικρή ποσότητα υδατανθράκων (που δεν φτάνει σε ένα γραμμάριο).
  • Βιταμίνη Α (ή ρετινόλη).
  • Β καροτίνη;
  • ασκορβικό οξύ (αντιοξειδωτικό, βιταμίνη C);
  • Βιταμίνες από την ομάδα Β (θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, πυριδοξίνη, παντοθενικό οξύ, κυανοκοβαλαμίνη).
  • Μεταξύ των ορυκτών υπάρχουν ιδιαίτερα πολλά σελήνιο, σίδηρο, ψευδάργυρο και φώσφορο.

Η συνολική θερμιδική περιεκτικότητα των τελικών καρδιών γαλοπούλας σε 100 γραμμάρια ποικίλλει από 114 έως 128 kilocalories και εξαρτάται από τη συγκεκριμένη συνταγή και τη μέθοδο παρασκευής (η χαμηλότερη ποσότητα θερμίδων σε βρασμένες καρδιές).

Με την ευκαιρία, στην κρέατα η Τουρκία περιέχει περισσότερες χιλιομετρικές από ό, τι στην καρδιά του. Αν μιλάμε για τη θρεπτική αξία αυτού του προϊόντος, τότε υπάρχουν 100 γραμμάρια:

5 γραμμάρια λίπους (περίπου 8%).

17 γραμμάρια πρωτεΐνης (περίπου 81%).

0,4 γραμμάρια υδατανθράκων (περίπου 1%).

Καρδιά των παροχών της Τουρκίας

Μπορεί να ειπωθεί ότι τα οφέλη της κατανάλωσης καρδιών της Τουρκίας μειώνονται όχι μόνο για να αποκτήσουν ευχάριστες γεύσεις, αλλά και για το σώμα στο σύνολό του.

Το φάρμακο συνιστά την ανησυχία τους με οποιοδήποτε προετοιμασμένο τρόπο στους ανθρώπους:

  • που υποφέρουν αναιμία και παραβίαση στις διαδικασίες σχηματισμού αίματος.
  • με μειωμένο επείγον.
  • που ασχολούνται με υψηλή σωματική άσκηση.
  • που έχουν καταθλιπτική και ψυχική κόπωση.

Χάρη στο σύμπλεγμα βιταμινών της ομάδας Β, οι διατροφολόγοι συνιστώνται να περιλαμβάνουν κάρτες γαλοπούλας στη διατροφή τους σε άτομα που πάσχουν από ασθένειες νεύρων, οι οποίες συχνά υποβάλλονται σε διάφορες νευρικές υπερφόρτωση και άγχος.

Θα είναι χρήσιμο για τους αθλητές, οπότε σε αυτά υπάρχουν πολλές πρωτεΐνες - το κύριο οικοδομικό υλικό για τους μυς.

Καρδιά της βλάβης της Τουρκίας

Η κύρια βλάβη στην κατανάλωση καρδιών της Τουρκίας είναι η αυξημένη χοληστερόλη. Και ο παράγοντας αυτός πρέπει να θεωρηθεί ότι υπολογίζει τον επιτρεπόμενο ρυθμό κατανάλωσης προϊόντων χωρίς βλάβη στην υγεία.

Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε

Στην αγορά τροφίμων, οι καρδιές συνήθως πραγματοποιούνται σε ψυχρή και κατεψυγμένη μορφή. Με την πρώτη έκδοση, μέχρι τη στιγμή της μαγειρικής δεν πρέπει να περάσει όχι περισσότερο από δύο ημέρες.

Οι κατεψυγμένες καρδιές μπορούν να αποθηκευτούν για περίπου δύο μήνες εάν το καθεστώς θερμοκρασίας δεν υπερβαίνει το συν 12 μοίρες.

Όταν το προϊόν είναι συσκευασμένο στο εσωτερικό δοχείο, αξίζει να δοθεί προσοχή στον προμηθευτή του κράτους. Συνήθως, από το εξωτερικό, οι καρδιές της Τουρκίας παρέχονται από την Ισπανία, την Ιταλία και τη Γαλλία.

Είναι επίσης δυνατό να αγοράσετε μια καρδιά σε βρασμένη μορφή.

Πώς και τι μπορεί να μαγειρευτεί από την Τουρκία καρδιές

Οι μάγειροι χρησιμοποιούν συχνά καρδιές γαλοπούλας για να προετοιμάσουν μια ποικιλία από καθαρά πιάτα κρέατος.

Έτσι, οι καρδιές ενισχύονται, στιφάδο, τηγανίζουμε και ψημένα. Επιπλέον, οι καρδιές μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την προετοιμασία "κεμπάπ" ή να κόψουν. Το Pate είναι συχνά το κύριο συστατικό των σάντουιτς, των πίτες και των πίτες.

Πριν ξεκινήσετε την προετοιμασία των καρδιών της Τουρκίας, συνιστάται:

  • Αφαιρέστε το στρώμα λίπους από την κορυφή του προϊόντος.
  • Απολαύστε την καρδιά σε κρύο νερό για μισή ώρα.
  • Συγχώνευση που χρησιμοποιείται νερό.

Κατά το μαγείρεμα, αξίζει να ρίχνετε τις καρδιές με νέο γλυκό νερό (κατά προτίμηση φιλτραρισμένο) και να χρησιμεύσει το προϊόν για τουλάχιστον μία και μισή ώρα.

Τουρκικά θερμαινόμενα με πράσινο και λαχανικά λαμβάνονται στα πιο νόστιμα. Συνιστάται να κόψουν λεπτώς, να προσθέσουν τζίντζερ, κρεμμύδια και σκόρδο (για να αφαιρέσουν τη συγκεκριμένη γεύση και οσμή), καθώς και καρότα, κουνουπίδι, κολοκυθάκια, μπρόκολο ή μελιτζάνα χωρίς σπόρους και φλούδα. Τα μπισκότα στιφάδο συμβουλεύονται σε ξινή κρέμα γάλακτος, κρέμα ή εγκεφάλου (αυτά τα υγρά συστατικά δίνουν απαλότητα).

Συχνά μαγειρεμένες καρδιές γαλοπούλας χρησιμοποιούνται ως ανεξάρτητο πιάτο, αλλά και συνδυάζονται τέλεια στην πραγματικότητα με οποιοδήποτε κουάκερ, τηγανητές πατάτες, μανιτάρια.

Οι καρδιές της Τουρκίας είναι πολύ νόστιμο και θρεπτικό προϊόν, σε αυτό το διαιτητικό, και πρέπει να συμπεριλάβουν αν είναι δυνατόν στο μενού τους.

edalekar.ru.

Σύνθεση

Η καρδιά της Τουρκίας περιέχει πολλά σίδηρο, νάτριο, βιταμίνη Α και C, καθώς και βιταμίνες ομάδας V. Επιπλέον, φώσφορο, ψευδάργυρο, σελήνιο και μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης.

Αποθήκευση

Αξίζει να θυμόμαστε ότι η ψυχρά καρδιά της Τουρκίας μπορεί να αποθηκευτεί όχι περισσότερο από δύο ημέρες, μετά την οποία αρχίζει να επιδεινώνεται. Έτσι, έχοντας αγοράσει μια νέα καρδιά, προσπαθήστε να μαγειρέψετε κάτι από αυτόν το συντομότερο δυνατό.

Εάν επιθυμείτε να παγώσετε την καρδιά, σε αυτή τη μορφή θα είναι σε θέση να αποθηκευτεί για δύο μήνες. Αλλά η θερμοκρασία κατάψυξης πρέπει να είναι τουλάχιστον -12.

Με την ευκαιρία, στα ράφια, μπορείτε συχνά να βρείτε καρδιές που εισάγουν από τη Γαλλία, την Ισπανία ή την Ιταλία.

Παρ 'όλα αυτά, οι πρόσφατα βρασμένες κατεψυγμένες καρδιές εμφανίζονται όλο και περισσότερο. Επεξεργάζονται με το λεγόμενο πάγωμα σοκ.

Πώς να μαγειρέψω

Οι καρδιές της γαλοπούλας προσλαμβάνονται, τηγανίζουμε, μαγειρεύουν, προετοιμάζονται στη σχάρα, ψήνουν. Επιπλέον, χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία ενός Kitlet, Kebabs, σούπες, διάφορα υλικά και πολλά άλλα. Με την ευκαιρία, το μέγεθος των καρδιών της γαλοπούλας είναι τόσο εντυπωσιακό που κάνουν ακόμη και μπριζόλες.

Αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται επίσης για την προετοιμασία ζεστών σαλάτες. Αλλά θα πρέπει να θυμόμαστε ότι η μαγειρική καρδιές γαλοπούλας πριν από τη χρήση είναι τουλάχιστον μία και μισή ώρα.

Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, είναι απαραίτητο να κόψετε το λίπος, το οποίο βρίσκεται στο πάνω μέρος της καρδιάς.

Συμβουλή: Πριν από το μαγείρεμα των καρδιών της Τουρκίας, συνιστάται να απολαύσετε το νερό για μισή ώρα και μόνο μετά από αυτό που βάζετε στη φωτιά, αλλά ρίχνετε με γλυκό νερό. Χάρη σε αυτό το απλό τέχνασμα, απαλλαγείτε από την δυσάρεστη οσμή, την οποία μπορούν να προωθήσουν.

Εάν όταν το μαγείρεμα της μυρωδιάς των καρδιών παρέμεινε, μπορεί να κρυφτεί προσθέτοντας ένα ελαφρώς φόβο τζίντζερ στο πιάτο.

Τι συνδυάζει

Οι στιφάδο στρεβής λαμβάνονται τα πιο νόστιμα. Επιπλέον, μελιτζάνες, κολοκυθάκια, μπρόκολο και κουνουπίδι συνδυάζονται τέλεια μαζί τους.

Εάν δεν γνωρίζετε ποιο εμπόδιο ταιριάζει καλύτερα, εφαρμόστε με τόλμη καρδιές με βραστές πατάτες ή μανιτάρια. Αλλά θυμηθείτε ότι μπορούν πάντα να λειτουργούν ως ένα εντελώς ξεχωριστό πλήρες πιάτο.

Οφελος

Εάν πρέπει να φορέσετε ένα φυσικό ή πνευματικό φορτίο, αποθέσεις καρδιές γαλοπούλας. Αυτό το προϊόν θα αποκαταστήσει τέλεια την ισχύ.

Επιπλέον, λόγω της σύνθεσής της, η κεφαλή της καρδιάς μπορεί να αποτρέψει την ανάπτυξη της αναιμίας και να ενισχύσει το νευρικό σύστημα.

Κανω κακο

Για να χρησιμοποιήσετε την Τουρκία, η καρδιά είναι μόνο ένα σημαντικό μειονέκτημα - περιέχει πολλές χοληστερόλης στη σύνθεσή της, έτσι η κατανάλωση αξίζει να εμπλεκόμενους ανθρώπους που είναι επιρρεπείς σε αθηροσκλήρωση και καρδιακές παθήσεις.

Ενεργειακή τιμή του προϊόντος (αναλογία πρωτεϊνών, λιπών, υδατανθράκων):

Πρωτεΐνες: 16,0 (~ 64 kcal)

Λίπος: 5.1g. (~ 45,9 kcal)

Υδατάνθρακες: 0,4 g. (~ 1,6 kcal)

Ενέργεια αναλογία (B | F): 50% | 35% | ένας%

Dom-eda.com.

Τουρκία (καρδιά)

Η καρδιά της Τουρκίας είναι ένα πολύ χρήσιμο υπο-προϊόν. Στη δομή του, είναι πυκνή, περιέχει στρώματα λίπους. Αυτό το λίπος αφαιρείται πριν το μαγείρεμα. Επίσης, πριν το μαγείρεμα, οι καρδιές πρέπει να εμποτιστούν. Η θερμική επεξεργασία πρέπει να είναι μία ώρα και μισή ώρα.

Μπορείτε να αγοράσετε τις καρδιές της Τουρκίας σε καταστήματα ή στις αγορές. Πωλούνται με απλή ψύξη και κατεψυγμένα. Ελεύθερη να καταψυχθεί ως ακατέργαστο παραπροϊόν και βρασμένο. Το πλημμυρισμένο αποθηκεύεται σε όχι περισσότερο από 2 ημέρες και σε παγωμένους - 1-2 μήνες.

Καρδιά θερμίδων Τουρκία

Το θερμιδικό περιεχόμενο της καρδιάς της Τουρκίας είναι 128 kcal ανά εκατό γραμμάρια προϊόντος.

Σύνθεση και ευεργετικές ιδιότητες της καρδιάς Τουρκία

Είναι αρκετό νάτριο, βιταμίνες της ομάδας Β, βιταμίνη Α και Γ.

Η καρδιά περιέχει πολλά σίδηρο, γεγονός που το καθιστά ένα προϊόν που χρησιμοποιείται για την αναιμία, νευρικό υπέρταση (θερμιδωτής). Το θερμιδικό περιεχόμενο της καρδιάς είναι κάπως χαμηλότερο από το περιεχόμενο θερμίδων ως ολόκληρο κρέας γαλοπούλας.

Ζημιά στην καρδιά της Τουρκίας

Η καρδιά της Τουρκίας περιέχει επίσης μια μεγάλη ποσότητα χοληστερόλης, οπότε είναι απαραίτητο να τρώτε μέτρια.

Τουρκία (καρδιές) στο μαγείρεμα

Οι καρδιές είναι πολύ δημοφιλείς στο μαγείρεμα. Αυξάνουν, γεμιστές, τηγανίζουμε, ψήνουν. Βρασμένα και στριμμένα μέσω μύλου κρέατος, είναι απόλυτα κατάλληλα για την πλήρωση πίτες ή τηγανίτες. Σερβίρονται κάτω από οποιαδήποτε σάλτσα: κρεμώδη, σάλτσα φρούτων (για παράδειγμα, δαμάσκηνο) τυρί, ξινή κρέμα. Ο ευκολότερος τρόπος να τα μαγειρέψουν είναι να βάλουν τα καρότα και τα κρεμμύδια (θερμιδοτηρίου). Σε αυτή τη μορφή, είναι εξαιρετικό πιάτο και συνδυάζονται με οποιοδήποτε πιάτο.

Έτσι, οι καρδιές της Τουρκίας είναι ένα χρήσιμο και νόστιμο προϊόν.

www.calorizator.ru.

Πόσο και πώς να μαγειρέψουν την καρδιά της Τουρκίας

Αυτός που χρησιμοποιεί συχνά το κρέας της Τουρκίας γνωρίζει ότι αυτό το προϊόν είναι πολύ νόστιμο, διαιτητικό και υποαλλεργικό. Αλλά, εκτός από ένα μεγάλο αριθμό εξαιρετικών κρέατος, η Τουρκία δεν έχει λιγότερο χρήσιμο παραπροϊόντα, για παράδειγμα, την καρδιά. Πόσο να μαγειρέψετε την καρδιά της Τουρκίας αξίζει να γνωρίζετε κάθε ερωμένη, εξαιτίας αυτού μπορείτε να κάνετε πολλά γαστρονομικά αριστουργήματα. Και για το περιεχόμενο των χρήσιμων ουσιών, δεν είναι κατώτερη από την Τουρκία.

Εκπαίδευση

Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, η καρδιά πρέπει να προετοιμαστεί σωστά. Η καρδιά της Τουρκίας είναι πολύ μεγαλύτερη από το κοτόπουλο και έχει μια πυκνότερη δομή. Και ταυτόχρονα απαιτεί ειδική εκπαίδευση. Τα κατεψυγμένα υπο-προϊόντα πρέπει να είναι προκαθορισμένα, αλλά χωρίς να χρησιμοποιούν νερό ή φούρνο μικροκυμάτων. Η φυσικά η διαδικασία απόψυξης θα είναι, τα περισσότερα οφέλη θα διατηρήσουν τις καρδιές.

Υπόδειξη! Για να απαλλαγείτε από μια συγκεκριμένη γεύση, η οποία έχει ενοικίαση γαλοπούλας, είναι απαραίτητο να το απολαύσετε σε δροσερό νερό για μια ώρα.

Οι καρδιές πρέπει να κοπούν και να ξεπλυθούν καλά κάτω από το κρύο νερό για να απαλλαγούμε από τα υπολείμματα του αίματος. Στην άκρη του προϊόντος υπάρχει μια απόθεση λίπους, πρέπει να διαχωριστεί πριν αρχίσει να προετοιμάζει ένα subprodukt.

Μαγείρεμα

Γνώση Πώς να μαγειρέψετε την καρδιά δεν μπορεί να καυχηθεί σε πολλά. Στην πραγματικότητα, το μάγειρας είναι απαραίτητο για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς η δομή του μυϊκού ιστού είναι μάλλον πυκνή και το στρέφει σκληρά.

Ο χρόνος μαγειρέματος δεν πρέπει να είναι μικρότερος από 1,5 ώρες. Το προϊόν θα πρέπει να χύνει το υγρό και να βάλει φωτιά. Όταν τα περιεχόμενα του pan ενισχύουν, είναι σημαντικό να μην χάσετε τη στιγμή και να αφαιρέσετε τον αφρό. Μετά από αυτό, προσθέστε αλάτι και άλλα καρυκεύματα κατά την κρίση της οικοδέσποινα. Μαγειρεύοντας καρδιές σε μια μικρή φωτιά.

Αφού το υπο-προϊόν βράσει, μπορείτε να ξεκινήσετε περαιτέρω προετοιμασία. Η καρδιά της Τουρκίας μπορεί να τηγανίσει με κρεμμύδια και να σερβίρει με μια ποικιλία γαρνιτούρων. Μπορείτε να μαγειρέψετε ψητό. Μπορείτε να ξυπνήσετε καρδιές, ψήστε και ακόμη και μαγειρέψτε τα κοτολέτα από αυτά. Οι σούπες μαγειρέματος από τα υπο-προϊόντα είναι μια ευχαρίστηση, αποδεικνύονται ότι είναι συγκολλημένα και ιδιαίτερα νόστιμα. Πιστεύεται επίσης ότι αυτό το προϊόν συνδυάζεται ιδιαίτερα με λαχανικά, όπως μπρόκολο και κολοκυθάκια.

vdomeeda.ru.

Μια πηγή: https://povar.torange.ru/indjushache-serdce-skolko-varit/

Τουρκία συνταγή καρδιών στιφάδο

Πώς να μαγειρέψετε την καρδιά της Τουρκίας

Τα πιάτα από αυτά εκτελούνται απαλά, νόστιμα, ικανοποιητικά και χρήσιμα. Buzhenin από την Τουρκία - αυτό το πιάτο ονομάζω jokyly "Indyzhinka". Στις καρδιές της Τουρκίας, η χοληστερόλη αυξάνεται, οπότε είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθεί το προϊόν σε μέτριες ποσότητες. Τα σουβλάκια σε καρδιές κοτόπουλου μπορούν να παρασκευαστούν από ψύχονται ή κατεψυγμένα παραπροϊόντα.

Σήμερα, παρακαλώ ειδικά τους λάτρεις των παραπροϊόντων - τελικά, έχουμε "στην ημερήσια διάταξη" τις καρδιές της Τουρκίας. Η Τουρκία για πώληση έπαψε να είναι σπάνια και τα εσωτερικά της - επίσης όχι έλλειμμα.

Έτσι, καταλαβαίνετε: τα πιάτα με καρδιές είναι καλές για απώλεια βάρους και για να έρθει η αρμονία μαζί με τη σθένος και την υγεία! Εάν ποτέ δεν δοκιμάσατε την Τουρκία καρδιές - αποφασίστε, περιμένετε μια ευχάριστη έκπληξη! Με την ευκαιρία, για σούπες! Επιτρέψτε μου να σας πω ότι μπορείτε να μαγειρέψετε περισσότερα από αυτά τα όμορφα παραπροϊόντα! Οι συνταγές σούπας από καρδιές είναι ευρέως γνωστές.

Και το μέγεθος και η πυκνή δομή καθιστά εύκολη την προετοιμασία και τα κεμπάπ από την Τουρκία καρδιές. Και εδώ έρχονται στο μυστικό της δημοτικότητας των καρδιών. Εάν γνωρίζετε επίσης τι και πώς να μαγειρέψετε από τις υπέροχες καρδιές της Τουρκίας, φροντίστε να πείτε!

Αποδείχθηκε ότι δεν ήταν δύσκολο να προετοιμαστούν οι καρδιές της Τουρκίας. Αυτό το πιάτο τελείως ήρθε μαζί μου πώς το θερμιδικό περιεχόμενο σε αυτό είναι χαμηλό. Ευχαριστώ για την καλή και χρήσιμη συνταγή! Μου φαίνεται ότι θα είναι πολύ ασυνήθιστο και νόστιμο! Συνταγή για την παραγωγή καρδιών της Τουρκίας. Το κρέας της Τουρκίας θεωρείται διαιτητικό προϊόν. Και σε αυτό είναι πολύ χρήσιμο για το ανθρώπινο σώμα.

Η κορυφή της καρδιάς γαλοπούλας καλύπτεται με ένα στρώμα λευκού λίπους, το οποίο πρέπει να αφαιρεθεί πριν το μαγείρεμα. Η καρδιά της Τουρκίας είναι ελαφρώς μεγαλύτερη από το κοτόπουλο και πολύ πιο πυκνά στη δομή.

Μπορούν να σβήσετε σε ξινή κρέμα, κρέμα, εγκεφαλικό γάλα, καθώς και σκόρδο, κρεμμύδια και καρότα. Οι βρασμένες καρδιές είναι κατάλληλες για την προετοιμασία διαφόρων σαλάτας και σνακ.

Επιπλέον, αποδεικνύεται μια εξαιρετική γέμιση για πίτες και τηγανίτες.

Οι διατροφολόγοι συνιστούν να περιλαμβάνουν πιάτα από την Τουρκία καρδιές στη διατροφή των ανθρώπων που πάσχουν από αναιμία, καθώς και να αντιμετωπίζουμε μεγάλη σωματική άσκηση και νευρική ένταση.

Σουβλάκια στο Sander Heart Sander: 4 Delicious συνταγή για το σπίτι και το πικνίκ!

Τις περισσότερες φορές στα καταστήματα τροφίμων και τα σούπερ μάρκετ, μπορείτε να βρείτε τη συσκευασία των καρδιών της Τουρκίας όχι ρωσικής προέλευσης και ξένων.

Ένα από τα πιο χρήσιμα υπο-προϊόντα είναι η καρδιά της Τουρκίας. Στην αγορά μπορείτε να αγοράσετε ψύξη και παγωμένες καρδιές.

Στις σύγχρονους μετρητές μπορείτε να συναντήσετε και να βράσει καρδιές της Τουρκίας, οι οποίες καταψύχθηκαν χρησιμοποιώντας μια μέθοδο σοκ παγετού.

Μάζα νόστιμα και χρήσιμα πιάτα παρασκευάζονται από καρδιές της Τουρκίας. Λόγω του εντυπωσιακού του μεγέθους των καρδιών της γαλοπούλας, είναι κατάλληλα για μαγείρεμα, κρέας και ακόμη και κεμπάπ. Ο πιο συμφέρουσα συνδυασμός όσον αφορά τη γεύση και τα οφέλη θεωρούν καρδιές με λαχανικά, για παράδειγμα, με κολοκυθάκια ή μπρόκολο, μελιτζάνες και κουνουπίδι.

Είναι δυνατή η εφαρμογή οτιδήποτε σε ένα τόσο πλήρες πιάτο, αλλά ο συνδυασμός καρδιών στιφάδο με λαχανικά και τηγανητές πατάτες ή μανιτάρια θα είναι ακόμη ορεκτικά. Οι βρασμένες καρδιές χρησιμοποιούνται με επιτυχία σε ζεστές σαλάτες, ζεστά και κρύα σνακ. Περιλαμβάνει πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Νόστιμο και χρήσιμο κρέας γαλοπούλας είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για την Chyuatin.

Καρδιές κοτόπουλου

Μπορείτε να μαγειρέψετε μια κουτάλα γαλοπούλας με την προσθήκη λαχανικών. Το ήπιο και μη λιπαρό κρέας γαλοπούλας χρησιμοποιείται για διάφορα είδη δίαιτας. Μαγειρική κουτάλα γαλοπούλας στο φούρνο για αυτή τη συνταγή, δεν θα απογοητεύσετε ή σταγονίδια.

Προετοιμασία για κεφτεδάκια δείπνου από την Τουρκία. Νόστιμο διαιτητικό κρέας, μια υπέροχη πηγή πρωτεΐνης και πολλές βιταμίνες είναι τα φιλέτα της Τουρκίας.

Οι συνταγές για την κατασκευή της Τουρκίας, κατά κανόνα, είναι απλά, καθώς το κρέας της γαλοπούλας είναι μαλακό και απαλό και δεν απαιτεί ειδική μαγειρική επεξεργασία.

Παρά την παρουσία πιπέρι και λάχανο, το goulash είναι πολύ απαλή γεύση και ακόμη και σαν τα παιδιά. Σε λίγο Τουρκία, υπάρχει λίγο λίπος και πολλά νόστιμα διαιτητικά κρέατα γαλοπούλα. Συνταγή της ψημένης γαλοπούλας με πορτοκάλια. Μια γαλοπούλα ψημένο στο φούρνο συλλέγει μια οικογένεια πίσω από ένα μεγάλο τραπέζι, το κάνει ένα γεμάτο και χαρούμενο.

Η συνταγή για την κατασκευή της Τουρκίας ή της Τουρκίας είναι παραδοσιακή για τους Αμερικανούς και ορισμένες ευρωπαϊκές χώρες, στις οποίες η Τουρκία προετοιμάζεται για τα Χριστούγεννα.

Τα πιάτα από την Τουρκία, κατά κανόνα, δεν είναι λιπαρά, ώστε να μπορείτε συχνά να συναντήσετε διαιτητικά πιάτα γαλοπούλας. Συνήθως, χρησιμοποιούνται πιο ογκώδη και διατροφικά πιάτα από την Τουρκία, η συνταγή γαλοπούλας μπορεί να είναι πολύ απλή και μπορεί να είναι εξαιρετική.

Η προετοιμασία της Τουρκίας στο φούρνο είναι ο πιο συνηθισμένος τρόπος για την προετοιμασία της Τουρκίας.

Αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή, πώς να φτιάξετε τα φιλέτα γαλοπούλας νόστιμα. Το μαγείρεμα της Τουρκίας είναι καλύτερο να ξεκινήσει όταν η γαλοπούλα χαραγμένη από το ψυγείο θα πάει ελαφρώς μακριά από το κρύο.

Στο φιλέτο είναι απαραίτητο να κάνετε περικοπές, να βάζετε φέτες βουτύρου, πιάστε τον Φιλό της Τουρκίας με μπαχαρικά και στείλτε το στο φούρνο. Υπάρχει ένας άλλος τρόπος για να προετοιμάσετε το κρέας της γαλοπούλας. Αυτή είναι μια γαλοπούλα στο μπέικον.

Η προετοιμασία της Τουρκίας θα επιτρέψει να μαγειρέψετε ένα απαλό πιάτο, πιθανότατα θα πάρετε μια γαλοπούλα ζουμερά.

Μια άλλη σημείωση σχετικά με την ερώτηση, πώς να μαγειρέψετε την Τουρκία νόστιμα.

Η προετοιμασία της Τουρκίας πρέπει να αρχίσει με την προετοιμασία της μαρινάδας, η γαλοπούλα στη μαρινάδα πρέπει να σταθεί τουλάχιστον λίγες ώρες, και καλύτερα - λίγες μέρες στο ψυγείο.

Και αποδεικνύεται ότι είναι πολύ νόστιμο και απλά μαγειρεύω !!! Πριν από την προετοιμασία, η καρδιά απόψυξη στο ψυγείο για αρκετές ώρες. Βάλτε τη τηγάνι φωτιά με βούτυρο, θερμαινόμενο.

Σουβλάκια από την Τουρκία καρδιές

Το τηγάνι καλύπτει αμέσως το καπάκι και αρχίζει να στρέφει καρδιές. Ολα! Εδώ είναι μια τόσο απλή συνταγή για το μαγείρεμα καρδιές κοτόπουλου. Οι έτοιμες καρδιές μπορούν να σερβιριστούν με οποιεσδήποτε πλευρές. Σε μια τέτοια κατάσταση, φθηνό ταχυδρομείο κοτόπουλου, και ειδικότερα, οι καρδιές θα χρεώνονται.

Με την πρώτη ματιά, όχι πολύ ορεκτική, στα επιδέξιό σας χέρια, αυτά τα κοτόπουλα "ανταλλακτικά" θα γίνουν εκπληκτικά νόστιμα και υγιεινά πιάτα. Οι καρδιές κοτόπουλου μπορούν απλά να βράσουν με μπαχαρικά και αλάτι και να τρώνε σαν αυτό ή να χρησιμοποιήσετε για την προετοιμασία των σαλατών.

Στο πιάτο, οποιονδήποτε, ή ακόμα και με μια σαλάτα. Αλλά κατά την προετοιμασία, μαζί με ένα τόξο προστιθέμενο σκόρδο dupulls στην ίδια ποσότητα όπως τραβήξτε καρδιές. Και είναι επίσης πολύ νόστιμα ως ανεξάρτητο γαρνίρισμα. Οι καρδιές κοτόπουλου είναι ένας από τους αγαπημένους τύπους υποπροϊόντων από πολλούς ιδιοκτήτες.

Σε αυτό το άρθρο θα μοιραζόμαστε μυστικά μαγειρέματος διαφόρων πιάτων από καρδιές κοτόπουλου.

Μπορείτε να προετοιμαστείτε από τις καρδιές Πολλά διαφορετικά πιάτα - σούπες, σαλάτες, πίτες, κεμπάπ, pilaf και μπορούν επίσης να κρεμαστούν και να τηγανίζουν με διάφορα λαχανικά και διάφορα πρόσθετα. Αγοράστε καρδιές κοτόπουλου μπορούν να καταψυχθούν ή να ψύχονται.

Απόψυξη καρδιές Εάν αγοράσατε κατεψυγμένα, πρέπει να είστε σίγουροι για να διαλυθείτε. Μία από τις πιο δημοφιλείς συνταγές για την παραγωγή καρδιών - σε ξινή κρέμα.

Σε αυτή τη συνταγή, η καρδιά προετοιμάζεται πολύ γρήγορα και λαμβάνεται από ένα ανεξάρτητο νόστιμο πιάτο. Επίσης απλή και αυτή η συνταγή - τα φιλέτα της Τουρκίας βράζονται σε σάλτσα λαχανικών, πράσινο και μαγιονέζα.

Μια πηγή: https://fooideas.ru/indyushinyeis-tushenye-serdechki -recept.html

Καρδιά Τουρκίας - Συνταγή

Πώς να μαγειρέψετε την καρδιά της Τουρκίας

Η καρδιά της Τουρκίας είναι ένα εξαιρετικό διαιτητικό υποπρόγραμμα χαμηλών θερμίδων που περιέχει την ελάχιστη ποσότητα λίπους. Επιπλέον, είναι φθηνό.

Ας μου πείτε πώς και τι μπορεί να προετοιμαστεί χρησιμοποιώντας τις καρδιές της Τουρκίας.

Επί του παρόντος, οι φρέσκες ή παγωμένες καρδιές της Τουρκίας πωλούνται ξεχωριστά, μπορείτε να αγοράσετε οποιοδήποτε επιθυμητό ποσό. Η ανάπτυξη καρδιών είναι η καλύτερη στο κρύο, ελαφρώς αλατισμένο νερό.

Τουρκία καρδιά στιφάδο σε ξινή κρέμα - συνταγή μαγειρέματος

Μια σημαντική απόχρωση

Δεδομένου ότι η ξινή κρέμα μπορεί να το χρησιμοποιήσει, είναι καλύτερο να το εισαγάγετε στα τελευταία λεπτά μαγειρέματος ή μετά το μαγείρεμα, ή καθόλου, να προετοιμάσει και να εξυπηρετήσει ξινή κρέμα χωριστά.

Συστατικά:

  • Τουρκία καρδιές - 600 g;
  • Κρεμμύδι κρεμμύδι - 1 τεμ.
  • Champignons - 5 τεμ.
  • Τα μπαχαρικά εδάφους (μαύρο αρωματικό πιπέρι, κόλιανδρο, γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο κ.λπ.) ·
  • Σκόρδο - 2 δόντια.
  • χόρτα;
  • φυτικό λάδι;
  • Φυσικά -100 ml ξινή κρέμα.

Μαγείρεμα

Οι καρδιές θα κοπούν κατά μήκος του μισού, αφαιρέστε τα ερείπια των σκαφών με ένα μαχαίρι, αφήνοντας σε ένα σουρωτήρι και προώθηση.

Στο περβάζι ή στο καζάνι, ζεστάμε το πετρέλαιο και επεκτείνουμε τα κρεμμύδια σε φέτες ένα τέταρτο δαχτυλίδι. Προσθέστε τα μισά καρδιές και μίγμα. Κοπή καρδιές σε χαμηλή θερμότητα για 10 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε μπαχαρικά και μανιτάρια σε φέτες όχι πολύ λεπτά. Ετοιμάζουμε για άλλα 20 λεπτά, καλύπτοντας το καπάκι, εάν είναι απαραίτητο, με ένα ελαφρώς νερό.

Ρίχνουμε ξινή κρέμα, ανακατεύουμε και μετά από 3 λεπτά απενεργοποιήστε τη φωτιά. Εμείς σεζόν το πωλείται σκόρδο και αφήνουμε για 10 λεπτά. Εφαρμόζουμε με βραστές πατάτες, νεαρή podsol, πάστα ή χυλό (οποιοδήποτε κουάκερ, για παράδειγμα, μαργαριτάρι, μαχητικό, φαγόπυρο, είναι κατάλληλο ως πλευρικό πιάτο. Πριν από το φαγητό, πασπαλισμένα με ψιλοκομμένα χόρτα.

Goulash από την καρδιά της Τουρκίας - Συνταγή

Συστατικά:

  • Τουρκία καρδιές - 600 g;
  • Κόκκινο κόκκινο - 1 PC.;
  • Κόκκινο γλυκό πιπέρι - 1 PC.;
  • Ντομάτα πάστα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
  • Σκόρδο - 3 δόντια
  • λιπαρά σπασμένα κοτόπουλο ή χοιρινό.
  • Πάπρικα σφυρί?
  • Πιπέρι κόκκινο καύση?
  • χόρτα.

Μαγείρεμα

Κόψτε το μισό κατά μήκος των καρδιών, αφαιρούμε τα ερείπια των σκαφών και ξεπλύνετε. Φέτες ένα τέταρτο δαχτυλίδια κρεμμυδιών Passeri στο Καζάν σε ένα σπασμένο λίπος. Προσθέτουμε καρδιές και καταστήματα μέσα σε 20 λεπτά με την προσθήκη νερού σε μικρές ποσότητες.

Τώρα βάλτε το γλυκό πιπέρι, πάστα ντομάτας, πάπρικα και καίνε κόκκινες πιπεριές (μπορείτε επίσης να προσθέσετε ένα γραμμάριο και άλλα μπαχαρικά στο γούστο σας). Κάτι για περίπου 8-15 λεπτά. Καρυκεύματα με ψιλοκομμένο σκόρδο και χόρτα.

Εφαρμόστε με πατάτες, φασόλια ή άλλα φασόλια.

Με την ευκαιρία, το Goulash μπορεί να παρασκευαστεί αμέσως με πατάτες. Σε αυτή την ενσωμάτωση, το βάζετε 20 λεπτά στη γενική ετοιμότητα του goulash με τη μορφή όχι πολύ μικρών φέτες.

Μια πηγή: https://wawadvice.ru/serdce-indeyki -recept

Πώς να προετοιμάσει τις καρδιές της Τουρκίας

Καρδιές της Τουρκίας - περίπου 1 kg; ΓΙΑ ΜΑΡΙΝΑΔΑ: Γλυκό Πάπρικα - 1 κουτ. Coriander Ground - 1/2 C.L.; Εδάφιο πιπέρι έδαφος - 1/4 κουτ. Κόκκινο αιχμηρό πιπέρι - 1/4 TSP; μοσχοκάρυδο (έδαφος) - 1 τσίμπημα; Ζάχαρη - 1 κουτ. Αλάτι - 1 κουταλιά. σκόρδο gran

Beefstrogen από καρδιές τουρμπίνα

Τουρκία καρδιές - 600g; Φυτικό έλαιο - 50 ml; Κρεμμύδια - 1 PC.; Σκόρδο - 1 δόντια. ξινή κρέμα (λιπαρά 20%) - 200 ml; JEREZ - 2 TBSP. ζωμός κρέατος (ή νερό) - 1/2 φλιτζάνι; αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας. nutmeg (τριμμένο) - για να δοκιμάσετε. Timyan - Π.

Να σώσει από την Τουρκία καρδιές

Τουρκία καρδιές - 1 κιλό; Για το ψιλοκομμένο: αυγό - 1 pc.; αλεύρι - 4-5 κουταλιά της σούπας. Αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για να δοκιμάσετε.

Γεμιστά γαλοπούλα κιμά και σέλινο

Τουρκία, αλάτι, λευκό πιπέρι (έδαφος), κρεμμύδι, σέλινο (κεράσι), λευκό ψωμί κεράσι, καρδιά και ηπατική γαλοπούλα, κιμά (λουκάνικο από μοσχάρι), αυγό, βούτυρο, χυμό πορτοκαλιού, πορτοκαλί zest (τριμμένο), lemon zest.

Τμήμα: Τουρκία πιάτα

Τηγανίτες με γέμιση από καρδιές και το ήπαρ της Τουρκίας

Τουρκία Καρδιά, ζωοϊατά (φρέσκο), ελαιόλαδο, το ήπαρ της Τουρκίας, το κρεμμύδι, το αλεύρι, το αλεύρι σιταριού, το αυγό, το βούτυρο κρεμώδες (λιωμένο), κρέμα γάλακτος (35%), γάλα, ζάχαρη, αλάτι, βουτύρωμα κρεμώδη (για τηγάνισμα).

ΤΜΗΜΑ: Τηγανίτες (γλυκιά και πτώση), πιάτα καρδιάς, συκώτι

Σαλάτα χοιρινού κρέατος με τη γλώσσα, καπνιστό γαλοπούλα και μανιτάρια

Γλώσσα χοιρινού κρέατος, καρδιά χοίρων, Τουρκία (καπνιστό φλέβο), Champignons (κονσερβοποιημένο), αλάτι, μαγιονέζα.

Τμήμα: Σαλάτες από τη γλώσσα, σαλάτες μανιταριών, σαλάτες της Τουρκίας

Ζεστή σαλάτα από καρδιές της Τουρκίας με καρότα και κρεμμύδια

Τουρκία καρδιά, κρεμμύδι, καρότα, αλάτι, πιπέρι, μαγιονέζα, φυτικό έλαιο.

Τμήμα: σαλάτες πουλιών

Τουρκία καρδιές σε σάλτσα ξινή κρέμα

Κρεμμύδι κρεμμύδι, ελαιόλαδο, πυργίσκος, βούτυρο βουτύρου, αλεύρι σίτου, ζωμός κοτόπουλου, ξινή κρέμα, αλάτι, μαύρο πιπέρι (έδαφος).

Τμήμα: Τουρκία πιάτα

Τηγανητές καρδιές στροβίλου με σάλτσα

Εβραϊκές καρδιές, κρεμμύδια, βαλσάμικο ξύδι, αλάτι, πιπέρι, θάλαμος (ξηρό).

Τμήμα: Τουρκία πιάτα

Ξινή κρέμα ζύμης με καρδιές γαλοπούλας

Αλεύρι, κρεμώδες βούτυρο, αυγό (κρόκοι), ξινή κρέμα, σκόνη ψησίματος, αλάτι, καρδιά γαλοπούλας, κρεμμύδι, σκόρδο, cilantro, βούτυρο, αλάτι, πιπέρι, αυγό.

Τμήμα: Πλάκες κρέατος

Τουρκία καρδιές με λαχανικά ψημένα στο μανίκι

Εβραϊκές καρδιές, πατάτες, κρεμμύδια, καρότα, πράσινα μπιζέλια (κατεψυγμένα), ηλιέλαιο, φύλλα δάφνης, μαύρο πιπέρι (έδαφος), αλάτι.

Τμήμα: Τουρκία πιάτα

Τουρκία καρδιές με κινεζικό τρόπο

Εβραίοι, καρότα, κρεμμύδι, πιπέρι βουλγαρικά, ξύδι, πάστα ντομάτας, ζάχαρη, σάλτσα σόγιας, άμυλο.

Τμήμα: Τουρκία πιάτα

Βραστά καρδιές γαλοπούλας με λαχανικά και μανιτάρια

Η καρδιά της Τουρκίας, τα Champignons, το κρεμμύδι, πιπέρι τσίλι, φύλλα δάφνης, αρωματικά πιπέρι, χόρτα.

Τμήμα: Τουρκία πιάτα

Tyzhin από την Τουρκία καρδιές με φασόλια και λαχανικά

Zira, Barbaris, αλάτι, λαχανικά (pickled, ανάμεικτα), ασβέστη (αποξηραμένα), δαμάσκηνα (αποξηραμένα), πιπέρι τσίλι (pickled), cranberries, φασόλια (κονσερβοποιημένα, κόκκινα), καρότα, σκόρδο (μεγάλο), κρεμμύδι (μεγάλο), Ντομάτες κεράσι, κολοκυθάκια.

Μια πηγή: https://nevkucnogo.net/kak-gotovit-indjushachi-serdechki.html.

Πιάτα από καρδιές της Τουρκίας. Καρδιά Τουρκία. Συνταγές που δοκιμάστηκαν από το χρόνο

Γεια σας, αγαπητοί μου αναγνώστες!

Σήμερα, παρακαλώ ειδικά τους λάτρεις των παραπροϊόντων - τελικά, έχουμε "στην ημερήσια διάταξη" τις καρδιές της Τουρκίας. Η συνταγή θα είναι από τη σειρά "αν δεν σας αρέσει κάτι, τότε απλά δεν ξέρετε πώς να το μαγειρέψετε!" ;)

Το κύριο συστατικό της εποχής μας δεν είναι πλέον εξωτικό. Η Τουρκία για πώληση έπαψε να είναι σπάνια και τα εσωτερικά της - επίσης όχι έλλειμμα.

Olga Decker στο Instagram

Χρήσιμες ουσίες σε αυτό το προϊόν - πολλά και η θερμογονότητά του είναι μικρή. Έτσι, καταλαβαίνετε: τα πιάτα με καρδιές είναι καλές για απώλεια βάρους και για να έρθει η αρμονία μαζί με τη σθένος και την υγεία! :)

Αρχικά θα σας πω πώς να προετοιμάσετε τις καρδιές της Τουρκίας, και στη συνέχεια - για τα ενδιαφέροντα και χρήσιμα χαρακτηριστικά τους ;)

Εάν ποτέ δεν δοκιμάσατε την Τουρκία καρδιές - αποφασίστε, περιμένετε μια ευχάριστη έκπληξη!

Προτείνω να αρχίσετε να μαγειρεύω ξανά στη μουσική! Επομένως, προτού γυρίσουμε σε μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία, αφήστε τον να ακούγεται

Μελωδία για έμπνευση

Θα είναι το τραγούδι Alanis Morissette "χέρι στην τσέπη μου".

Και τώρα θα προετοιμαστούμε τα πάντα που χρειάζεστε:

Καρδιές της Τουρκίας - Το προϊόν είναι φθηνό και το όφελος από αυτό είναι μεγάλο! Δώστε προσοχή σε αυτό το προϊόν - αξίζει τον κόπο :)

Με την ευκαιρία, το τυρί χρησιμοποιεί καλύτερα το σπίτι! Κοιτάξτε τη συνταγή μου για πιο χρήσιμο τυρί. Αυτό είναι αρκετά εύκολο! Και καθώς δεν μπορεί να είναι αμφίβολο! :)

Εάν όλα είναι στη θέση τους, τότε προχωρήστε στο μαγείρεμα ;)

Όχι, όχι, περιμένετε! Ενδιαφέρεστε, ποια είναι η θερμιδική περιεκτικότητα των πιάτων μας από την Τουρκία καρδιές;

Όπως ακριβώς χρειάζεστε

100 γραμμάρια - 109,64 KCAL!

Τι νομίζετε ότι αποδείχθηκε καλά; :)

Πιστεύω ότι οι καρδιές Stewing θα πέσουν σε όλους: και εκείνοι που παρακολουθούν το σχήμα, και εκείνοι που θέλουν απλώς να φάνε νόστιμο ;)

Θα είναι ιδιαίτερα μεγάλη αν βρείτε ένα καλό ζευγάρι σε αυτό το πιάτο ;)

Ορεκτικά Duets

Και με σούπες, επίσης, δεν μπορεί να συμβεί ζευγάρι, αλλά άρρωστος! Για παράδειγμα, με σούπα μοσχαριού ή με τυριού.

Με την ευκαιρία, για σούπες! Επιτρέψτε μου να σας πω ότι μπορείτε να μαγειρέψετε περισσότερα από αυτά τα όμορφα παραπροϊόντα! :)

Μαγειρικές επιλογές

Οι συνταγές σούπας από καρδιές είναι ευρέως γνωστές. Το κύριο συστατικό σε αυτά (εκτός από τις καρδιές και μερικά λαχανικά) είναι συνήθως ζυμαρικά, φακές ή ντομάτες.

  • Και το ακούσατε από αυτά τα υπο-προϊόντα και οι μπριζόλες; Ναι ναι! Από τα μεγάλα, σε σύγκριση με το κοτόπουλο, τις καρδιές της Τουρκίας και τις μπριζόλες είναι μάλλον μεγάλο! :)
  • Και το μέγεθος και η πυκνή δομή καθιστά εύκολη την προετοιμασία και τα κεμπάπ από την Τουρκία καρδιές. Επιπλέον, μπορεί να γίνει ακόμη και σε ένα τηγάνι ή να ψήνετε στο φούρνο.
  • Επιπλέον, οι καρδιές πηγαίνουν σε κάθε είδους σαλάτες, στην πλήρωση πίτες, γεμιστά λαχανικά, σε στιφάδο, σε κιμά για λουκάνικα. Μπορούν απλά να χτυπήσουν για μια ώρα σε ένα πολλαπλές σε οποιαδήποτε εταιρεία - με λαχανικά ή σάλτσες.

Ό, τι κι αν επιλέξετε, όλα θα αποδειχθούν τέλεια! Και όχι μόνο νόστιμο, αλλά και χρήσιμο ;)

Και εδώ έρχονται στο μυστικό της δημοτικότητας των καρδιών. Ποια είναι τα χαρακτηριστικά τους;

Χρήση προϊόντων

Εκτός από την όμορφη γεύση και η μεγάλη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, μια τέτοια υποπεριοχή είναι πολύ πλούσια σε χρήσιμες ουσίες.

Από τις βιταμίνες σε αυτό, οι περισσότεροι ανήκουν στην ομάδα V. από τα ορυκτά, είναι ιδιαίτερα πλούσια σε σίδηρο, ψευδάργυρο, μαγνήσιο και σελήνιο, τα οποία είναι τόσο σημαντικά για τις γυναίκες! :)

Εάν γνωρίζετε επίσης τι και πώς να μαγειρέψετε από τις υπέροχες καρδιές της Τουρκίας, φροντίστε να πείτε!

Θα είναι ενδιαφέρον για μένα και άλλοι αναγνώστες! :)

Ευεξία και υγεία σε εσάς και τους αγαπημένους σας!

P. S. Όνειρο να χάσετε βάρος έτσι ώστε να έχετε παρατηρήσει και όλους τους άλλους.

Τότε πρέπει να τρώτε νόστιμα και ποικίλα. Δεν αστειεύομαι. Η μοναδική μου "τροχαίο διατροφή" χτίστηκε σε αυτή την αρχή. Μπορείτε να μάθετε πώς λειτουργεί εδώ.

P. P. S. Προσπαθώ πάντα να βοηθήσω εκείνους που θέλουν να γίνουν ελαφριά, έντονη και όμορφη ;)

Επαγγελματικές συμβουλές και συνταγές νόστιμα, χρήσιμα πιάτα θα λάβουν κάθε άτομο που θα υπογράψει παρακάτω στη σελίδα μου στο Instagram :)

Negoloday.ru.

Τουρκία καρδιές με ρύζι

Κρεμμύδια: 1 PC;

Κρεμώδες βούτυρο: 40 γραμμάρια.

Αλάτι, πιπέρι: να δοκιμάσετε.

Οδηγίες προετοιμασίας

Από τις καρδιές της γαλοπούλας, πολλά νόστιμα πιάτα μπορούν να προετοιμαστούν. Δεν είναι πολύ κακές με το ρύζι, σύμφωνα με τη συνταγή, που θυμίζουν εξ αποστάσεως του pilaf.

Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο, θα χρειαστούμε τα ακόλουθα συστατικά.

Οι καρδιές της Τουρκίας πρέπει να πλυθούν σε δροσερό νερό και να κόψουν σε μικρά κομμάτια. Στη συνέχεια, μετατοπίζοντας τους στο τηγάνι και ρίξτε 150 ml νερού και βάλτε φωτιά. Φέρτε σε βράση, μειώστε τις καρδιές πυρκαγιάς και στιφάδο περίπου 25-30 λεπτά.

Ενώ οι καρδιές στιφάδο, θα ασχοληθούμε με τα λαχανικά. Κρεμμύδια, λείανση του καρότου στο μεσαίο τρίφτη.

Μοιραστείτε τα λαχανικά σε στιφάδο καρδιές στο τηγάνι, προσθέστε ένα κομμάτι βουτύρου. Τηγανίστε όλα αυτά περίπου 5-7 λεπτά, και στη συνέχεια χαιρετήστε και πιπέρι.

Βάλτε το Pan Pre-πλυμένο ρύζι και το Caris. Ρίξτε 3 ποτήρια νερό, για να διαλύσετε το μίγμα. Για να καλύψετε το τηγάνι με ένα καπάκι και αφήστε να χαλαρώσετε σε μια μικρή θερμότητα 20-25 λεπτά μέχρι να ολοκληρωθεί η ετοιμότητα.

Μπορείτε να εξυπηρετήσετε αυτό το πιάτο με φρέσκα λαχανικά ή τουρσιά.

www.iamcook.ru.

Στεγνώστε τις καρδιές της Τουρκίας

Συνταγή για την παραγωγή καρδιών της Τουρκίας. Αυτό το κρέας είναι πρακτικά απαλλαγμένο από σπατάλη, δεν είναι ακριβό, και όταν είναι καλό να το μαγειρέψουν - είναι πολύ νόστιμο.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  • Μπουκέτο άνηθο 1 τεμάχιο
  • Καρότο 1 τεμάχιο
  • Καρδιές της Τουρκίας 500 γραμμάρια
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
  • Φυτικό έλαιο 30 χιλιοστόλιτρα
  • Τόξο 1 τεμάχιο
  • Σκόρδο 2 δόντια

ένας.

Πρώτον, ξοδεύουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια. Για να το κάνετε αυτό, καθαρίζουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια, τα ξεπλύνουμε, ρίχνουμε κάποιο φυτικό λάδι στο τηγάνι, θέρμανση και τα θέρμανσαν.

Τα λεπτά είναι δύο, σε μια μικρή φωτιά λαχανικών στο αυτοκίνητο, συνεχώς ταυτόχρονα, η ανάδευση (πρέπει να εμποτιστούν στο πετρέλαιο).

2. Επιλέξτε μια καρδιά για το μαγείρεμα είναι πολύ προσεκτική. Εάν η καρδιάς ψύχθηκε, τότε αυτή η επιλογή θα είναι η καλύτερη για το μαγείρεμα, αφού το αίμα σε τέτοιες περιπτώσεις δεν έχει χρόνο να μπούκλα μέσα στις καρδιές, αν και οι κατεψυγμένες καρδιές θα είναι επίσης κατάλληλες για το μαγείρεμα. Ο πάγος στις καρδιές δεν πρέπει να είναι. Πρέπει να είναι ένα χρώμα και ομαλή. Καρδιές κομμένα στο μισό, αφαιρέστε τους σωλήνες. Στη συνέχεια, ξεπλύνετε το κρέας.

3. Ξεπλύουμε και κόβουμε λεπτό άνηθο. Καλώς αλέθετε το σκόρδο, μπορείτε να επωφεληθείτε από τη σκόνη σκόρδου.

4. Στο Καζάν, βάζουμε τις καρδιές και τα λεπτά σαράντα, με ένα κλειστό καπάκι του αυτοκινήτου. Η φωτιά δεν πρέπει να είναι μεγάλη. Προσθέστε πιπέρι, χόρτα, σκόρδο και αλάτι. Πέντε λεπτά απενεργοποιούνται. Οποιοσδήποτε γαρνιτούρα είναι κατάλληλος για ένα πιάτο.

povar.ru.

Τουρκία καρδιά, συνταγές μαγειρικής

Μια πηγή: https://maze.ru/blyuda-iz-indyushinyh-serdechek-serdce-indeiki-recepty-proverennye.html

Πώς να μαγειρέψετε την καρδιά της Τουρκίας και να πάρετε ένα εξελιγμένο και πιάτο

Τα πιάτα από τις καρδιές της Τουρκίας είναι πολύ νόστιμα και χαμηλά θερμίδες. Περιέχουν σίδηρο, φώσφορο και διάφορες χρήσιμες βιταμίνες. Οι καρδιές της Τουρκίας συνιστώνται να χρησιμοποιούν εκείνους που ασχολούνται με τον αθλητισμό ή συχνά αντιμετωπίζουν άγχος.

Από αυτό το υποσύνολο μπορείτε να μαγειρέψετε μια ποικιλία πιάτων: από την απλή σαλάτα μέχρι να ικανοποιήσετε το ψητό. Μπορείτε να μαγειρέψετε τόσο σε ένα τηγάνι όσο και σε μια αργή κουζίνα. Επίσης, οι καρδιές της Τουρκίας μπορούν να βρασθούν. Πόσο χρόνο θα χρειαστεί να τα μαγειρέψετε για να ολοκληρώσετε την ετοιμότητα; Μόλις 20 λεπτά.

Ορισμένες συνταγές για μαγείρεμα νόστιμα πιάτα από καρδιές της Τουρκίας παρουσιάζονται σε αυτό το άρθρο.

Γρήγορη σαλάτα

Απλή συνταγή για μαγείρεμα σαλάτα από την Τουρκία καρδιές. Προετοιμάστε πολύ εύκολο. Συστατικά:

  • 0,35 κιλά καρδιών.
  • Δύο μικρά μήλα.
  • ένα καρότο.
  • 0,25 κιλά σέλινου.
  • ένα λαμπτήρα.
  • 200 ml μαγιονέζας.

Μαγείρεμα:

  1. Βράστε την καρδιά της Τουρκίας μέχρι την πλήρη ετοιμότητα.
  2. Χαλαρά καρότα στο τρίφτη, κομμένα κρεμμύδια.
  3. Βάλτε τα λαχανικά στο τηγάνι.
  4. Προετοιμαστείτε μέχρι τη χρυσή και μαλακή συνοχή.
  5. Βρασμένο υποσύνολο ψιλοκομμένο από μπλοκ.
  6. Αφαιρέστε τη φλούδα από το σέλινο και το σχίζει σε ένα μεγάλο τρίφτη.
  7. Πιάσε επίσης το καθαρισμένο μήλο.
  8. Διπλώστε όλα τα προϊόντα σε ένα δοχείο και γεμίστε.
  9. Ανακατέψτε και απολαύστε τη γεύση προσεκτικά.

Καλή όρεξη!

Σαλάτα με καλαμπόκι

Η σαλάτα καλαμποκιού μπορεί να παρασκευαστεί με ξυλάκια καβουριών ή κρέας. Η ασυνήθιστη σαλάτα που παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας καρδιές γαλοπούλας θα είναι ένα χαρακτηριστικό σε οποιοδήποτε τραπέζι. Συστατικά:

  • Τράπεζα του κονσερβοποιημένου καλαμποκιού.
  • 0,8 κιλά καρδιών.
  • μια δωδεκάδα αυγά?
  • 0,3 kg στερεού τυριού.
  • Τσαμπί άνηθο / μαϊντανό.
  • 0,3 κιλά μαγιονέζας.

Μαγείρεμα:

  1. Υπερπλήρωση και βράστε.
  2. Προετοιμαστείτε μέχρι να είστε έτοιμοι 20 λεπτά.
  3. Ελαφρώς δροσερό και κομμένο σε κύβους.
  4. Βράστε ξεχωριστά τα αυγά και τα κόβετε επίσης.
  5. Στο σχάρα το τυρί σε ένα μεγάλο τρίφτη, ψιλοκομμένο τα χόρτα.
  6. Μοιραστείτε όλα τα προϊόντα σε ένα μπολ, γεμίστε, ανακατέψτε και δώστε λίγα λεπτά.
  7. Από ψηλά μπορεί να διακοσμηθεί με ολόκληρα κλαδιά πρασίνου και να χρησιμεύσει στο τραπέζι.

Πλούσια σαλάτα

Συστατικά:

  • μισή δέσμη πράσινου ·
  • 0,2 κιλά μαγιονέζας.
  • τέσσερα αυγά?
  • 0,5 κιλά καρδιών.
  • ένα αλμυρό αγγούρι?
  • 0,15 κιλά κατεψυγμένων μπιζελιών.
  • 0,1 kg champignons.
  • Violet Bow Head?
  • κουταλάκι του γλυκού αλάτι;
  • τσίμπημα εδάφους πιπέρι.
  • 3 κουταλιές φυτικής πετρελαίου.

Μαγείρεμα:

  1. Βράστε τις καρδιές της γαλοπούλας σε πλήρη ετοιμότητα.
  2. Αλέστε τα κρεμμύδια και τα αυθαίρετα κομμένα champignons.
  3. Τραβήξτε τους στο τηγάνι και τηγανίζουμε στο πετρέλαιο μέχρι να είναι έτοιμη η Champignon.
  4. Μοιραστείτε τα μανιτάρια σε ένα μπολ.
  5. Κόψτε λεπτά τα χόρτα, το αγγούρι κομμένο σε κύβους.
  6. Βρασμένο υποσύνολο ψιλοκομμένο από μπλοκ.
  7. Φέρτε νερό για να βράσει και να βάλει τα polka κουκκίδες σε αυτό.
  8. Μαγειρέψτε για 5 λεπτά.
  9. Βράστε ξεχωριστά τα αυγά και τα κόβετε στους κύβους τους.
  10. Τοποθετήστε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ και γεμίστε.
  11. Πασπαλίστε με αλάτι και πιπέρι, στη συνέχεια ανακατέψτε καλά.
  12. Αφήστε να σπάσετε μέσα σε 30 λεπτά και μπορείτε να δοκιμάσετε

Καλή όρεξη!

Σαλάτα λαχανικών

Εύκολη στη σαλάτα λαχανικών μαγειρέματος με καρδιές γαλοπούλας. Συστατικά:

  • Καρότα - 2 τεμ.
  • Κρεμμύδια - 1 PC.;
  • Καρδιές της Τουρκίας - 0,5 kg;
  • Σκόρδο - 2 φέτες.
  • Ξύδι - 2 κουταλιές της σούπας;
  • Ground Chili Pepper - ½ κουταλάκι του γλυκού?
  • Coriander - 1 κουταλάκι του γλυκού;
  • Ηλιέλαιο - 100 ml.

Μαγείρεμα:

  1. Βραστά καρδιές κομμένα σε ανάλυση.
  2. Κάλυψη τους με ξύδι και διατηρούν για μια ώρα.
  3. Σκόρδο συνθλίβονται, τρίβοντας καρότα σε ένα μεγάλο τρίφτη.
  4. Κόψτε το κρεμμύδι από τα μισά δαχτυλίδια.
  5. Φανταστείτε το πετρέλαιο.
  6. Όλα τα παρασκευασμένα συστατικά αναμιγνύονται σε ένα δοχείο και αναμειγνύονται καλά.
  7. Αφαιρέστε στο ψυγείο για δύο ώρες.

Καλή όρεξη!

Ψητό

Συστατικά:

  • 4 πατάτες;
  • 0,5 κιλά καρδιές της Τουρκίας.
  • ένα καρότο και βολβοί.
  • 4 αγγούρια.
  • 150 ml ελαφριάς μπύρας.
  • 3 φέτες σκόρδου?
  • ένα φύλλο δάφνης?
  • Πιπέρι και αλάτι για να δοκιμάσετε

Μαγείρεμα:

  1. Το πλυμένο υπόπμενο κόβεται στο μισό και τοποθετείται στο τηγάνι χωρίς έλαιο.
  2. Μετά από 5 λεπτά, ρίξτε ένα ζευγάρι κουτάλια πετρελαίου και τηγανίστε για μερικά ακόμα λεπτά.
  3. Κρεμμύδια κομμένα σε σέικρο, σχάρα καρότα σε ένα μεγάλο τρίφτη.
  4. Τα βρύα κόβουν τα αγγούρια.
  5. Βάλτε τα λαχανικά στο τηγάνι και στρέφονται όχι περισσότερο από 15 λεπτά.
  6. Αυτή τη στιγμή, κόψτε σε λεπτές πλάκες πατάτες.
  7. Μοιραστείτε τις πατάτες στα υπόλοιπα προϊόντα, πασπαλίστε το αλάτι και το πιπέρι από πάνω, προσθέστε ένα φύλλο δάφνης.
  8. Ρίξτε όλα τα συστατικά της μπύρας και σε 15 λεπτά μπορείτε να δοκιμάσετε το πιάτο.

Καλή όρεξη!

Καρδιές στιφάδο σε σάλτσα

Συνταγή για την παραγωγή καρδιών γαλοπούλας σε σάλτσα σόγιας με κέτσαπ. Συστατικά:

  • 1 κιλό καρδιές.
  • κουταλιά της σούπας;
  • κουταλάκι του γλυκού σάλτσα σόγιας?
  • δύο κουταλιές της σούπας κέτσαπ και αλεύρι.
  • σκόρδο.
  • Διάφορα καρυκεύματα στη γεύση.

Μαγείρεμα:

  1. Πλύθηκε από το υποπρόσιτο καθαρό και κόβεται σε δύο μέρη.
  2. Κόψτε το αλεύρι και τοποθετήστε ένα τηγάνι με βούτυρο.
  3. Πασπαλίστε με πιπέρι και τηγανίζουμε το χρώμα του Ruddy.
  4. Αφαιρέστε τη φωτιά, κάλυψη με ένα καπάκι και στιφάτε άλλα 10 λεπτά.
  5. Προσθέστε κρεμμύδι στήριξης και αφήστε για 5 λεπτά.
  6. Ρίξτε σάλτσα σόγιας, κέτσαπ και μουστάρδα.
  7. Ανακατέψτε και βάλτε μια αργή φωτιά.
  8. Μετά από 5 λεπτά για να προσθέσετε λίγο νερό και να αφήσετε ξανά για 10 λεπτά.
  9. Σόλο σκόρδο θρυμματισμένο και προσθήκη στο πιάτο.
  10. 5 λεπτά αργότερα, το αρωματικό πιάτο θα είναι έτοιμο.

Καλή όρεξη!

Ορεκτικά μπριζόλες

Μια ειδική συνταγή για την προετοιμασία των μπριζόλων από την Τουρκία που περιέχουν τα ψωμιά. Συστατικά:

  • Έξι καρδιές?
  • δύο αυγά;
  • 2 αλεύρι σούπας;
  • πέντε κουταλιές της σούπας ψωμιού.
  • 40 ml ελαιολάδου.
  • Πιπέρι και αλάτι για γεύση.

Μαγείρεμα:

  1. Η πλυμένη καρδιά της Τουρκίας κόπηκε μαζί, αλλά όχι στο τέλος έτσι ώστε να μπορεί να αποκαλυφθεί.
  2. Κόψτε την ταινία και ελαφρώς απωθήστε τις καρδιές.
  3. Αλάτι και πιπέρι, κομμένα σε αλεύρι.
  4. Κάτω μπριζόλες σε αυγά σε κτυπημένα αυγά, στη συνέχεια κόψτε σε ψωμί.
  5. Βάλτε τα μπριζόλες σε ένα τηγάνι με προθερμασμένο λάδι.
  6. Τηγανίζουμε σε κάθε πλευρά πριν από την εμφάνιση μιας χρυσής κρούστας.

Καλή όρεξη!

Καρδιές στιφάδο σε ξινή κρέμα

Το πιάτο σε αυτή τη συνταγή μπορεί να παρασκευαστεί σε μια αργή εστία. Συστατικά:

  • 0,6 κιλά καρδιών.
  • 3 κουταλιές της σούπας. κρέμα γάλακτος;
  • 2 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια φυτικού ελαίου.
  • Δύο βολβοί.
  • Αλάτι, πιπέρι για γεύση.

Μαγείρεμα:

  1. Ρίξτε στο μπολ για ένα πολλαπλό πετρέλαιο και βάλτε δαχτυλίδια κρεμμυδιού.
  2. Επιλέξτε το πρόγραμμα "Frying" και αφήστε για 15 λεπτά.
  3. Ξεπλύυμαμε την υποπερίωση και κόβουμε στα μισά, βάλτε στο μπολ, αφού αφαιρέθηκαν προηγουμένως κρεμμύδια από αυτό και προσθέτοντας πάλι λάδια.
  4. Τηγανίζουμε για 15 λεπτά.
  5. Ρίξτε το νερό, καλύπτοντας ελαφρώς το subprodukt.
  6. Αφήστε για 40 λεπτά στη λειτουργία "σβέση".
  7. Στη συνέχεια, προσθέστε το κρεμμύδι με ξινή κρέμα.
  8. Πασπαλίστε με αλάτι και πιπέρι, ανακατέψτε.
  9. Αφήστε ένα πιάτο σε ένα multicooker για άλλα 40 λεπτά στο πρόγραμμα "στερέωσης".

Καλή όρεξη!

Καρδιές με μανιτάρια

Συνταγή για μαγειρικά πιάτα με μανιτάρια και ξινή κρέμα σε αργή κουζίνα. Συστατικά:

  • Champignons - 0,2 kg;
  • Καρδιές - 0,7 kg;
  • ένα καρότο και βολβοί.
  • ξινή κρέμα - 0,2 kg;
  • Καρυκεύματα και αλάτι στη γεύση.

Μαγείρεμα:

  1. Κόψτε τα δαχτυλίδια κρεμμυδιού και στη συνέχεια τα τέταρτα.
  2. Γούνα πάνω από το καρότο ή κόψτε σε ένα άχυρο.
  3. Πλένεται champignons κομμένα αυθαίρετα.
  4. Πλύνουμε το υποπρόμαυρο και κόβουμε σε πλάκες.
  5. Προσθέστε το λάδι στη γεύση για να δοκιμάσετε και να βάλετε τα προετοιμασμένα προϊόντα.
  6. Προετοιμάστε 30 λεπτά στη λειτουργία "Ψήσιμο", στη συνέχεια προσθέστε ξινή κρέμα στο πιάτο και σεζόν κατά τη διακριτική σας ευχέρεια.
  7. Ανακατέψτε και αφήστε ακόμη και μισή ώρα.
  8. Το τελειωμένο πιάτο δίνει λίγο σπασμένο σε μια αργή κουζίνα και μπορείτε να απολαύσετε μια μεγάλη γεύση.

Καλή όρεξη!

Πιάτο σε σάλτσα μανιταριών

Νόστιμο και ορεκτικό πιάτο από καρδιές της Τουρκίας. Συστατικά:

  • Ένας λαμπτήρες
  • Βουλγαρική πιπεριά.
  • μια κουταλιά της σούπας αλεύρι.
  • Γαλλικό γρασίδι κουταλάκι του γλυκού;
  • 0,4 λίτρα νερού.
  • κουταλιά της σούπας πάστα ντομάτας?
  • 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κρέμα γάλακτος;
  • 30 ml ηλιέλαιο.
  • 50 g κρέμα βουτύρου?
  • 0,15 κιλά Champignons.

Μαγείρεμα:

  1. Η πλυμένη και καθαρισμένη υπερηποποίηση κόβεται στα μισά.
  2. Οι καρδιές της γαλοπούλας βγαίνουν στο καζάνι με ηλιέλαιο και αφήνουν να στρέφονται μισή ώρα με ένα κλειστό καπάκι.
  3. Προσθέστε σε αυτά μισούς δαχτυλίδια και μαγειρέψτε για όχι περισσότερο από 15 λεπτά.
  4. Από την ψητή πιπέρι, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε το δέρμα και να το κόψετε σε αυτό με μικρούς κύβους.
  5. Βάλτε το λάδι και το αλεύρι, ανακατέψτε την ομοιογενή συνοχή.
  6. Προσθέστε μια πάστα με ξινή κρέμα, ανακατέψτε ξανά για να αναμίξετε τη συνοχή σάλτσας.
  7. Στη σάλτσα για να προσθέσετε φέτες champignons τεμαχισμένες πλάκες.
  8. Ανακατέψτε και προσθέστε στις καρδιές.
  9. Ψεκάστε τα βότανα, το αλάτι και προσθέστε κύβους πιπεριάς.
  10. Βάλτε ξανά για να κλέψει.
  11. Μετά από 15 λεπτά, το πιάτο είναι έτοιμο.

Καλή όρεξη!

Συνταγή: Τουρκία κυλά με τυρί

Μια πηγή: https://skolkovarim.com/myaso/tonkosti-v-prigotovleni-indyushinyx-serdec.html

Πώς να μαγειρέψετε την Τουρκία Καρδιές: 8 Συνταγές

Οι καρδιές της Τουρκίας είναι πρακτικά χωρίς χάσιμο, είναι φθηνό, και αν μαγειρεύετε καλά - πολύ νόστιμο. Σήμερα, σας προσφέρετε αρκετές συνταγές για νόστιμα πιάτα με καρδιές της Τουρκίας.

Συνταγή 1: Πώς να φτιάξετε ψυχαγωγικές καρδιές

  • Τσαμπί άνηθο - 1 κομμάτι
  • Καρότο - 1 τεμάχιο
  • Τουρκία καρδιές - 500 γραμμάρια
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
  • Φυτικό έλαιο - 30 χιλιοστόλιτρα
  • Κρεμμύδια - 1 τεμάχιο
  • Σκόρδο - 2 δόντια

ένας.

Πρώτον, ξοδεύουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια. Για να το κάνετε αυτό, καθαρίζουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια, τα ξεπλύνουμε, ρίχνουμε κάποιο φυτικό λάδι στο τηγάνι, θέρμανση και τα θέρμανσαν.

Τα λεπτά είναι δύο, σε μια μικρή φωτιά λαχανικών στο αυτοκίνητο, συνεχώς ταυτόχρονα, η ανάδευση (πρέπει να εμποτιστούν στο πετρέλαιο).

2. Επιλέξτε μια καρδιά για το μαγείρεμα είναι πολύ προσεκτική. Εάν η καρδιάς ψύχθηκε, τότε αυτή η επιλογή θα είναι η καλύτερη για το μαγείρεμα, αφού το αίμα σε τέτοιες περιπτώσεις δεν έχει χρόνο να μπούκλα μέσα στις καρδιές, αν και οι κατεψυγμένες καρδιές θα είναι επίσης κατάλληλες για το μαγείρεμα. Ο πάγος στις καρδιές δεν πρέπει να είναι. Πρέπει να είναι ένα χρώμα και ομαλή. Καρδιές κομμένα στο μισό, αφαιρέστε τους σωλήνες. Στη συνέχεια, ξεπλύνετε το κρέας.

3. Ξεπλύουμε και κόβουμε λεπτό άνηθο. Καλώς αλέθετε το σκόρδο, μπορείτε να επωφεληθείτε από τη σκόνη σκόρδου.

4. Στο Καζάν, βάζουμε τις καρδιές και τα λεπτά σαράντα, με ένα κλειστό καπάκι του αυτοκινήτου. Η φωτιά δεν πρέπει να είναι μεγάλη. Προσθέστε πιπέρι, χόρτα, σκόρδο και αλάτι. Πέντε λεπτά απενεργοποιούνται. Οποιοσδήποτε γαρνιτούρα είναι κατάλληλος για ένα πιάτο.

Συνταγή 2: Μαγειρική σαλάτα καρδιά της Τουρκίας

  • Τουρκία καρδιά - 8-10 τεμ.,
  • Κοτόπουλο αυγού - 2 τεμ.,
  • κρεμμύδι - 1 pc.,
  • μαγιονέζα.

Πρώτα πρέπει να βράσετε τις καρδιές της γαλοπούλας. Το μαγείρεμα είναι απαραίτητο 1,5-2 ώρες. Βράζουμε βίδα αυγά και καθαρίστε. Το Leek καθαρίζει και πλύνετε.

Οι επόμενες βρασμένες καρδιές και τα αυγά κόβονται σε καλαμάκια. Τα κρεμμύδια κομμένα στη διακριτική σας ευχέρεια.

Όλα τα συστατικά για σύνδεση, γεμίστε με μαγιονέζα, για να αποφευχθεί καλά.

Σαλάτα βρισκόταν σε ένα πιάτο. Σαλάτα από την καρδιά της Τουρκίας είναι έτοιμη.

Συνταγή 3: Πώς να μαγειρέψετε τις καρδιές της Τουρκίας με πατάτες ψημένα στο φούρνο

Οι καρδιές της Τουρκίας που ψήνονται στο μανίκι με πατάτες μπορούν να αποδοθούν στην απόρριψη διαιτητικών πιάτων. Για την προετοιμασία του, χρησιμοποιείται η ελάχιστη ποσότητα πετρελαίου. Το κρέας και τα λαχανικά κλοπιάζουν στο χυμό τους, γι 'αυτό δεν υπάρχει χοληστερόλη, η οποία επηρεάζει αρνητικά το έργο του ήπατος και του παγκρέατος.

Για να προετοιμάσετε αυτό το νόστιμο πιάτο, χρειάζεστε αυτά τα προϊόντα:

  • 8 καρδιές της Τουρκίας.
  • 4 μεσαίες πατάτες.
  • 1 μικρό βολβό.
  • 1 μέσο καρότο.
  • 50 γραμμάρια κατεψυγμένων πράσινων μπιζελιών.
  • 1 κουταλιά της ηλιέλαιο.
  • 3 φύλλα δάφνης.
  • Μαύρη πιπεριά.
  • άλας.

Για να ξεκινήσετε, οι καρδιές της γαλοπούλας είναι προσεκτικά δικό μου κάτω από τρεχούμενο νερό, αφαιρέστε την ταινία, κόψτε το πάνω μέρος, όπου τα σκάφη βρίσκονται και κόβουν την καρδιά στο μισό.

Οι πατάτες καθαρίζονται από τη φλούδα, κόβουν την ανάλυση ή μάλλον μεγάλες φέτες. Η πολυτέλεια κόβει τα σέικρο.

Τα καρότα τρίβονται σε ένα χονδροειδές τρίφτη.

Το τελευταίο φωτεινό εγκεφαλικό επεισόδιο στο πιάτο μας θα είναι πράσινα μπιζέλια. Αρκεί να το ξεπλύνετε με ζεστό νερό. Προσθέστε αλάτι, μπαχαρικά, φυτικό έλαιο. Αναμιγνύουμε όλα τα συστατικά.

Μετακινούμε ολόκληρο το περιεχόμενο του μπολ στον σωλήνα ψησίματος, προ-σταθεροποιημένο από τη μία πλευρά.

Το μετατοπίζουμε στο δοχείο επικάλυψης - ένα σχήμα ή τηγάνι.

Κάνουμε διάφορες διατρήσεις με οδοντογλυφίδα στην κορυφή της συσκευασίας.

Ψήστε τις καρδιές με λαχανικά στο φούρνο για περίπου 30 λεπτά σε θερμοκρασία 200 μοίρες.

Σερβίρετε το πιάτο είναι καλύτερο ζεστό. Οι απαλές και ζουμερές καρδιές γαλοπούλας, εμποτισμένες με χυμό και καρότα, είναι αξιολάτρευτο στις πατάτες. Ένα τέτοιο πιάτο δεν παραβλέπει όλους τους συγγενείς και τους επισκέπτες του σπιτιού σας.

Συνταγή 4: Πώς να βγάλω τις καρδιές της Τουρκίας σε ξινή κρέμα

Οι δίσκοι της Τουρκίας Καρδιές4 μεγάλων βολβών6-7 κουταλιού της σούπας. μεγάλο. Ξινή κρέμες αποξηραμένα

Φυτικό λάδι

Καρδιές μεθυσμένος. Όμορφα, πριν από την κατάσταση, όταν γίνονται μαλακά. Κρεμμύδια κομμένα από σέικρο και ελαφρά ποτό σε φυτικό έλαιο (μπορεί να είναι κρεμώδες - κάποιος σαν αυτό). Στο ψητό τόξο προσθέστε ψιλοκομμένες καρδιές. Solim, προσθέστε καρυκεύματα, ξινή κρέμα, ανακατέψτε καλά και απολαύστε την όρεξή σας)))

Συνταγή 5: Πώς να μαγειρέψετε τις καρδιές της Τουρκίας

  • Καρδιές Τουρκία-8 τεμάχια
  • Ξύδι 9% -1 st l
  • Αυγό-3 τεμάχια
  • Αλεύρι
  • Αλάτι, πιπέρι εδάφους
  • Αναπτύξτε το λάδι για το τηγάνισμα

Σήμερα στο τμήμα κρέατος ακούει τη συζήτηση 2 γυναικών-κρεβάτι και νέους. Μοιράζονταν τη συνταγή για την προετοιμασία των μπριζόλων από τις καρδιές της γαλοπούλας. Όχι ταυτόχρονα ότι αυτό το υπο-προϊόν δεν είναι διαθέσιμο προς πώληση. Και ως εκ τούτου αποφάσισε να δοκιμάσει επίσης. Ήρθα, έτοιμη, προσπάθησα. Νόμιζα ότι δεν ήταν για τίποτα. Και τώρα, έχω μια βιασύνη να μοιραστώ μαζί σας.

Οι καρδιές πρώτα πρέπει να απελευθερωθούν από τις ταινίες και τους σωλήνες, αφήστε την εργασία του να είναι διακοπές. Στη συνέχεια, τα κόβουμε, όχι στο τέλος. Και έτσι ώστε να μπορείτε απλά να αναπτύξετε. Ακριβώς όλα τα επιπλέον δέσμη και t d

Τώρα βάζουμε στην ταινία φαγητού ή στην πλαστική τσάντα - δεν έπρεπε να πλένω το τραπέζι και τους τοίχους. Νομίζω ότι οι καρδιές μας με ένα σφυρί για κρέας, φυσικά, για να μην χτυπήσετε, αλλά όπως το κάνετε με μπριζόλες.

Τώρα πρέπει να ψιλοκομιστούν κατά 30-60 λεπτά σε ένα μείγμα αλατιού, πιπέρι και ξύδι.

Και το τελευταίο άγγιγμα. Ετοιμάζουμε ξεχωριστά σε ένα μπολ με αλεύρι, ξεχωριστά αυγά, χτυπημένα με αλάτι και πιπέρι (αυτό είναι το πώς η επιθυμία, μόνο δεν το παρακάνετε! "Μετά από όλα, κάθισα ήδη.

Τηγανίζουμε σε ένα φυτικό έλαιο στη σχάρα, προ-εκτοξεύοντας στο αλεύρι-yyzo - και ακόμη και ένα αλεύρι-αυγό. Σε κάθε πλευρά, είναι 5-7 λεπτά σε μεσαία θερμότητα. Και στη συνέχεια - για τον τρόπο αξιοπιστίας, όλες οι μπριζόλες κάτω από το κάλυμμα της ελάχιστης πυρκαγιάς για άλλα 5-7 λεπτά. Αυτό είναι όλο! Γαρνιτούρα? -Είναι ό, τι θέλετε! Δεν θέλετε ψωμί - και προς τα εμπρός !!

Πολύ γρήγορα, πολύ ζουμερό, πολύ νόστιμο! Την εγκεκριμένη-τολμήσω όλα για κάποιον να καθίσει. Δοκιμάστε και εσείς !!!!

Συνταγή 6: Πώς να μαγειρέψετε τσέπες της Τουρκίας από τις καρδιές

Οι πιο νόστιμες συνταγές για τα παιδιά είναι ένας συνδυασμός χρήσιμων προϊόντων και πρωτοτυπίας του πιάτου. Το διαιτητικό κρέας της Τουρκίας γίνεται ακόμη πιο προσφορά λόγω του κρεμώδους τυριού. Πιθανώς, επομένως, οι τσέπες της Τουρκίας τρώγονται ταχύτερα από εκείνα που προετοιμάζονται. Η στιγμή "μυστικό" διαδραματίζει επίσης σημαντικό ρόλο. Τι κρύβει μια τέτοια ορεκτική;

Για να προετοιμάσετε τσέπες γαλοπούλας για παιδιά που θα χρειαστείτε:

  • Indyustena (για τα παιδιά είναι προτιμότερο από το μαστό, το φιλέτο) - έναν υπολογισμό περίπου 4 παιδιών. Θα χρειαστείτε 4 κομμάτια μεσαίου μεγέθους. Πάχος που θα είναι βολικό να κάνετε ένα "μυστικό" μέρος μέσα.
  • Κρέμα τυριού - 150g.
  • Αυγό (καλύτερο ορτύκι) - 1pc. Αυτό το προϊόν δεν θα προκαλέσει αλλεργική αντίδραση.
  • Σπανάκι (φρέσκα νεαρά φύλλα) - περίπου 100 γραμμάρια.
  • NUTS (προτιμώμενο κέδρο) - μισό, c.l. σε κάθε τσέπη.
  • Κρέμα (φυσικό!) - Περίπου 100ml.
  • Ένα μικρό σκόρδο (μόνο για την ορεκτική οσμή).
  • Ελαφρώς συμπαγές τυρί.

Κάθε κομμάτι της γαλοπούλας πλύνεται και στεγνώνει τη χαρτοπετσέτα.

Κάντε μια τομή (απλά όχι πολύ βαθιά).

Μέσα σε μια ελαφρώς σόδα του συνηθισμένου άλατος (χωρίς πρόσθετα).

Cottage τυρί με αυγό, προσθέστε καρύδια, θρυμματισμένο σπανάκι και αρκετά σκόρδο. Προσθέστε κάποια ζάχαρη και πασπαλίστε. Στη συνέχεια, η γεύση της γέμισης θα γίνει πιο ενδιαφέρουσα.

Ξεκινήστε "Secrets". Ενώ οι άκρες μιας απλής οδοντογλυφίδας ξύλου. Τηγανίστε κάθε κομμάτι.

Τοποθετήστε το Rummy (αλλά όχι μερικώς) μυστικά τσέπης στη φόρμα για το ψήσιμο.

Ρίξτε πιάτο κρέμας από την Τουρκία για παιδιά, γλυκό στερεό τυρί, στείλτε στο φούρνο.

Συνταγή 7: Πώς να προετοιμάσετε τα curbs από την Τουρκία καρδιές

Προϊόντα:

Πάρτε την καρδιά της Τουρκίας, τα αυγά, τη μαγιονέζα, το αλεύρι, τα μπαχαρικά και να αρχίσετε να μαγειρεύετε!

Καθαρίστε τις καρδιές από τους Φιλμς κ.λπ.

Overcay την καρδιά στη μέση,

Αλλά όχι μέχρι το τέλος, ώστε να μπορεί να αναπτυχθεί

γυρίστε και κόψτε μαζί στο μισό

εκείνοι. Από μια καρδιά έχουμε δύο ουρές

Μπορείτε επίσης να κάνετε από το ένα κομμάτι, αλλά το ίδιο το bertok θα είναι "αγενές".

Σαφώς νικήσει τις καρδιές, το αλάτι, το πιπέρι, πασπαλίζουμε καρυκεύματα (μου αρέσει να χρησιμοποιώ την εποχή καρυκευμάτων με τις καρδιές), λιπαίνετε τη μαγιονέζα

Ο ελάχιστος χρόνος για τη ναυτησία είναι 40 λεπτά, αλλά όσο περισσότερο, τόσο το καλύτερο, το αφήνω στο ψυγείο για τη νύχτα. Πιέστε τα bokings στο κτύπημα (αυγό, αλεύρι, αυγό, αλεύρι) σε φυτικό έλαιο.

Συνταγή 8: Πώς να μαγειρεύουν καρδιές στιφάδο στροβιλισμού

  • Καρδιά 300 g
  • Bow 1 PC.
  • Καρότο 1 PC.
  • Αλάτι στη γεύση
  • αλεσμένο μαύρο πιπέρι
  • δάφνη
  • ηλιέλαιο

Την καρδιά μου και ψητό σε ηλιέλαιο.

Τα κρεμμύδια κόβονται λεπτώς.

Καρότο που κατείχε στο τρίφτη.

Όταν οι καρδιές είναι τοποθετημένες προσθέτοντας κρεμμύδια, κατόπιν καρότο. Πασπαλίστε με ένα μαύρο πιπέρι σφυρί και προσθέστε ένα φύλλο δάφνης, αλάτι. Και στην ωραία φωτιά, θα διαμαρτυρήσουμε 35-40 λεπτά.

Καρδιές έτοιμες. Καλή όρεξη!

http://povar.ru/, http://gushan.ru/, http://www.aerogril2.ru/, http://www.edimomoma.ru/, http://www.koolinar.ru/ http://ysno-vcem.ru/, http://forum.say7.info/, http://receptypovara.ru/

Όλες οι συνταγές επιλέγονται προσεκτικά από το γαστρονομικό σύλλογο EAT-ME.RU.

Μια πηγή: https://www.eat-me.ru/2014040423/kak-prigotovit-indyushinye-serdechki8-receptov.htm.

Τουρκία Καρδιές κάτω από νόστιμη σάλτσα - συνταγή για τον τέλειο συνδυασμό γεύσης και οφέλους

Γεια σας, αγαπητοί μου αναγνώστες!

Σήμερα, παρακαλώ ειδικά τους λάτρεις των παραπροϊόντων - τελικά, έχουμε "στην ημερήσια διάταξη" τις καρδιές της Τουρκίας. Η συνταγή θα είναι από τη σειρά "αν δεν σας αρέσει κάτι, τότε απλά δεν ξέρετε πώς να το μαγειρέψετε!" ? )

Το κύριο συστατικό της εποχής μας δεν είναι πλέον εξωτικό. Η Τουρκία για πώληση έπαψε να είναι σπάνια και τα εσωτερικά της - επίσης όχι έλλειμμα.

Χρήσιμες ουσίες σε αυτό το προϊόν - πολλά και η θερμογονότητά του είναι μικρή. Έτσι, καταλαβαίνετε: τα πιάτα με καρδιές είναι καλές για απώλεια βάρους και για να έρθει η αρμονία μαζί με τη σθένος και την υγεία! :)

Αρχικά θα σας πω πώς να προετοιμάσετε τις καρδιές της Τουρκίας, και στη συνέχεια - για τα ενδιαφέροντα και χρήσιμα χαρακτηριστικά τους. )

Εάν ποτέ δεν δοκιμάσατε την Τουρκία καρδιές - αποφασίστε, περιμένετε μια ευχάριστη έκπληξη!

Προτείνω να αρχίσετε να μαγειρεύω ξανά στη μουσική! Επομένως, προτού γυρίσουμε σε μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία, αφήστε τον να ακούγεται

Προϊόντα:

Καρδιές της Τουρκίας - Το προϊόν είναι φθηνό και το όφελος από αυτό είναι μεγάλο! Δώστε προσοχή σε αυτό το προϊόν - αξίζει τον κόπο :)

Με την ευκαιρία, το τυρί χρησιμοποιεί καλύτερα το σπίτι! Κοιτάξτε τη συνταγή μου για πιο χρήσιμο τυρί. Αυτό είναι αρκετά εύκολο! Και καθώς δεν μπορεί να είναι αμφίβολο! :)

Εάν όλα είναι στη θέση τους, τότε προχωρήστε στο μαγείρεμα. )

Συνταγή:

Όχι, όχι, περιμένετε! Ενδιαφέρεστε, ποια είναι η θερμιδική περιεκτικότητα των πιάτων μας από την Τουρκία καρδιές;

Τουρκία καρδιές - νόστιμο

Τα πιάτα από τις καρδιές της Τουρκίας είναι πολύ νόστιμα και χαμηλά θερμίδες. Περιέχουν σίδηρο, φώσφορο και διάφορες χρήσιμες βιταμίνες. Οι καρδιές της Τουρκίας συνιστώνται να χρησιμοποιούν εκείνους που ασχολούνται με τον αθλητισμό ή συχνά αντιμετωπίζουν άγχος.

Από αυτό το υποσύνολο μπορείτε να μαγειρέψετε μια ποικιλία πιάτων: από την απλή σαλάτα μέχρι να ικανοποιήσετε το ψητό. Μπορείτε να μαγειρέψετε τόσο σε ένα τηγάνι όσο και σε μια αργή κουζίνα. Επίσης, οι καρδιές της Τουρκίας μπορούν να βρασθούν. Πόσο χρόνο θα χρειαστεί να τα μαγειρέψετε για να ολοκληρώσετε την ετοιμότητα; Μόλις 20 λεπτά.

Ορισμένες συνταγές για μαγείρεμα νόστιμα πιάτα από καρδιές της Τουρκίας παρουσιάζονται σε αυτό το άρθρο.

-Reppeck: Η Τουρκία κυλά με το τυρί

Μια πηγή: https://vkysnjaha.ru/serdechki-indejki.html

Προετοιμάστε την καρδιά της Τουρκίας

> Πουλιά

είδη

Οι καρδιές της Τουρκίας είναι πρακτικά χωρίς χάσιμο, είναι φθηνό, και αν μαγειρεύετε καλά - πολύ νόστιμο. Σήμερα, σας προσφέρετε αρκετές συνταγές για νόστιμα πιάτα με καρδιές της Τουρκίας.

/upload/resize_cache/iblock/48e/415_300_1/serdce_indejki_recepty.jpg

Οι καρδιές θα ζητήσουν να δοκιμάσουν διατροφικούς διατροφολόγους. Μετά από όλα, το κρέας γαλοπούλας και τα υπο-προϊόντα του περιέχουν χαμηλό αριθμό θερμίδων. Ταυτόχρονα, το κρέας παραμένει απαλό και εύκολα απορροφάται. Δεν προκαλεί αλλεργίες και, ώστε να μπορείτε ακόμη και να το χρησιμοποιήσετε σε μικρά παιδιά.

Το τέλειο γαρνιτούρα για πιάτα από την Τουρκία καρδιές θα είναι λαχανικά μαγειρεμένα για ένα ζευγάρι ή ψητό σε μια μικρή ποσότητα πετρελαίου . Θα σας πούμε περισσότερα σε ένα άρθρο σχετικά με διάφορες συνταγές, πώς να μαγειρεύετε νόστιμα και πλούσια γεύματα από τις καρδιές της γαλοπούλας σε ένα τηγάνι.

Τουρκία καρδιά σε μια αργή κουζίνα

Πολλές ερωμένες δεν γνωρίζουν πώς να μαγειρεύουν καρδιές και άλλα παραπροϊόντα της Τουρκίας. Και εντελώς μάταια, επειδή για να κάνουν τη μαλακή και απαλή καρδιά του πουλιού, δεν χρειάζονται ειδικές δεξιότητες.

ОΟ Dean από τις απλούστερες συνταγές είναι η προετοιμασία των καρδιών ενός πολλαπλών στοιχείων. Το πιάτο λαμβάνεται ζουμερό και απαλό, αλλά ταυτόχρονα περιέχει μια ελάχιστη θερμίδα. Λόγω του τι μπορεί να προετοιμαστεί για ένα ζευγάρι, δεν χρειάζεται να προσθέσετε καρδιές πετρελαίου και τηγανίσματος. Και έτσι ώστε το πιάτο να είναι αρωματικό και ικανοποιητικό, αλλά δεν ήταν φρέσκο, συνιστάται να προσθέσετε καρυκεύματα και σάλτσες.

Για να προετοιμάσετε τις καρδιές ενός πολλαπλών στοιχείων που θα χρειαστείτε:

  • 300 g καρδιές της Τουρκίας.
  • ένα μεγάλο καρότο.
  • ένας λαμπτήρες κρεμμυδιού?
  • ξινή κρέμα μέσης λιπαρών ή κρέμας με γάλα.
  • αλάτι πιπέρι για γεύση.
  • Ένα κουταλάκι του γλυκού πάπρικα.

Οι καρδιές πρέπει να ξεπλένονται καλά και να στεγνώσουν, να βάλουν σε ένα πολυεθνικό μπολ. Τα κρεμμύδια πρέπει να καταρρεύσουν καλά. Ένα μεγάλο σχάρα καρότου στο τρίφτη. Βάλτε όλα στις καρδιές σε μια αργή κουζίνα.

Τουρκία καρδιά σε μια αργή κουζίνα

Ξινή κρέμα ή κρέμα γάλακτος σε ποσότητα 500 ml για να αναμειγνύεται με αλάτι και πιπέρι για γεύση, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού πάπρικα, ανακατέψτε καλά.

Αν θέλετε να προσθέσετε πιάτο Piquanty, μπορείτε να προσθέσετε 2-3 πανί ψιλοκομμένο σκόρδο στην προκύπτουσα σάλτσα.

Σπορ η σάλτσα μπαχαρικών ρίχνει σε μια αργή κουζίνα, όλα τα προϊόντα αναμιγνύονται καλά. Ορίστε τη λειτουργία "κατάσβεσης". Καρδιές για την προετοιμασία 40-50 λεπτά, από καιρό σε καιρό ανακατεύοντας το πιάτο. Εάν η σάλτσα ξινή κρέμα είναι πάχυνση, είναι απαραίτητο να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα νερού ή γάλακτος.

Ένα τελειωμένο πιάτο με γαρνιτούρα πατάτας ή φρέσκα λαχανικά, κατά την κρίση σας. Πριν από την εξυπηρέτηση, μπορείτε να διακοσμήσετε τα ψιλοκομμένα πράσινα.

Αυτό το πιάτο είναι νόστιμο τόσο σε ζεστό όσο και κρύο. Λόγω του γεγονότος ότι η ξινή κρέμα προστίθεται στη συνταγή, οι καρδιές είναι μαλακότερες και απαλές.

Καρδιές μαγειρεμένες στο φούρνο

Από τις καρδιές και άλλα υπο-προϊόντα της Τουρκίας, μπορείτε γρήγορα και να ετοιμάσετε νόστιμα ένα υπέροχο πιάτο, το οποίο θα χρησιμεύσει ως ένα πραγματικό ζεστό πιάτο και μπορεί να λειτουργήσει ως σνακ. Αργότερα θα πάει για κεμπάπ από τις καρδιές που μαγειρεύονται στο φούρνο. Για την προετοιμασία 12 μερίδων των κεμπάπ, 300-400 g καρδιών της Τουρκίας. Το μυστικό του μαγειρέματος αυτού του πιάτου βρίσκεται στη μαρινάδα. Μπορείτε να βρείτε έναν μεγάλο αριθμό συνταγών μαρινάδας.

Για να προετοιμάσετε την πιο απλή και επιτυχημένη μαρινάδα θα χρειαστείτε:

  • Ketchup - 3 κουταλιές της σούπας;
  • Σάλτσα σόγιας - 10 κουταλιές της σούπας;
  • Ζάχαρη - Τρεις κουταλιές της σούπας.

Ανακατέψτε όλα τα συστατικά, προσθέστε στους δακτυλίους ψιλοκομμένο βολβό. Ανακατέψτε τα πάντα καλά, πλένονται και η καρδιά αποξηραμένη με χαρτοπετσέτα θα πρέπει να τεμαχιστεί σε σάλτσα.

Αφήστε αύριο στη μαρινάδα του κρέατος της Τουρκίας σε έλξη λίγων ωρών, έτσι ώστε να απορροφά τη γλυκύτητα της ακίδας της σάλτσας σόγιας. Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε πολλά κομμάτια ψιλοκομμένο σκόρδο στο Marinad.

Καρδιές μαγειρεμένες στο φούρνο

Προσφέρουμε επίσης να εξοικειωθείτε με την εναλλακτική συνταγή για τη Μαρίνα. Θα πρέπει να χρησιμοποιείται εάν το αγορασμένο κρέας δεν είναι αρκετά ήπιο και υπάρχουν ενδείξεις εμπλοκής. Με αυτή τη μαρινάδα, μπορείτε εύκολα να "ανανεώσετε το κρέας και να το δώσετε τρυφερότητα.

Θα χρειαστείτε σε ένα βαθύ κύπελλο ανακατέψτε το πάτωμα του λίτρου του ορυκτού ανθρακούχου νερού, αλάτι ½ κουταλάκι του γλυκού, αλεσμένο μαύρο πιπέρι. Χαμηλώστε το κρέας στο υγρό, καλύψτε το με ένα πιάτο και πατήστε την καταπίεση στην κορυφή. Έτσι, το μελλοντικό κεμπάπ της Τουρκίας εμποτίζεται και θα γίνει ασυνήθιστα ζουμερό. Πρέπει να μαρινάρετε τουλάχιστον 3-5 ώρες.

Για να προετοιμάσετε το κεμπάπ από τις καρδιές θα χρειαστεί ξύλινες σπρέι. Περνάμε τις καρδιές στα σουβλάκια και τα βάζουμε στο πλέγμα στο φούρνο.

Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος από το κρέας, μια ορισμένη ποσότητα σάλτσας και χυμού θα μετατραπεί, οπότε συνιστάται η αντικατάσταση ενός πιάτου κάτω από τη μάσκα.

30-40 λεπτά αφού το κρέας είναι στριμμένο, μπορείτε να το τραβήξετε έξω. Σερβίρετε ένα πιάτο σε κρύο ή ζεστό με σάλτσα σκόρδου, με κέτσαπ ή άλλα καρυκεύματα. Το κύριο πράγμα, κατά την προετοιμασία αυτού του πιάτου, μην κόβετε τις τρυφερές καρδιές της Τουρκίας. Επομένως, από καιρό σε καιρό συνιστάται να τα ελέγχετε με οδοντογλυφίδες.

Είναι πολύ εύκολο να προσδιοριστεί η ετοιμότητα των κεμπάπ: αν το κρέας έχει ένα χρυσό κόκκινο χρώμα και ένα ορεκτικό κρούστα, ενώ η απόσυρση δεν ακολουθεί ένα κόκκινο χυμό, το κεμπάπ είναι έτοιμο!

Τουρκία καρδιές με πατάτες

Για την προετοιμασία της ικανοποίησης των καρδιών της Τουρκίας με πατάτες, θα χρειαστείτε:

  • 300 g καρδιές της Τουρκίας.
  • 500 g πατάτες?
  • Ένα κεφάλι του κρεμμυδιού τόξα.
  • ένα μέσο καρότο.
  • Ένα κόκκινο πιπέρι (καύση);
  • Βουλγαρική πιπεριά - δύο τρία κομμάτια μεσαίου μεγέθους.
  • Ντομάτες - δύο κομμάτια μεσαίου μεγέθους.
  • Λαχανικά ή ελαιόλαδο - τρεις κουταλιές της σούπας.
  • αλάτι, πιπέρι για γεύση.
  • καρύκευμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε κατά την κρίση σας, συμπεριλαμβανομένων των αρωματικών μπιζελιών και των φύλλων κόλπων

Το ψητό μπορεί να παρασκευαστεί τόσο στο φούρνο όσο και σε μια αργή κουζίνα, τηγανίζουμε στο Καζάν. Συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε το καζάνι για να προετοιμάσετε τις καρδιές, που έχει ένα σχήμα ενός κωνικού βιβλίου.

Χάρη σε αυτή τη φόρμα, το πιάτο λαμβάνει ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας και οι καρδιές και οι πατάτες εμποτίζονται με καρυκεύματα και άρωμα βοτάνων και μπαχαρικών.

Πώς να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο;

Ελέγξτε τα στάδια:

Βάλτε το καζάνι στην πλάκα, ρίξτε τρεις κουταλιές φυτικής πετρελαίου στα πιάτα και ζεστάνετε προσεκτικά. Μην επιτρέπετε στο λάδι να πάει λευκό καπνό, διαφορετικά τα λαχανικά και το κρέας θα καούν. Αφού θερμαίνεται το λάδι, είναι απαραίτητο να μειωθεί το ρηχό κρεμμύδι και τα καρότα που κόβονται στο καζάνι, τεμαχισμένοι στο καζάνι.

Πώς να προετοιμάσετε την καρδιά της Τουρκίας;

Δώστε λαχανικά καλά τηγανίζουμε έτσι ώστε να εμφανίζεται μια χρυσή κρούστα. Στη συνέχεια, χαμηλώστε την ψιλοκομμένη ντομάτα εκεί. Εάν δεν υπάρχει φρέσκια ντομάτα, μπορείτε να αντικαταστήσετε την πάστα ντομάτας.

Όλα αναμιγνύονται καλά. Στη συνέχεια κόψτε το βουλγαρικό πιπέρι μεγάλοι κύβοι. Προσθέστε στο καζάνι της καρδιάς, μειώστε τη φωτιά και κλείστε τα πιάτα με ένα καπάκι.

Μεταφέρετε λαχανικά με καρδιές 10-15 λεπτά, στη συνέχεια ανοίξτε το καπάκι, προσθέστε αλάτι, μπαχαρικά, τυχόν καρυκεύματα κατά την κρίση σας.

Ανακατέψτε όλα, τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά για άλλα 10-15 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε πατάτες κομμένα σε καπνελάκια, αναδεύονται καλά. Μετά από 15-20 λεπτά, το πιάτο θα είναι έτοιμο και μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι. Για ομορφιά, μπορείτε να πασπαλίζετε ένα ψητό λεπτό ψιλοκομμένο χόρτα. Καλή όρεξη!

Οι καρδιές της Τουρκίας γίνονται μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στα φιλέτα των πτηνών ή σε οποιοδήποτε άλλο κρέας. Αυτό το προϊόν είναι πολύ υψηλό λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και σίδηρο, διάφορα ιχνοστοιχεία στη σύνθεσή του. Επομένως, συνιστάται η ενσωμάτωση των καρδιών της Τουρκίας που προετοιμάζονται με διάφορους τρόπους στη διατροφή του.

Σουβλάκια από την Τουρκία καρδιέςΤουρκία καρδιές - ένα εκπληκτικό πράγμα! Όλα είναι καλά: νόστιμα, πολύ χρήσιμα, ανήκουν σε διαιτητικά προϊόντα. Η χαμηλή θερμιδική θερμιδική των υπο-προϊόντα μας επιτρέπει να τρώμε πιάτα σε όποιον μειώνει το βάρος ή απλά θέλει να φάει σωστά. Το κρέας έχει μια ενδιαφέρουσα υφή, απορροφά γρήγορα τις γεύσεις του καρυκεύματος και της σάλτσας, έτσι από τις καρδιές είναι εξαιρετικά στιφάδο πιάτα.

Προκειμένου οι καρδιές της Τουρκίας να είναι μαλακά και ζουμερά, δεν χρειάζονται ειδικά κόλπα. Το κύριο πράγμα είναι να βράσει αρκετός χρόνος. Και στη συνέχεια ... αφαιρέστε το υπο-προϊόν σε ξινή κρέμα, κρέμα, με λαχανικά, πατάτες. Νόστιμα λιποθυμία με καρυκεύματα, προετοιμάστε ένα κεμπάπ στη σχάρα, ψήνετε στο φούρνο. Στην επιλογή θα βρείτε τις πιο δημοφιλείς επιλογές για την παραγωγή της Τουρκίας καρδιές.

Τουρκία καρδιές τηγανισμένο σε ένα τηγάνι με λαχανικά - μια πολύ νόστιμη συνταγή

Συμπεριλαμβάνεται με τη σύνθεση της κρεμαστικής κρέμας συνταγής, αλλά δεν είναι απαραίτητο να το προσθέσετε εάν θέλετε το πιάτο να περιέχει όσο το δυνατόν λιγότερες θερμίδες - αποδεικνύεται έτσι.

Παίρνω:

  • Τουρκία καρδιές - 1 κιλό.
  • Καρότο.
  • Βουλγαρικό πιπέρι - ½ μέρος.
  • Μαϊντανός - μερικά κλαδιά.
  • Βολβός.
  • Σκόρδο - 2-3 δόντια.
  • Ξινή κρέμα 15% - 2 κουταλιές της σούπας (προαιρετικό).
  • Αλάτι, πιπέρι, ηλιέλαιο.

сердечки индейки жареные на сковороде-min

Συνταγή βήμα προς βήμα:

Ξεπλύνετε το υπο-προϊόν. Κόψτε τα πάντα πάρα πολλά, συμπεριλαμβανομένων τεμαχίων λίπους. Κόψτε σε 2-4 μέρη, αφαιρέστε τους θρόμβους αίματος. Ξεπλύνετε καλά πάλι, αποξηραμένα με χαρτοπετσέτα.

1

Προετοιμαστείτε για τηγανητά λαχανικά. Luke Heads. Shot by Sourirings, Carrots - Strokes. Τελειώστε αυθαίρετα τη σάρκα του γλυκού πιπεριού.

2

Πολύ ζεστό βούτυρο σε ένα τηγάνι, βάλτε τις καρδιές. Ξεκινήστε τηγάνισμα πλήρους φωτιάς, ανακατεύοντας συχνά. Σύντομα ο χυμός θα επισημανθεί, αλλά σταδιακά θα εξατμιστεί.

3

Μετά από αυτό, επιβραδύνουν τη δύναμη της φωτιάς. Καλύψτε το κρέας με ένα καπάκι, σβήνουν περίπου 20 λεπτά.

4

Τοποθετήστε τα παρασκευασμένα λαχανικά.

5

Τραβήξτε προς τα κάτω, διασχίστε το περιεχόμενο, ανακατέψτε καλά.

6

Μεταφέρετε χαμηλή θερμότητα μέχρι να είναι έτοιμα τα συστατικά.

7

Λίγο πριν το τέλος προσθέστε ξινή κρέμα. Ανακατέψτε, οδηγείτε ακόμα κυριολεκτικά μερικά λεπτά.

8

Βάλτε το ψιλοκομμένο μαϊντανό, αφαιρέστε άλλα 2 λεπτά, στη συνέχεια απενεργοποιήστε τον καυστήρα.

9

Οι καρδιές της Τουρκίας στιβέτες σε ξινή κρέμα

Οποιοδήποτε κρέας στιβέται σε σάλτσα ξινής κρέμας λαμβάνεται ζουμερά και νόστιμα. Μπορείτε να μαγειρέψετε σε ένα σε βάθος τηγάνι ή μια μικρή κατσαρόλα.

Θα πάρει:

  • Τουρκία καρδιές - 1,5 κιλά.
  • Ξινή κρέμα - 400 γρ.
  • Κοτόπουλο ζωμό (ή νερό) - 2 ποτήρια.
  • Βολβός.
  • Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας.
  • Κρέμα πετρελαίου - 100 γρ.
  • Ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας.
  • Πιπέρι εδάφους, αλάτι.

Πώς να βγάλετε:

  1. Κόψτε τα κρεμμύδια κρεμμυδιού, περάστε σε λάδι στη διαφάνεια.
  2. Πλύνετε το παραπροϊόν, βάλτε τα κομμάτια, βάλτε το τόξο. Τηγανίζουμε μέχρι να γίνουν έτοιμοι οι καρδιές. Τοποθετήστε στο πιάτο.
  3. Λάδι λιώστε στην κατσαρόλα, ρίξτε αλεύρι, ανακατέψτε. Τηγανίζουμε, να μην σταματήσουν να ανακατεύουν, μερικά λεπτά.
  4. Ρίξτε ένα λεπτό ζωμό τζετ, ανακατέψτε έτσι ώστε να μην σχηματίστηκαν σβώλοι.
  5. Επιστρέψτε στο κρέας κατσαρόλας, ας βράσει. Λίψτε τη δύναμη της φωτιάς, στιφάδο το ένα τέταρτο μιας ώρας.
  6. Εισαγάγετε την ξινή κρέμα, ζεσταθεί χωρίς να δώσετε βρασμό. Σιλ., Πιπέρι. Κλέψτε για μερικά ακόμα λεπτά, απενεργοποιήστε. Σερβίρετε στο τραπέζι, ψεκάζοντας τον άνηθο πιάτων.

тушеные сердечки индейки-min

Πώς να τηγανίσει τις καρδιές με μια σάλτσα σε ένα τηγάνι

Παίρνω:

  • Υποπρόμαυρο - 0,5 κιλά.
  • Κρεμμύδια - κεφάλι.
  • Βαλσαμικό ξύδι - κουταλιά της σούπας.
  • Chabret - ½ μικρό κουτάλι.
  • Κρασί (ζωμός, νερό) - ½ φλιτζάνι.
  • Πιπέρι, αλάτι.

Μαρίδα:

  1. Πλύνετε το κρέας σε 4 μέρη, πλύνετε, στεγνώστε. Τηγανίζουμε σε ζεστό λάδι, ανακατεύοντας συχνά. Η πυρκαγιά κάνει πλήρη.
  2. Πασπαλίστε το κρέας με ένα θάλαμο. Προαιρετικά, χρησιμοποιήστε άλλα καρυκεύματα.
  3. Προσθέστε το κρεμμύδι κοπής, μειώστε τη φωτιά, τηγανίζουμε με συχνή ανάδευση περίπου 10 λεπτά.
  4. Ρίξτε τις καρδιές με βαλσάμικο ξύδι, αλάτι. Ρίξτε το κρασί, συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι το μεγαλύτερο μέρος του υγρού εξατμίζεται.

Πώς να μαγειρέψετε τις καρδιές της Τουρκίας σε μια αργή κουζίνα

Πολύ ενδιαφέρουσα επιλογή για την προετοιμασία καρδιών με τυρί και λαχανικά. Σας συμβουλεύω να μαγειρέψετε.

Νόστιμες καρδιές με πατάτες σε ένα τηγάνι

Θα πάρει:

  • Τουρκία καρδιές - 300 γρ.
  • Πατάτα - 0,5 κιλά.
  • Καρότο.
  • Lukovka.
  • Πικάντικη πιπεριά - Pod.
  • Γλυκό πιπέρι - 2 έμβρυο.
  • Ντομάτες - ένα ζευγάρι.
  • Λάδι - 2 μεγάλα κουτάλια.
  • Πιπεριές, καρυκεύματα για το πουλί στη διακριτική του ευχέρεια, αλάτι.
  • Πιάτα πιπέρι, Lavelice - για καρδιές μαγειρέματος.

Μαγείρεμα:

  1. Ρίξτε το λάδι στο Καζάν, χαμηλώστε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα καρότα. Όταν τα λαχανικά είναι κάπως το τηγάνισμα, στείλτε κύβους ντομάτας.
  2. Μετά από λίγα λεπτά με έντονο τηγάνισμα, προσθέστε το βουλγαρικό πιπέρι ψιλοκομμένο από μεγάλους κύβους.
  3. Ακολουθώντας τις πλυμένες και κομμένες τις καρδιές της Τουρκίας ψιλοκομμένες.
  4. Χαμηλώστε τη φωτιά, προετοιμάστε το ένα τέταρτο μιας ώρας κάτω από το καπάκι. Μετά τη λήψη καρυκευμάτων και μπαχαρικών.
  5. Συνεχίστε αύριο με ένα ήσυχο βράσιμο για άλλα 10-15 λεπτά. Μετά την τοποθέτηση πατατών, κομμένα σε κύβους.
  6. Ετοιμάστε 20 λεπτά, στη συνέχεια ρυθμίστε τη γεύση στο αλάτι, απενεργοποιήστε και σερβίρετε.

шашлык из сердечек индейки-min

Σουβλάκια από την Τουρκία καρδιές στο μανγκίνα

Το κρεατικό υπόπμενο είναι εξαιρετικά κατάλληλο για μαγείρεμα kebabs επειδή προετοιμάζεται πολύ γρήγορα. Η συνταγή υποδεικνύει μια απλή μαρινάδα στο Kefir, εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε άλλο.

Θα χρειαστεί:

  • Τουρκία καρδιές - 1 κιλό.
  • Kefir - ½ φλιτζάνι.
  • Βαλσαμικό ξύδι - 2 μικρά κουτάλια.
  • Μοσχάτα, μαύρο πιπέρι, απότομη κόκκινη πιπεριά - σε ένα μικρό κουτάλι.
  • Coriander - ½ μικρό κουτάλι.
  • Γλυκό πάπρικα - μικρό κουτάλι.
  • Ζάχαρη άμμο - Όσο πολύ.
  • Αλάτι - κουταλιά της σούπας.

Μαγείρεμα:

  1. Κόψτε τα σκάφη, το υπερβολικό λίπος με καρδιές, φροντίδα, αφαιρέστε τους θρόμβους αίματος. Ξεπλύνετε καλά, αποξηραμένα με χαρτοπετσέτα.
  2. Αναμείξτε σε ένα μπλε Όλα που αναφέρονται στο καρύκευμα και τα μπαχαρικά συνταγών.
  3. Βάλτε το μείγμα της επιλογής των καρδιών, ανακατέψτε. Ρίξτε το βαλσαμικό ξύδι, τότε το Kefir. Ανακατέψτε ξανά. Απόκρυψη ενός μπολ με πινάκια για την ταινία τροφίμων, σταματήστε το ψυγείο για 6-8 ώρες (ιδανικά, τη νύχτα).
  4. Πάρτε μαριναρισμένες καρδιές στα σουβλάκια.
  5. Τηγανίζουμε στη σχάρα για 20 λεπτά, συχνά γυρίζοντας έτσι ώστε τα κεμπάπ να είναι ομοιόμορφα χαρούμενα.

Juicy Chops από τις καρδιές (συνταγή βίντεο)

Τουρκία καρδιές σε σάλτσα κρεμώδους τυριού

Παίρνουμε:

  • Καρδιές - 0,5 kg.
  • Κρέμα 10% - 150 ml.
  • Κρεμμύδια - 2 κεφάλια.
  • Λιωμένη ρουτίνα - 100 γρ.
  • Λευκό ημι-γλυκό κρασί - 150 ml.
  • Καρότο - 2 τεμ.
  • Πιπέρι πιπέρι, γαρύφαλλο, lavelice.

Πώς να μαγειρέψω:

  1. Διαχωρίστε τις καρδιές στο μισό, κόψτε τους αγωγούς, αφαιρέστε τους θρόμβους αίματος. Ξεπλύνετε το υποπρόμαυρο, ελαφρώς στεγνό, γεμίστε με νερό. Βάλτε να μαγειρευτεί σε αλατισμένο νερό προσθέτοντας ένα μείον, ολόκληρο το καρότο. Βράζουμε μέχρι την ετοιμότητα για μια ώρα (ο κατά προσέγγιση ο χρόνος μπορεί να χρειαστεί περισσότερο εάν βράζετε το προϊόν εξ ολοκλήρου).
  2. Μαγειρέψτε το δεύτερο λάμπα σε κύβους, το καρότο χύνεται σε μεγάλο βαθμό. Επικάλυψη σε μια μικρή ποσότητα πετρελαίου σε μια κατσαρόλα.
  3. Απενεργοποιήστε τον καυστήρα, ψήστε ελαφρά τα λαχανικά. Ρίξτε κρέμα, κρασί, προσθέστε τριμμένο λιωμένο τυρί.
  4. Πηδήξτε τα περιεχόμενα του μπλέντερ, γυρίζοντας σε ένα πουρέ. Sung πλύση, πιπέρι στη γεύση.
  5. Βάλτε τις συγκολλημένες καρδιές στο τηγάνι, το τηγανίζουμε το Light Rosy.
  6. Προσθέστε σάλτσα κρέμας, ζεστό μέχρι το βράσιμο (μην βράζετε).

сердечки индейки в сметане-min

Τουρκία καρδιές στην κρέμα

Μια άλλη επιλογή είναι πολύ νόστιμη προετοιμασία των καρδιών της Τουρκίας. Σας συμβουλεύω να υπηρετήσετε με ρύζι.

Παίρνουμε:

  • Καρδιές - 700 γρ.
  • Κρέμα 20% - 0,5 λίτρα.
  • Κρεμμύδια - 2 τεμ.
  • Σκόρδο - 4 φέτες.
  • Ελαιόλαδο - 2 μεγάλα κουτάλια.
  • Αλάτι, φρέσκο ​​ή αποξηραμένο βασιλικό.

Μαγείρεμα:

  1. Βάλτε τους λαμπτήρες με ένα μεγάλο κύβο, γρήγορα τηγανίστε σε λάδι μέχρι τη διαφάνεια.
  2. Πλύνετε τις καρδιές, κόψτε σε 4 μέρη. Βάλτε ένα τηγάνι στη Λούκα. Τηγανίστε μαζί 5-7 λεπτά.
  3. Γεμίστε τα περιεχόμενα της κρέμας, ας βράσει. Αγγίξτε με ένα ήσυχο βράσιμο έως ότου το Sofroduct είναι μαλακό. Περιοδικά ανακατεύοντας, φροντίστε να καλύψετε το καπάκι.
  4. Όταν τα κομμάτια είναι σχεδόν προετοιμασμένα, αλάτι το πιάτο, ρίχνετε ψιλοκομμένο σκόρδο. Προσθέστε το θρυμματισμένο βασιλικό.
  5. Συνεχίστε να στρέφετε κάτω από το καπάκι για άλλα 10 λεπτά.

вкусные сердечки индейки-min

Καρδιές με λαχανικά και αλατισμένα αγγούρια σε ένα τηγάνι

Παίρνουμε:

  • Καρδιές - 10-11 τεμ.
  • Κρεμμύδια - κεφάλι.
  • Ντομάτες - 4 τεμ.
  • Αλατισμένα αγγούρια - 6 τεμ.
  • Γλυκό πιπέρι (κίτρινο, κόκκινο) - κατά ½ μέρος.
  • Φέτες σκόρδου - 3 τεμ.
  • Πράσινα κρεμμύδια - μερικά φτερά.
  • Φυτικό έλαιο - 6 μεγάλα κουτάλια.
  • Κρέμα πετρελαίου - 30 γρ.
  • Το Sweet Paprika είναι ένα κουταλάκι του γλυκού.
  • Bouillon από μαγειρική καρδιά - 200-250 ml.
  • Οποιαδήποτε χόρτα, αλάτι, πιπέρι, φύλλα δάφνης.

Συνταγή βήμα προς βήμα:

Βράστε off-προϊόντα στο νερό προσθέτοντας δάφνη, πιπέρι πιπέρι, αλάτι. Ο χρόνος μαγειρέματος είναι 50-60 λεπτά. Μετά από άπαχο, περιμένετε μέχρι τα εγκεφαλικά επεισόδια.

11

Αυθαίρετα τοποθετημένα στις ντομάτες.

12

Οι βουλγαρικές πιπεριές κόβουν τους σπόρους, έβαλαν τη σάρκα με κομμάτια από άρρωστα, λαμβάνοντας το λαχανικό μισό από κάθε χρώμα.

13

Νόμισμα λωρίδες καρούλι, μοιράζοντας ένα λαχανικό κατά το ήμισυ.

14

Κόψτε το κρέας γαλοπούλας με εγκεφαλικά επεισόδια.

15

Καταρρέουν κρεμμύδια μεσαίου μεγέθους κύβους.

16

Σύρετε ένα κομμάτι πετρελαίου κρέμας σε ένα τηγάνι, πατήστε το σταγονίδιο ηλίανθου. Τοποθετήστε την κοπή κρεμμυδιού. Τηγανίζουμε για εύκολη διαφάνεια.

17

Προσθέστε ντομάτες, γλυκιά πιπεριά, προετοιμάστε 2-3 λεπτά με ανάδευση περιεχομένου.

18

Βάλτε τα αγγούρια, ανακατέψτε, συνεχίστε να τηγανίζετε ένα ζευγάρι περισσότερο λεπτά.

19

Αλληλογραφία σε λαχανικά κοπής καρδιές. Piece ζωμό. Το υπόλοιπο μετά το μαγείρεμα. Μην επιβραδύνετε τη φωτιά περιμένετε για βρασμό.

21

Βάλτε το άχυρο των δοντιών σκόρδου.

20

Προσθέστε το σκόρδο στο τηγάνι, πασπαλίστε ένα πιάτο paprika.

22

Καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι, επιβραδύνετε τη φωτιά στο ελάχιστο. Μαξιλάρι με ήσυχο βράσει 10 λεπτά. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, γυρίστε το πιάτο, το αλάτι.

Βάλτε τα πράσινα κρεμμύδια, άνηθο.

23

Προσθέστε ψιλοκομμένα χόρτα στο πιάτο.

24

Καθαρίστε μερικά ακόμη λεπτά, στη συνέχεια απενεργοποιήστε τον καυστήρα.

25

Σαλάτα από καρδιές της Τουρκίας

Τα υπο-προϊόντα είναι απόλυτα κατάλληλα ως συστατικό κρέατος για σαλάτες.

Σύνθεση:

  • Καρδιές - 500 γρ.
  • Καρότο.
  • Lukovka.
  • Μαγιονέζα - για να δοκιμάσετε.
  • Λάδι, αλάτι, πιπέρι.

Μαγείρεμα:

  1. Βράζουμε κρέας μέχρι την ετοιμότητα. Δροσερό, κομμένο άχυρο.
  2. Αλέστε το κρεμμύδι σε κύβους, σόδα καρότο με μεγάλες μάρκες. Fry λαχανικά, δροσερό.
  3. Διπλώστε τα εξαρτήματα στο μπολ σαλάτας, κάντε τη μαγιονέζα. Προσθέστε πιπέρι και αλάτι για να δοκιμάσετε, strre και να υπηρετήσετε.

сердечки индейки рецепты-min

Τουρκία καρδιές με λαχανικά ψημένα στο φούρνο στο μανίκι

Συστατικά:

  • Καρδιές - 8 τεμ.
  • Πατάτες - 4 κονδύλους.
  • Κρεμμύδια, καρότα - 1 τεμ.
  • Πράσινα μπιζέλια - 50 γρ.
  • Lavrushka - 3 φύλλα.
  • Πιπέρι, αλάτι, βούτυρο.
  • Τα πράσινα μπιζέλια επιτρέπονται να αντικατασταθούν τα φασόλια και το καλαμπόκι.

Μαγείρεμα:

  1. Πλύνετε την Τουρκία, εμπιστεύεστε περιττές, διαιρέστε σε δύο μέρη.
  2. Αλέστε τα λαχανικά, προσπαθώντας να μην κόψετε μεγάλο, στείλτε σε ένα μπολ. Προσθέστε Polka Dots, ρίξτε έξω από οποιοδήποτε καρυκεύματα, αλάτι, νερό.
  3. Βάλτε τις καρδιές σε λαχανικά, ανακατέψτε. Βρισκόταν στο μανίκι. Τραβήξτε σφιχτά ένα πακέτο για το ψήσιμο, κάντε ένα ζευγάρι διατρυπών για έξοδο από τον ατμό.
  4. Προετοιμαστείτε στο φούρνο στους 200 ° C για μισή ώρα.

Συνταγή βίντεο για χαρτογράφηση καρδιές με πατάτες

Δεν μπορώ να μοιραστώ μια δροσερή συνταγή από το διάσημο μαγειρικό ilea laberson. Εάν δεν είστε ακόμα προετοιμασμένοι με παρόμοιο τρόπο, βεβαιωθείτε ότι έχετε δοκιμάσει. Καλή όρεξη!

Тушеные индюшиные сердечки - фото шаг 1

1. Πρώτα απ 'όλα, λύνω τα καρότα και τα κρεμμύδια. Για να το κάνετε αυτό, καθαρίζουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια, τα ξεπλύνουμε, ρίχνουμε κάποιο φυτικό λάδι στο τηγάνι, θέρμανση και τα θέρμανσαν. Τα λεπτά είναι δύο, σε μια μικρή φωτιά λαχανικών στο αυτοκίνητο, συνεχώς ταυτόχρονα, η ανάδευση (πρέπει να εμποτιστούν στο πετρέλαιο).

Тушеные индюшиные сердечки - фото шаг 2

2. Επιλέξτε μια καρδιά για το μαγείρεμα είναι πολύ προσεκτική. Εάν η καρδιάς ψύχθηκε, τότε αυτή η επιλογή θα είναι η καλύτερη για το μαγείρεμα, αφού το αίμα σε τέτοιες περιπτώσεις δεν έχει χρόνο να μπούκλα μέσα στις καρδιές, αν και οι κατεψυγμένες καρδιές θα είναι επίσης κατάλληλες για το μαγείρεμα. Ο πάγος στις καρδιές δεν πρέπει να είναι. Πρέπει να είναι ένα χρώμα και ομαλή. Καρδιές κομμένα στο μισό, αφαιρέστε τους σωλήνες. Στη συνέχεια, ξεπλύνετε το κρέας.

Тушеные индюшиные сердечки - фото шаг 3

3. Ξεπλύουμε και κόβουμε λεπτό άνηθο. Καλώς αλέθετε το σκόρδο, μπορείτε να επωφεληθείτε από τη σκόνη σκόρδου.

Тушеные индюшиные сердечки - фото шаг 4

4. Στο Καζάν, βάζουμε τις καρδιές και τα λεπτά σαράντα, με ένα κλειστό καπάκι του αυτοκινήτου. Η φωτιά δεν πρέπει να είναι μεγάλη. Προσθέστε πιπέρι, χόρτα, σκόρδο και αλάτι. Πέντε λεπτά απενεργοποιούνται. Οποιοσδήποτε γαρνιτούρα είναι κατάλληλος για ένα πιάτο.

Μέση βαθμολογία: 3.8, Συνολικές ψήφοι: 90

Τουρκία καρδιές

Στην ενότητα "Καρδιές Τουρκίας" 21 Συνταγή

Шашлык из сердечек индейки

Καρδιές της Τουρκίας - περίπου 1 kg; ΓΙΑ ΜΑΡΙΝΑΔΑ: Γλυκό Πάπρικα - 1 κουτ. Coriander Ground - 1/2 C.L.; Εδάφιο πιπέρι έδαφος - 1/4 κουτ. Κόκκινο αιχμηρό πιπέρι - 1/4 TSP; μοσχοκάρυδο (έδαφος) - 1 τσίμπημα; Ζάχαρη - 1 κουτ. Αλάτι - 1 κουταλιά. σκόρδο gran

Beefstrogen από καρδιές τουρμπίνα

Τουρκία καρδιές - 600g; Φυτικό έλαιο - 50 ml; Κρεμμύδια - 1 PC.; Σκόρδο - 1 δόντια. ξινή κρέμα (λιπαρά 20%) - 200 ml; JEREZ - 2 TBSP. ζωμός κρέατος (ή νερό) - 1/2 φλιτζάνι; αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας. nutmeg (τριμμένο) - για να δοκιμάσετε. Timyan - Π.

Να σώσει από την Τουρκία καρδιές

Τουρκία καρδιές - 1 κιλό; Για το ψιλοκομμένο: αυγό - 1 pc.; αλεύρι - 4-5 κουταλιά της σούπας. Αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για να δοκιμάσετε.

Добавить комментарий