12 hagyományos orosz asztali ételek karácsonyra

Karácsonyi éjszaka január 6-tól január 7-ig, ünnepi isteni liturgia elkötelezett. A karácsonyi születésnapja napján a hívők beszélnek (étkezés nem lencse, és hamarosan élelmiszer). A karácsonyt követő tizenkét nyomon követési napot szent napoknak nevezik, vagy a holie. Valószínűleg a karácsonyi asztal miatt referenciaként 12 ételre van szükség. Néhányan január 7-én reggel január 7-én telt el - ez az öntés és az istentisztelet. A többi, gyors, ételek várakoztak az órájukra.

Wallhole: Első csillag

A nyaralás január 6-án este kezdődik - a karácsony este jön. Az egyházi szabályok és népi hagyomány szerint ez a nap nem eszik az első csillag előtt az égen - a Betlehem csillag emlékezetében, jelezve, hogy az ösvény a Krisztus születésének helyére utal.

Azt is mondják, hogy a karácsony egyedül nem ünneplik - ez egy családi nyaralás. A szülőknek vagy az egész nagy családból származó szokásos volt a családban. Az első csillagig a hostessnek több állandó kötelező karácsonyi ételeket kellett készítenie. A menü főmenüje a CASCA, vagy Sochily és a varázsló (Uzvar).

Szépen

Elengedhetetlen étel, amely nélkül sem karácsonyi, sem húsvétot nem vették fel a forradalmian Oroszországban. Karácsony este - a Cochiva-tól vagy egy cochiktól - a fürtöktől, úgynevezett nap a Boldog Karácsonyt. És mindössze a születés csodájának előrehaladtával jár. Úgy gondolták, hogy a gazdagabb és ízletesebb, annál inkább a következő év lenne.

Termékekre, amelyek közül Casta készül voltak felruházva speciális jelentése van: a gabonát tartották szimbóluma a feltámadás az életre, a méz - a jelképe az egészségügyi és virágzó (édes) az élet, és a mák ígért jólét a családban.

Előre forradalmi beetopista A.A. Korinthoszi írta: „Este előestéjén a Születés Krisztus, az oroszok mindig ragaszkodnak a régi jámbor szokások nem sérti meg az üzenet: az Alapító okirat szerint az egyház azt ehet ebben az időben csak sochily . Beszélgetés - reggel, a korai vacsora után; és reggelig, még mindig állnak Rus Philippov 15-ből (28) a szórakoztató örömteli sűrűségig.

Azonban nem mindig a búza volt a Kuti alapja. Oroszország déli régióiban gyakrabban főzött rizs. Azonban a dió, a méz és a szárított gyümölcs változatlan része maradt a recept.

Hagyományos recept a Sochiva-ban

  • Búza gabona - egy üveg,
  • Mac - 100 g,
  • Tisztított dió, mogyoró, kesudió - 100 g,
  • Méz - 3 evőkanál,
  • aszalt gyümölcsök.

A gabonát egy fából készült habarcson koronázzák, egy kis meleg vizet öntünk, hogy a búzahéj eljusson. Ezután a rendszermagot el kell választani a héjból, szitálásból és mosásból. Úszni morzsolódó zabkása a vízen, és a 2-3 pohár víz gabonaféléhez adta.

Machery, hogy mákot kapjunk, adjunk hozzá mézet, keverjük össze és tegyük a búza zabkását. Végén, adjunk hozzá egy halom dióféléket és hornyokat forró víz szárított gyümölcsöket.

Rizs cochivo

  • Rice - 1 csésze,
  • Raisin - 50 g,
  • PRUNES - 50 G,
  • Kuraga - 50 g,
  • Mandulák vagy dió - 50 g,
  • Méz - három evőkanál.

Rizs öblítés, öntsön hideg vizet, és forraljuk fel. Dobja vissza a szűrőt, és ismét hideg vízzel öblítse le. Ezt követően öntsük 1,5 csésze hideg vizet és főzzük, amíg készenléti, anélkül, hogy eltávolítaná a fedelet. Forró víz szárított gyümölcsökben (15-20 perc).

Vágja le a szilvát és szárítjuk. Olvadt mandula. Ha az összes vizet nem vásárolta meg, akkor össze kell keverni, rizs hűvös. Adjunk hozzá rizs szárított gyümölcsöket, mézet és anyákat.

Hegeszt

A második kötelező karácsonyi asztal. A szárított gyümölcsökből főzzük, de a cukor helyett egy mézet adtak hozzá. A legnépszerűbb alma duzzanata a száraz vagy erőszakos bogyók hozzáadásával áfonya, lingerek vagy málna.

Oroszország déli részén egy szomorú körte adtunk az italhoz. Gyakran hozzáadja a menta, az oregano, a curraned leaf, a kamrát és más illatos gyógynövényeket. Nem kell forralnia a hullámot: elegendő gyümölcs forró vizet önteni, és hagyja megnyugtatni. Nagyszerűen ezek a célok termosz. Gyakran a szabót színek hígítják, és folyékony édes zabkása formájában enni.

Sovány palacsinta

Este karácsony este nem tette nélkül sovány ételeket. De ha a kastély és a pálya szélei kötelezőek, akkor a palacsinta, a vinaigrette, a káposzta, a hales sütemények, a zöldség pörkölt vagy zabkása maradt a vendégek utolsó napján. A menü közül a palacsinta gyakran találkozott. Teljesen kiegészített főtt halat vagy kaviárral, lekvárt vagy mézet végeztek. Csak tette őket tej és olaj nélkül. Például burgonya húsleves vagy ásványvíz.

A vinaigrette

A Vinaigrette Lean vagy egy Serelus-val nagyon gyakran szolgált. A recept egyszerű, de az étel finom és olcsó, ami lehetővé tette, hogy előkészítse egy szegény családok. És a házak gazdag karácsonyi vinegret adhat tokhal vagy belorebitsa.

Karácsony: bőséges beszélgetés

Amikor az éjszaka áthalad, és az imádat után a család visszatér a házba, a karácsonyi karácsonyi ünnepek jönnek. A poszt hátulról maradt, és húsételek jelennek meg az asztalon, pite a tej és az olaj, az olajos hal és a luxus desszert.

Úgy vélték, hogy egy sült liba (vagy más madár) és sertés ételeket kell tekinteni, hogy a karácsonyi étkezések nélkülözhetetlen attribútuma. Természetesen több millió liba, kacsa, pulyka és csirkék hoztak az ország bazáraihoz.

"Moszkvában karácsony volt hosszú - vidám, üzleti bimbó, csak Philippovkában, november 14-én, a karácsonyi posztra, a kereskedelmi állomásokra, különösen Rogozhskaya, liba és éjjel, ők" liba ", Németországba: a gleccserekhez, az élő rakományhoz. Ne higgyék el száz vonatokat! Moszkván keresztül ment liba - Kozlov, Tambov, Kursk, Saratov, Samara ... Nem emlékszem a Poltava régióra, Lengyelországra, Litvániából , Volyni: Egyéb utak. és kacsa és csirke, pulyka és, és ... néni Ceremonic és Ryabchik, Bacon-Mell, és ... - Mi csak azt követeli a lélek a karácsony „, írta Ivan Shmelev.

Karácsonyi liba savanyú káposzta

  • liba
  • Káposzta - 800 g,
  • Izzók - 4 db,
  • Kömény - 0,5 evőkanál.
  • só,
  • vaj.

Ha a hasított test fagyott, adjon liba, hogy feküdjön le a hűtőszekrény napján. Ezután mossa meg a liba, dörzsölje ki a külsőt és a sót és a tmin. Ha lehetséges, forralhatja a libát vörösborból - teljesen, körülbelül 40 perc alatt. A bor a madárágyat adja.

Édes káposzta, hogy olajjal és hagymával tegyen egy serpenyőben, a fedél alatt. A liba tenyésztése ez a káposzta és az ellenkezője ellenkezőleg, egy kis húsleveset öntött rá, és egy libát öntözött. Ezután a liba zsír nyomja - vizet fogsz verekedni.

Disznó az asztalon

Nem kevesebb, mint a hagyományos termék a karácsonyi asztalon sertéshús volt. A hivatkozás szerint Jézus született, minden állat boldogan találkozott az isteni babával - kivéve a sertést. Tachly grunts, és megakadályozta, hogy a baba aludjon. A disznó büntetése miatt, és elengedhetetlen étel lett a karácsonyi asztal.

Még a hozzászólás során is elkezdték kommunikálni a fővárosba, a központi vásárokon, a sertéshús egész idézésével - hatalmas hasított testek voltak, és hordók voltak a sóval, és a tej malacok. "Rossz rossz, és két vagy három sertéshúsra van szükség, igen fekete malacok, sütjük, tucat három és fehér, az öbölben, Moloshnikov, két tucat, hogy elég volt Zagovin számára", írta Ivan Schmelev "Lesmann" .

Sok ételeket készítettünk sertés, hanem minden gazdag házban az asztalra díszített tej malac zabkása vagy hidegen, tormával.

Hideg malacok torma

A Catherine Avdeeva könyvének receptje "Az orosz tapasztalt szeretője kézi könyve" egyszerű: a sertést teljesen sós vízzel hegesztettük, illatos gyógynövényekkel - kamrával, kaporral és hagymával. Ezután vágja be az alkatrészeket, és öntsön torma tejföllel. Hideg.

Káposztával és almával töltött sertés mellek

Fotó: © Shutterstock Inc

A régi napokban, zabkása zabkása lábakkal, de hajdina sertés mellének káposzta és alma. Nagyon lédúsul kiderül.

  • Sertésszelet - 800 g,
  • Káposzta - 400 g,
  • Alma - 5 db,
  • Krémes olaj - 1 evőkanál,
  • Izzó - 1 db,
  • só, bors.

Friss káposzta, só, squeeze vágása. Add be a káposzta apróra vágott savas alma, vaj, keverék. Mossa meg a sertésmellet, a dubot több helyen csontban, vágva egy nagy lyukon a csontok és a hús között egy késsel.

Tedd el készített tölteléket, varrni, tegyen egy serpenyőbe vagy egy sütőlapot, finoman apróra vágott hagymával megszórjuk, öntsük 3 evőkanál vizet és sütjük a sütőben, és 200 ° C-ra melegítve, amíg készen áll a készenlétig. Tálaljuk összeomlott hajdina.

A sertés és a kakas hűlése

Fotó: © Shutterstock Inc

Mossa le a csuklót és a lábakat, és darabokra vágjuk. Tegyen egy serpenyőbe, öntsön hideg vizet, hogy több centiméterre kiterjedjen, forraljuk és távolítsa el a habot. Egy óra múlva hozzáad egy carcass kakasot.

A kelid főzése nagyon gyenge hőre 6-8 óra, így a víz a térfogat felére repül. 20 perccel a főzés vége előtt, adjunk hozzá egy babérlevelet, borsot és sót a húslevesnek. Húst kapjon a húslevestől, a csontoktól elkülönítve és darabokra vágva. Broth törzs. Az edény alján öntsük apróra vágott fokhagymát, tedd a húst, öntsük a húsleveset, óvatosan keverje össze a kanálot, és tegye a hűtőszekrénybe fagyasztva.

Rozs torta halakkal

Tészta esetében:

  • rozs liszt - 1 csésze,
  • Búzaliszt - 1 csésze,
  • Tej - 1 csésze,
  • Száraz élesztő - 1 ts,
  • Cukor - 2 óra. L.,
  • Só - 1 TSP,
  • Növényi olaj - 1 evőkanál. l.

Töltéshez:

  • Sudak filé - 500 g,
  • Kagylók tisztították - 200 g,
  • Hagyma - 1 db,
  • sárgarépa - 1 db,
  • Sickle uborka - 500 ml,
  • Növényi olaj - 2 evőkanál,
  • Dill - 1 Bundle,
  • Só és fehér bors ízlés szerint.

Keverjük össze a tésztát, amelyre 1 TSP. Száraz élesztő öntése 5 ppm Meleg víz, hagyja, hogy 10-15 perc duzzanat legyen. Mi szitáljuk a búzát és a rozs lisztet, öntsük a növényi olajat, a szobahőmérsékletű tejet, a cukrot és a sót, adjunk hozzá élesztőt, dagasztást.

A tésztát meleg helyen kell megközelíteni. A tészta kétszer és kétszer fel kell ráncolnia. 2 részre osztjuk.

Az uborka sóoldat, a hegesztő kagyló és a halak kitöltéséhez hajtsa a szűrőt. Tisztítsa meg és finoman megvilágított hagymát és sárgarépát. A serpenyőben halat és kagylóval sült zöldségeket. Édességek és bors. Kikapcsolás, apróra vágott kapor hozzáadása. Ezzel szemben egy tortát alkotok, az üres tojássárgája tetejét, és 170 ° C-on 50 percig sütjük.

Ginger pite.

  • Krémes olaj - 100 g + több darab kenéshez,
  • Sötét nyers nád cukor - 100 g,
  • Liszt sütőporral - 175 g,
  • Ground Ginger - 4 TSP,
  • Light Patok - 175 g
  • Ginger Wine - 3 evőkanál,
  • Bármilyen méretű tojás, akkor - 2 db,
  • Finoman lőtt friss gyömbér méretű erdei dióval,
  • finoman apróra vágott gyömbér - 150 g,
  • Cukorpor - 75 g,
  • Ginger root for dekor - 1 db.

Előmelegítés 160 ° C-ra, kenje meg a 23 cm-es sütőformát. Viseljen olajat és cukrot csipetnyi sóval, amíg a keverék levegővé válik. Satch együtt liszt és őrölt gyömbér.

Öntsünk egy fényes melaszot (kényelem érdekében, használjon egy kanálot, előzetesen kenjük olajjal és szilikon konyhai pengével), 1 evőkanál. Borokat és keverjük össze mindent. Ébredjen a tojás egyenként, majd fokozatosan pótliszt.

Keverje össze mindent friss és konzervgyűrűvel. A kapott keveréket, tegye ki a kanálot a sütési formában. A felület felborítása és kb. 50-60 perc alatt sütjük, míg a fa felszínén fekszik, a torta közepén csökkentve, nem ragadja meg a tésztát. Hagyja lehűlni a tortát az űrlapon. Miután a torta teljesen lehűl, tegye a mázat, keverje össze a cukorpor és a maradék gyömbér bor, és megszórjuk a torta felületét. Vágja meg a gyömbér gyökerét vékony darabokra, és díszítse a tortát.

Souffle sörözött oroszul

  • Bármely bogyók - 500 g,
  • víz - ½ csésze,
  • Cukor - 2 szemüveg,
  • Tojásfehérjék - 5 db.

A bogyókból készítsen burgonyapürét, adjunk hozzá vizet és főzzük. Adjunk hozzá cukrot (megközelítőleg, mint elsajátítás). Megverte a fehérjéket egy hűvös habba. Add hozzá a püréhez. Ossza meg a formákban a sütéshez, tegye a sütőt 30 percig a sütőhöz 170 fokra melegítve.

Az egyik legjelentősebb és tisztelt keresztény ünnep természetesen karácsony.

Mi kell a menüben, miért pontosan 12 étel, és miért fedezhetem két ünnepi táblázatot, mondd meg részletesebben.

Karácsony: A hagyományos edények listája az asztalon kell lennie
Karácsony: A hagyományos edények listája az asztalon kell lennie

A karácsonyi ételek változatlan karácsonyi attribútumok. Fesztivál érzést hoznak a házunkban, míg a karácsonyi asztalnak fontos szimbolikus jelentése van.

A régi szokás szerint a karácsonyi vacsora 12 ételből kell állnia - Krisztus apostolok száma. De először az első dolog.

Szóval, a karácsony este vagy este a karácsony este a legszigorúbb bejegyzés napja. És így az első asztalnak soványnak kell lennie. Igen, 12 étel és minden sovány.

Csak két étel van kötelező - kellemesen vagy cathes és istentisztelet vagy uzbar. Az első edényt a búzamagokból készítik.

Sochily vagy Klya - a karácsonyi asztal kötelező étele. Az első, 1 kanálot szolgálja az asztalnál.
Sochily vagy Klya - a karácsonyi asztal kötelező étele. Az első, 1 kanálot szolgálja az asztalnál.

Soachily, mint az Istennel való egység szimbóluma. Ban, a gabona az örök életet és a jólétet szimbolizálja, és a különböző adalékok édes élet. A modern értelmezésben a rizs vagy a hajdina résszel, és hozzáadja a csokoládét, mandulát, marmalade, gyertyákat és fűszereket.

A második vagy gazdag este a következő napi karácsonyi ünnep a Schisa-val is kezdődik. A szent estét követően az asztalon éjszaka marad, hogy az ősök lelkei is megpróbáltak egy finom bánásmódot.

A kölcsönös karácsonyi asztal második jelentős és kötelező étele - hegesztés vagy uzbar.

UzBAR - Az ortodox karácsonyi hagyományos függeléke.
UzBAR - Az ortodox karácsonyi hagyományos függeléke.

Ez olyan, mint a szárított gyümölcsök komposztása. Csak nem főzött, de medvék. Most egy ilyen eljárás elvégezhető a termoszban.

A karácsonyi karácsony estéjén lehetetlen megjelenni az első csillag az égen. Ezért lehet, hogy egy kis snack, sovány ételek, mivel ez megtörténik, mivel ez már este van, szükség van az egyházban, a vigilen.

Mi más az ágyon: gomba, sovány sütemények (palacsinta, kenyér, pite), hal, uroin alma és bogyók, savanyúságok és megtakarítás, forró edények a káposzta vagy más zöldségek és a croup. Még korábban is, a zabkása főtt, elkapta a káposztát a sovány olajon, vinaigrette stb.

Csak a szolgáltatás után lehetséges egy ünnepi (második) asztal karácsonyi ünnepe, az egész család lefekszik, és már nem megtagadja.

Karácsony: A hagyományos edények listája az asztalon kell lennie
Karácsony: A hagyományos edények listája az asztalon kell lennie

És most a fő karácsonyi ünnep. Már nem szükséges pontosan tizenkét ételek, de ugyanakkor nem kevesebb, mint ez a szám. És jobb minden 13 - mint 12 apostol és Krisztus maga.

Mit kell főzni? Természetesen, miután egy hosszú bejegyzést, szeretnék örömet magát, és közel étvágygerjesztő finom ételek, így a nyaralás készítünk kivéve erők és Uzvar egy csomó dolgot.

A falvakban még mindig sütjük kenyeret vagy pite, és a városban süthet egy göndör cookie-t. Készítsen töltött madár, jobb liba vagy kacsa.

És sütjük húst vagy buoyhenint. Ne felejtsük el a hideget vagy a zselét. Érdekes, hogy sok tanácsot ad a karácsonyi asztalról, hogy készítsen borsch, gombóc vagy káposzta tekercsek.

Karácsony: A hagyományos edények listája az asztalon kell lennie
Karácsony: A hagyományos edények listája az asztalon kell lennie

Az utóbbi, az úton, kononáns a "galamb" szóval, ami azt jelenti, hogy az Isten az emberiség által adott szeretet.

Valójában mindez a család és a pénzügyi lehetőségek költségvetésétől függ. Cook és vásárolni egy ünnepi asztal lehet nagyon sok. De az újév ünnepek után a pénz nem minden. Ezért készítsen szépen és az Uzváron, és a többi az akaratban van és gyengül.

Sok szerencsét! És boldog karácsonyt.

Tetszett a cikket?

Szívesen Iratkozz fel A csatornámon #Kulináris megjegyzések mindentől És tedd!

Nem nehéz az Ön számára, de örülök :)))

Köszönjük, hogy elolvasta a végét!

Helló, kedves olvasók. A karácsony egyformán fontos ünnep, mint az új év, bár sokan ma elfelejtik ezt ma. Ezen a napon ünnepeljük Krisztus születését, ami azt jelenti, hogy az ünneplésnek át kell haladnia az összes szabályt. Sokan ünnepeljük a karácsonyt, teljesen elfelejtik a nyaralás valódi jelentését. Ezekre az okokból úgy gondoljuk, hogy az ünnepi asztalra bármilyen edényt főzhet. Bár tényleg van egy jegyzék bizonyos ételekről, amelyek megfelelnek az ünnepi étkezésnek. Ez az üdülés magában foglalja a rendkívül sovány ételek elkészítését, így a szokásos finomságok közül néhánynak el kell hagynia. Karácsonyon ugyanazon az asztalnál az egész család együtt megy, ezért elegendő számú ünnepi ételt kell készíteni.

Van egy hatalmas számú hasonló étel, de a karácsonyi ünneplésre, akkor válassza ki a legmegfelelőbbeket.

Természetesen ma nem mindenki ragaszkodik hozzászóláshoz, de még mindig a sovány ételek hagyományosak ma, és a karácsonyi asztalra szolgálnak.

Milyen ételeket készítenek karácsonyra. Mit kell főzni a szent estén

Ha abszolút ételeket készíthetünk az új évre, akkor kissé diszkrét menüt kell készítenie karácsonyra. Ideális esetben az összes edényt el kell indítani, ami azt jelenti, hogy nem tartalmaz húsokat, tejet és tojást.

Most sokan nem felelnek meg ennek a fontos szabálynak, készítsen különböző húshajókat.

12 étel karácsonyi Krisztusra

De ha megszokta, hogy betartsa a hagyományokat, akkor az ünneplés idején el kell hagynia a szokásos húskezelést. Ezért hagyományos karácsonyi ételeket kell készítenie.

A fő edény, hogy mindenki megszokta a főzni ebben a fontos napon a CASCA. A hagyományos aranyos a főtt búzából készült, amelyet a folyékony méz kiegészíti. Ebben az esetben a termékenység és a gazdagság szimbólumaként működik.

Napjainkban egy népszerű búza helyettesítő lesz főtt rizs, amelyet szintén kis mennyiségű mézzel szolgálnak fel. Minden család főtt a speciális receptje, így ma hatalmas változata van ebben a hagyományos edényben.

A vacsora a karácsonyi nap előtt készül, míg a készítmény során a hostessnek jó hangulatban kell lennie. Ekkor meg kell elfelejteni minden meglévő problémákat, mert a hangulat befolyásolhatja nem csak a főzés ételek, hanem egy közös ünnepi hangulatot.

Az ünnepi asztalnak 12 hagyományos sovány ételből kell állnia, amely személyesen személyesít minden apostolot. Ezért előre kell gondolkodnia az ünnepi menüre előre, amely csak sovány ételeket tartalmaz. Továbbá, hadd emlékeztessem meg, hogy a szent este a legjobb, ha találkozik a szeretteinek körében.

A kötelező étel Keat, amely ünnepélyesen kerül egy családi asztalra, így a ház tulajdonosa az első, aki megpróbálja ezt a finomságot. Csak akkor, ha a fennmaradó családtagok megkóstolhatják a vödröt, miután egy kanállal dobottuk.

És most itt az ideje megismerkedni az ünnepi ételek többi részével, amely jelen lesz a karácsonyi asztalon.

12 ételek karácsonyra - receptek

Napjainkban nem olyan sok ember fogja megállapodni abban, hogy elhagyja a sült madárat vagy a húsos tortát. E tekintetben ünnepi menüt készített, amely húsételekből áll, amelyek nélkül az ünneplés valószínűleg nem tekinthető sikeresnek. Bár sokan még mindig ragaszkodnak a hozzászóláshoz, anélkül, hogy bármilyen kellemetlensége lenne.

Figyelembe vesszük a karácsonyi menü modern változatát, amely a speciális recept által készített ételek széles skálájából áll.

1. Kusta.

Ha korábban ez az étel készül kizárólag a búzaszemek és a méz, ma van egy hatalmas számos lehetőséget annak előállítására, amelyek különböznek a különböző összetevőket.

Ma, kivéve a búzát, a rizst is használják, amelyet a mazsola és a dió kiegészíti.

Krisztus hagyományai és szokásai

A Kuti következő lehetőségeit tekintjük fel, hogy felkészüljünk, amit ilyen összetevőkre van szükségünk.

Összetevők:

- egy pohár rizs és búza szemcsés;

- egy pohár mazsum;

- 100 g méz;

- cukor és só ízlés szerint.

Főzés

A főzési folyamat kis időt vesz igénybe, így egy ilyen edény örül minden hostess.

Először is, szükség van a rizst kissé sózott vízbe, majd a szűrőbe és folyóvíz alatt öblítjük. A mosott rizst külön szamárba helyezzük, ahol mézzel és cukorral keverjük össze. A mazsola alaposan öblítse le, majd öntsük forró vizet, hogy nedvességet kapjunk.

A lágyított mazsolákat hozzáadjuk a rizsre, és alaposan keverjük össze. Valójában az edény készen áll, ami azt jelenti, hogy már az asztalra lehet szolgálni.

2. Torta káposzta és gomba

Ez az edény soványnak tekinthető, mert a gombák a hús helyettesítése. Ez az opció tökéletes azoknak azoknak az embereknek, akik még mindig ragaszkodnak a poszthoz ezen az ünnepnapokon.

Ez azt jelenti, húsételek jelen lehet az asztalon, de mindig fontos, hogy a választás, hogy a vendégek, hogy követni tudja a régi jó hagyományait.

Az ilyen torta előkészítése nem fog túl sok időt vesz igénybe, mert alapjaira a kész tésztát fogjuk használni.

Karácsonyi ételek

Ismerjük meg azokat a termékeket, amelyeknek fel kell készülnünk az ilyen torta előkészítéséhez.

Összetevők:

- Fél kilogramm Puff tészta;

- 200 g champigons;

- 100 g szilárd sajt;

- a fehér káposzta fele;

- harmadik tejszemüveg;

- 20 g vaj;

- két közepes méretű burgonya;

- a növényi olaj két kanál;

- Szárított gyógynövények, só, bors keveréke.

Főzés

Annak ellenére, hogy ez egy torta, elég készül. Legalábbis legalábbis az idő nagy része elhagyja a sütemény sütését. De először is meg kell próbálni, amennyire csak lehetséges aprítás káposzta, míg egy kicsit telített és több, mint az.

Egy kis mennyiségű növényi olajat adunk hozzá egy előmelegített serpenyőhöz, amelyen a káposztainkat felkészítjük a készség teljesítésére. Vágja a gomba kis csúszdákkal és sütjük egy külön serpenyőben a bazsalikommal. A pörkölési folyamat legalább 10 percet vesz igénybe, míg az előkészítő keveréknek szójamintát kell öntenie.

Ezután folytassa a burgonya előállítását, amelyet forralnia kell, amíg teljes készenlét, és adjon hozzá elkészített olajat és tejet. Lényegében burgonyapürével készítünk, ami a töltés részévé válik. A gomba káposzta és sajt, majd adjunk hozzá főtt burgonyapürét.

Hűtsük fel a sütőt 210 fokra, amelyben két kortist helyezzünk el puff tészta. Már 15 perc múlva a sütemények teljesen elkészülnek, majd szükségük lesz egy kis időre, hogy teljesen lehűtsük őket.

Miután a süteményeket lehűtjük, az egész elkészített tölteléket az egyikre terjesztjük, és a második korze fedjük le. A teteje reszelt sajtos pite, és a sütőbe további öt percig, hogy a sajt teljesen megolvadt.

3. Compote szárított gyümölcsökkel

Mivel az ilyen évszakban problémás lesz a friss gyümölcsökből származó komposzt készítéséhez, akkor a szárított gyümölcsök segítenek, ami az Uzvar tökéletes alapja lesz.

A szárított gyümölcsök előnyei

Nemcsak egyedül szárított gyümölcsöket használhatsz, hanem különböző fűszereket is, amelyek egy italt különleges piquancy-t adnak.

Annak érdekében, hogy ilyen UZMER-t készítsünk, szükségünk lesz:

- két liter tisztított víz;

- különböző szárított gyümölcsök fél kilogrammja;

- 3 evőkanál cukor;

- evőkanál méz.

Főzés

Kezdjük, foglalkozunk a szárított gyümölcsökkel, köztük: körte, alma, cseresznye és sárgabarack. Választhat magának a gyümölcsök tökéletes kombinációját, azaz nem szükséges mindent használni.

Öblítse le a szárított gyümölcsöket, és hagyja meleg vízben, hogy meg kell lágyulnia. Forraljuk fel a vizet, hogy komposztáljon és hozzáadjon egy előírt cukrot, amely után gyümölcsszirupot tettünk.

Örömmel üdvözöljük a komposztot körülbelül fél órával, amely után egy kis időt adok neki, hogy lehűljön. A meleg ital kiegészíti a kanál mézet.

4. Könnyű sütemények

Nincsenek ünnepi asztali költségek sütés nélkül, de leggyakrabban, megkerülünk egy vásárlási lehetőséget. Nem lehet lusta az ilyen nyaraláshoz, és egyedül sütjük meg az ízletes házi pite-t.

Ehhez szükségünk lesz ilyen termékekre:

- fél kilogramm alma;

- 500 g liszt;

- 60 g margarin;

- 1 csomag élesztő;

- 2 tojás;

- egy pohár tej;

- három cukor kanál;

- 2 teáskanál napraforgóolaj;

- Só.

Főzés

Meg kell oldani az élesztőt a tejben egy teáskanál cukor hozzáadásával. Az olvadt margarinnal és a cukorral összegyűlt tojás.

Több evőkanál növényi olajat öntünk a keverékbe, és elkezdjük beírni a kijelölt lisztet. Fokozatosan gyúrja a tésztát, majd hagyjuk, hogy egy órát hagyjunk, hogy megközelítsék.

Tisztítjuk az almát, és kicsi kockákra vágjuk, hogy egy serpenyőben serpenyőben kell sütni, kis mennyiségű cukor hozzáadásával. Ezután maguk a pite-t alkotjuk, egyenlő számú töltést helyezünk el a tésztába.

A pite készen áll 15 percig a sütőben történő elhelyezése után, míg a sütőt legfeljebb 200 fokig kell felmelegíteni.

5. Saláta Polonsky

Az ilyen saláta azt jelenti, hogy a sovány ételekre utal, ezért mindenkinek meg kell kóstolnia. Ezenkívül könnyű elkészíteni, hogy nem veszi túl sok időt.

A főzéshez a következő összetevőkre van szükség:

- ugyanazon méretű két kis cékla;

- körülbelül egy tucat dió;

- egy izzó;

- 300 fagyasztott gombák;

- több fokozatú fokhagyma;

- ecet teáskanál;

- Körülbelül öt evőkanál növényi olajat.

Főzés

A cukorrépa kb. Egy órán át a sütőben van, amely után tisztításra és szalmára vágva van. Adjon hozzá ecetet hozzá.

Ezután forrás a gombát, és vágja le ugyanazokat a csíkokat. A félelemben megosztott hagymák egy darabot pörkölnek, a másik pedig a saláta a nyers formában van hozzáadva.

A fokhagyma és az anyák húsdarálóval zúzódnak. Mi keverjük össze az összes összetevőt és üzemanyagot növényi olajjal.

6. Vinaigrette

Egy ilyen saláta ismeri mindenkinek, mert felkészül a legegyszerűbb zöldségekről, amelyek előre részegek, amíg a teljes készenlét, tiszta és vágott kockákba.

Az előkészítéshez burgonya, cékla, sárgarépa, pácolt uborka és bab.

Ételek karácsonykor

Mindezeket az összetevőket alaposan összekeverjük, és a salátát növényi olajjal és friss hagymával egészítik ki.

7. Gombóc burgonyával

A gombócok előkészítése a szokásos harangmentes tésztát a búzalisztből. A töltés főtt burgonyát is szolgálhat, melynek tetszőleges pörkölt gomba hozzáadásával szolgál. A gombák erdei és fehérek használhatók.

8. Egyéb

A szokásos káposzta tekercseket hússal készítenek, de ha megtartja a bejegyzést, akkor ez az összetevő helyettesíthető, például ugyanaz a gombák. Leggyakrabban a töltéshez rizs, de gyorsan cserélheti.

A gomba és a köles sovány verzióját egy nézett sárgarépa kiegészíti, íjjal és paradicsommal. A további cselekvési folyamatot mindenki számára ismert.

9. Sorle

Meg kell teremteni a savanyú káposzta, a paradicsom és a fagyasztott áfonya érdekes keverékét.

Az ilyen fény kissé elválasztott saláta mindenki számára elegendőnek kell lennie, míg ideális snackként szolgál.

Ételek karácsonykor

Áfonya és káposzta - a kombináció meglehetősen szokatlan, de az íz nagyon érdekes.

10. Zöldség Ragu

Az ilyen sovány edény előkészítéséhez sárgarépa, zeller, hagyma és parsnics. Ha ilyen zöldségek kombinációja van, unalmasnak tűnik, akkor mind ugyanazokat a gombát adhatja hozzá. Külön ízléssel és aromával adják az edényt.

By the way, a legmegfelelőbb a szárított gombák használata, mert csak a zöldség pörköltek, így illatos.

11. CAPULANIAC

Az edény klasszikus változata magában foglalja a húsleves használatát, de ha ragaszkodunk a hozzászóláshoz, akkor a vízre kell készülni.

A káposzta előkészítéséhez Sore vagy nyers káposzta szükséges, amelyhez köleset adunk hozzá. A keletkező keverékhez burgonyát vagy pastertort adhat hozzá, majd a választás a tiéd.

A sárgarépát a reszketésen dörzsöljük, majd a növényi olajjal egy íjjal együtt pörkölt. Üdvözöljük az edényt, amíg teljes készen áll.

12. Sült almák mézzel és diófélékkel

Egy ilyen ünnepi desszert előkészítéséhez csak édes almákra van szükség. Az egyenletes főzési almák titka az előzetes piercing az egész felületen.

Sült alma előny és kár

Az egyes almából eltávolítjuk a magot, és minden alma belsejében egy teáskanál méz és dió, amelyet előre össze kell zúzni. A fahéjjal kevert cukorral megszórjuk, és tedd a sütőbe.

Kérjük, vegye figyelembe, hogy az űrlap alján kis mennyiségű vizet kell önteni annak biztosítására, hogy a gyümölcsök ne égjenek.

Lean ételek karácsonyra

A javasolt receptek mindegyike több előkészítési változatot tartalmaz. Valójában még egy húsos ételből is, amely húst tartalmaz, sovány opciót főzhet, és a húst más, a kalóriatartalomhoz hasonlóan, az összetevőhöz hasonlóan.

A hagyományos ízletes ételek nagy mennyiségű különböző zöldségben gazdagok, ami megteremti őket. Ha nem szokott hozzászokni a hozzászóláshoz, akkor felkészítheti az ilyen ételek klasszikus lehetőségét.

Karácsonyi ételek

Mindannyian ünnepelni akarunk egy ünnepi asztalnál, élvezve az ízletes házi készítésű ételeket. Valaki szigorúan tartja a posztot, és valaki nem tagadja meg magukat még egy ilyen napon is.

De azok számára, és mások számára tökéletes menük van, amelyek edényei az alkalmazott összetevőktől függően változhatnak.

Cook for Christmas 12 étel, amely díszíti az asztalodat, és örülök, nemcsak te, hanem a vendégek is. Remélem, tetszett a receptek!

Érdekes cikkek a blogon:

Mi a szám, hogy kitalálja a karácsonyi 6 vagy 7 számot. Hogyan kitaláljuk a foltokat, rituálék pénzt.

Január 7, Krisztus, hagyományok és szokások karácsonya.

Január 19-én az Úr.

Legyél boldog!

Az ortodox hívők egy fényes nyaralás támadását várják - Krisztus születése, aki január 7-én jön hozzánk. A dátum előtt szokásos ahhoz, hogy megfeleljen a testnek, hogy fizikailag és lelkileg tisztítsa meg testét.

Az egész világ január 7-én ünnepli a nagyszerű nyaralást, az éjszaka a 6. naptól kezdődik, amikor az első csillag jelenik meg az égen. A natív és rokonok egy nagy asztalra mennek, amelyen sok íz, káposzta tekercs, vinaigrette, cseresznye és egyéb finomságok. Az öröm és a szórakozás találkozik mindenki kedvenc téli ünnepével.

12 étel karácsonyra

A karácsonyi asztal gazdag hibás betegségben gazdag. Fontos, hogy ne mozogjon, szigorú hozzászólás után. Nem kell "esik" az élelmiszeren, különben rossz lehet. Egyél mérsékelten, a telítettségérzékhez, ahogy azt mondják, képesnek kell lennie abbahagyni az időben.

Ez a hetedik szám, amelyet tartalmazhat a hústermékek az étrendben, és a hatodik, csak sovány, de nem érinti azokat, akik nem felelnek meg ezeknek a hagyományoknak, mindent meg tudnak enni.

Mi szimbolizálja a 12 ételt karácsonyra

A karácsony előestéjét nem eszik, kivéve a vizet, amíg az első csillag, a Jézus Krisztus születési jele nem fog megjelenni az égen. Ezután leülhetsz egy bőségben gazdag asztalnál.

Este előkészítésekor kövesse a következő szabályokat:

  • A Jonesnek 12 darabban kell lennie - ez egy olyan szám, amely Jézus Krisztus apostoljait jelképezi. Szláv népek is azzal érveltek, hogy a tizenkét étel mindegyike a naptári hónapra utal. A nagylelkűségtől és az ételek bőségétől függ az új év betakarításának összegétől.
  • A benyújtott könnyeknek rendkívül soványnak kell lenniük. Érdemes elkerülni az ételt vajjal, tojással, tejföllel és olajokkal. Hal halat fogyaszthat.
  • Mielőtt elkezdené főzni, vagy éget az ételek, akkor olvassa el az imát.
  • Az ünnepi kezelések előkészítése minden közeli embernek kell lennie.

Meg kell jegyezni, hogy az alkohol nem testre szabott az asztalon.

12 ételek, amelyeknek karácsonyra kell lenniük

A kiválasztott Telesions lehetnek, ami a legfontosabb, hogy a hostess két főételre fordítson figyelmet:

  • Susta - egy étel, amellyel emlékeznek a halottakra.
  • Uzvar - komposzt, amely az ünnepen volt a gyermek születése során a családban.

Együtt, ezek a két étel feleségül veszi Krisztus születését és halálát, valamint minden embert, aki a Földön élt.

Kusta a karácsonyi estének fő megsemmisítése. Tőle este ünnepi ünnepeket indít, és holnap is elhagyja az ünnepséget. Vacsora után az edényt az egész éjszaka nem távolítja el az asztalról, hogy a halott ősök lelkei jöttek és kezelték a javasoltnak.

A fő összetevőjeként a csokrok búzát, rizst vagy árpát és más gabonaféléket vesznek fel. A búza gazdag növényi fehérjében és a B-vitaminban, amely a test számára olyan fontos, ha a fehérje hiánya és más fontos nyomelemek nyomon követik.

Búza kusta

Különböző gabonafélék használatával előkészítheti, minden hostess az ízlésükben és preferenciáikban, nagylelkűen azt mondta, hogy méz, diófélék és szárított gyümölcsök.

Búza kusta

Kellene:

  • Két pohár búza;
  • 1 csésze mák;
  • 100 g méz, fel lehet cserélni fél csésze cukor;
  • maroknyi tisztított dió;
  • 50 g mazsola;
  • Az ízléshez sót adunk.

Előkészítési lépések:

1. A gabona tenyészetet mozgatjuk, mossuk, forró vízbe szorítják.

2. Egy kis prokyativ, amely a szitán fókuszál, hideg víz alatt cseng.

3. Ezután a búzát egy serpenyőbe vagy agyagtartályba toljuk, folyadékot forralunk, forraljuk fel a felkészültséget.

4. A mákot a forró vízzel is akadályozza, majd hűvös víz alatt mossuk, a habarcsba fordul, amíg a tömeg a fehér árnyalatú.

5. A zsúfolt mákban adja meg a mézet és a sót.

6. A kapott keverékhez kész készítésű gabonákat és torzított anyákat, mazsolát, előfestéket és szárítjuk.

Uzbar (szárított gyümölcsök komposztása)

Szolgálja a második legnagyobb ünnepi ünnepi ételeket. A szárított gyümölcsökből készült ital előkészítése, mézzel édesítve.

Oroszország déli részén egy népszerű összetevő volt szomorú körte. Továbbá az ital egyre inkább illatos lett, amikor menta leveleket, lelkeket, szívességeket, ribizli és más illatos gyógynövényeket ad hozzá.

Uzvar.

A termoszban sörözhetsz. Ahelyett, hogy az ital hasznos anyagokkal telített. A kész uzerarot gyakran hígítják frissen főzött ízléssel, az edény édes zabkásagá válik.

El kell készíteni:

  • Szárított gyümölcsök - 500 g;
  • Cukor - 150 g

Ízletes ital készítése:

1. Ehhez a mosott szárított gyümölcsök folyó víz alatt öblítjük, a tartályba való áttérés és a víz gyümölcse felett 2-3 cm-re öntsünk.

2. Ahhoz, hogy a keveréket forraljuk, be cukorral, és hagyjuk, hogy főzzük, amíg gyümölcsöt készen áll.

Sovány borsch

A Borsch a jó gonoszság elsőbbségének szimbóluma. Az edény főzésében hostess mindhárom összetevőt használja, amelyet a Föld ad nekünk. Az ilyen exszorbitánsnak tiszteletben kell tartania a fedőlapon.

borscht

Bizonyos adatok szerint a Red Borsch a Betlehem Gyermekek vére, akiket a király Heródes rendjének megsemmisítette.

3 literes serpenyőre lesz szükség:

  • 1 csésze fehér vagy vörös bab, előre lezárva az előkészítés előestéjén;
  • A cékla 3 db mennyiségben;
  • Sárgarépa - 1 db;
  • 1 izzó;
  • Bolgár bors - 1 db;
  • Káposzta - 300-500 g, a Borscht finomságától függ;
  • 3 burgonya;
  • Cukor - 1 evőkanál. l;
  • Ecet (balzsam vagy bor) - 1 evőkanál. l;
  • Növényi olaj a zöldségek pörkölésére;
  • Tomato paszta 50-80 g;
  • Szárított cenzorok keveréke - 1 evőkanál. l;
  • Különböző paprika (piros, fehér, fekete) keveréke;
  • Só ízlés szerint;
  • Csokor zöld.

Főzés:

1. Az 1.5 vízhuzamos bab és burgonya.

2. Miután hozzáadunk más előkészített zöldségeket, a víz megoldható, ezáltal az edények beállítása.

3. Végül a tisztelgés és a bors, vezessen be szárított kurzorok keverékét.

Vinaigrette zöldborsóval

Az edény gyakran karácsonykor szolgált. Lehet, mint egy hering, és nélküle. A recept meglehetősen egyszerű és olcsó, így nem túl gazdag családok megengedhetik maguknak.

Továbbá forralhatja a céklát, és keverje össze egy reszelt savanyú uborka vagy savanyú káposzta, töltse fel az illatos növényi olajat.

Vinaigrette borsóval

Az edények előkészítése előkészítése:

  • Közép méretű cékla - 1-2 darab;
  • Három kis burgonya;
  • Sárgarépa - 2 db;
  • Sózott uborka 2-3 db;
  • Zöldborsó - 200 g;
  • Íj - 100 g

A Vincet a következő sorrendben készül:

1. Tisztított és mosott sárgarépa, répa és burgonya forraljuk.

2. Vágott kockákra készült zöldségek és sós uborka.

3. A hagymát vékony félötvözet formájában aprítjuk. Minden alkatrész keveredik és töltse ki a növényi olajat.

Káposzta rizs és sárgarépa

Az ilyen edényt szükségszerűen a karácsonyi ételekbe kell venni. Az alapítvány számára gyakran használják a savanyú káposzta levelei, sokan inkább szőlő leveleket használnak.

A tejfölöt ilyen vizsgára kínálják.

A pekingi káposzta káposzta darált hús és rizs

Az edény címe tükrözi a fő szót. Sok kultúrában úgy gondolják, hogy a galamb a Szentlélek szimbóluma, az Isten hírnöke, megtestesíti a szépséget és a hatalmat.

Meg kell tennie:

  • Káposzta széles levelekkel;
  • Sárgarépa - 4 db;
  • Izzó - 1db;
  • Rizs - 0,5 pohár.
  • Ecet - 50 liter.
  • Növényi olaj - 50 ml;

Ezután folytathatja:

1. A rizs kissé sózott vízbe forralódik, vegyen be 1 részét rizs és 2 víz.

2. A Kochan levelei könnyen elkülöníthető, körülbelül 5 perc alatt forog.

3. Földi sárgarépa és hagyma passzolja a növényi olajat.

4. Elkészített rizs a sült zöldségekkel, sóval és szezonnal kombinálva borssal.

5. A káposzta leveleket elindítják és csomagolják, egymásba ágyazva, vízzel öntjük.

6. Vízforrás után, ecettel, fűszerekkel és öntsük némi növényi olajat.

7. Expressz idő - 20 perc.

8. Friss zúzott zöldek díszítése.

Dumplings Cherry-val karácsonyra

A gombócok a család egységét, a folytonosságát és az erős barátságát. A töltés lehet bármi, a legfontosabb dolog, hogy az összes közeli ember közvetlen részvételt vesz a főzési folyamatban.

Bárki kiválasztotta a terméket, függetlenül attól, hogy: káposzta, burgonya, bogyók vagy túró, jólétet és békét jelent a házban, meg kell erősítenie a kapcsolatot egymás között.

Dumplings Cherry-val

Az édes kezelések esetében a következő termékekre van szükség:

  • Kefir - 1 csésze;
  • Tojás - 1 db;
  • Liszt - 400 g;
  • Növényi olaj - 30 ml;
  • Szóda és só - egy kis csipetben;
  • Cherry - 500 g;
  • Fahéj - a tea kanál fele;
  • Cukor - 4 evőkanál. l.
  • Kukorica keményítő - kis összeg.

Elkezdjük a főzést:

1. A felsorolt ​​összetevőkből a tésztát a rugalmas golyóba keverjük, és polietilénnel borítjuk.

2. A csontokat cseresznyéből kivonták, fahéjjal, cukorral, keményítővel keverjük össze.

3. Gombócokat és forraljuk.

4. Édes ételeket vajjal szolgálnak fel, vagy porcukorral megszórjuk.

Ponty a sütőben

Kelet-Európában szokásos halat süthet tejföllel és sajttal, de a karácsonyi előestéket az ilyen töltelékből el kell utasítani. Süthetsz citrommal és gyógynövényekkel, hozzáadva egy kis zöldséget.

Ponty a sütőben

Helyettük:

  • CARP CARP - 1-1,5 kg;
  • Izzó - 1 db;
  • Honey - 4 evőkanál. l;
  • Növényi olaj - 100 ml;
  • Balzamic ecet - 3 evőkanál. l;
  • Koriander magok;
  • Szárított rozmaring ágak;
  • Só bors.

Előkészítési lépések:

1. Hal mosott, Scaly hisz. A bordák régiójában vágja le.

2. Balsamic ecet, méz, növényi olaj és fűszerek keverednek a marinád számára.

3. Helyezzen a halak hasított testét és ellenálljon egy órával.

4. Egy előzetes kenett sütőlapon a halat fóliába helyezzük és csomagolják, feltöltve a marinád maradványait.

5. Előkészítési idő 40 perc 200 fokos.

6. Az etetéshez használjon olyan zöldségek párnáját, amelyeken a halak sültek.

Palacsinták a babból

Schitarban gyakran kezelik a burgonyapalapú palacsintákat, de összehasonlíthatják őket a babról. Szintén használhat borsó vagy lencse.

Babok vágása

Ez megtörténik:

  • Bab - 100 g;
  • Liszt - 2 pohár;
  • Víz - 1,5 pohár;
  • Keményítő - 1 óra. L;
  • Élesztő - 2 g;
  • Cukor és só;
  • Olaj 30 ml mennyiségben.

A puffokat a következőképpen készítik:

1. Élesztő, cukor, víz és kis mennyiségű liszt keverékétől az OPARA-t kapjuk. A tészta többször emelkedett.

2. Teljesen kész bab gyúrva egy pürével egy villával.

3. A püré a bab, a növényi olaj, a hígított keményítő 2 evőkanál. l. Víz és minden fel nem használt liszt. A tészta elégedett.

4. Várjon, amíg kétszer nem emelkedik.

5. Sütjük egy serpenyőben.

Patties burgonyával és gombával

Pite jelzi majd az öröm, vidám hangulat, és a legőszintébb és trepidate érzéseket okozott Krisztus születése, valamint a hatalom és erő, amelyet Isten adott az embereknek.

Dumplings Cherry-val

A recepthez szüksége van:

  • Liszt - 2 pohár;
  • Víz 1 csésze;
  • Napraforgóolaj - 2 evőkanál. l;
  • Burgonya - 3 db;
  • Hagyma - 1 db;
  • Szárított gomba - 100 g;
  • Zöldek;
  • Őrölt paprika és só ízlés szerint.

Főzés megszerzése:

1. A tésztát a szokásos módon keverjük össze.

2. Szárított gomba előkészíti, pörkölt a készenlétig.

3. Főtt burgonya keverjük össze gombával, fűszeres fűszerrel.

4. Szobtam a süteményeket, kezdve velük zöldségeket, és mindkét oldalon sütjük.

Káposzta pörkölt gombával

Fogyasztás Egyszerű és egyszerű, tökéletesen kiegészíti az ünnepi ünnepséget. Alkalmas mind a champignons, mind a gombák más osztályai.

Káposzta gombával

Szükség van arra is, hogy felkészüljenek:

  • Fehér káposzta - 1 kg;
  • Szárított fehér gombák - 300 g;
  • Sárgarépa - 1db;
  • Hagyma - 1db;
  • Paradicsomlé - az üveg fele;
  • Só, fűszerek, zöldségek - kis mennyiségben.

Ünnepi étel készítése:

1. Fehér gombák vízben áztatják.

2. A hagymák és a sárgarépa összetört, kissé átmegy.

3. Helyezze a káposzta káposztát, hogy pörkölt, adjunk hozzá sót a gyümölcslé.

4. Adjon hozzá apróra vágott fehér gomba az edénybe. Fedjük le a fedelet és a pörkölt 20 percet.

5. Paradicsomlé, roaster, bors és állvány további 10 percig a tartályba öntjük.

6. Helyezze el a dia formájában, megszórjuk a zöldekkel.

Töltött sertéshús

A régi napokban egy tál sertés lábak zabkása gyakori, de megváltoztathatja a receptet, és kissé más ételeket készíthet zöldségekkel.

Ha nem szeretné, hogy készítsen húsételek, majd sózzuk, Sauer zöldség az asztalon, főtt céklát és a sárgarépát, és saláták ezeket a zöldségeket.

Töltött sertéshús

Bevásárló lista:

  • Sertésszelet - 800 g;
  • Káposzta - 400 g;
  • Alma - 5 db;
  • Krémes olaj - 30 g;
  • Hagyma - 1 db;
  • Só és bors ízlés szerint.

Az előkészített kezelések a következő sorrendben:

1. Káposzta, hogy összetörje, sót és squeeze lé. Ezenkívül zúzott savas almát és olajat is tartalmaz.

2. Öblítse ki a sertés mellét, készítsen egy lyukat a csontok és a hús között.

3. Van egy készítmény is, varrni egy vágást.

4. Mozgassa az antennát egy tűzálló kapacitást, emellett öntse az olajat, megszórjuk a tetejét egy megcsípett hagymát, hogy küldje el hőmérsékleten 200 fok, amíg készen.

5. A zabkása, lehetőleg morzsolódás, a zöldekkel megszórjuk.

Burgonyaszár

A burgonyapalapú palacsinta naplemez, fény és hő kibocsátása. A jelenlétük az asztalon adja a jó és a szeretet családját.

Burgonyaszár

A főzésükért:

  • Burgonya - 10 db;
  • Tojás - 1 db;
  • Liszt - 50 g;
  • Só, bors.

A Deununs egyszerűen készül:

1. Rács burgonya, sikoly hagyma, mentés, bors, vezesse a tojást, és öntsön lisztet. Gyúrjuk a tésztát, és kezdj meg sütni.

2. Puffs, hogy egy ropogós kéreghez forduljon.

Az asztalnál egy vidám hangulatot kell uralkodnia, örömteli és egy kicsit szomorúnak kell lennie, meg kell érezni a boldogságot és a szeretetet. Végtére is, Krisztus született ezen a napon, ezért meg kell dicsérnie Istent és örülni az egész családban.

Jó nap, kedvenc olvasóim! Szigorú poszt után, amely megelőzi ezt a fényes nyaralást, természetes kérdés merül fel - Mit kell főzni karácsonyra ? Ahhoz, hogy válaszoljon, meg kell ismernie a karácsonyi ünnep hagyományait és vezetőit.

Mit kell főzni karácsonyra 2021

Mit kell főzni karácsonyra

Krisztus karácsonyi karácsonyi karácsonyi ünnepe január hetedik országában jön. A dátum előtt a hívők szigorú posztot tartanak, ami kizárja a húsételeket az étrendből, tojásból, tejből és sok más állati eredetű termékből.

A legszigorúbb utolsó nap. Ezen a napon az ételt vízzel helyettesítik. Az ősi hiedelmek azt mondják, hogy az első csillag előtt az égen, a víz mellett, lehetetlen használni semmit.

Kiderül, hogy a hívők morálisan és lelkileg tisztítják testüket. Ezért az ilyen kirakodás után nagyon fontos, hogy ne mozduljon el, és karácsonyra nézzen egy nagylelkű ünnepre.

A karácsonyi ételeknek nem kell nagyon kielégítőnek, soványnak és fénynek. Előre kell készülniük, mert ez a nyaralás tilos főzni.

Hagyomány szerint tizenkét ételt helyeznek az asztalra - az apostolok számával. Mindegyik kezelésnek saját jelentése van, amelyet nemcsak az élelmiszer, hanem a hagyományok mély megértése is tele lesz.

Kusta karácsonyi - búza recept

Susta karácsonyra

Karácsonyi 2019-ben sokan főzni fog egy zsemle. Ő az áldozat szimbóluma és az alkotó imádja. A járdaszegélynek a méznek kell lennie, amely szimbolizálja a hibát és a tisztaságot, valamint a mákot, amely a vérét jelöli. Ezenkívül hozzáadhat mazsolát és dióféléket - minél több ízletesebb lesz egy edény, annyit lesz a családban.

A karácsonyi vacsora ezzel az edényrel kezdődik. Ez a szimbolizált egységet Krisztussal. Miután eldobták, az asztalon az asztalon maradt az asztalon, hiszen egy régi hit szerint, az asztalra az asztalra, azoknak a lelkei, akik más rokonok világába mentek takarmány.

Termékek:

  • Búza - 1 csésze;
  • JAM - 5 kanál;
  • Mazsola, mák, méz és diófélék - ízlés szerint.

Főzés:

A búzamarabot éjszaka hideg vízben áztatják. Reggel, mossuk, vízzel öntjük és forraljuk, amíg készenléti (körülbelül két óra).

A Mac forralt vizet öntött, és hagyja el a szórást. 20 percig áztatunk egy mazsolát, és az aranyig tartó diófélék üvöltése.

√ Minden keveredik a búza zabkásaival és adjunk hozzá mézet. Az edényhez tartozó búza cserélhető rizs vagy árpa.

Borsó vagy bab

Karácsonyi bab étel

Bab - kötelező kezeli a karácsonyi asztalt. Szimbolizálják a nemzetség egységét és kohézióját.

A borsót egy püré formájában, a pite töltelék formájában szolgálják fel, és a ferde homlokát az asztalra helyezheti.

Termékek:

  • Bab - 1 csésze;
  • Luke - 1 db.;
  • Sárgarépa - 1 db.;
  • Fokhagyma - 2 fog;
  • Paradicsompaszta - 5 kanál;
  • Fűszerek és só - ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

Forraljuk fel a babot, amíg készen áll. Thorny egy serpenyőben, kis mennyiségű olajhagymával és sárgarépával, add hozzá a babhoz.

Van egy paradicsompaszta is, és öntsük a vizet, hogy magában foglalja a termékeket.

Pörkölt körülbelül fél óra. Győződjön meg róla, hogy fűszereket, sót és apróra vágott fokhagymát ad hozzá. Körülbelül öt percig ragaszkodunk, természetesen a fedél alatt és az asztalon enni.

Capped vagy Borsch - savanyú káposzta

Karácsonyi káposzta vagy borsch

A karácsonyi asztal nem az első edény nélkül. Leggyakrabban főzzük, ami szimbolizálja a jó gonosz erők győzelmét, mivel előkészíti a Föld anyjától származó termékeket.

Még gyakrabban készítenek káposzta. Ez az erő és az egyszerűség szimbóluma, amely azt mutatja, hogy mindennek szilárd alapja van - isteni hatalom.

Termékek:

  • Sauerk káposzta - 300 gr.;
  • Szárított gomba - 100 gr.;
  • Burgonya - 3 db;
  • Sárgarépa - 1 db.;
  • Luke - 1 db.;
  • Fokhagyma - 2 fog;
  • Vaj - 1 asztal. a kanál;
  • Tejföl
  • Paradicsompaszta - 2 kanál;
  • Só és bors ízlés szerint;

Főzés:

Elkészítjük a termékeket - áztassa a gombát meleg vízben, tiszta zöldségeket, vágja le a hagymát kockákkal, és dörzsölje a sárgarépát. Sárgarépa és izzó Tom egy arany árnyalatú serpenyőben.

√ Ezt követően adjunk hozzá paradicsompürét, és továbbra is további három percet kell sütni. Gombák Forraljuk fel és küldjünk burgonyát a húslevesbe (előre szeletelt).

√ Tizenöt perccel később, adjunk hozzá egy pecsenyesütő, káposzta, és forraljuk még öt percig. Solim és perchym, elterjedt lemezekben, mindegyikükben egy kanál tejföllel.

Káposzta karácsonyra

Hogyan főzzük káposzta tekercseket karácsonyra

Karácsonyra az asztalra oldalra kell lennie. A galambok Isten védnökeinek, béke és szeretetének szimbólumai. Használhat bármilyen tölteléket, de különösen ízletes lesz a gombával.

Termékek:

  • Káposzta - egy fej;
  • Friss gomba - 800 gr. Szárított - 100 gr.;
  • Főtt rizs - 1 csésze;
  • Hagyma - 1 db;
  • Paradicsompaszta - 2 kanál;
  • Fűszerek, só és bors - ízlés szerint;

Hogyan kell főzni:

Forraljuk fel a káposzta fejét 4 perc, majd elválasztja a leveleket a bumákból, hogy egész számban maradjon. Célszerű vágott változat and roll minden darab sodrófa úgy, hogy könnyebb fordulni.

A gomba pörkölve, amíg a teljes készenlét, és az arany árnyalatú. Mindent összekeverünk rizzsel, sóval, add hozzá az ízesítést.

Ez a tömeg kitölti a káposzta lapokat, és átalakítókkal kapcsolja be őket. Fry a káposzta tekercs mindkét oldalán, feküdj ki egy serpenyőben, és öntsük víz, paradicsompaszta, sárgarépa, fűszerek és sók keverékét. Kb. Egy óra lassú tűzön.

A sütőben sült lazac

Sült lazac karácsonyra

Sózott, pácolt, sült, egy szóval, de a halak szükségszerűen kell lenniük. A halászok Krisztus első apostolává váltak. Különösen jó a karácsonyi asztalon sült lazac.

Termékek:

  • Lazac steak;
  • Szociális mártás;
  • Citromlé;
  • Fűszerek a halaknak;
  • Zöldek;
  • Fűszerek és só ízlés szerint;

Főzés:

Kenje meg a halat mártással és szórja meg az ízesítést, a sütőben kb. Fél óra múlva sütjük.

Ezt követően citromlével permetezzük, díszítjük a zöldeket, és hét percig díszítjük a sütőt.

Feed, úgy dönt, hogy saláta, gyümölcsök és zöldségek.

Karácsonyi gombócok

Recept gombócok karácsonyra

Ez az edény szimbolizálja a család egységét, az egyhangúságot és az erős barátságot. És nem számít, hogy mely töltés lesz a gombócokban, a legfontosabb dolog az, hogy minden családtag részt vesz a főzés során.

És lehet káposzta, burgonya, bogyós gyümölcsök és a záró gombócok elindítani. A gombócok bármely termék szimbolizálja a család jólétét és jólétét. Az egyik legfinomabb lehetőség - a cseresznye gombócai.

Termékek:

  • Kefir - 200 ml.;
  • Tojás - 1 db;
  • Liszt - 400 gr.;
  • Növényi olaj - 1 asztal. a kanál;
  • ½ teáskanál szóda és sók;
  • Cseresznye - 1/2 kg;
  • Fahéj - csipet;
  • Cukor - 4 asztal. kanalak;
  • Kukorica keményítő - egy kicsit.

Hogyan kell főzni:

Tojás, kefir, olaj, só, keverék keverjük össze és adjunk hozzá lisztet a tömegbe, mossa meg a rugalmas tésztát. A tésztából származó labdát egy filmbe csomagolják, és melegen melegen hagyják.

Mi szállítjuk a cseresznyét a csontokból, adjunk hozzá fahéjat, cukrot, keményítőt. Keverem mindent, és egy finom cseresznye töltést kapok.

Lepim gombócok és főzzük őket akár hét percig forró vízben. Az olajjal szophatsz, és cukorporral lehetséges.

Töltött champignons a sütőben sajttal

Karácsonyi champignon recept

A gomba szintén Krisztus szimbóluma. A gomba lábai földi természetet jelentenek, és a kalap az isteni kezdet.

Leggyakrabban az asztalnál marinált gomba, zöldségekkel, hagymával díszített zöldségolajjal.

De egy exquisite opciót tudunk kínálni, amely nem csak az asztal díszíti, hanem a gomba főzés szerelmeseit is örömmel fogja élvezni.

Termékek:

  • Big Champignons - 12 db;
  • Hagymás vetés (fehér rész);
  • Sajt - 150 gr.;
  • Kenyér és breadcrumbs - 1 asztal. a kanál;
  • Bors és só ízlés szerint;

Főzés:

Válasszuk le a lábakat a lábakból. A gombák lábai egy kis kockákkal vágott íjjal együtt, és készen állnak arra, hogy teljes készen álljanak.

A sajtot dörzsöljük, és egy serpenyőben hozzáadjuk a tömeghez. Itt hozzáadunk és kekszünk.

Töltse ki a kupakokat a kapott töltelékkel, sajtokkal megszórjuk és további 15 percig sütjük a sütőben (180 ° C hőmérsékleten).

Karácsonyi Champignons

Fokhagymás tekercs karácsonyra

fokhagymás tekercs karácsonyra

Ez a gyönyörű termék sok ételben van, amely karácsonyi asztalon szolgál. Úgy vélik, hogy a fokhagyma védi a negatív, a sötét erőktől és a tisztátalan erőtől.

Nagyban visszaállítja az egészséget. Az ünnephez fel fog jönni és nyers fokhagymát, valamint pácolt. Különösen finom eredeti étel fokhagymás - fokhagymás tekercsek.

Termékek:

  • Puff tészta - egy lapot;
  • Fokhagyma - 4 fog;
  • Zöldek (száraz vagy friss);
  • Olaj (olíva vagy krémes) - 2 asztal. kanalak;
  • Fűszerek és só ízlés szerint;

Hogyan kell főzni:

Grind fokhagymát és zöldeket. Solim, szezon fűszerekkel és olajjal. Tekerje át a tesztlapot, és tegye ki a kitöltést.

Egy tekercset alkotunk, körökbe vágjuk, és a pergamenbe helyezünk, 15 percig küldünk a sütőnek (180 fokos hőmérséklet).

Karácsonyi pite és pamels

Patkányok, amelyeket burgonya és karácsonyi gombák indítottak

Ezek a karácsonyi szimbólumok jelzik a szórakoztató hangulatot és a legelismertebb érzéseit Krisztus születésének, valamint a hatalom, hogy Isten ad egy embert. Különösen ízletesek a burgonya és a gombák által stílusú pite.

Termékek:

  • Liszt - fél kilogramm;
  • Víz 1 csésze;
  • Olajok - 2 kanál;
  • Burgonya - 3 db;
  • Luke - 1 db.;
  • Gomba sushi.- 100 gr.;
  • Zöldek;
  • A talaj és a só paprikája ízlés szerint;

Főzés:

Készítsen tésztát a vízből, az olajból és a lisztből. Szárított gomba készítjük, és megsütjük őket, amíg készen áll.

√ Tisztítsa meg a burgonyát és forraljuk. A gombák burgonyával keverjük össze, és fűszereket adnak hozzá. Szobtattuk a pite-t és sütjük az olajat.

Skar a szárított gyümölcsökből Főzés recept

Skar a szárított gyümölcsökből Főzés recept

Ezt a szárított gyümölcsökből készült komponensnek nevezik, amelyek a karácsonyi ünnepi ünnepi asztalnál söpörnek.

Egy kicsit korábban kell elkészíteni, hogy van idő ahhoz, hogy ragaszkodjon hozzá, és ezáltal gazdagodjon.

Termékek:

  • Víz - 5 liter;
  • Alma, körte, csipkebogyó, sárgabarack - 1,5 szemüveg;
  • Cukor - 3 kanál vagy méz ízlés szerint;
  • Illatos fűszerek - Will.

Hogyan kell főzni:

Szárítás öblítés és öböl vízzel, forraljuk fel. Főzés egy perc, hűvös a fedél alatt.

Míg az Uzver nem teljesen lehűtött, adja hozzá az összes összetevőt és keverjük össze. Legalább öt órára ragaszkodik.

Karácsonyi Vinaigrette - Karácsony

Ünnepi vinaigrette karácsony

Ez egy fényes és színes étel nem egyszerű saláta, hanem egy nagyon szimbolikus kezelés. A snack minden egyes összetevője szent jelöléssel rendelkezik.

Cékla - vér, sárgarépa és burgonya - szoros kapcsolat a természethez, a bab - generikus egység, a káposzta isteni hatalom.

Termékek:

  • Krumpli;
  • Sárgarépa;
  • Cukorrépa;
  • Káposzta quashen;
  • Főtt bab;
  • Növényi olaj;
  • Só ízlés szerint.

Főzés:

Minden zöldség, amit sütünk vagy részeg (az első lehetőség előnyösebb). Hűvös és tiszta. Vágja a zöldségeket egy kockával.

Add hozzá káposzta, babolaj. Solim és keverjük össze. Hozzáadhat polka pontokat a bab helyett.

Druny burgonya - recept burgonya készítéséhez

Deuna a burgonya receptje

Ezt a burgonyából készült palacsintáknak nevezik, amely a karácsonyi éjszaka szimbolizálja a napfényes lemezt, a fényt és a napot.

Az asztalra szükségük van, hogy a család mindig könnyű, jól uralkodott, a szeretet dominált.

Termékek:

  • Krumpli;
  • Íj;
  • Tojás;
  • Liszt;
  • Só, bors.

Hogyan kell főzni:

A hagymák nagyon finomak, és a burgonyát egy reszketésen keresztül hagyják át, a középső és még nagy is lehetséges. Adjunk hozzá tojást, sót és borsot a burgonyához (minden ízben). Most hozzáadhat lisztet, hogy ne legyen túl vastag tészta.

Öntsünk sok olajat egy serpenyőbe és melegítsük fel. Óvatosan egy kanál segítségével kis csomókat fektetnek egy serpenyőben.

Over, ahogy olvasták, tipp mindkét oldalán egy arany árnyalatba. Az ilyen burgonya palacsinta nemcsak étvágygerjesztő, hanem nagyon ízletes.

12 ortodox ételek

Néha megtörténik, hogy a hostess, aki alaposan és hosszú ideig felkészült a karácsonyi ünnepre, még mindig nem kezeli, hogy tizenkettő volt. Ez nem baj - az otthoni tartalékok segítenek neked, melynek otthoni szakácsa van.

A téli uborka, fermentált káposzta, sós paradicsom a hordókból, valamint az étvágygerjesztő pácolt gombák játszhatják az önételeket. Nyári görögdinnye, nem csak díszíti az asztalt, de lesz az eredeti finomság.

Mindezeket csak az egyes salátákra vagy a szokásos lemezekre kell bontani. Ezek szerepet játszanak a kívánt számú kezeléshez.

A karácsonyi asztal legfontosabbsága különleges légkör. Ünnepélyes és otthonos, titokzatos és fényes, szerény és féktelen, örömteli és kissé szomorú.

Röviden - boldog! Ennek a nyaralásnak a fő összetevője a boldogság, hogy Krisztus született ezen a napon. Minden boldog karácsonyt!

Juliana.

Szóval - karácsony! Ezt az ünnepet az új év ünnepének folytatásaként érzékeljük. A 7. napig mindenki már megette, és örömmel kezdte el, hogy készítsen ételeket a karácsonyi asztalra. Ne feledje, volt egy hirdetés: "az első csillag ..."? Tehát a 7. napig, lehetetlen enni Rallier, csak sovány, de január 7-től mindent megtehetsz! A nagy hozzászólások és a húsételek több evőeszközöket biztosítanak. Arról, hogy mit kell főzni karácsonyra, a mi cikkünket.

Saláták.

Vegyük figyelembe az új, szokatlan és hagyományos saláták kiválasztását.

karácsonyi koszorú

karácsonyi koszorú

Egy egyszerű téli saláta díszítése, karácsonyi csodát kapunk! A salátát egy nagy edényre terítettem. A központ széles üvegből vagy üvegből áll. Ha minden kész, óvatosan távolítsuk el az üvegre, hogy a középső alakult a közép - és a saláta lesz, mint egy koszorú.

Összetevők:

  1. Burgonya - 8-10 db.
  2. Sárgarépa - 4 db.
  3. Főtt kolbász - 600 g
  4. Tojás - 6 db.
  5. Konzerves borsó - 350 g.
  6. Sózott uborka - 5 db.
  7. Majonéz - 450
  8. Dill - ízlés szerint.
  9. Zöld hagyma - ízlés szerint.
  10. Bors - ízlés szerint.
  11. Só ízlés szerint.

A dekorációhoz kaporot, gránátszemcséket, konzerv kukorica, olajbogyó. A sajtból világos csillagok leszünk. Szépség, és csak!

Karácsonyi nyúl

Karácsonyi nyúl

A "karácsonyi nyúl" egy torta, de nem édes és sós. Koordinálja azt a főtt nyúl vagy csirkehús alapú salátából. Tehát, hogy a "nyúl" formálódik, használjon vajat, és tároljuk a salátát a hűtőszekrényben.

Összetevők:

  1. Főtt nyúl filé (csirkefilé) - 500 g.
  2. Tojás - 8 db.
  3. Krémes vaj - 50 g.
  4. Szilárd sajt - 200 g.
  5. Champigons - 200 g
  6. Hagyma - 1 db.
  7. Walnut dió - 50-70
  8. Majonéz - 350-400 g
  9. Só ízlés szerint.
  10. Bors - ízlés szerint.

A fentiekből az egész nyúl majonézzel kavant. Egy réteg főtt tojás dörzsölni egy nagy reszelő, és rászórjuk a majonéz réteg, amely egy éhség kabátot. A fülek 2 darab büntetőből fognak ki, kenet az olajjal, és csatolják a kolbász kivágását a fele, a mancsok és szippantás az adygei sajt, a szemek fekete olajbogyó, csöpögés cseresznye. A bajusz a tengeri káposzta vagy a kaporos gallyakból készülhet.

Vinaigrette "Karácsony"

Vinaigrette Karácsony

A szokásos vinaigrette készül egy lélek és karácsonyi ünnepi hangulat, egymásra egy gyönyörű gyűrű díszített köpenyt répából és a zöldek.

Összetevők:

  1. Cékla - 2 db.
  2. Káposzta só - 200
  3. Burgonya - 2 db.
  4. Pácolt vagy sózott uborka - 2 db.
  5. Sárgarépa - 2 db.
  6. Zöldborsó - 180
  7. A napraforgóolaj finomítatlan - 50 g.
  8. Hagyma 0,5 db.
  9. Só ízlés szerint.

Vinaigrettet az asztalon egy gyönyörű nagy edényen szolgálják fel. Az oldal egy kulináris penge. Meg kell vágnia egy saláta gyűrűt és szolgálnia mindegyiket a lemezrészen.

Gránát karkötő

Gránát karkötő

Nagyon szép étel! Ideiglenes és anyagi költségeket igényel, de érdeklődéssel igazolja őket. A salátát a palack körül helyezzük el, majd gondosan kapjuk, hogy egy karkötő formáját alkotják. Használjon egyszerű kiváló minőségű termékeket.

Összetevők:

  1. Főtt nyelv (csirke filé) - 300 g
  2. Hagyma - 1 db.
  3. Burgonya - 2 db.
  4. Főtt tojás - 2 db.
  5. Tömör sajt - 50 g.
  6. Sárgarépa - 1 db.
  7. Cékla - 1 db.
  8. Gránátalma - 1 db.
  9. Majonéz - 150-200 g.

Grenade szemek fedjük le a saláta teljes felületét. Mi a sárgarépa és a zöld dekoráció a "karkötő". Tálaljuk egy gyönyörű tányéron.

karácsonyfa

karácsonyfa

Bármilyen saláta lehet hajtani formájában a karácsonyfa, díszítse kapor, kukorica és a gránátalma magok, és ez lesz csak csodálatos. Kínálunk, hogy a brutális saláta receptet sertéshússal használják.

Összetevők:

  1. Sertéshús főtt - 100 g
  2. Konzervált bab - 200 g.
  3. Tojás - 3 db.
  4. Hagyma - 1 db.
  5. Pácolt uborka - 2 db.
  6. Növényi olaj - 50 ml.
  7. Majonéz - 2 evőkanál. l.
  8. Só ízlés szerint.
  9. Bors - ízlés szerint.

Ügyeljen arra, hogy figyelje a majonéz rétegeit, hogy a saláta lédús. És ugyanazzal a mártással, rajzoljon a füzgel a karácsonyfa. Ne felejts el egy csillagot a sárgarépából vagy a vörös bolgár borsól a tetejére.

Sajt boldogság

Sajt boldogság

Kiváló gyors főzéses saláta. Kombináljuk az összes összetevőt a tálban. Kerek tortát alkotunk, hasonlóan a sajtfejhez, vagy egy háromszög alakú sajtrész formájában. Elaludok az összes sajtot - és készen állok. A sajtos szerelmeseinek csak egy mese!

Összetevők:

  1. Crab Sticks - 200 g
  2. Ham - 100 g
  3. Tojás - 2 db.
  4. Tömör sajt - 100 g.
  5. Majonéz 4 evőkanál. l.
  6. Fokhagyma - 1 Zb.
  7. Só ízlés szerint.

A "sajt boldogság" a bájos egereket, így sajtokból vagy főtt tojásból. A bajusz és a farok a kaportól, a szegfű vagy az egyszerű cékla, a fülek - az uborka vagy a retek között.

Snackek

Az alábbiakban egy finom ételeket kínálok.

Karácsonyi gyertyák

Karácsonyi gyertyák

Ügyeljen arra, hogy készítse el ezt a snacket. Nos, csak azért, mert nagyon szép és a szabadság témája! És ami a legfontosabb, nagyon egyszerű. Fontos itt, hogy vannak olyan friss uborka nagy méretű és különleges késsel a sárgarépa tisztításához. Általában vékony réseket készítenek az uborkából, hogy gyertyákat kapjanak. Minden gyertya belsejében bármilyen salátát majonézzel vagy pelenkával boríthatsz egy kopasz, rizs, sajt, zöldövezet és otthoni majonéz. Láng vágott ki édes paprika.

Összetevők:

  1. A friss uborka nagy - 2-3 db.
  2. Majonéz saláta vagy Namaz - 300 g
  3. Bors bolgár piros - 1 db.
  4. Friss kapor - ízlés szerint.

A "gyertyákat" egy gyönyörű négyzetlapon és díszítjük. Tökéletes lesz ilyen "gyertyát minden vendéghez egy saláta tálban. Tehát, hogy a "gyertyák" nem szétesnek, megragadhatja az uborka csúszós fogpiszkálót.

Falusias

Falusias

A rusztikus hűtőberendezés azonnal nagy mennyiségű készítményt készít. A mély tálakban és hűvös helyen tárolva. Az étkezés előtti asztalra szolgált. Ez egy hideg snack. Jellemzője, hogy egyidejűleg különböző típusú húsból készült.

Összetevők:

  1. Szent marhahús - 1 db.
  2. Csirke - 1 db.
  3. Sertés lábak - 2-4 db.
  4. Hagyma a húsleves - 2 db.
  5. Sárgarépa húsleveshez - 2 db.
  6. Fokhagyma - 6 Zb.
  7. Só ízlés szerint.
  8. Bors - ízlés szerint.

A bejelentés során a hidegebb egy gyönyörű edényen van kialakítva, és közepes szeletekkel vágja ki, hogy a vendégek kényelmesebbek legyenek a lemezre. A KEET természetesen díszíthető, de ő maga olyan szép, ami jobb, ha nem csinál.

Avokádó mousse vörös kaviárral

Avokádó mousse vörös kaviárral

Egy ilyen snack mindent élvez, és hozzáadja az elegancia és az elegáns asztalt. Ügyeljen arra, hogy érett avokádót használjon. Vásárolja meg a közepes lágyság gyümölcseit. Az avokádi püré ízének elutasításához adjunk hozzá citromlét és frissen őrölt fekete borsot. Javasoljuk, hogy vásároljon egy vörös kaviárt, hogy a súlya magabiztos legyen a takarmánytermékben. A kaviár és a szelíd avokádi mousse fényes íze tökéletesen kombinálva, kiegészítve egymást.

Összetevők:

  1. Avokádó - 3 db.
  2. Citromlé - 2 evőkanál. l.
  3. Caviar Red - 150 g
  4. Bors fekete talaj - ízlés szerint.
  5. Zöldek - ízlés szerint.

A mousse kényelmesen szolgálja a magas poharakat vagy a creaman-t. Minden üveg szép, hogy díszítse a zöldárat. Lehet, hogy arugula, saláta zsír vagy hagyományos petrezselyem és kapor. A vörös és a zöld kombináció fényes és gyönyörű!

Bruschetta paradicsommal

Bruschetta paradicsommal

Rendes szendvicsek paradicsommal és olajbogyóval A "Bruschetta" gyönyörű név alatt a karácsonyi asztalon ideális snackre forduljon! De annak érdekében, hogy ne sértse meg a testet, a baton maga nem kell sütni az olajat. Csak szárítsa meg száraz serpenyőben, vagy sütjük egy sárgarézet egy aranykéregre.

De az illatos fényes vörös paradicsom sütjük olívaolajjal, finoman apróra vágott fokhagymával. Szárított kenyér gyorsan alakulnak egy könnycseppet, hogy ez nem történik meg, úgy táplálja fokhagymás olajjal egy serpenyőben.

Összetevők:

  1. Baton White - 1 db.
  2. Cseresznye paradicsom - 250 g
  3. Olajbogyó - 150 g
  4. Olívaolaj - 30 ml.
  5. Fokhagyma - 3 Zb.
  6. Só ízlés szerint.
  7. Bors fekete talaj - ízlés szerint.
  8. Friss menta - ízlés szerint.

A menta gallyat díszítjük, szeletelt olajbogyóval, üzembe, borssal és nagy edényt adunk, vagy mindenkit egy salátalapra helyeznek. Az ízletes kis homokbrokák díszítik az étkezést, és még utalják.

Húslemez sajttal és zöldekkel

Húslemez sajttal és zöldekkel

Még a kolbász is szépség lehet. Természetesen szeletekkel vághatsz húskészítményeket, és csak egy tányérra helyezheted, de kellemesebb lesz egy nyers hús emelkedésére. Minden szabályt gyűjtünk egy húslapot, azaz megpróbálunk diverzifikálni a kolbászt a szerkezetben és a fajokban. Ügyeljen arra, hogy elvágja az összes vékony diát, hogy könnyen elhelyezhető a dugóba, és azonnal elküldi a szájba. Pontosan tudom, hogy mindenki szereti ezt a snacket!

Összetevők:

  1. Kolbász főtt - 150 g
  2. Kolbász füstölt - 150 g.
  3. Koreai - 150 g
  4. Balyk - 150 g
  5. Bacon - 150 g
  6. HAM - 150 g
  7. Salo Salo - 150 g
  8. Salo füstölt - 150 g
  9. Sajt Khokhland - 150 g
  10. Olajbogyó - 100
  11. Petrezselyem Kudryavaya - ízlés szerint.

Egy nagy kerek edényben egy központi rossot gyűjtünk a vékony sajtszeletekből, majd különböző típusú kolbászokat és hústermékeket helyezünk el körben, és teljesítsük az összes iszap, zöld és olajbogyó összes hófehér szeletét.

A lazacból való töltés

A lazacból való töltés

Annak érdekében, hogy a vendégek ne mondjanak a töltőanyagról, amit Ipolit mondott egy híres filmben, felelősségteljesen kezeli a főzést! Használja receptjeinket, egyértelműen az összes ajánlást követően. Vásároljon kiváló minőségű halat, amely a helyesen főtt töltőanyagban megolvad a szájban.

Összetevők:

  1. Lazac - 400-600
  2. Hagyma - 1 db.
  3. Sárgarépa - 1 db.
  4. Zöld borsó - 50 g
  5. Főtt tojás - 2 db.
  6. Gelatin - 1,5 evőkanál. l.
  7. Lemon - 1 db.
  8. Friss kapor - ízlés szerint.
  9. Grenade szemek - ízlés szerint.
  10. Só ízlés szerint.
  11. Fűszerek - ízlés szerint.

Annak érdekében, hogy az edény gyönyörű legyen, sokszínű összetevőket kell hozzáadnia a húslevesnek: narancssárga sárgarépa, zöldborsó és fényes vörös gránátszemcsék. Az átlátszó zselatin réteg alatt mindez jól néz ki. A kész étel díszíti a citrom zöldségét és szeleteit.

Canapes a garnélarákból

Canapes a garnélarákból

Vigyázzon előre a Canapes süllyedéseiről. Ha a konyhában vannak, a többi technológia kérdése. Canapa határozottan díszíti az asztalodat. És megfelelően kiválasztott összetevők kielégítik az ínyenceket a vendégek között.

Összetevők:

  1. Royal Shrimps - 20 db.
  2. A kenyér grillezett darabokban szárítva - 20 db.
  3. Avokádó - 2 db.
  4. Cseresznye paradicsom - 20 db.

Adjunk Canapes-t hűtött fehérborral vagy pezsgőt. Természetesen ez nem karácsonyi ital, de az ünnep!

A garnélarák a zsetonok, a kekszek, a pirítósok befogadására képesek. Avokádó Győződjön meg róla, hogy megszórja a citromlével, hogy ne darke. Különböző összetevők hozzáadása, kísérlet, alaposan szomjúság a kreativitás!

Növényi keverék

Növényi keverék

Ez az, ahol lehet megmutatni a fantáziát, és megmutatja a kreativitás szélességét. Attól függően, hogy mennyire készítették a zöldségeket, válassza ki a vágás cselekményét. Ez lehet egy virágos elrendezés vagy érdekes résidők egy ventilátor formájában. Nagyon szép zöldségekből, madarakból, állatokból, rózsákból, gombákból.

Összetevők:

  1. Paradicsom - 2 db.
  2. Cucumbers - 2 db.
  3. Hagyma - 1 db.
  4. Retek - 2-4 db.
  5. Bolgár bors - 1 db.
  6. Zöldek - ízlés szerint.

A vegyes vágások tökéletesen tökéletesen néznek az asztalra - ez a zöldségek és gyümölcsök, húsok és sajtok vagy több halfajok összeállításakor. De jobb, ha minden egyes vágás külön-külön, mert minden az Ön ideje - például a gyümölcsök elején az étkezés nem lesz a hely.

Tálaljuk a vágást egy nagy edényen, jól, vagy 2-3 kicsi, és a táblázat különböző részeibe helyezzük.

Húsételek

Ezek a különböző típusú húsokból származó receptek - Válasszon többet, amit szeretne

Karácsonyi liba

Karácsonyi liba

Karácsonyi lúd - az ünnepi asztal főétele karácsonykor. Mindig szokásos: Marinate, töltelék, varrás, sült. Alma, burgonya, szilva, körte, szőlő, gomba, narancs és még Sauer káposzta alkalmas a töltéshez.

Összetevők:

  1. Carcass liba - 1 db.
  2. Prunes - 200 g
  3. Alma - 1 kg.
  4. Só ízlés szerint.
  5. Fűszerek a madárhoz - ízlés szerint.

A sütés folyamatában a liba van a saját zsírunkkal, hogy egy ropogós kéreg jobban kialakuljon. Az ételen az almával és a zöldekkel nézünk.

Töltött pigery

Töltött pigery

Ha elegendő szellem van, hogy eldöntsük a töltött tej malac elkészítését, gratulálok téged - igazi szeretője vagy, és karácsonyra az asztalod lesz a legszebb. A töltött malacokat mindig is szuper-hűvös ízletes ételnek tekintették. Nos, vegán és vegetáriánusok minden tisztelettel egyszerűen hiányozni fogsz ez a recept.

Összetevők:

  1. Tej malac - 1 db.
  2. Só ízlés szerint.
  3. Bors - ízlés szerint.
  4. Paprika - ízlés szerint.

Marinada számára

  1. Fehér bor - 0,5 liter.
  2. Szójaszósz - 1 evőkanál. l.
  3. Víz - 2-3 liter.
  4. Carnation - ízlés szerint.
  5. Badyan - ízlés szerint.
  6. Fascularis bors - ízlés szerint.

Töltéshez

  1. Champigons - 200 g
  2. Hajdina - 200 g
  3. Hagyma - 2 db.
  4. Krémes vaj - 50 g.
  5. Növényi olaj - 2 evőkanál. l.

A kéregre való átmászás

  1. Fűszerek sertéshúsra - ízlés szerint.
  2. Honey - 25 ml.
  3. Szójaszósz - 25 ml.

A ragyogó ruddy sertést egy nagy, szép ételre, mandzsetták zöldségekre és rozmaringos gallyakra alkalmazzuk. Puha, lédús, tej sertéshús, sült a sütőben - nagyon ízletes!

Kacsa almával

Kacsa almával

Az almával való kacsa gyakori Oroszországban és a kedvenc receptben. Ez egy nagy madár, ezért nagy számú vendégre készül. Alma lé és aroma impregnált kacsahús, így lágyabb. Kiderül az ízletes sült ropogós grillezett kéreggel.

Összetevők:

  1. Kacsa - 1 db.
  2. Alma 1,5 kg.
  3. Lemon - 1 db.
  4. Lime - 1 db.
  5. Só ízlés szerint.
  6. Bors - ízlés szerint.

Győződjön meg róla, hogy hozzáadja a lime-t, vagy citromot és rozmaringot. Az almáknak meg kell kötnék a kacsaat, és az oldalra helyezik, hogy áztatják kacsa zsírral. Egy gyönyörű edényen vagy egy fából készült tálcán szolgálunk.

Fürj sült a sütőben

Fürj a sütőben

Sült a sütőben - egy tálban, orosz ünnep nélkül, és még inkább karácsonyi csapdák. Ez, aki megérti a sült madarat, nagyra értékeli a gyümölcsös és szelíd hús finom ízű és szokatlan aroma. Quail - A madár kicsi, ezért egyszerre 2-12 darabot készítünk, a vendégek számától függően. Pre-Marinate madár egy íj mártással, fehérbor hozzáadásával.

Összetevők:

  1. Carcasses Quail - 2 db.
  2. Íj - 0,5 kg.
  3. Száraz bor - 0,5 liter.
  4. Fűszerek a játékhoz - ízlés szerint.
  5. Só ízlés szerint.

A pácolt, sült és sült játékot Kazanban vagy szőlővel, narancsokkal vagy zöld salátával szolgálják fel.

Pörkölt dörzsölés

Pörkölt dörzsölés

Ha elválasztja és felemeli a rumbereket, akkor maguk irigyeljük magukat, hogy finomak lesznek. Karácsonyban van, ami megengedheti magának egy hagyományos orosz étel - sült rumbers. Ez természetesen finomság "a polgári." És mint egy vadász az étkezés után: "A finom madarak kicsiek és nagyon gyorsan véget érnek."

Összetevők:

  1. Friss-3 db.
  2. Thyme - 1 gally.
  3. Rosemary - 1 gally.
  4. Növényi olaj - 30 ml.
  5. Fokhagyma - 2 Zb.
  6. Só ízlés szerint.
  7. Bors - ízlés szerint.

Az asztalon az üstben szolgálhat, hozzáad egy ízes vacsorát. A játék dekorációjára győződjön meg róla, hogy friss rozmaringot és kakukkfűvel vásárol. Az egzotikus gyógynövények aromája tökéletesen az étel.

Hús mustár mártással

Hús mustár mártással

Mindig valami szokatlan. A húst a mustármártásban csak ilyen. Adj egy jó sertést, jobb vágást. Tedd őt mustárba, majd sütjük és tedd a húslevesbe. Íz - leírhatatlan, próbáld!

Összetevők:

  1. Sertés - 700 g
  2. Mustár - 100 g
  3. Növényi olaj - 30 g.
  4. Broth - 0,5 liter.
  5. Bors - ízlés szerint.
  6. Só ízlés szerint.

Szolgáljon húst a mustárban, amely egy külön edényre van szüksége, de friss zöldségekkel kívánatos. Honatkozhatsz szószra, de ez egy másik történet.

Karácsonyi Törökország

Karácsonyi Törökország

Karácsony Törökország - egy csodálatos ízletes étel, amelyet 6-12 főre terveztek, a Törökország méretétől függően. Sült a madár 4-6 óra, így előzetesen főzzük, hogy ideje érkezzen a vendégek érkezéséhez. Sok recept Törökország számára sokat. A narancssárga, szegfű és a fokhagymát használjuk. Kiderül egy finom, lédús húst, amely könnyű lesz levágni a csontokat.

Összetevők:

  1. Törökország - 1 db.
  2. Orange - 1 db.
  3. Só ízlés szerint.
  4. Bors - ízlés szerint.
  5. Fokhagyma - 1 nagy fej.
  6. CARNATION - 7 db.
  7. Zöldek - ízlés szerint.

A fő dolog a Törökországban egy kéreg, amelyet aranybarna és egy kis kristálynak kell lennie. Lehetőség van erre, rendszeresen öntözve Törökországról az olvasztott zsír felett. Tálaljuk egy nagy edényre, díszítve a madarat zöldekkel és zöldségekkel.

Karácsonyi sütemények

A legtöbb sütés - töltött

Culebyaka

Culebyaka

Culebyaka - Nagy pite! Komplex töltéssel sütjük. A mópikus zsírok tetején díszítjük, és már szeleteltünk, hogy minden elég.

Összetevők:

Tészta esetében

  1. Liszt - 600-700 g
  2. Cukor - 70
  3. Só - 5
  4. Növényi olaj - 50 ml.
  5. Tej - 300 ml.
  6. Élesztő száraz - 5 g

Töltéshez

  1. Red Fish - 200
  2. Főtt tojás - 4 db.
  3. Hagyma hagyma - 2 db
  4. Hajdina főtt - 150 g
  5. Só ízlés szerint.
  6. Bors - ízlés szerint.

Mielőtt a sütőbe kerülne, párka óvatosan vágható egy éles késsel. Amikor Culebyak sütik, a tészta nagyon szép lesz a vágásokkal. Ügyeljen arra, hogy hagyjon egy tojást, hogy sütés előtt kenje meg a terméket. A sprinklinghez szezámmagot használhat.

Vízvezeték

Vízvezeték

Mindenki szereti a halakat - Piers - nagy méretükért és ízlésért. Győződjön meg róla, hogy kövesse őket a karácsonyi asztalra. Az étvágygerjesztő mólók egy ruddy kéreggel és egy lyukkal az ünnepi asztal közepén szebbek. Ezek nagyon kielégítő pite.

Összetevők:

Tészta esetében

  1. Búzaliszt - 500-600 g.
  2. Víz - 125 ml.
  3. Tej - 125 ml.
  4. Növényi olaj - 3 evőkanál. l.
  5. Tojás - 1 db.
  6. Nyers élesztő - 25
  7. Cukor - 1 TSP.
  8. Só - 0,5 óra. L.
  9. Tojássárgája kenetre - 1-2 darab.

Töltéshez

  1. Halak filé - 500 g
  2. Hagyma hagyma - 2-3 db.
  3. Krémes olaj - 30 g
  4. Növényi olaj - 1 evőkanál. l.
  5. Só ízlés szerint.
  6. Fűszerek a halakhoz - ízlés szerint.

A tortát egy fából készült tálcán tápláljuk, hajtogatjuk a hordót egymásnak. Az azonnali gyönyörű darabok elpusztítják az asztalt, mert a vendégek sokat tudnak a pite-ről.

Káposzta pite

Káposzta pite

Azok számára, akik "nem tartják tiszteletben a húst, sütjük egy nagyobb pite-t káposzta az asztalhoz. Minden patat tojássárgáját szagolok, hogy jobb legyen. Sütés az élesztő tésztából buja, puha, szép és nagyon ízletes.

Összetevők:

Tészta esetében

  1. Liszt - 600-800 g
  2. Tojás - 1 db.
  3. Víz (tej) - 250 ml.
  4. Élesztő - 25 g
  5. Só - 1 TSP.
  6. Cukor - 1 evőkanál. l.

Töltéshez

  1. Káposzta - 500 g
  2. Főtt tojás - 3 db.
  3. Hagyma - 2 db.
  4. Krémes vaj - 70
  5. Só ízlés szerint.
  6. Bors - ízlés szerint.

Patties a káposzta elengedjük előre, tegye ki egy gyönyörű fonott kosárba és egy vászon szalvétával, hogy ne tolerálható legyen.

Pite sertés marhahússal

Pite sertés marhahússal

Torta hús darált hús tanácsadás előre főzni előre. Természetesen nagyon finom forró, de a karácsonyi asztalon nem egy nagy edény, ezért előzetesen sütjük a tortát, és amikor lefedjük az asztalt, a középső darabokra vágjuk, és gyönyörűen vágjuk Csúsztassa egy nagy tányéron.

Összetevők:

Tészta esetében

  1. Liszt - 600-800 g
  2. Tojás - 1 db.
  3. Víz (tej) - 250 ml.
  4. Só - 1 TSP.
  5. Cukor - 1 evőkanál. l.
  6. Élesztő - 25 g

Töltéshez

  1. Hús darált hús - 1 kg.
  2. Sárgarépa - 1 db.
  3. Hagyma - 1 db.
  4. Só ízlés szerint.
  5. A húsból készült fűszerek - ízlés szerint.

Az ízletes hús-pite-hez azt tanácsolom, hogy néhány pálca telített húsleveset tegyen. A vendégek vizet kapnak egy darab torta egy szelet húsleves és azonnal harapni. Ízletes ízletes!

desszertek

Néhány desszert jobb, ha italokat szolgálnak fel - tea vagy kávé.

Sült almák áfonyával

Sült almák áfonyával

Sült almák áfonyával - Nagy desszert karácsonyi ünnepekre. Ügyeljen arra, hogy frissítse ezt a régi és nemkívánatos elfelejtett receptet. Az Apple Desszert természetes, ízletes és könnyen felszívódik a test által. Mindenki, mint mindenki, és mindenki szereti őt, de gyakran feltűnőek, bár ez teljesen nem nehéz. A töltéshez vigye az áfonyát mézzel - hasznos és nagyon finom.

Összetevők:

  1. Alma - 2 kg.
  2. Áfonya - 0,4 kg.
  3. Méz - 200 g
  4. Málna bogyók fagyasztva - 50 g.
  5. Dió nyílások - 30 g.

A sült almák nagyon finom melegek, és szelíd desszert lettek, amikor a hűtőszekrényben van. Díszítsd őket a cukorpor, a bogyók és az anyacsavarok tetejéről.

Angol karácsonyi puding

Angol karácsonyi puding

Angol karácsonyi puding - szilva puding - egyszerű összetevőkből készült. A nyaralás előtt 2-4 hétig készül, így sikerült "érett".

Összetevők:

Az alapokhoz

  1. Liszt - 100 g
  2. Kenyér morzsák - 100 g
  3. Vaj - 100 g
  4. Tojás - 1 db.
  5. Cukor - 100 g
  6. Só ízlés szerint.

Töltéshez

  1. Raisin - 350 g
  2. Mandula morzsa - 50 g
  3. Drumbling dió - 50 g.
  4. Repedt cseresznye - 100 g
  5. Dátum - 100 g.
  6. Kuraga - 100 g.
  7. Narancs (ZEDRA) - 1 db.
  8. Fűszerek (szegfű, szerecsendió, kardamom, fahéj) - 1 TSP.
  9. Narancslé - 3 evőkanál. l.
  10. Alkohol minőség (Brandy vagy Brandy) - 50 g.

A pudingot egy érme vagy díszítésre kell elhelyezni a boldogsághoz (bár nem tanácsot adok az elviselhetetlen elemekbe az élelmiszerbe), és mielőtt a takarmányt Cognac és gyullad. Kiváló szemüveg, és a kéreg íze változik. Csak légy óvatos tűz!

Gyömbéres karácsonyi sütemények

Mézeskalács cookie

Hogy van szép! Különböző országokban az aromás mézeskalács keksz különböző figurák formájában, a mázból származó kitöltésekkel. Alkalmazhatunk, és a cookie-kon bonyolult képek vagyunk. A többszínű fényes édességek a mintákkal nagyszerű ajándék lesz karácsonyra.

Összetevők:

  1. Cukor - 200 g.
  2. Krémes olaj - 150 g
  3. Tojás (tojássárgája) - 2 db.
  4. Liszt - 300-400 g
  5. Ginger száraz talaj - 1 csipet.
  6. Vanilla cukor - 5 g

Egy gyönyörű fonott kosárban egy festék festett gyömbéres cookie lesz szépen címkézni egy fehér szalvétával. Ez a tengerentúli finomság sok kellemes percet és felnőttet, valamint gyermekeket hoz.

Karácsonyi polaney

Karácsonyi polaney

Karácsonyi polán - keksz roll, fő ünnepi dekoráció Franciaországban. A franciát karácsonyban együtt gyűjtötték a kandalló, és tüzet gyújtott a padlóra, mézzel, borral, vajjal kenve. Úgy gondolták, hogy jó szerencsét és jólétet vonz a házban. A kandallók hiánya miatt ma mindent csak egy finom tortát sült egy finom olajkrémmel és sötétbarna jegesedéssel ellátott vászon formájában.

Összetevők:

Tészta esetében

  1. Tojás - 9 db.
  2. Cukor - 100 g
  3. Liszt - 100 g
  4. Sötét csokoládé - ​​100 g

Krémre

  1. Mascarpone Sajt - 200
  2. Sötét csokoládé - ​​200 g
  3. Krém 33% - 50 g

Ganasha számára

  1. Sötét csokoládé - ​​150 g
  2. Tejcsokoládé - ​​100 g
  3. 33% - 250 ml krém.
  4. Cognac - 1 evőkanál. l.
  5. Cukorpor - dekorációhoz.

Tálaló torta egy téglalap alakú tálcán. Díszítsd bogyókkal és édességekkel gomba, gyógynövények, levelek és hópelyhek formájában. Győződjön meg róla, hogy karácsonykor készítsen "hívják", és hagyd, hogy boldog legyen!

Otthoni cupcake

Otthoni cupcake

A Home Cupcake egyszerű, mindig elérhető, praktikus és nagyon finom! Győződjön meg róla, hogy előkészíti egy héttel karácsony előtt, hogy fújják, és a pálinkával ázzuk.

Összetevők:

  1. Liszt - 350
  2. Krémes olaj - 350 g
  3. Cukor - 350 g
  4. Vanilla cukor - 0,5 óra.
  5. Tojás - 5 db.
  6. Medence - 0,5 óra.
  7. Szárított gyümölcsök (mazsola, szárított, prune, áfonya, cseresznye, füge) - 500 g.
  8. Nuts (kesudió, mandula, erdő, dió) - 400 g.
  9. Konyak - ízlés szerint.

Anélkül, hogy kiszabadulnánk az űrlapból, a héten minden nap áztatjuk a cupcake-t: átszúrjuk a cupcake-t egy cunnock fából készült nyársal, és a lyukakba fújtam. Reggel és este csináljuk. A tálalás előtt kap egy cupcake-t az űrlaptól, és megszórjuk cukorporral. Nagyon ízletes!

Karácsonyi csokoládé torta (rohanás)

Rozsdás

Rusp - hagyományos csokoládé csokoládé torta. Finom, gyönyörű. Egy hónap alatt tészta ellenállóból készült. Ezt a receptet időben tesztelik, ezért ne félj és merészen készítsen finom karácsonyi kötőt.

Összetevők:

  1. Liszt (rozs) - 1 kg.
  2. Honey - 300 g
  3. Krémes vaj - 300 g
  4. Tojás - 3 db.
  5. Cukor - 300 g
  6. Medence - 2,5 óra.
  7. Szárított földi fűszerek (szegfű, kardamom, badyan, fahéj, gyömbér) - 2 h.
  8. Pooh (alma, szilva, sárgabarack, áfonya) - 200 ml.

Azt tanácsolom, hogy előre vágja a kollégiumot vékony darabokra előre az edényre, mert nagyon sűrű és zsír lesz. A dekorációhoz készítsen papírt hópehely és a kötött, öntsük a cukorpor. Amikor eltávolítja a hópehely, akkor kap egy szép mintát.

Az italok

Szokatlan italok receptjeit kínálok, amelyek meglepődhetnek a barátok és a szerettek.

Skiten

Skiten

A Subee egy régi keleti szláv ital víz, méz, gyógynövények és fűszerek. Ügyeljen arra, hogy felkészüljön a karácsonyi ünnepre. Az összes összetevő összes összetevője után (szedés), a szomjúság felmelegedése és szomja. Gyógyító italnak számít. Lehetőség van egy alacsony alkoholtartalmú lövés (4-7 fok), ha rögzíteni vagy erős alkohollal keverjük össze.

Összetevők:

  1. Víz - 1 l.
  2. Honey - 150 g.
  3. Cukor - 150 g
  4. Gyömbér - ízlés szerint.
  5. Carnation - ízlés szerint.
  6. Kardamon - ízlés szerint.
  7. Fahéj - ízlés szerint.

Egy régi szokás szerint a nagy körökben, nos, vagy kicsi, ha nincs nagy. A lövés különbözik a méhsejttől, ami élesztő nélkül készül. A karácsonyi asztalhoz forró vagy hűthető.

Hegeszt

Hegeszt

Gyakran hívjuk ezt az ősi orosz italokat a szárított gyümölcsökből. Karácsonyi asztal ébredés nélkül nem történik meg. Könnyen és gyorsan készül, de van egy állapot - a repedés 4 órával a nap előtt. Csak akkor fogja elérni a kívánt állapotot, és a szárított gyümölcsöknek ideje lesz az ízlésük és a víz aromájának megadására.

Összetevők:

  1. Víz - 1 l.
  2. Szárított gyümölcsök - 600 g
  3. Méz vagy cukor - 300 g

Hozzáadhatunk fahéjat, citromlét, a zest narancsot és még sok másot, bár a karácsonyi asztalt még mindig egy klasszikus verzió szolgálja át egy átlátszó dekanterben, egy szemüveget.

Borral mézzel és citrommal

Borral mézzel és citrommal

Karácsonyon Oroszországban mindig hideg volt, így láttuk a melegítő italokat. Ma szeretném, ha forralt bort kínálok. Természetesen ez egyáltalán nem egy orosz ital, de főzött, könnyen meleg lesz a karácsonyi Stuzhban.

Összetevők:

  1. Vörös száraz bor - 750 ml.
  2. Víz - 250 ml.
  3. Cukor - 2 evőkanál. l.
  4. Fahéjas pálca - 1 db.
  5. Gyömbér - 0,3 óra.
  6. A szerecsendió - 0,3 óra. L.
  7. Orange - 1 db.

A forralt bor gyönyörű szemüvegben van, vastag alul vagy átlátszó körökben. Legalábbis ez az ital forrónak és felmelegedésnek tekinthető, de még mindig lehetetlen több mint 70 fokot melegíteni, hogy a bor ne veszítse el a jótékony tulajdonságokat és a fényes aromát.

Bloody Mary

Bloody Mary

Véres Mary nem egy karácsonyi ital egyáltalán, de jó, az igazság jó! Ezért karácsonyi ünneplésre készül, és aperitifként adja meg. Egy finom fényes ital, enyhe ijesztő névvel gyorsan növeli a hangulatot.

Összetevők:

  1. Paradicsomlé (vastag) - 150 g
  2. Vodka - 75 g
  3. Citromlé - 15 ml
  4. Mártással "tabasco" - 2-3 sapka.
  5. Mártással "Worcestersky" - 2-3 sapka.
  6. Só ízlés szerint.
  7. Bors - ízlés szerint.
  8. Jég - ízlés.

A véres Mária hyballban szolgálnak egy zeller ággal és 2 csövekkel. Ez a koktél nagyon jó, mint egy antipochelle tónusos ital. Győződjön meg róla, hogy másnap reggel a karácsonyi ünneplés után emlékszik.

Következtetés

Gratulálunk az új 2020 éves és a közelgő karácsonytal, egy csodálatos keresztény ünneprel! A mai napig javasolt receptek nem feltétlenül készülnek karácsonyra, de még mindig karácsonyi ünnepi tábla gondos választékot igényel a menüben. Beszéljétek meg a szeretteivel, mint amennyit szeretnék élvezni az újévi ünnepeken. Mondja el nekik a receptjeinkről, és főzzük az ügyet és az ügy ismeretét. És az ünnepek után várjuk a válaszokat a cikk észrevételeiben.

Добавить комментарий