Come cucinare il cuore della Turchia - Alimentazione sana

Cuore tacchino quanto cuoco

Come cucinare il cuore della Turchia

Tutti sono ben consapevoli degli ampi benefici per l'organismo della carne della Turchia, che dovrebbe essere somministrato alla dieta di ciascuno di ciascuno come un prodotto dietetico.

Ma molti restano un valore sconosciuto di uno dei tacchini della Turchia - i cuori della Turchia. Forse tale impopolarità di questo sottoprodotto, a differenza dei cuori di pollo, è causata dalla mancanza di essa in vendita. Vero, devi rendere omaggio ai nostri agricoltori che stanno sempre più cominciando a crescere in crower e, forse, i cuori della Turchia saranno presto liberi di sdraiarsi sugli scaffali dei nostri negozi.

Che aspetto ha il cuore della Turchia

Certo, i cuori di un tale uccello avranno un po 'di grandi dimensioni rispetto al pollo.

Come organo muscoloso, il cuore della Turchia dovrebbe essere solo rosso scuro. Ha una struttura molto densa, con la presenza di fibre muscolari sottili.

La parte superiore del cuore è sempre coperta da uno strato di colore biancastro. Questo è uno strato audace che viene tagliato prima della cottura.

Composizione e calorie

Come prodotto di origine animale, il cuore della Turchia è quasi con qualsiasi tipo di foglie di lavorazione termica:

  • frazioni proteiche;
  • grassi;
  • una piccola quantità di carboidrati (non raggiungendo un grammo);
  • Vitamina A (o retinolo);
  • beta carotene;
  • Acido ascorbico (antiossidante, vitamina C);
  • Vitamine del gruppo B (tiamina, riboflavina, piridossina, acido pantotenico, cyanocobalamina);
  • Tra i minerali ci sono particolarmente molti selenio, ferro, zinco e fosforo.

Il contenuto calorico totale dei cuori di tacchino finito in 100 grammi varia da 114 a 128 chilocalorie e dipende dalla ricetta specifica e dal metodo di preparazione (la quantità più bassa delle calorie nei cuori bolliti).

A proposito, nel tacchino di carne contiene più chilocalorie che nel suo cuore. Se parliamo del valore nutrizionale di questo prodotto, sono presenti 100 grammi:

5 grammi di grasso (circa l'8%);

17 grammi di proteine ​​(circa l'81%);

0,4 grammi di carboidrati (circa l'1%);

Cuore dei benefici della Turchia

Si può dire che i benefici del consumo dei cuori della Turchia sono ridotti non solo per ottenere sensazioni di gusto piacevoli, ma anche per il corpo nel suo complesso.

La medicina raccomanda di consolarli in qualsiasi modo preparato alle persone:

  • sofferenza anemia e violazione nei processi di formazione del sangue;
  • con ridotta urgenza;
  • affrontare l'alto sforzo fisico;
  • che hanno depresso e stanchezza mentale.

Grazie al complesso di vitamine del gruppo B, si raccomandano i nutrizionisti per includere le carte Turchia alla loro dieta alle persone che soffrono di malattie del nervo, che sono spesso sottoposte a vari sovraccarichi e stress nervosi.

Sarà utile per gli atleti, quindi in loro c'è un sacco di proteine ​​- il materiale principale per i muscoli.

Cuore del danno della Turchia

Il principale danno al consumo dei cuori della Turchia è aumentato il colesterolo. E questo fattore deve essere considerato per calcolare il tasso consentito del consumo del prodotto senza danni alla salute.

Come scegliere e archiviare

Nel mercato alimentare, i cuori sono molto spesso realizzati in forma refrigerata e congelata. Con la prima versione, fino al momento della cottura non dovrebbe passare non più di due giorni.

I cuori congelati possono essere memorizzati per circa due mesi se il regime di temperatura non supera i 12 gradi più.

Quando il prodotto è imballato non nel contenitore domestico, vale la pena prestare attenzione al fornitore di stato. Di solito, dall'estero, i cuori della Turchia sono forniti da Spagna, Italia e Francia.

È anche possibile acquistare un cuore in forma bollita.

Come e cosa può essere cucinato dai cuori della Turchia

I cuochi spesso usano i cuori della Turchia per preparare una varietà di piatti puramente di carne.

Quindi, i cuori sono potenziati, stufato, friggere e cotto. Inoltre, i cuori possono essere utilizzati per preparare "kebabs" o tritare. Pate è spesso il componente principale dei panini, torte e torte.

Prima di iniziare la preparazione dei cuori della Turchia, è consigliato:

  • rimuovere lo strato di grasso dalla parte superiore del prodotto;
  • Immergere il cuore in acqua fredda per mezz'ora;
  • Unisci l'acqua usata.

Durante la cottura, vale la pena di versare i cuori con nuova acqua dolce (preferibilmente filtrata) e servire il prodotto per almeno un'ora e mezza.

Il turco riscaldato con vegetazione e verdure si ottiene nel più delizioso. Si consiglia di tagliare finemente, aggiungere zenzero, cipolle e aglio (al fine di rimuovere il gusto e l'odore specifici), così come carote, cavolfiori, zucchine, broccoli o melanzane senza semi e buccia. I biscotti dello stufato sono consigliati in panna acida, crema o latte cerebrale (questi ingredienti liquidi danno morbidezza).

I cuori della tacchino spesso cotti sono usati come un piatto indipendente, ma anche sono perfettamente combinati in effetti con qualsiasi porridge, patate fritte, funghi.

I cuori della Turchia sono prodotti molto gustosi e nutrienti, a quella dieta, e hanno bisogno di includere se possibile nel loro menu.

edalekar.ru.

Composizione

Il cuore della Turchia contiene un sacco di ferro, sodio, vitamina A e C, così come vitamine del Gruppo V. Inoltre, fosforo, zinco, selenio e una grande quantità di proteine.

Conservazione

Vale la pena ricordare che il cuore refrigerato della Turchia può essere immagazzinato non più di due giorni, dopo di che inizia a deteriorarsi. Quindi, avendo comprato un cuore fresco, prova a cucinare qualcosa da lui il prima possibile.

Se desideri congelare il cuore, in questo modulo sarà in grado di essere memorizzato per due mesi. Ma la temperatura di congelamento dovrebbe essere almeno -12.

A proposito, sugli scaffali, puoi spesso trovare cuori che importiamo da Francia, Spagna o Italia.

Tuttavia, i cuori congelati di recente bolliti appaiono sempre più. Sono trattati da così chiamato congelamento shock.

Come cucinare

I cuori della Turchia sono assunti, friggi, cucinano, preparano sulla griglia, cuocere. Inoltre, vengono utilizzati per preparare un kittet, kebab, zuppe, varie cose e molti altri. A proposito, la dimensione dei cuori della Turchia è così impressionante che facciano persino le costolette.

Questo prodotto è anche usato per preparare insalate calde. Ma dovrebbe essere ricordato che cucinare i cuori di tacchino prima dell'uso è di almeno un'ora e mezza.

Prima di iniziare la cottura, è necessario tagliare il grasso, che è nella parte superiore del cuore.

Suggerimento: Prima di cucinare i cuori della Turchia, si consiglia di immergere in acqua per mezz'ora e solo dopo aver messo fuoco, ma versandoli con acqua dolce. Grazie a questo semplice trucco, ti sbarazzi dell'odore sgradevole, che possono fondare.

Se quando si cucini l'odore dei cuori è rimasto, può essere nascosto aggiungendo una paura leggermente di zenzero nel piatto.

Cosa combina.

Le turbine stufate sono ottenute il più delizioso. Inoltre, le melanzane, le zucchine, i broccoli e il cavolfiore sono perfettamente combinati con loro.

Se non sai quale barriera è più adatta, applicare audacemente cuori con patate bollite o funghi. Ma ricorda che possono sempre fungere da piatto completamente separato a pieno titolo.

Beneficio

Se devi indossare un carico fisico o mentale, calza i cuori della Turchia. Questo prodotto ripristinerà perfettamente il potere.

Inoltre, a causa della sua composizione, la testa del cuore può impedire lo sviluppo dell'anemia e rafforzare il sistema nervoso.

Danno

Per utilizzare la Turchia, il cuore è solo uno svantaggio importante - contiene un sacco di colesterolo nella sua composizione, quindi il consumo vale la pena tabulare le persone inclini all'aterosclerosi e alle malattie cardiache.

Valore energetico del prodotto (il rapporto tra proteine, grassi, carboidrati):

Proteine: 16.0. (~ 64 kcal)

Grasso: 5,1 g. (~ 45,9 kcal)

Carboidrati: 0,4 g. (~ 1.6 kcal)

Rapporto energetico (B | F | Y): 50% | 35% |. uno%

Dom-eda.com.

Turchia (cuore)

Il cuore della Turchia è un sottoprodotto molto utile. Nella sua struttura, è denso, contiene strati di grasso. Questo grasso viene rimosso prima della cottura. Inoltre, prima di cucinare, i cuori devono essere immersi. La lavorazione termica dovrebbe essere un'ora e mezza.

Puoi comprare i cuori della Turchia nei negozi o nei mercati. Sono venduti refrigerati e congelati. GRATIS di essere congelato come frazione cruda e bollita. Informe è immagazzinato in non più di 2 giorni, e in congelato - 1-2 mesi.

Cuore calorico Turchia

Il contenuto calorico del cuore della Turchia è 128 kcal per cento grammi di prodotto.

Composizione e proprietà benefiche del cuore Turchia

È sufficiente sodio, vitamine del Gruppo B, Vitamina A e C.

Il cuore contiene molto ferro, il che lo rende un prodotto utilizzato per anemia, sovratensione nervosa (calorizzatore). Il contenuto calorico del cuore è in qualche modo inferiore al contenuto calorico come tutta la carne di tacchino.

Danni al cuore della Turchia

Il cuore della Turchia contiene anche una grande quantità di colesterolo, quindi è necessario mangiare moderatamente.

Turchia (cuori) in cucina

I cuori sono molto popolari in cucina. Sono estinti, ripieni, friggere, cuocere. Bollito e contorto attraverso una smerigliatrice di carne, sono perfettamente adatti per il riempimento di torte o frittelle. Sono serviti sotto qualsiasi salsa: salsa cremosa, frutta (ad esempio, prugna) formaggio, panna acida. Il modo più semplice per cucinarli è quello di spegnere con carote e cipolle (calorico). In questa forma, sono un piatto eccellente e sono combinati con qualsiasi contorno.

Quindi, i cuori della Turchia sono un prodotto utile e gustoso.

www.calorizator.ru.

Quanto e come cucinare il cuore della Turchia

Quello che usa spesso la carne di tacchino sa che questo prodotto è molto gustoso, dietetico e ipoallergenico. Ma, a parte un gran numero di carne eccellente, il Turchia non ha alcuna particolare finale di finale, ad esempio il cuore. Quanto cucinare il cuore della Turchia vale la pena conoscere ogni amante, a causa di esso puoi fare molti capolavori culinari. E sul contenuto delle sostanze utili, non è inferiore alla Turchia.

Formazione

Prima di iniziare la cottura, il cuore deve essere preparato correttamente. Il cuore La Turchia è molto più grande del pollo e ha una struttura più densa. E allo stesso tempo richiede una formazione speciale. I sottoprodotti congelati devono essere predefiniti, ma senza utilizzare acqua o microonde. Naturalmente il processo di sbrinamento sarà, più benefici manterranno i cuori.

Mancia! Per sbarazzarsi di un gusto specifico, che ha un affitto della Turchia, è necessario immergerlo in acqua fredda per un'ora.

I cuori devono essere tagliati e risciacquati accuratamente sotto l'acqua fredda per sbarazzarsi dei residui del sangue. Sulla punta del prodotto c'è una deposizione di grasso, deve essere separata prima di iniziare a preparare un sottoprodukt.

cucinando

La conoscenza di come cucinare il cuore non può vantarsi molte. Infatti, cucinare è necessario per un lungo periodo, poiché la struttura del tessuto muscolare è piuttosto denso e beccato duro.

Il tempo di cottura non deve essere inferiore a 1,5 ore. Il prodotto dovrebbe essere versato il liquido e indossare il fuoco. Quando il contenuto della padella aumenta, è importante non perdere il momento e rimuovere la schiuma. Dopodiché, aggiungere sale e altri condimenti a discrezione della hostess. Cucina cuori su un piccolo fuoco.

Dopo che il sottoprodotto è bollito, è possibile iniziare ulteriore preparazione. Il cuore della Turchia può essere friggere con cipolle e servire con una varietà di contorno. Puoi cucinare arrosto. Puoi stufare cuori, cuocere e persino cucinare le cotolette da loro. Cucinare le zuppe dai sottoprodotti è un piacere, si rivelano saldati e particolarmente deliziosi. Si ritiene inoltre che questo prodotto sia particolarmente ben combinato con verdure, come broccoli e zucchine.

vdomeeda.ru.

Una fonte: https://povar.itorange.ru/indjushache-serdce-skolko-varit/

Ricetta di cuori di stufato di tacchino

Come cucinare il cuore della Turchia

I piatti da loro vengono effettuati delicati, deliziosi, soddisfattivi e utili. Buzhenin dalla Turchia - Questo piatto mi chiamò scherzosamente "Indyzhinka". Nel cuore della Turchia, il colesterolo è aumentato, quindi è necessario utilizzare il prodotto in quantità moderate. Gli spiedini sui cuori di pollo possono essere preparati da foce raffreddati o congelati.

Oggi ho soprattutto gli amanti dei prodotti finale - dopotutto, abbiamo "all'ordine del giorno" i cuori della Turchia. La Turchia in vendita cessò di essere rare e i suoi interni - anche non un deficit.

Quindi tu stesso capisci: i piatti con i cuori sono buoni per la perdita di peso e per l'armonia per arrivare con il vigore e la salute! Se non hai mai provato i cuori di Turchia - Decidi, stai aspettando una piacevole sorpresa! A proposito, sulle zuppe! Lascia che ti dica che puoi cucinare più di questa bella frattaglia! Le ricette di zuppa dai cuori sono ampiamente conosciute.

E le dimensioni e la struttura densa facilitano prepararsi e kebab dai cuori della Turchia. E qui veniamo al segreto della popolarità dei cuori. Se sai anche cosa e come cucinare da cuori di tacchino favolosamente utili, assicurati di dire!

Si è scoperto che non era difficile preparare il cuore della Turchia. Questo piatto si è perfettamente inventato come il contenuto calorico in esso è basso. Grazie per la ricetta buona e utile! Mi sembra che sarà molto insolito e gustoso! Ricetta per fare cuori di tacchino. La carne di tacchino è considerata una dieta dietetica del prodotto. E su questo è molto utile per il corpo umano.

La parte superiore del cuore della Turchia è coperta da uno strato di grasso biancastro, che deve essere rimosso prima della cottura. Il cuore della Turchia è leggermente più grande del pollo e molto più densamente in struttura.

Possono essere estinti in panna acida, crema, latte cerebrale, così come aglio, cipolle e carote. I cuori bolliti sono adatti per la preparazione di varie insalate e snack.

Inoltre, scopre un ottimo riempimento per torte e pancake.

I nutrizionisti raccomandano i piatti dei piatti dai cuori della Turchia nella dieta delle persone che soffrono di anemia, oltre a sperimentare un grande sforzo fisico e tensione nervosa.

Spiedi su sander cartello di pollo: 4 deliziose ricette per casa e picnic!

Molto spesso nei negozi di alimentari e nei supermercati, è possibile trovare imballaggi dei cuori della Turchia non di origine russa, e quelli stranieri.

Uno dei sottoprodotti più utili è il cuore della Turchia. Sul mercato è possibile acquistare cuori refrigerati e congelati.

Sulle contatori moderni puoi incontrare e bollire i cuori della Turchia, che sono stati congelati usando un metodo shock di gelo.

La massa di piatti deliziosi e utili sono preparati dai cuori della Turchia. A causa della sua impressionante dimensione dei cuori della Turchia, sono adatti per cucinare braciole, carne e persino kebab. La combinazione più vantaggiosa in termini di gusto e benefici considerare i cuori stufati con verdure, ad esempio con zucchine o broccoli, melanzane e cavolfiori.

È possibile applicare qualsiasi cosa a un piatto così pieno pieno, ma la combinazione di cuori in umido con verdure e patate fritte o funghi saranno persino appetitosi. I cuori bolliti sono usati con successo in insalate calde, snack caldi e freddi. Comprende molte vitamine e minerali. La carne di tacchino deliziosa e utile è un'eccellente alternativa a Churyatin.

Stufato cuori di pollo

È possibile cucinare una tacchino con l'aggiunta di verdure. La carne di tacchino delicata e non grassa viene utilizzata per vari tipi di diete. Cucinare le cotolette di tacchino nel forno per questa ricetta, non ti deluderai o dai goccioline.

Prepararsi per la cena Polpette dalla Turchia. Deliziosa carne dietetica, una magnifica fonte di proteine ​​e molte vitamine è filetti di tacchino.

Le ricette per fare la Turchia, di regola, sono semplici, poiché la carne di tacchino è morbida e delicata e non richiede una speciale lavorazione culinaria.

Nonostante la presenza di pepe e crauti, il goulash è un gusto molto delicato e anche come i bambini. In un po 'di tacchino, c'è poco grasso e un sacco di deliziosa tacchino della carne dietetica. Ricetta di tacchino al forno con arance. Un tacchino cotto nel forno raccoglie una famiglia dietro un grande tavolo, lo rende pieno e felice.

La ricetta per rendere la Turchia o la Turchia è tradizionale per gli americani e alcuni paesi europei, in cui la Turchia si sta preparando per Natale.

I piatti della Turchia, di regola, non sono grassi, quindi puoi spesso incontrare piatti dietetici di tacchino. Tipicamente, sono ottenuti piatti più voluminosi e dietetici dalla Turchia, la ricetta della Turchia può essere molto semplice e può essere squisita.

La preparazione della Turchia nel forno è il modo più comune di preparare la Turchia.

Questa è un'opzione eccellente, come rendere deliziosi filetti di tacchino. La cottura della Turchia è meglio iniziare quando il tacchino scolpito dal frigorifero andava leggermente lontano dal freddo.

Nel filetto è necessario effettuare tagli, metti lì fette di burro, cogliere i filosti della Turchia con spezie e invialo al forno. C'è un altro modo come preparare la carne di tacchino. Questo è un tacchino in pancetta.

La preparazione della Turchia renderà possibile cucinare un piatto delicato, probabilmente avrai un tacchino succoso.

Un'altra nota sulla domanda, come cucinare il tacchino delizioso.

La preparazione della Turchia dovrebbe iniziare con la preparazione della marinata, il tacchino nella marinata dovrebbe sopportare almeno alcune ore e meglio - pochi giorni nel frigorifero.

E si rivela essere molto gustoso e solo cucinare !!! Prima della preparazione, i cuori si sbrinano in frigorifero per diverse ore. Metti la padella del fuoco con burro, riscaldato.

Spiedini dai cuori della Turchia

La padella copre immediatamente il coperchio e inizia a stufare cuori. Tutti! Ecco una ricetta così semplice per cucinare i cuori di pollo. I cuori pronti possono essere serviti con qualsiasi sidebarr. In tale situazione, la foce di pollo poco costosa, e in particolare, verrà addebitato cuori.

A prima vista, non troppo appetitosi, nelle tue abili mani, questi "pezzi di ricambio" di pollo diventano un piatto incredibilmente gustoso e sano. I cuori di pollo possono essere semplicemente bolliti con spezie e sale e mangiare proprio come questo o usare per la preparazione di insalate.

Sul rivestimento laterale, chiunque, o anche con un'insalata. Ma quando si prepara, insieme a un arco aggiunto dupull aglio nella stessa quantità di cuori presi. E sono anche molto gustosi come un contorno indipendente. I cuori di pollo sono uno dei tipi preferiti di sottoprodotti da molti proprietari.

In questo articolo condivideremo i segreti di cucinare vari piatti dai cuori di pollo.

Puoi prepararti dai cuori un sacco di piatti diversi - zuppe, insalate, torte, kebab, pilaf, e possono anche essere appesi e friggere con varie verdure e vari additivi. Acquista i cuori di pollo possono essere congelati o refrigerati.

Sbrinando i cuori Se hai comprato congelato, devi essere sicuro di refrigerare. Una delle ricette più popolari per fare cuori - in panna acida.

In questa ricetta, il cuore viene preparato molto rapidamente ed è ottenuto da un piatto delizioso indipendente. Anche semplice e questa ricetta - i filetti di tacchino sono bolliti in salsa di verdure, verde e maionese.

Una fonte: https://fooadeas.ru/indyushyeis-tusushenye-serdechki-recept.html.

Cuore della Turchia - ricetta

Come cucinare il cuore della Turchia

Il cuore della Turchia è un eccellente sottogrutto a basso contenuto di calorie dietetico contenente la quantità minima di grasso. Inoltre, è poco costoso.

Dimiamo come e cosa può essere preparato usando il cuore della Turchia.

Attualmente, i cuori della Turchia freschi o del gelato sono venduti separatamente, è possibile acquistare qualsiasi importo desiderato. Sviluppa i cuori sono i migliori nell'acqua fredda e leggermente salata.

Stufato cuore in Turchia in panna acida - ricetta di cucina

Una sfumatura importante

Poiché la panna acida può usarlo, è meglio presentarlo negli ultimi minuti di cottura o dopo la cottura, o affatto, preparare e servire separatamente la panna acida.

Ingredienti:

  • Cuori della Turchia - 600 g;
  • Cipolla cipolla - 1 pz;
  • Champignons - 5 PC.;
  • Spezie a terra (pepe fragrante nero, coriandolo, garofano, noce moscata, ecc.);
  • Aglio - 2 denti;
  • verdure;
  • olio vegetale;
  • Panna acida naturale -100 ml.

cucinando

I cuori taglieranno la metà, rimuovendo i resti delle navi con un coltello, partendo su un colino e promozione.

Nel davanzale o nel calderone, riscaldiamo l'olio ed estendiamo le cipolle affettate da un quarto di anelli. Aggiungi metà di cuori e mix. Tagliare i cuori a fuoco basso per 10 minuti, quindi aggiungere spezie e funghi affettati non troppo finemente. Ci stiamo preparando per altri 20 minuti, coprendo il coperchio, se necessario, con un leggero acqua.

Vediamo la panna acida, il mix e dopo 3 minuti spegnere il fuoco. Noi condividiamo l'aglio venduto e partiamo per 10 minuti. Ci stiamo applicando con patate bollite, giovani podsol, pasta o porridge (qualsiasi porridge, ad esempio perla, militante, grano saraceno, è adatto come contorno. Prima di mangiare, spruzzato con verdure tritate.

Gulash dal cuore della Turchia - ricetta

Ingredienti:

  • Cuori della Turchia - 600 g;
  • Rosso rosso - 1 pz;
  • Peperone dolce rosso - 1 pz;
  • Pasta di pomodoro - 2 cucchiai. cucchiai;
  • Aglio - 3 denti
  • pollo rotto grasso o maiale;
  • PAPRIKA HAMMER;
  • Pepe rosso bruciore;
  • Verdi.

cucinando

Tagliare a metà lungo i cuori, rimuoviamo i resti delle navi e il risciacquo. Affettato un quarto di anelli cipolle Passeri a Kazan su un grasso rotto. Aggiungiamo cuori e negozi entro 20 minuti con l'aggiunta di acqua in piccole quantità.

Ora posa il peperone dolce, la pasta di pomodoro, la paprica e bruciando peperoni rossi (puoi anche aggiungere un grammo e altre spezie al tuo gusto). Qualcosa per circa 8-15 minuti. Condito con aglio tritato e verdure.

Applicare con patate, fagioli o altri fagioli.

A proposito, il goulash può essere immediatamente preparato con le patate. In questa forma di realizzazione, mettilo 20 minuti alla prontezza generale del goulash sotto forma di fette non troppo piccole.

Una fonte: https://omanadvice.ru/serdce-indeyki-recept.

Come preparare i cuori della Turchia

Cuori della Turchia - circa 1 kg; Per la marinada: dolce paprika - 1 cucchiaino; Coriander Ground - 1/2 c.l.; Terra del pepe macinato - 1/4 cucchiaino; pepe affilato rosso - 1/4 cucchiaino; noce moscata (terra) - 1 pizzico; Zucchero - 1 cucchiaino; Sale - 1 cucchiaio; Aglio Gran.

Beefstrogen dai cuori della turbina

Cuori della Turchia - 600 g; Olio vegetale - 50 ml; Cipolle - 1 pz; Aglio - 1 denti; panna acida (grasso 20%) - 200 ml; Jerez - 2 cucchiai.; Brodo di carne (o acqua) - 1/2 tazza; farina - 1 cucchiaio; noce moscata (grattugiata) - a piacere; Timyan - P.

Continua dai cuori della Turchia

Cuori della Turchia - 1 kg; Per impanare: uovo - 1 pz; farina - 4-5 cucchiai.; Sale, pepe nero macinato - da gusto.

Carne tritata di tacchino ripiene e sedano

Turchia, sale, pepe bianco (terra), cipolla, sedano (ciliegia), ciliegio bianco, cuore e tacchino di fegato, carne macinata (salsiccia da vitello), uova, burro, succo d'arancia, zesta arancione (grattugiato), scorza di limone.

Sezione: Piatti in Turchia

Pancakes con ripieno da cuori e fegato di tacchino

Cuore della Turchia, Magazzino (fresco), Olio d'oliva, Fegato della Turchia, Cipolla, sale, farina di frumento, uovo, burro cremoso (fuso), crema (35%), latte, zucchero, sale, burro cremoso (per friggere).

Sezione: Pancakes (dolce e caduta), piatti cuore, ricette del fegato

Insalata di cuore di maiale con linguetta, tacchino affumicato e funghi

Lingua del maiale, cuore del cuore, Turchia (Pheile affumicato), Champignons (in scatola), sale, maionese.

Sezione: Insalate dalla lingua, insalata fungo, insalata di tacchino

Calda insalata di cuori di tacchino con carote e cipolle

Cuore della Turchia, cipolla, carote, sale, pepe, maionese, olio vegetale.

Sezione: Insalate per uccelli

Cuori della Turchia in salsa di panna acida

Cipolla cipolla, olio d'oliva, torretta, burro di burro, farina di grano, brodo di pollo, panna acida, sale, pepe nero (terra).

Sezione: Piatti in Turchia

Cuori della turbina fritta con salsa

Cuori ebraici, cipolle, aceto balsamico, sale, pepe, camera (secco).

Sezione: Piatti in Turchia

Torte di pasta di panna acida con cuori di tacchino

Farina, burro cremoso, uovo (tuorli), panna acida, polvere di cottura, sale, cuore tacchino, cipolla, aglio, coriandolo, burro cremoso, sale, pepe, uovo.

Sezione: polpette di carne

Cuori della Turchia con verdure al forno nella manica

Cuori ebraici, patate, cipolle, carote, piselli verdi (surgelati), olio di girasole, foglia di baia, pepe nero (terra), sale.

Sezione: Piatti in Turchia

Cuori della Turchia in modo cinese

Ebraico, carote, cipolla, pepe bulgaro, aceto, pasta di pomodoro, zucchero, salsa di soia, amido.

Sezione: Piatti in Turchia

Cuori bolliti in tacchino con verdure e funghi

Il cuore della Turchia, dei champignons, della cipolla, del peperoncino, del peperoncino, della baia, fragrante del pepe, verdure.

Sezione: Piatti in Turchia

Tyzhin dai cuori della Turchia con fagioli e verdure

Zira, Barbaris, sale, verdure (sottaceto, assortito), lime (essiccato), prugne (essiccate), peperoncino (in salamoia), mirtilli rossi, fagioli (in scatola, rosso), carote, aglio (grande), cipolla (grande), Pomodorini, zucchine.

Una fonte: https://nevkucnogo.net/kak-gotovit-indjushachi-serdechki.html.

Piatti dai cuori della Turchia. Cuore Turchia. Ricette testate dal tempo

Ciao, miei cari lettori!

Oggi ho soprattutto gli amanti dei prodotti finale - dopotutto, abbiamo "all'ordine del giorno" i cuori della Turchia. La ricetta sarà dalla serie "Se non ti piace qualcosa, allora non sai come cucinarlo!" ;)

L'ingrediente principale nel nostro tempo non è più esotico. La Turchia in vendita cessò di essere rare e i suoi interni - anche non un deficit.

Olga Decker in Instagram

Sostanze utili in questo prodotto - molto, e la sua caloriassi è piccola. Quindi tu stesso capisci: i piatti con i cuori sono buoni per la perdita di peso e per l'armonia per arrivare con il vigore e la salute! :)

All'inizio ti dirò come preparare i cuori della Turchia, e poi - sulle loro interessanti e utili funzioni ;)

Se non hai mai provato i cuori di Turchia - Decidi, stai aspettando una piacevole sorpresa!

Suggerisco di ricominciare a cucinare di nuovo alla musica! Pertanto, prima di rivolgiamo a una ricetta passo-passo con una foto, lascialo sembrare

Melodia per l'ispirazione

Sarà la canzone Alanis Morissette "mano nella mia tasca".

E ora prepareremo tutto ciò di cui hai bisogno:

Cuori della Turchia: il prodotto è poco costoso e il beneficio da esso è grande! Prestare attenzione a questo prodotto - ne vale la pena :)

A proposito, il formaggio è meglio usato a casa! Guarda la mia ricetta per un formaggio più utile. Questo è abbastanza facile! E come non può essere dubbio! :)

Se tutto è in atto, quindi procedi alla cottura ;)

No, no, aspetta! Sei interessato, qual è il contenuto calorico dei nostri piatti dai cuori della Turchia?

Esattamente quanto ti serve

100 grammi - 109.64 Kcal!

Cosa pensi che sia andato bene? :)

Credo che i cuori di stufati cadranno a tutti: e quelli che guardano la figura, e quelli che vogliono solo mangiare gustoso ;)

Sarà particolarmente bello se trovi una buona coppia a questo piatto ;)

Duetti appetitosi

E anche con zuppe, non può accadere una coppia, ma malata! Ad esempio, con zuppa di vitello o con zuppa di formaggio.

A proposito, sulle zuppe! Lascia che ti dica che puoi cucinare più di questa bella frattaglia! :)

Opzioni culinarie

Le ricette di zuppa dai cuori sono ampiamente conosciute. L'ingrediente principale in loro (ad eccezione dei cuori e delle verdure) di solito è tagliatelle, lenticchie o pomodori.

  • E l'hai sentito da questi sottoprodotti e costolette? Si si! Dalla grande, rispetto al pollo, cuori di tacchino e costolette è piuttosto grande! :)
  • E le dimensioni e la struttura densa facilitano prepararsi e kebab dai cuori della Turchia. Inoltre, può essere fatto anche in una padella o in cuocere nel forno.
  • Inoltre, i cuori vanno a tutti i tipi di insalate, nel riempimento di torte, verdure ripiene, in stufato, a tritare per salsicce. Possono semplicemente battere per un'ora in un multicooker in qualsiasi azienda - con verdure o salse.

Qualunque cosa tu scelga, tutto si rivelerà perfettamente! E non solo gustoso, ma anche utile ;)

E qui veniamo al segreto della popolarità dei cuori. Quali sono le loro caratteristiche?

Uso di prodotti.

Oltre al bellissimo gusto e al grande contenuto proteico, tale sottoproguzzo è molto ricco di sostanze utili.

Dalle vitamine in esso la maggior parte di quelle appartengono al Gruppo V. Dai minerali, è particolarmente ricco di ferro, zinco, magnesio e selenio, che sono così importanti per le donne! :)

Se sai anche cosa e come cucinare da cuori di tacchino favolosamente utili, assicurati di dire!

Sarà interessante per me e altri lettori! :)

Benessere e salute per te e i tuoi cari!

P. S. Sogna di perdere peso in modo da aver notato e tutti gli altri.

Allora devi mangiare delizioso e vario. Non sto scherzando. La mia unica "dieta rotolante" è stata costruita su questo principio. Puoi scoprire come funziona qui.

P. P. S. Cerco sempre di aiutare coloro che vogliono diventare leggeri, vigorosi e belli ;)

Consigli e ricette professionali di deliziosi piatti utili riceveranno ogni persona che firmerà qui sotto sulla mia pagina in Instagram :)

Negoloday.ru.

Cuori della Turchia con riso

Cipolle: 1 PC;

Burro cremoso: 40 grammi;

Sale, pepe: da gustare.

Istruzioni per la preparazione

Dai cuori della Turchia, possono essere preparati molti piatti deliziosi. Non sono pessimi con il riso, secondo la ricetta, remotamente ricorda il pilaf.

Per preparare questo piatto, avremo bisogno dei seguenti ingredienti.

I cuori della Turchia devono essere lavati in acqua fredda e tagliare in piccoli pezzi. Quindi spostandoli nella padella e versare 150 ml di acqua e indossa il fuoco. Portare a ebollizione, ridurre i cuori del fuoco e dello stufato circa 25-30 minuti.

Mentre lo stufato dei cuori, ci occuperemo di verdure. Cipolle della macchina, macinazione la carota sulla grattugia media.

Condividi le verdure per i cuori stufati sulla padella, aggiungi un pezzo di burro. Friggere tutto questo circa 5-7 minuti, e poi saluto e pepe.

Metti in padella riso pre-lavato e Caris. Versare 3 bicchieri d'acqua, per dissolvere la miscela. Per coprire la padella con un coperchio e lasciare languire con un piccolo calore 20-25 minuti fino a completa prontezza.

Puoi servire questo piatto con verdure fresche o sottaceti.

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Stufato Turkey Hearts.

Ricetta per fare cuori di tacchino. Questa carne è praticamente priva di spreco, non è costoso, e quando è bello cucinarlo - è molto gustoso.

INGREDIENTI

  • Mazzo di Dill 1 pezzo
  • Carota 1 pezzo
  • Cuori di Turchia 500 grammi
  • Sale e pepe a piacere
  • Olio vegetale 30 millilitri
  • Arco 1 pezzo
  • Aglio 2 denti

uno.

Innanzitutto, trascorriamo le carote e le cipolle. Per fare ciò, pulettiamo le carote e le cipolle, sciacquarle, versiamo un po 'di olio vegetale nella padella, riscaldando e li stanno restringendo.

I minuti sono due, su un piccolo fuoco di verdure verso l'auto, costantemente allo stesso tempo, mescolando (devono essere immersi nell'olio).

2. Scegli un cuore per la cottura è molto attento. Se il cuore è refrigerato, questa opzione sarà la migliore per cucinare, dal momento che il sangue in questi casi non ha il tempo di arricciarsi all'interno dei cuori, anche se i cuori congelati saranno adatti anche per cucinare. Il ghiaccio sui cuori non dovrebbe essere. Deve essere un colore e liscio. Cuori tagliati a metà, rimuovere i tubi. Quindi sciacquare la carne.

3. Sciacquaremo e tagliato finemente Dill. Aglio finemente macinato, puoi sfruttare la polvere di aglio.

4. A Kazan, mettiamo i cuori e i minuti di quaranta, con un coperchio chiuso della macchina. Il fuoco non dovrebbe essere grande. Aggiungi pepe, verdi, aglio e sale. Cinque minuti spegnere. Qualsiasi contorno è adatto per un piatto.

povar.ru.

Cuore della Turchia, ricette di cucina

Una fonte: https://maze.ru/blyuda-iz-indyushinyh-serdechek-serdce-indeik-rebepty-proverennye.html.

Come cucinare il cuore della Turchia e ottenere un sofisticato e piatto

I piatti dei cuori della Turchia sono molto gustosi e low-calorie. Contengono ferro, fosforo e varie vitamine utili. Si consiglia di usare i cuori della Turchia per utilizzare coloro che sono impegnati nello sport o spesso sperimentano lo stress.

Da questo sottoprodotto è possibile cucinare una varietà di piatti: dalla semplice insalata al arrosto soddisfacente. Puoi cucinare sia in una padella che in un fornello lento. Inoltre, i cuori della Turchia possono essere bolliti. Quanto tempo avrà bisogno di cucinarli per completare la prontezza? Solo 20 minuti.

Alcune ricette per cucinare piatti deliziosi dai cuori della Turchia sono presentati in questo articolo.

Insalata veloce

Ricetta semplice per cucinare insalata dai cuori della Turchia. Prepara molto facilmente. Ingredienti:

  • 0,35 kg di cuori;
  • Due piccole mele;
  • una carota;
  • 0,25 kg di sedano;
  • una lampadina;
  • 200 ml di maionese.

Cucinando:

  1. Bollire il cuore della Turchia fino a tutta la piena disponibilità.
  2. Carote allentate sulla grattugia, tagliata finemente le cipolle.
  3. Metti le verdure nella padella.
  4. Prepararsi fino alla consistenza dorata e morbida.
  5. Sottoproduzione bollita tritata da blocchi.
  6. Rimuovere la buccia dal sedano e la griglia in una grande grattugia.
  7. Afferra anche la mela purificata.
  8. Piega tutti i prodotti in un contenitore e riempire.
  9. Mescolare e goditi il ​​gusto con attenzione.

Buon Appetito!

Insalata con mais.

L'insalata di mais può essere preparata con bacchette o carne di granchio. Insalata insolita preparata con cuori di tacchino sarà un punto culminante su qualsiasi tavolo. Ingredienti:

  • Banca di mais in scatola;
  • 0,8 kg di cuori;
  • una dozzina di uova;
  • 0,3 kg di formaggio solido;
  • Mazzo di aneto / prezzemolo;
  • 0,3 kg di maionese.

Cucinando:

  1. Risciacquare il sottoprodotto e bollire.
  2. Preparati fino a 20 min.
  3. Leggermente fresco e tagliato a cubetti.
  4. Separatamente bollire le uova e anche tagliarli.
  5. In grattugiare il formaggio su una grande grattugia, tritato i green.
  6. Condividi tutti i prodotti in una ciotola, riempire, mescolare e dare qualche minuto.
  7. Da sopra può essere decorato con ramoscelli interi di vegetazione e servire al tavolo.

Insalata ricca

Ingredienti:

  • mezzo raggio di verde;
  • 0,2 kg di maionese;
  • quattro uova;
  • 0,5 kg di cuori;
  • un cetriolo salato;
  • 0,15 kg di piselli congelati;
  • 0,1 kg di champignon;
  • testa di prua viola;
  • cucchiaino di sale;
  • pizzicamento del terreno pepe;
  • 3 cucchiai di olio vegetale.

Cucinando:

  1. Bollire i cuori della Turchia per piena disponibilità.
  2. Macinare cipolle e champignon arbitrariamente tagliati.
  3. Spara alla padella e friggi l'olio fino a quando Champignon è pronto.
  4. Condividi i funghi in una ciotola.
  5. Tagliare finemente i verdi, il cetriolo tagliato a cubetti.
  6. Sottoproduzione bollita tritata da blocchi.
  7. Portare l'acqua per far bollire e stendere i pois.
  8. Cuocere per 5 minuti.
  9. Separatamente bollire le uova e tagliarli nei loro cubi.
  10. Metti tutti gli ingredienti in una ciotola e riempire.
  11. Cospargere con sale e pepe, quindi mescolare accuratamente.
  12. Lascia passare in 30 minuti e puoi provare

Buon Appetito!

Insalata di verdure

Facile nel cucinare insalata di verdure con cuori di tacchino. Ingredienti:

  • carote - 2 pz;
  • Cipolle - 1 pz;
  • Cuori della Turchia - 0,5 kg;
  • Aglio - 2 fette;
  • Aceto - 2 cucchiai;
  • Peperoncino a terra - ½ cucchiaino;
  • Coriandolo - 1 cucchiaino;
  • Olio di girasole - 100 ml.

Cucinando:

  1. Cuori bolliti tagliati in un'analisi.
  2. Nasconderli con aceto e conservare per un'ora.
  3. Aglio schiacciato, strofinare carote su una grande grattugia.
  4. Tagliare la cipolla di mezzo anelli.
  5. Immagina il petrolio.
  6. Tutti gli ingredienti preparati sono mescolati in un contenitore e si mescolano accuratamente.
  7. Rimuovere in frigorifero per due ore.

Buon Appetito!

Arrosto

Ingredienti:

  • 4 patate;
  • 0,5 kg di cuori di tacchino;
  • una carota e lampadine;
  • 4 cetrioli in salamoia;
  • 150 ml di birra leggera;
  • 3 fette di aglio;
  • una baia;
  • Pepe e sale a piacere

Cucinando:

  1. Il sottoprodotto lavato viene tagliato a metà e indossa la padella senza olio.
  2. Dopo 5 minuti, versare un paio di cucchiai di petrolio e friggere per alcuni minuti in più.
  3. Le cipolle tagliano in sentere, grattugiare carote su una grande grattugia.
  4. Brossomes taglia i cetrioli.
  5. Metti le verdure sulla padella e stufare non più di 15 minuti.
  6. In questo momento, tagliare a patate a piatti sottili.
  7. Condividi patate al resto dei prodotti, cospargere sale e pepe dall'alto, aggiungere una baia.
  8. Versare tutti gli ingredienti della birra e in 15 minuti puoi assaggiare il piatto.

Buon Appetito!

Cuori stufato in salsa

Ricetta per fare cuori di tacchino in salsa di soia con ketchup. Ingredienti:

  • 1 kg di cuori;
  • tablespoon senape;
  • cucchiaino di salsa di soia;
  • due cucchiai di ketchup e farina;
  • slittato aglio;
  • Vari condimenti a piacere.

Cucinando:

  1. Lavato dal sottoprodotto pulito e tagliato in due parti.
  2. Tagliare in farina e indossare una padella con burro.
  3. Cospargere con pepe e friggere al colore rubico.
  4. Rimuovere il fuoco, coprire con un coperchio e stufare altri 10 minuti.
  5. Aggiungere la cipolla semestrale e lasciare per 5 minuti.
  6. Versare salsa di soia, ketchup e senape.
  7. Mescolare e indossa un fuoco lento.
  8. Dopo 5 minuti per aggiungere dell'acqua e lasciare di nuovo per 10 minuti.
  9. Aglio assolo schiacciato e aggiungere al piatto.
  10. 5 minuti dopo, il piatto fragrante sarà pronto.

Buon Appetito!

Costolette appetitose

Una ricetta speciale per la preparazione di costolette dai cuori della Turchia che si avvolgono in pane grattugiato. Ingredienti:

  • Sei cuori;
  • due uova;
  • 2 cucchiai di farina;
  • cinque cucchiai di pangrattato;
  • 40 ml di olio d'oliva;
  • Pepe e sale a piacere.

Cucinando:

  1. Il cuore lavato del tacchino tagliato, ma non fino alla fine in modo che possa essere rivelato.
  2. Taglia il film e respinge leggermente i cuori.
  3. Sale e pepe, tagliato in farina.
  4. Brandi inferiori in uova montate, quindi tagliare con pangrattato.
  5. Disporre le costolette in una padella con olio preriscaldato.
  6. Friggere su ciascun lato prima dell'aspetto di una crosta dorata.

Buon Appetito!

Stufato cuori in panna acida

Il piatto su questa ricetta può essere preparato in un fornello lento. Ingredienti:

  • 0,6 kg di cuori;
  • 3 cucchiai. panna acida;
  • 2 cucchiai. cucchiai di olio vegetale;
  • Due lampadine;
  • Sale, pepe a piacere.

Cucinando:

  1. Versare nella ciotola per un olio multicooker e anelli di cipolla.
  2. Seleziona il programma "friggere" e lasciare per 15 minuti.
  3. Risciacquaremo la sottoproduzione e tagliamo a metà, distendiamo nella ciotola, avendo precedentemente rimosso cipolle da esso e aggiungendo di nuovo olii.
  4. Friggere per 15 minuti.
  5. Versare acqua, coprendo leggermente il sottoprodukt.
  6. Lasciare per 40 minuti in modalità "tempra".
  7. Quindi aggiungere lampeggia la cipolla con la panna acida.
  8. Cospargere con sale e pepe, mescolare.
  9. Lasciare un piatto in un multicooker per altri 40 minuti sul programma "Fissaggio".

Buon Appetito!

Cuori con funghi

Ricetta per cucinare piatti rotolanti con funghi e panna acida in un fornello lento. Ingredienti:

  • Champignons - 0,2 kg;
  • Cuori - 0,7 kg;
  • una carota e lampadine;
  • panna acida - 0,2 kg;
  • Condimenti e sale a piacere.

Cucinando:

  1. Taglia gli anelli di cipolla e poi gli alloggi.
  2. Pelliccia sopra la carota o tagliare in una cannuccia.
  3. Le funghi champignon lavati tagliano arbitrariamente.
  4. Laviamo il sottoprodotto e tagliiamo i piatti.
  5. Aggiungere olio al gusto del gusto e deporre i prodotti preparati.
  6. Preparare 30 minuti in modalità "cottura", quindi aggiungere panna acida al piatto e alla stagione a tua discrezione.
  7. Mescolare e lasciare anche mezz'ora.
  8. Il piatto finito dà un po 'rotto in un fornello lento e puoi gustare un gusto grande.

Buon Appetito!

Piatto in salsa di funghi

Piatto gustoso e appetitoso dai cuori della Turchia. Ingredienti:

  • Una lampadine
  • Pepe bulgaro;
  • un cucchiaio di farina;
  • cucchiaino di erba francese;
  • 0,4 l di acqua;
  • cucchiaio di pasta di pomodoro;
  • 3 cucchiai. l. panna acida;
  • 30 ml di olio di girasole;
  • 50 g di crema di burro;
  • 0,15 kg di champignons.

Cucinando:

  1. La sottoproduzione lavata e purificata ha tagliato a metà.
  2. I cuori della Turchia si stendono nel calderone con olio di girasole e lasciano lo stufato mezz'ora con un coperchio chiuso.
  3. Aggiungere loro mezzi anelli e cuocere per non più di 15 minuti.
  4. Dal pepe al forno, è necessario rimuovere la pelle e tagliarlo in un piccolo cubetto.
  5. Metti il ​​petrolio o l'olio e la farina, mescolare alla consistenza omogenea.
  6. Aggiungere una pasta con panna acida, mescolare di nuovo per mescolare la coerenza della salsa.
  7. Alla salsa per aggiungere piatti a fette champignons tritati.
  8. Mescolare e aggiungere ai cuori.
  9. Cospargere erbe, sale e aggiungere cubetti di peperoncino.
  10. Metti di nuovo per rubare.
  11. Dopo 15 minuti, il piatto è pronto.

Buon Appetito!

Ricetta: rotoli di tacchino con formaggio

Una fonte: https://skolkovarim.com/myo/tonkosti-v-prigotovleni-inidyushyx-serdec.html.

Come cucinare i cuori della Turchia: 8 ricette

I cuori della Turchia sono praticamente privi di spreco, è poco costoso, e se cucini bene - molto gustoso. Oggi ti offri diverse ricette per deliziosi piatti con cuori di tacchino.

Ricetta 1: Come fare cuori turgish dello stufato

  • Mazzo di aneto - 1 pezzo
  • Carota - 1 pezzo
  • Cuori della Turchia - 500 grammi
  • Sale e pepe a piacere
  • Olio vegetale - 30 millilitri
  • Cipolle - 1 pezzo
  • Aglio - 2 denti

uno.

Innanzitutto, trascorriamo le carote e le cipolle. Per fare ciò, pulettiamo le carote e le cipolle, sciacquarle, versiamo un po 'di olio vegetale nella padella, riscaldando e li stanno restringendo.

I minuti sono due, su un piccolo fuoco di verdure verso l'auto, costantemente allo stesso tempo, mescolando (devono essere immersi nell'olio).

2. Scegli un cuore per la cottura è molto attento. Se il cuore è refrigerato, questa opzione sarà la migliore per cucinare, dal momento che il sangue in questi casi non ha il tempo di arricciarsi all'interno dei cuori, anche se i cuori congelati saranno adatti anche per cucinare. Il ghiaccio sui cuori non dovrebbe essere. Deve essere un colore e liscio. Cuori tagliati a metà, rimuovere i tubi. Quindi sciacquare la carne.

3. Sciacquaremo e tagliato finemente Dill. Aglio finemente macinato, puoi sfruttare la polvere di aglio.

4. A Kazan, mettiamo i cuori e i minuti di quaranta, con un coperchio chiuso della macchina. Il fuoco non dovrebbe essere grande. Aggiungi pepe, verdi, aglio e sale. Cinque minuti spegnere. Qualsiasi contorno è adatto per un piatto.

Ricetta 2: Cooking Turkey Hearts Insalata

  • Cuore della Turchia - 8-10 pezzi.,
  • Pollo all'uovo - 2 pezzi.,
  • Cipolla - 1 pz.,
  • Maionese.

Per prima cosa hai bisogno di far bollire i cuori della Turchia. La cottura è necessaria 1,5-2 ore. Bollire le uova vite e pulite. Porro pulito e lavato.

I prossimi cuori bolliti e uova tagliati in cannucce. Cipolle tagliate alla tua discrezione.

Tutti gli ingredienti da collegare, riempire con la maionese, per prevenire bene.

L'insalata si estende su un piatto. L'insalata dal cuore della Turchia è pronta.

Ricetta 3: Come cucinare cuori di tacchino con patate al forno nel forno

I cuori della Turchia al forno in manica con patate possono essere attribuiti allo scarico dei piatti dietetici. Per la sua preparazione, viene utilizzata la quantità minima di olio. Carne e verdure stanno rubando nel proprio succo, motivo per cui non esiste un colesterolo, che influisce negativamente sul lavoro del fegato e del pancreas.

Per preparare questo delizioso piatto, hai bisogno di questi prodotti:

  • 8 cuori di tacchino;
  • 4 patate medie;
  • 1 piccola lampadina;
  • 1 carota media;
  • 50 grammi di piselli verde congelati;
  • 1 cucchiaio di olio di girasole;
  • 3 foglie di alloro;
  • Pepe nero macinato;
  • sale.

Per cominciare, i cuori della Turchia sono attentamente minati in acqua corrente, rimuovere il film, tagliare la parte superiore, dove le navi si trovano e tagliano il cuore a metà.

Le patate vengono pulite dalla buccia, tagliano le fette antigas o piuttosto grandi. Il lusso ha tagliato le sentere.

Le carote vengono strofinate su una grattugia grossolana.

L'ultimo colpo luminoso nel nostro piatto sarà piselli verdi. È abbastanza per sciacquarlo con acqua tiepida. Aggiungere sale, spezie, olio vegetale. Meschiamo tutti gli ingredienti.

Spostiamo l'intero contenuto della ciotola nel tubo da forno, pre-fissato da un lato.

Lo spostiamo nel contenitore del rivestimento - una forma o una padella.

Facciamo diverse forature con stuzzicadenti in cima al pacchetto.

Cuocere i cuori con verdure in forno per circa 30 minuti a una temperatura di 200 gradi.

Servire il piatto è meglio caldo. I cuori del tacchino delicati e succosi, impregnati di succo e carote, sono adorabili alle patate. Un piatto del genere non ignorerà tutti i parenti e gli ospiti della tua casa.

Ricetta 4: Come mettere i cuori della Turchia in panna acida

I vassoi di Turkey Hearts4 di grandi lampadine6-7 cucchiai. l. Panne acerose essiccate

Olio vegetale

Cuori ubriachi. Carina, prima dello stato, quando diventano morbidi. Cipolle tagliate da senteie e bevanda leggermente su olio vegetale (può essere cremoso - qualcuno del genere). Nell'arco arrostito aggiungere cuori tritati. Solim, aggiungi condimento, panna acida, mescolare bene e goditi il ​​tuo appetito)))

Ricetta 5: Come cucinare Braciole Turchia cuori

  • Cuori Turkey-8 PCS
  • Aceto 9% -1 St L
  • Egg-3 PCS
  • Farina
  • Sale, pepe macinato
  • Coltivare olio per friggere

Oggi nel dipartimento di carne ha ascoltato la conversazione di 2 donne-letto e giovani. Hanno condiviso la ricetta per la preparazione di costolette dai cuori della Turchia. Non subito che questo sottoprodotto non è disponibile per la vendita. E quindi ha deciso di provare anche. Sono venuto, preparato, provato. Pensavo che non fosse per niente. E ora, ho fretta di condividere con te.

I cuori devono prima essere rilasciati dai film e dai tubi, lascia che i compiti siano una vacanza. Poi li abbiamo tagliati, non fino alla fine. E così puoi semplicemente implementare. Solo tutto il mazzo extra e t d

Ora mettiamo nel cinema alimentare o sul sacchetto di plastica - non ho dovuto lavare il tavolo e le pareti. Penso che i nostri cuori con un martello per carne, naturalmente, non smire, ma come lo fai con le costolette.

Ora hanno bisogno di essere tritati da 30-60 minuti in una miscela di sale, pepe e aceto.

Bene, e l'ultimo tocco. Ci prepariamo separatamente in una ciotola di farina, uova separate, frustate con sale e pepe (questo è il desiderio, solo non esagerare! "Dopo tutto, ci siamo già seduti.

Friggere in un olio vegetale grigliato, il pre-lancio nella farina-yyzo-e persino una volta-farina-uovo. Su ciascun lato, è di 5-7 minuti a fuoco medio. E poi - per il modo di affidabilità, tutte le costolette sotto la copertura sul fuoco minimo per altri 5-7 minuti. È tutto! Contorno? -Sì cosa vuoi! Non vuoi il pane - e in avanti !!

Molto velocemente, molto succoso, molto gustoso! Il mio approvato-osa tutto per uno siediti. Prova e tu !!!!

Ricetta 6: Come cucinare tasche a tacchino da cuori

Le ricette più deliziose per i bambini sono una combinazione di prodotti utili e originalità del piatto. La carne dietetica della Turchia diventa ancora più tenera a causa del formaggio cremoso. Probabilmente, quindi, le tasche della Turchia vengono mangiate più velocemente di quelle che si preparano. Il momento "segreto" svolge anche un ruolo importante. Cosa nasconde un tale appetitoso?

Per preparare tasche a Turchia per i bambini avrete bisogno di:

  • Indyustana (per i bambini è preferibile al seno tenero, filetto) - un calcolo di circa 4 porzioni per bambini. Avrai bisogno di 4 pezzi di medie dimensioni. Spessore tale per renderlo conveniente fare un posto "segreto" all'interno.
  • Formaggio cremoso - 150 g.
  • Uovo (migliore quaglia) - 1pc. Questo prodotto non causerà una reazione allergica.
  • Spinaci (foglie fresche giovani) - circa 100 g.
  • Noci (cedro preferito) - mezzo mezzo, c.l. in ogni tasca.
  • Crema (naturale!) - Circa 100 ml.
  • Un po 'di aglio (solo per l'odore appetitoso).
  • Formaggio leggermente solido.

Ogni pezzo di tacchino lava e asciuga il tovagliolo.

Fare un'incisione (solo non molto profonda).

All'interno di una leggera soda del solito sale (senza additivi).

Ricotta con uovo, aggiungere noci, spinaci schiacciati e un po 'di aglio. Aggiungi un po 'di zucchero e cospargere. Quindi il gusto del riempimento diventerà più interessante.

Inizia "Secrets". Mentre i bordi di un semplice stuzzicadenti in legno. Friggere ogni pezzo.

Disporre i segreti tascabili di Rummy (ma non plepled) nella forma per la cottura.

Versare il piatto della crema dalla Turchia per i bambini, addolcire il formaggio solido, invia al forno.

Ricetta 7: Come preparare i cordoli dai cuori della Turchia

Prodotti:

Prendi cuori di tacchino, uova, maionese, farina, spezie e iniziare a cucinare!

Pulire i cuori dai figliere, ecc.

Overcay il cuore al centro,

Ma non fino alla fine in modo che possa essere implementato

girare e tagliare a metà

quelli. Da un cuore abbiamo due code

Puoi anche fare da un pezzo, ma il Bertok stesso sarà "scortese".

Battere chiaramente i cuori, sale, pepe, cospargere di condimento (mi piace usare la stagione condimento con i cuori), lubrificare la maionese

Il tempo minimo per il marination è di 40 minuti, ma più, il meglio. Lascio nel frigorifero per la notte. Stringo i bokings nella pastella (uovo, farina, uovo, farina) su olio vegetale.

Ricetta 8: Come cucinare i cuori stufato della turbina

  • Cuore 300 G.
  • Bow 1 PC.
  • Carota 1 PC.
  • Sale a gusto
  • Pepe nero macinato
  • foglia d'alloro
  • olio di semi di girasole

Il mio cuore e arrosto sull'olio di girasole.

Le cipolle sono finemente tagliate.

Carota rivettata sulla grattugia.

Quando i cuori sono montati aggiungendo cipolle, quindi carota. Cospargere con un pepe del martello nero e aggiungere una foglia di alloro, sale. E nel fuoco fine, protesteremo 35-40 minuti.

Cuori pronti. Buon Appetito!

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Tutte le ricette sono accuratamente selezionate dal club culinario EAT-ME.RU.

Una fonte: https://www.eat-me.ru/2014040423/kak-prigotovit-indyushye-serdechki-8-receptov.htm.

Cuori della Turchia sotto gustosa salsa - ricetta per la perfetta combinazione di gusto e beneficio

Ciao, miei cari lettori!

Oggi ho soprattutto gli amanti dei prodotti finale - dopotutto, abbiamo "all'ordine del giorno" i cuori della Turchia. La ricetta sarà dalla serie "Se non ti piace qualcosa, allora non sai come cucinarlo!" ; )

L'ingrediente principale nel nostro tempo non è più esotico. La Turchia in vendita cessò di essere rare e i suoi interni - anche non un deficit.

Sostanze utili in questo prodotto - molto, e la sua caloriassi è piccola. Quindi tu stesso capisci: i piatti con i cuori sono buoni per la perdita di peso e per l'armonia per arrivare con il vigore e la salute! :)

All'inizio ti dirò come preparare i cuori della Turchia e poi - sulle loro caratteristiche interessanti e utili; )

Se non hai mai provato i cuori di Turchia - Decidi, stai aspettando una piacevole sorpresa!

Suggerisco di ricominciare a cucinare di nuovo alla musica! Pertanto, prima di rivolgiamo a una ricetta passo-passo con una foto, lascialo sembrare

Prodotti:

Cuori della Turchia: il prodotto è poco costoso e il beneficio da esso è grande! Prestare attenzione a questo prodotto - ne vale la pena :)

A proposito, il formaggio è meglio usato a casa! Guarda la mia ricetta per un formaggio più utile. Questo è abbastanza facile! E come non può essere dubbio! :)

Se tutto è a posto, procedi alla cottura; )

Ricetta:

No, no, aspetta! Sei interessato, qual è il contenuto calorico dei nostri piatti dai cuori della Turchia?

Cuori della Turchia - Gustosa

I piatti dei cuori della Turchia sono molto gustosi e low-calorie. Contengono ferro, fosforo e varie vitamine utili. Si consiglia di usare i cuori della Turchia per utilizzare coloro che sono impegnati nello sport o spesso sperimentano lo stress.

Da questo sottoprodotto è possibile cucinare una varietà di piatti: dalla semplice insalata al arrosto soddisfacente. Puoi cucinare sia in una padella che in un fornello lento. Inoltre, i cuori della Turchia possono essere bolliti. Quanto tempo avrà bisogno di cucinarli per completare la prontezza? Solo 20 minuti.

Alcune ricette per cucinare piatti deliziosi dai cuori della Turchia sono presentati in questo articolo.

-Reppeck: tacchino rotoli con formaggio

Una fonte: https://vkysnjaha.ru/serdechkisejki.html.

Prepara il cuore della Turchia

> Piatti di pollame

artificio

I cuori della Turchia sono praticamente privi di spreco, è poco costoso, e se cucini bene - molto gustoso. Oggi ti offri diverse ricette per deliziosi piatti con cuori di tacchino.

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I cuori chiederanno di degustare nutrizionisti dietetici. Dopo tutto, la carne di tacchino e i suoi sottogruppi contengono un numero basso di calorie. Allo stesso tempo, la carne rimane delicata e facilmente assorbita. Non causa allergie e, quindi puoi persino usarlo a bambini piccoli.

Il contorno perfetto per i piatti dei cuori della Turchia saranno verdure cotte per una coppia o arrostite su una piccola quantità di petrolio . Ti diremo di più in un articolo su diverse ricette, come cucinare piatti deliziosi e ricchi dai cuori della Turchia in una padella.

Cuore della Turchia in un fornello lento

Molte amanti non sanno come cucinare i cuori e altre offal di tacchino. E completamente invano, perché per rendere il cuore morbido e delicato dell'uccello, non ha bisogno di abilità speciali.

ОDean dalle più semplici ricette è la preparazione dei cuori di un multicooker. Il piatto è ottenuto succoso e delicato, ma allo stesso tempo contiene un calorie minimo. A causa di ciò che può essere preparato per una coppia, non è necessario aggiungere olio e friggere cuori. E così il piatto è aromatico e soddisfacente, ma non era fresco, si consiglia di aggiungere condimenti e salse.

Per preparare i cuori di un multicooker avrai bisogno di:

  • 300 g di cuori di tacchino;
  • una grande carota;
  • una lampadine di cipolla;
  • panna acida di media grasso o panna con latte;
  • pepe salato a piacere;
  • Un cucchiaino di paprika.

I cuori devono essere accuratamente risciacquati e asciugati, mettiti in una ciotola multicooker. Le cipolle dovrebbero essere finemente crollare. Una griglia grata di carota sulla grattugia. Metti tutti i cuori in un fornello lento.

Cuore della Turchia in un fornello lento

Panna acida o panna con latte in una quantità di 500 ml da mescolare con sale e pepe a piacere, aggiungere un cucchiaino di paprika, mescolare accuratamente.

Se si desidera aggiungere il piatto di piquecy, è possibile aggiungere 2-3 aglio tritato in tessuto nella salsa risultante.

Salsa di spezie private versare in un fornello lento, tutti i prodotti si mescolano accuratamente. Imposta la modalità "estinguente". Cuori per preparare 40-50 minuti, di volta in volta mescolando il piatto. Se la salsa di panna acida è ispessita, è necessario aggiungere una piccola quantità di acqua o latte.

Un piatto finito con un contorno di purea di patate o verdure fresche, a vostra discrezione. Prima di servire, è possibile decorare verdure tritate finemente.

Questo piatto è delizioso sia in caldo che freddo. A causa del fatto che la panna acida viene aggiunta alla ricetta, i cuori sono più morbidi e dolci.

Cuori cotti nel forno

Dai cuori e da altri sottoprodotti della Turchia, puoi preparare rapidamente e deliziosamente un bel piatto, che servirà da un vero piatto caldo e può agire come uno spuntino. In seguito proseguirà i kebab dai cuori cucinati nel forno. Per preparare 12 porzioni dei kebab, 300-400 g di cuori della Turchia. Il segreto della cucina questo piatto si trova nella marinata. Puoi trovare un gran numero di ricette marinate.

Per preparare la marinata più semplice e di successo avrete bisogno di:

  • ketchup - 3 cucchiai;
  • Salsa di soia - 10 cucchiai;
  • Zucchero - Tre cucchiai.

Mescolare tutti gli ingredienti, aggiungere agli anelli tritati della lampadina. Mescolare tutto accuratamente, lavato e il cuore essiccato con un tovagliolo di carta dovrebbe essere tritato in salsa.

Parti domani nella marinata della carne di tacchino sull'attrazione di poche ore in modo che assorbe la dolcezza del picco di salsa di soia. Facoltativamente, è possibile aggiungere diversi pezzi di aglio tritato a Marinad.

Cuori cotti nel forno

Offriamo anche familiarizzare con la ricetta alternativa per la Marinada. Dovrebbe essere usato se la carne acquistata non è delicata e ci sono segni di grovlango. Con questa marinata, puoi facilmente "rinfrescare" carne e dare la tenerezza.

Avrai bisogno in una ciotola profonda mescolare il pavimento del litro di acqua minerale gassata, sale ½ cucchiaino, pepe nero macinato. Abbassare la carne nel liquido, coprila con una piastra e premere l'oppressione in cima. Pertanto, il futuro Kebab Turkey è impregnato e diventerà insolitamente succoso. Devi marinare almeno 3-5 ore.

Per preparare il kebab dai cuori avrà bisogno di spank in legno. Guidiamo i cuori sugli spiedini e li stendiamo sul reticolo nel forno.

Durante la cottura da carne, verrà trascinato una certa quantità di salsa e succo di succo, quindi si consiglia di sostituire un piatto sotto la griglia.

30-40 minuti dopo che la carne è contorta, puoi estrarlo. Servire un piatto a freddo o caldo con salsa all'aglio, con ketchup o altri condimenti. La cosa principale, durante la preparazione di questo piatto, non tagliare i teneri cuori della Turchia. Pertanto, di volta in volta si consiglia di controllarli con stuzzicadenti.

È molto facile determinare la prontezza dei kebab: se la carne ha un colore rubico dorato e una crosta appetitosa, mentre il ritiro non segue un succo rosso, il kebab è pronto!

Cuori della Turchia con patate

Per la preparazione di arrosto soddisfacente dei cuori della Turchia con patate, avrete bisogno di:

  • 300 g di cuori di tacchino;
  • 500 g di patate;
  • Una testa degli archi di cipolla;
  • una carota media;
  • Un peperoncino rosso (bruciore);
  • Pepe bulgaro - due tre pezzi di medie dimensioni;
  • Pomodori - Due pezzi di medie dimensioni;
  • Olio vegetale o di oliva - tre cucchiai;
  • sale, pepe a piacere;
  • stagionatura. Puoi usare qualsiasi a tua discrezione, compresi i piselli fragranti e la foglia di alloro

L'arrosto può essere preparato sia nel forno che in un fornello lento, friggere a Kazan. Si consiglia di utilizzare il calderone per preparare i cuori, che ha una forma di un libro affusolato.

Grazie a questa forma, il piatto riceve una distribuzione uniforme del calore durante la preparazione, e i cuori e le patate sono impregnati con condimenti e aromi di erbe e spezie.

Come preparare questo piatto?

Controlla le fasi:

Metti il ​​calderone sulla lastra, versare tre cucchiai di olio vegetale nei piatti e accuratamente riscaldando. Non permettere all'olio di andare a fumare bianco, altrimenti le verdure e la carne brucerà. Dopo che l'olio è riscaldato, è necessario abbassare la cipolla poco profonda e le carote tagliate nel calderone, tagliato nel calderone.

Come preparare il cuore della Turchia?

Dare verdure completamente fritte in modo che venga visualizzata una crosta dorata. Quindi abbassare il pomodoro tritato lì. Se non ci sono pomodori freschi, puoi sostituire la loro pasta di pomodoro.

Tutto accuratamente mixer. Quindi tagliare i cubi di grandi dimensioni del pepe bulgaro. Aggiungere al calderone del cuore, ridurre il fuoco e chiudere i piatti con un coperchio.

Portare verdure con cuori 10-15 minuti, quindi aprire il coperchio, aggiungere sale, spezie, eventuali condimenti a tua discrezione.

Mescolare tutto, friggere a fuoco medio per altri 10-15 minuti, quindi aggiungere le patate tagliate a caulghi, agitando accuratamente. Dopo 15-20 minuti, il piatto sarà pronto e può essere servito sul tavolo. Per la bellezza, puoi cospargere un verde tritato arrosto. Buon Appetito!

I cuori della Turchia diventano un'ottima alternativa ai filetti di uccelli o da qualsiasi altra carne. Questo prodotto è molto alto a causa dell'alto contenuto di proteine ​​e ferro, vari elementi di traccia nella sua composizione. Pertanto, si raccomanda di incorporare i cuori della Turchia preparati in vari modi nella sua dieta.

Spiedini dai cuori della TurchiaCuori della Turchia - una cosa mozzafiato! Tutti sono buoni: deliziosi, molto utili, appartengono ai prodotti dietetici. Basso calorico dei sottoprodotti ci consente di mangiare piatti a chiunque riduce il peso o solo vuole mangiare bene. La carne ha una consistenza interessante, assorbe rapidamente i sapori del condimento e della salsa, quindi dai cuori sono eccellenti piatti in umido.

Affinché i cuori della Turchia siano morbidi e succosi, non hanno bisogno di trucchi speciali. La cosa principale è far bollire abbastanza tempo. E poi ... togli il sottoprodotto in panna acida, crema, con verdure, patate. Deliziosamente debole con condimenti, preparare un kebab sulla griglia, cuocere nel forno. Nella selezione troverete le opzioni più popolari per rendere i cuori della Turchia.

Cuori di tacchino fritti in padella con verdure - una ricetta molto gustosa

Incluso con la composizione della panna acida della ricetta, ma non è necessario aggiungerla se si desidera che il piatto contenga il minor numero possibile di calorie, si scopre così.

Prendere:

  • Cuori della Turchia - 1 kg.
  • Carota.
  • Pepe bulgaro - ½ parte.
  • Prezzemolo - alcuni ramoscelli.
  • Lampadina.
  • Aglio - 2-3 denti.
  • Panna acida 15% - 2 cucchiai (opzionale).
  • Sale, pepe, olio di girasole.

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Ricetta passo-passo:

Risciacquare il sottoprodotto. Taglia tutto, compresi i pezzi di grasso. Tagliare su 2-4 parti, rimuovere i coaguli di sangue. Risciacquare bene, asciugato con un tovagliolo di carta.

1

Preparati per la frittura di verdure. Teste di Luke. Girato da sentere, carote - tratti. Finire arbitrariamente la carne del peperone dolce.

2

Brey warming burro in una padella, distenda i cuori. Inizia a friggere il fuoco completo, mescolando spesso. Presto il succo sarà evidenziato, ma gradualmente evaporirà.

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Dopodiché, rallenta il potere del fuoco. Coprire la carne con un coperchio, estinguere circa 20 minuti.

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Mettere verdure preparate.

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Cantato giù, attraversare il contenuto, mescolare bene.

6

Portare a fuoco basso fino a quando gli ingredienti sono pronti.

7

Poco prima della fine aggiungi la panna acida. Mescolare, guidare ancora letteralmente un paio di minuti.

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Metti il ​​prezzemolo tritato finemente, rimuovi altri 2 minuti, quindi spegnere il bruciatore.

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Cuori della Turchia in umido in crema acida

Qualsiasi carne in umido in salsa di panna acida è ottenuta succosa e gustosa. Puoi cucinare in una padella in profondità o una piccola casseruola.

Ci vorrà:

  • Cuori della Turchia - 1,5 kg.
  • Panna acida - 400 gr.
  • Brodo di pollo (o acqua) - 2 bicchieri.
  • Lampadina.
  • Farina - 2 cucchiai.
  • Olio cremoso - 100 gr.
  • Olio d'oliva - 2 cucchiai.
  • Pepe macinato, sale.

Come mettere fuori:

  1. Tagliare cipolle cipolle, passare in olio alla trasparenza.
  2. Lavare la frattaglie, metti i pezzi, stenditi alla prua. Friggere fino a quando i cuori non sono stati quasi pronti. Posiziona il piatto.
  3. Sciogliere l'olio nella cassa di sicurezza, versare la farina, mescolare. Friggere, non smettere di agitarsi, un paio di minuti.
  4. Versare un sottile brodo del getto, mescolare in modo che nessun pezzo formato.
  5. Ritorna alla carne di casseruola, facciamolo bollire. Incluire il potere del fuoco, stufare un quarto d'ora.
  6. Inserisci la panna acida, riscaldarsi senza dare bollente. Silte, pepe. Rubare per alcuni minuti in più, spegnere. Servire sul tavolo, spruzzando il piatto del piatto.

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Come friggere i cuori con una salsa in una padella

Prendere:

  • Sottoprodotto - 0,5 kg.
  • Cipolle - testa.
  • Aceto balsamico - Cucchiaio da cucchiaio.
  • Chabret - ½ piccolo cucchiaio.
  • Vino (brodo, acqua) - ½ tazza.
  • Pepe, sale.

Friggere:

  1. Lavare carne in 4 parti, lavare, asciugare. Friggere in olio caldo, mescolando spesso. Il fuoco rende pieno.
  2. Cospargere di carne con una camera. Facoltativamente, usa altri condimenti.
  3. Aggiungere la cipolla tagliata, ridurre il fuoco, friggere con una mescolanza frequente di circa 10 minuti.
  4. Versare i cuori con aceto balsamico, sale. Versare il vino, continua a cucinare fino alla maggior parte del liquido evapora.

Come cucinare cuori di tacchino in un fornello lento

Opzione molto interessante per preparare i cuori con formaggio e verdure. Ti consiglio di cucinare.

Cuori deliziosi con patate in padella

Ci vorrà:

  • Cuori della Turchia - 300 gr.
  • Patata - 0,5 kg.
  • Carota.
  • Lukovka.
  • Pepe piccante - baccello.
  • Peperone dolce - 2 feto.
  • Pomodori - una coppia.
  • Olio - 2 cucchiai di grandi dimensioni.
  • Peperoni, condimento per l'uccello a sua discrezione, sale.
  • Pepe Pepper, Lavelice - per cucinare i cuori.

Cucinando:

  1. Rotolare l'olio a Kazan, abbassa le cipolle e le carote tritate. Quando le verdure sono alquanto friggere, invia cubetti di pomodori.
  2. Dopo alcuni minuti di frittura intensa, aggiungere il peperone bulgaro tagliato da grandi cubi.
  3. Seguendo i cuori lavati e tagliati a tacchino tritati.
  4. Abbassare il fuoco, preparare un quarto di un'ora sotto il coperchio. Dopo aver preso condimenti e spezie.
  5. Continua domani con una tranquilla ebollizione per altri 10-15 minuti. Dopo aver posato le patate, tagliare a cubetti.
  6. Preparare 20 minuti, quindi regola il gusto sul sale, spegnere e servire.

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Spiedini dai cuori della Turchia sul mangale

Il sottoprodotto carnoso è superbamente adatto per cucinare kebab perché è preparato molto rapidamente. La ricetta indica una semplice marinata in Kefir, se lo si desidera, è possibile utilizzare qualsiasi altro.

Avrebbe bisogno:

  • Cuori della Turchia - 1 kg.
  • Kefir - ½ tazza.
  • Aceto balsamico - 2 piccoli cucchiai.
  • Muscata, pepe nero, peperone rosso affilato - su un piccolo cucchiaio.
  • Coriander - ½ cucchiaio piccolo.
  • Sweet Paprika - Piccolo cucchiaio.
  • Sabbia da zucchero - tanto.
  • Sale - cucchiaio da tavola.

Cucinando:

  1. Tagliare i vasi, il grasso in eccesso con cuori, cura, rimuovere i coaguli di sangue. Risciacquare bene, essiccato con un tovagliolo di carta.
  2. Mescolare in un blu tutto elencato nel condimento della ricetta e nelle spezie.
  3. Metti la miscela della selezione di cuori, mix. Versare l'aceto balsamico, quindi Kefir. Mescolare di nuovo. Nascondere una ciotola con billette per il film di cibo, ferma il frigorifero per 6-8 ore (idealmente, di notte).
  4. Vai a cuori marinati su spiedini.
  5. Friggere sulla griglia per 20 minuti, spesso girando in modo che i Kebab siano uniformemente felici.

Braciole succose da cuori (ricetta video)

Cuori della Turchia in salsa al formaggio cremoso

Prendiamo:

  • Cuori - 0,5 kg.
  • Crema 10% - 150 ml.
  • Cipolle - 2 teste.
  • Routine fusa - 100 gr.
  • Vino semi-dolce bianco - 150 ml.
  • Carota - 2 pezzi.
  • Peperoncino, garofano, latte da latte.

Come cucinare:

  1. Dividi i cuori a metà, tagliare i condotti, rimuovere i coaguli di sangue. Risciacquare il sottoprodotto, leggermente asciutto, riempire con acqua. Metti per essere cucinato in acqua salata aggiungendo uno abbassamento, l'intera carota. Bollire fino alla prontezza per un'ora (il tempo approssimativo potrebbe aver bisogno di più se annulli il prodotto interamente).
  2. Cuocere la seconda lampadina nei cubi, la carota è in gran parte versando. Pastore in una piccola quantità di olio in una padella.
  3. Spegni il bruciatore, raffreddare leggermente le verdure. Versare la panna, il vino, aggiungere formaggio fuso grattugiato.
  4. Salta il contenuto del frullatore, girando in una purea. Lavaggio cantato, pepe nel gusto.
  5. Metti i cuori saldati sulla padella, friggere per illuminare Rosy.
  6. Aggiungere salsa di panna, riscaldarsi per bollente (non far bollire).

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Cuori della Turchia in crema

Un'altra opzione è una preparazione molto gustosa dei cuori della Turchia. Ti consiglio di servire con il riso.

Prendiamo:

  • Cuori - 700 gr.
  • Crema 20% - 0,5 litri.
  • Cipolle - 2 pezzi.
  • Aglio - 4 fette.
  • Olio d'oliva - 2 grandi cucchiai.
  • Sale, basilico fresco o secco.

Cucinando:

  1. Metti le lampadine con un grande cubo, rapidamente friggere nell'olio fino alla trasparenza.
  2. Lavare i cuori, tagliati in 4 parti. Metti su una padella a Luka. Friggere insieme 5-7 minuti.
  3. Riempi il contenuto della crema, facciamolo bollire. Tocca con una bollitura tranquilla fino a quando il Sofroduct è morbido. Mescolando periodicamente, assicurarsi di coprire il coperchio.
  4. Quando i pezzi sono quasi preparati, salendo il piatto, versare l'aglio tritato finemente. Aggiungi il basilico frantumato.
  5. Continua a stufare sotto il coperchio per altri 10 minuti.

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Cuori stufati con verdure e cetrioli salati in una padella

Prendiamo:

  • Cuori - 10-11 pezzi.
  • Cipolle - testa.
  • Pomodori - 4 pezzi.
  • Cetrioli salati - 6 pezzi.
  • Peperone dolce (giallo, rosso) - di ½ parte.
  • Fette di aglio - 3 pezzi.
  • Cipolle verdi - poche piume.
  • Olio vegetale - 6 grandi cucchiai.
  • Olio cremoso - 30 gr.
  • PAPRIKA DOLCE è un cucchiaino.
  • Bouillon dalla cottura del cuore - 200-250 ml.
  • Qualsiasi verde, sale, pepe, foglia di alloro.

Ricetta passo-passo:

Bollire i prodotti off-prodotti in acqua aggiungendo alloro, pepe di pepe, sale. Il tempo di cottura è di 50-60 minuti. Dopo lean, attendere fino a quando i colpi di decozione.

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Arbitrariamente messo sui pomodori.

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I peperoni bulgari tagliano i semi, impostare la carne con i pezzi per malattia, prendendo la metà vegetale di ogni colore.

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Strisce di spool valuta, condividendo un ortaggio attraverso la metà.

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Tagliare la carne di tacchino con tratti di carne.

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Crumble Cipolle di cubetti di medie dimensioni.

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Far scorrere un pezzo di olio crema in una padella, pulire la goccia di girasole. Disporre il taglio della cipolla. Friggere alla facile trasparenza.

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Aggiungere pomodori, peperoncino, preparare 2-3 minuti agitando il contenuto.

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Disporre i cetrioli, mescolare, continuare a friggere un altro paio di minuti.

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Posta alle verdure taglio cuori. Pezzo di brodo. Il rimanente dopo la cottura. Non rallentare il fuoco aspetta di bollente.

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Mettere nella paglia dei denti di aglio.

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Aggiungi aglio alla padella, cospargere un piatto di paprica.

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Coprire la padella con un coperchio, rallenta il fuoco al minimo. Cuscino con una tranquilla e boil 10 minuti. Dopo il tempo specificato, girare il piatto, il sale.

Metti le cipolle verdi, Dill.

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Aggiungi verdi tritati nel piatto.

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Cancella un paio di minuti in più, quindi spegnere il bruciatore.

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Insalata di cuori di tacchino

I sottoprodotti sono perfettamente adatti come ingrediente di carne per insalate.

Composizione:

  • Cuori - 500 gr.
  • Carota.
  • Lukovka.
  • Maionese - a piacere.
  • Olio, sale, pepe.

Cucinando:

  1. Fai bollire la carne fino alla prontezza. Fresco, tagliato paglia.
  2. Macinare la cipolla ai cubetti, la carota di soda con una grande fiches. Fry Verdure, freschi.
  3. Piega i componenti verso l'insalataio, rendono la maionese. Aggiungere pepe e sale a gusto, stagionatura e servire.

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Cuori della Turchia con verdure al forno nel forno nella manica

Ingredienti:

  • Cuori - 8 pezzi.
  • Patate - 4 Tuber.
  • Cipolle, carote - 1 pz.
  • Piselli verdi - 50 gr.
  • Lavrushka - 3 fogli.
  • Pepe, sale, burro.
  • I piselli verdi sono ammessi a sostituire i fagioli freddi o il grano.

Cucinando:

  1. Lavare il tacchino, la fiducia inutile, divide in due parti.
  2. Macinare le verdure, cercando di non tagliare grandi, inviano a una ciotola. Aggiungere pois, versare da eventuali condimenti, sale, acqua.
  3. Metti i cuori alle verdure, mescolare. Stendere nella manica. Legare seriamente un pacchetto per la cottura, fare un paio di forature per uscire dal vapore.
  4. Preparati nel forno a 200 ° C per mezz'ora.

Ricetta video per mappare cuori con patate

Non riesco a condividere una ricetta fresca dal famoso labrerson culinario ilya. Se non ancora preparato in modo simile, assicurati di provare. Buon Appetito!

Тушеные индюшиные сердечки - фото шаг 1

1. Prima di tutto, risolto carote e cipolle. Per fare ciò, pulettiamo le carote e le cipolle, sciacquarle, versiamo un po 'di olio vegetale nella padella, riscaldando e li stanno restringendo. I minuti sono due, su un piccolo fuoco di verdure verso l'auto, costantemente allo stesso tempo, mescolando (devono essere immersi nell'olio).

Тушеные индюшиные сердечки - фото шаг 2

2. Scegli un cuore per la cottura è molto attento. Se il cuore è refrigerato, questa opzione sarà la migliore per cucinare, dal momento che il sangue in questi casi non ha il tempo di arricciarsi all'interno dei cuori, anche se i cuori congelati saranno adatti anche per cucinare. Il ghiaccio sui cuori non dovrebbe essere. Deve essere un colore e liscio. Cuori tagliati a metà, rimuovere i tubi. Quindi sciacquare la carne.

Тушеные индюшиные сердечки - фото шаг 3

3. Sciacquaremo e tagliato finemente Dill. Aglio finemente macinato, puoi sfruttare la polvere di aglio.

Тушеные индюшиные сердечки - фото шаг 4

4. A Kazan, mettiamo i cuori e i minuti di quaranta, con un coperchio chiuso della macchina. Il fuoco non dovrebbe essere grande. Aggiungi pepe, verdi, aglio e sale. Cinque minuti spegnere. Qualsiasi contorno è adatto per un piatto.

Valutazione media: 3.8, Voti totali: 90

Cuori della Turchia

Nella sezione "Cuori Turchia" 21 Ricetta

Шашлык из сердечек индейки

Cuori della Turchia - circa 1 kg; Per la marinada: dolce paprika - 1 cucchiaino; Coriander Ground - 1/2 c.l.; Terra del pepe macinato - 1/4 cucchiaino; pepe affilato rosso - 1/4 cucchiaino; noce moscata (terra) - 1 pizzico; Zucchero - 1 cucchiaino; Sale - 1 cucchiaio; Aglio Gran.

Beefstrogen dai cuori della turbina

Cuori della Turchia - 600 g; Olio vegetale - 50 ml; Cipolle - 1 pz; Aglio - 1 denti; panna acida (grasso 20%) - 200 ml; Jerez - 2 cucchiai.; Brodo di carne (o acqua) - 1/2 tazza; farina - 1 cucchiaio; noce moscata (grattugiata) - a piacere; Timyan - P.

Continua dai cuori della Turchia

Cuori della Turchia - 1 kg; Per impanare: uovo - 1 pz; farina - 4-5 cucchiai.; Sale, pepe nero macinato - da gusto.

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