12 piatti da tavolo russi tradizionali per Natale

Sulla notte di Natale dal 6 gennaio al 7 gennaio, è impegnata una festiva liturgia divina. Il giorno del compleanno del Natale, i credenti stanno parlando (mangiando non prestato e presto cibo). I dodici giorni di follow-up dopo il Natale sono chiamati giorni santi, o dalla Holie. Probabilmente a causa del tavolo di Natale dovrebbe essere, per riferimento, 12 piatti. Alcuni di loro passarono la mattina il 7 gennaio dall'albero di Natale - questo è il casting e il culto. Il resto, rapido, i piatti stavano aspettando la loro in punto.

Volontà: prima stella

La vacanza inizia dalla serata il 6 gennaio - arriva la vigilia di Natale. Secondo le regole della Chiesa e la tradizione popolare, questo giorno non viene mangiato davanti alla prima stella del cielo - nel ricordo della stella di Betlemme, indicando l'avvizzizione del percorso verso il luogo della natività di Cristo.

Dicono anche che il Natale è solo non celebrato - questa è una vacanza in famiglia. Era consuetudine essere raccolti da genitori o da tutta la grande famiglia del anziano in famiglia. Fino alla prima stella, la padrona di casa doveva preparare diversi piatti permanenti permanenti di Natale. Il menu principale in questo menu è stato Casca, o Schiely e la procedura guidata (Uzvar).

Sothely.

Un piatto indispensabile, senza il quale né natale, né Pasqua è stato notato nella Russia pre-rivoluzionaria. Eva di Natale - dalla cochiva, o un cochik - dai grappoli, così chiamato il giorno prima di Buon Natale. E tutto ciò che ha trasmesso in anticipo di un miracolo di nascita. Si credeva che il più ricco e il più gustoso, più il prossimo anno sarebbe stato.

Prodotti da cui si stava preparando Casta sono stati dotati di un significato speciale: il grano era considerato un simbolo di risurrezione alla vita, il miele - un simbolo di salute e la vita prospera (dolce), e il papavero ha promesso prosperità in famiglia.

Beetopista pre-rivoluzionario A.A. Corinthian ha scritto: "La sera, alla vigilia della Natività di Cristo, i russi sono invariabilmente aderire alle vecchie dogane di Pio, non violano il post: Secondo la Carta della Chiesa è permesso di mangiare in questo momento solo sothely . Parlare - al mattino, dopo la cena anticipata; e fino al mattino, stare ancora su Rus Philippov che correvano da 15 (28) fino alla divertente densità gioiosa.

Tuttavia, non sempre il grano era la base del kuti. Nelle regioni meridionali della Russia più spesso cucinare il riso. Tuttavia, i dadi, il miele e i frutti essiccati sono rimasti invariati parte della ricetta.

Ricetta tradizionale a SoChiva

  • Grano di grano - un bicchiere,
  • Mac - 100 g,
  • Noci purificate, nocciola, anacardio - 100 g,
  • Miele - 3 cucchiai,
  • frutta secca.

Il grano è coronato in un mortaio di legno, versando un po 'di acqua calda in modo che il guscio di grano si allontanò. Quindi il kernel dovrebbe essere separato dal buffo, setacciato e lavaggio. Nuota il porridge affidato friabile sull'acqua, aggiungendo al cereale di 2-3 bicchieri d'acqua.

Macleo per ottenere un latte di papavero, aggiungi tesoro ad esso, mescolare e mettere il porridge del grano. Alla fine, aggiungere mucchio di noci e scanalature che bolleno acqua secca acqua.

Cochivo di riso.

  • Riso - 1 tazza,
  • Uva passa - 50 g,
  • Prugne - 50 g,
  • Kuraga - 50 g,
  • Mandorle o noci - 50 g,
  • Miele - Three Tbsp.

Risciacquare il riso, versare acqua fredda e portare a ebollizione. Torna indietro sul colino e sciacquare di nuovo con acqua fredda. Dopodiché, versare 1,5 tazze di acqua fredda e cuocere fino alla prontezza, senza rimuovere le coperture. Diffusione nei frutti essiccati dell'acqua calda (15-20 minuti).

Taglia le prugne e asciugate. Melte di mandorle. Se tutta l'acqua non ha comprato, dovrebbe essere fuso, riso fresco. Aggiungere il riso frutti secchi, miele e noci.

saldare

Il secondo piatto da tavola di Natale obbligatorio. Cucinato da frutti essiccati, ma invece dello zucchero, è stato aggiunto un miele. La mela più popolare gonfiore con l'aggiunta di bacche secche o violente di mirtilli rossi, indugianti o lamponi.

Nel sud della Russia, una pera sellana è stata aggiunta alla bevanda. Spesso aggiungi menta, origano, foglia curvana, camera e altre erbe fragranti. Non è necessario bollire l'onda: è sufficiente per versare acqua bollente di frutta e lasciare placare. Ottimo per questi obiettivi Thermos. Spesso il sarto è diluito di sobbley e mangia sotto forma di porridge dolce liquido.

Pancakes magre.

L'eva di Natale serale non ha fatto senza piatti magra. Ma se il castello e i fianchi fossero obbligatoriali, allora frittelle, vinaigrette, cavoli, torte di pesce, stufato di verdure o porridge sono rimasti accolti gli ospiti l'ultimo giorno del post. Tra questo menu, i pancake si sono incontrati spesso. Completavano perfettamente complementato pesci bolliti o caviale, marmellata o miele. Li ho appena fatti senza latte e petrolio. Ad esempio, su brodo di patate o acqua minerale.

La vinaigrette.

La vinaigrette lean o con un serelus è stata servita molto spesso la vigilia di Natale. La ricetta è semplice, ma il piatto è delizioso e poco costoso, il che ha permesso di prepararlo in una povera famiglia. E nelle case di ricco nel vigneto di Natale potrebbe aggiungere storione o Belorebitsa.

Natale: parlare abbondante

Quando la notte passa e dopo il culto, la famiglia ritorna in casa, arriva la lunga vacanza di Natale. Il post è rimasto dietro, e i piatti a base di carne appaiono sul tavolo, torte sul latte e il petrolio, il pesce oleoso e i dessert di lusso.

Si credeva che un oca al forno (o un altro uccello) ei piatti di maiale si ritenga credere che l'attributo indispensabile dei pasti natalizi. Naturalmente, milioni di oche, anatre, tacchini e polli sono stati portati nei bazar del paese.

"Il Natale a Mosca è stato provato a lungo - un germoglio allegro e commerciale. Solo speso in Philippovka, il 14 novembre, al Posta natalizia, e sulle stazioni commerciali, specialmente a Rogozhskaya, nelle oche e nel giorno e nella notte, sono" treni d'oca ", Alla Germania: prima che fosse, ai carri ghiacciai, al carico dal vivo. Non credere a centinaia di treni! Andò l'oca attraverso Mosca - da Kozlov, Tambov, Kursk, Saratov, Samara ... Non ricordare la regione Poltava, Polonia, Lituania , Volyni: altri percorsi. E Anatra, e un pollo e un pollo e un pollo, e una zia ... cerimonia e ryabchik, pancetta-seno, e ... - Cosa richiede solo l'anima a Natale ", ha scritto Ivan Shmelev.

Oca di Natale con cavolo acido

  • Oca
  • Cavolo - 800 G,
  • Lampadine - 4 pezzi.,
  • CUMINA - 0,5 TBSP.
  • sale,
  • burro.

Se la carcassa è congelata, dare alle oche a sdraiarsi nel giorno del frigorifero. Quindi lavare l'oca, strofinare l'esterno e dentro il sale e tmin. Se possibile, è possibile far bollire l'oca in vino rosso - interamente, circa 40 minuti. Il vino darà la morbidezza degli uccelli.

Cavolo dolce per spegnere con petrolio e cipolle in una casseruola, sotto il coperchio. Agricoltura l'oca questo cavolo e friggere al contrario, versando un po 'di brodo su di lui e annaffiato a loro un'oca. Allora il grasso dell'oca viene spinto - li farà innaffiarti.

Maiale sul tavolo

Non meno del prodotto tradizionale sul tavolo di Natale era carne di maiale. Secondo il riferimento quando Gesù è nato Gesù, tutti gli animali erano felicemente incontrati il ​​Divino Baby - tranne che per un maiale. Grugnano e impediva a dormire il bambino. A causa della punizione del maiale e divenne un piatto indispensabile del tavolo di Natale.

Anche durante il post, iniziarono a comunicare nella capitale, sulle fiere centrali, intera convocazione con carne di maiale - c'erano enormi carcasse e barili del Saltino e dei porcellini da latte. "Bad è cattivo, e due o tre o tre carcasse di maiale necessarie, sì Piglet neri, friggere, dozzina tre, e bianco, sulla baia, Moloshnikov, due dozzine, in modo che fosse sufficiente per Zagovin", ha scritto Ivan Schmelev in "Lesmann" .

Molti piatti sono stati preparati da maiale, ma in ogni casa ricca il tavolo era decorato con maialini con porridge o freddo con rafano.

Porcellini freddi con rafano

La ricetta del libro di Catherine Avdeeva "Il libro manuale dell'amante esperto russo è semplice: il maiale è saldato interamente in acqua salata con erbe fragranti - una camera, aneto - e cipolle. Quindi tagliare in parti e versare rafano con panna acida. Servire freddo

Seni di maiale farciti con cavolo e mele

Foto: © Shutterstock Inc

Nei vecchi tempi, porridge con gambe del porridge, ma può essere fatto al seno di maiale grano saraceno con cavoli e mele. Si scopre molto succoso.

  • Seno di maiale - 800 g,
  • Cavolo - 400 g,
  • Mele - 5 pezzi.,
  • Olio cremoso - 1 cucchiaio,
  • Bulb - 1 pz.,
  • sale e pepe.

Tagliare cavolo fresco, sale, spremere. Aggiungi in cavolo mele acide tritate finemente, burro, mix. Lavare il seno di maiale, dub in diversi luoghi osso, tagliare attraverso un grande buco tra le ossa e la carne con un coltello.

Mettere lì il ripieno preparato, cucire, messo su una padella o una teglia, cospargere con una cipolla tritata finemente, versare 3 cucchiai di acqua e friggere nel forno, riscaldato fino a 200 ° C, fino alla prontezza. Servire con grano saraceno sbriciolato.

Fresco di maiale e gallo

Foto: © Shutterstock Inc

Lavare il nocciolo e le gambe bene e tagliare a pezzi. Metti in una casseruola, versare acqua fredda in modo che copia la carne per diversi centimetri, eliminare e rimuovere la schiuma. Un'ora dopo aggiungere un gallo carcassa.

Cucinare il kelid su un calore molto debole è di 6-8 ore, in modo che l'acqua vola fino a metà del volume. 20 minuti prima della fine della cottura, aggiungere una foglia di alloro, pepe e sale al brodo. Prendi carne dal brodo, separati dalle ossa e tagliati a pezzi. Ceppo di brodo. Nella parte inferiore del piatto versare l'aglio tritato, metti la carne, versare il brodo, mescolare delicatamente il cucchiaio e mettere nel frigorifero per congelare.

Torta di segale con pesce

Per l'impasto:

  • Farina di segale - 1 tazza,
  • Farina di grano - 1 tazza,
  • Latte - 1 tazza,
  • Lievito secco - 1 cucchiaino.,
  • Zucchero - 2 h. L.,
  • Sale - 1 cucchiaino,
  • Olio vegetale - 1 cucchiaio. l.

Da riempire:

  • Filetto di Sudak - 500 g,
  • Cozze purificate - 200 g,
  • Cipolle - 1 pz.,
  • Carote - 1 PC.,
  • Cetrioli di sottaceti - 500 ml,
  • Olio vegetale - 2 cucchiai,
  • Dill - 1 fascio,
  • Sale e pepe bianco a piacere.

Meschiamo l'impasto per il quale 1 cucchiaino. Lievito secco pour 5 ppm Acqua calda, lascia che rivolga a gonfiore 10-15 minuti. Setacciamo il grano e la farina di segale, versiamo olio vegetale, latte di temperatura ambiente, zucchero e sale, aggiungere lievito, impastare.

L'impasto è lasciato ad avvicinarsi in un posto caldo. L'impasto deve inventarsi due volte e due volte aggrottandosi. Ci dividiamo in 2 parti.

Per un riempimento in una salamoia di cetriolo, saldare cozze e pesci, piega sul colino. Cipolle e carote pulite e finemente illuminate. Nella padella, arrostiranno verdure con pesce e cozze. Dolci e pepe. Spegnimento, aggiungere aneto tritato. In contrasto, formò una torta, la cima del tuorlo d'uovo vuoto e cuocere 50 minuti a 170 ° C.

Torta allo zenzero.

  • Olio cremoso - 100 g + più pezzo per lubrificazione,
  • Zucchero a lamella grezzo scuro - 100 g,
  • farina con una polvere di cottura - 175 g,
  • Gerner Ginger - 4 cucchiaini da TSP,
  • PATOK LIGHT - 175 G
  • Vino Ginger - 3 cucchiai,
  • Uova di qualsiasi dimensione, è possibile maltrattare - 2 pezzi.,
  • Dimensioni fresche di zenzero fresco finemente con noce forestale,
  • Ginger in scatola tritato finemente - 150 g,
  • Zucchero in polvere - 75 g,
  • Radice di zenzero per arredamento - 1 pz.

Preriscaldare il forno a 160 ° C, lubrificare una forma di cottura da 23 cm. Indossare olio e zucchero con un pizzico di sale fino a quando la miscela diventa aria. Scacciare insieme farina e zenzero macinato.

Versare una melassa brillante (per comodità, utilizzare un cucchiaio, pre-lubrificato con olio e lama da cucina in silicone), 1 cucchiaio. Vini e mescolare tutto. Sveglia le uova una per una, quindi gradualmente risparmia la farina.

Mescolare tutto con zenzero fresco e in scatola. La miscela risultante, distenda un cucchiaio nella forma di cottura. Ritenendo la superficie e cuocere circa 50-60 minuti mentre sulla superficie del legno affondò, abbassato nel mezzo della torta, non attaccherà l'impasto. Lascia la torta per raffreddare nella forma. Dopo che la torta si raffredda completamente, rendi la glassa, mescolando la polvere di zucchero e il vino rimorso dello zenzero e cospargere la superficie della torta. Taglia la radice di zenzero su pezzi sottili e decorare la torta.

Souffle prese in russo

  • Qualsiasi frutti di bosco - 500 g,
  • Acqua - ½ tazza,
  • Zucchero - 2 bicchieri,
  • Proteine ​​dell'uovo - 5 pezzi.

Dalle bacche rendono le purè di patate, aggiungere acqua e cuocere. Aggiungi zucchero (approssimativamente tanto quanto masterizzato). Battere le proteine ​​in una schiuma fresca. Aggiungi a Puree. Condividi in stampi per la cottura, mettere un forno per 30 minuti dal forno riscaldato a 170 gradi.

Una delle festività cristiane più significative e venerate è ovviamente Natale.

Cosa dovrebbe essere nel menu, perché esattamente 12 piatti e perché coprire due tavoli festivi ti diciamo più dettagli.

Natale: Elenco dei piatti tradizionali che dovrebbero essere sul tavolo
Natale: Elenco dei piatti tradizionali che dovrebbero essere sul tavolo

I piatti natalizi sono un attributo natalizio invariato. Portano una sensazione di festival nella nostra casa, mentre il tavolo di Natale ha un significato simbolico importante.

Secondo il vecchio custom, la cena di Natale deve essere composta da 12 piatti - dal numero di Apostoli di Cristo. Ma prima le cose principali.

Quindi, la vigilia di Natale o la sera sulla vigilia di Natale è il giorno del post più rigoroso. E così il primo tavolo dovrebbe essere magro. Sì, 12 piatti e tutto magro.

Solo due piatti sono obbligatori - sothely o catche e culto o uzbar. Il primo piatto è preparato dai grani del grano.

Silly o Klya - piatto obbligatorio del tavolo di Natale. Serve il primo, 1 cucchiaio, ognuno al tavolo.
Silly o Klya - piatto obbligatorio del tavolo di Natale. Serve il primo, 1 cucchiaio, ognuno al tavolo.

Come un simbolo dell'unità con Dio. In esso, il grano simboleggia la vita e la prosperità eternali, e vari additivi sono una vita dolce. Nell'interpretazione moderna, si riduce a sothely da riso o grano saraceno e aggiunge pezzi di cioccolato, mandorle, marmellata, candele e spezie.

La seconda o la sera ricca, la principale festa natalizia del giorno successivo inizia anche con lo Schisa. Dopo la serata santa, è rimasta per la notte sul tavolo, in modo che le anime degli antenati abbia anche provato una deliziosa sorpresa.

Il secondo piatto significativo e obbligatorio della Quaresima tavola di Natale - saldatura o uzwar.

Uzbar - Appendice tradizionale di Natale ortodosso.
Uzbar - Appendice tradizionale di Natale ortodosso.

Questo è qualcosa come una composta da frutta secca. Solo non bollito, ma gli orsi. Ora tale procedura può essere eseguita nel thermos.

Nella vigilia di Natale di Natale, è impossibile apparire la prima stella nel cielo. Pertanto, è permesso avere un piccolo spuntino con piatti magri come accadrà, come è già la sera è necessario essere nella Chiesa, sulla veglia.

Cos'altro prima di andare a dormire: funghi, pasticcini magri (pancake, pane, torte), pesce, mele uroin e bacche, sottaceti e risparmi, stoviglie caldi da cavolo o altre verdure e groppa. Anche prima, il porridge è stato cotto, catturato cavolo sull'olio magro, hanno fatto vinaigrette, ecc.

Solo dopo il servizio è possibile per una tabella festiva (secondo) nel Natale stesso tutta la famiglia si siede e non si rifiuta più.

Natale: Elenco dei piatti tradizionali che dovrebbero essere sul tavolo
Natale: Elenco dei piatti tradizionali che dovrebbero essere sul tavolo

E ora la principale festa di Natale. Non è più necessario esattamente dodici piatti, ma allo stesso tempo non meno di questa figura. E migliori tutti i 13 - come 12 Apostoli e Cristo stesso.

Cosa cucinare? Naturalmente, dopo un lungo post, voglio compiacere te stesso e vicino a appetitoso piatti deliziosi, quindi la vacanza viene preparata eccetto le forze e l'uzvar un sacco di cose.

Nei villaggi ancora cuociono pane o torte, e in città puoi cuocere un biscotto riccio. Fai uccello farcito, migliore oca o anatra.

E anche cuocere carne o boyhenine. Non dimenticare il freddo o la gelatina. Interessante che molti consigliano sul tavolo di Natale per preparare borsch, gnocchi o rotoli di cavolo.

Natale: Elenco dei piatti tradizionali che dovrebbero essere sul tavolo
Natale: Elenco dei piatti tradizionali che dovrebbero essere sul tavolo

Quest'ultimo, a proposito, consonante con la parola "colomba", il che significa l'amore che Dio ha dato l'umanità.

In effetti, tutto dipende dal bilancio della famiglia e delle opportunità finanziarie. Cucinare e comprare per un tavolo festivo può essere molto. Ma dopo le vacanze di Capodanno, i soldi sono rimasti non tutti. Pertanto, preparare sottili e l'Uzvar e il resto è a volontà e indebolirsi.

Buona fortuna a te! E buon Natale.

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Grazie per aver letto alla fine!

Ciao, cari lettori. Il Natale è una vacanza altrettanto importante del nuovo anno, anche se molti oggi dimenticano questo oggi. In questo giorno, celebriamo la nascita di Cristo, il che significa che la celebrazione deve passare attraverso tutte le regole. Molti di noi festeggiano il Natale, dimenticano completamente il vero significato di questa vacanza. È per questi motivi per cui crediamo che per il tavolo festivo è possibile cucinare qualsiasi piatto. Anche se in realtà c'è un elenco di certi piatti che saranno appropriati per il pasto festivo. Questa vacanza coinvolge la preparazione di piatti estremamente magre, quindi alcune delle solite prelibatezze dovranno abbandonare. A Natale allo stesso tavolo, tutta la famiglia sta andando insieme, quindi è necessario preparare un numero sufficiente di piatti festivi.

C'è un numero enorme di piatti simili, ma per la celebrazione natalizia, dovresti scegliere il più adatto a loro.

Naturalmente, oggi non tutti aderiscono per pubblicare, ma ancora alcuni piatti magre sono tradizionali oggi, e sono serviti al tavolo di Natale.

Quali piatti si stanno preparando per Natale. Cosa cucinare sulla serata santa

Se possiamo preparare assolutamente tutti i piatti per il nuovo anno, è necessario preparare un menu leggermente discreto per Natale. Idealmente, tutti i piatti dovrebbero essere lanciati, il che significa non contenere carne, latte e uova.

Ora, molti non sono conformi a questa importante regola, prepara vari gioghi di carne.

12 piatti per Natale Cristo

Ma se sei abituato ad aderire alle tradizioni, allora al momento della celebrazione dovrà abbandonare le solite prelibatezze di carne. Pertanto, dovresti preparare piatti tradizionali di Natale.

Il piatto principale che tutti sono abituati a cucinare in questo importante giorno è Casca. Il tradizionale carino viene preparato dal grano bollito, che è completato da miele liquido. In questo caso, agisce come un simbolo di fertilità e ricchezza.

Oggi, un sostituto di grano popolare diventa il riso bollito, che viene anche servito con una piccola quantità di miele. Ogni famiglia è cucinata nella sua ricetta speciale, quindi oggi ci sono un'enorme variazione in questo piatto tradizionale.

La cena sta preparando il giorno prima di Natale, mentre, durante la preparazione, la padrona di casa deve essere di buon umore. In questo momento, è necessario dimenticare tutti i problemi esistenti, perché il nostro stato d'animo può influenzare non solo piatti da cucina, ma anche in un'atmosfera festiva condivisa.

Il tavolo festivo dovrebbe consistere in 12 piatti magri tradizionali che personificano tutti gli apostoli. Pertanto, è necessario pensare in anticipo il menu festivo, che conterrà solo piatti magre. Inoltre, lascia che ti ricordi che la serata santa è meglio incontrarsi in un cerchio di cari.

Un piatto obbligatorio è keat, che è solennemente messo su un tavolo di famiglia, dando il diritto al proprietario della casa il primo a provare questo buonissimo. Solo dopo che i familiari rimanenti possono assaggiare il secchio, dopo averlo lanciato con un cucchiaio.

E ora è il momento di familiarizzare con il resto dei piatti festivi che saranno presenti al tavolo di Natale.

12 piatti per Natale - Ricette

Al giorno d'oggi, non così tante persone accetterà di abbandonare l'uccello al forno o la torta di carne. A questo proposito, è stato redatto un menu festivo, costituito da piatti a base di carne, senza il quale è improbabile che la celebrazione sia considerata riuscita. Sebbene molti aderiscano ancora al palo, senza avere alcun disagio.

Considereremo la versione moderna del menu di Natale, che consiste in un'ampia varietà di piatti preparati da una ricetta speciale.

1. KUSTA.

Se precedenti questo piatto si stava preparando esclusivamente dai cereali del grano e dal miele, oggi c'è un enorme numero di opzioni per la sua preparazione, che differiscono nella varietà di ingredienti.

Oggi, tranne il grano, viene utilizzato anche il riso, che è completato da uvetta e noci.

Natale di tradizioni e dogane di Cristo

Considereremo la seguente opzione del KUTI, per preparare il quale abbiamo bisogno di ingredienti.

Ingredienti:

- un bicchiere di grani di riso e grano;

- un bicchiere di rallema;

- 100 g di miele;

- Zucchero e sale da gusto.

cucinando

Il processo di cottura richiede una piccola quantità di tempo, quindi un piatto del genere delizierà ogni hostess.

Prima di tutto, è necessario far bollire il riso in un'acqua leggermente salata, dopodiché, passare al colino e risciacquare sotto l'acqua corrente. Posizioniamo il riso lavato in un asino separato, dove lo mescoliamo con miele e zucchero. L'uvetta risciacquare accuratamente, dopodiché, versare acqua bollente per ottenere l'umidità.

Aggiungiamo l'uvetta ammorbidita al riso e mescolare accuratamente. In realtà, il piatto è pronto, il che significa che può già essere servito al tavolo.

2. Torta con cavolo e funghi

Questo piatto è considerato magro, perché i funghi sono il sostituto della carne. Questa opzione è perfetta per quelle persone che aderiscono ancora al post in queste vacanze.

Cioè, i piatti a base di carne possono essere presenti sul tavolo, ma è sempre importante fornire la scelta agli ospiti che possono seguire le vecchie buone tradizioni.

La preparazione di tale torta non richiederà troppo tempo, perché per le sue fondamenta useremo l'impasto pronto.

Piatti di Natale

Facciamo conoscere l'elenco dei prodotti che dovranno prepararci per la preparazione di una tale torta.

Ingredienti:

- mezzo chilogrammo di pasta sfoglia;

- 200 g di champignons;

- 100 g di formaggio solido;

- metà del cavolo bianco;

- Bicchieri del terzo latte;

- 20 g di burro;

- due patate di medie dimensioni;

- Due cucchiai di olio vegetale;

- Una miscela di erbe essiccate, sale, pepe.

cucinando

Nonostante il fatto che questa sia una torta, si sta preparando abbastanza. Per lo meno, la maggior parte del tempo parlerà per la cottura della torta stessa. Ma prima di tutto, è necessario provare il più possibile il tagliere del cavolo, mentre è un po 'saturo e più di questo.

Una piccola quantità di olio vegetale è aggiunta a una padella preriscaldata, sulla quale friggheremo il nostro cavolo per completare la prontezza. Tagliare i funghi con piccole diapositive e friggere su una padella separata con il basilico. Il processo di torrefazione impiegherà almeno 10 minuti, mentre la miscela di preparazione dovrebbe essere versando salsa di soia.

Successivamente, procedere alla preparazione di patate, che è necessario far bollire fino a completare la prontezza e aggiungere olio e latte preparato ad esso. In sostanza, stiamo preparando purè di patate, che diventerà parte del ripieno. I funghi sono mescolati con cavoli e formaggi, quindi aggiungere purè di patate cotte.

Riscaldare il forno a 210 gradi, in cui posizioniamo due cortis di pasta sfoglia. Già dopo 15 minuti, le torte saranno pienamente preparate, dopo di cui avranno bisogno un po 'di tempo in modo che siano completamente raffreddate.

Dopo che le torte vengono raffreddate, distribuiamo l'intero ripieno preparato su uno di loro, e sopra coprire il secondo Korze. Top spruzzato con torta di formaggio grattugiata e messo in forno per altri cinque minuti in modo che il formaggio sia completamente sciolto.

3. Composta con frutti essiccati

Dal momento che in un periodo del genere, sarà problematico preparare la composizione da frutta fresca, poi i frutti essiccati vengono per aiutare, che saranno la base perfetta per Uzvar.

Compertibilità da benefici alla frutta secca

Puoi usare non solo i frutti essiccati da soli, ma anche varie spezie che darà un drink special pequiccy.

Per preparare un tale Uzmer, avremo bisogno:

- due litri di acqua purificata;

- mezzo chilogrammo di vari frutti essiccati;

- 3 cucchiai di zucchero;

- Cucchiaio di miele.

cucinando

Per cominciare, ci occuperemo dei nostri frutti essiccati, tra cui: pera, mela, ciliegia e albicocca. Puoi scegliere te stesso la combinazione perfetta di frutta, cioè, non è necessario usare tutto.

Risciacquare frutta secca e lasciare in acqua tiepida in modo che debbano ammorbidire. Fai bollire l'acqua per comportare e aggiungere una quantità prescritta di zucchero, dopo di che abbiamo inserito lo sciroppo di frutta.

Accogliamo con favore la composta a circa mezz'ora, dopo di che gli do un po 'di tempo per raffreddare. La bevanda calda completa il cucchiaio di miele.

4. Pasticcini facili

Nessun tavolo festivo costa senza cuocere, ma il più delle volte, siamo aggirati un'opzione di shopping. Non puoi essere pigro per una vacanza così vacanza e cuocere solo torte fatte in casa.

Per fare ciò, avremo bisogno di prodotti tecnici:

- mezzo chilogrammo di mele;

- 500 g di farina;

- 60 g margarina;

- 1 confezione di lievito;

- 2 uova;

- un bicchiere di latte;

- Tre cucchiai di zucchero;

- 2 cucchiaini di olio di girasole;

- Sale.

cucinando

È necessario dissolvere lievito nel latte aggiungendo un cucchiaino di zucchero. Uova frustate con margarina e zucchero fuso.

Versiamo diversi cucchiai di olio vegetale nella miscela e cominciamo a entrare nella quantità di farina designata. Gradualmente impastare la pasta, dopo di che, la lasciamo circa un'ora per arrivare ad avvicinarsi.

Puliziamo le mele e tagliamo in piccoli cubetti che devi friggere in una padella aggiungendo una piccola quantità di zucchero. Successivamente, formiamo le stesse torte, ponendo un numero uguale di riempimento nell'impasto.

Le torte saranno pronte per 15 minuti dopo il loro posizionamento nel forno, mentre il forno deve essere riscaldato fino a 200 gradi.

5. Insalata Polonsky.

Tale insalata si riferisce a piatti magri, quindi dovrà assaggiare tutti. Inoltre, è abbastanza facile da preparare che non ti porta troppo tempo.

I seguenti ingredienti saranno necessari per la cottura:

- Due piccole barbabietole delle stesse dimensioni;

- su una dozzina di noci;

- una lampadina;

- 300 funghi congelati;

- diversi pezzi di aglio;

- cucchiaino di aceto;

- Circa cinque cucchiai di olio vegetale.

cucinando

La barbabietola è cotta in forno per circa un'ora, dopo di che viene pulita e tagliata con la cannuccia. Aggiungi un po 'di aceto ad esso.

Avanti Bollire i funghi e tagliare le stesse strisce. Le cipolle condivise a metà, un pezzo è arrostito e l'altra è aggiunta all'insalata nella forma grezza.

L'aglio e le noci sono schiacciati con una smerigliatrice di carne. Meschiamo tutti gli ingredienti e il carburante con olio vegetale.

6. VinaGrette.

Tale insalata è familiare a tutti, perché si sta preparando dalle verdure più semplici che sono pre-ubriache fino alla completa prontezza, pulite e tagliate a cubetti.

Per la preparazione avremo bisogno di patate, barbabietole, carote, cetrioli in salamoia e fagioli.

Piatti a Natale.

Tutti questi ingredienti sono accuratamente mescolati e l'insalata è completata con olio vegetale e cipolle fresche.

7. Gnocchi con patate

Per i gnocchi sta preparando la solita pasta a campana da farina di frumento. Il riempimento può servire le patate bollite con l'aggiunta di funghi arrostiti con cipolle. I funghi possono essere usati sia forestali e bianchi.

8. Varie.

I rotoli di cavolo ordinari sono preparati con la carne, ma se si tiene il post, questo ingrediente può essere sostituito, ad esempio, gli stessi funghi. Più spesso, per il riempimento è usato il riso, ma puoi anche sostituirlo con un digiuno.

Una versione magra costituita da funghi e un miglio è completato da una carota osservata con fiocco e pomodoro. L'ulteriore linea d'azione, di sicuro, è nota a tutti.

9. Falkle.

Dobbiamo creare un'interessante miscela di crauti, pomodori e mirtilli rossi congelati.

Un'insalata così leggera leggermente islata dovrà assaggiare assolutamente tutti, mentre servirà come uno spuntino ideale.

Piatti a Natale.

Mirtilli e cavoli: la combinazione è abbastanza insolita, ma il gusto è piuttosto interessante.

10. Ragu vegetale.

Per preparare un piatto così magro, prenderà carote, sedano, cipolle e pastinache. Se hai una tale combinazione di verdure, sembrerà noioso, allora puoi aggiungerlo tutti gli stessi funghi. Dareranno il piatto con un sapore speciale e un aroma.

A proposito, è meglio usare i funghi secchi, perché solo loro possono fare uno stufato di verdure così profumato.

11. Capulaniac.

La versione classica di questo piatto prevede l'uso del brodo di carne, ma se aderiamo al post, allora dovrebbe essere preparato sull'acqua.

Per la preparazione del cavolo, avremo bisogno di sauer o cavoli crudi a cui viene aggiunto il miglio. Puoi aggiungere patate o pasternak alla miscela risultante, allora la scelta è tua.

Le carote vengono strofinate sulla grattugia, dopo di che è arrostita insieme a un fiocco su olio vegetale. Diamo il benvenuto al piatto fino alla completa disponibilità.

12. Mele al forno con miele e noci

Per preparare un dessert così festivo, saranno necessarie solo le varietà di mele dolci. Il segreto della cucina uniforme delle mele è il loro piercing preliminare per una forcella in tutta la superficie.

Beneficio e danno mele al forno

Rimuoviamo il nucleo da ogni mela e stendiamo all'interno di ogni mela su un cucchiaino di miele e noci che devono essere schiacciati in anticipo. Top cospargere di zucchero mescolato con cannella e messo nel forno.

Si prega di notare che nella parte inferiore del modulo è necessario versare una piccola quantità di acqua per garantire che i frutti non bruciano.

Piatti magri per Natale

Ciascuna delle ricette proposte ha diverse varianti di preparazione. Infatti, anche da un piatto regolare contenente carne, è possibile cucinare un'opzione magra, sostituendo la carne in altro, simile al contenuto calorico, ingrediente.

I piatti deliziosi tradizionali sono ricchi di un gran numero di verdure diverse, che li rende impostati. Se non sei abituato ad aderire al post, puoi preparare le opzioni classiche per tali piatti.

Piatti di Natale

Ognuno di noi vuole tenere il Natale in un tavolo festivo, godendo di deliziosi piatti fatti in casa. Qualcuno tiene strettamente il post, beh, e qualcuno non si rifiuta nemmeno in un giorno del genere.

Ma per quelli, e per gli altri c'è un menù perfetto, i cui piatti possono variare a seconda degli ingredienti utilizzati.

Cuocere per 12 piatti di Natale che decorano il tuo tavolo e delizieranno non solo tu, ma anche i tuoi ospiti. Spero che ti siano piaciute le ricette!

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Siate felici!

I credenti ortodossi si aspettano un'offensiva di una vacanza luminosa - la Natività di Cristo, che viene da noi il 7 gennaio. Prima di questa data, è consuetudine rispettare il post per pulire il suo corpo, sia fisicamente che spiritualmente.

Il mondo intero sta festeggiando la fantastica vacanza il 7 gennaio, inizia la notte dal 6 ° giorno, quando la prima stella appare nel cielo. Nativo e parenti stanno andando per un grande tavolo, su cui molti gusti, rotoli di cavolo, vinaigrette, torte di ciliegie e altri goodies. Con gioia e divertimento incontrano le vacanze invernali preferite di tutti.

12 piatti per Natale

Il tavolo di Natale è ricco di abbondanza di falli per ogni gusto. È importante non muoversi, dopo un post rigoroso. Non c'è bisogno di "cadere" sul cibo, altrimenti può diventare cattivo. Mangia con moderazione, in un senso di saturazione, come si suol dire, devi essere in grado di fermarti nel tempo.

È il settimo numero che è possibile includere piatti di carne nella dieta, e il sesto, solo magro, ma non riguarda coloro che non rispettano queste tradizioni, possono mangiare tutto.

Cosa simboleggia 12 piatti per Natale

La vigilia di Natale non viene presa a mangiare, tranne l'acqua, fino alla prima stella, la nascita di Gesù Cristo, non apparirà nel cielo. Quindi puoi sederti a un tavolo ricco di abbondanza.

Quando si prepara per la serata, dovresti seguire le seguenti regole:

  • Jones dovrebbe essere presente nella quantità di 12 pezzi - questo è un numero che simboleggia gli apostoli di Gesù Cristo. I popoli slavi hanno anche sostenuto che ciascuno dei dodici piatti si riferisce al mese del calendario. Dalla generosità e l'abbondanza di piatti dipenderanno dalla quantità di raccolta nel nuovo anno.
  • Le lacrime presentate dovrebbero essere estremamente magre. Vale la pena evitare il cibo con burro, uova, panna acida e oli. È permesso mangiare pesce.
  • Prima di iniziare a cucinare o bruciare uno dei piatti, dovresti leggere la preghiera.
  • Preparare i dolcetti festivi dovrebbero tutti chiudere le persone.

Va notato che l'alcol non è personalizzato sul tavolo.

12 piatti che devono essere per Natale

Le telesette selezionate possono essere qualsiasi, soprattutto, in modo che la hostess presta attenzione a due piatti principali:

  • Susta - un piatto con cui ricordano i morti.
  • Uzvar - Composta, che era presente sulla festa alla nascita di un bambino in famiglia.

Insieme, questi due piatti sposavano la nascita e la morte di Cristo, così come ogni persona che viveva sulla terra.

KUSTA è il principale sterminio per la serata di Natale. Da lui inizia una festa festosa la sera, e anche via per la festa domani. Dopo cena, il piatto non viene rimosso dal tavolo tutta la notte in modo che le anime degli antenati morti vennero e trattati come proposti.

Come ingrediente principale, i grappoli prendono grano, riso o orzo e altri cereali. Il grano è ricco di proteine ​​vegetali e vitamina B, che è così importante per il corpo durante il post, quando il deficit di proteine ​​e altri importanti elementi di traccia sono tracciati.

Grano Kusta.

Puoi prepararlo usando diversi cereali, ogni hostess fa nel loro gusto e preferenze, ha detto generosamente miele, noci e frutti secchi.

Grano Kusta.

Avrebbe bisogno:

  • Due bicchieri di grano;
  • 1 tazza di papavero;
  • 100 g di miele, può essere sostituito da mezza tazza di zucchero;
  • manciata di dadi purificati;
  • 50 g di uvetta;
  • Il sale è aggiunto a piacere.

Passi di preparazione:

1. La cultura dei cereali viene spostata, lavata, beccata in acqua bollente.

2. Un piccolo prokyativ, concentrandosi attraverso il setaccio, sono anello in acqua fredda.

3. Quindi il grano viene spostato in una casseruola o un serbatoio di argilla, tremolante liquido, far bollire fino alla preparazione.

4. Il papavero è anche ostacolato mediante acqua bollente, dopo di che viene lavata con acqua fredda, si trasforma in mortaio fino a quando la massa diventa la tonalità bianca.

5. Nel papavero affollato entri da miele e sale.

6. Alla miscela risultante aggiungere grani preconfettivi e dadi distorti, uvetta, pre-tintura e essiccati.

Uzbar (composta da frutta secca)

Serve il secondo più grande piatto festivo festivo. Preparare un drink fatto di frutta secca, addolcita con miele.

Nel sud della Russia, c'era un ingrediente popolare una pera triste. Inoltre, la bevanda divenne più fragrante quando aggiungi foglie di menta, anime, vignette, ribes e altre erbe fragranti in esso.

Uzvar.

Puoi preparare il Thermos. Come risultato dell'andante, la bevanda è saturata di sostanze utili. Un uberario pronto è spesso diluito con fresco altamente cotto, il piatto diventa dolce porridge.

È necessario prepararsi:

  • Frutti essiccati - 500 g;
  • Sugar - 150 g

Preparando una bevanda deliziosa:

1. Per questo, i frutti essiccati lavati sciacquare sotto l'acqua corrente, spostarsi nel contenitore e versare 2-3 cm sopra il frutto dell'acqua.

2. Per far bollire la miscela, introdurre lo zucchero e lasciare cuocere fino a quando la frutta è pronta.

Magro borsch.

Borsch è un simbolo di precedenza del buon male. La hostess nella cottura del piatto usa tutti e tre gli ingredienti che la Terra ci dà. Un tale esorbitante deve prendere l'onorevole posto su un tavolo da copertura.

borscht.

Secondo alcuni dati, il Borsch rosso è il sangue dei bambini di Betlemme che sono stati sterminati per ordine di re Erode.

Sarà richiesto su una casseruola di 3 litri:

  • 1 tazza di fagioli bianchi o rossi, pre-chiusi alla vigilia della preparazione;
  • Barbabietole nella quantità di 3 pezzi;
  • Carote - 1 PC;
  • 1 lampadina;
  • Pepper Bulgaro - 1 PC;
  • Cavolo - 300-500 G, dipende dal delicato di Borscht;
  • 3 patate;
  • Sugar - 1 cucchiaio. l;
  • Aceto (Balsamico o vino) - 1 cucchiaio. l;
  • Olio vegetale per verdure arrostite;
  • Pasta di pomodoro 50-80 g;
  • Una miscela di censori essiccati - 1 cucchiaio. l;
  • Una miscela di peperoni diversi (rosso, bianco, nero);
  • Sale a piacere;
  • Mazzo di verde.

Cucinando:

1. In 1,5 acqua bollire fagioli e patate.

2. Dopo aver aggiunto altre verdure preparate, l'acqua può essere indirizzata, regolando così i piatti.

3. Alla fine di salutare e pepe, introdurre una miscela di cursori essiccati.

Vinaigrette con piselli verdi

Il piatto abbastanza spesso servito sulla vigilia di Natale. Potrebbe essere come un'herring, e senza di lei. La ricetta è piuttosto semplice e poco costosa, quindi le famiglie non molto ricche potrebbero permetterselo.

Inoltre, è possibile far bollire le barbabietole e mescolare con un cetriolo acido grattugiato o crauti, rifornimento di carburante con olio vegetale fragrante.

Vinaigrette con piselli

Per i piatti preparati in anticipo:

  • Barbabietole della dimensione media - 1-2 pezzi;
  • Tre piccole patate;
  • Carota - 2 pezzi;
  • Cetrioli salati 2-3 pezzi;
  • Piselli verdi - 200 g;
  • Arco - 100 g

Vinegret si sta preparando nella seguente sequenza:

1. Carote purificate e lavate, barbabietole e patate per bollire.

2. Tagliare in cubetti preparati verdure e cetrioli salati.

3. Le cipolle vengono tagliate sotto forma di semiduli sottili. Tutti i componenti si mescolano e riempiono con olio vegetale.

Cavoli con riso e carote

Un tale piatto deve essere necessariamente incluso nei pasti natalizi. Per la fondazione, è spesso usato dalle foglie di crauti, molti preferiscono prendere foglie d'uva.

La panna acida è offerta a tale esame.

Cavoli da Cavolo di Pechino con carne macinata e riso

Il titolo di questo piatto riflette la parola principale. In molte culture si ritiene che il piccione sia il simbolo dello Spirito Santo, è il messaggero di Dio, incarna la bellezza e il potere.

È necessario prendere:

  • Cavolo con foglie larghe;
  • Carota - 4 pezzi;
  • Bulb - 1pc;
  • Riso - 0,5 bicchieri.
  • Aceto - 50 litri.
  • Olio vegetale - 50 ml;

Quindi puoi procedere:

1. Riso per bollire in un'acqua leggermente salata, prendere 1 parte di riso e 2 acqua.

2. Per separare facilmente le foglie da Kochan, bollire circa 5 minuti.

3. Le carote e le cipolle di terra passano su olio vegetale.

4. Riso preparato da combinare con verdure fritte, sale e stagione con pepe.

5. Le foglie del cavolo vengono avviate e avvolte, posate nel contenitore l'uno sull'altro, versato con acqua.

6. Dopo l'ebollizione dell'acqua, stagione con aceto, spezie e versare un po 'di olio vegetale.

7. Tempo esplicito - 20 minuti.

8. Decorare verdi schiacciati freschi.

Gnocchi con ciliegia per Natale

Gli gnocchi sono l'unità della famiglia, la sua continuità e una forte amicizia tra loro. Un riempimento può essere qualsiasi, la cosa principale che tutte le persone vicine hanno partecipato alla partecipazione diretta al processo di cottura.

Qualcuno ha selezionato il prodotto, sia: cavolo, patate, bacche o ricotta, significa prosperità e pace in casa, dovrebbero rafforzare la relazione tra loro.

Gnocchi con ciliegia

Per dolci dolcetti hanno bisogno dei seguenti prodotti:

  • Kefir - 1 tazza;
  • Uovo - 1 pz;
  • Farina - 400 g;
  • Olio vegetale - 30 ml;
  • Soda e sale - in un piccolo pizzico;
  • Cherry - 500 g;
  • Cannella - metà del cucchiaino da tè;
  • ZUCCHERO - 4 TBSP. l.
  • Amido di mais - una piccola quantità.

Iniziamo a cucinare:

1. Dai ingredienti elencati, l'impasto è mescolato nella palla elastica ed è coperta di polietilene.

2. Le ossa vengono estratte dalle ciliegie, mescolano con cannella, zucchero, amido.

3. Formiamo gnocchi e bolliare.

4. Il piatto dolce è servito con burro o spruzzato con zucchero a velo.

Carpa in forno

Nell'Europa orientale, è consuetudine a cuocere pesce con panna acida e formaggio, ma la vigilia di Natale da tale ripieno dovrebbe essere rifiutata. Puoi cuocere con limone ed erbe, aggiungendo un po 'di verdure.

Carpa in forno

Invece di loro prendere:

  • Carpa carpa - 1-1,5 kg;
  • Bulb - 1 PC;
  • Miele - 4 cucchiai. l;
  • Olio vegetale - 100 ml;
  • Aceto Balzamic - 3 cucchiai. l;
  • Semi di coriandolo;
  • Rami di rosmarino secchi;
  • Sale pepe.

Passi di preparazione:

1. Pesce lavato, crede che squamosi. Nella regione delle costole rendono tagli.

2. Aceto balsamico, miele, olio vegetale e condimenti sono mescolati per la marinata.

3. Posizionare una carcassa di pesce e resistere per un'ora.

4. Su una teglia pre-lubrificata, il pesce è posizionato e avvolto in un foglio, toppando i resti della marinata.

5. Tempo di preparazione 40 min a 200 gradi.

6. Per l'alimentazione, utilizzare un cuscino di verdure su cui il pesce era cotto.

Pancakes da fagioli

A Schitar, trattano spesso i frittelle di patate, ma puoi confrontarli dai fagioli. Inoltre, puoi usare piselli o lenticchie.

Cotolette da fagioli

Ci vorrà:

  • Fagioli - 100 g;
  • Farina - 2 bicchieri;
  • Acqua - 1,5 bicchieri;
  • Amido - 1 h. L;
  • Lievito - 2 g;
  • Zucchero e sale;
  • Olio in una quantità di 30 ml.

I soffi sono preparati come:

1. Da una miscela di lievito, zucchero, acqua e una piccola quantità di farina, si ottiene Opara. È necessario che la pasta è aumentata più volte.

2. I fagioli completamente finiti impastano in una purea con una forchetta.

3. Nella purea viene iniettata con fagioli, olio vegetale, amido diluito in 2 cucchiai. l. Acqua e tutta la farina inutilizzata. L'impasto è soddisfatto.

4. Attendere fino a quando non sale due volte.

5. Cuocere in una padella.

Tortini con patate e funghi

Le torte segnano gioia, umore allegro e i sentimenti più sinceri e trepidati causati dalla nascita di Cristo, così come il potere e il potere, che Dio ha dato al popolo.

Gnocchi con ciliegia

Per la ricetta è necessario:

  • Farina - 2 bicchieri;
  • L'acqua è 1 tazza;
  • Olio di girasole - 2 cucchiai. l;
  • Patate - 3 pezzi;
  • Cipolle - 1 PC;
  • Funghi essiccati - 100 g;
  • Verdure;
  • Pepe macinato e sale a piacere.

Ottenere la cottura:

1. L'impasto è mescolato con il solito modo.

2. I funghi secchi si preparano, lo stufato fino alla prontezza.

3. Le patate bollite si mescolano con i funghi, spezie della spezia.

4. Sculptare le torte, a partire da loro verdure e friggere su entrambi i lati.

Stufato di cavolo con funghi

Il consumo semplice e semplice, completa perfettamente la festa festiva. Adatto sia funchiggognomi che altri gradi di funghi.

Cavolo con funghi

È anche necessario preparare:

  • Cavolo bianco - 1 kg;
  • Funghi bianchi secchi - 300 g;
  • Carota - 1pc;
  • Cipolle - 1pc;
  • Succo di pomodoro - metà del vetro;
  • Sale, spezie, verdure - in piccole quantità.

Preparare un piatto festivo:

1. I funghi bianchi immergono in acqua.

2. Le cipolle e le carote sono schiacciate, passano leggermente.

3. Metti il ​​cavolo schiacciato allo stufato, aggiungendo sale per mettere il succo.

4. Aggiungi i funghi bianchi tritati nel piatto. Coprire il coperchio e lo stufato 20 minuti.

5. Succo di pomodoro, torrefattore, pepe e supporto per altri 10 minuti vengono versati nel contenitore.

6. Metti sotto forma di scivolo, cospargere con i verdi.

Carne di maiale farcito

Nei vecchi tempi, un piatto di gambe di maiale con porridge era comune, ma è possibile cambiare la ricetta e fare un pollice piatto imbottito con verdure.

Se non si desidera preparare piatti di carne, quindi aggiungere verdure di sale e sauer sul tavolo, barbabietole bollite e carote e insalate da queste verdure.

Carne di maiale farcito

Lista della spesa:

  • Petto di maiale - 800 g;
  • Cavolo - 400 g;
  • Mele - 5 pezzi;
  • Olio cremoso - 30 g;
  • Cipolle - 1 PC;
  • Sale e pepe a piacere.

Preparati trattamenti nel seguente ordine:

1. Cavolo per schiacciare, sale e spremere il succo. Aggiungere anche mele e olio acidi schiacciati.

2. Risciacquare il seno di maiale, fare un buco tra ossa e carne.

3. C'è anche un ripieno preparato, cucire un taglio.

4. Spostare il piatto in una capacità refrattaria, versare inoltre l'olio, cospargere dall'alto con una cipolla netta per inviarlo ad una temperatura di 200 gradi fino alla prontezza.

5. Per alimentare il porridge, preferibilmente friabile, cospargere di green.

Patata deuna

I pancake a base di patate sono un disco solare, emettendo luce e calore. La presenza di loro sul tavolo darà alla famiglia del bene e dell'amore.

Patata deuna

Per la loro cucina devi prendere:

  • Patate - 10 pezzi;
  • Uovo - 1 pz;
  • Farina - 50 g;
  • Sale e pepe.

I deununs stanno preparando semplicemente:

1. Grattugiare le patate, urlare cipolle, salvare, pepe, guidare l'uovo e versare la farina. Impastare l'impasto e inizia a friggere.

2. sbuffi per rivolgersi a una crosta croccante.

Alla tabella dovrebbe regnare un'atmosfera allegra, gioiosa e un po 'triste, dovrebbe essere sentita la felicità e l'amore. Dopotutto, Cristo è nato in questo giorno, quindi è necessario lodare Dio e rallegrarsi in tutta la famiglia.

Buona giornata, i miei lettori preferiti! Dopo un post rigoroso, che precede questa bella vacanza, sorge una domanda naturale - Cosa cucinare per Natale ? Per rispondere, devi conoscere le tradizioni e i piatti principali della festa di Natale.

Cosa cucinare per Natale 2021

Cosa cucinare per Natale

Un brillante natale natale di Cristo è nel nostro paese del settimo gennaio. Prima di questa data, i credenti durano un post rigoroso, che esclude i piatti di carne dalla dieta, uova, latte e molti altri prodotti di origine animale.

Il più rigido l'ultimo giorno. In questo giorno, il cibo è sostituito con acqua. Le credenze antiche dicono che prima della prima stella del cielo, oltre all'acqua, è impossibile usare qualsiasi cosa.

Si scopre che i credenti puliscono il loro corpo moralmente e spiritualmente. Pertanto, dopo tale scarico, è molto importante non muoversi, notando Natale per una generosa festa.

I piatti natalizi non devono essere molto soddisfacenti, magri e leggeri. Devono essere preparati in anticipo, perché questa vacanza è vietata da cucinare.

Per tradizione, dodici piatti sono messi sul tavolo - dal numero di apostoli. Ogni trattamento ha il suo significato, che sarà pieno di un tavolo festivo non solo dal cibo, ma anche una profonda comprensione delle tradizioni.

Kusta per Natale - ricetta di grano

Susta per Natale.

Per Natale 2019, molti cucinano un panino. È un simbolo del sacrificio e adora il creatore. Nel marciapiede dovrebbe essere tesoro, che simboleggia la blandità e la purezza, così come il papavero, denotando il sangue. Inoltre, è possibile aggiungere uvetta e dadi - il più saggio ci sarà un piatto, più la ricchezza sarà in famiglia.

Una cena di Natale inizia con questo piatto. Questa unità simboleggiava con Cristo. Dopo che fu gettata, fu lasciato sul tavolo tutta la notte sul tavolo, dal momento che secondo una vecchia credenza, con l'insorgenza del crepuscolo al tavolo, le anime di coloro che sono andati nel mondo degli altri parenti, che hanno anche bisogno alimentazione.

Prodotti:

  • Grano - 1 tazza;
  • Marmellata - 5 cucchiai;
  • Uvetta, papavero, miele e noci - da gusto.

Cucinando:

I grani di grano sono fradici di notte in acqua fredda. Al mattino, lavato, versato con acqua e far bollire fino alla prontezza (circa due ore).

Mac è versato acqua bollente e congedo per la spruzzatura. Cuciniamo un uva passa assorbito per 20 minuti e il ruggimento delle noci che portano fino a doratura.

√ Tutto mescolare con porridge di grano e aggiungere miele. Il grano per questo piatto può essere sostituito con riso o orzo.

Piselli o fagioli

Piatto di fagiolo di Natale

Fagiolo - Grutti obbligatori sulla tavola di Natale. Simbolizzano l'unità e la coesione del genere.

I piselli sono serviti su un tavolo sotto forma di purea, sotto forma di un riempimento nelle torte, e puoi mettere la fronte bisellata sul tavolo.

Prodotti:

  • Fagioli - 1 tazza;
  • Luca - 1 pz;
  • Carote - 1 pz;
  • Aglio - 2 denti;
  • Pasta di pomodoro - 5 cucchiai;
  • Spezie e sale - a piacere.

Come cucinare:

Bollire i fagioli fino alla prontezza. Spinosità su una padella con una piccola quantità di cipolla petrolifera e carota, aggiungere a fagioli.

C'è anche una pasta di pomodoro e versare acqua in modo che copra i prodotti.

Stufare circa mezz'ora. Assicurati di aggiungere spezie, sale e aglio tritato. Insistiamo circa cinque minuti, ovviamente, sotto il coperchio e mangia sul tavolo.

Tappato o borsch - da crauti

Cabina di Natale o Borsch

La tavola di Natale non fa a meno del primo piatto. La più spesso cucina, che simboleggia la vittoria dei buoni forze malvagi, mentre lo preparano dai prodotti della Madre della Terra.

Ancora più spesso prepara il cavolo. Questo è un simbolo di forza e semplicità, che dimostra che tutto ha una solida base - potere divino.

Prodotti:

  • Sauerkraut - 300 gr.;
  • Funghi secchi - 100 gr.;
  • Patate - 3 pezzi;
  • Carote - 1 pz;
  • Luca - 1 pz;
  • Aglio - 2 denti;
  • Burro - 1 tavolo. il cucchiaio;
  • Panna acida
  • Pasta di pomodoro - 2 cucchiai;
  • Sale e pepe a piacere;

Cucinando:

Ci stiamo preparando i prodotti - Funghi immergiti in acqua calda, verdure pulite, tagliare le cipolle con cubetti e strofinare la carota. Carota e lampadina Tom fino a un'ombra d'oro in una padella.

√ Dopodiché, aggiungi pasta di pomodoro e continuare a friggere altri tre minuti. I funghi bollire e inviare patate in brodo (pre-affettato).

√ Quindici minuti dopo, aggiungere un torrefattore e un cavolo e bollire altri cinque minuti. Solim e Perchym, diffuso in piatti, mettendo in ciascuno di loro in un cucchiaio di panna acida.

Cavoli per Natale.

Come cucinare i rotoli di cavolo per Natale

Per Natale sul tavolo deve essere lateralmente. I piccioni sono i simboli dei clienti, della pace e dell'amore di Dio. Puoi usare qualsiasi ripieno, ma sarà particolarmente gustoso con i funghi.

Prodotti:

  • Cavolo - una testa;
  • Funghi freschi - 800 gr. Se essiccato - 100 gr.;
  • Riso bollito - 1 tazza;
  • Cipolle - 1 pz;
  • Pasta di pomodoro - 2 cucchiai;
  • Condimenti, sale e pepe - da gusto;

Come cucinare:

Bollire la testa del cavolo è di 4 minuti, quindi separare le foglie dai bisbum in modo che rimanga intere. È consigliabile tagliare le versioni e rotolare ogni pezzo di perno di rotolamento in modo che sia più facile girare.

I funghi sono arrostiti fino a completa prontezza e prua alla tonalità d'oro. Mescolamo tutto con riso, sale, aggiungere condimenti.

Questa massa riempie i fogli di cavolo e li trasformano con i convertitori. Friggere i rotoli del cavolo su entrambi i lati, stenditi in una casseruola e versare una miscela di acqua, pasta di pomodoro, carote, spezie e sali. Dettaglio circa un'ora al fuoco lento.

Salmone cotto nel forno

Salmone al forno per Natale

Salato, sottaceto, fritto, in una parola, qualunque, ma il pesce dovrebbe essere nel tavolo necessariamente. I pescatori sono diventati i primi Apostoli di Cristo. Particolarmente buono sul salmone al forno del tavolo di Natale.

Prodotti:

  • Trancio di salmone;
  • Salsa sociale;
  • Succo di limone;
  • Condimenti per pesce;
  • Verdure;
  • Spezie e sale a piacere;

Cucinando:

Lubrificare il pesce con salsa e cospargere di condimento, inforniamo in forno a circa mezz'ora.

Dopodiché, spruzziamo con succo di limone, decorammo i verdi e mettiamo in forno per altri sette minuti.

Feed, decide con lattuga, frutta e verdura.

Gnocchi per Natale.

Dumpling di ricette per Natale

Questo piatto simboleggia l'unità della famiglia, l'unanimità e la forte amicizia. E non importa quale riempimento sarà in gnocchi, la cosa principale è che tutti i membri della famiglia partecipano alla loro cucina.

Ed è possibile iniziare gnocchi con cavoli, patate, bacche e brace. Qualsiasi prodotto in gnocchi simboleggerà la prosperità e il benessere della famiglia. Una delle opzioni più deliziose - gnocchi con ciliegia.

Prodotti:

  • Kefir - 200 ml;
  • Uova - 1 pz;
  • Farina - 400 gr.;
  • Olio vegetale - 1 tavolo. il cucchiaio;
  • Soda e sali di ½ cucchiaino;
  • Ciliege - 1/2 chilogrammo;
  • Cannella - pizzico;
  • Zucchero - 4 Tabella. cucchiai;
  • Amido di mais - un po '.

Come cucinare:

Uovo, kefir, olio, sale, mescolare mescolare e aggiungere farina in questa massa, lavare l'impasto elastico. La palla dall'impasto è avvolta in un film e lasciarlo caldo per mezz'ora.

Consegniamo le ciliegie dalle ossa, aggiungere cannella, zucchero, amido. Mescolo tutto e ricevo un delizioso ripieno di ciliegie.

Gnocchi lepim e cucinarli fino a sette minuti in acqua bollente. Puoi succhiare con l'olio ed è possibile con zucchero in polvere.

Champignon ripieni in forno con formaggio

Ricetta Christmas Champignon.

Anche il fungo è un simbolo di Cristo. I piedi del fungo significa natura terrena, e il cappello è l'inizio divino.

Più spesso sul tavolo funghi marinati, decorati con verdure, cipolle e condite con olio vegetale.

Ma possiamo offrire un'opzione più squisita che non solo decorerà il tavolo, ma delizierà anche gli amanti della cucina dei funghi.

Prodotti:

  • Grandi champignon - 12 pezzi;
  • Semina della cipolla (parte bianca);
  • Formaggio - 150 gr.;
  • Pane e pangrattato - 1 tavolo. il cucchiaio;
  • Pepe e sale a piacere;

Cucinando:

Separare le gambe dalle gambe. I piedi dei funghi insieme a un arco tagliato in piccoli cubi e, mettendo, friggere per completare la prontezza.

Sfreviamo il formaggio e ci aggiungiamo alla massa in una padella. Qui aggiungiamo e cracker.

Riempire i tappi con il ripieno risultante, cospargere di formaggio e cotto per altri 15 minuti nel forno (ad una temperatura di 180 gradi).

Christmas Champignons.

Rotolo di aglio per Natale

Rotolo di aglio per Natale

Questo bellissimo prodotto è contenuto in molti piatti che servono sul tavolo di Natale. Si ritiene che l'aglio protegge da negativo, dalle forze oscure e dalla forza impura.

Ripristina notevolmente la salute. Per la festa arriverà e l'aglio crudo, così come sottaceto. Particolarmente gustoso piatto originale di aglio - rotoli di aglio.

Prodotti:

  • Pasticceria sfoglia - un foglio;
  • Aglio - 4 denti;
  • Verdi (secchi o freschi);
  • Olio (oliva o cremoso) - 2 tavolo. cucchiai;
  • Spezie e sale a piacere;

Come cucinare:

Grind aglio e green. Solim, stagione con spezie e olio. Rotolare il foglio di prova e distenda il riempimento su di esso.

Formiamo un rotolo, tagliato in circoli e, stendendo la pergamena, inviamo al forno per 15 minuti (temperatura di 180 gradi).

Torte e pample di Natale

I tortini sono iniziati da funghi di patate e natalizi

Questi simboli natalizi indicano l'umore divertente e i sentimenti più gioiosi della nascita di Cristo, così come il potere che Dio dà un uomo. Particolarmente gustosa sono torte in stile da patate e funghi.

Prodotti:

  • Farina - mezzo chilogrammo;
  • L'acqua è 1 tazza;
  • Oli - 2 cucchiai;
  • Patate - 3 pezzi;
  • Luca - 1 pz;
  • Funghi Sushi.- 100 gr.;
  • Verdure;
  • Peperoni di terra e sale a piacere;

Cucinando:

Preparare la pasta da acqua, olio e farina. Prepariamo i funghi secchi e ci friggiamo fino alla prontezza.

√ Pulire le patate e far bollire. I funghi mescolano con patate e aggiungono spezie. Sculptiamo le torte e frigghiamo sull'olio.

Skar da frutta secca che cucina ricetta

Skar da frutta secca che cucina ricetta

Questo è chiamato composta da frutti essiccati, che stanno spazzando al tavolo festivo nella notte di Natale.

Deve essere preparato un po 'prima che c'era tempo di insistere e quindi renderlo un sapore più ricco.

Prodotti:

  • Acqua - 5 litri;
  • Mele, pere, rosa canina, albicocca - 1,5 bicchieri;
  • Zucchero - 3 cucchiai o miele a piacere;
  • Condimenti fragranti - a volontà.

Come cucinare:

Asciugatura risciacquata e, baia con acqua, portare a ebollizione. Cucinando un minuto, fresco sotto il coperchio.

Mentre l'Uzver non è completamente raffreddato, aggiungi tutti i componenti e il mix. Insistere per almeno cinque ore.

Vinaigrette di Natale - Natale

Vinaigrette festiva Natale.

Questo è un piatto luminoso e colorato non è una semplice insalata, ma un trattamento molto simbolico. Ogni componente di questo snack ha una designazione sacra.

Barbabietole - Sangue, carote e patate - Chiudi Collegamento con natura, fagioli - Unità generica, cavolo è potere divino.

Prodotti:

  • Patate;
  • Carota;
  • Barbabietola;
  • Cavolo Quashen;
  • Fagioli bolliti;
  • Olio vegetale;
  • Sale a piacere.

Cucinando:

Tutte le verdure che facciamo o ubriaciamo (è preferibile la prima opzione). Dopo essere fresco e pulito. Taglia le verdure con un cubo.

Aggiungi loro cavolo a loro, olio di fagioli. Solim e mix. Puoi aggiungere pois in scatola invece di fagioli.

Patata Druny - Ricetta per fare patate

Deuna dalla ricetta delle patate

Questo è chiamato pancake da patate, che nella notte di Natale simboleggia un disco soleggiato, luce e calore del sole.

Sono necessari sul tavolo in modo che la famiglia sia sempre leggera, ben regnata, l'amore dominato.

Prodotti:

  • Patate;
  • Arco;
  • Uovo;
  • Farina;
  • Sale e pepe.

Come cucinare:

Le cipolle sono tagliate molto finemente, e saltano le patate attraverso una grattugia, è possibile attraverso il mezzo e persino grande. Aggiungi uovo, sale e pepe alle patate (tutto nel gusto). Ora puoi aggiungere la farina in modo che non sia una pasta molto spessa.

Versare un sacco di olio su una padella e riscaldare. Delicatamente con l'aiuto di un cucchiaio distenda piccoli grumi su una padella.

La sovraccarico mentre leggono, punta su entrambi i lati a una tonalità d'oro. Tali pancake di patate non sono solo appetitosi, ma anche molto gustosi.

12 piatti ortodossi

A volte succede che la hostess che ha a fondo e per molto tempo si stava preparando per la festa di Natale, ancora non ottenere trattazioni in modo che c'erano dodici. Questo non è un problema: le riserve domestiche ti aiuteranno, che ha qualsiasi cuoco domestico.

Solettati sui cetrioli invernali, cavolo fermentato, pomodori salati da botti, oltre a appetitosi funghi marinati possono svolgere il ruolo di auto-piatti. Angurie estive, non solo decorare il tavolo, ma sarà la delicatezza originale.

Tutto ciò deve essere decomposto su singole ciotole o su piatti ordinari. Passeranno il ruolo di mancare al numero desiderato di dolcetti.

La cosa principale per il tavolo di Natale è un'atmosfera speciale. Solener e accogliente, misterioso e luminoso, modesto e sfrenato, gioioso e leggermente triste.

In breve - felice! Il componente principale di questa vacanza è la felicità dal fatto che Cristo è nato in questo giorno. Tutto Natale felice!

La tua juliana.

Quindi - Natale! Percepiamo questa vacanza come continuazione della celebrazione del nuovo anno. Al 7 ° giorno, tutti hanno già mangiato e iniziano con piacere preparare piatti per il tavolo di Natale. Ricorda, c'era un annuncio: "alla prima stella ..."? Quindi, fino alla mattina del 7, è impossibile mangiare rallier, solo magro, ma dal 7 gennaio puoi fare tutto! Il grande post finisce e i piatti a base di carne stanno fushing più mangiatore. Su cosa cucinare per Natale, il nostro articolo.

Insalate.

Considera una selezione di insalate nuove, insolite e tradizionali.

Corona di Natale

Corona di Natale

Decorare una semplice insalata invernale, otteniamo un miracolo di Natale! Diffondere l'insalata con un cerchio su un piatto grande. Il centro ha messo un ampio vetro o una bottiglia. Quando tutto è pronto, togliere con attenzione il vetro in modo che il mezzo si formasse nel mezzo - e la nostra insalata diventerà come una corona.

Ingredienti:

  1. Patate - 8-10 pezzi.
  2. Carote - 4 pezzi.
  3. Salsiccia bollita - 600 g
  4. Uovo - 6 pezzi.
  5. Piselli in scatola - 350 g.
  6. Cetrioli salati - 5 pezzi.
  7. Maionese - 450.
  8. Aneto - a piacere.
  9. Cipolle verdi - a piacere.
  10. Pepe - a piacere.
  11. Sale a piacere.

Per la decorazione, useremo aneto, granaggi grani, mais in scatola, olive. Dal formaggio faremo brillanti asterischi. Bellezza, e solo!

Coniglio di Natale

Coniglio di Natale

"Christmas Rabbit" è una torta, ma non dolce e salata. Coordinarlo da qualsiasi insalata a base di coniglio bollito o carne di pollo. In modo che il "coniglio" tenesse forma, usare il burro e memorizzeremo l'insalata nel frigorifero.

Ingredienti:

  1. Filetto di coniglio bollito (filetto di pollo) - 500 g.
  2. Uovo - 8 pezzi.
  3. Burro cremoso - 50 g.
  4. Formaggio solido - 200 g.
  5. Champignons - 200 g
  6. Cipolla - 1 pz.
  7. Noce noce - 50-70
  8. Maionese - 350-400 g
  9. Sale a piacere.
  10. Pepe - a piacere.

Dall'alto, l'intero coniglio è spalmato dalla maionese. Una mano di uovo sodo viene strofinato su una grande grattugia e spruzzata su uno strato di maionese, formando un cappotto di fame. Le orecchie recheranno da 2 pezzi di punitivi, spalmano il loro olio e attaccano il taglio della salsiccia a metà, zampe e annusando da formaggio adygei, occhi da olive nere, beccuccio da metà ciliegia. I baffi possono essere fatti di cavolo marittimo o ramoscelli di aneto.

Vinaigrette "Natale"

Vinaigrette Natale.

La solita vinaigrette è fatta con un'anima e l'umore festivo di Natale, impilato con un bellissimo anello e decorato con abiti da barbabietole e verdure.

Ingredienti:

  1. Barbabietole - 2 pezzi.
  2. SALE DI CABINA - 200
  3. Patate - 2 pezzi.
  4. Cetrioli marinati o salati - 2 pezzi.
  5. Carota - 2 pezzi.
  6. Piselli verdi - 180
  7. L'olio di girasole non è raffinato - 50 g.
  8. Cipolla su 0,5 pezzi.
  9. Sale a piacere.

Vinaigrette viene servita sul tavolo su un bellissimo piatto. Lato è una lama culinaria. Ha bisogno di tagliare un anello di insalata e servire ciascuno sulla porzione del piatto.

Braccialetto granato

Braccialetto granato

Piatto molto bello! Richiede costi temporanei e materiali, ma li giustifica con interesse. Distendiamo l'insalata attorno alla bottiglia, e poi ci arriva con attenzione per formare una forma di un braccialetto. Utilizzare semplici prodotti di alta qualità.

Ingredienti:

  1. Lingua bollita (filetto di pollo) - 300 g
  2. Cipolla - 1 pz.
  3. Patate - 2 pezzi.
  4. Uova sode - 2 pezzi.
  5. Formaggio solido - 50 g.
  6. Carota - 1 PC.
  7. Barbabietole - 1 PC.
  8. Pomegranate - 1 pz.
  9. Maionese - 150-200 g.

I grani della granata coprono l'intera superficie dell'insalata. Facciamo la carota e la decorazione verde sul "braccialetto". Servire su un bel piatto.

albero di Natale

albero di Natale

Qualsiasi insalata può essere piegata sotto forma di un albero di Natale, decorare aneto, mais e cereali del melograno, e sarà semplicemente meraviglioso. Offriamo di usare la ricetta di insalata brutale con carne di maiale.

Ingredienti:

  1. Maiale bollito - 100 g
  2. Fagioli in scatola - 200 g.
  3. Uovo - 3 pezzi.
  4. Cipolla - 1 pz.
  5. Cetriolo marinato - 2 pezzi.
  6. Olio vegetale - 50 ml.
  7. Maionese - 2 cucchiai. l.
  8. Sale a piacere.
  9. Pepe - a piacere.

Assicurati di osservare gli strati di maionese in modo che l'insalata sia succosa. E con la stessa salsa, disegna la ghirlanda sull'albero di Natale. Non dimenticare di attaccare una stella da carote o pepe bulgaro rosso all'inizio.

Felicità del formaggio

Felicità del formaggio

Eccellente insalata di cottura veloce. Combiniamo tutti gli ingredienti nella ciotola. Formiamo una torta rotonda, simile alla testa del formaggio, o un triangolare sotto forma di un pezzo di formaggio. Mi addormento a tutta la briciola del formaggio - e pronta. Per gli amanti del formaggio, è solo una fiaba!

Ingredienti:

  1. Bastoncini di granchio - 200 g
  2. Prosciutto - 100 g
  3. Uova - 2 pezzi.
  4. Formaggio solido - 100 g.
  5. Maionese 4 cucchiai. l.
  6. Aglio - 1 zb.
  7. Sale a piacere.

Su "Felicità del formaggio" puoi piantare topi affascinanti, rendendoli da formaggi o uova sode. I baffi e le code fanno da aneto, occhi dal garofano o di barbabietole semplici, orecchie - da cetrioli o ravanelli.

Spuntini

Sotto, propongo una selezione di deliziosi snack.

Candele di Natale

Candele di Natale

Assicurati di preparare questo spuntino. Bene, solo perché è molto bello e il tema della vacanza! E soprattutto, si sta preparando abbastanza semplice. È importante qui che ci sono cetrioli freschi di grandi dimensioni e un coltello speciale per la pulizia di carote. Di solito fanno sottili slot dal cetriolo per ottenere candele. All'interno di ogni candela, avvolgi qualsiasi insalata con maionese o pannolini da un calvo, riso, formaggio, verde e maionese. Fiamma tagliata da peperoni dolci.

Ingredienti:

  1. I cetrioli freschi sono grandi - 2-3 pezzi.
  2. Insalata di maionese o Namaz - 300 g
  3. Pepper Bulgarian Red - 1 PC.
  4. Fresco aneto - a piacere.

Distendiamo le "candele" su una bella piastra quadrata e decora l'aneto. Perfect porterà anche una tale "candela ad ogni ospite su un'indlamatiera. In modo che le "candele" non si disintegrino, puoi afferrare lo stuzzicadenti del cetriolo.

Rustico

Rustico

Il refrigeratore in un rustico sta preparando immediatamente un grande volume. Divulgato in ciotole profonde e immagazzinato in un luogo fresco. Servito al tavolo proprio di fronte al pasto. Questo è uno spuntino freddo. La sua caratteristica è che è prodotta da diversi tipi di carne allo stesso tempo.

Ingredienti:

  1. Santo manzo - 1 pz.
  2. Pollo - 1 pz.
  3. Gambe di maiale - 2-4 pezzi.
  4. Cipolla sul brodo - 2 pezzi.
  5. Carota per brodo - 2 pezzi.
  6. Aglio - 6 zb.
  7. Sale a piacere.
  8. Pepe - a piacere.

Durante il deposito, il freddo è disposto su un bel piatto e si ritaglia con fette medie, in modo che gli ospiti sia più conveniente portarlo al piatto. La voce, naturalmente, può essere decorata, ma lui stesso è così bello, che è meglio non farlo.

Mousse avocado con caviale rosso

Mousse avocado con caviale rosso

Tale snack godirà tutto e aggiungerà il tavolo di eleganza e chic. Assicurati di usare Mature Avocado. Compra i frutti di media morbidezza. Per rifiutare il gusto di una purea avocadica, aggiungere il succo di limone e il pepe nero appena macinato in esso. Ti consigliamo di acquistare un caviale rosso per il peso per essere fiducioso nel prodotto di alimentazione. Il gusto brillante del caviale e una leggera mousse avocadale è perfettamente combinata, completando a vicenda.

Ingredienti:

  1. Avocado - 3 pz.
  2. Succo di limone - 2 cucchiai. l.
  3. Caviale rosso - 150 g
  4. Pepe Ground Black - a piacere.
  5. Verdi - a piacere.

Servire la mousse comodamente in bicchieri elevati o creaman. Ogni bicchiere è bello decorare il ramo verde. Può essere rucola, un'insalata crescione o prezzemolo tradizionale e aneto. La combinazione di rosso e verde è luminoso e bello!

Bruschetta con pomodori

Bruschetta con pomodori

I normali panini con pomodori e olive sotto il bellissimo nome "Bruschetta" sul tavolo di Natale si trasformano in uno spuntino ideale! Ma per non danneggiare il corpo, il bastone stesso non ha bisogno di friggere sull'olio. Asciugalo su una padella secca o in cuocere in ottone in una crosta dorata.

Ma i fragranti pomodori rossi brillanti friggono sull'olio d'oliva con un aglio tritato finemente. Il pane essiccato può rapidamente trasformarsi in una lacrima in modo che questo non accada, lo alimentalo con olio d'aglio da una padella.

Ingredienti:

  1. Baton White - 1 PC.
  2. Pomodorini - 250 g
  3. Olive - 150 g
  4. Olio d'oliva - 30 ml.
  5. Aglio - 3 zb.
  6. Sale a piacere.
  7. Pepe Ground Black - a piacere.
  8. Menta fresca - da assaggiare.

Decoriamo il ramoscello della menta, spruzzato con olive affettate, mettendo, pepe e dare su un piatto grande o mettono tutti su un piatto di insalata. Deliziosi piccoli sandbrokes decoraranno il nostro pasto e rendono anche riferendosi.

Piastra di carne con formaggio e verdure

Piastra di carne con formaggio e verdure

Anche la salsiccia può essere una bellezza scritta. Naturalmente, è possibile tagliare prodotti a base di carne con fette e basta mettere su un piatto, ma sarà più piacevole mangiare una carne cruda. Raccogliamo un piatto di carne per tutte le regole, cioè cerchiamo di diversificare le salsicce in struttura e specie. Assicurati di tagliare tutte le diapositive sottili che è facile mettere sulla spina e invia immediatamente alla bocca. So esattamente cosa ama tutti questo spuntino!

Ingredienti:

  1. Salsiccia bollita - 150 g
  2. Salsiccia affumicata - 150 g.
  3. Coreano - 150 g
  4. BALYK - 150 G
  5. Pancetta - 150 g
  6. Prosciutto - 150 g
  7. Salo salo - 150 g
  8. Salo affumicato - 150 g
  9. Formaggio khokhland - 150 g
  10. Olive - 100.
  11. Prezzemolo Kudryavaya - a piacere.

A un grande piatto rotondo, raccogliamo un ross centrale da fette di formaggio sottili, quindi distendiamo diversi tipi di salsicce e prodotti a base di carne in un cerchio e completano tutte le fette bianche da neve di fanghi, verdi e olive.

Riempimento dal salmone.

Riempimento dal salmone.

In modo che i tuoi ospiti non diciscano del riempitivo ciò che Ippolit ha detto in un famoso film, tratta la cucina in modo responsabile! Usa le nostre ricette, seguendo chiaramente tutte le raccomandazioni. Compra pesce di alta qualità, che nel riempitivo correttamente cotto si scioglierà in bocca.

Ingredienti:

  1. Salmone - 400-600.
  2. Cipolle - 1 pz.
  3. Carota - 1 PC.
  4. Piselli verdi - 50 g
  5. Uovo sodo - 2 pezzi.
  6. Gelatina - 1,5 Tbsp. l.
  7. Limone - 1 pz.
  8. Fresco aneto - a piacere.
  9. Grani granate - a piacere.
  10. Sale a piacere.
  11. Spezie - a piacere.

Affinché il piatto sia bello, è necessario aggiungere ingredienti multicolori al brodo: carote arancioni, piselli verdi e grani granate rosse brillanti. Sotto lo strato di gelatina trasparente, tutto questo sarà fantastico. Il piatto finito decora il verde e le fette di limone.

Tartine da gamberetti

Tartine da gamberetti

Abbi cura di anticipo per gli sgombinieri per le tartine. Se sono nella tua cucina, il resto è una questione di tecnologia. CANAPA decorarà sicuramente il tuo tavolo. E gli ingredienti scelti correttamente soddisferanno qualsiasi gourmet tra i tuoi ospiti.

Ingredienti:

  1. Gamberi reali - 20 pezzi.
  2. Pane essiccato in pezzi grigliati - 20 pezzi.
  3. Avocado - 2 pezzi.
  4. Pomodorini - 20 pezzi.

Dare le tartine insieme con vino bianco freddo o champagne. Certo, questa non è un drink di Natale, ma la vacanza è!

I gamberetti possono ospitare chip, cracker, toast. Avocado Assicurati di cospargere con il succo di limone in modo che non lo darke. Aggiungi vari ingredienti, esperimento, completamente sete per la creatività!

Mix di verdure

Mix di verdure

È qui che è possibile mostrare fantasia e mostrare la latitudine della creatività. A seconda di quanto preparati verdure, scegli la trama del taglio. Può essere una disposizione dei fiori o slot interessanti sotto forma di ventilatore. Molto bello da verdure, uccelli, animali, rose, funghi si ottengono.

Ingredienti:

  1. Pomodori - 2 pezzi.
  2. Cetrioli - 2 pezzi.
  3. Cipolle - 1 pz.
  4. Ravanello - 2-4 PC.
  5. Pepe bulgaro - 1 pz.
  6. Verdi - a piacere.

I tagli misti saranno perfettamente sembrano perfettamente sul tavolo - questo è quando si stende insieme verdure e frutta, carne e formaggio o diverse specie di pesce. Ma è meglio rendere ogni taglio separatamente, perché tutto è il tuo momento - per esempio, i frutti all'inizio del pasto non saranno al posto.

Servire il taglio accettato su un piatto grande, bene, o fare 2-3 piccoli e metti in diverse parti del tavolo.

Piatti di carne

Queste sono ricette piatti da diversi tipi di carne - scegli quello che ti piace di più

Oca di Natale

Oca di Natale

Oca di Natale - il piatto principale del tavolo festivo a Natale. Tutto come al solito: marinare, ripieno, cucito, cotto. Mele, patate, prugne, pera, uva, funghi, arance e persino cavolo Sauer sono adatti per il ripieno.

Ingredienti:

  1. GOOSA DI CARCAUSA - 1 PC.
  2. Prune - 200 g
  3. Mele - 1 kg.
  4. Sale a piacere.
  5. Spezie per l'uccello - a piacere.

Nel processo di cottura, innaffiamo l'oca con il nostro grasso, in modo che una crosta croccante sia meglio formata. Sul piatto guardiamo con mele e verdure.

Pigerie farcite

Pigerie farcite

Se hai abbastanza spirito per decidere la preparazione del porcellino da latte ripieno, mi congratulo con te - sei una vera amante, e per Natale il tuo tavolo sarà il più bello. Piglet imbottiti sono sempre stati considerati un piatto delizioso eccellente. Bene, vegano e vegetariani con tutto il rispetto perdeteremo semplicemente questa ricetta.

Ingredienti:

  1. Maialino da latte - 1 pz.
  2. Sale a piacere.
  3. Pepe - a piacere.
  4. Paprika - a piacere.

Per la marinada

  1. Vino bianco - 0,5 litri.
  2. Salsa di soia - 1 cucchiai. l.
  3. Acqua - 2-3 litri.
  4. Garofano - a piacere.
  5. Badyan - a piacere.
  6. Pepe fresco - da gusto.

Da riempire

  1. Champignons - 200 g
  2. Grano saraceno - 200 g
  3. Cipolla - 2 pezzi.
  4. Burro cremoso - 50 g.
  5. Olio vegetale - 2 cucchiai. l.

ImmuSIzzazione per una crosta

  1. Spezie per il maiale - a piacere.
  2. Miele - 25 ml.
  3. Salsa di soia - 25 ml.

Applichiamo un brillante maiale rubico su un grande bellissimo piatto, verdure cuffed e rametti di rosmarino. Soft, succoso, maiale da maiale, cotto nel forno - è davvero gustoso!

Anatra con mele

Anatra con mele

L'anatra con le mele è comune in Russia e tutta la ricetta preferita. Questo è un grande uccello, quindi è preparato per un gran numero di ospiti. Succo di mele e aroma impregnati di carne di anatra, rendendolo più morbido. Risulta il delizioso arrosto con una crosta grigliata croccante.

Ingredienti:

  1. Anatra - 1 pz.
  2. Mele 1,5 kg.
  3. Limone - 1 pz.
  4. Lime - 1 PC.
  5. Sale a piacere.
  6. Pepe - a piacere.

Assicurati di aggiungere calce o limone e rametti di rosmarino. Le mele devono impilare l'anatra e mettere i lati in modo che siano immersi dal grasso d'anatra. Serviamo su un bellissimo piatto o su un vassoio di legno.

Quaglia fritte nel forno

Quaglia nel forno

Fritto nella quaglia del forno - un piatto, senza nessuna festa russa, e ancor più di così trappole natalizie. Che, che capisce l'uccello fritto, apprezza la quaglia per carne succosa e delicata con un gusto sottile e un insolito aroma. Quaglia: l'uccello è piccolo, quindi prepariamo 2-12 pezzi contemporaneamente, a seconda del numero di ospiti. Uccello pre-marinare in salsa di prua con l'aggiunta di vino bianco.

Ingredienti:

  1. Carcasses Quail - 2 PCS.
  2. Arco - 0,5 kg.
  3. Vino secco - 0,5 litri.
  4. Spezie per il gioco - a piacere.
  5. Sale a piacere.

Il gioco sottaceto, fritto e cotto è servito a Kazan o su un piatto con uva, arance o insalata verde.

Ghiandola rumorose arrostite

Ghiandola rumorose arrostite

Se sei separato e alzando gli scambi, allora si invidi, si riveleranno deliziosi. È a Natale che può permettersi un piatto tradizionale russo - scambi fritti. Questo è, ovviamente, delicatezza "per borghese." E, come detto un cacciatore dopo il pasto: "I deliziosi uccelli sono piccoli e molto rapidamente finirono".

Ingredienti:

  1. Fresh-3 PC.
  2. Timo - 1 ramoscello.
  3. Rosmarino - 1 ramoscello.
  4. Olio vegetale - 30 ml.
  5. Aglio - 2 zb.
  6. Sale a piacere.
  7. Pepe - a piacere.

Puoi servire sul tavolo proprio nel calderone, aggiungerà una cena aromatizzata. Per la decorazione del gioco, assicurati di acquistare rosmarini e timo freschi. L'aroma di erbe esotiche è perfettamente quel piatto.

Carne in salsa di senape

Carne in salsa di senape

Vuoi sempre qualcosa di insolito. Il sapore della carne nella salsa di senape è solo tale. Dare un buon maiale, un taglio migliore. Fattila in senape, poi friggi e metti in brodo. Gusto - indescrivibile, prova!

Ingredienti:

  1. Carne di maiale - 700 g
  2. Senape - 100 g
  3. Olio vegetale - 30 g.
  4. Brodo - 0,5 litri.
  5. Pepe - a piacere.
  6. Sale a piacere.

Servire carne in senape necessaria su un piatto separato, ma è desiderabile con verdure fresche. Puoi aggiungere miele alla salsa, ma questa è un'altra storia.

Turchia di Natale.

Turchia di Natale.

Natale Turchia - un meraviglioso piatto delizioso progettato per 6-12 persone, a seconda delle dimensioni della Turchia. Al forno L'uccello è di 4-6 ore, quindi cucinalo in anticipo per avere tempo per l'arrivo degli ospiti. Un sacco di ricette per il tacchino molto. Offriamo di utilizzare arancioni, garofani e aglio. Risulta una deliziosa carne succosa, che sarà facile da tagliare le ossa.

Ingredienti:

  1. Turchia - 1 pz.
  2. Arancione - 1 PC.
  3. Sale a piacere.
  4. Pepe - a piacere.
  5. Aglio - 1 grande testa.
  6. Garofano - 7 pezzi.
  7. Verdi - a piacere.

La cosa principale in Turchia è una crosta che dovrebbe essere dorata marrone e un piccolo criste. È possibile ottenere questo, periodicamente annaffiando la Turchia dall'alto il suo grasso fuso. Servire necessario su un piatto grande, decorendo l'uccello con verdure e verdure.

Pasticceria di Natale

La maggior parte della cottura - ripieni

CuleBobyaka.

CuleBobyaka.

CLEBOBYAKA - Great Tort! Lo cuociamo con un riempimento complesso. Decoriamo in cima alle trecce mopic e lo diamo già affettati in modo che tutto sia sufficiente.

Ingredienti:

Per la pasta

  1. Farina - 600-700 g
  2. Zucchero - 70.
  3. Sale - 5.
  4. Olio vegetale - 50 ml.
  5. Latte - 300 ml.
  6. Lievito secco - 5 g

Da riempire

  1. Pesce rosso - 200
  2. Uovo sodo - 4 pezzi.
  3. Cipolla cipolla - 2 pezzi
  4. Grano saraceno bollito - 150 g
  5. Sale a piacere.
  6. Pepe - a piacere.

Prima di inserire il forno, la fattura può essere accuratamente tagliata con un coltello affilato. Quando le culleBak si basano, l'impasto sembrerà molto bello con i tagli. Assicurati di lasciare un uovo per lubrificare il prodotto prima della cottura. Per la spruzzata, puoi usare semi di sesamo.

Plumbes.

Plumbes.

Tutti amano le torte con i pesci - moli - per le loro grandi dimensioni e gusto. Assicurati di seguirli al tavolo di Natale. Appetizzare i pilastri con una crosta rossa e un buco nel mezzo del tavolo festivo è più bello. Queste sono torte molto soddisfacenti.

Ingredienti:

Per la pasta

  1. Farina di grano - 500-600 g.
  2. Acqua - 125 ml.
  3. Latte - 125 ml.
  4. Olio vegetale - 3 cucchiai. l.
  5. Uovo - 1 pz.
  6. Lievito crudo - 25
  7. Sugar - 1 cucchiaino.
  8. Sale - 0,5 h. L.
  9. Tuorlo d'uovo per striscio - 1-2 pezzi.

Da riempire

  1. Filetto di qualsiasi pesce - 500 g
  2. Cipolla cipolla - 2-3 pezzi.
  3. Olio cremoso - 30 g
  4. Olio vegetale - 1 cucchiaio. l.
  5. Sale a piacere.
  6. Spezie per pesci - a piacere.

Diminiamo la torta su un vassoio di legno, piega il barile l'un l'altro. Grandi bei pezzi dell'istante distruggeranno dal tavolo, perché gli ospiti sanno molto sulle torte.

Torte con cavolo.

Torte con cavolo.

Per coloro che "non rispettano la carne, cuociziamo una torta più grande con il cavolo sul tavolo. L'odore di ogni patè uovo tuorlo in modo che sia meglio spinto. La cottura dalla pasta di lievito si ottiene lussureggiante, morbida, bella e molto gustosa.

Ingredienti:

Per la pasta

  1. Farina - 600-800 g
  2. Uovo - 1 pz.
  3. Acqua (latte) - 250 ml.
  4. Lievito - 25 g
  5. Sale - 1 cucchiaino.
  6. Sugar - 1 cucchiaio. l.

Da riempire

  1. Cavolo - 500 g
  2. Uovo sodo - 3 pezzi.
  3. Cipolla - 2 pezzi.
  4. Burro cremoso - 70
  5. Sale a piacere.
  6. Pepe - a piacere.

Tortini con cavolo delinemoci in anticipo, stenditi in un bellissimo cesto di vimini e con un tovagliolo di lino, così come non tollerato.

Torta con maiale-manzo tritato

Torta con maiale-manzo tritato

La torta con carne tritata di carne consiglia di cucinare in anticipo. Lui, ovviamente, è molto caldo, ma sul tavolo di Natale non è un piatto importante, quindi forzeremo la torta in anticipo, e quando copriremo il tavolo, taglieremo i pezzi medi e mettemo un bellissimo scivolare su un grande piatto.

Ingredienti:

Per la pasta

  1. Farina - 600-800 g
  2. Uovo - 1 pz.
  3. Acqua (latte) - 250 ml.
  4. Sale - 1 cucchiaino.
  5. Sugar - 1 cucchiaio. l.
  6. Lievito - 25 g

Da riempire

  1. Carne tritata di carne - 1 kg.
  2. Carota - 1 PC.
  3. Cipolla - 1 pz.
  4. Sale a piacere.
  5. Una serie di spezie per la carne - da gusto.

Alla deliziosa torta di carne ti consiglio di mettere alcune salsheay con brodo di carne satura. Gli ospiti innaffieranno un pezzo di torta su una fetta di brodo e subito mordere. Gustoso-gustoso!

dolci

Alcuni dei dessert sono meglio servire con bevande - tè o caffè.

Mele al forno con mirtilli rossi

Mele al forno con mirtilli rossi

Mele al forno con mirtilli rossi - grande dessert per vacanze natalizie. Assicurati di aggiornare questa vecchia ricetta dimenticata e dimenticata. Dessert Apple è naturale, gustoso e facilmente assorbito dal corpo. Può essere tutto come tutti e tutti lo amano, ma spesso stanno colpendo, anche se non è assolutamente difficile. Per il riempimento, prendi il mirtillo con miele - è utile e molto gustoso.

Ingredienti:

  1. Mele - 2 kg.
  2. Mirtillo - 0,4 kg.
  3. Miele - 200 g
  4. Bacche di lamponi congelate - 50 g.
  5. Slot in noce - 30 g.

Le mele al forno sono molto gustose e diventano un dolce dolce quando è in frigorifero. Decorali dalla cima della polvere di zucchero, delle bacche e delle fette di dado.

Pudding di Natale inglese

Pudding di Natale inglese

Pudding di Natale inglese - Pudding Plum - fatto di ingredienti semplici. Si sta preparando per 2-4 settimane prima della vacanza, in modo da essere riuscito a "maturare".

Ingredienti:

Per le basi

  1. Farina - 100 g
  2. Briciole di pane - 100 g
  3. Burro - 100 g
  4. Uovo - 1 pz.
  5. Sugar - 100 g
  6. Sale a piacere.

Da riempire

  1. Uva passa - 350 g
  2. Merbone di mandorle - 50 g
  3. Noci sbriciolanti - 50 g.
  4. Cherry cracked - 100 g
  5. Data - 100 g.
  6. Kuraga - 100 g.
  7. Orange (Zedra) - 1 pz.
  8. Spezie (garofano, noce moscata, cardamomo, cannella) - 1 cucchiaino.
  9. Succo d'arancia - 3 cucchiai. l.
  10. Qualità dell'alcool (brandy o brandy) - 50 g.

Il budino deve essere collocato su una moneta o una decorazione per la felicità (anche se non consiglio di mettere oggetti intollerabili nel cibo) e prima che il mangimi sia innaffiato con cognac e accendersi. Eccellente spettacolo, e il gusto della crosta sta cambiando. Fai attenzione con il fuoco!

Biscotti di Natale di Ginger.

Biscotti di panpepato

Come è bello! In diversi paesi, il biscotto aromatico del pan di zenzero sotto forma di varie figure con riempimento dai smalti. Si applicheremo e siamo immagini complesse sui cookie. I dolci luminosi multicolori con i modelli saranno un grande regalo per Natale.

Ingredienti:

  1. Sugar - 200 g.
  2. Olio cremoso - 150 g
  3. Uovo (tuorli) - 2 pezzi.
  4. Farina - 300-400 g
  5. Ginger Dry Ground - 1 pizzico.
  6. Zucchero Vanilla - 5 g

In un bellissimo cestino di vimini, un biscotto di zenzero verniciato per vernice etichetta ordinatamente su un tovagliolo bianco. Questa delicatezza oltreoceano porterà molti minuti piacevoli e adulti e bambini.

Natale poleney.

Natale poleney.

Polana di Natale - rotolo di biscotto, decorazione festiva principale in Francia. I francesi di Natale insieme sono stati raccolti dal camino e mettono fuoco al pavimento, lubrificato con miele, vino, burro. Si credeva che avrebbe attirato buona fortuna e benessere in casa. A causa dell'assenza di caminetti, oggi tutto è appena cotto una deliziosa torta sotto forma di una biancheria con dolce crema a olio e glassa marrone scuro.

Ingredienti:

Per la pasta

  1. Uovo - 9 pezzi.
  2. Sugar - 100 g
  3. Farina - 100 g
  4. Cioccolato fondente - 100 g

Per crema

  1. Formaggio Mascarpone - 200
  2. Cioccolato fondente - 200 g
  3. Crema 33% - 50 g

Per Ganasha.

  1. Cioccolato fondente - 150 g
  2. Cioccolato al latte - 100 g
  3. Crema 33% - 250 ml.
  4. Cognac - 1 cucchiaio. l.
  5. Zucchero in polvere - per arredamento.

Torta servita su un vassoio rettangolare. Decorare con frutti di bosco e dolci sotto forma di funghi, erbe, foglie e fiocchi di neve. Assicurati di preparare "chiamato" a Natale, e lasciati essere felice!

Cupcake per la casa

Cupcake per la casa

Home Cupcake è semplice, sempre disponibile, pratico e molto gustoso! Assicurati di prepararlo una settimana prima di Natale in modo da essere soffiato, ammollo con Brandy.

Ingredienti:

  1. Farina - 350.
  2. Olio cremoso - 350 g
  3. Sugar - 350 g
  4. Zucchero vaniglia - 0,5 h.
  5. Uovo - 5 pezzi.
  6. Bacino - 0,5 h.
  7. Frutti secchi (uvetta, essiccati, prugna, mirtilli rossi, ciliegia, fichi) - 500 g.
  8. Noci (anacardi, mandorle, foresta, noci) - 400 g.
  9. Cognac - a piacere.

Senza uscire dalla forma, assorbutiamo il cupcake durante la settimana ogni giorno: forago il cupcake con uno spiedino di legno di un cunnock e capannoso nei buchi. Lo facciamo al mattino e alla sera. Prima di servire, prendi un cupcake dalla forma e cospargere con zucchero in polvere. Si scopre molto gustoso!

Torta di cioccolato di Natale (Rush)

Rasper

Rusp - Torta tradizionale al cioccolato al cioccolato. Delizioso, bello. Preparato da una pasta resistente durante un mese. Questa ricetta è testata dal tempo, quindi non aver paura e prepara audacemente un delizioso maglia di Natale.

Ingredienti:

  1. Farina (segale) - 1 kg.
  2. Miele - 300 g
  3. Burro cremoso - 300 g
  4. Uovo - 3 pezzi.
  5. Sugar - 300 g
  6. Basin - 2,5 h.
  7. Spezie di terra essiccate (garofani, cardamomo, badyan, cannella, zenzero) - 2 h.
  8. Pooh (Apple, Plum, Albicocca, Mirtillo) - 200 ml.

Ti consiglio di tagliare il dormitorio per sottili pezzi in anticipo proprio sul piatto, perché sarà molto denso e grasso. Per la decorazione, preparare un fiocco di neve di carta e, mettendolo sulla maglia, versare la polvere di zucchero. Quando rimuovi il fiocco di neve, avrai un bel modello.

Le bevande

Offro ricette di bevande insolite che possono essere sorpresi dagli amici e dai propri cari.

Skien.

Skien.

SubEe è una vecchia bevanda slava orientale da acqua, miele, erbe e spezie. Assicurati di prepararsi per la festa di Natale. Dopo aver abbassato (raccogliere) di tutti gli ingredienti, un riscaldamento e una sete per la sete è ottenuto. È considerato una bevanda curativa. Puoi creare uno showboard a basso alcolizzato (4-7 gradi), se è di fissarlo o mescolare con alcol forte.

Ingredienti:

  1. Acqua - 1 l.
  2. Miele - 150 g.
  3. Sugar - 150 g
  4. Ginger - a piacere.
  5. Garofano - a piacere.
  6. Cardamon - a piacere.
  7. Cannella - a piacere.

Servito secondo una vecchia abitudine in ampi cerchi, beh, o in piccolo, se non ci sono grandi. Lo scatto è diverso dal nido d'ape, cosa si sta preparando senza lievito. Per il tavolo di Natale può essere servito caldo o raffreddato.

saldare

saldare

Spesso chiamiamo questa antica composta da drink russa dai frutti essiccati. La tavola di Natale senza una scia non accade. Si sta preparando facilmente e rapidamente, ma c'è una condizione - il cracking dovrebbe fluire da 4 ore prima del giorno. Solo allora raggiungerà la condizione desiderata, e i frutti essiccati avranno il tempo di dare il loro gusto e aroma d'acqua.

Ingredienti:

  1. Acqua - 1 l.
  2. Frutta secca - 600 g
  3. Miele o zucchero - 300 g

Possiamo aggiungere cannella, succo di limone, arancia arancione e molto altro, anche se il tavolo di Natale è ancora servito da una versione classica in un decanter trasparente con un set di occhiali.

Vin brulè con miele e limone

Vin brulè con miele e limone

A Natale in Russia, è sempre stato freddo, quindi abbiamo visto bevande di riscaldamento. Oggi voglio offrire vino millerato. Certo, questo non è affatto una bevanda russa, ma è preparato, si riscalderà facilmente nel Natale Stuzh.

Ingredienti:

  1. Vino rosso secco - 750 ml.
  2. Acqua - 250 ml.
  3. Sugar - 2 cucchiai. l.
  4. Cannella con una bacchetta - 1 pz.
  5. Ginger - 0.3 h.
  6. La noce moscata - 0.3 h. L.
  7. Arancione - 1 PC.

Il vino millerato è alimentato in bellissimi occhiali con un fondo spesso o in cerchi trasparenti. Almeno questa bevanda è considerata calda e riscaldamento, ma è ancora impossibile riscaldare più di un massimo di 70 gradi in modo che il vino non perda proprietà benefiche e aroma brillante.

Bloody Mary

Bloody Mary

Bloody Maria non è una bevanda natalizia, ma è buono, la verità è buona! Pertanto, lo preparerai a Natale e regherai come aperitivo. Una deliziosa bevanda brillante con un leggero nome spaventoso solleverà rapidamente l'umore.

Ingredienti:

  1. Succo di pomodoro (spessore) - 150 g
  2. Vodka - 75 g
  3. Succo di limone - 15 ml
  4. Salsa "Tabasco" - 2-3 tappo.
  5. Salsa "Worcestersky" - 2-3 tappo.
  6. Sale a piacere.
  7. Pepe - a piacere.
  8. Ghiaccio - a piacere.

Bloody Mary è servito in hyball con un ramo di sedano e 2 tubi. Questo cocktail è molto buono come una bevanda tonica antiploccelle. Assicurati di ricordare il mattino successivo dopo la celebrazione di Natale.

Conclusione

Congratulazioni a tutti con il nuovo 2020 anni e il prossimo Natale, una meravigliosa vacanza cristiana! Le ricette proposte oggi non sono necessariamente preparate per Natale, ma ancora un tavolo festivo natalizio richiede un'attenta selezione del menu. Discutere con i tuoi cari di quanto vorrebbero godere nelle vacanze del nuovo anno. Dì loro delle nostre ricette e cucinare con piacere e conoscenza del caso. E dopo le vacanze, stiamo aspettando le tue risposte nei commenti a questo articolo.

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