迅速かつおいしい家でマッカーゼルを募集する方法:塩漬けの魚のレシピ全体と部分

こんにちは!私たちのサイトへようこそ、私たちは今日私たちは非常に美味しくて休日の前夜に最新のものを持っているので、トピックは塩味のあるサバの自家製料理です!常にお祝いのテーブルの上に塩の魚があり、あなたはテーブルの上に置くかを選択します。そしてあなた自身の料理があれば!

私たちは最近自宅で赤い魚を流しました。私達はまたサーモンの下でハビーのわずかに成功したレシピを見ました。

トピックを続けて、私たちは詐欺師に対処します - これは非常においしい魚です、体に有用な物質で飽和しました。私たちはそのすべての性質について書くことはありません、我々はそれが貴重で容易に吸収されたタンパク質、OREGA-3、ビタミンAおよびB12を含んでいるだけであることを思い出させます。

凍結、新鮮なマッケルのカーケーケーは数回塩漬けよりも安いです。さらに、店舗製品は常にミステリーです。私たちは生まれたのかもしれません。したがって、健康と財布に害を及ぼすことなく、塩漬けの魚を楽しむのに理想的な方法があります。

この機会に、特にあなたのために、私たちは最も美味しくてシンプルなレシピを拾いました!誰でも選ぶ!

Mackerelは自宅で塩味が塩味がとてもおいしいです

これは家でサバを歌うためのシンプルで速い方法です。そのような魚は1日後に消費の準備が整います、今回は肉に塩水とスパイスの香りを含浸させるのが十分です。このレシピでは、スパイシーなスパイスや玉ねぎを持つブラインでピースを埋めます。

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料理のために必要なもの:

  • Mackerel - 2 PCS。 (約1 kg)
  • 砂糖 - 2 TBSP。
  • 水を飲む - 1 l。
  • 塩 - 3 TBSP。
  • 植物油 - 2 TBSP。
  • 黒いエンドウ豆のペッパー - 10個。
  • タマネギ - 1-2個。
  • ベイリーフ - 2-3 PCS。
  • カーネーション - 5個。
  • 香りのよいコショウのピーマン - 5個。
  • コリアンダーグレイン - 0.5 ppm

1.このレシピの玉ねぎは重要な役割を果たしています。彼は魚に食欲をそらす香りと味を与えます。調理後、それはカンプ材と共に適用することができる。

2.それをきれいにして任意に切る。たとえば、球根の大きさに応じて、リングや準決勝です。別のボウルに移動します。

私たちは今日のテーマのヒロインに変わります。サバは彼女の頭と尾を切り取った。腹部でカットして内側から着用して、すべての黒いフィルムを取り除き、2~2.5 cmの部分を切り取ります。太い。

ボード洗濯に苦しんでいないために、その上にパッケージを置くか、フィルムを包むだけです。魚を分離した後、それを取り外して捨てるのは簡単です。

4.今、私たちは蓋を持つ幅広い喉やプラスチック製の容器を持つ銀行を必要とします。魚と交互に玉ねぎを置きます。最初と最後のレイヤーは玉ねぎを置き、それは部品上の手で分割されなければなりません。層の層の中央の中央には、ベイリーフを追加します。

5.水の煮沸。ここで砂糖で塩を吸い、溶解する前に混合してください。月桂樹、コショウのエンドウ豆、コリアンダー、カーネーションを送っています。すべての混合とストーブに入れ、約5分間煮ます。

6.ストーブから取り外し、塩油をブラインに注ぎます。混ぜ合わせて室温に冷却させてください。

7.すべてのスパイスも銀行に当たるように魚のブラインを注ぐ。蓋を閉じ、成分が一様に分布しているように少しシャックルを整えます。私たちは一日の間冷蔵庫に取り除きます。

8.銀行から既製の魚を手に入れましょう。私たちはピクルスの弓でプレートに分解します。あなたは緑の料理を補うことができます。どうぞお召し上がりください!

2時間で家の速い家でサバを奪う方法

このレシピでは、2時間で家でマッカーゼルをすばやく拾う方法を学ぶでしょう!十分に速いですね。レシピでは9%の酢が必要です。

料理のために必要なもの:

ブラインのリットルに:

  • 塩 - 3 TBSP。
  • コリアンダーシード - 0.5 C.
  • 砂糖砂 - 1 TBSP。
  • ブラックコショウペッパー - 8-10 PCS。
  • Lavrushka - 3-4 PCS。
  • 簡単コショウペッパー - 3~5個。
  • ひまわり油 - 100ml。
  • テーブル酢(9%) - 2 TBSP。
  • ブラックコショウとコ​​リアンダー - 0.5 ppm
  • 玉ねぎ - 4-5個。

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ブラインで全体のSolim Scumbin

次のレシピでは、彼らはスクーバを絞ることはありませんが、完全に。まあ、ほとんど完全に、頭と尾がまだカットされます。そして腹部をきれいにします。

そのような魚はもう少し2日間準備しています。

https://www.youtube.com/watch?v=eryob7rqom.

料理のために必要なもの:

  • 新鮮な凍結マッケル - 3 PCS。 (それぞれ400)
  • 砂糖 - 2 TBSP。
  • Lavrushka - 3-4 PCS。
  • 塩 - 3 TBSP。
  • 黒と香りの良いエンドウ豆 - 5~6個。
  • 水 - リットル
  • カーネーション - 5~6個。

1.まず第一に、塩水を準備します。それは冷却されるように時間がかかります。

それで、私たちはスケルトンや鍋に水を注ぐ。リストから塩、砂糖、そしてすべての調理されたスパイスを吸います。ストーブに置いてください。塩と砂糖が溶解するように混ぜる。沸騰した後、あなたはもう2~3分間沸騰し、火を取り除き、完全にクールにするようにしてください。

熱いブラインの詐欺は記入しません!そうでなければ彼女は沸騰します!

魚に行きなさい。頭と尾を切る。腹部を切ることなく、内部を取り出して、外側と内側にあるすべてのカーカスを徹底的に洗い流し、すべての黒いフィルムを取り除きます。

4.細長いディープ料理を用意しています。魚は完全に配置されるべきです。それはステンレス製のトレイやプラスチック容器にすることができます。スカムブラシは冷却されたマリネで塗りつぶされています。それは薬を完全に覆わなければなりません。ブラインシフトからのすべてのスパイスはここにあります。

5.トレイを食品フィルムまたは蓋で覆います。冷蔵庫で2日間取り外します。その後、魚は完全に押収されます。塩水からそれを与えなさい、少し乾燥させてカットします。どうぞお召し上がりください!

ブラインの片のソリムマカブリアおいしい

彼らが言うように、非常にシンプルなレシピ - 余分なものは何もない。 1日あたりの部分を持つ魚が訴えます。マリネでは玉ねぎを置いていませんが、あなたは味と匂いのために完成された皿に少しのパンを追加することができます。

https://www.youtube.com/watch?v=cbz_llghjlo.

料理のために必要なもの:

  • 中型のマッケル - 2個。

ブライン0.5リットル。水:

  • 塩 - 1芸術に満ちた1。
  • 簡単コショウ - 1-2エンドウ豆
  • 砂糖 - 1 TBSP。 (スライドなし)
  • 黒唐辛子ペッパー - 5個。
  • ベイリーフ - 1~2個。
  • コリアンダーグレイン - 0.25 ppm

1.ブラインのための純粋な半リットルの瓶を準備します。私たちは塩、砂糖、そしてすべての調理されたスパイスをリストから送ります。それらの量は味をすることができます。

あなたは銀行ではなくマリネーを調理することができますが、他の料理では、量の測定に便利です。私たちは水の床リットルを測定する必要があります。

2.ここでは、小さな予備のスパイスをカバーするようにかなり沸騰した水を注ぎます。缶が破裂しないように慎重にここにあります。塩と砂糖が完全に溶解するように首のために瓶を取り、その内容を穏やかに刺激します。

残りの水は冷やされるべきです。私たちは長い間完全な冷却マリネを期待しないようにします。

3.それで、マリネで冷水を合計半分リットルに追加します。その結果、水は室温であることが判明してください。

4.サバは頭を脱ぎ、尾を切り取った。私たちは腹部を耕し、尾根に沿ったすべての映画を含めて内部を慎重に清掃しまし​​た。

まだわずかに冷凍されているときには、別々の死体が最善です。

5.厚さ2~3cmの部分に切ります。私たちはステンレス鋼またはプラスチックから適切な皿に折ります。例えば、蓋またはガラス瓶を有するリットルバケットであってもよい。

6.すべてのスパイスが魚にぶつかるようにマリネードを注ぐ。

7.ふたを覆い、室温で1~2時間放置させます。これはあなたが完全に凍結されていないサバをカットすることができます。この間、それはブラインで完全に理解されています。あなたがカーカスで新鮮な、または完全に欠陥のあるもので働いたならば、あなたは一度に冷蔵庫に取り除くことができます。冷蔵庫では、魚は一晩過ごすべきです。

あなたが一度にすべてのスクーバを食べていないのなら(それはまったくありそうもない)、あなたはそれを冷蔵庫に同じブラインに保存することができます。

8.このオプションを提案します。刻んだストロー玉ねぎで作られた玉ねぎの枕を作る。それがジューシーになるように彼の手を着火させることによってやや少し。レモンジュースを注ぐ。ミックスして、私は時計の床を閉じてさせてください。いくつかの植物油を加え、混合して魚の上から魚を置きます。私たちはさらに30分に立っているように述べています。

どうぞお召し上がりください!

マスタードでスラブを塩分に塩する方法

壮大で美味しくて珍しいレシピは、家でマッカーゼルを作ることです。今回は魚は2段階でいくつかの段階で準備します。マスタードスパイシーな塗りつぶしのピースを埋めます。そのような恋人はちょうど口の中に溶け込むだけです。

https://www.youtube.com/watch?v=0T9TZVE0WQC。

料理に1kgが必要です。魚:

単一の混合物:

  • Lavrushka - 1-2 PCS。
  • 塩 - 80~100g
  • グランドナツメグ - 3 G.
  • 砂糖 - 3g

ブロス:

  • ピーマン香りが香りがあります - 3 g。
  • ナツメグ - 1 g。
  • 黒唐辛子ピーマン - 1 g。
  • コリアンダーグレイン - 1 g。
  • カーネーション - 2~3個。
  • 水 - 100g。

塗りつぶし:

  • スパイシーな煎じ薬 - 100 g。(上のリスト)
  • 植物油 - 60ml。
  • 砂糖 - 35.
  • マスタードダイニングルーム - 50 g。
  • 塩 - 7
  • 酢酸 - 4g。

玉ねぎも必要です。

混合物を調理する。これを行うには、成分のリストからすべてのコンポーネントを混在させる必要があります。月桂樹の葉が挽く上で粉砕されます。

2.魚を分ける - 頭を切り取る、尾、巻き付けます。それぞれを洗い、ナプキンで拭きます。私たちは、乾燥恥骨混合物の一対のピンチの中にあるカーカスをこすると、残渣は上およびその周辺から注がれています。

この形では、ふたを覆い、2~3日間冷蔵庫に送ります。

毎日、あなたがそれが均一に言われるようにカーカスを回す必要がある数回。

3.ケータリング後に魚を洗い流します。

私たちはグリルにレイアウトするので、それは数時間練習することができます。あなたはすでにそれを持っていることができます。しかし、私たちは続けます...煎じ薬を準備します。すべてのスパイスはモルタルを却下し、私たちは沸騰した水に出荷します。火から取り除き、10分で繁殖させよう。

4.玉ねぎカットリング。いくつかの深い容器に入れる。私は魚を厚さ2~2.5 cmの部分で切った。上からレイアウトしてください。

5.煎じ薬は固定されています。私たちはそれをきれいな皿に注ぎます。マスタードを植物油で別々に混ぜる。

これは砂糖砂の付いた塩に適しています。ここで煎じ薬を注ぎ、酢酸を注ぎます。誰もが熱心に混ぜる。この大量に私たちは魚を埋めます。

6.ふたまたはフィルムで覆います。翌日まで冷蔵庫に出発します。

私たちは味わえてみましょう!どうぞお召し上がりください!

茶色の塩漬けサバのレシピ(溶接)

マッケル塩の興味深いレシピ。魚は美しい黄金色と茶醸造のために楽しい香りを獲得します。料理は4日かかりますが、その結果は価値があります!私はあなたに料理をすることを助言します - あなたはそれを好きになるでしょう。 )

料理のために必要なもの:

  • Mackerel Large-2 PCS。
  • 沸騰水 - 1L。
  • 子供ティー - 4 TBSP。
  • 砂糖砂 - 4 TBSP。
  • 塩は添加剤なしで大きい - 4 TBSP。

もっと読むあなたはビデオから学ぶでしょう!見るのを楽しむ!

ブラインなしの乾燥した道を持つソリムな詐欺師はとてもおいしいです

レシピ - 面倒と心配なし。自宅で乾いた魚大使。私たちはそのカムの混合を振りかけ、箔を包み、4日間冷蔵庫に送ってください...それはすべてです。写真を用いたプロセスの成分と詳細な説明下記を参照してください。

https://www.youtube.com/watch?v=aaykve 2dfo.

準備のために私たちは中型の1つの死体を必要とします:

  • 塩 - 3 TBSP。
  • ブラックグラウンドペッパー - ¼CHL.
  • 砂糖砂 - 1 TBSP。
  • グラウンドベイリーフ - ¼CHL.
  • グランドナツメグ1/3 TSP。
  • ホイル

1.塩、スパイスおよび砂糖砂は、均一性まで乾いたきれいなボウルに一緒に混合されます。

2.魚の準備 - 頭とテールカット。内側からきれいにしてください。すべての側面からよく洗い流してください。私たちは鋭い紙のナプキンを乾かして余分な湿気が残らないようにします。

私たちは魚をホイルシートに入れ、滑り込んでカム混合物を散布させ、こする。

3.カーカスの周りに箔をきつく巻き付けます。

魚の周りのジュースの漏洩や濡れた水たまりを避けるために、ある種の皿やパッケージに入れました。この形で4日間冷蔵庫に取り除きます。

4.今あなたはカットして試してみてください。

任意選択で、魚をスパイスの残渣から洗い流し、次いで少し乾燥させることができる。しかし、これはオプションです。

ソリムにはオニオン殻が付いているスケンジャンを家にいます

塩漬けマッケルの非標準的方法それはボトルに浸します。お茶とタマネギの殻のおかげで、魚は素晴らしい金色を獲得するでしょう。調理工程は3日かかります。

料理のために必要なもの:

  • 水 - 1 l。
  • Leek Husk - 2-3 handstone
  • 砂糖砂 - 1.5 TBSP。
  • シートブラックティー - 3 TBSP。
  • 塩 - 3 TBSP。
  • Coriander Grain - 1 TSP。
  • ブラックペッパー - 1 TSP。
  • カーネーション-2-3 PC
  • マスタードシード - 1 TSP。

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サバは弓と油で瓶に塩味を付けました

私はあなたとこのレシピを奪うことをお勧めします。玉ねぎと一緒に石油でマリネを送付するという事実のため、魚は非常に優しいです。レシピのために、少量の酸を追加する必要があります、それは酢やレモンジュース、から選ぶことができます。

https://www.youtube.com/watch?v=jdidkxbemhy.

準備のために、私たちは中型の2つの魚を必要とします:

  • 塩 - 1-2 Ch.L。味
  • 唐辛子
  • 玉ねぎ - 培地の半分または大きな頭の4分の1
  • 植物油 - 0.5メガネ
  • Lavrushka - 1-2 PCS。
  • レモン - 一匹

1.釣りはすべての不可能から解放されます - 頭を切り取った、尾を耕し、腹を耕して内部を取り出します。私たちはすべての映画を内側から見て、背骨に沿って地域をきれいにします。

2.厚さ約2~3cmの部分でそれを切る。適切な料理に出荷します。

3.塩と地面の唐辛子の味を振りかけます。各部分がスパイスによって均等に包まれているように、誰もがあなたの手と混ざっています。この形で冷蔵庫に2時間送ります。

塩とスパイスの量は彼らの味に調整します。あなたがどのように塩辛い魚と辛い魚を取得したいのかによって異なります。

4. 0.75mlのドライクリーニングバンクで。植物油を注ぐ。ここでクールな月桂樹。私たちはレモンの2つの数量スライスを送ります。

5.玉ねぎを切り取る。結果として生じる数の数は、底のバターを持つ瓶にシフトし、ここで魚をしっかりと頂きます。以前のマリネから洗い流す必要はありません。もう少し壊れた月桂樹を置いた。私たちは弓の後半を閉じます。私たちはレモンサークルの4四半期の上に置きます。オイルがすべての内容をカバーするように正確にシールします。

レモンは1 TSPに置き換えることができます。 9%酢。

6.蓋をふたで閉じて、冷蔵庫に翌日まで漬けてください。最小値は6時間放置する必要があります。それからあなたは左と一緒に、入手して味わうことができます。どうぞお召し上がりください!

Mackerel塩漬け - 水なしでレシピ

乾いた秋の魚のもう一つのレシピ。頭と一緒に、全体を塩分にします。

料理のために必要なもの:

  • Mackerel - 1 kg。
  • 塩 - 6 TBSP。スライドなしで
  • 砂糖砂 - 3 TBSP。スライドなしで
  • Coriander Grain - 1 TSP。
  • ブラックペッパー - 1 TSP。

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MACKERELは半時間の間低電圧です

レシピの名前はそれ自身のためにすべてを言います。急いでいる人のために、私は続行するでしょう!

  • 塩小さい「余分な」
  • 餌のための弓とレモンジュース
  • ぴかぴか
  • 植物油

自宅で最も美味しくてシンプルなサバレシピの選択は準備ができています。ここであなたは間違いなくやらなければならないものを見つけるでしょう。選択、私はあなたに言うでしょう、それは簡単ではありません。結局のところ、彼らはすべて独自の方法でお手伝いします。

あなたが時間の経過とともに各レシピを試すように、ソーシャルネットワーク上の壁に記事を取ります。コメントの印象と経験を共有します。

もっと頻繁に私たちにやってくる!また近いうちにお会いしましょう!

出版著者

コメント:0。 出版物:112。 登録:15-08-2019
Bacheloy Recipes、Sumbersを敬礼する方法は美味しくて速いです

消費者のすべての要求を満たす店の塩辛い魚で購入することは問題の問題です。製造業者は、製品の長期保存のために塩やスパイスを惜しみません。出力は1つずつ残っています - アイスクリームの魚を買い、それを自分で調理する。 はんだアイバシについて すでに書いた、今日はおいしいとすぐに塩を塩する方法をお伝えします。レシピは簡単で、最低限の成分と時間を費やしました。私は、学士号のように、台所で何時間も混乱している特別な欲求はありません。

ブラインの景観とそれなしで、部分と完全に。それはすべて必要な期限に依存します。最短の実行期間でおいしいおいておいしいスナックを作る必要があります。時間が押されない場合、マッケルは冷蔵庫の中で次の2日目を費やして、選択されたけがをしたカーカスの形で費やします。

私は漁師のコホートの世話をするので、もちろん私は釣りのためのすべての発見されたレシピを試してみる。私の要求を満足させ、頻繁に使用されているものは、お茶のスタックへの訪問を計画した友人から来ているときに、他の人は極端な場合にのみ残る。

しかし、私はあなたを中心にして、親愛なる読者、サードパーティの歌詞、そして私はレシピに直接行きます。

同志の味と色がすべてを知らないという事実。したがって、最初に提案されたレシピに耐えることができる - 将来的には、成分の集中にいくつかの変更を加え、あなたの好みに貝を作ることができます。

塩へのマッカーゼルの調製

Bacheloy Recipes、Sumbersを敬礼する方法は美味しくて速いです

塩化へのサバの準備は店内で始まります。クックブック、雑誌、サイトの写真に現れる人々と同様に、魚屋の棚の棚を見つけることは非常にめったにありません、そして私はテーブルの上に見たい、私はいくつかの勧告を与えたいです。

  • 高い氷の含有量で魚の購入を排除します。それは明らかに新鮮ではなく、霜取りが複数回以上露出されています。
  • 衝撃や過度の圧力をかけずに死んだカーカスを買う。
  • 魚に赤みがかった汚れはないはずです。彼らの存在に深刻なものは何もありませんが、あなたは美味しく調理された魚料理を食べるだけでなく、あらゆる作品の美しさを見ることだけを望んでいます。そしてこれらの意味を霜取りした後の洗濯 - ケースは非常に活発です。しかし、これがあなたを迷惑にしていないのなら、すべてが順番に順番です。
  • そして最後の勧告は新鮮な手のみを買うことです。これはすべての製品に適用されます。

そして今、塩と必要な在庫の準備について直接。

霜取りとカッティングマッケル

霜取りのために、私は2つの方法に頼る:

  • 冷蔵庫の棚の上に去る。
  • 室温で2~3時間。

第一ケースでは、魚はグルーミングの後に完全に向き合うことになり、第2の方法は散布片に敬意を表す必要があるときに便利です。事実は、凍結から完全に分離されていない魚がRovyny片にとってより便利であるということです。

頭とテールフィンを切り取ります。腹部をゆっくり耕して、内部の塊を取り除きます。

この段階でのフラッシングを開始してはいけません。完全な融解まで、そして冷たい水の流れの下で洗い流すまで、ピースを室温で少し横にすることを可能にすることがより良い。そのため、腹腔を裏打ちする血液とフィルムを完全に除去することが可能です。

Bacheloy Recipes、Sumbersを敬礼する方法は美味しくて速いです

必要な在庫

必要なツールやタンクを使えば、すべてが簡単です。

  • まな板が必要です。
  • 鋭いナイフ。
  • ブラインを作るためのエナメル鍋。
  • 必要な容量のガラス缶。これは通常首の首を持つ800~1000グラムです。
  • 分離された魚の下の深いプレートまたは鍋。

ブラインの部分と完全にマッケルネル大使

ブラインのサバは比較的速い調理方法です。魚は十分に濃縮された塩溶液中に位置し、短期間の時間が短期間の時間を経過した。

最も簡単なレシピを考えると、それは魚の家畜の他の代表者の大使と同じPenです。

古典的なレシピどのように在宅勤務者の塩の塩の塩の塩の塩のレシピ

Bacheloy Recipes、Sumbersを敬礼する方法は美味しくて速いです

魚が調製の最終段階を通過しますが、ブラインはエナメルの鍋に準備しています。 2 - 3小さなサバのブラインの調製のために:

  • 冷水の2杯。
  • 色のスプーン塩。
  • Paul Tabhapoon Sugar。
  • 7 - 10(サイズによって異なります)コショウエンドウ豆。私はこれらの目的のためにピーマンの混合物の袋を持っています。

すべてのコンポーネントは鍋に置かれて沸騰させる。発送5~10分、ストーブから鍋を取り除き、冷却に残します。

私たちは魚を銀行の断片に切った(工具全体から逃げる必要がある場合は、包装を比例しているか、プラスチック容器)、冷却された食塩水で注がれます。蓋を持つ缶を閉じて冷蔵庫に取り外します。 10 - 12時間後に低頭のマッケルです。誰が大使「厳しい」を愛しています - 私たちは日にブラインに出発します。

魚の調理された少量が素早く使用されます。

魚を救わないようにするためには、排水するために貯蔵するために排水し、冷凍庫のポリエチレンパッケージのマカブリエを除去するのがよい。しかし、私はそれに届かないと思います。

ブラインとのマッケル集会の他のレシピ

Mackerelの「ぬれた」レシピ以下の規定は、主に添加剤として追加の成分を使用することによって古典的なものとは異なります。

彼らは同僚 - 漁師の部位から武装されたものです。テストされ、私はそれがかなりおいしくそしてすぐに判明したことを宣言することができます。しかしながら、古典的な方法と同じくらい頻繁には適用されない。私はめちゃくちゃにしたくない。

レシピは、書き込まれたメモ帳に従って使用されます。

茶線のマッカーレル

抽選、搭乗され、搭載された湿気から飛んだ後、葉の紅茶を使用してブラインで注いだ。 「プリンセスドリ」がかなり適しています。

ブラインは以下の成分を用いて調製される(2~3個のPALLS用)。

  • 冷水リットル。
  • 大きな研削塩の完全な大さじ。
  • 3 TBSP。茶溶接スプーン。
  • 1.5 - 2 TBSP。シュガースプーン。

淹れたての茶。熱い塩を砂糖で攪拌し、室温に冷却しながら。スカングラス(部分または完全に)容器の容量を入れ、お茶の塩水を注ぐ。

この形では、魚は冷蔵庫の3日間です。

原則として、調理された魚は塩水からまっすぐ食べることができますが、私は彼女が流しに横になるように彼女に和解をすることをお勧めします。いくつかのMackerelの間、「通知する」。

タマネギの殻付きのサバ

ブラインの場合、成分の組成は古典的な形で使用されますが、一対の粉砕殻が添加されます。私は特別な味の違いに気付かなかったが、魚は非常に魅力的な色に見える。

サンプルについては、マッカーゼルを数杯にして、殻の添加物で通常のブラインを準備します。それを冷やして魚を注ぐ。冷蔵庫に2~3日(もはや)を備えています。

ブラインなしの痕跡を塩を塩する方法(Dry Ambassador)

正直に言うと、私はマッカーゼルのマッケルが乾いて好きです。魚は最も美味しいです。

尾を数えるとき、私は救急車のために通常のガラス瓶を使います。ボリュームで十分です。私がファイヤー - キログラムのファミリーに行くとき、それから木の箱が動くつもりになり、それは特にパイクのために作られそして夏の年をうまく使用します。

木箱の中で乾燥してマッカーゼルをはんだ付け

ここで合併症はありません。箱の底を寝ている​​大きな研削の塩。詐欺師とぎざまい魚は列の完全に装着されています。各行は塩で示されています。

スパイスは適用されません。私は砂糖と塩の混合物を試してみました - 私はそれを好まなかった。今塩だけ。私は使わないように見えます。塩漬け(ブライン)中に割り当てられたジュースは、箱の底部のスロットを通って流れます。 2~4日間、魚が尋ねられます。次に、スモークハウスに送ることができます。そのままテーブルの上にサインオンします。プラスチック製の袋に気密に梱包され、冷凍庫に送られた冷蔵庫はテーブルにファイルを送る必要があるまで完璧に感じます。

そのような方法では、国内の塩は、ユビキタスハエからの注意を払う価値があります。 2層に折り畳まれたガーゼ岬はタスクに対応します。

冬には、自宅で、私は一度その方法を使って箱に入っています。最終的な結果は休日においしいサバです。

銀行のマッケルの乾燥救急車

Bacheloy Recipes、Sumbersを敬礼する方法は美味しくて速いです

魚は準備段階を通過して片に切る。次は余分な湿気のためにザルに載っています。

塩、砂糖および黒いピーマンの混合物は、1匹の魚の速度で円に調製される。

  • 大きな粉砕の塩のフルテーブルスプーン。
  • Paul Tabhapoon Sugar。
  • コショウは味にされます。私は茶スプーンの半分を持っています。

私は混合物を使ってすべてのマッカーゼルを乗り越え、調理されたガラス瓶に敷設し、冷蔵庫に展示されています。ふたを閉じません。

Bacheloy Recipes、Sumbersを敬礼する方法は美味しくて速いです

テーブル上に適用するとき、塩の残渣はナイフを除去する。何も過激な水分があるので、水で洗い流さないでください。

どうぞお召し上がりください。

オレッグについて

おいしい食塩水マッケルの7秘密

  1. 漁業の体重は約300 gであるべきです。歌ったとき、マッカーは豊富に水分を与えます。小さな、非脂肪個体が乾燥すぎることがありません。
  2. 新鮮なまたは凍った魚を服用してください。好ましくは頭とインターンシップと共に。鮮度を決定する方が簡単です。カーカスは弾性であるべきであり、香りは控えめであり、色は特徴的な縞模様の薄灰色です。
  3. 非酸化皿を選択してください:プラスチック、ガラス、またはエナメル。
  4. 彼女の魚からヨウ化塩を使用しないでください。
  5. あなたが素早くマッカーゼルを漬けたい場合は、ピースやフィレットが表示されるレシピを選択してください。解決するために全体の魚は、2~3日カット - 12-18時間が必要です。酢を使うとき、大使の時間を短くすることができます。
  6. 充填前のクールブライン。熱い沸騰した液体では、魚は溶接します。
  7. 塩漬け時間を握り、冷蔵庫または別のクールな場所に塩味のシーンを保管してください。

1.古典的なレシピスケンブリアンに敬礼する方法

クラシックレシピでスカンプライアンを焼く方法
kak-hranit.ru。

乾式法で塩漬けの独自のジュースのマッカーゼル。

材料

  • 2マッケル;
  • 塩の3杯の塩。
  • ピーマンピーマン3;
  • 3つのローレルシート。
  • 1杯の砂糖1砂糖。

料理

魚は頭、腸を切り、それを洗い流します。プラスチック製またはガラス容器の底面には、スプーンの塩を逃げ、コショウを入れてベイの葉を開けます。

残りの塩を砂糖と外側と外側の手のシュミーバーに混ぜます。魚を容器に入れ、ふたをしっかりと閉めます。冷蔵庫で2~3日間取り外します。給餌する前に、紙のナプキンと一緒に走行中のスクナミを洗い流してください。

2.辛いブラインを振りかける方法

スパイシーなブラインでスカンボルードを振りかける方法
wowfood.club

香りの良いそして非常に穏やかなサバ、それはピースへのカットのおかげで、かなり急速に固定されています。

材料

  • 2マッケル;
  • 1リットルの水。
  • 塩の3杯の塩。
  • 1¼/₂砂糖。
  • 5つの黒唐辛子エンドウ豆;
  • 香りのよいコショウの5尺のペア。
  • 3つ星のカーネーション。
  • 3つのローレルシート。
  • ½コリアンダーティースプーン。

料理

スクーバを分ける:頭、インターンシップ、およびスキンを取り除きます。魚を3~4cmの幅で切断してください。

ブラインを準備し、水で沸騰しています。完璧で、クールです。魚をプラスチック容器に入れ、塩水を注ぎ、室温で12時間残します。それから冷蔵庫でさらに2~3時間取り外します。

12の理由もっと頻繁に魚を持つ→

3.お茶でマッカーゼルを敬礼する方法

お茶でマッカーゼルを敬礼する方法
zametkipovara.ru。

冷たい喫煙サバを彷彿とさせる柔らかい、塩味、色、味。

材料

  • 4マッケル;
  • 紅茶または8袋の4杯の4杯。
  • 4杯の塩。
  • 砂糖の2杯の2杯。
  • 1電球;
  • 1リットルの水。

料理

紙タオルでサバを勉強し、すすぎ、乾かします。ハーフアンドリットルのプラスチックボトルで首を切った。尾を持つ魚のボトルに滑り込む。

茶、塩、砂糖、全精製電球を鍋に入れます。水で満たし、火をつけて、沸騰させます。画質的で完全に冷えます。

得られた溶液では、シュマバーを注ぎ、冷蔵庫中で3日間取り外します。毎日、それが均等に一致して滑らかな日陰を揃えて取得するように尾の後ろに魚を回します。

4.タマネギの殻や紅茶から塩水のシュマンバーを敬礼する方法

玉ねぎの殻や紅茶から塩水のシュームビッカーを敬礼する方法
kooolinar.ru。

前のレシピの変動色が多いほど黄金が判明していますが、味は穏やかなものです。

材料

  • 4マッケル;
  • 3つのハンドンオニオン殻。
  • 紅茶または4袋の2杯の大さじ。
  • 4杯の塩。
  • 砂糖の2杯の2杯。
  • 6つの黒い唐辛子のエンドウ豆。
  • 3つのローレルシート。
  • 1¼/₂水のリットル。

料理

塩漬けにスクランブルを準備する:頭、腸、すすぎを切った。魚をペットボトルまたは他の便利な容器に入れます。

殻を洗い流して鍋に入れる。そこに、お茶、塩、砂糖、コショウ、ベイリーフを送ってください。水で塗りつぶし、沸騰させて5分かかる。それから火から外し、ひずみ、クール。

冷却されたブラインは見せかけを埋めます。冷蔵庫に3~4日間保管してください。時々回転します。

魚の調理方法:Jamie Oliverからのクールなレシピ→

5.マスタードマタニティを敬礼する方法

マスタードオナニーを漬ける方法
delo-vcusa.ru。

スパイシーな味と美しい色合いのあるマッケルの部分。

材料

  • 1小さじ1杯のマスタードパウダー。
  • 塩の3杯の塩。
  • 1¼/₂砂糖。
  • 5つの黒唐辛子エンドウ豆;
  • 2月2日のローレルシート。
  • 1リットルの水。
  • 2マッケル。

料理

塩水を準備する:マスタードパウダーと水で調味料の残りの部分は、沸騰させ、3~4分の高熱で沸騰させます。火から取り除き、室温に冷却してください。

ブラインがクールなときは、声を払って洗い流します。それを部分で切り取り、ガラス料理に入れます。塩水を注ぎ、夜のために冷蔵庫をきれいにし、一日の間良くしてください。

6.酢とひまわり油でシュームビッカーを漬ける方法

酢とひまわり油でサバを敬礼する方法
patee.ru。

鋭さの興味深い味とシャープネスのメモ。サンドイッチに最適です。そして最も重要なことに - それは非常に早く準備しています。

材料

  • 2マッケル;
  • 塩の3杯の塩。
  • ガーリックの3つのクローブ。
  • 2月2日のローレルシート。
  • 5つの黒唐辛子エンドウ豆;
  • テーブル酢2杯の2杯;
  • 未精製ひまわり油50ml。
  • 2大電球。

料理

Mackerelをフィレットに分けます。これは、ニシンとの類推によってあなたのための便利な方法で行うことができます。

セララーを素早く分離する3つの方法→

塩分の切り身を振りかけて10~15分間脇に置きます。このとき、ニンニクをきれいに着用し、湾の葉を壊します。カップルのニンニク、月桂樹、ペアス、酢とひまわり油。

Mackerelをガラス瓶に入れて、みじん切り半リングでレイヤーを話す。マリネードを注ぎ、ふたを閉じて冷蔵庫で12時間取り外します。

玉ねぎも目を覚まし、おいしいでしょう。

7.クーデターの下でスカムインをすぐに眠る方法

クーデターの下でシュームバーを素早く斑点を付けます
Zhivinaturalno.ru。

夕方のゲストであれば、訴訟を感動させる。 Mackerelは、低ヘッドと非常に食欲をそそることによって得られます。

材料

  • 2マッケル;
  • 2紫色の球根。
  • 1リットルの水。
  • 塩の3杯の塩。
  • 1¼/₂砂糖。
  • 5つの黒唐辛子エンドウ豆;
  • 香りのよいピーマンのうちの2豆。
  • 3つのローレルシート。
  • ½コリアンダーティースプーン。
  • テーブル酢2杯の2杯;
  • ひまわり油の2杯の2杯。

料理

フィレットのシュマバーセクション。玉ねぎはきれいで半輪を切る。

ブラインを準備します。水塩、砂糖、唐辛子、ベイリーフ、コリアンダーに押し込みます。ボードとクール。冷却されたブラインでは、酢に入ってください。

魚をエナメルのボウルに入れ、玉ねぎを話す。塩水を埋める。直径板に適したカバー、水と瓶のような重いものを置きます。冷蔵庫で2~5時間取り外します。サービングする前に、紙タオルでマッケルの部分を乾かし、ひまわり油で振りかけます。

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