Hvordan lage mat i Tyrkias hjerte - Sunn mat

Tyrkia hjerte hvor mye kokk

Hvordan lage mat i Tyrkia

Alle er godt klar over de omfattende fordelene for organismen til Tyrkia, som skal administreres til kostholdet til hver av hver som et kostholdsprodukt.

Men mange forblir ukjent verdi av en av Tyrkias Tyrkia - Tyrkia hjerter. Kanskje slik unpopularitet i dette subproduktet, i motsetning til kyllinghjerter, skyldes mangelen på det på salg. Sant, du må hylle våre bønder som i økende grad begynner å vokse inn, og kanskje, vil Tyrkia hjerter snart være gratis å ligge på hyllene til våre butikker.

Hva ser Tyrkia hjerte ut

Selvfølgelig vil hjertene til en slik fugl ha litt stor størrelse enn kyllingen.

Som et muskulært organ burde hjertet av Tyrkia være bare mørk rød. Den har en veldig tett struktur, med tilstedeværelse av tynne muskelfibre.

Øverst på hjertet er alltid dekket med et lag med hvitaktig farge. Dette er et dristig lag som er kuttet før matlaging.

Sammensetning og kalori

Som et produkt av animalsk opprinnelse er kalkunhjertet nesten med noen form for termisk behandling blader:

  • proteinfraksjoner;
  • fett;
  • en svært liten mengde karbohydrater (ikke når et gram);
  • Vitamin A (eller retinol);
  • betakaroten;
  • ascorbinsyre (antioksidant, vitamin C);
  • Vitaminer fra gruppe B (tiamin, riboflavin, pyridoksin, pantotensyre, cyanokobalamin);
  • Blant mineralene er det spesielt mange selen, jern, sink og fosfor.

Det totale kaloriinnholdet i ferdige kalkunhjerter i 100 gram varierer fra 114 til 128 kilokalorier og avhenger av den spesifikke oppskriften og fremstillingsmetoden (den laveste mengden kalorier i kokte hjerter).

Forresten, i kjøttet Tyrkia inneholder flere kilokalorier enn i sitt hjerte. Hvis vi snakker om næringsverdien av dette produktet, er 100 gram til stede:

5 gram fett (ca 8%);

17 gram protein (ca. 81%);

0,4 gram karbohydrater (ca. 1%);

Hjerte av kalkun fordeler

Det kan sies at fordelene med forbruket av kalkunhjerter reduseres ikke bare for å oppnå hyggelige smakfølelser, men også for kroppen som helhet.

Medisin anbefaler å konsultere dem i en forberedt måte til folk:

  • lidelse anemi og brudd i bloddannelsesprosesser;
  • med redusert haster;
  • håndtere høy fysisk anstrengelse;
  • som har deprimert og mental tretthet.

Takket være vitaminerkomplekset i B-gruppen, anbefales ernæringseksperter å inkludere kalkunkort til kostholdet til folk som lider av nervesykdommer, som ofte blir utsatt for ulike nervøse overbelastninger og stress.

Det vil være nyttig for idrettsutøvere, så i dem er det mye protein - hovedbygningsmaterialet for musklene.

Hjerte av kalkunskader

Hovedskaden til forbruket av Tyrkia hjerter er økt kolesterol. Og denne faktoren må vurderes å beregne den tillatte produktforbruket uten å skade helse.

Hvordan velge og lagre

I matmarkedet blir hjerter oftest realisert i kjølt og frossen form. Med den første versjonen, bør opp til matlagingen passere ikke mer enn to dager.

De frosne hjerter kan lagres i ca. to måneder hvis temperaturregimet ikke overskrider pluss 12 grader.

Når produktet er pakket ikke i den innenlandske beholderen, er det verdt å være oppmerksom på statsleverandøren. Vanligvis fra utlandet leveres kalkunhjertene av Spania, Italia og Frankrike.

Det er også mulig å kjøpe et hjerte i kokt form.

Hvordan og hva kan kokes fra Tyrkia hjerter

Kokker bruker ofte kalkunhjerter til å forberede en rekke rent kjøttretter.

Således blir hjertene økt, stew, stek og bakt. I tillegg kan hjerter brukes til å forberede "kebaber" eller hogge. Pate er ofte den viktigste delen av smørbrød, paier og paier.

Før du starter forberedelsen av Tyrkia hjerter, anbefales det:

  • Fjern fettlaget fra toppen av produktet;
  • Soak hjertet i kaldt vann i en halv time;
  • slå sammen brukt vann.

Når du er matlaging, er det verdt å hælde hjerter med nytt ferskvann (fortrinnsvis filtrert) og betjene produktet i minst en og en halv time.

Tyrkisk oppvarmet med grønt og grønnsaker er oppnådd i de mest delikate. De anbefales å hogge fint, legge til ingefær, løk og hvitløk (for å fjerne den spesifikke smaken og lukten), så vel som gulrøtter, blomkål, courgetter, brokkoli eller aubergine uten frø og skrell. Stew cookies anbefales i rømme, krem ​​eller hjernemelk (disse flytende ingrediensene gir mykhet).

Ofte tilberedt kalkun hjerter som en selvstendig tallerken, men også de er perfekt kombinert faktisk med noen grøt, stekte poteter, sopp.

Tyrkia hjerter er svært velsmakende og næringsrik produkt, til den dietten, og de trenger å inkludere om mulig i deres meny.

edalekar.ru.

Sammensetning

Tyrkia hjerte inneholder mye jern, natrium, vitamin A og C, samt vitaminer av gruppe V. I tillegg fosfor, sink, selen og en stor mengde protein.

Oppbevaring

Det er verdt å huske at det kjølte hjertet av Tyrkia kan lagres ikke mer enn to dager, hvorpå det begynner å forverres. Så, etter å ha kjøpt et nytt hjerte, prøv å lage noe fra ham så snart som mulig.

Hvis du ønsker å fryse hjertet, vil det i dette skjemaet kunne lagres i to måneder. Men frysetemperaturen skal være minst -12.

Forresten, på hyllene, kan du ofte finne hjerter som importerer fra Frankrike, Spania eller Italia.

Likevel vises nylig kokte frosne hjerter i økende grad. De behandles av såkalt sjokkfrysing.

Hvordan lage mat

Tyrkia hjerter er ansatt, yngel, kokk, forberede på grillen, bake. I tillegg er de vant til å lage en kitlet, kebab, supper, forskjellige ting og mange andre. Forresten, størrelsen på kalkunhjertene er så imponerende at de selv gjør koteletter.

Dette produktet brukes også til å lage varme salater. Men det bør huskes at matlaging kalkun hjerter før bruk er minst en og en halv time.

Før du begynner å lage mat, er det nødvendig å kutte fettet, som er i den øvre delen av hjertet.

Tips: Før du lagrer Tyrkia hjerter, anbefales de å suge i vann i en halv time, og bare etter det legges i brann, men hælder dem med ferskvann. Takket være dette enkle trikset, blir du kvitt den ubehagelige lukten, som de kan kilde.

Hvis når du lagrer lukten av hjertene, forblir det, det kan bli skjult ved å legge til en litt frykt for ingefær i parabolen.

Hva kombinerer

Stewed turbiner oppnås den mest delikate. I tillegg er eggplanter, courgette, brokkoli og blomkål perfekt kombinert med dem.

Hvis du ikke vet hvilken barriere som passer best, er dristig påfør hjerter med kokte poteter eller sopp. Men husk at de alltid kan fungere som en helt separat fullverdig rett.

Fordel

Hvis du må ha på seg en fysisk eller mental belastning, glstrikk kalkun hjerter. Dette produktet vil perfekt gjenopprette kraften.

I tillegg, på grunn av sin sammensetning, kan hjertet av hjertet forhindre utvikling av anemi og styrke nervesystemet.

Skade

For å kunne bruke Tyrkia, er hjertet bare en viktig ulempe - den inneholder mye kolesterol i sammensetningen, så forbruket er verdt å tangere folk som er utsatt for aterosklerose og hjertesykdom.

Energiverdien av produktet (forholdet mellom proteiner, fett, karbohydrater):

Proteiner: 16.0. (~ 64 kcal)

Fett: 5.1g. (~ 45,9 kcal)

Karbohydrater: 0,4 g. (~ 1,6 kcal)

Energiforhold (B | F | Y): 50% | 35% | en%

Dom-eda.com.

Tyrkia (hjerte)

Tyrkias hjerte er et veldig nyttig delprodukt. I sin struktur er det tett, inneholder lag med fett. Dette fettet fjernes før matlaging. Også, før matlaging, blir hjerter bli gjennomvåt. Termisk behandling skal være en og en halv time.

Du kan kjøpe hjerter i Tyrkia i butikker eller i markedene. De selges kjølt og frosset. Fritt til å bli frosset som rå avfall, og kokt. Oversvømmet er lagret i ikke mer enn 2 dager, og i frosne - 1-2 måneder.

Hjerte kalori Tyrkia

Det kaloriinnholdet i hjertet av Tyrkia er 128 kcal per hundre gram produkt.

Sammensetning og fordelaktige egenskaper i hjertet Tyrkia

Det er nok natrium, vitaminer i gruppen B, vitamin A og C.

Hjertet inneholder mye jern, noe som gjør det til et produkt som brukes til anemi, nervøs overspenning (kalorizator). Det kaloriinnholdet i hjertet er noe lavere enn kaloriinnholdet som et helt kalkunkjøtt.

Skade på hjertet av Tyrkia

Tyrkens hjerte inneholder også en stor mengde kolesterol, så det er nødvendig å spise moderat.

Tyrkia (hjerter) i matlaging

Hjerter er veldig populære i matlaging. De er slukket, fylt, yngel, bake. Kokt og vridd gjennom en kjøttkvern, er de perfekt egnet for fylling av paier eller pannekaker. De serveres under noen saus: kremaktig, fruktsaus (for eksempel plomme) ost, rømme. Den enkleste måten å lage mat på er å sette ut med gulrøtter og løk (kalorier). I dette skjemaet er de utmerket tallerken og kombineres med en hvilken som helst sidefat.

Dermed er Tyrkias hjerter et nyttig og velsmakende produkt.

www.calorizator.ru.

Hvor mye og hvordan å lage mat i Tyrkia

Den som ofte bruker kalkun kjøtt vet at dette produktet er svært velsmakende, kosthold og hypoallergenisk. Men, bortsett fra et stort antall utmerket kjøtt, har Tyrkia ikke mindre nyttig slakt, for eksempel hjertet. Hvor mye å lage mat i Tyrkia er verdt å vite hver elskerinne, på grunn av det kan du lage mange kulinariske mesterverk. Og på innholdet i de nyttige stoffene, er det ikke dårligere enn Tyrkia.

Opplæring

Før du begynner å lage mat, må hjertet være forberedt på riktig måte. Hjertet Tyrkia er mye større enn kylling og har en tettere struktur. Og på samme tid krever spesiell trening. Frosne delprodukter må forhåndsdefineres, men uten å bruke vann eller mikrobølgeovn. Den selvfølgelig avfrostingsprosessen vil være, desto flere fordeler vil beholde hjerter.

Tips! For å kvitte seg med en bestemt smak, som har kalkun leie, er det nødvendig å suge det i kaldt vann i en time.

Hjerter må kuttes og skylles grundig under kaldt vann for å kvitte seg med blodrester. På spissen av produktet er det en fettavsetning, den må skilles før du begynner å forberede en subprodukt.

Matlaging

Kunnskap Hvordan lage mat Hjertet kan ikke skryte av mange. Faktisk, kok den er nødvendig i ganske lang tid, siden strukturen av muskelvev er ganske tett og pecking det hardt.

Koketiden skal ikke være mindre enn 1,5 timer. Produktet skal helles væsken og legges i brann. Når innholdet i pannen øker, er det viktig å ikke gå glipp av øyeblikket og fjerne skummet. Deretter tilsettes salt og andre krydder etter vertinnens skjønn. Matlaging hjerter på en liten brann.

Etter at delproduktet er kokt, kan du begynne videre forberedelse. Tyrkia hjertet kan steke med løk og servere med en rekke garneringer. Du kan lage roast. Du kan stew hjerter, bake og til og med lage mat koteletter ut av dem. Cooking supper fra delprodukter er en glede, de viser seg å være sveiset og spesielt deilig. Det antas også at dette produktet er spesielt godt kombinert med grønnsaker, som brokkoli og courgette.

vdomeeda.ru.

En kilde: https://povar.torange.ru/indjushache-serDce-Skolko-Varit/

Tyrkia Stew Hearts Oppskrift

Hvordan lage mat i Tyrkia

Retter fra dem utføres mild, deilig, tilfredsstillende og nyttig. Buzhenin fra Tyrkia - Denne parabolen jeg spirker "Indyzhinka". I Tyrkias hjerter økes kolesterolet, så det er nødvendig å bruke produktet i moderate mengder. Skewers på kyllinghjerter kan fremstilles fra avkjølt eller frossen offal.

I dag, så vær så snill, spesielt elskere av offalprodukter - tross alt, vi har "på agendaen" Tyrkia hjerter. Tyrkia på salg sluttet å være sjeldne, og dets innsiden - også ikke et underskudd.

Så du forstår deg selv: Rettene med hjerter er gode for vekttap og for at Harmony kommer sammen med kraften og helsen! Hvis du aldri har prøvd Tyrkia hjerter - bestem, venter du på en hyggelig overraskelse! Forresten, om supper! La meg fortelle deg at du kan lage mat mer av denne vakre offalen! Oppskriftene av suppe fra hjerter er allment kjent.

Og størrelsen og den tette strukturen gjør det enkelt å forberede og kebab fra Tyrkia hjerter. Og her kommer vi til hemmeligheten om populariteten til hjerter. Hvis du også vet hva og hvordan å lage mat fra fabelaktig nyttig kalkun hjerter, vær sikker på å fortelle!

Det viste seg at det ikke var vanskelig å forberede Tyrkias hjerter. Denne parabolen kom perfekt opp med meg hvordan kaloriinnholdet i det er lavt. Takk for den gode og nyttige oppskriften! Det virker for meg at det vil være veldig uvanlig og velsmakende! Oppskrift på å lage Tyrkia hjerter. Tyrkia kjøtt betraktes som et produktdiett. Og på dette er det veldig nyttig for menneskekroppen.

Øverst på kalkunhjertet er dekket med et lag med hvitt fett, som må fjernes før matlaging. Tyrkisk hjerte er litt større enn kylling og mye mer tett i strukturen.

De kan slukkes i rømme, krem, hjernemelk, samt hvitløk, løk og gulrøtter. Kokte hjerter er egnet for fremstilling av forskjellige salater og snacks.

I tillegg viser det seg en utmerket fylling for paier og pannekaker.

Ernæringseksperter anbefaler inkluderer retter fra Tyrkia hjerter inn i kostholdet til mennesker som lider av anemi, samt å oppleve stor fysisk anstrengelse og nervøs spenning.

Skewers on Chicken Heart Sander: 4 Deilig oppskrift på hjemmet og piknik!

Ofte i matbutikker og supermarkeder, kan du finne emballasje av hjertene til Tyrkia, ikke russisk opprinnelse, og utenlandske.

En av de mest nyttige delprodukter er hjertet av Tyrkia. På markedet kan du kjøpe både kjølte og frosne hjerter.

På moderne tellere kan du møte og kokte kalkunhjerter, som ble frosset ved hjelp av en sjokkmetode for frost.

Masse av deilige og nyttige retter er tilberedt fra Tyrkia hjerter. På grunn av sin imponerende størrelse på Tyrkia hjerter, er de egnet for matlagingskoteletter, kjøtt og til og med kebab. Den mest fordelaktige kombinasjonen i form av smak og fordeler vurdere stewed hjerter med grønnsaker, for eksempel med courgette eller brokkoli, eggplanter og blomkål.

Det er mulig å bruke noe på en slik fullverdig tallerken i det hele tatt, men kombinasjonen av stewed hjerter med grønnsaker og stekte poteter eller sopp vil bli til og med appetittvekkende. Kokte hjerter er vellykket brukt i varme salater, varme og kalde snacks. Den inneholder mange vitaminer og mineraler. Deilig og nyttig kalkun kjøtt er et utmerket alternativ til Churyatin.

Stew kylling hjerter

Du kan lage en kalkun cutlets med tillegg av grønnsaker. Gentle og ikke-fett kalkun kjøtt brukes til ulike typer dietter. Kokke kalkun koteletter i ovnen For denne oppskriften, vil du ikke skuffe eller dråper.

Forbereder på middag kjøttboller fra Tyrkia. Lekkert kosthold kjøtt, en fantastisk kilde til protein og mange vitaminer er kalkunfileter.

Oppskriftene for å gjøre Tyrkia, som regel, er enkle, da kalkunkjøttet er mykt og mildt og krever ikke spesiell kulinarisk behandling.

Til tross for tilstedeværelsen av pepper og surkål, er Goulash veldig mild smak og til og med som barn. I litt Tyrkia er det lite fett og mye deilig kosthold kjøtt kalkun. Oppskrift på bakt kalkun med appelsiner. En kalkunbakt i ovnen samler en familie bak et stort bord, gjør det til en full og glad.

Oppskriften for å gjøre Tyrkia eller Tyrkia er tradisjonell for amerikanere og noen europeiske land, hvor Tyrkia forbereder seg på julen.

Rettene fra Tyrkia, som regel, er ikke fet, slik at du ofte kan møte kostholdsklitskuner. Vanligvis oppnås mer voluminøse og diettretter fra Tyrkia, kalkunoppskriften kan være veldig enkel, og kan være utsøkt.

Fremstillingen av kalkun i ovnen er den vanligste måten å forberede kalkun på.

Dette er et utmerket alternativ, hvordan å gjøre Tyrkia fileter deilig. Matlagingen av Tyrkia er bedre å starte når Tyrkia skåret ut av kjøleskapet, vil litt gå bort fra kulde.

I fileten er det nødvendig å lage kutt, sette det stykker smør, ta tak i Tyrkias filos med krydder og send den til ovnen. Det er en annen måte å forberede kalkun kjøtt på. Dette er en kalkun i bacon.

Forberedelsen av Tyrkia vil gjøre det mulig å lage en mild tallerken, du vil nok få en Tyrkia saftig.

Et annet notat på spørsmålet, hvordan å lage kalkun deilig.

Fremstillingen av Tyrkia bør begynne med forberedelsen av marinade, kalkunen i marinade skal stå minst noen få timer, og bedre - noen dager i kjøleskapet.

Og det viser seg å være svært velsmakende og bare lage mat! Før forberedelse, tømmer hjerter i kjøleskapet i flere timer. Sett på brann stekepanne med smør, oppvarmet.

Skewers fra Tyrkia Hearts

Stekepannen dekk straks lokket og begynner å stytehjerter. Alle! Her er en så enkel oppskrift på matlaging av kyllinghjerter. Klarhjerter kan serveres med noen sidebjelker. I en slik situasjon vil billig kyllingavfall, og spesielt hjerter blir belastet.

Ved første øyekast, ikke for appetittvekkende, i dine dyktige hender, vil disse kyllingene "reservedeler" bli utrolig velsmakende og sunn parabolen. Kyllinghjerter kan bare kokes med krydder og salt og spise akkurat som dette eller bruk for utarbeidelse av salater.

På sideskålen, noen, eller til og med med en salat. Men når du forbereder, sammen med en bue tilsatt hvitløk dupulls i samme mengde som tatt hjerter. Og de er også veldig velsmakende som en uavhengig garnityr. Kyllinghjerter er en av favoritttyper av biprodukter fra mange eiere.

I denne artikkelen vil vi dele hemmeligheter med matlaging av ulike retter fra kyllinghjerter.

Du kan forberede deg fra hjerter mange forskjellige retter - supper, salater, paier, kebab, pilaf, og de kan også henges og steke med ulike grønnsaker og ulike tilsetningsstoffer. Kjøp kyllinghjerter kan fryses eller kjøles.

Defrosting Hearts Hvis du kjøpte Frossen, må du være sikker på å kjøle seg. En av de mest populære oppskrifter for å lage hjerter - i rømme.

I denne oppskriften er hjertet forberedt veldig raskt og er oppnådd av en uavhengig deilig tallerken. Også enkel og denne oppskriften - Tyrkia fileter er kokt i saus av grønnsaker, grønt og majones.

En kilde: https://fooideas.ru/indyushinyeis-tushenye-serdechki-recept.html

Tyrkia Heart - Oppskrift

Hvordan lage mat i Tyrkia

Tyrkia Hjerte er et utmerket kosttilskudd med lavt kaloriinnhold som inneholder minimumsmengden fett. I tillegg er det billig.

La oss fortelle meg hvordan og hva som kan tilberedes ved hjelp av Tyrkia hjerter.

For tiden selges friske eller iskrem Tyrkia hjerter separat, du kan kjøpe ønsket beløp. Utvikle hjerter er best i kulde, litt saltet vann.

Tyrkia hjerte gryte i surkrem - matlaging oppskrift

En viktig nyanse

Siden surkrem kan bruke den, er det bedre å introdusere det i de siste minuttene av matlaging eller etter matlaging, eller i det hele tatt, forberede og betjene rømme separat.

Ingredienser:

  • Tyrkia hjerter - 600 g;
  • Løkløk - 1 PC.;
  • Champignons - 5 stk.;
  • Bakken krydder (svart duftende pepper, koriander, nellik, muskatmyr, etc.);
  • hvitløk - 2 tenner;
  • greener;
  • vegetabilsk olje;
  • Naturlig -100 ml rømme.

Matlaging

Hjertene vil kutte langs halvparten, fjerne resterne av fartøyene med en kniv, og forlater en kolander og kampanje.

I Sill eller Cauldron oppvarmer vi oljen og forlenger løkene skåret en kvarts ringer. Tilsett halvdeler av hjerter og bland. Skjære hjerter på lav varme i 10 minutter, så legg til krydder og sopp skåret ikke for fint. Vi forbereder oss i ytterligere 20 minutter, som dekker lokket, om nødvendig, med litt vann.

Vi heller rømme, bland og etter 3 minutter slå av brannen. Vi krydder den solgte hvitløk og forlater i 10 minutter. Vi søker med kokte poteter, unge podsol, pasta eller grøt (hvilken som helst grøt, for eksempel perle, militant, bokhvete, egnet som en sidefat. Før du spiser, sprinklet med hakkede greener.

Goulash fra hjertet av Tyrkia - Oppskrift

Ingredienser:

  • Tyrkia hjerter - 600 g;
  • Rød rød - 1 PC.;
  • rød søt pepper - 1 PC.;
  • Tomatpasta - 2 ss. skjeer;
  • Hvitløk - 3 tenner
  • fett brutt kylling eller svinekjøtt;
  • Paprika hammer;
  • Pepper rød brennende;
  • greener.

Matlaging

Klipp i halvparten langs hjerter, vi fjerner resterne av fartøyene og skylles. Skiver en kvart ringer løk passeri i Kazan på et ødelagt fett. Vi legger til hjerter og butikker innen 20 minutter med tillegg av vann i små mengder.

Legg nå den søte pepper, tomatpasta, paprika og brennende røde paprika (du kan også legge til et gram og andre krydder til din smak). Noe i ca 8-15 minutter. Krydret med hakket hvitløk og greener.

Påfør med poteter, bønner eller andre bønner.

Forresten kan goulash straks bli tilberedt med poteter. I denne utførelsen legg det 20 minutter til den generelle beredskapen til goulashen i form av ikke for små skiver.

En kilde: https://womanadwice.ru/serdce-indeki-recept.

Hvordan å forberede kalkun hjerter

Tyrkia hjerter - ca 1 kg; For marinaada: søt paprika - 1 ts; Koriander bakken - 1/2 c.l.; Ground Pepper Ground - 1/4 TSP; rød skarp pepper - 1/4 ts; muskatmeg (bakken) - 1 klemme; Sukker - 1 ts; Salt - 1 ss.; hvitløk gran.

Beefstrogen fra turbinhjerter

Tyrkia hjerter - 600g; Vegetabilsk olje - 50 ml; Løk - 1 PC.; hvitløk - 1 tenner; rømme (fettstoffer 20%) - 200 ml; Jerez - 2 ss.; kjøtt buljong (eller vann) - 1/2 kopp; mel - 1 ss.; muskatnøtt (revet) - til smak; Timyan - P.

Choons fra Tyrkia hjerter

Tyrkia hjerter - 1 kg; For breading: egg - 1 PC.; mel - 4-5 ss.; Salt, malt svart pepper - å smake.

Fyllt kalkun hakket kjøtt og selleri

Tyrkia, salt, hvit pepper (bakken), løk, selleri (kirsebær), kirsebært hvitt brød, hjerte og lever Tyrkia, hakket kjøtt (pølse fra kalvekjøtt), egg, smør, appelsinjuice, oransje zest (revet), sitronskomst.

Seksjon: Tyrkia retter

Pannekaker med fylling fra hjerter og kalkunlever

Tyrkia hjerte, Majoran (frisk), olivenolje, kalkunlever, løk, salt, hvetemel, egg, smør kremaktig (smeltet), krem ​​(35%), melk, sukker, salt, smør kremaktig (for steking).

Seksjon: Pannekaker (Søt og fallende), Hjerteretter, Lever Oppskrifter

Salat av svinekjøtt med tunge, røkt kalkun og sopp

Svinespråk, hjerte svin, Tyrkia (Røkt Phile), Champignons (hermetisert), Salt, Majones.

Seksjon: Salater fra språk, salater sopp, kalkun salater

Varm salat av kalkunhjerter med gulrøtter og løk

Tyrkia hjerte, løk, gulrøtter, salt, pepper, majones, vegetabilsk olje.

Seksjon: Birdsalater

Tyrkia hjerter i surkremsaus

Løkløk, olivenolje, tårn, smørsmør, hvetemel, kyllingbuljong, rømme, salt, sort pepper (bakken).

Seksjon: Tyrkia retter

Stekt turbinhjerter med saus

Jødiske hjerter, løk, balsamicoeddik, salt, pepper, kammer (tørr).

Seksjon: Tyrkia retter

Sour krem ​​deig paier med kalkun hjerter

Mel, smør kremaktig, egg (eggeplommer), rømme, bakepulver, salt, kalkun hjerte, løk, hvitløk, koriander, smør kremaktig, salt, pepper, egg.

Seksjon: Kjøttpatties

Tyrkia hjerter med grønnsaker bakt i ermet

Jødiske hjerter, poteter, løk, gulrøtter, grønne erter (frosset), solsikkeolje, løvblad, sort pepper (bakken), salt.

Seksjon: Tyrkia retter

Tyrkia hjerter på kinesisk måte

Jødisk, gulrøtter, løk, pepper bulgarsk, eddik, tomatpasta, sukker, soyasaus, stivelse.

Seksjon: Tyrkia retter

Kokte Tyrkia Hjerter med grønnsaker og sopp

Hjertet i Tyrkia, Champignons, Løk, Chili Pepper, Bay Leaf, Pepper duftende, Greens.

Seksjon: Tyrkia retter

Tyzhin fra Tyrkia hjerter med bønner og grønnsaker

Zira, barbaris, salt, grønnsaker (syltet, assortert), lime (tørket), svisker (tørket), chili pepper (syltet), tranebær, bønner (hermetisert, rød), gulrøtter, hvitløk (stor), løk (stor), Kirsebærtomater, courgette.

En kilde: https://nevkucnogo.net/kak-gotovit-indjushachi-serdechki.html.

Retter fra Tyrkia hjerter. Hjerte Tyrkia. Oppskrifter testet etter tid

Hei, mine kjære lesere!

I dag, så vær så snill, spesielt elskere av offalprodukter - tross alt, vi har "på agendaen" Tyrkia hjerter. Oppskriften vil være fra serien "Hvis du ikke liker noe, så vet du bare ikke hvordan du skal lage mat!" ;)

Hovedbestanddelen i vår tid er ikke lenger eksotisk. Tyrkia på salg sluttet å være sjeldne, og dets innsiden - også ikke et underskudd.

Olga decker i Instagram

Nyttige stoffer i dette produktet - mye, og kalorienessen er liten. Så du forstår deg selv: Rettene med hjerter er gode for vekttap og for at Harmony kommer sammen med kraften og helsen! :)

Først vil jeg fortelle deg hvordan du skal forberede Tyrkia hjerter, og deretter - om deres interessante og nyttige funksjoner ;)

Hvis du aldri har prøvd Tyrkia hjerter - bestem, venter du på en hyggelig overraskelse!

Jeg foreslår at du begynner å lage mat igjen til musikk! Derfor, før vi vender seg til en trinnvis oppskrift med et bilde, la han høres

Melodi for inspirasjon

Hun vil være sangen Alanis Morissette "hånd i lommen min".

Og nå skal vi forberede alt du trenger:

Tyrkia hjerter - produktet er billig, og fordelen av det er stort! Vær oppmerksom på dette produktet - det er verdt det :)

Forresten, osten er best brukt hjemme! Se på min oppskrift på mer nyttig ost. Dette er ganske enkelt! Og som det ikke kan være tvilsomt! :)

Hvis alt er på plass, så fortsett til matlaging ;)

Nei, nei, vent! Er du interessert, hva er kaloriinnholdet i våre retter fra Tyrkia hjerter?

Nøyaktig så mye som du trenger

100 gram - 109.64 kcal!

Hva synes du det viste seg bra? :)

Jeg tror at stewing hjerter vil falle til alle; og de som ser på figuren, og de som bare vil spise velsmakende ;)

Det vil være spesielt flott hvis du finner et godt par til denne parabolen ;)

Appetittvekkende duetter

Og med supper også, kan det ikke skje et par, men syk! For eksempel, med kalvekjøttsuppe eller med ostesuppe.

Forresten, om supper! La meg fortelle deg at du kan lage mat mer av denne vakre offalen! :)

Kulinariske alternativer

Oppskriftene av suppe fra hjerter er allment kjent. Hovedbestanddelen i dem (unntatt hjerter og noen grønnsaker) er vanligvis nudler, linser eller tomater.

  • Og du hørte det fra disse delprodukter og koteletter gjør? Ja ja! Fra stor, sammenlignet med kylling, Tyrkia hjerter og koteletter er det ganske stort! :)
  • Og størrelsen og den tette strukturen gjør det enkelt å forberede og kebab fra Tyrkia hjerter. Dessuten kan det gjøres selv i en stekepanne eller bake i ovnen.
  • I tillegg går hjertene til alle slags salater, i fylling av paier, fylte grønnsaker, i stuing, i hakkete for pølser. De kan bare thumping i en time i en multicooker i ethvert selskap - med grønnsaker eller sauser.

Uansett hva du velger, vil alt vise seg perfekt! Og ikke bare velsmakende, men også nyttig ;)

Og her kommer vi til hemmeligheten om populariteten til hjerter. Hva er deres funksjoner?

Bruk av produkter

I tillegg til den vakre smaken og stort proteininnhold, er en slik delprodukt veldig rik på nyttige stoffer.

Fra vitaminene i det er de fleste som tilhører gruppen V. fra mineraler, er det spesielt rik på jern, sink, magnesium og selen, som er så viktige for kvinner! :)

Hvis du også vet hva og hvordan å lage mat fra fabelaktig nyttig kalkun hjerter, vær sikker på å fortelle!

Det vil være interessant for meg, og andre lesere! :)

Velvære og helse for deg og dine kjære!

P. S. Drøm å gå ned i vekt slik at du har lagt merke til og alle andre.

Da må du spise deilig og variert. Jeg tuller ikke. Mitt unike "rullende diett" ble bygget på dette prinsippet. Du kan finne ut hvordan det fungerer her.

P. P. S. Jeg prøver alltid å hjelpe de som ønsker å bli lyse, kraftige og vakre ;)

Profesjonelle tips og oppskrifter av deilige, nyttige retter vil motta hver person som vil signere nedenfor på siden min i Instagram :)

Negoloday.ru.

Tyrkia hjerter med ris

Løk: 1 stk;

Kremaktig smør: 40 gram;

Salt, pepper: å smake.

Forberedelsesanvisninger

Fra Tyrkia hjerter, kan mange deilige retter tilberedes. De er ikke veldig dårlige med ris, ifølge oppskriften, som minner om Pilaf.

For å forberede denne parabolen, trenger vi følgende ingredienser.

Tyrkia hjerter må vaskes i kaldt vann og kutte i små biter. Deretter skifter dem inn i pannen og hell 150 ml vann og legg i brann. Kok, reduser brann og stew hjerter ca 25-30 minutter.

Mens hjerter gryte, vil vi håndtere grønnsaker. Maskinløk, sliping av gulrot på midtgitteret.

Del grønnsaker til stuede hjerter på pannen, legg til et smørstykke. Stek alt dette ca 5-7 minutter, og deretter hilsen og pepper.

Sett i pannen pre-wased ris og caris. Hell 3 glass vann, for å oppløse blandingen. For å dekke stekepannen med lokket og la slemme på en liten varme 20-25 minutter til fullstendig beredskap.

Du kan servere denne parabolen med ferske grønnsaker eller pickles.

www.iamcook.ru.

Stew Turkey Hearts.

Oppskrift på å lage Tyrkia hjerter. Dette kjøttet er praktisk talt avfallsfritt, det er ikke dyrt, og når det er godt å lage mat det - det er veldig velsmakende.

Ingredienser

  • haug med dill 1 stk
  • Gulrot 1 stk
  • Hjerter i Tyrkia 500 gram
  • Salt og pepper - å smake
  • Vegetabilsk olje 30 milliliter
  • Bue 1 stk
  • Hvitløk 2 tenner

en.

Først tilbringer vi gulrøtter og løk. For å gjøre dette, rengjør vi gulrøtter og løk, skyll dem, hell litt vegetabilsk olje i pannen, oppvarming, og de oppvarmer dem.

Minutter er to, på en liten brann av grønnsaker til bilen, konstant samtidig, omrøring (de må være gjennomvåt i olje).

2. Velg et hjerte for matlaging er veldig forsiktig. Hvis hjertet er kjølt, vil dette alternativet være det beste for matlaging, siden blodet i slike tilfeller ikke har tid til å krølle inne i hjerter, selv om frosne hjerter også vil være egnet for matlaging. Is på hjerter bør ikke være. Må være en farge og glatt. Hjerter kuttet i halvparten, fjern rørene. Skyll deretter kjøttet.

3. Vi skyller og fint kuttet ned dill. Fint grind hvitløk, du kan dra nytte av hvitløk støvet.

4. I Kazan legger vi hjerter, og minutter med førti, med et lukket lokket på bilen. Brannen skal ikke være stor. Legg pepper, greener, hvitløk og salt. Fem minutter slås av. Enhver garnityr er egnet for en tallerken.

povar.ru.

Tyrkia hjerte, matlaging oppskrifter

En kilde: https://maze.ru/blyuda-iz-indyushinyh-serdechek-serDce-indeiki-cepty-Provennye.html.

Hvordan lage mat i Tyrkias hjerte og få en sofistikert og parabolen

Retter fra Tyrkia hjerter er svært velsmakende og lavt kalori. De inneholder jern, fosfor og ulike nyttige vitaminer. Tyrkia hjerter anbefales å bruke de som er engasjert i sport eller ofte opplever stress.

Fra dette underproduktet kan du lage en rekke retter: fra enkel salat til tilfredsstillende stek. Du kan lage mat både i en panne og i en sakte komfyr. Også, Tyrkia hjerter kan kokes. Hvor mye tid vil du trenge å lage mat for å fullføre beredskap? Bare 20 minutter.

Noen oppskrifter for matlaging deilige retter fra Tyrkia hjerter presenteres i denne artikkelen.

Rask salat

Enkel oppskrift på matlaging Salat fra Tyrkia hjerter. Forbered veldig enkelt. Ingredienser:

  • 0,35 kg hjerter;
  • To små epler;
  • en gulrot;
  • 0,25 kg selleri;
  • en pære;
  • 200 ml majones.

Matlaging:

  1. Kok hjertet av Tyrkia til full beredskap.
  2. Løse gulrøtter på risten, finkutt løk.
  3. Sett grønnsaker i pannen.
  4. Forbered deg til gylden og myk konsistens.
  5. Kokt subproduksjon hakket av blokker.
  6. Fjern peeling fra selleri og rive den inn i en stor rigger.
  7. Ta også tak i det rensede epleet.
  8. Brett alle produktene i en beholder og fyll.
  9. Bland og nyt smak nøye.

Nyt måltidet!

Salat med mais

Corn salat kan være forberedt med krabbe spisepinner eller kjøtt. Uvanlig salat tilberedt ved hjelp av Tyrkia hjerter vil være et høydepunkt på et hvilket som helst bord. Ingredienser:

  • Bank av hermetisert mais;
  • 0,8 kg hjerter;
  • et dusin egg;
  • 0,3 kg solid ost;
  • haug med dill / persille;
  • 0,3 kg majones.

Matlaging:

  1. Sub-produkt skyll og koke.
  2. Forbered deg til klar 20 min.
  3. Litt kult og kutt i kuber.
  4. Separat kok eggene og kutte dem også.
  5. I ristet osten på en stor rist, hakket greenene.
  6. Del alle produktene i en bolle, fyll, bland og gi noen minutter.
  7. Fra oven kan det være dekorert med hele grøntområder og serveres til bordet.

Rik salat

Ingredienser:

  • en halv stråle av grønt;
  • 0,2 kg majones;
  • fire egg;
  • 0,5 kg hjerter;
  • en salt agurk;
  • 0,15 kg frosne erter;
  • 0,1 kg musignons;
  • fiolett buehode;
  • teskje salt;
  • klemming av pepper bakken;
  • 3 ss vegetabilsk olje.

Matlaging:

  1. Kok kalkun hjerter til full beredskap.
  2. Grind løk og vilkårlig kutte musignons.
  3. Skyt dem til pannen og stek på oljen til Champignon er klar.
  4. Del sopp i en bolle.
  5. Fint kutte greenene, agurk kuttet i kuber.
  6. Kokt subproduksjon hakket av blokker.
  7. Ta med vann til å koke og legge ut polka prikker i den.
  8. Kok i 5 minutter.
  9. Separat koker eggene og kutt dem i sine kuber.
  10. Plasser alle ingrediensene i en bolle og fyll.
  11. Dryss med salt og pepper, bland deretter grundig.
  12. La bryte på 30 minutter, og du kan prøve

Nyt måltidet!

Grønnsakssalat

Lett i matlaging vegetabilsk salat med kalkun hjerter. Ingredienser:

  • gulrøtter - 2 stk.;
  • Løk - 1 PC.;
  • Tyrkia hjerter - 0,5 kg;
  • hvitløk - 2 skiver;
  • Eddik - 2 spiseskjeer;
  • Bakken chili pepper - ½ teskje;
  • Koriander - 1 teskje;
  • Solsikkeolje - 100 ml.

Matlaging:

  1. Kokte hjerter kuttes i en parsing.
  2. Gjemmer dem med eddik og beholder i en time.
  3. Hvitløk knust, gni gulrøtter på en stor rist.
  4. Kutt løk med halvringer.
  5. Tenk på olje.
  6. Alle forberedte ingredienser blandes i en beholder og blandes grundig.
  7. Fjern i kjøleskapet i to timer.

Nyt måltidet!

Stek

Ingredienser:

  • 4 poteter;
  • 0,5 kg kalkun hjerter;
  • en gulrot og pærer;
  • 4 syltet agurker;
  • 150 ml lys øl;
  • 3 hvitløkskiver;
  • en bay blad;
  • Pepper og salt til smak

Matlaging:

  1. Det vasket delproduktet er kuttet i halvparten og legger på pannen uten olje.
  2. Etter 5 minutter, hell et par oljeskinn og stek i noen få minutter.
  3. Løk kuttet i semarer, rist gulrøtter på en stor rist.
  4. Brossomes kutte agurker.
  5. Sett grønnsakene på pannen og stew ikke mer enn 15 minutter.
  6. På denne tiden, kutt i tynne plater poteter.
  7. Del poteter til resten av produktene, dryss salt og pepper ovenfra, legg til et løvblad.
  8. Hell alle ingrediensene i øl og på 15 minutter kan du smake på parabolen.

Nyt måltidet!

Hjerter stew i saus

Oppskrift på å gjøre Tyrkia hjerter i soyasaus med ketchup. Ingredienser:

  • 1 kg hjerter;
  • spiseskje sennep;
  • teskje soyasaus;
  • to spiseskjeer ketchup og mel;
  • hvitløk slicare;
  • Ulike krydder til smak.

Matlaging:

  1. Vasket av delproduktet rent og kuttet i to deler.
  2. Kutt i mel og legg på en panne med smør.
  3. Dryss med pepper og stek til ruddy farge.
  4. Fjern brann, dekk med et lokk og grytende ytterligere 10 minutter.
  5. Legg semrende løk og gå i 5 minutter.
  6. Hell soyasaus, ketchup og sennep.
  7. Rør og sett på en langsom brann.
  8. Etter 5 minutter for å legge til litt vann og gå igjen i 10 minutter.
  9. Solo hvitløk knust og legg til parabolen.
  10. 5 minutter senere vil den duftende parabolen være klar.

Nyt måltidet!

Appetittvekkende koteletter

En spesiell oppskrift på forberedelsen av koteletter fra Tyrkia hjerter som vikler i brødsmuler. Ingredienser:

  • Seks hjerter;
  • to egg;
  • 2 ss mel;
  • fem spiseskjeer av breadcrumbs;
  • 40 ml olivenolje;
  • Pepper og salt til smak.

Matlaging:

  1. Det vasket hjertet av Tyrkia kuttet sammen, men ikke til slutten, slik at den kan avsløres.
  2. Klipp filmen og avviser litt hjerter.
  3. Salt og pepper, kuttet i mel.
  4. Nedre koteletter i pisket egg, så kutt i breadcrumbs.
  5. Legg ut koteletter i en stekepanne med forvarmet olje.
  6. Stek på hver side før utseendet på en gylden skorpe.

Nyt måltidet!

Hjerter stew i rømme

Skålen på denne oppskriften kan fremstilles i en sakte komfyr. Ingredienser:

  • 0,6 kg hjerter;
  • 3 ss. rømme;
  • 2 ss. skjeer av vegetabilsk olje;
  • To pærer;
  • Salt, pepper til smak.

Matlaging:

  1. Hell inn i bollen for en multikoker olje og legg løkringer.
  2. Velg programmet "steking" og la i 15 minutter.
  3. Vi skyller subproduksjonen og kuttet i halvdeler, legg ut i bollen, etter å ha fjernet løk fra det og legge til oljer igjen.
  4. Stek i 15 minutter.
  5. Hell vann, litt dekker subprodukt.
  6. La i 40 minutter i "quenching" -modus.
  7. Deretter legger du til blinker løk med rømme.
  8. Dryss med salt og pepper, bland.
  9. Legg en tallerken i en multikroker i ytterligere 40 minutter på "feste" -programmet.

Nyt måltidet!

Hjerter med sopp

Oppskrift på matlaging av rullende retter med sopp og rømme i en sakte komfyr. Ingredienser:

  • Champignons - 0,2 kg;
  • Hjerter - 0,7 kg;
  • en gulrot og pærer;
  • rømme - 0,2 kg;
  • Krydder og salt til smak.

Matlaging:

  1. Kutte løk ringer og deretter kvartaler.
  2. Pels over gulrot eller kutt i et halm.
  3. Vasket musignons kuttet vilkårlig.
  4. Vi vasker underproduktet og kutter i plater.
  5. Tilsett olje til smaken for å smake og legg ut de forberedte produktene.
  6. Forbered 30 minutter i "Baking" -modus, legg deretter rømme til parabolen og sesongen etter eget skjønn.
  7. Bland og forlat enda en halv time.
  8. Den ferdige parabolen gir litt ødelagt i en sakte komfyr, og du kan nyte en god smak.

Nyt måltidet!

Tallerken i soppsausen

Velsmakende og appetittvekkende parabolen fra Tyrkia hjerter. Ingredienser:

  • En pærer
  • Bulgarsk pepper;
  • en spiseskje mel;
  • Fransk gress teskje;
  • 0,4 liter vann;
  • spiseskje tomatpasta;
  • 3 ss. l. rømme;
  • 30 ml solsikkeolje;
  • 50 g smørkrem;
  • 0,15 kg muntlig.

Matlaging:

  1. Den vasket og rensede subproduksjonen kuttes i halvdeler.
  2. Tyrkia hjerter lå ut i kjelen med solsikkeolje og la til gryte en halv time med et lukket lokk.
  3. Legg til dem halv ringer og kok i ikke mer enn 15 minutter.
  4. Fra bakt pepper er det nødvendig å fjerne huden og kutte den inn i den med små kuber.
  5. Sett på panoljen og melet, bland til homogen konsistens.
  6. Legg til en pasta med rømme, bland igjen for å blande sausen konsistens.
  7. Til sausen for å legge til skiver Champignons hakkede plater.
  8. Rør og legg til hjerter.
  9. Dryss urter, salt og legg til pepper kuber.
  10. Sett igjen for å stjele.
  11. Etter 15 minutter er parabolen klar.

Nyt måltidet!

Oppskrift: Tyrkia ruller med ost

En kilde: https://skolkovarim.com/myaso/tonKosti-v-prigotovlenii-indyushinyx-serdec.html.

Slik lager du Tyrkia Hearts: 8 Oppskrifter

Tyrkia hjerter er praktisk talt avfallsfrie, det er billig, og hvis du koker godt - veldig velsmakende. I dag tilbyr du deg flere oppskrifter for deilige retter med Tyrkia hjerter.

Oppskrift 1: Hvordan lage Stew Turgish Hearts

  • haug med dill - 1 stykke
  • Gulrot - 1 stykke
  • Tyrkia hjerter - 500 gram
  • Salt og pepper - - å smake
  • Vegetabilsk olje - 30 milliliter
  • Løk - 1 stk
  • Hvitløk - 2 tenner

en.

Først tilbringer vi gulrøtter og løk. For å gjøre dette, rengjør vi gulrøtter og løk, skyll dem, hell litt vegetabilsk olje i pannen, oppvarming, og de oppvarmer dem.

Minutter er to, på en liten brann av grønnsaker til bilen, konstant samtidig, omrøring (de må være gjennomvåt i olje).

2. Velg et hjerte for matlaging er veldig forsiktig. Hvis hjertet er kjølt, vil dette alternativet være det beste for matlaging, siden blodet i slike tilfeller ikke har tid til å krølle inne i hjerter, selv om frosne hjerter også vil være egnet for matlaging. Is på hjerter bør ikke være. Må være en farge og glatt. Hjerter kuttet i halvparten, fjern rørene. Skyll deretter kjøttet.

3. Vi skyller og fint kuttet ned dill. Fint grind hvitløk, du kan dra nytte av hvitløk støvet.

4. I Kazan legger vi hjerter, og minutter med førti, med et lukket lokket på bilen. Brannen skal ikke være stor. Legg pepper, greener, hvitløk og salt. Fem minutter slås av. Enhver garnityr er egnet for en tallerken.

Oppskrift 2: Koking Tyrkia Hearts Salat

  • Tyrkia hjerte - 8-10 stk.,
  • Egg Chicken - 2 stk.,
  • løk - 1 stk.,
  • majones.

Først må du koke Tyrkia hjerter. Matlaging er nødvendig 1,5-2 timer. Kok eggskrue og rengjør. Purre rent og vask.

Neste kokte hjerter og egg kuttes i stråene. Løk kuttes etter eget skjønn.

Alle ingrediensene for å koble til, fylle med majones, for å forhindre godt.

Salat lå ut på en tallerken. Salat fra Tyrkia hjerte er klar.

Oppskrift 3: Hvordan lage kalkun hjerter med poteter bakt i ovnen

Tyrkia hjerter bakt i ermet med poteter kan tilskrives utslipp av kostholdsretter. For preparatet brukes minimumsbeløpet olje. Kjøtt og grønnsaker stjeler i sin egen juice, og derfor er det ikke noe kolesterol, som negativt påvirker leveren og bukspyttkjertelenes arbeid.

For å forberede denne deilige parabolen, trenger du disse produktene:

  • 8 Tyrkia hjerter;
  • 4 middels poteter;
  • 1 liten pære;
  • 1 medium gulrot;
  • 50 gram frosne grønne erter;
  • 1 spiseskje solsikkeolje;
  • 3 Laurel blader;
  • bakken svart pepper;
  • salt.

Til å begynne med er kalkunhjertene nøye min under rennende vann, fjerner filmen, kuttet av den øvre delen, hvor fartøyene er plassert og kutter hjertet i halvparten.

Poteter er renset fra peelen, kutte parsing eller ganske store skiver. Luksus kuttet semiringene.

Gulrøtter gnides på grovt rist.

Det siste lyse slaget i vår tallerken vil være grønne erter. Det er nok å skyll det med varmt vann. Tilsett salt, krydder, vegetabilsk olje. Vi blander alle ingrediensene.

Vi skifter hele innholdet i bollen i bakeslangen, pre-fikset på den ene siden.

Vi skifter den inn i beleggbeholderen - en form eller stekepanne.

Vi lager flere punkteringer med tannpirker på toppen av pakken.

Bake hjerter med grønnsaker i ovnen i ca. 30 minutter ved en temperatur på 200 grader.

Server parabolen er best hot. Gentle og saftige kalkunhjerter, impregnert med juice og gulrøtter, er bedårende til potetene. En slik tallerken vil ikke se bort fra alle slektninger og gjester i ditt hjem.

Oppskrift 4: Hvordan sette ut Tyrkia hjerter i rømme

Tyrkene i Tyrkia Hearts4 av store pærer6-7 ss. l. Sour kremer tørket

Vegetabilsk olje

Hjerter full. Pen, før staten, når de blir myke. Løk kuttet av semarer og lett drikke på vegetabilsk olje (det kan være kremaktig - noen som det). I den stekte buen legger du hakkede hjerter. Solim, legg til krydder, rømme, bland godt og nyt din appetitt)))

Oppskrift 5: Hvordan lage koteletter Tyrkia hjerter

  • Hjerter Tyrkia-8 PCer
  • Eddik 9% -1 m
  • Egg-3 stk
  • Mel
  • Salt, Ground Pepper
  • Vokse olje for steking

I dag i kjøttdepartementet overheard samtalen av 2 kvinners seng og unge. De delte oppskriften på forberedelsen av koteletter fra Tyrkia hjerter. Ikke på en gang at dette delproduktet ikke er tilgjengelig for salg. Og derfor besluttet å prøve også. Jeg kom, forberedt, prøvd. Jeg trodde at det ikke var for ingenting. Og nå har jeg det travelt med å dele med deg.

Hjerter må først slippes ut av filmene og rørene, la leksene være en ferie. Så kuttet vi dem sammen, ikke til slutten. Og slik at du bare kan distribuere. Bare alle ekstra-gjengene og t d

Nå legger vi i matfilmen eller plastposen - jeg måtte ikke vaske bordet og veggene. Jeg tror våre hjerter med en hammer for kjøtt, selvfølgelig, ikke å smitte, men som du gjør det med koteletter.

Nå må de hakkes med 30-60 minutter i en blanding av salt, pepper og eddik.

Vel, og den siste berøringen. Vi forbereder separat i en bolle med mel, separate egg, pisket med salt og pepper (dette er hvordan ønske, bare overdrive det! "Tross alt satte vi oss allerede ned.

Stek i en grillet vegetabilsk olje, pre-lansering i flour-yyzo-og enda engangsmel-egg. På hver side er det 5-7 minutter på middels varme. Og så - for retten til pålitelighet, alle koteletter under dekselet på minimumsbrannen i en annen 5-7 min. Det er alt! Garnityr? -Ja hva du vil! Du vil ikke ha brød - og fremover!

Veldig raskt, veldig saftig, veldig velsmakende! Min godkjente tørre alt for en sitte ned. Prøv og deg!

Oppskrift 6: Hvordan lage kalkunlommer fra hjerter

De mest delikate oppskrifter for barn er en kombinasjon av nyttige produkter og originalitet av parabolen. Kostholdet i Tyrkia blir enda mer anbud på grunn av kremet ost. Sannsynligvis blir kalkunlommene spist raskere enn de som forbereder seg. Øyeblikket "hemmelig" spiller også en viktig rolle. Hva skjuler en slik appetittvekkende?

For å forberede kalkunlommer for barn trenger du:

  • Indyusta (for barn Det er å foretrekke å ømme bryst, filet) - en beregning av ca 4 barns deler. Du trenger 4 stykker med middels størrelse. Tykkelse som for å gjøre det praktisk å lage et "hemmelig" sted inni.
  • Kremaktig ost - 150g.
  • Egg (bedre vaktel) - 1pc. Dette produktet vil ikke forårsake en allergisk reaksjon.
  • Spinat (friske unge blader) - ca 100g.
  • Nøtter (foretrukket sedertre) - en halv halvdel, c.l. i hver lomme.
  • Krem (naturlig!) - ca 100 ml.
  • En liten hvitløk (bare for appetittvekkende lukt).
  • Litt solid ost.

Hvert stykke kalkun vask og tørker servietten.

Lag et snitt (bare ikke veldig dypt).

Inne i en litt brus av det vanlige saltet (uten tilsetningsstoffer).

Cottage Cheese med egg, legg til nøtter, knust spinat og ganske litt hvitløk. Legg litt sukker og dryss. Deretter vil smaken av fyllingen bli mer interessant.

Start "hemmeligheter". Mens kantene på en enkel tre tannpirk. Stek hvert stykke.

Legg ut rummy (men ikke permisjonen) Pocket Secrets i skjemaet for baking.

Hell kremfat fra Tyrkia for barn, søt, solid ost, send til ovnen.

Oppskrift 7: Hvordan forberede kløfter fra Tyrkia hjerter

Produkter:

Ta kalkun hjerter, egg, majones, mel, krydder og begynn å lage mat!

Rengjør hjerter fra filmer, etc.

Overcay hjertet på midten,

Men ikke til slutten, slik at han kan distribueres

snu og kutte sammen i halvparten

de. Fra ett hjerte har vi to haler

Du kan også gjøre fra endel, men selve Bertok vil være "uhøflig".

Klart slå av hjerter, salt, pepper, dryss krydder (jeg liker å bruke krydder sesongen med hjerter), smør majones

Minimumstid for marinering er 40 minutter, men jo mer, jo bedre. Jeg forlater det i kjøleskapet for natten. Jeg klemmer bakken i smeten (egg, mel, egg, mel) på vegetabilsk olje.

Oppskrift 8: Hvordan lage turbin stewed hjerter

  • Hjerte 300 G.
  • Bow 1 PC.
  • Gulrot 1 stk.
  • Salt til smak
  • bakken svart pepper
  • laurbærblad
  • solsikkeolje

Mitt hjerte, og steke på solsikkeolje.

Løk er fint kuttet.

Gulrot rivet på riven.

Når hjerter er montert til å legge til løk, så gulrot. Dryss med en svart hammer pepper og legg til et løvblad, salt. Og i den fine brannen protesterer vi 35-40 minutter.

Hjerter klar. Nyt måltidet!

http://povar.ru/, http://gushan.ru/, http://www.aerogril2.ru/, http://www.edimdoma.ru/, http://www.koolinar.ru/ http://ysno-vcem.ru/, http://forum.say7.info/, http://receptypovara.ru/

Alle oppskrifter er nøye valgt av EAT-ME.RU-siden Culinary Club.

En kilde: https://www.eat-me.ru/2014040423/kak-prigotovit-indyushinye-serdechki-8-receptov.htm.

Tyrkia hjerter under velsmakende saus - oppskrift på den perfekte kombinasjonen av smak og fordel

Hei, mine kjære lesere!

I dag, så vær så snill, spesielt elskere av offalprodukter - tross alt, vi har "på agendaen" Tyrkia hjerter. Oppskriften vil være fra serien "Hvis du ikke liker noe, så vet du bare ikke hvordan du skal lage mat!" ; )

Hovedbestanddelen i vår tid er ikke lenger eksotisk. Tyrkia på salg sluttet å være sjeldne, og dets innsiden - også ikke et underskudd.

Nyttige stoffer i dette produktet - mye, og kalorienessen er liten. Så du forstår deg selv: Rettene med hjerter er gode for vekttap og for at Harmony kommer sammen med kraften og helsen! :)

Først vil jeg fortelle deg hvordan du skal forberede kalkunhjerter, og deretter - om deres interessante og nyttige funksjoner; )

Hvis du aldri har prøvd Tyrkia hjerter - bestem, venter du på en hyggelig overraskelse!

Jeg foreslår at du begynner å lage mat igjen til musikk! Derfor, før vi vender seg til en trinnvis oppskrift med et bilde, la han høres

Produkter:

Tyrkia hjerter - produktet er billig, og fordelen av det er stort! Vær oppmerksom på dette produktet - det er verdt det :)

Forresten, osten er best brukt hjemme! Se på min oppskrift på mer nyttig ost. Dette er ganske enkelt! Og som det ikke kan være tvilsomt! :)

Hvis alt er på plass, så fortsett til matlaging; )

Oppskrift:

Nei, nei, vent! Er du interessert, hva er kaloriinnholdet i våre retter fra Tyrkia hjerter?

Tyrkia hjerter - velsmakende

Retter fra Tyrkia hjerter er svært velsmakende og lavt kalori. De inneholder jern, fosfor og ulike nyttige vitaminer. Tyrkia hjerter anbefales å bruke de som er engasjert i sport eller ofte opplever stress.

Fra dette underproduktet kan du lage en rekke retter: fra enkel salat til tilfredsstillende stek. Du kan lage mat både i en panne og i en sakte komfyr. Også, Tyrkia hjerter kan kokes. Hvor mye tid vil du trenge å lage mat for å fullføre beredskap? Bare 20 minutter.

Noen oppskrifter for matlaging deilige retter fra Tyrkia hjerter presenteres i denne artikkelen.

-Reppekk: Tyrkia ruller med ost

En kilde: https://vkysnjaha.ru/serdechki-indejki.html.

Forbered hjertet av Tyrkia

> Fjærfe retter

Artikler

Tyrkia hjerter er praktisk talt avfallsfrie, det er billig, og hvis du koker godt - veldig velsmakende. I dag tilbyr du deg flere oppskrifter for deilige retter med Tyrkia hjerter.

/upload/resize_cache/iblock/48e/415_300_1/serdce_indejki_recepty.jpg.

Hjerter vil be om å smake diettnæringsmessige. Tross alt inneholder kalkunkjøttet og dets underprodukter et lite antall kalorier. Samtidig forblir kjøttet forsiktig og lett absorbert. Det forårsaker ikke allergier og, så du kan til og med bruke den til små barn.

Den perfekte garnityren for retter fra Tyrkia hjerter vil være grønnsaker kokt for et par eller stekt på en liten mengde olje . Vi vil fortelle deg mer i en artikkel om flere oppskrifter, hvordan lage deilige og rike måltider fra Tyrkia hjerter i en stekepanne.

Tyrkia hjerte i en sakte komfyr

Mange elskerinner vet ikke hvordan man skal lage mat og andre Tyrkia-offal. Og helt forgjeves, for å gjøre det myke og milde hjertet av fuglen, trenger ikke spesielle ferdigheter.

ОDekan fra de enkleste oppskriftene er forberedelsen av hjertene til en multikoster. Retten er oppnådd saftig og mild, men samtidig inneholder det en minimal kalori. På grunn av hva som kan være forberedt på et par, er det ikke nødvendig å legge til olje og steke hjerter. Og slik at parabolen er aromatisk og tilfredsstillende, men det var ikke friskt, det anbefales å legge til krydder og sauser.

For å forberede hjertene til en multikoster trenger du:

  • 300 g kalkun hjerter;
  • en stor gulrot;
  • en løkpærer;
  • rømme av middels fettstoffer eller krem ​​med melk;
  • salt pepper å smake;
  • En teskje paprika.

Hjerter må skylles grundig og tørkes, legges i en multicoiler bolle. Løkene skal være fint smuldre. En stor gulrot rist på risten. Sett alt til hjerter i en sakte komfyr.

Tyrkia hjerte i en sakte komfyr

Sourkrem eller krem ​​med melk i en mengde på 500 ml for å blande med salt og pepper etter smak, legg til en teskje paprika, bland grundig.

Hvis du vil legge til piquancy parabolen, kan du legge til 2-3 klut hakket hvitløk i den resulterende sausen.

Sølgede krydder saus helles i en sakte komfyr, alle produkter blandes grundig. Sett "slokking" -modus. Hjerter for å forberede 40-50 minutter, fra tid til annen røre parabolen. Hvis surkremsausen er fortykning, er det nødvendig å legge til en liten mengde vann eller melk.

En ferdig tallerken med en garnering av potetpuré eller ferske grønnsaker, etter eget skjønn. Før du serverer, kan du dekorere finhakket greener.

Denne parabolen er deilig både i varmt og kaldt. På grunn av det faktum at rømme er lagt til oppskriften, er hjertene mykere og milde.

Hjerter kokt i ovnen

Fra hjerter og andre delprodukter av Tyrkia kan du raskt og deliciously lage en flott tallerken, som vil tjene som en ekte varm tallerken, og kan fungere som en matbit. Det vil senere gå om kebab fra hjerter kokt i ovnen. Å forberede 12 porsjoner av kebabene, 300-400 g kalkunhjerter. Hemmeligheten med å lage maten ligger i marinade. Du kan finne et stort antall marinade oppskrifter.

For å forberede den mest enkle og vellykkede marinadeen trenger du:

  • ketchup - 3 ss;
  • Soyasaus - 10 spiseskjeer;
  • Sukker - tre spiseskjeer.

Bland alle ingrediensene, legg til pærehakkede ringer. Bland alt grundig, vasket og hjertet tørket med et papirhåndkle bør hakkes i saus.

La i morgen i marinaden til Tyrkia kjøtt på attraksjonen av noen få timer, slik at det absorberer sødmen av soyasens spike. Eventuelt kan du legge til flere stykker hakket hvitløk til marinad.

Hjerter kokt i ovnen

Vi tilbyr også å gjøre deg kjent med den alternative oppskriften på Marinada. Det skal brukes hvis det kjøpte kjøttet ikke er helt mildt og det er tegn på tangling. Med denne marinade kan du enkelt "oppfriske" kjøtt og gi den ømhet.

Du trenger i en dyp bolle, bland gulvet i liter mineralkarbonert vann, salt ½ teskje, bakken svart pepper. Senk kjøttet i væsken, dekk den med en plate, og trykk på undertrykkelsen på toppen. Dermed er fremtiden Tyrkia Kebab impregnert og vil bli uvanlig saftig. Du må marinere minst 3-5 timer.

For å forberede kebaben fra hjertene, vil det trenge trepanker. Vi rider på hjerter på spydene og legger dem på gitteret i ovnen.

Under matlaging fra kjøtt vil en viss mengde saus og juice bli trukket, så det anbefales å erstatte en tallerken under grillen.

30-40 minutter etter at kjøttet er vridd, kan du trekke det ut. Server en tallerken i kaldt eller varmt med hvitløkssaus, med ketchup eller andre krydder. Det viktigste, under forberedelsen av denne parabolen, kutter ikke Tyrkiaens ømte hjerter. Derfor, fra tid til annen anbefales det å sjekke dem med tannpirkere.

Det er veldig enkelt å bestemme beredskapen til kebab: Hvis kjøttet har en gylden ruddy farge og en appetittvekkende skorpe, mens tilbaketrekningen ikke følger en rød juice, er kebaben klar!

Tyrkia hjerter med poteter

For forberedelse av tilfredsstillende steke av Tyrkia hjerter med poteter, trenger du:

  • 300 g kalkun hjerter;
  • 500 g poteter;
  • Ett hode av løkbuene;
  • en medium gulrot;
  • En rød pepper (brennende);
  • Bulgarsk pepper - to tre stykker med middels størrelse;
  • Tomater - to stykker med middels størrelse;
  • Grønnsak eller olivenolje - tre spiseskjeer;
  • salt, pepper til smak;
  • krydder. Du kan bruke noen etter eget skjønn, inkludert duftende erter og løvblad

Stekt kan tilberedes både i ovnen og i en langsom komfyr, stek i Kazan. Vi anbefaler at du bruker Cauldron for å forberede hjerter, som har en form for en avsmalnende bok.

Takket være dette skjemaet mottar parabolen en jevn fordeling av varme under forberedelsen, og hjerter og poteter er impregnert med krydder og aroma av urter og krydder.

Hvordan lage denne parabolen?

Sjekk ut stadiene:

Sett kjelen på platen, hell tre spiseskjeer av vegetabilsk olje i rettene og forsiktig varme opp. Ikke la oljen gå hvit røyk, ellers vil grønnsakene og kjøttet brenne. Etter at oljen er oppvarmet, er det nødvendig å senke den grunne løk og gulrøtter kuttes i kjelen, hakket inn i kjelen.

Hvordan forberede du Tyrkia hjertet?

Gi grønnsaker grundig yngel slik at en gylden skorpe vises. Deretter senker du hakkede tomat der. Hvis det ikke er noen fersk tomat, kan du erstatte deres tomatpasta.

Alt blandes grundig. Så kutt den bulgarske pepper store kuber. Legg til kuldronen i hjertet, reduser brannen og lukk rettene med et lokk.

Bær grønnsaker med hjerter 10-15 minutter, og åpne lokket, legg til salt, krydder, eventuelle krydder etter eget skjønn.

Bland alt, stek på middels varme i ytterligere 10-15 minutter, og legg deretter til poteter kuttet i kuler, rørt grundig. Etter 15-20 minutter vil parabolen være klar og kan serveres på bordet. For skjønnhet kan du stryke en stek fine hakkede greener. Nyt måltidet!

Tyrkisk hjerter blir et utmerket alternativ til fuglfileter eller annet kjøtt. Dette produktet er svært høyt på grunn av det høye innholdet av protein og jern, forskjellige sporstoffer i sammensetningen. Derfor anbefales det å inkorporere kalkun hjerter tilberedt på ulike måter i kostholdet.

Skewers fra Tyrkia HeartsTyrkia hjerter - en fantastisk ting! Alle er gode: deilig, veldig nyttig, tilhører kostholdsprodukter. Lav kalori for delproduktene gir oss mulighet til å spise retter til alle som reduserer vekten eller bare vil spise riktig. Kjøttet har en interessant tekstur, det absorberer raskt smaker av krydder og saus, så fra hjertene er gode stewed retter.

For at Tyrkia-hjerter skal være myke og saftige, trenger ingen spesielle triks. Det viktigste er å koke nok tid. Og så ... Ta av underproduktet i rømme, krem, med grønnsaker, poteter. Lekkert svakt med krydder, lag en kebab på grillen, bake i ovnen. I valget finner du de mest populære alternativene for å gjøre Tyrkia hjerter.

Tyrkia hjerter stekt i en panne med grønnsaker - en svært velsmakende oppskrift

Inkludert med sammensetningen av oppskriften rømme, men det er ikke nødvendig å legge det til hvis du vil at parabolen skal inneholde så få kalorier som mulig - det viser seg så.

Ta:

  • Tyrkia hjerter - 1 kg.
  • Gulrot.
  • Bulgarsk pepper - ½ del.
  • Persille - noen få kvister.
  • Pære.
  • Hvitløk - 2-3 tenner.
  • Sourkrem 15% - 2 spiseskjeer (valgfritt).
  • Salt, pepper, solsikkeolje.

сердечки индейки жареные на сковороде-min

Steg-for-trinns oppskrift:

Skyll underproduktet. Klipp alt for mye, inkludert biter av fett. Klipp på 2-4 deler, fjern blodproppene. Skyll godt igjen, tørket med et papirserviett.

1

Forbered deg på stekegrønnsaker. Luke hoder. Skutt av semarer, gulrøtter - slag. Vilkårlig fullfører kjødet til den søte pepperen.

2

Ganske oppvarming smør i en panne, legg ut hjerter. Begynn å steke full brann, rør ofte. Snart vil saften bli uthevet, men gradvis vil det fordampe.

3

Etter det, sakte ned kraften i brannen. Dekk kjøttet med lokket, slukk ca 20 minutter.

4

Sette forberedt grønnsaker.

5

Sunget ned, kryss innholdet, bland godt.

6

Fortsett lav varme til ingrediensene er klare.

7

Kort før enden legger til rømme. Rør, kjør fortsatt bokstavelig talt et par minutter.

8

Sett den finhakket persille, fjern ytterligere 2 minutter, og slå av brenneren.

9

Tyrkia hjerter stewed i rømme

Ethvert kjøtt stewed i sur kremsaus er oppnådd saftig og velsmakende. Du kan lage mat i en grundig panne eller en liten kasserolle.

Det vil ta:

  • Tyrkia hjerter - 1,5 kg.
  • Rømme - 400 gr.
  • Kylling buljong (eller vann) - 2 glass.
  • Pære.
  • Mel - 2 spiseskjeer.
  • Kremaktig olje - 100 gr.
  • Olivenolje - 2 spiseskjeer.
  • Bakken pepper, salt.

Hvordan sette ut:

  1. Klipp løk løk, pass i olje til gjennomsiktighet.
  2. Vask avtalen, legg stykkene, legg ut til buen. Stek til hjerter blir nesten klare. Plasser på tallerkenen.
  3. Smelteolje i gryteren, hell mel, bland. Stek, ikke slutte å røre, et par minutter.
  4. Hell en tynn jetbuljong, rør slik at ingen klumper dannes.
  5. Gå tilbake til gryten kjøttet, la oss koke. Dulte brannkraften, gryte en fjerdedel av en time.
  6. Skriv inn rømme, varme opp uten å gi kokende. Silte, pepper. Stjel i noen få minutter, slå av. Server på bordet, sprinkling av parabolen dill.

тушеные сердечки индейки-min

Hvordan steke hjerter med en saus i en panne

Ta:

  • Sub-produkt - 0,5 kg.
  • Løk - hodet.
  • Balsamicoeddik - spiseskje.
  • Chabret - ½ liten skje.
  • Vin (buljong, vann) - ½ kopp.
  • Pepper, salt.

Steke:

  1. Vask kjøttet i 4 deler, vask, tørk. Stek i varm olje, omrøring ofte. Brann gjør full.
  2. Dryss kjøttet med et kammer. Bruk eventuelt andre krydder.
  3. Tilsett kuttløk, reduser brannen, stek med en hyppig omrøring ca. 10 minutter.
  4. Hell hjertene med balsamicoeddik, salt. Hell vin, fortsett å lage mat til det meste av væsken fordamper.

Hvordan lage kalkun hjerter i en sakte komfyr

Veldig interessant alternativ for å forberede hjerter med ost og grønnsaker. Jeg anbefaler deg å lage mat.

Deilige hjerter med poteter i en stekepanne

Det vil ta:

  • Tyrkia hjerter - 300 gr.
  • Potet - 0,5 kg.
  • Gulrot.
  • Lukovka.
  • Krydret pepper - Pod.
  • Søt pepper - 2 fetus.
  • Tomater - et par.
  • Olje - 2 store skjeer.
  • Peppers, krydder for fuglen etter eget skjønn, salt.
  • Pepper erter, lavelice - for matlaging hjerter.

Matlaging:

  1. Rull oljen i Kazan, senk de hakkede løkene og gulrøtter. Når grønnsaker er litt steking, send kuber av tomater.
  2. Etter noen få minutter med intens steking, legg den bulgarske pepper hakket av store kuber.
  3. Etter de vasket og kuttet kalkunhjerter hakket.
  4. Senk brannen, forberede en kvart time under lokket. Etter å ha tatt krydder og krydder.
  5. Fortsett i morgen med en stille koking i ytterligere 10-15 minutter. Etter legging av poteter, kutt i kuber.
  6. Forbered 20 minutter, og juster deretter smaken på saltet, slå av og tjene.

шашлык из сердечек индейки-min

Skewers fra Tyrkia hjerter på Mangale

Det kjøttfulle subproduktet er ypperlig egnet for matlaging av kebab fordi den er forberedt veldig raskt. Oppskriften indikerer en enkel marinade i Kefir, hvis ønskelig, kan du bruke noe annet.

Ville trenge:

  • Tyrkia hjerter - 1 kg.
  • Kefir - ½ kopp.
  • Balsamico eddik - 2 små skjeer.
  • Muscata, svart pepper, skarp rød pepper - på en liten skje.
  • Koriander - ½ liten skje.
  • Sweet Paprika - Little Spoon.
  • Sukkersand - så mye.
  • Salt - spiseskje.

Matlaging:

  1. Klipp fartøy, overflødig fett med hjerter, omsorg, fjern blodproppene. Skyll godt, tørket med et serviett.
  2. Bland i en blå alt som er oppført i oppskriften krydder og krydder.
  3. Sett blandingen av valget av hjerter, bland. Hell balsamicoeddik, deretter kefir. Rør igjen. Skjul en bolle med billetter til matfilm, stopp kjøleskapet i 6-8 timer (ideelt, om natten).
  4. Få marinerte hjerter på spyd.
  5. Stek på grillen i 20 minutter, ofte snu slik at kebabene er jevnt glade.

Saftige koteletter fra hjerter (videooppskrift)

Tyrkia hjerter i kremaktig ostesaus

Vi tar:

  • Hjerter - 0,5 kg.
  • Cream 10% - 150 ml.
  • Løk - 2 hoder.
  • Smeltet rutine - 100 gr.
  • Hvit semi-søt vin - 150 ml.
  • Gulrot - 2 stk.
  • Pepper pepper, carnation, lavelice.

Hvordan lage mat:

  1. Del hjertene i halvparten, kutt kanalene, fjern blodproppene. Skyll underproduktet, litt tørt, fyll med vann. Sett til å bli tilberedt i saltet vann ved å legge til en senking, hele gulrot. Kok til beredskap i en time (omtrentlig tid kan trenge mer hvis du koker produktet helt).
  2. Kok den andre pæren i kuber, gulrot er stort sett helles. Pasener i en liten mengde olje i en skillet.
  3. Slå av brenneren, kule grønnsakene litt. Hell krem, vin, legg til revet smeltet ost.
  4. Hopp innholdet i blenderen, snu til en puree. Sung vask, pepper i smak.
  5. Sett de sveisede hjerter på pannen, stek til lys rosenrød.
  6. Legg til kremsaus, varme opp til koking (ikke koke).

сердечки индейки в сметане-min

Tyrkia hjerter i krem

Et annet alternativ er svært velsmakende forberedelse av kalkunhjerter. Jeg anbefaler deg å tjene med ris.

Vi tar:

  • Hjerter - 700 gr.
  • Krem 20% - 0,5 liter.
  • Løk - 2 stk.
  • Hvitløk - 4 skiver.
  • Olivenolje - 2 store skjeer.
  • Salt, frisk eller tørket basilikum.

Matlaging:

  1. Sett pærene med en stor kube, raskt stek i olje til gjennomsiktighet.
  2. Vask hjerter, kutt i 4 deler. Sett på en stekepanne til Luka. Stek sammen 5-7 minutter.
  3. Fyll innholdet i kremet, la oss koke. Trykk med en stille koking til SOPRODUCT er mykt. Periodisk omrøring, sørg for å dekke lokket.
  4. Når stykkene er nesten forberedt, salting av parabolen, hell finhakket hvitløk. Legg til den knuste basilikumet.
  5. Fortsett å gryte under lokket i ytterligere 10 minutter.

вкусные сердечки индейки-min

Stewed hjerter med grønnsaker og saltede agurker i en panne

Vi tar:

  • Hjerter - 10-11 stk.
  • Løk - hodet.
  • Tomater - 4 stk.
  • Saltede agurker - 6 stk.
  • Søt pepper (gul, rød) - med ½ del.
  • Hvitløk skiver - 3 stk.
  • Grønne løk - noen fjær.
  • Vegetabilsk olje - 6 store skjeer.
  • Kremaktig olje - 30 gr.
  • Paprika søt er en teskje.
  • Bouillon fra hjerte matlaging - 200-250 ml.
  • Noen greener, salt, pepper, bay leaf.

Steg-for-trinns oppskrift:

Kok off-produkter i vann ved å legge laurbær, pepper pepper, salt. Tilberedningstid er 50-60 minutter. Etter å ha lean, vent til avkokettene.

11

Vilkårlig sett på tomater.

12

Bulgarske peppers kuttet ut frøene, satte kjødet med stykker av syk, ta vegetabilsk halvdel av hver farge.

13

Valuta spole strips, deler en grønnsak over halvparten.

14

Klipp kalkun kjøttet med kjøttstreker.

15

Crumble løk av mellomstore kuber.

16

Skyv et stykke kremolje i en panne, Pize solsikkedråpet. Legg ut løkskjæring. Stek til enkel åpenhet.

17

Legg til tomater, søt pepper, lag 2-3 minutter ved omrøring av omrøring.

18

Legg ut agurkene, bland, fortsett å steke et par minutter.

19

Post til grønnsaker kutte hjerter. Stykke buljong. De resterende etter matlaging. Ikke senk brannen vente på koking.

21

Sett i halmen av hvitløk tenner.

20

Legg hvitløk til pannen, dryss en paprika parabolen.

22

Dekk stekepannen med et lokk, senk brannen til et minimum. Pute med en stille, kok 10 minutter. Etter den angitte tiden, vri oppvasken, saltet.

Sett de grønne løkene, dill.

23

Legg hakkede greener i parabolen.

24

Fjern et par minutter, og slå deretter av brenneren.

25

Salat av Tyrkia hjerter

Underprodukter passer perfekt som en kjøttbestanddel for salater.

Sammensetning:

  • Hjerter - 500 gr.
  • Gulrot.
  • Lukovka.
  • Majones - å smake.
  • Olje, salt, pepper.

Matlaging:

  1. Kok kjøtt til beredskap. Kult, kutt halm.
  2. Grind løk til kuber, soda gulrot med en stor chips. Stek grønnsaker, kul.
  3. Brett komponentene til salatskålen, gjør majonesen. Legg pepper og salt til smak, rire og server.

сердечки индейки рецепты-min

Tyrkia hjerter med grønnsaker bakt i ovnen i ermet

Ingredienser:

  • Hjerter - 8 stk.
  • Poteter - 4 Tuber.
  • Løk, gulrøtter - 1 stk.
  • Grønne erter - 50 gr.
  • Lavrushka - 3 ark.
  • Pepper, salt, smør.
  • Grønne erter er tillatt å erstatte chill bønner eller mais.

Matlaging:

  1. Vask kalkunen, stol på unødvendig, del i to deler.
  2. Grind grønnsaker, prøver å ikke hogge stor, send til en bolle. Legg polka prikker, hell ut av noen krydder, salt, vann.
  3. Sett hjerter til grønnsaker, bland. Legg inn i ermet. Tett bind en pakke for baking, gjør et par punkteringer for å gå ut av damp.
  4. Forbered deg i ovnen ved 200 ° C i en halv time.

Video oppskrift på kartlegging av hjerte med poteter

Jeg kan ikke dele en kul oppskrift fra den berømte kulinariske Ilya Labersons. Hvis ikke ennå tilberedt på en lignende måte, må du prøve å prøve. Nyt måltidet!

Тушеные индюшиные сердечки - фото шаг 1

1. Først av alt, løser jeg gulrøtter og løk. For å gjøre dette, rengjør vi gulrøtter og løk, skyll dem, hell litt vegetabilsk olje i pannen, oppvarming, og de oppvarmer dem. Minutter er to, på en liten brann av grønnsaker til bilen, konstant samtidig, omrøring (de må være gjennomvåt i olje).

Тушеные индюшиные сердечки - фото шаг 2

2. Velg et hjerte for matlaging er veldig forsiktig. Hvis hjertet er kjølt, vil dette alternativet være det beste for matlaging, siden blodet i slike tilfeller ikke har tid til å krølle inne i hjerter, selv om frosne hjerter også vil være egnet for matlaging. Is på hjerter bør ikke være. Må være en farge og glatt. Hjerter kuttet i halvparten, fjern rørene. Skyll deretter kjøttet.

Тушеные индюшиные сердечки - фото шаг 3

3. Vi skyller og fint kuttet ned dill. Fint grind hvitløk, du kan dra nytte av hvitløk støvet.

Тушеные индюшиные сердечки - фото шаг 4

4. I Kazan legger vi hjerter, og minutter med førti, med et lukket lokket på bilen. Brannen skal ikke være stor. Legg pepper, greener, hvitløk og salt. Fem minutter slås av. Enhver garnityr er egnet for en tallerken.

Gjennomsnittlig vurdering: 3.8, Totalt antall stemmer: 90

Tyrkia hjerter

I avsnittet "Tyrkia hjerter" 21 oppskrift

Шашлык из сердечек индейки

Tyrkia hjerter - ca 1 kg; For marinaada: søt paprika - 1 ts; Koriander bakken - 1/2 c.l.; Ground Pepper Ground - 1/4 TSP; rød skarp pepper - 1/4 ts; muskatmeg (bakken) - 1 klemme; Sukker - 1 ts; Salt - 1 ss.; hvitløk gran

Beefstrogen fra turbinhjerter

Tyrkia hjerter - 600g; Vegetabilsk olje - 50 ml; Løk - 1 PC.; hvitløk - 1 tenner; rømme (fettstoffer 20%) - 200 ml; Jerez - 2 ss.; kjøtt buljong (eller vann) - 1/2 kopp; mel - 1 ss.; muskatnøtt (revet) - til smak; Timyan - P.

Choons fra Tyrkia hjerter

Tyrkia hjerter - 1 kg; For breading: egg - 1 PC.; mel - 4-5 ss.; Salt, malt svart pepper - å smake.

Добавить комментарий