Oppskrifter og tips om forberedelse av smuldrende ris i en sakte komfyr

De fleste kvinner er anerkjent at de, til tross for den store livserfaringen, lærte de aldri å forberede ris riktig. Alle vil at han skal bli smuldrende, men hvordan å oppnå dette, vet ikke mange. I dag avslører vi alle hemmelighetene og lærer deg hvordan du lager smuldrende ris i en sakte komfyr.

Slik lager du krummende ris i en sakte komfyr. Klassisk oppskrift

fire

Det vanskeligste å forberede den vanlige hvite risen, som selges i dagligvarebutikker. Kostnaden for det er Kopeck, så i nesten hver familie spiser bare hvit ris. Det er også problematisk å lage mat det. Rice grøt er en velsmakende og nyttig tallerken, men det er ikke alltid mulig å lage risen slik at kornet fra kornene ligger bak risen for å være godt sele og ikke fusjonere. Dette er en hel kunst, mange elskerinner anser så mye, og de er feil, fordi det ikke er et problem å lage mat, smuldrende ris, spesielt når det er en kjøkkenassistent - en multikoster. Forbered ris av en så enkel oppskrift.

Ingredienser er som følger:

  • ris hvit - 1 del;
  • Vann normal - 2 deler;
  • Salt - på vilje;
  • Kremaktig olje er et lite stykke.

Slik lager du krummende ris i en sakte komfyr:

  1. Umiddelbart forklaringer: 1 del av frokostblandingene og 2 deler av vannet, for eksempel andelen under kokekaret. Ta 1 kopp ris eller 1 multistacan, vann trenger å ta 2 ganger mer.
  2. Hvorfor mange eiere gjør risen slår tull? De vaskes ikke det, men det er veldig og veldig viktig. Først må croup helles på bordet, fjerne søppel og skadede korn.
  3. Nå kan du helle ris i en romslig beholder og flytte den i vasken. Nå er oppgaven din bare for å åpne en kran med kaldt vann. Trykket skal være usignert, la vannet vaske risen. Vi advarer om at frokostblandingen ikke vaskes med varmt vann, fordi smaken av risgrøt endres ikke for det bedre.
  4. La bollen med ris for hele 10 (!) Minutter under messenger strålen av vann. Dette er så mye tid du trenger, slik at croups skylles godt. Du selv vil se det selv når det ikke vil være gjørmete fra bollen, men en ren sjåfør.
  5. Ris Real Hostesses Aldri suge, for da er han definitivt sveiset, men vi trenger ikke det.
  6. Det forblir bare for å tømme vannet, hell kornet i beholderen til multikosteret, og hell deretter 2 glass vann.
  7. Etter vannet, send salt. Her, hvis ønskelig, hvis grøten brygges for sideskålen, er saltet relevant, hvis for å avle melk eller tjene med syltetøy eller syltetøy, kan saltet utelukkes.
  8. Forresten, vann kan erstattes med kjøtt eller vegetabilsk kjøttkraft.
  9. Umiddelbart i Multivarka-bollen, ikke glem å sette et smør, omtrent halvparten eller en litt mer teskje på 1 kopp frokostblandinger.
  10. Hva gir olje? Deilig mild kremaktig smak som mangler i fersk ris kjærtegn.
  11. Hvis du vil, legg til favorittkryssene dine, men de virkelige kokker gjør ikke dette på matlaging. Og generelt, med ris helt vennlig slike krydder som saffron, gurkemeie og zira. Bare sett ganske på litt.
  12. Deretter, bare lukk lokket, lag krummende ris i en langsom komfyr i "ris" eller "grøt" -modus, hvis det ikke er noe spesielt program, så er "spaghetti" -modus egnet.
  13. Tiden er installert automatisk, slik at du ikke trenger å overvåke enheten, omrøring og generelt forstyrre matlagingsprosessen trenger ikke.
  14. Etter signalet bytter multicookeren automatisk til "oppvarmet" modus. Prøv å ikke gå glipp av dette øyeblikket og slå av enhetenes kraft.
  15. Hvis risen går alene og ikke åpner lokket, forblir det varmt i lukket rom for en stund i en time.

Ris er klar, vi bruker smuldrende ris som en sidefat. Rice grøt perfekt harmoniserer med fisk og kjøttretter, så vel som stewed eller kokte grønnsaker.

Slik lager du krummende ris i en sakte komfyr. Enkel måte

2.

Jeg vil gjerne redusere tiden for å bo på kjøkkenet etter en hardt arbeidsdag, kok sideskålen og lage et par pølser. Men hvordan vil du ikke stå på platen og røre risen slik at den ikke holder seg til veggene i rettene, og viste seg også å bli raffet. Og det er ikke nødvendig, nå vil det hele vanskelige arbeidet gjøre en multikoster. Vi tilbyr en rask måte å lage mat, smuldrende ris i en sakte komfyr.

De ønskede ingrediensene:

  • Hvit runde sparken ris - 1 pose;
  • vann - 2 glass;
  • Salt - å smake, som krydder;
  • Kremaktig olje er en halv teskje.

Hemmeligheter med matlaging Crumbly ris i en sakte komfyr:

  1. Det er enkelt - du må kjøpe jevn ris, den selges i pappkasser i separate pakker. I 1 perforert pakke er det et glass parhed ris. Hva er det forskjellig fra vanlige frokostblandinger? Ris i sachet med hull er tilberedt - behandlet med varm damp under høyt trykk.
  2. Forbereder ris ekstremt enkelt - du må sette i pannen med multicokere ris rett i pakken, uten å åpne.
  3. Hell 2 glass vann og lag i "ris" eller "sirkulær / grøt" modus.
  4. Tiden installeres automatisk. Fig er Pre-Rinse, og du trenger ikke å presse.
  5. Etter signalet må du nøye hente den ferdige risen for en gaffel og strekke seg fra gryten. Hevelse av posen over vasken, la forlengelsesfluidet stå.
  6. Alt, smuldrende ris er klar - pakken må nøye kuttes med saks og skift innholdet på parabolen.
  7. Etter manipulasjonene som er gjort, legg et smør i en varm bar.

Hvordan lage lange smuldrende ris i en sakte komfyr

41.

Og hvordan har du det til å lage mat? Vasket - sovnet i en gryte med bare svettet vann, tilsatt salt og kok omrøring til risen er myk? Men denne metoden for matlaging er feil! Ris bør være pre-skylling grundig for å fjerne overskuddsstivelsen, så kan du stole på suksess. Spesielt siden den lange hvite risen er herdet vanskeligere enn runden.

Produkter:

  • ris - 2 glass;
  • Varmt vann - 4 glass;
  • salt til smak;
  • Kremaktig olje - 1 ss.

Forberedelse av smuldrende ris i en sakte komfyr:

  1. Hovedoppgaven er å skylle det godt. Vi vil gjøre det slik: Vi sovner croup i kolanderen, skyll under strålen med kaldt vann (den kaldere, jo bedre). Men vi vil skylle noe annerledes: en kolander med en frokostblanding satt i en stor gryte med vann, ris trenger forsiktig "røre" for ikke å bryte skjøre ris.
  2. Deretter fusjonerer vannet, den nye helles, og hele prosedyren gjentas. Vi gjør så lenge vannet er krystallklart. Dette betyr at all stivelse, som limes ris under matlaging, vil bli vasket. Nå gjør han ikke vondt for å lage mat, smuldrende ris i en sakte komfyr.
  3. Hell Croup i Multicoiler's Bowl. Korrekt beregne proporsjonene av ris - dette kan være som standard 1 del ris og 2 deler vann og 1 til 1, alt avhenger av risvariet og sluttresultatet. Siden vi forbereder langkornet ris, er det flere andre proporsjoner, du kan lage krummet i et forhold på 1 til 2 eller ta 3 deler ris og 5 deler vann.
  4. Når det gjelder vannet selv - Multicooker er å fylle ut gryten. Slik at det ikke er noen temperaturforskjell, er tykkelsen på multikosteret fortrinnsvis varme opp for å varme opp, deretter hell den skyllede leiren og hell kokende vann.
  5. Det gjenstår å legge til litt salt hvis du planlegger å lage mat som en side rett til fisk, grønnsaker eller kjøttretter. Etter salt, ikke glem å sette og et smørstykke. Olje vil myke smaken av den ferdige parabolen og gi den en mild kremaktig smak.
  6. Hvis hjemme ikke så ut til å være smør, legg til litt (ikke mer enn 1 ss) av enhver vegetabilsk olje. Ideell - oliven.
  7. Forbered ris trenger i "ris / grøt" eller "kok for en par" modus.

Hvis alle anbefalingene ble observert, vil risen trene som planlagt - smuldrende og velsmakende. Hjelp deg selv!

Slik lager du krummende brun ris i en sakte komfyr

3.

Brun ris koking er enklere enn hvit runde, men proporsjoner og noen regler må observeres.

Ingredienser:

  • Brun ris - 1 kopp;
  • vann - 2 deler;
  • Salt, krydder - å smake;
  • Grønnsak eller smør.

Hvordan lage smuldrende ris i en sakte komfyr:

  1. Matlaging av den mørke risen trenger litt lengre enn hvitt, men først må du forberede en fat: å gå gjennom, skyll med vann mange ganger, og på slutten hell varmt vann, og tilsett deretter salt.
  2. Forhåndsbetalt krummende ris i en langsom komfyr i 10 minutter lenger enn vanlig fig. Du kan bruke spenneprogrammet. Som alltid skal Multicoiler-dekselet i dette programmet være stengt.
  3. I en multikroker vil risen aldri nærme, vil ikke holde seg til veggene i kasserolleen.
  4. Etter lydsignalet må risen stå alene i det minste i 10 minutter, i hvilken tid vil det oppnå beredskap.
  5. Hvis du vil lage mat, så må du følge slike proporsjoner: 3 deler av vannet tar 1 del av risen.

Rettigheter til matlaging ris i en sakte komfyr

en

Når det gjelder tilsetningsstoffene, er det mulig å koke både med salt og legge til litt sukker. Hvis du vil ha ris å være duftende, legg til en lakkblad (1-2 stykker) under matlaging, litt svart peas pepper, en klype tørket grønt eller en hvitløksklær. Rosemary er egnet, så vel som tørr sitron skorpe.

Hvis du vil overraske gjester eller hjemme, kan den vanlige hvite risen på sidefatet klemmes med naturlig fargestoff - legg til en klype karrypulver eller en liten saffron. Det er mulig å berike smaken av den ferdige parabolen, og på en annen måte: å lage mat i en vegetabilsk buljong (egnet for de som holder diett), kjøttbuljong. Rask alternativ - Fortynn kuben av kjøttkraft i varmt vann. Salt blir så ikke tilsatt når du lager smuldrende ris i en sakte komfyr.

Hvis du trenger å vise omvendt, oppnå en snøhvit nyanse, så er ris kokt i melk eller tilsett 1 del av vannet under matlaging og en del av melk.

Ikke glem at den mest delikate risen er grundig vasket. Når det gjelder programmet, er det mulig å forberede ris i "Buckwheat" -modus, tradisjonelt "grøt" eller "ris". Hvis du brukte programmet "Plov", så ikke glem at de siste 10 minuttene i programmet er gitt for å øke kraften slik at risen er stekt litt. Derfor trenger du 10 minutter før programmet er fullført, slå av enheten og bare ta med risen til klar, hekta under det lukkede lokket i 7-10 minutter.

Hvis du tror at den vanlige risen kokt på vann med tilsetning av salt, er kjedelig, beriker parabolen grønnsaker: Legg til asparges, gulrøtter, mais, grønne erter, courgette. Men ekte kjennere av dette produktet foretrekker å lage ris "ren", selv uten salt, og deretter krydder eller saus til ferdig ris.

Slik lager du krummende ris i en sakte komfyr. Video

Klipp den smuldrende risen barbell kan ikke engang ha hver kokk. I forberedelsen av ris er det funksjoner og triks som ikke er kjent for alle. I dag vil vi fikse det: Del noen hemmeligheter og lær hvordan du lager en deilig ris i en sakte komfyr.

Rice Garnish: Kulinarisk estetikk

Hvordan lage krumme ris i en sakte komfyr? Teoretisk er det rett og slett, men i praksis er det ofte i stedet for den krøllete garnityren, noen uåpnede inefferende vekt er oppnådd. Men det er fortsatt mulig å mestre denne kulinariske kunsten.

Først og fremst må risleiren skylles grundig. Den enkleste måten er den valgte polert risen for å ligge ut i en bolle, hell vann og vaske hendene dine godt, og legg deretter i 10 minutter og tøm væsken. Vi gjentar prosedyren til vannet blir drenert, er krystallklart.

Den krumme risen vil bli ut av bakken og stabile kornblandinger. Du kan ty til en vanskelig - stek ris i olje. Forresten, den kremete eller raffinerte solsikkefrøoljen vil gjøre sidefatten mild og smuldrende.

Ris på sidefatet i en multikroker "Redmond" kan fremstilles i ren form eller med grønnsaker. I alle fall viser det seg utrolig velsmakende. La oss starte med en enkel oppskrift.

På et notat! Husk ikke-hard aritmetikk: ris croup og vann ta i et forhold på 1: 2. Du kan bruke et måle glass eller multistacan. Nesten alle multistachanes har et nominelt volum på 160 ml.

Struktur:

  • 0,2 kg sliping av ris;
  • Gulrot - 1 rot;
  • Løk - 1 hode;
  • filtrert vann;
  • Salt og krydder - å smake.

Matlaging:

  1. Razed og grindet ris croup med en praktisk måte å bli grundig skyllet på.
  2. Vi legger det ut i haugen, helles med filtrert vann og forlater i 25 minutter. Ris på sidefat i Multicoiler "Redmond"
  3. Grønnsaker rent. Løk som er finhakket med en kniv, og gulrøtter gnides på risten for matlaging på koreansk. Løk finhakket med en kniv, og jeg gni gulrot
  4. Etter utløpet av den angitte tiden skifter vi i kolanderen og forlater i 10 minutter til brillene overflødig fuktighet.
  5. Sett den vasket risleiren i en multicoiler bolle. Ris crap i en multicoiler bolle
  6. Legg til kylling gulrøtter. Maskin gulrøtter
  7. Etter buen.
  8. Dryss med krydder og krydder å smake. Det er bedre å velge universelle krydder for Plov.
  9. Fyll med filtrert vann og ikke glem proporsjonene.
  10. Alle er godt blandet.
  11. Vi velger programmodus "Rice" eller "Pilaf", timeren satt i en halv time.
  12. Etter å ha betjent lydsignalet, åpner du multi-ledningsgadgetekselet.
  13. Slik at sideskålen er fortsatt mer mild og bedre, legg til 1 ss. l. Raffinert solsikkefrøolje eller et stykke mykket kremaktig. Rice Garnish.

Garnér fra ris og grønnsaker: Hold fingrene dine!

Vil du lage en rekke hjemmemenyen? Prøv å lage deilig ris på sideskålen i en sakte komfyr. For å forbedre smaken, legg til saftige og duftende grønnsaker til parabolen. Forresten, kan du blande flere varianter av risblandinger. Det viser seg original, og parabolen vil se mystisk og appetittvekkende.

Garnér fra ris og grønnsaker

Struktur:

  • 200 g ris frokostblandinger av ulike varianter;
  • 1 søt bulgarsk pepper;
  • 40 ml raffinert solsikkefrøolje;
  • halvparten av Bouillon Cube;
  • Bulb - 1 PC.;
  • 1 gulrotrot;
  • 0,3 L filtrert vann;
  • Salt og krydder - å smake.

Matlaging:

  1. Vi starter med forberedelsen av risblandinger. Vi vasker det forsiktig med rennende vann.
  2. Vi legger ut ris i en kolander og la en stund at brillene er overflødige fuktighet. Ris i Colander
  3. Pæren er renset og finhakket med en kniv. Mobbe rengjøring
  4. Skallet gulrotrotskylling, vi tørker og gni på risten. Renset gulrotrotrot
  5. Søt bulgarsk pepper kuttet i halvparten. Vi fjerner frukten, rengjør frøene og strekene.
  6. Klipp søte pepperbiter. Søte pepper kuber
  7. I haugen eller måle glasset ditt filtrert vann.
  8. Oppvarming av væsken og gråt en halv en Bouillon-kube i den. Det viser seg en slik buljong til ambulanshånden.
  9. I en multicoiler bolle heller vi raffinerte olje av solsikkefrø.
  10. Vi legger ut ris fat med grønnsaker. Alle er godt blandet. Søte pepper kuber
  11. Vi etablerer programmodus "PILAF" eller "Rice-Craker". Etter en halv time vil en uvanlig deilig garnityr være klar.

Hvordan lage ris i en sakte komfyr?

Ris kan bli funnet i mange kjøkken i verden. For noen mennesker blir risblandinger brød å trykke under en diett. Ja, og tilhengere av den riktige ernæringen er ikke avansert for å bli nytes slik kornkultur.

I dag er produsenter allerede skilt og dampet ris, hvor utarbeidetiden er blitt betydelig redusert. Likevel, av en eller annen grunn jobber mange ikke med smuldrende grøt. At vannet forblir for mye, fusjonerte grøten. Og prøv å lage mat, dampet. En slik garnityr vil nok smake på alle.

Lekkert ris i en sakte komfyr

Struktur:

  • 2 multistakan ris frokostblandinger;
  • Kremaktig olje og salt - å smake.

Matlaging:

  1. Sliping og dampet ris skylles med rennende vann. Vi gjør det minst 4-5 ganger til vannet blir gjennomsiktig.
  2. I en multikokerskål, hell filtrert vann. Fyll det på omtrent ½ del.
  3. Vi tar en spesiell pall for matlaging til et par og mat aluminiumsfolie.
  4. Vi drar folien til ett eller to lag av masken pallet. Lag små hull med en nål eller tannpirke. Hvis dette ikke er gjort, vil riskorn være i vann gjennom store pallhull.
  5. Installer pallen over Multicoiler Bowl. Legg ut ris.
  6. Tilsett salt til smak og myknet smør.
  7. Vi etablerer en "par matlaging" programvare, viser en timer i 30 minutter.
  8. Etter å ha betjent lydsignalet, er løs, tørr, nyttig og utrolig deilig risgarnityr klar.

Se også: Hvordan lage en Hercules Grøt i en sakte komfyr?

Kulinariske baser for å forberede risen vil være egnet for å skape komplekse gastronomiske mesterverk. Crumbling ris kan ikke bare en uavhengig tallerken, men også komponentene i ingrediensen i baking, salater, snacks. Spesiell oppmerksomhet fortjener Pilaf. Selvfølgelig forbereder vår vertinne det som i østlige land, men det viser seg fortsatt utrolig velsmakende. Å kjenne noen triks, vil du nå lage løs Milaf. God appetitt!

Ris er veldig populært i mange kjøkken i verden. Oppskrifter satt. Men hvordan å forberede det på riktig måte for en bestemt tallerken, vet ikke hver vertinne. Den enkleste risen forbereder seg i en sakte komfyr. Det trenger ikke å kontrollere matlagingsprosessen og forstyrre.

Ris i en sakte komfyr viser seg deilig, smuldrende og holder seg ikke til bunnen. Ja, og vannet løper ikke bort, da det skjer når du forbereder deg på ovnen.

Før du lager ris i en sakte komfyr, må du bestemme hva du vil gjøre fra det. Tross alt vil forskjellige varianter og produktforberedelse være nødvendig for forskjellige retter. Hvis du skal lage smuldrende ris på sidefat eller pilaf, må du skylle det godt i varmt vann for å fjerne den ekstra stivelsen. Deretter vil ris ikke holde seg sammen. For denne usbekiske Plov og sidefat, er det nødvendig å velge en uovertruffen, langkornet ris: en Devizer, Bass, Jasmine, Wild, Steamed, Brown, Golden. De inneholder mindre stivelse, og ris oppnås smuldrende.

Ris i multivarka.

For forberedelse av melkegrøt, Paelle, Risotto, Sushi Fit stivende, runde varianter: Arbrio, Krasnodar ris.

Denne delen inneholder et stort antall trinnvise oppskrifter med bilder, som du kan lage en deilig ris i multikookere og i Multicooker-trykkkokkere Redmond, Polanis, Panasonic, etc. Her er de mest populære oppskrifter for deilige risretter :

  1. Ris med grønnsaker i en sakte komfyr
  2. Lekkert ris med kylling i en sakte komfyr
  3. Ris med hakket kjøtt i en sakte komfyr
  4. Melk ris grøt i en sakte komfyr
  5. Søt pilaf med rosiner i en sakte komfyr
  6. Kjøtt Hedgehogs med ris og fylling i en sakte komfyr
  7. Hakket kjøttboller med ris i en sakte komfyr

Slik lager du deilig smuldrende ris i en sakte komfyr

Ris er en av de mest populære garynene på bordet vårt, men ikke alle har sin evne til å lage deilig krummende ris i en sakte komfyr. Det er ikke så vanskelig. Det viktigste er å overholde visse regler. For at ris i en langsom komfyr det viste seg, er det nødvendig:

  1. Ta mindre stivelsesvarianter slik at ris ikke limes. Vanligvis er det langkornet ris, den inneholder mindre stivelse. Jo kortere eller hvitere korn, slik det er mykere og mer vann, blir den sterkere skarpe og mer klebrig. Derfor, billig hvit polert ris, som vi oftest kjøper i butikken, passer ikke for disse formålene. Det er mer brukt til å lage pounds og pudding. Det er bedre å bruke spesielle varianter: Basmati, Jasmine, Dev-Zira, uovertruffen brun, dampet, vill, rød, svart. Oppskrift Crumbigh Rice i en sakte komfyr
  2. Rog ris i varmt vann for å fjerne stivelse.
  3. Følg de riktige proporsjonene av ris og vann.
  4. I prosessen med forberedelse trenger ris ikke å blande seg.
  5. Følg med rislagetid. Det er varianter som er sveiset på 15 minutter, og det er, som du trenger å koke i en time, for eksempel vill ris. Og hvis risen i varmt vann er pre-grillet, forbereder croup mye raskere, nok i 5-10 minutter.

Klassisk oppskrift på smuldrende ris i multicooced redmond

  • Vi tar de riktige risproporene. Som regel er dette et volum ris og to volumer vann. Selv om det er ris som er kokt i tre volumer vann, er det svart ris. Du kan måle minst flere briller, i det minste konvensjonelle briller, det viktigste å opprettholde proporsjoner.
  • Vi skyller ris i varmt vann til vannet blir rent fra stivelse. arroz3.jpg.
  • Vi legger den vasket risen i Multicoiler Bowl. arroz4.jpg.
  • Fyll med vann hvis du lager ris på vann for sidefatet. I tillegg til vann kan du bruke grønnsak, kylling eller kjøttbuljong. arroz5.jpg.
  • Vi simulerer vann. Salt satt til din smak.
  • På fig, kan du legge til favorittkryssene dine. For ris, gurkemeie, karri, zira, saffron, ingefær, hvitløk, barbaris, svart pepper.
  • Og også, hvis du ikke er på en diett og ikke observere innlegget, kan du sette et smørs smør.
  • Lukk multikokerdekselet.
  • Slå på riktig modus. I en multicoiler Panasonic kan det være en pilaf og bokhvete. I Multicoker kan Redmond fremstilles i den vanlige matlagingsmodus fra 15 til 25 minutter, avhengig av risvariet. I en multikroker kan Polaris ris tilberedes i frokostblandingsmodus ved å sette tid i 25 minutter.
  • Dette er automatiske programmer, hvor dekselet ikke anbefales. Det anbefales heller ikke å røre.
  • Etter slutten av programmet er den krumme risen i en multikroker klar. Du kan drysse sine greener og servere på en sidefat til fisk, kjøtt, grønnsaksretter.

arroz11.jpg.

Slik lager du ris i Multicoiler Polaris

Multikookere av forskjellige modeller har forskjellig strøm, et annet sett med programmer, slik at forberedelsen av retter i dem vil være forskjellige. En slik populær sidefat, som ris har sine preparerings-finesser i hver modell. Vurder hvordan du kan lage mat i en Multicoiler Polaris (Polaris 0517 AD) og hvilket program du må bruke.

For at ris i en Multicoiler-polanis viste seg å være smuldrende, er det nødvendig å observere alle reglene for forberedelsen av crumbigh ris, som vi nevnte ovenfor. Det er det som er sant å velge karakterkarakter, skyll det godt i varmt vann og bruk de riktige proporsjonene av ris og vann: en til to.

I en multikroker har Polaris flere moduser for kokende ris: frokostblandinger, pilaf, og også i noen modeller er det et multifunksjonsprogram med manuell installasjon. PLU-programmet er vanligvis automatisk, det slår seg av på egen hånd når alt vannet fordamper. Men i Polaris PMC 0517AD-modellen kan du velge et tidsrom mellom 20 minutter til to timer. For den krumme langkornet ris er det nok av 20-25 minutter.

Ofte, når du forbereder ris, bruker du Cropa-programmet. I denne modusen er tiden satt som standard i 25 minutter, like mye og kokt ris. Men hvis du vil eksperimentere, kan du bruke multipoweren. Den justeres som tid: fra 5 minutter til 12 timer og temperatur fra 40 til 160 grader. Dette programmet er praktisk fordi du kan tilberede forskjellige varianter. For en enkel hvit rismatlaging, sett en standard tid på 25 minutter og en temperatur på 100 grader. Hvis du koker stjele eller brun ris, trenger tiden mer. Ris oppnås krummende. arroz9.jpg.

Hvordan lage brunt og dampet ris i en multicoiler Panasonic

I en Multicoiler Panasonic, er det dessverre ingen manuell modus. Men det er et program for Pilaf. Det er perfekt for forberedelse av brun og jevn ris, fordi uopplærte varianter forbereder seg lenger. Det er sveiset godt på det bra, men det beholder sin form og risen oppnås krummende.

Ett multi ris glass er skyllet godt i flere farvann, hell ut i en multicoiler bolle. Hell varmt vann, tilsett salt, krydder på vilje. Slå på pilaf-modusen. Så snart signalet lyder, er stjele eller brun ris i en multikroker Panasonic klar. Påfør det til kjøtt, i hvert fall til fisken, i hvert fall til grønnsaker som kan utarbeides samtidig.

Hvit polert ris i en multicoiler Panasonic

Hvit polert ris, i motsetning til brun, er lett sveiset. I en multicoker-pincenly kan vanlig hvit ris tilberedes på "Buckwheat" -modus.

Forberedelse av Krasnodar ris eller andre runde-sving:

Min frokostblanding til gjennomsiktig vann, dette vil kreve minst 10 skyll med varmt vann. Sett den vasket risen i en sakte komfyr. Tilsett salt, smør til smak. Fyll med varmt vann. For en kopp ris trenger vi to kopper vann. Inkluder kombinasjonsmodus og kok før signalet. Etter signalet er deilig, mild ris i en multicoker Panasonic klar.

Kok med en langsom komfyr - en solid glede, og hver "kokk" vil takle. Forbered en deilig og appetittvekkende smuldrende ris i en sakte komfyr vil være enklere enn enkel! Rådene og reglene som forberedelse vil hjelpe deg med å gjøre det mulig å lage smuldrende ris uten mye problemer.

Innholdsfortegnelse:

Crumbly ris i en sakte komfyr: den enkleste oppskriften

Alle frokostblandinger har nyttige egenskaper og ris ikke noe unntak. Multicoker beholder alle fordelene med produkter. Derfor lærer vi å forberede en nyttig smuldrende ris i en sakte komfyr.

Nødvendige ingredienser:

  • Vann 2 briller;
  • Figur 1 kopp;
  • Salt og gurkemeie til smak.

Crumbly ris i et multikoker foto

  1. Ganske skyll i en pen ris til det strømmende vannet blir gjennomsiktig.
  2. Vi legger den i en bolle med en sakte komfyr, hell ris med vann, salt og sprinkle gurkemeie.
  3. Nå velger vi "ris" -modus og venter til parabolen er klar.
  4. Kremaktig olje kan legges til den ferdige risen.

Ingen vanskeligheter med en slik tallerken, det viktigste er å kjenne proporsjonene, og alt vil sikkert fungere.

Slik lager du krummende ris: Hovedregler

Ris Basmati Variety er perfekt tilberedt, en hyggelig smak og blir smuldrende, men myk. For å vite hvordan du skal lage kokende ris, må du holde fast i disse reglene:

  1. Du kan ikke koke en stor mengde ris. Slik at det var smuldrende, bør det fremstilles av deler opp til 400 gram.
  2. Vann skal være mer enn ris 2,5 ganger.
  3. Rog ris nøye under rennende vann er mindre enn et minutt og lag det bare etter 10 minutter.
  4. Ikke så mye ris under matlaging. Du kan etter matlaging, men ikke tidligere.
  5. Risen forstyrrer bare når det sovnet til kokende vann i en kasserolle. Mer han trenger ikke omrøring.
  6. Matlagingsprosessen bør finne sted på minimal brann.
  7. 20-22 minutter er nok nok til å forberede ris. Hvis du lagker lengre, vil risen ikke være smuldrende.

Slik lager du ris på sidefatet

Ris er god tilnærming til rollen som sidefat på bordet ditt. Slik at det viser seg mest vellykket å starte, må du gjøre det riktige valget. Garnish er flott for langkornet ris. Andre varianter av ris er også gode, men det er bedre for en barriere som er lang. Så, hvordan lage ris på sidefat, slik at det viser seg smuldrende.

Slik lager du ris på side tallerken bildet

  1. Den vasket risen er oversvømmet med kaldt vann og kokt på middels varme.
  2. Tilberedningstid er ca. 20 minutter, under hvilken ris får lov til å røre. Risforhold til vann 1: 2.
  3. Og fullfør prosessen med å vaske klar ris. For dette er det forkokt vann (omtrent liter 2) og avkjøling.
  4. Når vannstengler, legg til smørkrem og deilig garnityrklar!

Ris er den vanligste sideskålen for mange retter. Det er et stort antall varianter av denne kornblandingen på salg. Slik at grøten blir smuldrende og velsmakende, bør hemmelighetene til matlaging hver type separat være oppmerksomme.

Multicoker forenkler kraftig prosessen med å forberede ris, men selv under slike forhold er det mulig å oppnå en uspiselig klebemiddel.

For å lage smuldrende ris i en langsom komfyr, brukes "ris" -modusene "," buckwheat "," grøt ". Hvis programmet "Plov" brukes, bør du ikke glemme at 10 minutter før slutten av fremstillingen av det termiske regimet er forbedret. For Plov er dette relevant, siden massen må være frosset litt. Men under forberedelsen av sideskålen er enheten slått av 10 minutter før slutten av programmet er fullført, og justeres til fullstendig beredskap i varmemodus. I dette tilfellet må lokket lukkes.

Smuldrende ris i en sakte komfyr

Hvis prosessen er organisert riktig, bør det på slutten av kokingsvannet helt fordampes eller absorberes i croup.

Først er det nødvendig å vente på vannkoking, og hell deretter croup. Ellers limes kornene sammen. Også, en liten mengde grønnsak eller smør blir tilsatt til vannet.

Salt, sukker (liten mengde), rosmarin, sitronzest, svarte erter, hvitløksklær eller tørkede greener brukes som ekstra tilsetningsstoffer.

For at den smuldrende risen, kokt i en sakte komfyr, hadde en snøhvit nyanse, fremstilles den på en blanding av melk og vann (forhold på 1: 1), eller på melk uten tilsetning av vann.

Før matlaging, skyll grundig. Vann som fusjonerer fra kornblandingene, bør være rene, uten forurensningsstivelse.

For å lage en tallerken mer deilig, er det verdt å bruke for matlaging av grønnsaker eller kjøttbuljong. En klype saffron, gurkemeie eller karri vil tillate deg å gi en lys og mettet skygge sidelinje.

Bruken av grønnsaker - courgette, gulrøtter, mais, erter, kapers eller asparges er tillatt som ekstra ingredienser.

Multicooker, dette er en enhet som lar deg lage mat for et par. Det er mulig å gjøre med risblandinger. Den eneste tilstanden - tilberedningstiden øker med en kvart time.

Det skal bemerkes at matlagingstid ofte avhenger av strømmen til enheten. Hvis denne indikatoren er lav, bør koketiden øke.

Redmond.

Parert krummende ris i en sakte komfyr

Parert krummende ris i en sakte komfyr

Paredished ris er forskjellig fra det vanlige ved at det er forhåndsbehandlet med en damp under høyt trykk. Som et resultat forblir alle de gunstige stoffene inne i kornet, og risen i seg selv blir tett og litt gjennomsiktig.

Før du forbereder en jevn smuldrende ris i en langsom komfyr, vaskes crouten minst 7 ganger. Siste gang det er ønskelig å helle kokende vann. Massen kontrolleres også for fremmede urenheter og søppel. Deretter er croup plassert i en sil eller kolander og gir fuktighet helt å dra.

Ingredienser:

  • 1 måle glass kornblandinger;
  • 2 måle glass vann:
  • Olje og salt på vilje.

Matlagingsmetode:

  1. Hell vann i beholderen, slå på husholdningenes apparat til "ris" eller "frokostblandinger", vent på koking og hell en ren knuser.
  2. Kok i 30 minutter.

Nivå kjøkken.

Rund krummende ris i en sakte komfyr

Rund krummende ris i en sakte komfyr

Rund ris gjør smuldrende i en sakte komfyr. Cropa inneholder en stor mengde stivelse, og myknet veldig raskt. Det ferdige produktet er veldig forsiktig og saftig.

Ingredienser:

  • 1 måle tank med risblandinger;
  • 1 Måling av kokende vannkapasitet;
  • Salt, olje på skjønn.

Matlagingsmetode:

  1. Ris frokostblandinger bør skylles godt, og hell deretter ut i kokende vann umiddelbart.
  2. Forholdet mellom ris og kokende vann skal være 1: 4. Koketid - 12 minutter i "ris" eller "grøt" modus.
  3. Etter tid, sett i 10 minutter til "oppvarmet" modus.
  4. Deretter legger olje, salt og krydder i grøt.

{Banner_vnutri-kontenta-2}

Langkornet smuldrende ris i en sakte komfyr

Langkornet smuldrende ris i en sakte komfyr

Swift Long-Grained Crumbly Rice i en sakte komfyr er enklest. Tynne transparente korn inneholder en liten stivelse. Takket være dette er den ferdige sideskålen litt tørk. Men den langornkornede risen trenger også vasking.

Ingredienser:

  • 2 måleanker av kornblandinger;
  • 4-dimensjonale kokende vanntanker;
  • 1 ss. l. smør;
  • salt.

Matlagingsmetode:

  1. Hell vann i en sakte komfyr og slå på enheten ved å velge "Rice" eller "Porridge" -modus.
  2. Vent til kokende vann, hell den vasket leiren og lukk lokket. Forbered deg på å pipe.
  3. Tilsett olje og salt.

Brun krummende ris i en sakte komfyr

Brun krummende ris i en sakte komfyr

Brun, eller brun ris, det er en frokostblanding, som ikke er egnet til ekstra sliping. På overflaten av kornene forblir en skjede av kli. På grunn av dette inneholder den brune risen ekstra vegetabilske fettstoffer, vitaminer, sporstoffer og fiber.

For å forberede en slik kornblanding, er det viktig å overholde proporsjonene. Også kreves ekstra tid for matlaging. Brun krummende ris når matlaging i en sakte komfyr øker i mengden tre ganger.

Ingredienser:

  • 1 målebeholder av brun ris;
  • 2 måleanker av renset vann;
  • krydder, salt;
  • Krem eller vegetabilsk olje på skjønn.

Matlagingsmetode:

  1. Før avl skal croup nøye løsne og skylles. Etter det helles croup med vann og forlater i 12 timer.
  2. Under vasken må kornene tørke med hverandre. Dette vil bidra til å forhindre å stikke.
  3. I et multikroker, hell vann i et 1: 3-forhold, vent på koking, sovner kornet, og aktiver programmet "ris". På timeren angir tiden på 40 minutter.
  4. Kok med et lukket lokk. Etter beredskapssignalet, gå i "oppvarmet" -modus i 10 minutter, og deretter tjene på bordet.

Nivå kjøkken.

Smuldrende ris av bass i en sakte komfyr

Smuldrende ris av bass i en sakte komfyr

Ordet BAS-MATI i oversettelse betyr duftende. Det er dette sorten som inneholder den største mengden nyttige stoffer. Videre har produktet en lavere glykemisk indeks sammenlignet med resten av varianter. Av disse grunner anbefales Basmati Rice Sort ofte til bruk i løpet av dietter, samt pasienter med diabetes.

Høykvalitets produkt har en jevn farge. Hvert korn skal være heltall og ha en langstrakt form. Det er tilfeller når basmati blandes med andre varianter (svart eller vill). Men hvis du lager dette produktet for første gang, bør du ta ren bass uten fremmede urenheter.

Hvis ris har en naturlig opprinnelse, kan leire klumper, husk eller stykker stykker være blant kornene. Tilstedeværelsen av slike gjenstander antyder at dette er en ekte basmatikk. Før du begynner å lage mat, er Croup sverget.

Etter det skyll i vann flere ganger. Slik at croups var renere, er korn verdt å røre med hender. Etter vasking er ris gjennomvåt i varmt vann med en fjerdedel av en time. Vann er ikke drenert, men brukes til fremstilling av ris.

Ingredienser:

  • 1 basmati ris kapasitet;
  • 1,25 vanntanker.

Matlagingsmetode:

  1. Til tross for at pakken viser 1: 2 proporsjoner, for fremstilling av remmen ris av væsken, er det verdt å ta mindre. Salt legges til vannet. Retten kan suppleres med kokosnøttolje.
  2. Hell vannet i en langsom komfyr, vent på koking og sovner croup. Den smuldrende basmatiske risen i Multicooker må fremstilles på "grøt" eller "frokostblandinger" i 20 minutter når lokket er lukket. Etter beredskapssignalet, legg en multikroker på "oppvarmet" og ikke åpne lokket ytterligere kvart på en time. I løpet av denne tiden vil kornblandingen absorbere all fuktighet. Denne teknikken lar deg opprettholde maksimal mengde gunstige stoffer.
  3. Etter utløpet er dekselet oppdaget, og gaffelen er litt omrørt. Det gjør det mulig å kvitte seg med overflødig fuktighet, og forhindre kornstikker.
Hvordan lage ris i en sakte komfyr: Enkle tips?

Ris er en utmerket garnityr for vegetabilske retter, en god base for grøt. Hans matlaging er ikke alle vertinne fra første gang, siden når du lagrer denne kornblandingen, må det observeres en rekke forhold. Multicoker letter i stor grad matlagingsprosessen; Det er viktig bare å følge oppskriften, og en flott tallerken eller en base for et kulinarisk mesterverk er klart!

Fordeler med frokostblandinger

Ris inneholder flere aminosyrer som er viktige for kroppen og er helt fraværende gluten. Denne kornblandingen er en kilde til gruppe vitaminer, som er nyttige for nervesystemet. Sammensetningen av kornblandingen inkluderer lecitin, stimulerende hjerneaktivitet. Et stort antall kalium inneholdt i denne kornblandingen gjør det til en sunn tallerken for mennesker med hjerteproblemer.

Risen omslutter seg sakte organene i fordøyelsessystemet, så det er godt egnet som mat til mennesker med sensitiv mage. Denne Zlak forårsaker ekstremt sjelden allergier, derfor anbefales det som det første støvet av barn siden halvårlig alder.

Hvordan lage ris i en sakte komfyr: Enkle tips?

Typer av frokostblandinger

Hvor mye koker du ris i en sakte komfyr? Svaret på dette spørsmålet avhenger av karakteren på frokostblandingen du skal lage mat. I form er den delt inn i langkornet, middelhavet og runden. Langsiktig brukes til garnityr, for Plov og Palelia. De ting grønnsaker, ta som ingrediensen for målere. Fra den runde forferdelige grøten. Gjennomsnittet er universelt, men passer best for Plov og Palelia.

Ris kan behandles på ulike måter; Forberedelse av grønt påvirker tilberedningstiden.

  • Brun ris er ubehandlet ekteskap. Eventuell variasjon har opprinnelig et brunt skall, som fjernes i slipingsprosessen. Brun er den mest nyttige, siden da den er forberedt på emballasjen, er skallet i kornet, som inneholder mange nyttige stoffer, ikke forstyrret.
  • Dampet ris er tilberedt i henhold til en spesiell teknologi: scampet, uskarpt med varm damp, tørket og slip. I prosessen med behandling beveger nyttige stoffer fra skallet inn i kornens kropp. Når du lagrer, viser det seg smuldrende.
  • Hvit ris. Disse er polerte korn, de brukes oftest i matlaging. De mest berømte varianter er basmati (opprinnelig fra India) og Thai Jasmine. Middelhavet Rice Variety Komolino vokser i Egypt. Dens korn holder seg aldri sammen, under matlagingen viser seg å være forsiktig og smuldrende.
  • Italiensk ris arborio og spansk Valencia - varianter som brukes til å forberede kjente nasjonale retter - Risotto og Paelle.
  • Under navnet "vill ris" gjemmer henne gresset fra Nord-Amerika, en slektning til vanlig frokostblanding. Det ville produktet inneholder mange nyttige stoffer, men hardt og har en uvanlig smak.

Koketiden for forskjellige varianter i en sakte komfyr:

  • Langkornet - 20 minutter;
  • Middelhavet - 20 minutter;
  • runde - 20 minutter;
  • brun - 25 minutter;
  • Hvit - 15-20 minutter;
  • Paredishment - 20-25 minutter;
  • Wild - 25 minutter.

Forberedelse til matlaging

Skyll først produktet i rent vann. Du kan flyte frokostblandingen i pannen, hell, la i noen få minutter, så miste litt i vannet mellom rene palmer. Deretter må væsken endres og gjenta prosedyren. Fortsett til øyeblikket når vannet i pannen ikke blir gjennomsiktig. Eller vask straks risen under rennende vannstråle i noen minutter.

Hvordan lage ris i en sakte komfyr: Enkle tips?

Kok smuldrende ris i en sakte komfyr

For at overskriften skal vise seg å være smuldrende, vil den på riktig måte ta langornet eller gjennomsnittlig ris. Ubehandlere korn (buoyed) vil også passe. Parert og vilt oppnådd smuldrende alltid.

For matlaging trenger du:

  • ris - 1 kopp;
  • vann - 2 glass;
  • salt.

Skyll først kornet. Deretter pumpet 1 kopp frokostblandinger i en langsom komfyr, fyll med to glass vann. Både ris og vann kan tas mer eller mindre, det viktigste er å overholde andelen: en moderat SPER - 2 væskeforanstaltninger. Umiddelbart hilsen.

Hvis du ønsker det, kan du sette dine favoritt krydder eller grønnsaker i bollen. Lukk lokket.

Produktet er godt kombinert med svart pepper. Fra grøntområder kan du velge en persille, dill, rosmarin, basilikum. Spesifikk smak og duft vil gi parabolen av koriander, salvie, gurkemeie, cumin.

Noen multicormaries har en "ris" -modus. Hvis det ikke er en slik knapp, installer du "PILAF" -programmet. Basert på hvordan du valgte, betegner du koketiden. Etter 20-25 minutter vil parabolen være klar. Ikke skynd deg å få en croup fra en sakte komfyr, det vil riktig gi henne 10 minutter til dampet.

Enkel diettoppskrift i en sakte komfyr

Du vil trenge:

  • ris (langkornet eller medium) - 150 gram (halvparten av glasset);
  • gulrot - 1 stykke medium størrelse;
  • Løk - 1 hode;
  • Grønnsaker, som er: courgette, gresskar, podcol, pepper - 300 gram;
  • Salt, krydder.

Mengden ingredienser er angitt med en hastighet på 2 porsjoner.

Hvis du vil ha ris for å bli smuldrende, gi preferanse til stabil eller vill. Finkutt eller tilbringe gulrøtter på risten, ligge løk. Forbered grønnsaker: Skyll, bruk halm eller kuber. Sett grønnsaker i en sakte komfyr. Vask croup for å laste inn i bollen, hell glasset vann der. Lukk lokket og lag på ønsket modus i 25 minutter.

Hvordan lage ris i en sakte komfyr: Enkle tips?

Hvordan lage mat i en flerfargete grøt?

Noen ganger er det ikke nødvendig at sveiset ris var smuldrende. Noen vertinne som en litt klissete barbell - i en sværm eller en kjærtegn.

For å forberede risgrøt du trenger:

  • ris - 1 kopp;
  • vann - 4 glass;
  • Sukker - spiseskje;
  • Salt er en klemme.

Multicookeren er god fordi enhver tallerken er oppnådd spesielt mild og velsmakende, og brenner aldri. Det gjelder denne og risgrøt. For forberedelsen er runden eller Middelhavet best egnet. Sett croup i bollen på multikoster, hell vann. Tilsett sukker og salt til smak. Lukk enhetsdekselet. Velg grøtprogrammet. Hvis det plutselig ikke er en slik knapp, er "ris" eller "pilaf" -modus egnet. Sett matlagingstiden på 40 minutter. Etter at signalet lyder, la hvalen stå i ytterligere 15-20 minutter i "oppvarmet" eller "varmebesparende" -modus. Så det vil vise seg mye mer bedre.

Nå som multikooker dukket opp, har matlaging ris blitt enkel og fin. Du kan oftere behage deg selv og din favoritt deilige retter fra denne nyttige og næringsrike kornblandinger.

Добавить комментарий