Como cozinhar o coração da Turquia - alimentação saudável

Coração de peru quanto cozinheiro

Como cozinhar o coração da Turquia

Todo mundo está bem ciente dos amplos benefícios para o organismo da carne da Turquia, que deve ser administrado à dieta de cada um como um produto dietético.

Mas muitos permanecem desconhecidos valor de um dos perus da Turquia - os corações da Turquia. Talvez essa impopularidade deste subduzido, ao contrário dos corações de frango, seja causada pela falta de venda. É verdade que você precisa prestar homenagem aos nossos agricultores que estão cada vez mais começando a crescer na verdade e, talvez, os corações da Turquia logo também estarão livres para mentir nas prateleiras de nossas lojas.

Como é o coração da Turquia?

Claro, os corações de tal pássaro terão um grande tamanho do que o frango.

Como um órgão muscular, o coração da Turquia deve ser apenas vermelho escuro. Tem uma estrutura muito densa, com a presença de fibras musculares finas.

O topo do coração é sempre coberto com uma camada de cor esbranquiçada. Esta é uma camada ousada que é cortada antes de cozinhar.

Composição e calorias

Como produto de origem animal, o coração da Turquia está quase com qualquer tipo de folhas de processamento térmico:

  • frações de proteína;
  • gorduras;
  • uma quantidade muito pequena de carboidratos (não atingindo um grama);
  • Vitamina A (ou retinol);
  • betacaroteno;
  • ácido ascórbico (antioxidante, vitamina C);
  • vitaminas do grupo B (tiamina, riboflavina, piridoxina, ácido pantotênico, cianocobalamina);
  • Entre os minerais, há especialmente muitos selênio, ferro, zinco e fósforo.

O conteúdo total calórico de corações de peru acabados em 100 gramas varia de 114 a 128 quilocalias e depende da receita e do método específicos da preparação (a menor quantidade de calorias em corações cozidos).

By the way, na carne Turquia contém mais quilocalorias do que em seu coração. Se falarmos sobre o valor nutricional deste produto, os 100 gramas estão presentes:

5 gramas de gordura (cerca de 8%);

17 gramas de proteína (cerca de 81%);

0,4 gramas de carboidratos (cerca de 1%);

Coração dos Benefícios da Turquia

Pode-se dizer que os benefícios do consumo de corações da Turquia são reduzidos não apenas para obter sensações de sabor agradáveis, mas também para o corpo como um todo.

A medicina recomenda consulá-los de qualquer maneira preparada para as pessoas:

  • sofrendo anemia e violação em processos de formação sanguínea;
  • com urgência reduzida;
  • lidar com alto esforço físico;
  • que têm fadiga deprimida e mental.

Graças ao complexo de vitaminas do grupo B, os nutricionistas são recomendados para incluir cartões da Turquia à sua dieta para pessoas que sofrem de doenças nervosas, que são frequentemente submetidas a várias sobrecargas nervosas e estresse.

Será útil para os atletas, então neles há muita proteína - o principal material de construção para os músculos.

Coração do dano de peru

O principal dano ao consumo de corações da Turquia é aumento do colesterol. E esse fator deve ser considerado para calcular a taxa permitida do consumo de produtos sem danos à saúde.

Como escolher e armazenar

No mercado de alimentos, os corações são mais frequentemente realizados em forma refrigerada e congelada. Com a primeira versão, até o momento da culinária deve passar por não mais de dois dias.

Os corações congelados podem ser armazenados por aproximadamente dois meses se o regime de temperatura não exceder os 12 graus mais.

Quando o produto é embalado não no recipiente doméstico, vale a pena prestar atenção ao fornecedor estadual. Normalmente, do exterior, os corações da Turquia são fornecidos pela Espanha, Itália e França.

Também é possível comprar um coração na forma cozida.

Como e o que pode ser cozido dos corações da Turquia

Cozinheiros costumam usar corações da Turquia para preparar uma variedade de pratos puramente de carne.

Assim, os corações são impulsionados, ensopados, fritados e assados. Além disso, os corações podem ser usados ​​para preparar "kebabs" ou pique. Pate é frequentemente o principal componente de sanduíches, tortas e tortas.

Antes de iniciar a preparação dos corações da Turquia, é recomendável:

  • Remova a camada de gordura a partir do topo do produto;
  • Mergulhe o coração em água fria por meia hora;
  • Mesclar água usada.

Ao cozinhar, vale a pena derramar os corações com uma nova água fresca (de preferência filtrada) e servindo o produto por pelo menos uma hora e meia.

Turco aquecido com vegetais e legumes são obtidos no mais delicioso. Eles são recomendados para cortar finamente, adicionar gengibre, cebola e alho (a fim de remover o sabor e cheiro específicos), bem como cenoura, couve-flor, abobrinha, brócolis ou berinjela sem sementes e casca. Cookies de guisado são aconselhados em creme de leite, creme ou leite cerebral (esses ingredientes líquidos dão suavidade).

Muitas vezes os corações de peru cozidos são usados ​​como um prato independente, mas também são perfeitamente combinados de fato com qualquer mingau, batatas fritas, cogumelos.

Os corações da Turquia são produtos muito saborosos e nutritivos, para aquela dieta, e precisam incluir, se possível, em seu menu.

edalkar.ru.

Composição

O coração da Turquia contém um monte de ferro, sódio, vitamina A e C, bem como vitaminas do grupo V. Além disso, fósforo, zinco, selênio e uma grande quantidade de proteína.

Armazenar

Vale a pena lembrar que o coração gelado da Turquia pode ser armazenado não mais do que dois dias, após o que começa a se deteriorar. Então, tendo comprado um coração fresco, tente cozinhar algo dele o mais rápido possível.

Se você deseja congelar o coração, nesta forma, poderá ser armazenado por dois meses. Mas a temperatura de congelamento deve ser pelo menos -12.

By the way, nas prateleiras, muitas vezes você pode encontrar corações que importam da França, Espanha ou Itália.

No entanto, os corações congelados recentemente cozidos parecem cada vez mais. Eles são processados ​​pelo chamado congelamento de choque.

Como cozinhar

Os corações da Turquia são contratados, fritados, cozinhar, preparar-se na grelha, assar. Além disso, eles são usados ​​para preparar um kitlet, kebabs, sopas, vários materiais e muitos outros. By the way, o tamanho do coração da Turquia é tão impressionante que eles até fazem costeletas.

Este produto também é usado para preparar saladas quentes. Mas deve ser lembrado que cozinhar corações de peru antes de usar é pelo menos uma hora e meia.

Antes de começar a cozinhar, é necessário cortar a gordura, que está na parte superior do coração.

Dica: Antes de cozinhar os corações da Turquia, eles são recomendados para mergulhar na água por meia hora e somente depois disso colocar fogo, mas derramando-os com água doce. Graças a este truque simples, você se livra do odor desagradável, que eles podem obter.

Se quando cozinhar o cheiro dos corações permaneceu, ele pode ser escondido adicionando um pouco de medo de gengibre no prato.

O que combina

As turbinas estufadas são obtidas a mais deliciosa. Além disso, beringelas, abobrinha, brócolis e couve-flor são perfeitamente combinados com eles.

Se você não sabe qual barreira é mais adequado, corações corajosas com batatas cozidas ou cogumelos. Mas lembre-se que eles podem sempre agir como um prato completamente separado.

Beneficiar

Se você tem que usar uma carga física ou mental, meia corações de peru. Este produto restaurará perfeitamente poder.

Além disso, devido à sua composição, a cabeça do coração pode impedir o desenvolvimento de anemia e fortalecer o sistema nervoso.

Prejuízo

A fim de usar o Turquia, o coração é apenas uma importante desvantagem - contém muito colesterol em sua composição, então o consumo vale a pena tanger pessoas que são propensas à aterosclerose e doenças cardíacas.

Valor energético do produto (a proporção de proteínas, gorduras, carboidratos):

Proteínas: 16.0. (~ 64 kcal)

FAT: 5.1g. (~ 45.9 kcal)

Carboidratos: 0.4g. (~ 1,6 kcal)

Relação energética (B | F | Y): 50% | 35% | 1%

Dom-da.com.

Turquia (coração)

O coração da Turquia é um sub-produto muito útil. Em sua estrutura, é densa, contém camadas de gordura. Esta gordura é removida antes de cozinhar. Além disso, antes de cozinhar, corações devem ser encharcados. O processamento térmico deve ser uma hora e meia hora.

Você pode comprar os corações da Turquia nas lojas ou nos mercados. Eles são vendidos gelados e congelados. Livre para ser congelado como offal cru e cozido. Inundada é armazenada em não mais de 2 dias e, em congelados - 1-2 meses.

Coração Calorie Turquia

O conteúdo calórico do coração da Turquia é de 128 kcal por cem gramas de produto.

Composição e propriedades benéficas do coração Turquia

É de sódio suficiente, vitaminas do grupo B, vitamina A e C.

O coração contém muito ferro, o que torna um produto usado para anemia, sobretensão nervosa (calorizador). O conteúdo calórico do coração é um pouco menor do que o conteúdo de calorias como uma carne inteira de peru.

Danos ao coração da Turquia

O coração da Turquia também contém uma grande quantidade de colesterol, por isso é necessário comer moderadamente.

Turquia (corações) na culinária

Corações são muito populares na culinária. Eles são extintos, recheados, fritados, assar. Cozido e torcido através de um moedor de carne, eles são perfeitamente adequados para enchimento de tortas ou panquecas. Eles são servidos sob qualquer molho: cremoso, molho de frutas (por exemplo, ameixa) queijo, creme azedo. A maneira mais fácil de cozinhá-los é colocar com cenouras e cebolas (caloricator). Nesta forma, eles são excelentes pratos e são combinados com qualquer prato lateral.

Assim, os corações da Turquia são um produto útil e saboroso.

www.calorizator.ru.

Quanto e como cozinhar o coração da Turquia

Aquele que costuma usa a carne da Turquia sabe que este produto é muito saboroso, dietético e hipoalergênico. Mas, além de um grande número de excelente carne, a Turquia não tem menos offal útil, por exemplo, o coração. Quanto custar o coração da Turquia vale a pena conhecer cada amante, por causa disso, você pode fazer muitas obras culinárias. E no conteúdo das substâncias úteis, não é inferior à Turquia.

Treinamento

Antes de começar a cozinhar, o coração deve ser preparado corretamente. O coração da Turquia é muito maior que o frango e tem uma estrutura mais densa. E ao mesmo tempo requer treinamento especial. Os subprodutos congelados devem ser predefinidos, mas sem usar água ou microondas. O processo naturalmente do descongelamento será, mais benefícios reterão os corações.

Dica! Para se livrar de um sabor específico, que tem aluguel da Turquia, é necessário mergulhar em água fria por uma hora.

Corações devem ser cortados e enxaguados completamente sob água fria para se livrar dos resíduos de sangue. Na ponta do produto há uma deposição de gordura, deve ser separada antes de começar a preparar um subprodukt.

Culinária

Conhecimento Como cozinhar o coração não pode se gabar muitos. Na verdade, cozinhe é necessário por um bom tempo, já que a estrutura do tecido muscular é bastante densa e bicar duro.

O tempo de cozimento não deve ser inferior a 1,5 horas. O produto deve estar derramando o líquido e colocar em chamas. Quando o conteúdo da panela aumenta, é importante não perder o momento e remover a espuma. Depois disso, adicione sal e outros temperos a critério da anfitriã. Cozinhando corações em um pequeno incêndio.

Após o subduzido for cozido, você pode começar a preparação adicional. O coração da Turquia pode estar fritando com cebolas e servir com uma variedade de enfeite. Você pode cozinhar assado. Você pode guerreir corações, assar e até mesmo cozinhar costeletas deles. Cozinhar sopas dos subprodutos é um prazer, eles se tornam soldados e especialmente deliciosos. Acredita-se também que este produto seja especialmente bem combinado com vegetais, como brócolis e abobrinha.

vdomeeda.ru.

Uma fonte: https://povar.torange.ru/indjushache-serdce-skolko-varit/

Receita de corações de guisado de peru

Como cozinhar o coração da Turquia

Pratos deles são realizados gentis, deliciosos, satisfatórios e úteis. Buzhenin da Turquia - este prato que eu chamo de "indyzhinka". Nos corações da Turquia, o colesterol é aumentado, por isso é necessário usar o produto em quantidades moderadas. Espetos em corações de frango podem ser preparados a partir de offal refrigerado ou congelado.

Hoje eu particularmente por favor os amantes dos produtos de deslocamento - afinal, temos "na agenda" os corações da Turquia. O peru à venda deixou de ser raro, e suas entranhas - também não é um déficit.

Então você mesmo entende: os pratos com corações são bons para perda de peso e para que a harmonia venha junto com o vigor e a saúde! Se você nunca tentou corações da Turquia - decidir, você está esperando por uma agradável surpresa! By the way, sobre sopas! Deixe-me dizer que você pode cozinhar mais dessa linda offal! As receitas de sopa de corações são amplamente conhecidas.

E o tamanho e a estrutura densa facilita a preparação e os kebabs dos corações da Turquia. E aqui chegamos ao segredo da popularidade dos corações. Se você também sabe o que e como cozinhar de fabulosamente úteis de corações de peru, não se esqueça de dizer!

Acontece que não era difícil preparar os corações da Turquia. Este prato ficou perfeitamente comigo como o conteúdo calórico é baixo. Obrigado pela boa e útil receita! Parece-me que será muito incomum e saboroso! Receita para fazer corações de peru. A carne da Turquia é considerada uma dieta de produto. E sobre isso é muito útil para o corpo humano.

O topo do coração da Turquia é coberto com uma camada de gordura esbranquiçada, que deve ser removida antes de cozinhar. O coração do peru é ligeiramente maior que o frango e muito mais densamente em estrutura.

Eles podem ser extintos em creme de leite, creme, leite cerebral, bem como alho, cebola e cenoura. Corações cozidos são adequados para a preparação de várias saladas e lanches.

Além disso, acaba sendo um excelente preenchimento para tortas e panquecas.

Os nutricionistas recomendam incluem pratos de corações da Turquia para a dieta de pessoas que sofrem de anemia, além de experimentar grande esforço físico e tensão nervosa.

Espetos em frango Sander Heart: 4 Receita deliciosa para casa e piquenique!

Na maioria das vezes, em lojas de alimentos e supermercados, você pode encontrar embalagens dos corações da Turquia não origem russa e estrangeiros.

Um dos subprodutos mais úteis é o coração da Turquia. No mercado você pode comprar corações geladas e congeladas.

Nos contadores modernos, você pode conhecer e cozinhar corações de peru, que estavam congelados usando um método de choque de geada.

Massa de pratos deliciosos e úteis são preparados a partir de corações da Turquia. Devido ao seu tamanho impressionante dos corações da Turquia, eles são adequados para cozinhar costeletas, carne e até mesmo kebabs. A combinação mais vantajosa em termos de gosto e benefícios considera corações cozidos com legumes, por exemplo, com abobrinha ou brócolis, beringelas e couve-flor.

É possível aplicar qualquer coisa a um prato tão cheio, mas a combinação de corações estufados com legumes e batatas fritas ou cogumelos serão até apetitosos. Corações cozidos são usados ​​com sucesso em saladas quentes, lanches quentes e frios. Inclui muitas vitaminas e minerais. Deliciosa e útil carne de peru é uma excelente alternativa para Churyatin.

Guisado de frango corações.

Você pode cozinhar uma costeleta de peru com a adição de legumes. A carne suave e não gorda da peru é usada para vários tipos de dietas. Cozinhando costeletas de peru no forno para esta receita, você não irá decepcionar ou gotículas.

Preparando-se para almôndegas de jantar da Turquia. A deliciosa carne dietética, uma fonte magnífica de proteína e muitas vitaminas são filetes da Turquia.

As receitas para tornar a Turquia, por via de regra, são simples, já que a carne de peru é macia e gentil e não requer processamento especial de culinária.

Apesar da presença de pimenta e chucrute, a goulash é um gosto muito gentil e até mesmo como crianças. Em um pouco de Turquia, há pouca gordura e muita peru dietética deliciosa. Receita de peru cozido com laranjas. Um peru assado no forno recolhe uma família por trás de uma grande mesa, torna-a cheia e feliz.

A receita para fazer a Turquia ou a Turquia é tradicional para os americanos e alguns países europeus, nos quais a Turquia está se preparando para o Natal.

Os pratos do peru, por via de regra, não são gordos, então você pode muitas vezes encontrar pratos de peru alimentar. Normalmente, são obtidos mais pratos volumosos e dietéticos da Turquia, a receita da Turquia pode ser muito simples, e pode ser requintado.

A preparação da Turquia no forno é a maneira mais comum de preparar a Turquia.

Esta é uma excelente opção, como fazer filetes de peru deliciosos. A culinária da Turquia é melhor começar quando o peru esculpido fora da geladeira vai desaparecer ligeiramente do frio.

No filete é necessário fazer cortes, colocar lá fatias de manteiga, compreender os filos da Turquia com especiarias e enviá-lo para o forno. Há outra maneira de preparar a carne da Turquia. Este é um peru no bacon.

A preparação da Turquia tornará possível cozinhar um prato suave, você provavelmente terá um suculento da Turquia.

Outra nota sobre a questão, como cozinhar a Turquia deliciosa.

A preparação da Turquia deve começar com a preparação da Marinada, o peru na marinada deve ficar pelo menos algumas horas e melhor - alguns dias na geladeira.

E acaba por ser muito saborosa e apenas cozinhar !!! Antes da preparação, os corações descongelam na geladeira por várias horas. Coloque a frigideira com manteiga, aquecida.

Espetos dos corações da Turquia

A frigideira cobre imediatamente a tampa e começa a ensopado. Todo! Aqui é uma receita tão simples para cozinhar corações de frango. Corações prontos podem ser servidos com qualquer lateral. Em tal situação, falta de frango barato, e em particular, os corações serão cobrados.

À primeira vista, não muito apetitoso, em suas mãos hábeis, essas "peças sobressalentes" de frango se tornarão surtimento incrivelmente saboroso e saudável. Corações de frango podem ser simplesmente cozidos com especiarias e sal e comer assim ou usar para a preparação de saladas.

No prato lateral, qualquer um, ou mesmo com uma salada. Mas quando se prepara, juntamente com um arco adicionado alho duplas na mesma quantidade que os corações tomados. E eles também são muito saborosos como um enfeite independente. Corações de frango são um dos tipos favoritos de subprodutos de muitos proprietários.

Neste artigo, vamos compartilhar segredos de cozinhar vários pratos de corações de frango.

Você pode se preparar nos corações Muitos pratos diferentes - sopas, saladas, tortas, kebabs, pilaf, e também podem ser penduradas e fritar com vários vegetais e vários aditivos. Compre corações de frango podem ser congelados ou refrigerados.

Descongele os corações Se você comprou congelados, você precisa ter certeza de refrigerar. Uma das receitas mais populares para fazer corações - em creme azedo.

Nesta receita, o coração é preparado muito rapidamente e é obtido por um prato delicioso independente. Também simples e esta receita - filetes de peru é cozida em molho de vegetais, vegetação e maionese.

Uma fonte: https://fooifeas.ru/indyushinyeis-tushenye-serdechki-recept.html.

Coração de Turquia - Receita

Como cozinhar o coração da Turquia

O coração da Turquia é um excelente subetrato de baixa caloria dietético contendo a quantidade mínima de gordura. Além disso, é barato.

Vamos me dizer como e o que pode ser preparado usando os corações da Turquia.

Atualmente, os corações de peru fresco ou sorvete são vendidos separadamente, você pode comprar qualquer quantia desejada. Desenvolver corações são melhores na água fria e ligeiramente salgada.

Ensopado do coração de Turquia no creme de leite - receita de cozimento

Uma nuance importante

Como o creme azedo pode usá-lo, é melhor introduzi-lo nos últimos minutos de cozimento ou depois de cozinhar, ou em absoluto, preparar e servir creme azedo separadamente.

Ingredientes:

  • Corações de Turquia - 600 g;
  • Cebola cebola - 1 pc.;
  • Champignons - 5 pcs;
  • Especiarias terrestres (pimenta perfumada preta, coentro, cravo, noz-moscada, etc.);
  • Alho - 2 dentes;
  • verdes;
  • óleo vegetal;
  • Natural -100 ml Creme de azedo.

Culinária

Os corações vão cortar ao longo da metade, remover os restos dos navios com uma faca, deixando em uma peneira e promoção.

No peitoril ou caldeirão, aquecemos o óleo e estendemos as cebolas em fatias de um quarto de times. Adicione metades de corações e misture. Cortando corações em fogo baixo por 10 minutos, então adicione especiarias e cogumelos fatiados não muito finamente. Estamos nos preparando por mais 20 minutos, cobrindo a tampa, se necessário, com uma água ligeiramente.

Nós despejamos creme azedo, misture e depois de 3 minutos desligue o fogo. Nós temporamos o alho vendido e deixamos por 10 minutos. Estamos aplicando com batatas cozidas, jovens podsol, pasta ou mingau (qualquer mingau, por exemplo, pérola, militante, trigo sarraceno, é adequado como um prato. Antes de comer, polvilhado com verduras picadas.

Goulash do coração da Turquia - Receita

Ingredientes:

  • Corações de Turquia - 600 g;
  • Vermelho vermelho - 1 pc.;
  • Pimenta doce vermelha - 1 pc.;
  • Pasta de tomate - 2 colheres de sopa. colheres;
  • Alho - 3 dentes
  • Frango ou carne de porco quebrada gorda;
  • Hammer paprika;
  • Pimenta vermelha queima;
  • verdes.

Culinária

Corte ao meio ao longo dos corações, removemos os restos dos navios e enxágue. Fatias de um quarto anéis de cebolas Passeri em Kazan em uma gordura quebrada. Adicionamos corações e lojas dentro de 20 minutos com a adição de água em pequenas quantidades.

Agora coloque a pimenta doce, pasta de tomate, paprika e queimadura de pimentas vermelhas (você também pode adicionar um grama e outras especiarias ao seu gosto). Algo por cerca de 8-15 minutos. Temperado com alho picado e verdes.

Aplique com batatas, feijão ou outro feijão.

A propósito, a goulash pode ser imediatamente preparada com batatas. Nesta forma de realização, coloque 20 minutos à prontidão geral da goulash na forma de fatias muito pequenas.

Uma fonte: https://womanadvisor.ru/serdce-indeyki-recept.

Como preparar corações da Turquia

Corações da Turquia - cerca de 1 kg; Para Marinada: Doce Paprika - 1 colher de chá; Âmbito de coriander - 1/2 c.l.; Ground pimenta - 1/4 colher de chá; Pimenta afiada vermelha - 1/4 colher de chá; noz-moscada (terra) - 1 pitada; Açúcar - 1 colher de chá; Sal - 1 colher de sopa; Alho Gran.

Beefstrogen de corações da turbina

Corações da Turquia - 600g; Óleo vegetal - 50 ml; Cebola - 1 pc.; Alho - 1 dentes; creme azedo (gordura 20%) - 200 ml; Jerez - 2 colheres de sopa; caldo de carne (ou água) - 1/2 xícara; Farinha - 1 colher de sopa; noz-moscada (ralado) - a gosto; Timyan - P.

Fogos de corações da Turquia

Corações de Turquia - 1 kg; Para panificação: ovo - 1 pc.; Farinha - 4-5 colheres de sopa; Sal, pimenta preta moída - a gosto.

Carne picada de carne picada e aipo

Turquia, sal, pimenta branca (terra), cebola, aipo (cereja), pão branco de cereja, coração e fígado Turquia, carne picada (salsicha de vitela), ovo, manteiga, suco de laranja, zest de laranja (ralado), zest de limão.

Seção: Pratos de Turquia

Panquecas com recheio de corações e fígado de peru

Coração de Turquia, Majorane (fresco), azeite, fígado de peru, cebola, sal, farinha de trigo, ovo, manteiga cremoso (derretido), creme (35%), leite, açúcar, sal, manteiga cremoso (para fritar).

Seção: Panquecas (doces e caindo), pratos de coração, receitas de fígado

Salada do coração de carne de porco com língua, peru fumado e cogumelos

Língua de porco, suínos do coração, Turquia (fumado phile), Champignons (enlatado), sal, maionese.

Seção: Saladas da língua, cogumelos de saladas, saladas de peru

Salada quente de corações de peru com cenouras e cebola

Coração de Turquia, cebola, cenoura, sal, pimenta, maionese, óleo vegetal.

Seção: Saladas de pássaros

Corações de peru em molho de creme de leite

Cebola, azeite, torreta, manteiga de manteiga, farinha de trigo, caldo de galinha, creme azedo, sal, pimenta preta (terra).

Seção: Pratos de Turquia

Corações de turbina frita com molho

Corações judeus, cebolas, vinagre balsâmico, sal, pimenta, câmara (seco).

Seção: Pratos de Turquia

Tortas de massa de creme azedo com corações de peru

Farinha, manteiga cremosa, ovo (gemas), creme azedo, fermento em pó, sal, coração de peru, cebola, alho, cilantro, manteiga cremoso, sal, pimenta, ovo.

Seção: Patties de carne

Corações de Turquia com legumes assados ​​na manga

Corações judaicos, batatas, cebola, cenoura, ervilhas verdes (congeladas), óleo de girassol, folha de louro, pimenta preta (terra), sal.

Seção: Pratos de Turquia

Corações da Turquia na maneira chinesa

Judaico, cenoura, cebola, pimenta Búlgaro, vinagre, pasta de tomate, açúcar, molho de soja, amido.

Seção: Pratos de Turquia

Corações de peru cozido com legumes e cogumelos

O coração da Turquia, Champignons, cebola, pimenta, folha de louro, pimenta perfumada, verdes.

Seção: Pratos de Turquia

Tyzhin de corações de peru com feijão e legumes

Zira, Barbaris, Sal, Legumes (em conserva, Assorted), limão (seco), ameixas (secas), pimenta (conservada), cranberries, feijão (enlatado, vermelho), cenoura, alho (grande), cebola (grande), Tomates de cereja, abobrinha.

Uma fonte: https://nevkucnogo.net/kak-gotovit-indjushachi-serdechki.html.

Pratos de corações da Turquia. Coração Turquia. Receitas testadas pelo tempo

Olá, meus queridos leitores!

Hoje eu particularmente por favor os amantes dos produtos de deslocamento - afinal, temos "na agenda" os corações da Turquia. A receita será da série "Se você não gosta de algo, então você simplesmente não sabe como cozinhar!" ;)

O ingrediente principal em nosso tempo não é mais exótico. O peru à venda deixou de ser raro, e suas entranhas - também não é um déficit.

Olga Decker no Instagram

Substâncias úteis neste produto - muito, e sua caloria é pequena. Então você mesmo entende: os pratos com corações são bons para perda de peso e para que a harmonia venha junto com o vigor e a saúde! :)

No começo eu vou te contar como preparar corações da Turquia e, em seguida, sobre seus recursos interessantes e úteis ;)

Se você nunca tentou corações da Turquia - decidir, você está esperando por uma agradável surpresa!

Eu sugiro começar a cozinhar novamente à música! Portanto, antes de nos voltarmos para uma receita passo a passo com uma foto, deixe-o soar

Melodia por inspiração

Ela será a música Alanis Morissette "mão no meu bolso".

E agora vamos preparar tudo que você precisa:

Corações de Turquia - O produto é barato, e o benefício é grande! Preste atenção a este produto - vale a pena :)

A propósito, o queijo é melhor usado em casa! Olhe minha receita para queijo mais útil. Isso é muito fácil! E como não pode ser duvidoso! :)

Se tudo estiver no lugar, prossiga para cozinhar ;)

Não, não, espere! Você está interessado, qual é o conteúdo calórico dos nossos pratos dos corações da Turquia?

Exatamente tanto quanto você precisa

100 gramas - 109,64 kcal!

O que você acha que acabou bem? :)

Acredito que os corações estufados cairão a todos: e aqueles que assistem à figura, e aqueles que só querem comer saborosos ;)

Será especialmente ótimo se você encontrar um bom par para este prato ;)

Duetos apetitosos

E com sopas também, não pode acontecer um casal, mas doente! Por exemplo, com sopa de vitela ou com sopa de queijo.

By the way, sobre sopas! Deixe-me dizer que você pode cozinhar mais dessa linda offal! :)

Opções culinárias

As receitas de sopa de corações são amplamente conhecidas. O principal ingrediente neles (exceto por corações e alguns vegetais) é geralmente macarrão, lentilhas ou tomates.

  • E você ouviu isso a partir desses subprodutos e costeletas? Sim Sim! De grande, comparado ao frango, corações da Turquia e costeletas é bastante grande! :)
  • E o tamanho e a estrutura densa facilita a preparação e os kebabs dos corações da Turquia. Além disso, pode ser feito mesmo em uma frigideira ou assar no forno.
  • Além disso, os corações vão para todos os tipos de saladas, no enchimento de tortas, legumes recheados, no ensopado, em picar com salsichas. Eles podem ser simplesmente batendo por uma hora em um multicooker em qualquer empresa - com legumes ou molhos.

O que você escolher, tudo vai acabar perfeitamente! E não apenas saboroso, mas também útil ;)

E aqui chegamos ao segredo da popularidade dos corações. Quais são suas características?

Uso de produtos

Além do belo sabor e grande teor de proteína, essa subproductura é muito rica em substâncias úteis.

Das vitaminas, nele, a maioria dos pertence ao grupo V. de minerais, é especialmente rico em ferro, zinco, magnésio e selênio, que são tão importantes para as mulheres! :)

Se você também sabe o que e como cozinhar de fabulosamente úteis de corações de peru, não se esqueça de dizer!

Será interessante para mim e outros leitores! :)

Bem-estar e saúde para você e seus entes queridos!

P. S. Sonho para perder peso para que você tenha notado e todos os outros.

Então você deve comer delicioso e variado. Eu não estou brincando. Minha "dieta rolante" única foi construída sobre este princípio. Você pode descobrir como funciona aqui.

P. P. S. Eu sempre tento ajudar aqueles que querem se tornar leves, vigorosos e bonitos ;)

Dicas profissionais e receitas de pratos deliciosos e úteis receberão todas as pessoas que assinará abaixo na minha página no Instagram :)

Negoloday.ru.

Corações de Turquia com arroz

Cebolas: 1 PC;

Manteiga cremosa: 40 gramas;

Sal, pimenta: a gosto.

Instruções de Preparação.

Dos corações da Turquia, muitos deliciosos pratos podem ser preparados. Eles não são muito ruins com arroz, de acordo com a receita, remotamente reminiscente do pilaf.

Para preparar este prato, precisaremos dos seguintes ingredientes.

Os corações da Turquia precisam ser lavados em água fria e cortar em pedaços pequenos. Em seguida, deslocá-los para a panela e despeje 150 ml de água e ponha fogo. Traga para ferver, reduza o fogo e guisado corações cerca de 25-30 minutos.

Enquanto os corações ensopamos, lidaremos com legumes. Cebolas da máquina, moendo a cenoura no ralador médio.

Compartilhe legumes para corações estufados na panela, adicione um pedaço de manteiga. Frite tudo isso cerca de 5-7 minutos e, em seguida, saudação e pimenta.

Colocar no arroz pré-lavado e caris. Despeje 3 copos de água, para dissolver a mistura. Para cobrir a frigideira com uma tampa e sair de solteira em um pequeno calor 20-25 minutos até completar a prontidão.

Você pode servir este prato com legumes frescos ou picles.

www.iamcook.ru.

Ensopado Turquia Hearts.

Receita para fazer corações de peru. Esta carne é praticamente livre de desperdício, não é caro, e quando é bom cozinhar - é muito saboroso.

Ingredientes

  • bando de endro 1 peça
  • Cenoura 1 peça
  • Corações da Turquia 500 gramas
  • Sal e pimenta a gosto
  • Óleo vegetal 30 mililitros
  • Arco 1 peça
  • Dentes de alho 2.

1.

Primeiro, passamos as cenouras e cebolas. Para fazer isso, limpamos as cenouras e cebolas, enxaguá-los, despejamos um pouco de óleo vegetal na panela, aquecendo e eles estão aquecendo.

Os minutos são dois, em um pequeno fogo de legumes para o carro, constantemente ao mesmo tempo, mexendo (eles devem ser encharcados em óleo).

2. Escolha um coração para cozinhar é muito cuidadoso. Se o coração é refrigerado, então esta opção será a melhor para cozinhar, já que o sangue em tais casos não tem tempo para enrolar dentro dos corações, embora os corações congelados também serão adequados para cozinhar. Gelo em corações não deve ser. Deve ser uma cor e suave. Corações cortados ao meio, remova os tubos. Então lave a carne.

3. Nós lavamos e cortamos o endro finamente. Finamente moer alho, você pode aproveitar o pó de alho.

4. Em Kazan, colocamos os corações e minutos de quarenta anos, com uma tampa fechada do carro. O fogo não deve ser grande. Adicione pimenta, verdes, alho e sal. Cinco minutos desligam. Qualquer enfeite é adequado para um prato.

povar.ru.

Coração de Turquia, Receitas de Cozinha

Uma fonte: https://maze.ru/bly-iz-indyushinyh-serdechek-serdce-indeiki-recepty-proverennye.html.

Como cozinhar o coração da Turquia e obter um sofisticado e prato

Pratos de corações da Turquia são muito saborosos e de baixa caloria. Eles contêm ferro, fósforo e várias vitaminas úteis. Os corações da Turquia são recomendados para usar aqueles que estão envolvidos em esportes ou muitas vezes experimentando estresse.

A partir deste subduct, você pode cozinhar uma variedade de pratos: de salada simples para assado satisfatório. Você pode cozinhar em uma panela e em um fogão lento. Além disso, os corações da Turquia podem ser fervidos. Quanto tempo você precisará cozinhá-los para completar a prontidão? Apenas 20 minutos.

Algumas receitas para cozinhar deliciosos pratos de corações da Turquia são apresentados neste artigo.

Salada rápida.

Receita simples para cozinhar salada de corações de peru. Prepare muito fácil. Ingredientes:

  • 0,35 kg de corações;
  • Duas pequenas maçãs;
  • uma cenoura;
  • 0,25 kg de aipo;
  • uma lâmpada;
  • 200 ml de maionese.

Culinária:

  1. Ferva o coração da Turquia até a prontidão total.
  2. Cenouras soltas no ralador, as cebolas finamente cortadas.
  3. Coloque legumes na panela.
  4. Prepare-se até a consistência dourada e macia.
  5. Subprodução cozida picada por blocos.
  6. Retire a casca do aipo e segure-a em um ralador grande.
  7. Também pegue a maçã purificada.
  8. Dobre todos os produtos em um recipiente e preencha.
  9. Misture e aproveite o gosto com cuidado.

Desfrute de sua refeição!

Salada com milho

Salada de milho pode ser preparada com chopsticks ou carne de caranguejo. Salada incomum preparada usando corações da Turquia será um destaque em qualquer tabela. Ingredientes:

  • Banco de milho enlatado;
  • 0,8 kg de corações;
  • uma dúzia de ovos;
  • 0,3 kg de queijo sólido;
  • bando de endro / salsa;
  • 0,3 kg de maionese.

Culinária:

  1. Sub-produto enxaguar e ferver.
  2. Prepare-se até Ready 20 min.
  3. Ligeiramente legal e cortado em cubos.
  4. Separadamente ferver os ovos e também cortá-los.
  5. Na grelha o queijo em um grande ralador, picou os verdes.
  6. Compartilhe todos os produtos em uma tigela, preencha, misture e dê alguns minutos.
  7. De cima pode ser decorado com galhos inteiros de vegetação e servir para a mesa.

Salada rica

Ingredientes:

  • meio raio de vegetação;
  • 0,2 kg de maionese;
  • quatro ovos;
  • 0,5 kg de corações;
  • um pepino salgado;
  • 0,15 kg de ervilhas congeladas;
  • 0,1 kg de champignons;
  • cabeça de arco violeta;
  • colher de chá de sal;
  • beliscar de pimenta;
  • 3 colheres de sopa de óleo vegetal.

Culinária:

  1. Ferva os corações da Turquia para a prontidão total.
  2. Moer cebola e champignons arbitrariamente cortados.
  3. Atire neles na panela e frite no óleo até que o Champignon esteja pronto.
  4. Compartilhe cogumelos em uma tigela.
  5. Finamente corte os verdes, corte de pepino em cubos.
  6. Subprodução cozida picada por blocos.
  7. Traga água para ferver e coloque as bolinhas nele.
  8. Cozinhe por 5 min.
  9. Separadamente ferver os ovos e corte-os em seus cubos.
  10. Coloque todos os ingredientes em uma tigela e preencha.
  11. Polvilhe com sal e pimenta, depois misture bem.
  12. Deixe quebrar em 30 minutos e você pode tentar

Desfrute de sua refeição!

Salada de vegetais

Fácil em cozinhar salada de legumes com corações de peru. Ingredientes:

  • Cenouras - 2 pcs;
  • Cebola - 1 pc.;
  • Corações de Turquia - 0,5 kg;
  • Alho - 2 fatias;
  • Vinagre - 2 colheres de sopa;
  • Pimentão moído - ½ colher de chá;
  • Coentro - 1 colher de chá;
  • Óleo de girassol - 100 ml.

Culinária:

  1. Corações cozidos cortam em uma análise.
  2. Escondendo-os com vinagre e reter por uma hora.
  3. Alho esmagado, esfregando cenouras em um grande ralador.
  4. Corte a cebola por meio anéis.
  5. Imagine o óleo.
  6. Todos os ingredientes preparados são misturados em um recipiente e misturar bem.
  7. Remova na geladeira por duas horas.

Desfrute de sua refeição!

Assar

Ingredientes:

  • 4 batatas;
  • 0,5 kg de corações de peru;
  • uma cenoura e lâmpadas;
  • 4 pepinos em conserva;
  • 150 ml de cerveja leve;
  • 3 fatias de alho;
  • uma folha de louro;
  • Pimenta e sal a gosto

Culinária:

  1. O subduamento lavado é cortado ao meio e coloque na panela sem óleo.
  2. Após 5 minutos, despeje um par de colheres de óleo e frite por mais alguns minutos.
  3. Cebolas cortadas em semirings, grade cenouras em um ralador grande.
  4. Brossomes cortam pepinos.
  5. Coloque os legumes na panela e ensopasse no máximo 15 minutos.
  6. Neste momento, corte em batatas de placas finas.
  7. Compartilhe batatas para o resto dos produtos, polvilhe sal e pimenta de cima, adicione uma folha de louro.
  8. Despeje todos os ingredientes da cerveja e em 15 minutos você pode provar o prato.

Desfrute de sua refeição!

Ensopado de corações no molho

Receita para fazer corações de peru em molho de soja com ketchup. Ingredientes:

  • 1 kg de corações;
  • colher de sopa de mostarda;
  • colher de chá de molho de soja;
  • Duas colheres de sopa de ketchup e farinha;
  • Slicare de alho;
  • Vários temperos a gosto.

Culinária:

  1. Lavado o subproduto limpo e cortado em duas partes.
  2. Corte na farinha e coloque uma panela com manteiga.
  3. Polvilhe com pimenta e frite para cor avermelhada.
  4. Remova o fogo, cubra com uma tampa e cozinhe mais 10 minutos.
  5. Adicione a cebola de semiring e deixe por 5 minutos.
  6. Despeje o molho de soja, ketchup e mostarda.
  7. Mexa e coloque um fogo lento.
  8. Após 5 minutos para adicionar um pouco de água e sair novamente por 10 minutos.
  9. Alho solo esmagado e adicione ao prato.
  10. 5 minutos depois, o prato perfumado estará pronto.

Desfrute de sua refeição!

Chops apetitosas

Uma receita especial para a preparação de costeletas de corações da Turquia enrolando em pão ralas. Ingredientes:

  • Seis corações;
  • dois ovos;
  • Farinha de 2 colheres de sopa;
  • cinco colheres de sopa de breadcrumbs;
  • 40 ml de azeite;
  • Pimenta e sal a gosto.

Culinária:

  1. O coração lavado da Turquia cortou, mas não até o fim, de modo que possa ser revelado.
  2. Corte o filme e ligeiramente repele os corações.
  3. Sal e pimenta, cortados em farinha.
  4. Costelas inferiores em ovos chicoteados, depois cortados em pão pão.
  5. Deite costeletas em uma frigideira com óleo pré-aquecido.
  6. Frite de cada lado antes da aparência de uma crosta dourada.

Desfrute de sua refeição!

Ensopado de corações no creme de leite

O prato nesta receita pode ser preparado em um fogão lento. Ingredientes:

  • 0,6 kg de corações;
  • 3 colheres de sopa. nata;
  • 2 colheres de sopa. colheres de óleo vegetal;
  • Duas lâmpadas;
  • Sal, pimenta a gosto.

Culinária:

  1. Despeje a tigela para um óleo multicooker e anéis de cebola.
  2. Selecione o programa "fritar" e deixe por 15 minutos.
  3. Lavamos a subprodução e cortamos metades, colocamos na tigela, tendo removido anteriormente cebolas e adicionando óleos novamente.
  4. Frite por 15 minutos.
  5. Despeje a água, cobrindo ligeiramente o subprodukt.
  6. Deixe por 40 minutos no modo "Quencence".
  7. Em seguida, adicione cebola pisca com creme azedo.
  8. Polvilhe com sal e pimenta, misture.
  9. Deixe um prato em um multicooker por mais 40 minutos no programa "Fixening".

Desfrute de sua refeição!

Corações com cogumelos.

Receita para cozinhar pratos rolantes com cogumelos e creme azedo em um fogão lento. Ingredientes:

  • Champignons - 0,2 kg;
  • Corações - 0,7 kg;
  • uma cenoura e lâmpadas;
  • creme azedo - 0,2 kg;
  • Temperos e sal a gosto.

Culinária:

  1. Cortar anéis de cebola e depois quartos.
  2. Peles sobre a cenoura ou cortar em uma palha.
  3. Champignons lavados cortar arbitrariamente.
  4. Nós lavamos o subduzido e cortamos em placas.
  5. Adicione óleo ao gosto a provar e coloque os produtos preparados.
  6. Prepare 30 minutos no modo "Baking", adicione creme azedo ao prato e à temporada a seu critério.
  7. Misture e deixe até meia hora.
  8. O prato acabado dá um pouco quebrado em um fogão lento e você pode desfrutar de um grande gosto.

Desfrute de sua refeição!

Prato em molho de cogumelos

Prato saboroso e apetitoso dos corações da Turquia. Ingredientes:

  • Uma lâmpada
  • Pimenta búlgara;
  • uma colher de sopa de farinha;
  • colher de chá de grama francesa;
  • 0,4 l de água;
  • colher de sopa de pasta de tomate;
  • 3 colheres de sopa. eu. nata;
  • 30 ml de óleo de girassol;
  • 50 g de creme de manteiga;
  • 0,15 kg de champignons.

Culinária:

  1. A subprodução lavada e purificada cortada em metades.
  2. Os corações da Turquia estavam no caldeirão com óleo de girassol e deixados para cozinhar meia hora com uma tampa fechada.
  3. Adicione a eles meio anéis e cozinhe por não mais de 15 minutos.
  4. De pimenta assada, é necessário remover a pele e cortá-lo com pequenos cubos.
  5. Coloque o óleo de panela e farinha, misture a consistência homogênea.
  6. Adicione uma pasta com creme de leite, misture novamente para misturar a consistência do molho.
  7. Para o molho para adicionar placas cortadas cortadas.
  8. Mexa e adicione aos corações.
  9. Polvilhe ervas, sal e adicione cubos de pimenta.
  10. Coloque novamente para roubar.
  11. Após 15 minutos, o prato está pronto.

Desfrute de sua refeição!

Receita: Rolos de Turquia com queijo

Uma fonte: https://skolkovarim.com/myaso/tonkosti-v-prigotovlenii-indyushinyx-serdec.html.

Como cozinhar corações de peru: 8 receitas

Os corações da Turquia são praticamente livres de desperdício, é barato, e se você cozinhar bem - muito saboroso. Hoje, você oferece várias receitas para deliciosos pratos com corações da Turquia.

Receita 1: Como fazer corações de guisado de turgens

  • Bando de endro - 1 peça
  • Cenoura - 1 peça
  • Corações de Turquia - 500 gramas
  • Sal e pimenta a gosto
  • Óleo vegetal - 30 mililitros
  • Cebolas - 1 peça
  • Alho - 2 dentes

1.

Primeiro, passamos as cenouras e cebolas. Para fazer isso, limpamos as cenouras e cebolas, enxaguá-los, despejamos um pouco de óleo vegetal na panela, aquecendo e eles estão aquecendo.

Os minutos são dois, em um pequeno fogo de legumes para o carro, constantemente ao mesmo tempo, mexendo (eles devem ser encharcados em óleo).

2. Escolha um coração para cozinhar é muito cuidadoso. Se o coração é refrigerado, então esta opção será a melhor para cozinhar, já que o sangue em tais casos não tem tempo para enrolar dentro dos corações, embora os corações congelados também serão adequados para cozinhar. Gelo em corações não deve ser. Deve ser uma cor e suave. Corações cortados ao meio, remova os tubos. Então lave a carne.

3. Nós lavamos e cortamos o endro finamente. Finamente moer alho, você pode aproveitar o pó de alho.

4. Em Kazan, colocamos os corações e minutos de quarenta anos, com uma tampa fechada do carro. O fogo não deve ser grande. Adicione pimenta, verdes, alho e sal. Cinco minutos desligam. Qualquer enfeite é adequado para um prato.

Receita 2: cozinhar salada de corações de peru

  • coração da Turquia - 8-10 PCs.,
  • Frango de ovo - 2 pcs.,
  • cebola - 1 pc.,
  • maionese.

Primeiro você precisa ferver os corações da Turquia. A culinária é necessária 1,5 a 2 horas. Ferva ovos parafuso e limpo. Alho-poró limpo e lavar.

Próximos corações cozidos e ovos cortam em palhas. Cebolas cortadas ao seu critério.

Todos os ingredientes para se conectar, preencher com maionese, para evitar bem.

Salada deitou em um prato. Salada do coração da Turquia está pronta.

Receita 3: Como cozinhar corações de peru com batatas assadas no forno

Os corações da Turquia assados ​​na manga com batatas podem ser atribuídos à descarga de pratos dietéticos. Para sua preparação, a quantidade mínima de óleo é usada. Carne e legumes estão roubando em seu próprio suco, e é por isso que não há colesterol, que afeta negativamente o trabalho do fígado e do pâncreas.

Para preparar este delicioso prato, você precisa desses produtos:

  • 8 corações da Turquia;
  • 4 batatas médias;
  • 1 bulbo pequeno;
  • 1 cenoura média;
  • 50 gramas de ervilhas verdes congeladas;
  • 1 colher de sopa de óleo de girassol;
  • 3 folhas de laurel;
  • Pimenta preta da terra;
  • sal.

Para começar, os corações da Turquia são cuidadosamente meus sob água corrente, removem o filme, cortam a parte superior, onde os vasos estão localizados e cortam o coração ao meio.

As batatas são limpas da casca, cortam a análise ou fatias grandes. O luxo cortou os semirings.

As cenouras são esfregadas em um ralador grosseiro.

O último golpe brilhante em nosso prato será ervilhas verdes. É o suficiente para enxaguá-lo com água morna. Adicione sal, especiarias, óleo vegetal. Nós misturamos todos os ingredientes.

Nós mudamos todo o conteúdo da tigela na mangueira de cozimento, pré-fixado por um lado.

Nós mudamos para o recipiente de revestimento - uma forma ou frigideira.

Nós fazemos vários punções com palito em cima do pacote.

Asse os corações com legumes no forno por cerca de 30 minutos a uma temperatura de 200 graus.

Sirva o prato é melhor quente. Corações gentis e suculentas da Turquia, impregnados com suco e cenoura, são adoráveis ​​às batatas. Tal prato não irá desconsiderar todos os parentes e convidados de sua casa.

Receita 4: Como colocar corações da Turquia em creme azedo

As bandejas do Turkey Hearts4 de grandes bulbos6-7 colheres de sopa. eu. Cremes azedo secos

Óleo vegetal

Corações bêbados. Bonita, antes do estado, quando eles se tornam macios. Cebolas cortadas por semirings e bebida levemente no óleo vegetal (pode ser cremoso - alguém como ele). No arco assado, adicione corações picadas. Solim, adicione tempero, creme azedo, misture bem e aproveite o seu apetite)))

Receita 5: Como cozinhar CHOPS Turquia Hearts

  • Corações Turquia-8 PCs
  • Vinagre 9% -1 St L
  • EGG-3 PCS
  • Farinha de trigo
  • Sal, pimenta moída
  • Crescer óleo para fritar

Hoje no departamento de carne ouvolveu a conversa de 2 mulheres-cama e jovens. Eles compartilharam a receita para a preparação de costeletas dos corações da Turquia. Não de uma só vez que este subduto não está disponível para venda. E, portanto, decidiu tentar também. Eu vim, preparei, tentei. Eu pensei que não era por nada. E agora, tenho pressa de compartilhar com você.

Corações primeiro precisam ser libertados dos filmes e dos tubos, deixe sua lição de casa ser um feriado. Então nós os cortamos, não até o fim. E para que você possa simplesmente implantar. Apenas todo o extra-bunch e t d

Agora colocamos no filme de comida ou em sacola de plástico - eu não tive que lavar a mesa e as paredes. Eu acho que nossos corações com um martelo para carne, é claro, não a sorrir, mas como você faz isso com costeletas.

Agora eles precisam ser picados em 30 a 60 minutos em uma mistura de sal, pimenta e vinagre.

Bem, e o último toque. Nós nos preparamos separadamente em uma tigela de farinha, ovos separados, chicoteando com sal e pimenta (é assim que o desejo, só não exagere! "Afinal, nós já sentamos.

Frite em um óleo vegetal grelhado, pré-lançamento no farinha-yyzo - e até mesmo-ovo de farinha. De cada lado, é de 5 a 7 minutos em fogo médio. E então - para o modo de confiabilidade, todas as costeletas sob a capa sobre o fogo mínimo por mais 5-7 min. Isso é tudo! Guarnição, enfeite, adorno? -Sim o que você quer! Você não quer pão - e para frente !!

Muito rapidamente, muito suculento, muito saboroso! Meu ouso aprovado tudo por um sentar. Tente e você !!!!

Receita 6: Como cozinhar bolsos da Turquia de corações

As receitas mais deliciosas para crianças são uma combinação de produtos úteis e originalidade do prato. A carne dietética da Turquia torna-se ainda mais concurso por causa do queijo cremoso. Provavelmente, portanto, os bolsos da Turquia são consumidos mais rapidamente do que aqueles que se preparam. O momento "segredo" também desempenha um papel importante. O que está escondendo tal apetising?

Para preparar bolsos da Turquia para crianças, você precisará:

  • Indyustena (para crianças é preferível ao seio, filé) - um cálculo de aproximadamente 4 porções infantis. Você precisará de 4 pedaços de tamanho médio. Espessura, como torná-lo conveniente para fazer um lugar "secreto" dentro.
  • Cheese Creamy - 150g.
  • Ovo (melhor codorna) - 1 pc. Este produto não causará uma reação alérgica.
  • Espinafre (folhas novas frescas) - cerca de 100g.
  • Nozes (cedro preferido) - meia metade, c.l. em todos os bolsos.
  • Creme (natural!) - Cerca de 100ml.
  • Um pouco de alho (apenas para o cheiro apetitoso).
  • Queijo ligeiramente sólido.

Cada peça de peru lavar e secar o guardanapo.

Faça uma incisão (simplesmente não muito profunda).

Dentro de um ligeiramente refrigerante do sal habitual (sem aditivos).

Requeijão com ovo, adicione porcas, espinafre esmagado e um pouco de alho. Adicione um pouco de açúcar e polvilhe. Então o sabor do enchimento se tornará mais interessante.

Inicie "Segredos". Enquanto as bordas de um palito de madeira simples. Frite cada peça.

Deite os segredos de bolso Rummy (mas não perifed) para o formulário para assar.

Despeje o prato de creme da Turquia para as crianças, adoçam o queijo sólido, envie ao forno.

Receita 7: Como preparar as leixes dos corações da Turquia

Produtos:

Pegue corações de peru, ovos, maionese, farinha, especiarias e comece a cozinhar!

Limpe os corações de filmadores, etc.

Overcay o coração no meio,

Mas não até o fim para que ele possa ser implantado

virar e cortar ao meio

Essa. De um coração temos duas caudas

Você também pode fazer de uma peça, mas o próprio Bertok será "rude".

Batir claramente corações, sal, pimenta, polvilhe tempero (eu gosto de usar a temporada de tempero com os corações), lubrificando maionese

O tempo mínimo para a marinação é de 40 minutos, mas quanto mais, melhor. Eu deixo na geladeira durante a noite. Eu aperto os ferires na massa (ovo, farinha, ovo, farinha) no óleo vegetal.

Receita 8: Como cozinhar corações estufadas turbinas

  • Coração 300 G.
  • arco 1 pc.
  • Cenoura 1 PC.
  • Sal a gosto
  • Pimenta preta da terra
  • Folha de louro
  • óleo de girassol

Meu coração e assar no óleo de girassol.

As cebolas são finamente cortadas.

Cenoura rebitada no ralador.

Quando os corações estão equipados adicionando cebolas e depois cenoura. Polvilhe com um pimenta de martelo preto e adicione uma folha de louro, sal. E no bom fogo, vamos protestar 35-40 minutos.

Corações prontos. Desfrute de sua refeição!

http://povar.ru/, http://www.aerogril2.ru/, http://www.edimdoma.ru/, http://www.koolinar.ru/ http://ysno-vcem.ru/, http://forum.say7.info/, http://receptypoviara.ru/

Todas as receitas são cuidadosamente selecionadas pelo clube culinário do site eat-me.ru.

Uma fonte: https://www.at-me.ru/2014040423/kak-prigotovit-indyushinye-serdechki-8-receptov.htm.

Corações de Turquia sob molho saboroso - receita para a combinação perfeita de gosto e benefício

Olá, meus queridos leitores!

Hoje eu particularmente por favor os amantes dos produtos de deslocamento - afinal, temos "na agenda" os corações da Turquia. A receita será da série "Se você não gosta de algo, então você simplesmente não sabe como cozinhar!" ; )

O ingrediente principal em nosso tempo não é mais exótico. O peru à venda deixou de ser raro, e suas entranhas - também não é um déficit.

Substâncias úteis neste produto - muito, e sua caloria é pequena. Então você mesmo entende: os pratos com corações são bons para perda de peso e para que a harmonia venha junto com o vigor e a saúde! :)

No começo, vou contar como preparar corações da Turquia e, em seguida, sobre seus recursos interessantes e úteis; )

Se você nunca tentou corações da Turquia - decidir, você está esperando por uma agradável surpresa!

Eu sugiro começar a cozinhar novamente à música! Portanto, antes de nos voltarmos para uma receita passo a passo com uma foto, deixe-o soar

Produtos:

Corações de Turquia - O produto é barato, e o benefício é grande! Preste atenção a este produto - vale a pena :)

A propósito, o queijo é melhor usado em casa! Olhe minha receita para queijo mais útil. Isso é muito fácil! E como não pode ser duvidoso! :)

Se tudo estiver no lugar, prossiga para cozinhar; )

Receita:

Não, não, espere! Você está interessado, qual é o conteúdo calórico dos nossos pratos dos corações da Turquia?

Corações de Turquia - saboroso

Pratos de corações da Turquia são muito saborosos e de baixa caloria. Eles contêm ferro, fósforo e várias vitaminas úteis. Os corações da Turquia são recomendados para usar aqueles que estão envolvidos em esportes ou muitas vezes experimentando estresse.

A partir deste subduct, você pode cozinhar uma variedade de pratos: de salada simples para assado satisfatório. Você pode cozinhar em uma panela e em um fogão lento. Além disso, os corações da Turquia podem ser fervidos. Quanto tempo você precisará cozinhá-los para completar a prontidão? Apenas 20 minutos.

Algumas receitas para cozinhar deliciosos pratos de corações da Turquia são apresentados neste artigo.

-Reppeck: peru rola com queijo

Uma fonte: https://vkysnjaha.ru/serdechki-indejki.html.

Prepare o coração da Turquia

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Artigos

Os corações da Turquia são praticamente livres de desperdício, é barato, e se você cozinhar bem - muito saboroso. Hoje, você oferece várias receitas para deliciosos pratos com corações da Turquia.

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Corações pedirão a gosto de nutricionadores alimentares. Afinal, a carne da Turquia e seus subprodutos contêm um baixo número de calorias. Ao mesmo tempo, a carne permanece gentil e facilmente absorvida. Não causa alergias e, assim você pode até usá-lo para crianças pequenas.

O enfeite perfeito para pratos de corações da Turquia serão vegetais cozidos para um par ou assado em uma pequena quantidade de óleo . Vamos contar mais em um artigo sobre várias receitas, como cozinhar refeições deliciosas e ricas dos corações da Turquia em uma frigideira.

Coração de peru em um fogão lento

Muitas amantes não sabem como cozinhar corações e outros offal da Turquia. E completamente em vão, porque fazer o coração macio e gentil do pássaro, não precisar de habilidades especiais.

ОDean das receitas mais simples é a preparação dos corações de um multicooker. O prato é obtido suculento e gentil, mas ao mesmo tempo contém uma caloria mínima. Devido ao que pode ser preparado para um casal, não há necessidade de adicionar corações de óleo e fritos. E para que o prato seja aromático e satisfatório, mas não foi novo, recomenda-se adicionar temperos e molhos.

Para preparar os corações de um multicooker, você precisará:

  • 300 g de corações de peru;
  • uma grande cenoura;
  • uma lâmpada de cebola;
  • Creme de leite de gordura média ou creme com leite;
  • pimenta de sal a gosto;
  • Uma colher de chá de paprika.

Corações devem ser completamente enxaguados e secos, colocados em uma tigela multicooker. As cebolas devem ser finamente desmoronar. Uma grande grelha de cenoura no ralador. Coloque tudo para os corações em um fogão lento.

Coração de peru em um fogão lento

Creme de leite ou creme com leite em uma quantidade de 500 ml para misturar com sal e pimenta a gosto, adicione uma colher de chá de paprika, misture bem.

Se você quiser adicionar prato de piquasse, você pode adicionar 2-3 pano de alho picado no molho resultante.

Molho de especiarias de medidas despeje em um fogão lento, todos os produtos misturam completamente. Defina o modo "extinção". Corações para preparar 40-50 minutos, de vez em quando mexendo o prato. Se o molho de creme azedo estiver espessamento, é necessário adicionar uma pequena quantidade de água ou leite.

Um prato acabado com um enfeite de purê de batata ou legumes frescos, a seu critério. Antes de servir, você pode decorar greens finamente picadas.

Este prato é delicioso tanto em quente e frio. Devido ao fato de que o creme azedo é adicionado à receita, os corações são mais suaves e gentis.

Corações cozidos no forno

Dos corações e outros subprodutos da Turquia, você pode preparar rapidamente e deliciosamente um grande prato, que servirá como um prato quente real, e pode atuar como um lanche. Mais tarde, irá sobre Kebabs de corações cozidos no forno. Para preparar 12 porções dos kebabs, 300-400 g dos corações da Turquia. O segredo de cozinhar este prato está na marinada. Você pode encontrar um grande número de receitas marinadas.

Para preparar a marinada mais simples e bem sucedida, você precisará:

  • ketchup - 3 colheres de sopa;
  • Molho de soja - 10 colheres de sopa;
  • Açúcar - três colheres de sopa.

Misture todos os ingredientes, adicione aos anéis picados da lâmpada. Misture tudo completamente, lavado e o coração seco com uma toalha de papel deve ser picado em molho.

Deixe amanhã na marinada da carne da Turquia na atração de algumas horas para que ele absorva a doçura do pico de molho de soja. Opcionalmente, você pode adicionar várias peças de alho picado para Marinad.

Corações cozidos no forno

Também nos oferecemos para se familiarizar com a receita alternativa para Marinada. Deve ser usado se a carne comprada não é bastante gentil e há sinais de emaranhamento. Com esta marinada, você pode facilmente "refrescar" carne e dar-lhe sensibilidade.

Você vai precisar em uma tigela profunda misturar o chão do litro de água carbonatada mineral, sal ½ colher de chá, pimenta preta. Abaixe a carne no líquido, cubra-a com uma placa e pressione a opressão no topo. Assim, o futuro kebab da Turquia é impregnado e se tornará incomumente suculento. Você precisa marinar pelo menos 3-5 horas.

Para preparar o kebab do coração precisará de espanceiras de madeira. Nós montamos os corações nos espetos e colocamos-os na treliça no forno.

Durante a cozedura da carne, uma certa quantidade de molho e suco serão arrastadas, por isso é recomendado substituir um prato sob a grade.

30-40 minutos após a carne é torcida, você pode sair. Sirva um prato em frio ou quente com molho de alho, com ketchup ou outros temperos. A principal coisa, durante a preparação deste prato, não corta os corações da Turquia. Portanto, de vez em quando, recomenda-se verificar com palitos de palhetas.

É muito fácil determinar a prontidão dos kebabs: se a carne tiver uma cor corada dourada e uma crosta apetitosa, enquanto a retirada não segue um suco vermelho, o kebab está pronto!

Corações de peru com batatas

Para a preparação de assado satisfatório dos corações da Turquia com batatas, você precisará:

  • 300 g de corações de peru;
  • 500 g de batatas;
  • Uma cabeça dos arcos de cebola;
  • uma cenoura média;
  • Uma pimenta vermelha (queima);
  • Pimenta búlgara - dois três pedaços de tamanho médio;
  • Tomates - dois pedaços de tamanho médio;
  • Vegetal ou azeite - três colheres de sopa;
  • sal, pimenta a gosto;
  • tempero. Você pode usar qualquer critério, incluindo ervilhas fragrantes e folha de louro

O assado pode ser preparado tanto no forno quanto em um fogão lento, frite em Kazan. Recomendamos o uso do caldeirão para preparar os corações, que tem uma forma de um livro afilado.

Graças a esta forma, o prato recebe uma distribuição uniforme de calor durante a preparação, e os corações e batatas são impregnados com temperos e aroma de ervas e especiarias.

Como preparar este prato?

Confira as etapas:

Coloque o caldeirão na laje, despeje três colheres de sopa de óleo vegetal nos pratos e cuidadosamente aquecida. Não permita que o óleo seja fumo branco, caso contrário os legumes e carne queimarão. Depois que o óleo é aquecido, é necessário abaixar a cebola rasa e as cenouras cortadas no caldeirão, picadas no caldeirão.

Como preparar o coração da Turquia?

Dê vegetais completamente fritar para que uma crosta de ouro apareça. Em seguida, abaixe o tomate picado lá. Se não houver tomate fresco, você pode substituir sua pasta de tomate.

Tudo completamente misturado. Em seguida, corte os cubos grandes da pimenta búlgara. Adicione ao caldeirão do coração, reduza o fogo e feche os pratos com uma tampa.

Leve legumes com corações 10-15 minutos, em seguida, abra a tampa, adicione sal, especiarias, quaisquer temperos a seu critério.

Misture tudo, frite em fogo médio por mais 10-15 minutos, adicione batatas cortadas em caulderes, agitados completamente. Após 15-20 minutos, o prato estará pronto e pode ser servido na mesa. Para a beleza, você pode polvilhar um greens picado fino assado. Desfrute de sua refeição!

Os corações da Turquia se tornam uma excelente alternativa aos filetes de aves ou a qualquer outra carne. Este produto é muito alto devido ao alto teor de proteína e ferro, vários elementos de traço em sua composição. Portanto, recomenda-se incorporar corações da Turquia preparados de várias maneiras em sua dieta.

Espetos dos corações da TurquiaTurquia corações - uma coisa impressionante! Todos são bons: deliciosos, muito úteis, pertencem a produtos alimentares. Baixa calórica dos subprodutos nos permite comer pratos para quem reduz o peso ou apenas quer comer direito. A carne tem uma textura interessante, absorve rapidamente os sabores do tempero e molho, então dos corações são excelentes pratos estufados.

Para que os corações da Turquia sejam suaves e suculentos, nenhum truque especial precisa. O principal é ferver tempo suficiente. E então ... tire o subduto em creme de leite, creme, com legumes, batatas. Delicyly fraco com temperos, prepare um kebab na grelha, asse no forno. Na seleção, você encontrará as opções mais populares para fazer corações da Turquia.

Corações de Turquia frito em uma panela com legumes - uma receita muito saborosa

Incluído com a composição do creme azedo de receita, mas não é necessário adicioná-lo se você quiser que o prato contenha o mínimo de calorias possível - acontece assim.

Levar:

  • Corações de Turquia - 1 kg.
  • Cenoura.
  • Pimenta búlgara - ½ parte.
  • Salsa - alguns galhos.
  • Lâmpada.
  • Alho - 2-3 dentes.
  • Creme azedo 15% - 2 colheres de sopa (opcional).
  • Sal, pimenta, óleo de girassol.

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Receita passo a passo:

Lave o subduzido. Corte tudo demais, incluindo peças de gordura. Corte em 2-4 partes, remova os coágulos sanguíneos. Enxaguar bem novamente, seco com um guardanapo de papel.

1

Prepare-se para fritar legumes. Luke cabeças. Filmado por semirings, cenouras - traços. Termine arbitrariamente a carne da pimenta doce.

2

Manteiga de aquecimento bonita em uma panela, colocando os corações. Comece a fritar fogo completo, agitando-se frequentemente. Logo o suco será destacado, mas gradualmente irá evaporar.

3

Depois disso, retardar o poder do fogo. Cubra a carne com uma tampa, extinguindo cerca de 20 minutos.

4

Colocar legumes preparados.

5

Sung para baixo, cruze o conteúdo, misture bem.

6

Levar fogo baixo até que os ingredientes estejam prontos.

7

Pouco antes do final adicionar creme azedo. Mexa, dirija ainda literalmente um par de minutos.

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Coloque a salsa picada, remova mais 2 minutos e desligue o queimador.

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Corações de peru cozido em creme azedo

Qualquer carne cozida em molho de creme azedo é obtida suculenta e saborosa. Você pode cozinhar em uma panela aprofundada ou uma panela pequena.

Vai levar:

  • Corações da Turquia - 1,5 kg.
  • Creme azedo - 400 gr.
  • Caldo de frango (ou água) - 2 copos.
  • Lâmpada.
  • Farinha - 2 colheres de sopa.
  • Óleo cremoso - 100 gr.
  • Azeite - 2 colheres de sopa.
  • Pimenta moída, sal.

Como apagar:

  1. Cordão cebola, passe em óleo para a transparência.
  2. Lave o deslocamento, coloque as peças, deite-se para o arco. Frite até que os corações se tornem quase prontos. Coloque na placa.
  3. Derreter óleo na safra, despeje farinha, misture. Fry, não pare de mexer, um par de minutos.
  4. Despeje um caldo de jato fino, mexa para que nenhum nódulo se formado.
  5. Volte para a carne da panela, vamos ferver. Dilt o poder do fogo, guisado um quarto de hora.
  6. Digite o creme de leite, aquecer sem se envolver. Silte, pimenta. Roubar por mais alguns minutos, desligue. Sirva na mesa, polvilhando o endro do prato.

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Como fritar corações com um molho em uma panela

Levar:

  • Subduct - 0,5 kg.
  • Cebolas - cabeça.
  • Vinagre balsâmico - colher de sopa.
  • Chabret - ½ pequena colher.
  • Vinho (caldo, água) - ½ xícara.
  • Pimenta, sal.

Fritar:

  1. Lave a carne em 4 partes, lave, seca. Frite em óleo quente, mexendo com frequência. Fogo faz cheio.
  2. Polvilhe a carne com uma câmara. Opcionalmente, use outros temperos.
  3. Adicione a cebola cortada, reduza o fogo, frite com uma agitação freqüente cerca de 10 minutos.
  4. Despeje os corações com vinagre balsâmico, sal. Despeje o vinho, continue cozinhando até a maior parte do líquido evapora.

Como cozinhar corações de peru em um fogão lento

Opção muito interessante para preparar corações com queijo e legumes. Eu aconselho você a cozinhar.

Deliciosos corações com batatas em uma frigideira

Vai levar:

  • Corações de Turquia - 300 gr.
  • Batata - 0,5 kg.
  • Cenoura.
  • Lukovka.
  • Pimenta picante - pod.
  • Pimenta doce - 2 feto.
  • Tomates - um casal.
  • Óleo - 2 colheres grandes.
  • Pimentas, tempero para o pássaro a seu critério, sal.
  • Ervilhas de pimenta, Lavelice - para cozinhar corações.

Culinária:

  1. Role o óleo em Kazan, abaixe as cebolas e cenouras picadas. Quando os vegetais são um pouco fritando, envie cubos de tomates.
  2. Depois de alguns minutos de fritura intensa, adicione a pimenta búlgara picada por grandes cubos.
  3. Seguindo os corações lavados e cortados da Turquia picados.
  4. Abaixe o fogo, prepare um quarto de uma hora sob a tampa. Depois de tomar temperos e especiarias.
  5. Continue amanhã com uma ferva tranquila por mais 10 a 15 minutos. Depois de colocar batatas, corte em cubos.
  6. Prepare 20 minutos, depois ajuste o gosto no sal, desligue e sirva.

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Espetos de corações da Turquia no mangueal

O sub-produto carnudo é soberbamente adequado para cozinhar kebabs porque é preparado muito rapidamente. A receita indica uma marinada simples em Kefir, se desejar, você pode usar qualquer outro.

Precisaria:

  • Corações de Turquia - 1 kg.
  • Kefir - ½ xícara.
  • Vinagre balsâmico - 2 pequenas colheres.
  • Muscata, pimenta preta, pimenta vermelha afiada - em uma colher pequena.
  • Coentro - ½ pequena colher.
  • Paprika doce - colher pequena.
  • Areia de açúcar - tanto.
  • Sal - colher de sopa.

Culinária:

  1. Corte embarcações, excesso de gordura com corações, cuidados, removem os coágulos sanguíneos. Enxaguar bem, seco com um guardanapo de papel.
  2. Misture em um azul listado na receita tempero e especiarias.
  3. Coloque a mistura da seleção de corações, misture. Despeje o vinagre balsâmico, depois Kefir. Mexa novamente. Esconder uma tigela com tarugas para filme de alimentos, pare a geladeira por 6-8 horas (idealmente, à noite).
  4. Faça corações marinated em espetos.
  5. Frite na grade por 20 minutos, muitas vezes virando para que os kebabs estejam uniformemente encantados.

Costeletas suculentas de corações (receita de vídeo)

Corações de Turquia em molho de queijo cremoso

Nós levamos:

  • Corações - 0,5 kg.
  • Creme 10% - 150 ml.
  • Cebola - 2 cabeças.
  • Rotina derretida - 100 gr.
  • Vinho semi-doce branco - 150 ml.
  • Cenoura - 2 pcs.
  • Pimenta de pimenta, cravo, Lavelice.

Como cozinhar:

  1. Divida os corações ao meio, corte os dutos, remova os coágulos sanguíneos. Lave o subduzido, ligeiramente seco, preencha com água. Coloque cozido em água salgada adicionando um lowing, toda a cenoura. Ferva até a prontidão por uma hora (tempo aproximado pode precisar de mais se você ferver o produto inteiramente).
  2. Cozinhe o segundo bulbo em cubos, a cenoura é largamente derramando. Pastorer em uma pequena quantidade de óleo em uma frigideira.
  3. Desligue o queimador, resfrie os legumes ligeiramente. Despeje creme, vinho, adicionar queijo derretido ralado.
  4. Pule o conteúdo do liquidificador, transformando-se em um purê. Sung Wash, pimenta no gosto.
  5. Coloque os corações soldados na panela, frite para luz rosada.
  6. Adicione o molho de creme, aquecido para ferver (não ferver).

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Corações de peru em creme

Outra opção é uma preparação muito saborosa de corações da Turquia. Eu aconselho você a servir com arroz.

Nós levamos:

  • Corações - 700 gr.
  • Creme 20% - 0,5 litros.
  • Cebolas - 2 pcs.
  • Alho - 4 fatias.
  • Azeite - 2 colheres grandes.
  • Sal, manjericão fresco ou seco.

Culinária:

  1. Coloque as lâmpadas com um grande cubo, rapidamente frite em óleo até a transparência.
  2. Lave os corações, corte em 4 partes. Coloque uma frigideira para Luka. Frite juntos 5-7 minutos.
  3. Preencha o conteúdo do creme, vamos ferver. Toque com uma fervura tranquila até que o sofroduct seja suave. Periodicamente agitar, certifique-se de cobrir a tampa.
  4. Quando as peças estão quase preparadas, saltando o prato, despeje o alho finamente picado. Adicione o manjericão esmagado.
  5. Continue a ensopado sob a tampa por mais 10 minutos.

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Corações estufados com legumes e pepinos salgados em uma panela

Nós levamos:

  • Corações - 10-11 PCs.
  • Cebolas - cabeça.
  • Tomates - 4 pcs.
  • Pepinos salgados - 6 pcs.
  • Pimenta doce (amarelo, vermelho) - por ½ parte.
  • Fatias de alho - 3 pcs.
  • Cebolas verdes - algumas penas.
  • Óleo vegetal - 6 colheres grandes.
  • Óleo cremoso - 30 gr.
  • Paprika Sweet é uma colher de chá.
  • Bouillon do coração cozinhar - 200-250 ml.
  • Quaisquer verdes, sal, pimenta, folha de louro.

Receita passo a passo:

Ferva off-produtos na água adicionando Laurel, pimenta, sal. O tempo de cozimento é de 50 a 60 minutos. Depois de magra, espere até os derrames de decocção.

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Arbitrariamente colocar tomates.

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Pimentas búlgaras cortam as sementes, coloque a carne com peças doentes, tomando a metade vegetal de cada cor.

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Strips de carretel de moeda, compartilhando um vegetal pela metade.

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Corte a carne de peru com traços de carne.

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Crumble cebolas de cubos de tamanho médio.

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Deslize um pedaço de óleo de creme em uma panela, pize a gota de girassol. Deite o corte de cebola. Frite a fácil transparência.

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Adicione tomates, pimenta doce, prepare 2-3 minutos, agitando o conteúdo.

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Deite os pepinos, misture, continue a fritar mais alguns minutos.

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Correio para corações de corte de legumes. Caldo de peça. O restante após o cozimento. Não desacelere o fogo espere por ferver.

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Coloque na palha dos dentes de alho.

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Adicione alho à panela, polvilhe um prato de páprica.

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Cubra a frigideira com uma tampa, desacelere o fogo no mínimo. Almofada com uma fervura tranquila 10 minutos. Após o tempo especificado, gire o prato, sal.

Coloque as cebolas verdes, endro.

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Adicione verduras picadas no prato.

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Limpar mais alguns minutos e desligue o queimador.

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Salada de corações de peru

Os subprodutos são perfeitamente adequados como um ingrediente de carne para saladas.

Composição:

  • Corações - 500 gr.
  • Cenoura.
  • Lukovka.
  • Maionese - a gosto.
  • Óleo, sal, pimenta.

Culinária:

  1. Ferver carne até a prontidão. Cool, corte palha.
  2. Moer cebola para cubos, cenoura de refrigerante com uma grande chips. Frite legumes, legal.
  3. Dobre os componentes para a saladeira, faça a maionese. Adicione pimenta e sal a gosto, agitar e servir.

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Corações de Turquia com legumes assados ​​no forno na manga

Ingredientes:

  • Corações - 8 pcs.
  • Batatas - 4 tubérculo.
  • Cebolas, cenouras - 1 pcs.
  • Ervilhas verdes - 50 gr.
  • Lavrushka - 3 folhas.
  • Pimenta, sal, manteiga.
  • As ervilhas verdes são permitidas para substituir o feijão frio ou o milho.

Culinária:

  1. Lave o peru, confie desnecessário, divida em duas partes.
  2. Moer legumes, tentando não cortar grande, enviar para uma tigela. Adicione bolinhas, despeje por qualquer temperamento, sal, água.
  3. Coloque os corações para vegetais, misture. Deite-se na manga. Amarre firmemente um pacote para cozer, faça um par de furos para sair do vapor.
  4. Prepare-se no forno a 200 ° C durante meia hora.

Receita de vídeo para mapear corações com batatas

Eu não posso compartilhar uma receita fria do famoso ilya laberson culinária. Se ainda não estiver preparado de maneira semelhante, certifique-se de tentar. Desfrute de sua refeição!

Тушеные индюшиные сердечки - фото шаг 1

1. Primeiro de tudo, resolvo cenouras e cebolas. Para fazer isso, limpamos as cenouras e cebolas, enxaguá-los, despejamos um pouco de óleo vegetal na panela, aquecendo e eles estão aquecendo. Os minutos são dois, em um pequeno fogo de legumes para o carro, constantemente ao mesmo tempo, mexendo (eles devem ser encharcados em óleo).

Тушеные индюшиные сердечки - фото шаг 2

2. Escolha um coração para cozinhar é muito cuidadoso. Se o coração é refrigerado, então esta opção será a melhor para cozinhar, já que o sangue em tais casos não tem tempo para enrolar dentro dos corações, embora os corações congelados também serão adequados para cozinhar. Gelo em corações não deve ser. Deve ser uma cor e suave. Corações cortados ao meio, remova os tubos. Então lave a carne.

Тушеные индюшиные сердечки - фото шаг 3

3. Nós lavamos e cortamos o endro finamente. Finamente moer alho, você pode aproveitar o pó de alho.

Тушеные индюшиные сердечки - фото шаг 4

4. Em Kazan, colocamos os corações e minutos de quarenta anos, com uma tampa fechada do carro. O fogo não deve ser grande. Adicione pimenta, verdes, alho e sal. Cinco minutos desligam. Qualquer enfeite é adequado para um prato.

Classificação média: 3.8, Total de votos: 90

Corações de peru

Na seção "Turquia Hearts" 21 Receita

Шашлык из сердечек индейки

Corações da Turquia - cerca de 1 kg; Para Marinada: Doce Paprika - 1 colher de chá; Âmbito de coriander - 1/2 c.l.; Ground pimenta - 1/4 colher de chá; Pimenta afiada vermelha - 1/4 colher de chá; noz-moscada (terra) - 1 pitada; Açúcar - 1 colher de chá; Sal - 1 colher de sopa; Alho Gran.

Beefstrogen de corações da turbina

Corações da Turquia - 600g; Óleo vegetal - 50 ml; Cebola - 1 pc.; Alho - 1 dentes; creme azedo (gordura 20%) - 200 ml; Jerez - 2 colheres de sopa; caldo de carne (ou água) - 1/2 xícara; Farinha - 1 colher de sopa; noz-moscada (ralado) - a gosto; Timyan - P.

Fogos de corações da Turquia

Corações de Turquia - 1 kg; Para panificação: ovo - 1 pc.; Farinha - 4-5 colheres de sopa; Sal, pimenta preta moída - a gosto.

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