Receitas e dicas sobre a preparação de arroz friável em um fogão lento

A maioria das mulheres é reconhecida que, apesar da grande experiência de vida, eles nunca aprenderam a preparar o arroz corretamente. Todo mundo quer que ele fique de forma friável, mas como conseguir isso, não muitos sabem. Hoje revelamos todos os segredos e ensinamos a você cozinhar arroz friável em um fogão lento.

Como cozinhar arroz friável em um fogão lento. Receita Clássica.

Quatro.

O mais difícil de preparar o arroz branco habitual, que é vendido em mercearias. O custo é Keopeck, então em quase todas as famílias comendo apenas arroz branco. Também é problemático cozinhá-lo. O mingau de arroz é um prato saboroso e útil, mas nem sempre é possível cozinhar o arroz para que o grão dos grãos ficasse atrás do arroz para ser bem suouted e não se fundiu. Esta é uma arte inteira, muitas amantes consideram tanto e estão enganadas, porque não é um problema cozinhar arroz friável, especialmente quando há um assistente de cozinha - um multicooker. Prepare o arroz por uma receita tão simples.

Ingredientes são os seguintes:

  • arroz branco - 1 parte;
  • Água normal - 2 partes;
  • Sal - à vontade;
  • O óleo cremoso é uma pequena peça.

Como cozinhar arroz friável em um fogão lento:

  1. Imediatamente explicações: 1 parte dos cereais e 2 partes da água, como a proporção durante o arroz cozinhando. Tome 1 xícara de arroz ou 1 multistacano, a água precisa levar 2 vezes mais.
  2. Por que muitos proprietários fazem o arroz transforma o absurdo? Eles não são lavados, mas é muito e muito importante. Primeiro, a garupa deve ser derramada na mesa, remova lixo e grãos danificados.
  3. Agora você pode derramar arroz em um recipiente espaçoso e movê-lo para a pia. Agora sua tarefa é apenas abrir um guindaste com água fria. A pressão deve ser não assinada, deixe a água lavar o arroz. Nós avisamos que o cereal não é lavado com água quente, porque o sabor do mingau de arroz muda para melhor.
  4. Deixe a tigela com arroz para o total de 10 (!) Minutos sob o jato do mensageiro da água. Isso é muito tempo que você precisa para que as garras sejam lavadas bem. Você mesmo vai ver você mesmo quando não será enlameado da tigela, mas um puro motorista.
  5. Arroz Real Hostess Neve absorvem, porque então ele é definitivamente soldado, mas não precisamos disso.
  6. Resta apenas drenar a água, despeje o cereal para o recipiente do multicooker e, em seguida, despeje 2 copos de água.
  7. Seguindo a água, envie sal. Aqui, se desejar, se o mingau estiver preparado para o prato lateral, o sal é relevante, se para criar leite ou servir com atolamento ou atolamento, o sal pode ser excluído.
  8. A propósito, a água pode ser substituída por carne ou caldo vegetal.
  9. Imediatamente na tigela multivark, não se esqueça de colocar um pedaço de manteiga, aproximadamente metade ou um pouco mais colher de chá em 1 xícara de cereais.
  10. O que dá óleo? Delicioso gosto cremoso gentil que é tão carente de arroz fresco.
  11. Se você quiser, adicione suas especiarias favoritas, mas os verdadeiros cozinheiros não fazem isso em cozinhar arroz. E, em geral, com arroz perfeitamente amigável tais temperos como açafrão, açafrão e zira. Apenas coloque bastante um pouco.
  12. Em seguida, basta fechar a tampa, preparar arroz friável em um fogão lento no modo "Arroz" ou "mingau", se não houver programa especial, o modo "espaguete" é adequado.
  13. O tempo é instalado automaticamente, então você não precisa monitorar o dispositivo, mexendo e, em geral, interferir no processo de cozimento também não precisa.
  14. Após o sinal, o multicooker muda automaticamente para o modo "aquecido". Tente não perder este momento e desligue o poder do dispositivo.
  15. Se o arroz sair sozinho e não abra a tampa, ela permanece quente no espaço fechado por um tempo por uma hora.

O arroz está pronto, usamos arroz friável como um prato lateral. Pingau de arroz perfeitamente harmoniza com os pratos de peixe e carne, bem como legumes cozidos ou cozidos.

Como cozinhar arroz friável em um fogão lento. Jeito fácil

2.

Eu gostaria de reduzir o tempo de permanência na cozinha depois de um dia útil, cozinhe o prato lateral e cozinhe um par de salsichas. Mas como você não quer ficar na laje e mexer o arroz para que ele não fique com as paredes dos pratos, e também acabou por ser raffere. E não é necessário, agora todo o trabalho difícil fará um multicooker. Oferecemos uma maneira rápida de cozinhar arroz friável em um fogão lento.

Os ingredientes desejados:

  • Arroz despedido redondo branco - 1 saco;
  • Água - 2 óculos;
  • Sal - provar, como especiarias;
  • O óleo cremoso é meia colher de chá.

Segredos de cozinhar arroz friável em um fogão lento:

  1. É simples - você precisa comprar arroz constante, é vendido em caixas de papelão em pacotes separados. Em 1 pacote perfurado há um copo de arroz parecido. O que é diferente de cereais comuns? Arroz na saqueta com furos é preparado - tratado com vapor quente sob alta pressão.
  2. Preparando o arroz extremamente simples - você precisa colocar na panela do arroz multicookers na embalagem, sem abrir.
  3. Despeje 2 copos de água e prepare-se no modo "Arroz" ou "circular / mingau".
  4. O tempo é instalado automaticamente. A FIG é pré-lavagem e você não precisa se espremer.
  5. Após o sinal, você precisa pegar cuidadosamente o arroz acabado por um garfo e se estender da panela. Inclinando o saco sobre a pia, deixe o suporte de fluido de extensão.
  6. Todos, arroz friável está pronto - o pacote deve ser cuidadosamente cortado com uma tesoura e mudar o conteúdo no prato.
  7. Depois que as manipulações feitas, coloque um pedaço de manteiga em um bar quente.

Como cozinhar muito arroz friável em um fogão lento

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E como você está acostumado a cozinhar arroz? Lavado - adormeceu em uma panela com apenas água vadada, acrescentou sal e cozinhar mexendo até que o arroz seja macio? Mas este método de cozimento está errado! O arroz deve ser pré-enxaguar completamente para remover o amido superájido, então você pode contar com sucesso. Especialmente desde que o longo arroz branco é endurecido mais difícil do que a rodada.

Produtos:

  • arroz - 2 copos;
  • Água quente - 4 copos;
  • sal a gosto;
  • Óleo cremoso - 1 colher de sopa.

Preparação de arroz friável em um fogão lento:

  1. A tarefa principal é lavá-la bem. Nós faremos assim: nós adormecemos a garupa no coador, enxaguando sob o jato de água fria (o mais frio, melhor). Mas nós vamos enxaguar um pouco diferente: uma peneira com um cereal colocado em uma panela grande com água, o arroz precisa cuidadosamente "mexa" para não quebrar arroz frágil.
  2. Em seguida, a água se funde, a nova é derramada e todo o procedimento é repetido. Nós o fazemos desde que a água seja cristalina. Isso significa que todo o amido, que cola arroz durante o cozimento, será lavado. Agora ele não nos machuca para cozinhar arroz friável em um fogão lento.
  3. Despeje a garrada na tigela do multicooker. Corretamente calcule as proporções de arroz - isso pode ser como padrão 1 parte do arroz e 2 partes de água e 1 a 1, tudo depende da variedade de arroz e do resultado final. Como estamos preparando arroz de grão longo, então há várias outras proporções, você pode cozinhar a crum em uma proporção de 1 a 2 ou tomar 3 partes de arroz e 5 partes de água.
  4. Quanto à própria água - o multicooker é preencher a panela. Para que não haja diferença de temperatura, a espessura do multicooker é de preferência aquecer para aquecer e, em seguida, despeje o acampamento enxaguado e despeje a água fervente.
  5. Resta acrescentar um pouco de sal se você planeja cozinhar arroz como um prato lateral para peixes, vegetais ou pratos de carne. Depois de sal, não se esqueça de colocar e um pedaço de manteiga. O óleo irá suavizar o sabor do prato acabado e dar-lhe um gentil sabor cremoso.
  6. Se em casa não acabou por ser manteiga, adicione um pouco (não mais de 1 colher de sopa) de qualquer óleo vegetal. Ideal - Olive.
  7. Prepare o arroz precisa de "arroz / mingau" ou "Cook para um par".

Se todas as recomendações foram observadas, o arroz funcionará como planejado - friável e saboroso. Fique a vontade!

Como cozinhar arroz integral em um fogão lento

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O arroz integral ferver é mais fácil do que redondo branco, mas proporções e algumas regras devem ser observadas.

Ingredientes:

  • Arroz integral - 1 xícara;
  • água - 2 partes;
  • Sal, especiarias - a gosto;
  • Vegetal ou manteiga.

Como se preparar arroz friável em um fogão lento:

  1. Cozinhar o arroz escuro precisa de um pouco mais do que branco, mas primeiro você precisa preparar um barril: passar, enxaguar com água muitas vezes, e no final derramar água quente, e depois adicionar sal.
  2. Arroz friável pré-pago em um fogão lento por 10 minutos a mais do que a Fig. Você pode usar o programa fivela. Como sempre, a cobertura multicooker neste programa deve ser fechada.
  3. Em um multicooker, o arroz nunca vai nutrir, não vai ficar com as paredes da panela.
  4. Após o sinal sonoro, o arroz deve ser deixado sozinho pelo menos por 10 minutos, durante o qual alcançará prontidão.
  5. Se você quiser cozinhar arroz selvagem, observe essas proporções: 3 partes da água levam 1 parte do arroz.

Direitos do arroz cozinhando em um fogão lento

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Quanto aos aditivos, é possível ferver tanto com sal e adicione um pouco de açúcar. Se você quiser arroz ser perfumado, adicione uma folha de louro (1-2 peças) durante o cozimento, uma pequena pimenta de ervilhas pretas, uma pitada de vegetação seca ou um dente de alho. Rosemary é adequado, bem como crosta de limão seco.

Se você quiser surpreender os hóspedes ou casa, o arroz branco habitual do prato lateral pode ser espremido com corante natural - adicione uma pitada de caril em pó ou um pequeno açafrão. É possível enriquecer o sabor do prato acabado, e de outra maneira: cozinhar arroz em um caldo de legumes (adequado para aqueles que seguram dieta), caldo de carne. Opção rápida - dilua o cubo de caldo em água quente. O sal não é então adicionado ao cozinhar arroz friável em um fogão lento.

Se você precisar vice-versa, conseguir uma sombra branca de neve, então o arroz é cozido no leite ou adicione 1 parte da água durante a cozedura e uma parte do leite.

Não se esqueça que o arroz mais delicioso é completamente lavado. Quanto ao programa, é possível preparar arroz no modo "trigo sarraceno", tradicionalmente "mingau" ou "arroz". Se você usou o programa "PLOV", não se esqueça de que os últimos 10 minutos no programa são fornecidos para aumentar o poder para que o arroz seja frito um pouco. Portanto, você precisa de 10 minutos antes que o programa seja concluído, desligue o dispositivo e simplesmente traga o arroz até ser pronto, conectado sob a tampa fechada por 7-10 minutos.

Se você acha que o arroz habitual cozido na água com a adição de sal é chato, enriquece os legumes de prato: Adicione espargos, cenoura, milho, ervilhas verdes, abobrinha. Mas os conhecedores reais deste produto preferem cozinhar arroz "puro", mesmo sem sal, e depois especiarias ou molho adicionar ao arroz acabado.

Como cozinhar arroz friável em um fogão lento. Vídeo

Corte a barra de arroz friável pode nem ter todo chef. Na preparação do arroz existem características e truques que não são conhecidos a todos. Hoje vamos consertar: compartilhe alguns segredos e aprenda a preparar um arroz delicioso em um fogão lento.

Guarnição de arroz: estética culinária

Como cozinhar arroz friável em um fogão lento? Teoricamente, é simplesmente, mas na prática é muitas vezes, em vez do enfeite amassado, um peso ineficaz desembrulhado é obtido. Mas ainda é possível dominar essa arte culinária.

Primeiro de tudo, o campo de arroz deve ser completamente enxaguado. A maneira mais fácil é o arroz polido selecionado para colocar em uma tigela, derramar água e lavar bem as mãos, então deixe por 10 minutos e drene o líquido. Repetimos o procedimento até que a água fosse drenada é cristalina.

O arroz friável se tornará cereais terrestres e constantes. Você pode recorrer a um arroz complicado de fritar em óleo. A propósito, o óleo de semente de girassol cremosa ou refinado fará o prato lateral gentil e quebradiço.

O arroz no prato lateral em um multicooker "Redmond" pode ser preparado em forma pura ou com vegetais. Em qualquer caso, é incrivelmente saboroso. Vamos começar com uma receita simples.

Em uma nota! Lembre-se de aritmética não dura: Garpo de arroz e água recebem uma proporção de 1: 2. Você pode usar um vidro ou multistacano de medição. Quase todos os multistachanes têm um volume nominal de 160 ml.

Estrutura:

  • 0,2 kg de arroz de moagem;
  • Cenoura - 1 raiz;
  • Cebolas - 1 cabeça;
  • água filtrada;
  • Sal e temperos - a gosto.

Cozinhando:

  1. Garpo de arroz arrastado e triturado com uma maneira conveniente de ser completamente enxaguada.
  2. Deitamos na pilha, despejamos com água filtrada e deixamos por 25 minutos. Arroz no prato lateral em multicooker "redmond"
  3. Legumes limpos. Cebolas finamente picadas com uma faca, e as cenouras são esfregadas no ralador para cozinhar em coreano. Cebolas finamente picadas com uma faca, e eu esfrego a cenoura
  4. Após a expiração do tempo especificado, nos mudamos na escorredura e deixamos por 10 minutos para o excesso de umidade dos óculos.
  5. Coloque o acampamento de arroz lavado em uma tigela multicooker. Porcaria de arroz em uma tigela multicooker
  6. Adicione cenouras de garota. Cenouras da máquina.
  7. Seguindo o arco.
  8. Polvilhe com temperos e especiarias a gosto. É melhor escolher especiarias universais para PLOV.
  9. Preencha com água filtrada e não se esqueça das proporções.
  10. Todo mundo é bem misturado.
  11. Escolhemos o modo de programa "arroz" ou "pilaf", temporizador definido por meia hora.
  12. Depois de servir o sinal de áudio, abra a tampa do gadget multi-fiação.
  13. De modo que o prato lateral ainda é mais suave e mais saborosa, adicione 1 colher de sopa. eu. Óleo de semente de girassol refinado ou um pedaço de cremoso suavizado. Enfeite de arroz

Decore de arroz e legumes: segure os dedos!

Quer fazer uma variedade de menu de casa? Tente cozinhar arroz delicioso no prato lateral em um fogão lento. Para melhorar o gosto, adicione vegetais suculentos e perfumados ao prato. A propósito, você pode misturar várias variedades de cereais de arroz. Acontece original, e o prato ficará misterioso e apetitoso.

Enfeite de arroz e legumes

Estrutura:

  • 200 g cereais de arroz de várias variedades;
  • 1 doce pimenta búlgara;
  • 40 ml de óleo de semente de girassol refinado;
  • metade do cubo de bouillon;
  • Bulbo - 1 pc.;
  • 1 raiz de cenoura;
  • 0,3 l de água filtrada;
  • Sal e especiarias - a gosto.

Cozinhando:

  1. Começamos com a preparação de cereais de arroz. Nós lavamos com cuidado com a água corrente.
  2. Nós estabelecemos arroz em uma peneira e deixamos por um tempo que os óculos são excesso de umidade. Arroz em Colander.
  3. A lâmpada é limpa e picada com uma faca. Limpeza de valentão
  4. Lavagem de raiz de cenoura descascada, nós secamos e esfregamos no ralador. Raiz de raiz de cenoura purificada
  5. Pimenta búlgara doce cortada ao meio. Nós removemos a fruta, limpe as sementes e a raia.
  6. Corte cubos de pimenta doce. Cubos de pimenta doce
  7. Na pilha ou vidro de medição derramar água filtrada.
  8. Aquecendo levemente o líquido e chorou meio cubo de bouillon nele. Acontece tal caldo para a mão de ambulância.
  9. Em uma tigela multicooker, despejamos óleo refinado de sementes de girassol.
  10. Nós estabelecemos o barril de arroz com legumes. Todo mundo é bem misturado. Cubos de pimenta doce
  11. Estabelecemos o modo de programa "Pilaf" ou "Crucas de Rice". Depois de meia hora, um enfeite anormalmente delicioso estará pronto.

Como cozinhar arroz em um fogão lento?

O arroz pode ser encontrado em muitas cozinhas do mundo. Para algumas pessoas, os cereais de arroz se tornam pão pressionando durante uma dieta. Sim, e apoiadores da nutrição correta não são avessos a serem desfrutados de uma cultura de cereal.

Hoje, os fabricantes já estão separados e cozidos no vapor, cujo tempo de preparação foi significativamente reduzido. No entanto, por algum motivo, muitas pessoas não trabalham com mingau friáveis. Essa água permanece demais, a mingau se fundiu. E tente cozinhar arroz cozido no vapor. Tal enfeite provavelmente terá que provar para todos.

Arroz delicioso em um fogão lento

Estrutura:

  • 2 cereais de arroz multissakan;
  • Óleo cremoso e sal - a gosto.

Cozinhando:

  1. O arroz de moagem e cozido no vapor é lavado com água corrente. Fazemos pelo menos 4-5 vezes até que a água se torne transparente.
  2. Em uma tigela multicooker, derrame água filtrada. Preencha-o a cerca de ½ parte.
  3. Nós tomamos uma palete especial para cozinhar pratos para um par e alimentos alumínio.
  4. Arrastamos a folha para uma ou duas camadas do palete de malha. Faça pequenos buracos com uma agulha ou palito. Se isso não for feito, então os grãos de arroz estarão em água através de grandes orifícios de paletes.
  5. Instale o palete sobre a tigela multicooker. Deite o arroz.
  6. Adicione sal a gosto e amolecido.
  7. Estabelecemos um software "par de cozinhar", exibindo um temporizador por 30 minutos.
  8. Depois de servir o sinal sonoro, o arroz solto, seco, útil e incrivelmente delicioso está pronto.

Veja também: Como cozinhar um mingau Hércules em um fogão lento?

Bases culinárias de preparar arroz serão adequadas para criar obras gastronômicas complexas. Arroz em ruínas pode tornar-se não apenas um prato independente, mas também os componentes do ingrediente de cozimento, saladas, lanches. Atenção especial merece pilaf. Claro, nossa anfitriã prepara-a como nos países orientais, mas ainda se torna incrivelmente saborosa. Conhecendo alguns truques, você agora vai cozinhar solto pilaf. Bom apetite!

O arroz é muito popular em muitas cozinhas do mundo. Conjunto de receitas. Mas como prepará-lo corretamente para um prato particular, nem toda hospedagem sabe. O arroz mais fácil é se preparar em um fogão lento. Não precisa controlar o processo de cozimento e interferir.

Arroz em um fogão lento revela delicioso, quebradiço e não se mantém no fundo. Sim, e a água não foge, como acontece quando você está se preparando no fogão.

Antes de cozinhar arroz em um fogão lento, você precisa decidir o que você fará com isso. Afinal, diferentes variedades e preparação de produtos serão necessários para pratos diferentes. Se você vai preparar arroz friável no prato lateral ou pilaf, você precisa enxaguá-lo bem em água morna para remover o amido extra. Então o arroz não ficará juntos. Para este PLOV Uzbeque e o prato lateral, é necessário escolher um arroz de grãos longos e luminosos: um dedicador, baixo, jasmim, selvagem, cozido no vapor, marrom, dourado. Eles contêm menos amido, e o arroz é obtido em friamente.

Arroz em multivarka.

Para a preparação de mingau de leite, Paelle, Risotto, Sushi Fit Starchy, Variedades Redondas: Arroz, Arroz Krasnodar.

Esta seção contém um grande número de receitas passo a passo com fotos, na qual você pode cozinhar um arroz delicioso em multicookers e em fogões de pressão multicooker redmond, polanis, panasonic, etc. Aqui estão as receitas mais populares para deliciosas pratos de arroz :

  1. Arroz com legumes em um fogão lento
  2. Arroz delicioso com frango em um fogão lento
  3. Arroz com carne picada em um fogão lento
  4. Mingau de arroz de leite em um fogão lento
  5. Doce pilaf com passas em um fogão lento
  6. Ouriços de carne com arroz e enchimento em um fogão lento
  7. Almôndegas picadas com arroz em um fogão lento

Como cozinhar arroz friável delicioso em um fogão lento

O arroz é uma das garras mais populares da nossa mesa, mas nem todo mundo possui sua capacidade de cozinhar deliciosos arroz friáveis ​​em um fogão lento. Não é tão difícil. O principal é cumprir certas regras. Para o arroz em um fogão lento, é necessário:

  1. Tome menos variedades amidosos para que o arroz não cole. Normalmente, é arroz de grão longo, contém menos amido. O grão mais curto ou mais branco, a maneira como é mais suave e mais água, mais forte e mais pegajosa se torna. Portanto, arroz polido branco barato, que muitas vezes compramos na loja, não se encaixa para esses fins. É mais usado para cozinhar libras e pudim. É melhor usar variedades especiais: Basmati, jasmim, dev-zira, marrom lisonjeira, cozido no vapor, selvagem, vermelho, preto. Receita Crumbigh Arroz em um fogão lento
  2. Arroz de Rog em água morna para remover o amido.
  3. Cumprir as proporções corretas de arroz e água.
  4. No processo de preparação, o arroz não precisa misturar.
  5. Cumpra com o tempo de cozimento do arroz. Há variedades que são soldadas em 15 minutos, e há que você precisa ferver por uma hora, por exemplo, arroz selvagem. E se o arroz em água morna é pré-grelhado, a garupa está preparando muito mais rápido, suficiente por 5-10 minutos.

Receita clássica para arroz em ruínas em Multicooced Redmond

  • Nós tomamos as proporções certas de arroz. Como regra, este é um volume de arroz e dois volumes de água. Embora haja arroz que seja cozido em três volumes de água, é arroz negro. Você pode medir pelo menos multi copos, pelo menos óculos convencionais, a principal coisa para manter proporções.
  • Nós lavamos o arroz em água morna até a água ficar limpa do amido. arroz3.jpg.
  • Nós colocamos o arroz lavado na tigela multicooker. arroz4.jpg.
  • Preencha com água se você cozinhar arroz na água para o prato lateral. Além da água, você pode usar vegetais, frango ou caldo de carne. arroz5.jpg.
  • Nós simulamos a água. Sal colocado no seu gosto.
  • No Fig, você pode adicionar suas especiarias favoritas. Para arroz, açafrão, curry, zira, açafrão, gengibre, alho, barbaris, pimenta preta.
  • E também, se você não estiver em uma dieta e não observe o post, você pode colocar um pedaço de manteiga.
  • Feche a tampa multicooker.
  • Ligue o modo apropriado. Em um multicooker Panasonic, pode ser um pilaf e trigo mourisco. No Multicooker Redmond pode ser preparado no modo de cozimento usual de 15 a 25 minutos, dependendo da variedade de arroz. Em um multicooker, o arroz polaris pode ser preparado no modo de cereais, colocando o tempo por 25 minutos.
  • Estes são programas automáticos, durante os quais a tampa não é recomendada. Também não é recomendado agitar.
  • Após o final do programa, o arroz friável em um multicooker está pronto. Você pode polvilhar seus verdes e servir em um prato lateral para pescar, carne, pratos vegetais.

arroz11.jpg.

Como cozinhar arroz em polaris multicooker

MultiCookers de diferentes modelos têm poder diferente, um conjunto diferente de programas, portanto, a preparação de pratos neles será diferente. Um prato lateral tão popular, como o arroz tem suas sutilezas de preparação em cada modelo. Considere como você pode cozinhar arroz em um multicooker polaris (polaris 0517 ad) e qual programa você precisa usar.

Para que o arroz em um polanis multicooker acabasse de ser friável, é necessário observar todas as regras para a preparação do arroz de Crumbigh, que mencionamos acima. Isto é, é verdade para escolher grau de grau, lavá-lo bem em água morna e usar as proporções corretas de arroz e água: um a dois.

Em um multicooker, Polaris tem vários modos para ferver arroz: cereais, pilaf e também em alguns modelos há um programa multipontro com instalação manual. O programa PLU é geralmente automático, desliga por conta própria quando toda a água evapora. Mas no modelo Polaris PMC 0517AD, você pode selecionar um intervalo de tempo de 20 minutos a duas horas. Para o arroz de grão friável, há uma abundância de 20 a 25 minutos.

Na maioria das vezes, ao preparar o arroz, use o programa CropA. Neste modo, o tempo é definido por padrão por 25 minutos, tanto quanto arroz cozido. Mas se você quiser experimentar, você pode usar o multiponto. É ajustado como o tempo: de 5 minutos a 12 horas e temperatura de 40 a 160 graus. Este programa é conveniente porque você pode preparar variedades diferentes. Para um simples cozimento de arroz branco, defina um tempo padrão de 25 minutos e uma temperatura de 100 graus. Se você ferver roubar ou arroz integral, o tempo precisará de mais. Arroz é obtido em friura. arroz9.jpg.

Como cozinhar arroz marrom e vapor em um multicooker Panasonic

Em um multicooker Panasonic, infelizmente, não há modo manual. Mas há um programa de pilaf. É perfeito para a preparação de arroz marrom e constante, porque as variedades inobilizadas estão se preparando mais. É bem soldado bem, mas mantém sua forma e o arroz é obtido em friamente.

Um vidro multi arroz é lavado bem em várias águas, despeje em uma tigela multicooker. Derrame água quente, adicione sal, especiarias à vontade. Ligue o modo Pilaf. Assim que o sinal soa, roubar ou arroz integral em um multicooker Panasonic está pronto. Aplique-o à carne, pelo menos para os peixes, pelo menos a vegetais que podem ser preparados ao mesmo tempo.

Arroz branco polido em um multicooker Panasonic

Arroz polido branco, ao contrário de Brown, é facilmente soldado. Em um multicooker pincenly, o arroz branco comum pode ser preparado no modo "trigo sarraceno".

Preparação de arroz Krasnodar ou qualquer outra volta redonda:

Meu cereal a água transparente, isso exigirá pelo menos 10 enxágue com água morna. Coloque o arroz lavado em um fogão lento. Adicione sal, manteiga a gosto. Preencha com água quente. Para uma xícara de arroz, precisamos de duas xícaras de água. Inclua o modo de redução e cozinhe antes do sinal. Após o sinal, arroz delicioso gentil em um multicooker Panasonic está pronto.

Cozinhe com um fogão lento - um prazer sólido, e cada "cozinheiro" vai lidar. Prepare um delicioso e apetitoso arroz friável em um fogão lento será mais fácil do que simples! Os conselhos e as regras em preparação ajudarão você a tornar possível cozinhar arroz friável sem muita dificuldade.

Índice:

Arroz friável em um fogão lento: a receita mais simples

Todos os cereais têm propriedades úteis e arroz sem exceção. Multicooker retém todos os benefícios dos produtos. Portanto, aprenderemos a preparar um arroz de friura útil em um fogão lento.

Ingredientes requeridos:

  • Água 2 Óculos;
  • Figura 1 xícara;
  • Sal e açafrão a gosto.

arroz friável em uma foto multicooker

  1. Linda lavagem em um arroz bonito até que a água fluindo se torne transparente.
  2. Nós colocamos em uma tigela com um fogão lento, despeje arroz com água, sal e polvilhe açafrão.
  3. Agora escolhemos o modo "arroz" e esperamos até que nosso prato esteja pronto.
  4. O óleo cremoso pode ser adicionado ao arroz acabado.

Não há dificuldades com tal prato, o principal é conhecer as proporções e tudo certamente funcionará.

Como cozinhar arroz friável: regras principais

Variedade Basmati de arroz é bem cozida, um sabor agradável e fica friável, mas suave. Para saber como cozinhar corretamente arroz friável, você precisa ficar com essas regras:

  1. Você não pode ferver uma grande quantidade de arroz. Para que fosse friável, deve ser preparado por porções até 400 gramas.
  2. A água deve ser mais do que arroz 2,5 vezes.
  3. Rog Rice cuidadosamente sob a água corrente é menos de um minuto e cozinhá-lo somente após 10 minutos.
  4. Não dores de arroz durante o cozimento. Você pode depois de cozinhar, mas não mais cedo.
  5. O arroz interfere apenas quando adormeceu a água fervente em uma panela. Mais ele não precisa se mexer.
  6. O processo de cozimento deve ocorrer em fogo mínimo.
  7. 20-22 minutos é o suficiente para preparar arroz. Se você cozinhar mais tempo, o arroz não será friável.

Como cozinhar arroz no prato lateral

O arroz é uma boa abordagem para o papel do prato lateral em sua mesa. Para que fique mais bem sucedido para começar, você precisa fazer a escolha certa. O enfeite é ótimo para arroz de grãos longos. Outras variedades de arroz também são boas, mas é melhor para uma barreira que é longa. Então, como fazer arroz no prato lateral, de modo que acaba sendo friável.

Como cozinhar arroz na foto da placa lateral

  1. O arroz lavado é inundado com água fria e cozido em fogo médio.
  2. O tempo de cozimento é de cerca de 20 minutos, durante o qual, o arroz tem permissão para mexer. Relação de arroz para a água 1: 2.
  3. E complete o processo de lavagem de arroz pronto. Para isso, é água pré-cozida (aproximadamente litro 2) e resfriamento.
  4. Quando a água hastes, adicione creme de manteiga e delicioso enfeite pronto!

O arroz é o prato lateral mais comum para muitos pratos. Há um grande número de variedades deste cereais à venda. Para que o mingau seja friável e saboroso, os segredos de cozinhar cada tipo separadamente devem estar cientes.

O multicooker simplifica muito o processo de preparação de arroz, mas mesmo em tais condições, é possível obter uma massa adesiva inédica.

Para cozinhar arroz friável em um fogão lento, os modos "arroz", "trigo sarraceno", "mingau" são usados. Se o programa "Plov" for usado, então você não deve esquecer que 10 minutos antes do final da preparação do regime térmico é aprimorado. Para Plov, isso é relevante, uma vez que a massa deve ser congelada um pouco. Mas durante a preparação do prato lateral, o dispositivo é desligado 10 minutos antes do final do programa ser concluído e ajustado até a prontidão completa no modo de aquecimento. Neste caso, a tampa deve ser fechada.

Arroz friável em um fogão lento

Se o processo for organizado corretamente, no final da água de cozimento deve ser completamente evaporado ou absorvido na garupa.

Primeiro, é necessário esperar pela água fervente e depois derramar a garupa. Caso contrário, os grãos são colados juntos. Além disso, uma pequena quantidade de vegetais ou manteiga é adicionada à água.

Sal, açúcar (pequena quantidade), alecrim, raspas de limão, ervilhas pretas, dente de alho ou verdes secos são usados ​​como aditivos extras.

Para que o arroz friável, cozido em um fogão lento, tinha uma sombra branca de neve, preparada numa mistura de leite e água (proporção de 1: 1), ou no leite sem adicionar água.

Antes de cozinhar, enxaguar bem. A água que se funde dos cereais deve estar limpa, sem amido de impurezas.

Para fazer um prato mais delicioso, vale a pena usar para cozinhar vegetais ou caldo de carne. Uma pitada de açafrão, açafrão ou curry permitirá que você dê uma luz lateral brilhante e saturada.

O uso de vegetais - abobrinha, cenoura, milho, ervilhas, alcaparras ou espargos é permitido como ingredientes adicionais.

Multicooker, este é um dispositivo que permite cozinhar qualquer prato para um casal. É possível fazer com cereais de arroz. A única condição - o tempo de cozimento aumenta em um quarto de hora.

Deve-se notar que o tempo de cozimento geralmente depende do poder do dispositivo. Se este indicador estiver baixo, o tempo de cozimento deve aumentar.

Redmond.

Parished friável arroz em um fogão lento

Parished friável arroz em um fogão lento

O arroz parecido difere do usual em que é pré-tratado com um vapor sob alta pressão. Como resultado, todas as substâncias benéficas permanecem dentro do grão, e o próprio arroz se torna densa e ligeiramente transparente.

Antes de preparar um arroz estável em um fogão lento, a garupa é lavada pelo menos 7 vezes. A última vez que é desejável derramar água fervente. Além disso, a missa é verificada para impurezas e lixo estranhas. Então a garupa é colocada em uma peneira ou escorredor e dar umidade completamente arrastando.

Ingredientes:

  • 1 copo de medição de cereais;
  • 2 copos de medição de água:
  • Óleo e sal à vontade.

Método de cozimento:

  1. Despeje a água no recipiente, ligue o aparelho para o modo "arroz" ou "cereais", espere a ferver e despeje um britador limpo.
  2. Cozinhe por 30 minutos.

Cozinha de nível.

Arroz friável redondo em um fogão lento

Arroz friável redondo em um fogão lento

Arroz redondo faz friura em um fogão lento. Cropa contém uma grande quantidade de amido e suavizou muito rapidamente. O produto acabado é muito gentil e suculento.

Ingredientes:

  • 1 tanque de medição de cereais de arroz;
  • 1 medindo a capacidade de água fervente;
  • Sal, óleo a critério.

Método de cozimento:

  1. O cereal de arroz deve ser lavado bem, e depois derramar em água fervente imediatamente.
  2. A proporção de arroz e água fervente deve ser 1: 4. Tempo de cozimento - 12 minutos em "arroz" ou "mingau" modo.
  3. Depois do tempo, coloque por 10 minutos para o modo "aquecido".
  4. Depois disso, óleo, sal e especiarias adicionam a mingau.

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Arroz friável de granulação longa em um fogão lento

Arroz friável de granulação longa em um fogão lento

Swift longo - arroz friável em um fogão lento é mais fácil. Grãos transparentes finos contêm uma pequena quantidade de amido. Graças a isso, o prato lateral acabado é ligeiramente seco. Mas o arroz de granulação longa também precisa de lavar.

Ingredientes:

  • 2 tanques de medição de cereais;
  • 4 tanques de água ferventes 4 dimensionais;
  • 1 Colher de Sopa. eu. manteiga;
  • sal.

Método de cozimento:

  1. Despeje a água em um fogão lento e ligue o dispositivo selecionando o modo "Rice" ou "mingau".
  2. Espere por água fervente, despeje o acampamento lavado e feche a tampa. Prepare-se para Beep.
  3. Adicione óleo e sal.

Arroz friável marrom em um fogão lento

Arroz friável marrom em um fogão lento

Marrom, ou arroz integral, é um cereal, que não é passível de moagem extra. Na superfície dos grãos continua sendo uma bainha de farelo. Devido a isso, o arroz integral contém gorduras vegetais adicionais, vitaminas, elementos de rastreio e fibra.

Para preparar tal cereal, é importante cumprir as proporções. Também exigia tempo extra para cozinhar. Marrom friável arroz quando cozinhar em um fogão lento aumenta na quantidade de três vezes.

Ingredientes:

  • 1 contêiner de medição de arroz integral;
  • 2 tanques de medição de água purificada;
  • especiarias, sal;
  • Óleo de creme ou vegetal a critério.

Método de cozimento:

  1. Antes de reprodução, a garupa deve ser cuidadosamente solta e enxaguada. Depois disso, a garupa é derramada com água e deixe por 12 horas.
  2. Durante a lavagem, os grãos que você precisa limpar um com o outro. Isso ajudará a evitar a aderência.
  3. Em um multicooker, despeje água em uma proporção de 1: 3, espere por ferver, adormeça o cereal, e ative o programa "Rice". No temporizador definir a hora de 40 minutos.
  4. Cozinhar com uma tampa fechada. Após o sinal de prontidão, deixe no modo "aquecido" por 10 minutos e, em seguida, sirva na tabela.

Cozinha de nível.

Arroz desmoronando de baixo em um fogão lento

Arroz desmoronando de baixo em um fogão lento

A palavra bas-mati na tradução significa perfumada. É essa variedade que contém a maior quantidade de substâncias úteis. Além disso, o produto tem um índice glicêmico inferior em comparação com o restante das variedades. Por estas razões, a variedade de arroz basmati é frequentemente recomendada para uso durante as dietas, bem como pacientes com diabetes.

Produto de alta qualidade tem uma cor uniforme. Cada grãos deve ser inteiro e ter uma forma alongada. Há casos em que Basmati é misturado com outras variedades (preto ou selvagem). Mas se você cozinhar este produto pela primeira vez, você deve levar baixo puro sem impurezas estranhas.

Se o arroz tiver uma origem natural, os nódulos de barro, cascas ou peças de caule podem estar entre os grãos. A presença de tais objetos sugere que isso é um BASMATICS REAL. Antes de começar a cozinhar, a garupa é jurada.

Depois disso, enxaguar na água várias vezes. Para que as garras fossem mais limpas, o grão vale a pena se mexer com as mãos. Depois de lavar, o arroz é embebido em água morna por um quarto de hora. A água não é drenada, mas usada para a preparação de arroz.

Ingredientes:

  • 1 capacidade de arroz basmati;
  • 1,25 tanques de água.

Método de cozimento:

  1. Apesar do fato de que o pacote mostra 1: 2 proporções, para a preparação do arroz de Crumbigh do líquido, vale a pena levar menos. O sal é adicionado à água. O prato pode ser suplementado com óleo de coco.
  2. Despeje a água em um fogão lento, espere a ferver e adormeça a garupa. O arroz basmático friável no multicooker precisa ser preparado no modo "mingau" ou "cereais" por 20 minutos quando a tampa estiver fechada. Após o sinal de prontidão, coloque um multicooker no "aquecido" e não abra outro quarto de uma hora. Durante este tempo, o cereal absorverá toda a umidade. Essa técnica permite que você mantenha a quantidade máxima de substâncias benéficas.
  3. Após a expiração do tempo, a tampa é descoberta e o garfo é ligeiramente agitado. Isso possibilita se livrar do excesso de umidade e impedir que grãos fiquem.
Como cozinhar arroz em um fogão lento: dicas simples?

O arroz é um excelente enfeite para pratos de vegetais, uma boa base para mingau. Sua culinária não é toda anfitriã desde a primeira vez, já que quando cozinhar este cereal, várias condições devem ser observadas. Multicooker facilita muito o processo de cozimento; É importante seguir apenas a receita, e um grande prato ou uma base para uma obra-prima culinária está pronta!

Benefícios dos cereais

O arroz contém vários aminoácidos importantes para o corpo e é completamente ausente glúten. Este cereal é uma fonte de vitaminas em grupo, útil para o sistema nervoso. A composição do cereal inclui lecitina, estimulando a atividade cerebral. Um grande número de potássio contido neste cereal torna um prato saudável para pessoas com problemas cardíacos.

O arroz envolve suavemente os órgãos do sistema digestivo, por isso é bem adequado como alimento para pessoas com estômago sensível. Este Zlak extremamente raramente causa alergias, portanto, é recomendado como o primeiro pó de crianças desde a idade semi-anual.

Como cozinhar arroz em um fogão lento: dicas simples?

Tipos de cereais

Quanto você cozinha arroz em um fogão lento? A resposta a esta pergunta depende do grau do cereal que você vai cozinhar. Em forma, é dividido em longo, mediterrâneo e redondo. A longo prazo é usado para enfeitar, para PLOV e Palelia. Eles são vegetais, tomam como ingrediente para os metros. Do mingau terrível redondo. A média é universal, mas é mais adequada para PLOV e Palelia.

O arroz pode ser processado de várias maneiras; A preparação de verde afeta o tempo de cozimento.

  • Arroz integral é casamento não tratado. Qualquer variedade originalmente tem uma concha marrom, que é removida no processo de moagem. Brown é o mais útil, já que quando preparado para a embalagem, a casca do grão, contendo muitas substâncias úteis, não é perturbada.
  • Arroz cozido no vapor são preparados de acordo com uma tecnologia especial: scamped, turva com vapor quente, seco e moagem. No processo de processamento, substâncias úteis estão se movendo da casca para o corpo dos grãos. Quando cozinhar, aparece em friura.
  • Arroz branco. Estes são grãos polidos, eles são mais usados ​​na culinária. As variedades mais famosas são Basmati (originalmente da Índia) e do jasmim tailandês. Variedade de arroz mediterrânea Komolino é cultivada no Egito. Seus grãos nunca se mantêm juntos, durante o cozimento, acaba por ser gentil e friável.
  • Arroz italiano Arborio e Espanhol Valência - Variedades que são usadas para preparar pratos nacionais famosos - Risotto e Paelle.
  • Sob o nome "arroz selvagem" esconde sua grama da América do Norte, um parente do cereal habitual. O produto selvagem contém muitas substâncias úteis, mas com força e tem um gosto incomum.

O tempo de cozimento de várias variedades em um fogão lento:

  • Long-Greened - 20 minutos;
  • Mediterrâneo - 20 minutos;
  • Rodada - 20 minutos;
  • Brown - 25 minutos;
  • Branco - 15-20 minutos;
  • Parished - 20-25 minutos;
  • Selvagem - 25 minutos.

Preparação para cozinhar

Primeiro lave o produto em água limpa. Você pode flutuar o cereal na panela, despeje, deixe por alguns minutos, depois perca um pouco na água entre as palmas das mãos limpas. Em seguida, o líquido deve ser alterado e repetir o procedimento. Continue até o momento em que a água na panela não se torna transparente. Ou imediatamente lave o arroz sob o jato de água corrente por alguns minutos.

Como cozinhar arroz em um fogão lento: dicas simples?

Cozinhar arroz friável em um fogão lento

Para que o cabeçalho fique friável, ele assumirá corretamente o arroz médio ou médio. Cereais não processados ​​(impulsionados) também se encaixam. Parados e descontroladamente obtidos em friades sempre.

Para cozinhar você precisará:

  • arroz - 1 xícara;
  • Água - 2 óculos;
  • sal.

Primeiro lave o grão. Em seguida, bombeou 1 xícara de cereais em um fogão lento, preencha com dois copos de água. Ambos os arroz e a água podem ser levados mais ou menos, o principal é cumprir a proporção: um spper moderado - 2 medidas fluidas. Imediatamente saudação.

Se você desejar, você pode colocar seus tempero ou legumes favoritos na tigela. Feche a tampa.

O produto é bem combinado com pimenta preta. De Greenery você pode escolher uma salsa, endro, alecrim, manjericão. Gosto específico e fragrância darão ao prato de coentro, sábio, açafrão, cominho.

Alguns multicormários têm um modo de "arroz". Se não houver tal botão, instale o programa "Pilaf". Com base em como você escolheu, designe o tempo de cozimento. Após 20-25 minutos, o prato estará pronto. Não se apresse em obter uma garupa de um fogão lento, ele dará corretamente a ela 10 minutos para cozinhar.

Receita dietética simples em um fogão lento

Você precisará:

  • arroz (grão longo ou médio) - 150 gramas (metade do vidro);
  • Cenoura - 1 pedaço de tamanho médio;
  • Cebolas - 1 cabeça;
  • Legumes, que são: abobrinha, abóbora, podcol, pimenta - 300 gramas;
  • Sal, especiarias.

A quantidade de ingredientes é indicada à taxa de 2 porções.

Se você quer que o arroz seja friável, dê preferência a estável ou selvagem. Finamente cortar ou passar cenouras no ralador, deitar cebolas. Prepare legumes: lave, aplique palha ou cubos. Coloque legumes em um fogão lento. Lave a garupa para carregar na tigela, despeje o copo de água lá. Feche a tampa e prepare-se no modo desejado por 25 minutos.

Como cozinhar arroz em um fogão lento: dicas simples?

Como cozinhar em um mingau multicooker?

Às vezes não é necessário que o arroz soldado fosse friável. Algumas recepcionistas como uma barra ligeiramente pegajosa - em um enxame ou carícia.

Para preparar mingau de arroz você precisará:

  • arroz - 1 xícara;
  • Água - 4 copos;
  • Açúcar - colheres de sopa;
  • O sal é uma pitada.

O multicooker é bom porque qualquer prato é obtido especialmente gentil e saboroso, e nunca queima. Ele diz respeito a isso e mingau de arroz. Para sua preparação, a rodada ou o Mediterrâneo é mais adequada. Coloque a garradeira na tigela do multicooker, despeje a água. Adicione açúcar e sal a gosto. Feche a tampa do dispositivo. Selecione o programa de mingau. Se de repente não há tal botão, o modo "arroz" ou "pilaf" é adequado. Defina o tempo de cozimento de 40 minutos. Depois que o sinal soa, deixe a baleia para outro 15-20 minutos no modo "aquecido" ou "economia de calor". Então, ficará muito mais mais saboroso.

Agora que os multicookers apareceram, cozinhar arroz se tornou simples e agradável. Você pode mais agradar a si mesmo e seus deliciosos pratos favoritos desses cereais úteis e nutritivos.

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