Hur man lagar kalkonens hjärta - hälsosam kost

Turkiet hjärta hur mycket kock

Hur man lagar kalkonens hjärta

Alla är väl medvetna om de omfattande fördelarna med kalkonens organism, som bör administreras till kosten för var och en som en kostprodukt.

Men många är fortfarande okänt värde av en av Turkiets Turkiet - Turkiets hjärtan. Kanske är sådan opopularitet av denna delprodukt, till skillnad från kycklinghjärtan, orsakad av bristen på det till salu. Det är sant att du måste hylla våra bönder som i allt större utsträckning börjar bli obehandlade, och kanske kommer Turkiet hjärtat snart också att ligga på hyllorna i våra butiker.

Vad ser kalkonhjärtat ut

Naturligtvis kommer hjärtan av en sådan fågel att ha lite stor storlek än kycklingen.

Som ett muskelorgan bör kalkonens hjärta vara bara mörkröd. Den har en mycket tät struktur, med närvaro av tunna muskelfibrer.

Toppet av hjärtat är alltid täckt med ett lager av vitaktig färg. Detta är ett djärvt lager som är skuren före tillagningen.

Sammansättning och kalori

Som en produkt av animaliskt ursprung är Turkiet hjärtat nästan med någon form av värmebehandlingsblad:

  • proteinfraktioner;
  • fetter;
  • en mycket liten mängd kolhydrater (inte nå ett gram);
  • Vitamin A (eller retinol);
  • betakaroten;
  • askorbinsyra (antioxidant, vitamin C);
  • vitaminer från grupp B (tiamin, riboflavin, pyridoxin, pantotensyra, cyanokobalamin);
  • Bland mineralerna finns det särskilt många selen, järn, zink och fosfor.

Det totala kaloriinnehållet i färdiga kalkonhjärtan i 100 gram varierar från 114 till 128 kilokalorier och beror på det specifika receptet och beredningsmetoden (den lägsta mängden kalorier i kokta hjärtan).

Förresten innehåller i köttet kalkon mer kilokalorier än i hans hjärta. Om vi ​​pratar om näringsvärdet av denna produkt är 100 gram närvarande:

5 gram fett (ca 8%);

17 gram protein (ca 81%);

0,4 gram kolhydrater (ca 1%);

Hjärta av kalkonfördelar

Det kan sägas att fördelarna med konsumtionen av Turkiet hjärtan minskas inte bara för att få trevliga smakförkänslor, men också för kroppen som helhet.

Medicin rekommenderar att man konsulerar dem på något förberedt sätt till människor:

  • lidande anemi och kränkning i blodformationsprocesser;
  • med nedsatt brådska;
  • hantera hög fysisk ansträngning
  • vem har deprimerad och mental trötthet.

Tack vare Vitamins-komplexet i B-gruppen rekommenderas nutritionists att inkludera kalkonkort till deras kost till personer som lider av nervsjukdomar, som ofta utsätts för olika nervösa överbelastningar och stress.

Det kommer att vara användbart för idrottare, så i dem finns det mycket protein - huvudbyggnadsmaterialet för musklerna.

Hjärta av kalkonskada

Huvudskadan för konsumtionen av Turkiet hjärtan ökar kolesterol. Och denna faktor måste anses beräkna den tillåtna produktkonsumtionen utan att skada hälsan.

Hur man väljer och lagrar

På livsmedelsmarknaden realiseras hjärtan oftast i kyld och frusen form. Med den första versionen ska upp till matlagningstiden övergå inte mer än två dagar.

De frusna hjärtan kan lagras i ungefär två månader om temperaturregimen inte överstiger plus 12 grader.

När produkten är packad inte i den inhemska behållaren är det värt att uppmärksamma statsleverantören. Vanligtvis, från utlandet, levereras Turkiet hjärtan av Spanien, Italien och Frankrike.

Det är också möjligt att köpa ett hjärta i kokt form.

Hur och vad kan kokas från Turkiet hjärtan

Kockar använder ofta Turkiet hjärtan för att förbereda en mängd rent kötträtter.

Således ökar hjärtan, gryta, steka och bakade. Dessutom kan hjärtan användas för att förbereda "kebabs" eller hugga. Pate är ofta huvudkomponenten av smörgåsar, pajer och pajer.

Innan du börjar förbereda kalkonhjärtan rekommenderas det:

  • Ta bort fettskiktet från toppen av produkten;
  • Blöt hjärtat i kallt vatten i en halvtimme;
  • slå samman använd vatten.

När du lagar mat är det värt att hälla hjärtan med nytt färskvatten (företrädesvis filtrerat) och betjäna produkten under minst en och en halv timme.

Turkiska uppvärmda med grönska och grönsaker erhålls i det läckra. De rekommenderas att hugga fint, tillsätt ingefära, lök och vitlök (för att ta bort den specifika smaken och lukten), liksom morötter, blomkål, zucchini, broccoli eller aubergine utan frön och skal. Stew cookies rekommenderas i gräddfil, grädde eller hjärnmjölk (dessa flytande ingredienser ger mjukhet).

Ofta kokta kalkon hjärtan används som en oberoende maträtt, men de är också helt kombinerade med någon gröt, stekt potatis, svamp.

Turkiet hjärtan är mycket välsmakande och näringsrik produkt, till den kosten, och de måste inkludera om möjligt i deras meny.

edalekar.ru.

Sammansättning

Turkiet hjärta innehåller mycket järn, natrium, vitamin A och C, såväl som vitaminer av grupp V. Dessutom fosfor, zink, selen och en stor mängd protein.

Lagring

Det är värt att komma ihåg att det kylda hjärtat av Turkiet kan lagras mer än två dagar, varefter det börjar försämras. Så, efter att ha köpt ett nytt hjärta, försök att laga något från honom så snart som möjligt.

Om du vill frysa hjärtat, kommer det i detta form att kunna lagras i två månader. Men frysningstemperaturen ska vara minst -12.

Förresten, på hyllorna, kan du ofta hitta hjärtan som importerar från Frankrike, Spanien eller Italien.

Ändå visas nyligen kokta frysta hjärtan alltmer. De bearbetas av så kallad chockfrysning.

Hur man lagar mat

Turkiet hjärtan är anställda, stek, kock, förbereda på grillen, baka. Dessutom används de för att förbereda en kitlet, kebabs, soppor, olika saker och många andra. Förresten är storleken på kalkon hjärtan så imponerande att de även gör kotletter.

Denna produkt används också för att förbereda varma sallader. Men det bör komma ihåg att matlagning av kalkonhjärtan före användning är minst en och en halv timme.

Innan du börjar laga, är det nödvändigt att skära fettet, som ligger i hjärtans övre del.

Tips: Innan du lagar kalkonens hjärtan, rekommenderas de att suga i vatten i en halvtimme och först efter det som slängs, men häller dem med färskt vatten. Tack vare det här enkla tricket blir du av med den obehagliga lukten, som de kan källa.

Om när du lagar lukten av hjärtan kvar, kan den döljas genom att lägga till en lite rädsla för ingefära i skålen.

Vad kombinerar

Stewed turbiner erhålls den mest läckra. Dessutom är äggplantor, zucchini, broccoli och blomkål perfekt kombinerat med dem.

Om du inte vet vilken barriär som passar bäst, applicerar djärvt hjärtan med kokta potatis eller svampar. Men kom ihåg att de alltid kan fungera som en helt separat fullfjädrad maträtt.

Dra nytta av

Om du måste bära en fysisk eller mental belastning, strumpa kalkon hjärtan. Denna produkt kommer att återställa kraften perfekt.

Dessutom, på grund av dess sammansättning, kan hjärtans huvud förhindra utveckling av anemi och stärka nervsystemet.

Skada

För att kunna använda Turkiet är hjärtat bara en viktig nackdel - den innehåller mycket kolesterol i sin sammansättning, så konsumtionen är värt att tånga människor som är benägna att ederskleros och hjärtsjukdom.

Produktens energivärde (förhållandet proteiner, fetter, kolhydrater):

Proteiner: 16,0 (~ 64 kcal)

Fett: 5.1g. (~ 45,9 kcal)

Kolhydrater: 0,4 g. (~ 1,6 kcal)

Energiförhållande (B | F | Y): 50% | 35% | ett%

Dom-da.com.

Turkiet (hjärta)

Turkiets hjärta är en mycket användbar underprodukt. I sin struktur är det tät, innehåller lager av fett. Detta fett avlägsnas före tillagning. Även innan matlagning ska hjärtan blötläggas. Termisk bearbetning ska vara en timme och en halv timme.

Du kan köpa kalkonens hjärtan i butiker eller på marknaderna. De säljs kylda och frysta. Fri att frysas som rå slaktbiprodukter och kokas. Översvämmade lagras på högst 2 dagar och i frusna - 1-2 månader.

Heart Calorie Turkiet

Kaloriska innehållet i hjärtat av Turkiet är 128 kcal per hundra gram produkt.

Sammansättning och fördelaktiga egenskaper hos hjärtat kalkon

Det är tillräckligt natrium, vitaminer i gruppen B, vitamin A och C.

Hjärtat innehåller mycket järn, vilket gör det till en produkt som används för anemi, nervös överspänning (calorizator). Hjärtets kalorinnehåll är något lägre än kaloriinnehållet som ett helt kalkonkött.

Skador på kalkonens hjärta

Turkiets hjärta innehåller också en stor mängd kolesterol, så det är nödvändigt att äta måttligt.

Turkiet (hjärtan) i matlagning

Hjärtan är mycket populära i matlagning. De släcker, fyllda, stek, baka. Kokt och vrids genom en köttkvarn, är de helt lämpade för fyllning av pajer eller pannkakor. De serveras under någon sås: krämig, fruktsås (till exempel plommon) ost, gräddfil. Det enklaste sättet att laga dem är att lägga ut med morötter och lök (kalorikator). I den här formen är de utmärkta maträtt och kombineras med någon sidrätter.

Således är Turkiets hjärtan en användbar och god produkt.

www.calorizator.ru.

Hur mycket och hur man lagar kalkonens hjärta

Den som ofta använder kalkonkött vet att denna produkt är mycket välsmakande, kost och allergivänlig. Men, förutom ett stort antal utmärkta kött, har Turkiet inte mindre användbart, till exempel, hjärtat. Hur mycket att laga maträtten är kalkonens hjärta värt att veta varje älskarinna, på grund av det kan du göra många kulinariska mästerverk. Och på innehållet i de användbara substanserna är det inte sämre än Turkiet.

Träning

Innan du börjar laga mat, måste hjärtat förberedas korrekt. Hjärtkalkon är mycket större än kyckling och har en tätare struktur. Och samtidigt kräver speciell träning. Frysta delprodukter måste vara fördefinierade, men utan att använda vatten eller mikrovågsugn. Den naturligt avfrostningsprocessen kommer att vara desto fler fördelar kommer att behålla hjärtan.

Dricks! För att bli av med en viss smak, som har Turkiet hyra, är det nödvändigt att suga det i kallt vatten i en timme.

Hjärtan måste skäras och sköljas noggrant under kallt vatten för att bli av med blodrester. Vid spetsen av produkten finns en fettavsättning, den måste separeras innan den börjar förbereda en delprodukt.

Matlagning

Kunskap Hur man lagar hjärta kan inte skryta med många. Faktum är att kock det är nödvändigt under ganska lång tid, eftersom strukturen av muskelvävnad är ganska tät och pekar det hårt.

Tillagningstiden ska inte vara mindre än 1,5 timmar. Produkten ska hälla vätskan och sätta i brand. När innehållet i pannan ökar är det viktigt att inte missa ögonblicket och ta bort skummet. Därefter lägger du till salt och andra kryddor enligt värdinnaens eget gottfinnande. Matlagning hjärtan på en liten eld.

När delprodukten kokas kan du börja ytterligare förberedelser. Turkiets hjärta kan stekas med lök och tjäna med en mängd olika garneringar. Du kan laga rost. Du kan gryta hjärtan, baka och till och med laga koteletter ut ur dem. Matlagningssoppa från delprodukterna är ett nöje, de visar sig vara svetsade och särskilt läckra. Det antas också att denna produkt är särskilt väl kombinerad med grönsaker, såsom broccoli och zucchini.

vdomeeda.ru.

En källa: https://povar.torange.ru/indjushache-serdce-skolko-varit/

Turkiet Stew Hearts Recept

Hur man lagar kalkonens hjärta

Rätter från dem utförs försiktigt, läckra, tillfredsställande och användbara. Buzhenin från Turkiet - Denna maträtt kallar jag skämt "Indyzhinka". I kalkonens hjärtan ökar kolesterol, så det är nödvändigt att använda produkten i måttliga mängder. Skewers på kycklinghjärtan kan framställas från kyld eller frusen slaktbiprodukter.

Idag är jag speciellt snälla älskarna av offalprodukter - trots allt har vi "på dagordningen" Turkiets hjärtan. Turkiet till försäljning upphörde att vara sällsynta, och dess insidor - inte heller ett underskott.

Så du själv förstår: disken med hjärtan är bra för viktminskning och för att harmoni att komma med kraften och hälsa! Om du aldrig har provat Turkiet-hjärtan - bestämmer du, du väntar på en trevlig överraskning! Förresten, om soppor! Låt mig berätta att du kan laga mer av denna vackra offal! Recepten av soppa från hjärtan är allmänt kända.

Och storleken och den täta strukturen gör det enkelt att förbereda och kebab från kalkon hjärtan. Och här kommer vi till hemligheten av hjärtans popularitet. Om du också vet vad och hur man lagar mat från fantastiskt användbara kalkonhjärtan, var noga med att berätta!

Det visade sig att det inte var svårt att förbereda kalkonens hjärtan. Denna maträtt kom perfekt med mig hur kaloriinnehållet i det är lågt. Tack för det goda och användbara receptet! Det verkar för mig att det blir väldigt ovanligt och gott! Recept för att göra kalkon hjärtan. Turkiet kött anses vara en produktdiet. Och på detta är det mycket användbart för människokroppen.

Den övre delen av kalkonhjärtat är täckt med ett lager av vitt fett, vilket måste avlägsnas innan du lagar mat. Kalkonens hjärta är något större än kyckling och mycket tätt i struktur.

De kan släckas i gräddfil, grädde, hjärnmjölk, samt vitlök, lök och morötter. Kokt hjärtan är lämpliga för framställning av olika sallader och snacks.

Dessutom visar det sig en utmärkt fyllning för pajer och pannkakor.

Nutritionists rekommenderar att du är rätter från Turkiet hjärtan i kosten för personer som lider av anemi, liksom att uppleva stor fysisk ansträngning och nervös spänning.

Skewers on Chicken Heart Sander: 4 Delicious Recept för hem och picknick!

Oftast i livsmedelsbutiker och stormarknader kan du hitta förpackning av hjärtan av Turkiet, inte ryskt ursprung och utländska.

En av de mest användbara delprodukterna är hjärtat av Turkiet. På marknaden kan du köpa både kylda och frysta hjärtan.

På moderna räknare kan du träffa och koka kalkonhjärtan, som var frusna med hjälp av en chockmetod för frost.

Mass av läckra och användbara rätter är beredda från kalkon hjärtan. På grund av sin imponerande storlek på kalkonhjärtan är de lämpliga för matlagning av kotletter, kött och jämn kebab. Den mest fördelaktiga kombinationen när det gäller smak och fördelar anser att stuvade hjärtan med grönsaker, till exempel med zucchini eller broccoli, äggplanter och blomkål.

Det är möjligt att tillämpa något för en sådan fullfjädrad maträtt, men kombinationen av stuvade hjärtan med grönsaker och stekt potatis eller svampar kommer att vara till och med aptitretande. Kokt hjärtan används framgångsrikt i varma sallader, varma och kalla mellanmål. Det innehåller många vitaminer och mineraler. Läckra och användbara kalkonkött är ett utmärkt alternativ till Churyatin.

Gryta kycklinghjärtan

Du kan laga en kalkonskivor med tillägg av grönsaker. Mjukt och fettigt kalkonkött används för olika typer av dieter. Matlagning kalkonkoteletter i ugnen för detta recept, du kommer inte att svika eller droppar.

Förberedelse för middag köttbullar från Turkiet. Läckra kostkött, en magnifik källa till protein och många vitaminer är kalkonfiléer.

Recepten för att göra Turkiet är som regel enkla, eftersom kalkonköttet är mjukt och mildt och behöver inte särskild kulinarisk behandling.

Trots närvaron av peppar och surkål, är goulash mycket mild smak och även som barn. I lite kalkon finns det lite fett och mycket gott kostt köttkalkon. Recept av bakat kalkon med apelsiner. En kalkon bakad i ugnen samlar en familj bakom ett stort bord, gör det fullt och lyckligt.

Receptet för att göra Turkiet eller Turkiet är traditionellt för amerikaner och några europeiska länder, där Turkiet förbereder sig för jul.

Rätterna från Turkiet, som regel, är inte feta, så du kan ofta träffa dietkalkonrätter. Typiskt erhålls mer voluminösa och dieträtter från Turkiet, Turkiet recept kan vara mycket enkelt och kan vara utsökt.

Förberedelsen av Turkiet i ugnen är det vanligaste sättet att förbereda Turkiet.

Detta är ett utmärkt alternativ, hur man gör kalkonfiléer läckra. Kokkikens matlagning är bättre att börja när kalkonen snidat ur kylskåpet kommer att gå lite bort från förkylningen.

I filén är det nödvändigt att göra nedskärningar, sätt där skivor smör, ta tag i kalkonens filos med kryddor och skicka det till ugnen. Det finns ett annat sätt hur man förbereder kalkonkött. Detta är en kalkon i bacon.

Förberedelsen av Turkiet kommer att göra det möjligt att laga en mild maträtt, du kommer förmodligen att få en kalkon saftig.

En annan anteckning på frågan, hur man lagar kalkon utsökt.

Förberedelsen av Turkiet bör börja med förberedelsen av marinade, Turkiet i marinaden ska stå minst några timmar, och bättre - några dagar i kylskåpet.

Och det visar sig vara mycket välsmakande och bara laga mat !!! Före förberedelse, hjärtan avfrost i kylskåpet i flera timmar. Sätt på eld stekpanna med smör, uppvärmd.

Skewers från Turkiet Hearts

Stekpannan täcker omedelbart locket och börjar gryta hjärtan. Allt! Här är ett enkelt recept för att laga kycklinghjärtan. Klar hjärtan kan serveras med några sidor. I en sådan situation, billig kycklingbrist, och i synnerhet, debiteras hjärtan.

Vid första anblicken, inte för aptitretande, i dina skickliga händer, kommer dessa kyckling "reservdelar" att bli otroligt välsmakande och hälsosam maträtt. Kycklinghjärtan kan enkelt kokas med kryddor och salt och äta precis som detta eller använd för förberedelse av sallader.

På sidan maträtt, någon, eller ens med en sallad. Men när du förbereder, tillsammans med en båge lade vitlök dupulls i samma mängd som tas hjärtan. Och de är också mycket välsmakande som en självständig garnering. Kycklinghjärtan är en av de favorityperna av biprodukter från många ägare.

I den här artikeln kommer vi att dela hemligheter att laga olika rätter från kycklinghjärtan.

Du kan förbereda oss från hjärtan mycket olika rätter - soppor, sallader, pajer, kebab, pilaf, och de kan också hängas och steka med olika grönsaker och olika tillsatser. Köp kycklinghjärtan kan frysas eller kylas.

Avfrostning hjärtan Om du köpt frusen måste du vara säker på att frigöra. En av de mest populära recepten för att göra hjärtan - i gräddfil.

I detta recept är hjärtat beredd mycket snabbt och erhålls av en oberoende läcker maträtt. Också enkelt och detta recept - kalkonfiléer kokas i sås av grönsaker, grönska och majonnäs.

En källa: https://fooideeas.ru/indyushinyeis-tushenye-serdechki-recept.html

Turkiet Heart - Recept

Hur man lagar kalkonens hjärta

Turkiet Heart är en utmärkt diet-lågkalori-delprodukt som innehåller minsta mängd fett. Dessutom är det billigt.

Låt oss berätta för mig hur och vad som kan förberedas med hjälp av kalkonens hjärtan.

För närvarande säljs fräscha eller glasskalkon hjärtan separat, du kan köpa önskat belopp. Utveckla hjärtan är bäst i det kalla, något saltat vatten.

Turkiet hjärta gryta i sur grädde - matlagning recept

En viktig nyans

Eftersom gräddfil kan använda den, är det bättre att presentera det under de senaste minuterna av matlagning eller efter matlagning, eller alls, förbereda och servera gräddfil separat.

Ingredienser:

  • Turkiet hjärtan - 600 g;
  • Löklök - 1 st.;
  • mushrooms - 5 st.;
  • Ground kryddor (svart doftande peppar, koriander, nejlikor, muskotc, etc.);
  • Vitlök - 2 tänder;
  • greener;
  • vegetabilisk olja;
  • Naturlig -100 ml gräddfil.

Matlagning

Hjärtan kommer att skära längs hälften, ta bort resterna av kärlen med en kniv, lämna på en kolv och kampanj.

I sill eller kittel värmer vi upp oljan och förlänger lökarna skivade en kvart ringar. Lägg halver av hjärtan och blanda. Skärhjärtan på låg värme i 10 minuter, lägg sedan till kryddor och svampar skivad inte för fin. Vi förbereder oss i ytterligare 20 minuter, som täcker locket, om det behövs, med ett något vatten.

Vi häller gräddfil, mixa och efter 3 minuter stäng av elden. Vi säsar sålda vitlök och lämnar i 10 minuter. Vi ansöker med kokta potatis, ung podsol, pasta eller gröt (någon gröt, till exempel pärla, militant, bovete, är lämplig som en skål. Innan du äter, ströks med hackade gröna.

Goulash från hjärtat av Turkiet - Recept

Ingredienser:

  • Turkiet hjärtan - 600 g;
  • Röd röd - 1 st.;
  • Röd sötpeppar - 1 st.;
  • Tomatpasta - 2 msk. skedar;
  • Vitlök - 3 tänder
  • Fettbruten kyckling eller fläsk;
  • Paprika hammare;
  • Peppar röd bränning;
  • gröna.

Matlagning

Klipp i halva längs hjärtan, tar vi bort resterna av kärlen och skölj. Skivade en kvart ringar lök Passeri i Kazan på ett brutet fett. Vi lägger till hjärtan och butiker inom 20 minuter med tillsats av vatten i små mängder.

Lägg nu den paprika, tomatpasta, paprika och bränna röda paprika (du kan också lägga till ett gram och andra kryddor till din smak). Något i ca 8-15 minuter. Kryddat med hackad vitlök och gröna.

Applicera med potatis, bönor eller annan böna.

Förresten kan goulash omedelbart förberedas med potatis. I denna utföringsform lägger den 20 minuter till den allmänna beredskapen hos goulash i form av inte för små skivor.

En källa: https://womanadvice.ru/serdce-indeyki-recept

Hur man förbereder kalkon hjärtan

Turkiet hjärtan - ca 1 kg; För Marinada: söt paprika - 1 tsk; Coriander Ground - 1/2 C.L.; Ground Pepper Ground - 1/4 TSP; röd skarp peppar - 1/4 tsk; muskotnöt (jord) - 1 nypa; Socker - 1 tsk; Salt - 1 msk.; vitlök

Beefstrogen från turbinhjärtan

Turkiet hjärtan - 600g; Vegetabilisk olja - 50 ml; Lök - 1 st.; Vitlök - 1 tänder; gräddfil (fett 20%) - 200 ml; Jerez - 2 msk.; köttbuljong (eller vatten) - 1/2 kopp; Mjöl - 1 msk.; muskot (riven) - att smaka; Timyan - P.

Choons från Turkiet Hearts

Turkiet hjärtan - 1 kg; För brödning: ägg - 1 st.; mjöl - 4-5 msk.; Salt, markerad peppar - att smaka.

Fylld kalkon malet kött och selleri

Turkiet, salt, vitpeppar (jord), lök, selleri (körsbär), körsbärsvitt bröd, hjärta och leverkalkon, malet kött (korv från kalvkött), ägg, smör, apelsinjuice, orange zest (riven), citronskal.

Avsnitt: Turkiet rätter

Pannkakor med fyllning från hjärtan och kalkonlever

Turkiet hjärta, Majorane (fräsch), olivolja, kalkonlever, lök, salt, vete mjöl, ägg, smörkrämig (smält), grädde (35%), mjölk, socker, salt, smörkrämig (för stekning).

Avsnitt: Pannkakor (söt och fallande), hjärträtter, leverrecept

Sallad av fläskhjärta med tunga, rökt kalkon och svamp

Fläskspråk, hjärta svin, kalkon (rökt phile), mushrooms (konserverad), salt, majonnäs.

Avsnitt: Sallader från språk, sallader svamp, kalkon sallader

Varm sallad av kalkon hjärtan med morötter och lök

Turkiet hjärta, lök, morötter, salt, peppar, majonnäs, vegetabilisk olja.

Avsnitt: Bird sallader

Turkiet hjärtan i gräddfilssås

Löklök, olivolja, torn, smörsmör, vetemjöl, kycklingbuljong, gräddfil, salt, svartpeppar (jord).

Avsnitt: Turkiet rätter

Stekt turbinhjärtan med sås

Judiska hjärtan, lök, balsamvinäger, salt, peppar, kammare (torr).

Avsnitt: Turkiet rätter

Sour cream deg pajer med kalkon hjärtan

Mjöl, smör krämig, ägg (äggulor), gräddfil, bakpulver, salt, kalkon hjärta, lök, vitlök, cilantro, smör krämig, salt, peppar, ägg.

Avsnitt: Köttpatties

Turkiet hjärtan med grönsaker bakad i ärm

Judiska hjärtan, potatis, lök, morötter, gröna ärtor (frusna), solrosolja, buktblad, svartpeppar (jord), salt.

Avsnitt: Turkiet rätter

Turkiet hjärtan på kinesiskt sätt

Judisk, morötter, lök, peppar bulgarsk, ättika, tomatpasta, socker, sojasås, stärkelse.

Avsnitt: Turkiet rätter

Kokt kalkon hjärtan med grönsaker och svampar

Turkiet, champongonger, lök, chili peppar, buktlöv, peppar doftande, gröna.

Avsnitt: Turkiet rätter

Tyzhin från Turkiet hjärtan med bönor och grönsaker

Zira, barbaris, salt, grönsaker (syltad, diverse), kalk (torkad), pommes frites (torkad), chili peppar (sylt), tranbär, bönor (konserverad, röd), morötter, vitlök (stor), lök (stor), Körsbärstomater, Zucchini.

En källa: https://nevkucnogo.net/kak-gotovit-indjuschachi-serdechki.html.

Rätter från Turkiet hjärtan. Hjärta Turkiet. Recept testad av tiden

Hej, mina kära läsare!

Idag är jag speciellt snälla älskarna av offalprodukter - trots allt har vi "på dagordningen" Turkiets hjärtan. Receptet kommer att vara från serien "Om du inte gillar något, så vet du bara inte hur man lagar det!" ;)

Den viktigaste ingrediensen i vår tid är inte längre exotisk. Turkiet till försäljning upphörde att vara sällsynta, och dess insidor - inte heller ett underskott.

Olga Decker i Instagram

Användbara ämnen i denna produkt - mycket, och dess kalorihet är liten. Så du själv förstår: disken med hjärtan är bra för viktminskning och för att harmoni att komma med kraften och hälsa! :)

Först kommer jag att berätta för dig hur man förbereder kalkonhjärtan, och sedan - om deras intressanta och användbara egenskaper ;)

Om du aldrig har provat Turkiet-hjärtan - bestämmer du, du väntar på en trevlig överraskning!

Jag föreslår att börja mata igen till musik! Därför, innan vi vänder oss till ett steg-för-steg-recept med ett foto, låt honom låta

Melodi för inspiration

Hon kommer att vara sången Alanis Morissette "hand i min ficka".

Och nu kommer vi att förbereda allt du behöver:

Turkiet hjärtan - produkten är billig, och fördelen av det är stort! Var uppmärksam på den här produkten - det är värt det :)

Förresten används osten bäst hem! Titta på mitt recept för mer användbar ost. Det här är ganska enkelt! Och som det inte kan vara tveksamt! :)

Om allt är på plats, fortsätt sedan till matlagning ;)

Nej, nej, vänta! Är du intresserad, vad är kaloriinnehållet i våra rätter från Turkiet hjärtan?

Exakt så mycket du behöver

100 gram - 109,64 kcal!

Vad tycker du att det visade sig bra? :)

Jag tror att stewing hjärtan kommer att falla till alla: och de som tittar på figuren, och de som bara vill äta gott ;)

Det blir särskilt bra om du hittar ett bra par till denna maträtt ;)

Aptitretande duetter

Och med soppor, kan det inte hända ett par, men sjukt! Till exempel, med kalvsoppa eller med ost soppa.

Förresten, om soppor! Låt mig berätta att du kan laga mer av denna vackra offal! :)

Kulinariska alternativ

Recepten av soppa från hjärtan är allmänt kända. Den viktigaste ingrediensen i dem (förutom hjärtan och några grönsaker) är vanligtvis nudlar, linser eller tomater.

  • Och du hörde det från dessa delprodukter och kotletter gör? Jaja! Från stor, jämfört med kyckling, hjärtan av kalkon och kotletter är det ganska stort! :)
  • Och storleken och den täta strukturen gör det enkelt att förbereda och kebab från kalkon hjärtan. Dessutom kan det göras även i en stekpanna eller baka i ugnen.
  • Dessutom går hjärtan till alla sorters sallader, i fyllning av pajer, fyllda grönsaker, i gryta, i gruvor för korv. De kan helt enkelt dunkla i en timme i en mångfärgare i något företag - med grönsaker eller såser.

Vad du än väljer kommer allt att bli perfekt! Och inte bara läckra, men också användbar ;)

Och här kommer vi till hemligheten av hjärtans popularitet. Vad är deras egenskaper?

Användning av produkter

Förutom den vackra smaken och det stora proteininnehållet är en sådan delproduktion mycket rik på användbara ämnen.

Från vitaminerna i den tillhör de flesta som hör till gruppen V. Från mineraler, är det särskilt rik på järn, zink, magnesium och selen, vilket är så viktigt för kvinnor! :)

Om du också vet vad och hur man lagar mat från fantastiskt användbara kalkonhjärtan, var noga med att berätta!

Det blir intressant för mig, och andra läsare! :)

Välbefinnande och hälsa till dig och dina nära och kära!

P. S. dröm att gå ner i vikt så att du har märkt och alla andra.

Då måste du äta läckra och varierade. Jag skojar inte. Min unika "rullande diet" byggdes på denna princip. Du kan ta reda på hur det fungerar här.

P. P. S. Jag försöker alltid hjälpa dem som vill bli ljusa, kraftfulla och vackra ;)

Professionella tips och recept av läckra, användbara rätter kommer att få varje person som kommer att skriva under min sida i Instagram :)

Negoloday.ru.

Turkiet hjärtan med ris

Lök: 1 st;

Krämig smör: 40 gram;

Salt, peppar: Att smaka.

Förberedelseinstruktioner

Från Turkiet hjärtan kan många läckra rätter förberedas. De är inte så dåliga med ris, enligt receptet, påminnelse om Pilaf.

För att förbereda denna maträtt behöver vi följande ingredienser.

Turkiet hjärtan måste tvättas ut i kallt vatten och skära i små bitar. Sedan skiftar dem i pannan och häll 150 ml vatten och släcker eld. Koka, minska eld och gryta hjärtan ca 25-30 minuter.

Medan hjärtat gryta, kommer vi att ta itu med grönsaker. Maskinlök, slipning av moroten på mitten.

Dela grönsaker för att stewed hjärtan på pannan, lägg till en bit smör. Stek allt detta ca 5-7 minuter, och sedan hälsning och peppar.

Sätt i pannan förtvättat ris och caris. Häll 3 glas vatten, för att lösa upp blandningen. För att täcka stekpannan med lock och lämna langish på en liten värme 20-25 minuter tills fullständig beredskap.

Du kan servera denna maträtt med färska grönsaker eller pickles.

www.iamcoook.ru.

Stew Turkiet Hearts

Recept för att göra kalkon hjärtan. Detta kött är praktiskt taget slöseri, det är inte dyrt, och när det är bra att laga det - det är mycket gott.

INGREDIENSER

  • Gäng dill 1 stycke
  • Morot 1 stycke
  • Hjärtan av Turkiet 500 gram
  • Salt och peppar - att smaka
  • Vegetabilisk olja 30 milliliter
  • Bow 1 stycke
  • Vitlök 2 tänder

ett.

Först spenderar vi morötterna och lökarna. För att göra detta rengör vi morötterna och lökarna, skölj dem, häll lite vegetabilisk olja i pannan, uppvärmning och de värmer dem.

Protokoll är två, på en liten eld av grönsaker till bilen, ständigt samtidigt, omröring (de måste blötläggas i olja).

2. Välj ett hjärta för matlagning är mycket försiktig. Om hjärtat är kylt, kommer det här alternativet att vara det bästa för matlagning, eftersom blod i sådana fall inte har tid att curl inuti hjärtan, även om frysta hjärtan också kommer att vara lämpliga för matlagning. Is på hjärtan borde inte vara. Måste vara en färg och slät. Hjärtan skärs i hälften, ta bort rören. Skölj sedan köttet.

3. Vi sköljer och snitt ner dill. Finmala vitlök, du kan dra nytta av vitlökstoftet.

4. I Kazan sätter vi hjärtan, och protokollet med fyrtio, med ett slutet lock på bilen. Elden bör vara inte stor. Lägg till peppar, gröna, vitlök och salt. Fem minuter stängs av. Varje garnering är lämplig för en maträtt.

povar.ru.

Turkiet hjärta, matlagning Recept

En källa: https://maze.ru/bleuda-iz-indyushinyh-serdechek-serdce-indeiki-recepty-provernnye.html

Hur man lagar kalkonens hjärta och får en sofistikerad och maträtt

Rätter från Turkiet hjärtan är mycket välsmakande och lågkalori. De innehåller järn, fosfor och olika användbara vitaminer. Turkiet hjärtan rekommenderas att använda de som är engagerade i sport eller ofta upplever stress.

Från den här underprodukten kan du laga en mängd olika rätter: från enkel sallad för att tillgodose rost. Du kan laga både i en panna och i en långsam spis. Dessutom kan Turkiet hjärtan kokas. Hur mycket tid måste du laga dem för att slutföra beredskap? Bara 20 minuter.

Vissa recept för att laga läckra rätter från Turkiet hjärtan presenteras i den här artikeln.

Snabb sallad

Enkelt recept för matlagning från Turkiet hjärtan. Förbered mig väldigt lätt. Ingredienser:

  • 0,35 kg hjärtan;
  • Två små äpplen;
  • en morot;
  • 0,25 kg selleri;
  • en glödlampa;
  • 200 ml majonnäs.

Matlagning:

  1. Koka kalkonens hjärta tills full beredskap.
  2. Lösa morötter på rivaren, finklippta lök.
  3. Sätt grönsaker i pannan.
  4. Förbereda till guld och mjuk konsistens.
  5. Kokt delproduktion hackad av block.
  6. Ta bort skalet från selleri och ta det till en stor rivare.
  7. Ta även ut det renade äpplet.
  8. Vik alla produkter i en behållare och fyllning.
  9. Blanda och njut av smak försiktigt.

Smaklig måltid!

Sallad med majs

Corn sallad kan förberedas med krabba ätpinnar eller kött. Ovanlig sallad beredd att använda Turkiet hjärtan kommer att vara en höjdpunkt på något bord. Ingredienser:

  • Bank av konserverad majs;
  • 0,8 kg hjärtan;
  • ett dussin ägg;
  • 0,3 kg fast ost;
  • gäng dill / persilja;
  • 0,3 kg majonnäs.

Matlagning:

  1. Sidprodukt sköljning och koka.
  2. Förbered tills Klar 20 min.
  3. Lite coolt och skuren i kuber.
  4. Ange separat ägg och skär dem också.
  5. I galler osten på en stor rivare, hackade gröna.
  6. Dela alla produkter i en skål, fyll, blanda och ge några minuter.
  7. Från ovan kan du dekoreras med hela kvistar av grönska och tjäna till bordet.

Rik sallad

Ingredienser:

  • en halv stråle av grönska;
  • 0,2 kg majonnäs;
  • Fyra ägg;
  • 0,5 kg hjärtan;
  • en salt gurka;
  • 0,15 kg frysta ärter;
  • 0,1 kg mushrooms;
  • violett bågehuvud;
  • tesked salt;
  • Pinching av peppar mark;
  • 3 matskedar av vegetabilisk olja.

Matlagning:

  1. Koka kalkon hjärtan till full beredskap.
  2. Slipa lökar och godtyckligt klippa mushrooms.
  3. Skjut dem till pannan och steka på oljan tills champignon är klar.
  4. Dela svampar i en skål.
  5. Finklippa gröna, gurka skär i kuber.
  6. Kokt delproduktion hackad av block.
  7. Ta med vatten för att koka och lägga ut polka prickar i det.
  8. Koka i 5 min.
  9. Ange separat ägg och skär dem i sina kuber.
  10. Placera alla ingredienser i en skål och fyll.
  11. Strö med salt och peppar, blanda sedan noggrant.
  12. Låt bryta på 30 minuter och du kan försöka

Smaklig måltid!

Grönsakssallad

Lätt i matlagning grönsaksallad med kalkon hjärtan. Ingredienser:

  • Morötter - 2 st.;
  • Lök - 1 st.;
  • Turkiet hjärtan - 0,5 kg;
  • Vitlök - 2 skivor;
  • Ättika - 2 matskedar;
  • Ground Chili Pepper - ½ tesked;
  • Koriander - 1 tesked;
  • Solrosolja - 100 ml.

Matlagning:

  1. Kokta hjärtan skärs i en parsing.
  2. Gömmer dem med ättika och behåller en timme.
  3. Vitlök krossad, gnugga morötter på en stor rivare.
  4. Skär lök med halv ringar.
  5. Föreställ dig olja.
  6. Alla beredda ingredienser blandas i en behållare och blanda noggrant.
  7. Ta bort i kylskåpet i två timmar.

Smaklig måltid!

Steka

Ingredienser:

  • 4 potatis;
  • 0,5 kg Turkiet hjärtan;
  • en morot och glödlampor;
  • 4 syltade gurkor;
  • 150 ml lätt öl;
  • 3 vitlökskivor;
  • ett vikblad;
  • Peppar och salt till smak

Matlagning:

  1. Den tvättade delprodukten skärs i hälften och läggs på pannan utan olja.
  2. Efter 5 minuter, häll ett par oljeskedar och stek i några minuter.
  3. Lök skärs i semiredor, galler morötter på en stor rivare.
  4. Brossomes skär gurkor.
  5. Sätt grönsakerna på pannan och gryta inte mer än 15 minuter.
  6. Vid den här tiden skuren i tunna plattor potatis.
  7. Dela potatis till resten av produkterna, strö salt och peppar ovanifrån, lägg till ett bladblad.
  8. Häll alla ingredienser i öl och på 15 minuter kan du smaka på maträtten.

Smaklig måltid!

Hjärtat gryta i sås

Recept för att göra kalkon hjärtan i sojasås med ketchup. Ingredienser:

  • 1 kg hjärtan;
  • matsked senap;
  • tesked sojasås;
  • två matskedar ketchup och mjöl;
  • vitlök slicare;
  • Olika kryddor att smaka.

Matlagning:

  1. Tvättas av underprodukten rena och skuren i två delar.
  2. Klipp i mjöl och sätt på en panna med smör.
  3. Strö med peppar och stek till rodig färg.
  4. Ta bort eld, lock med lock och gryta ytterligare 10 minuter.
  5. Lägg till semiringlök och lämna i 5 minuter.
  6. Häll sojasås, ketchup och senap.
  7. Rör och sätt på en långsam eld.
  8. Efter 5 minuter för att lägga till lite vatten och lämna igen i 10 minuter.
  9. Solo vitlök krossad och lägg till skålen.
  10. 5 minuter senare kommer dofträtten att vara klar.

Smaklig måltid!

Aptitretande kotletter

Ett speciellt recept för beredning av kotletter från kalkonhjärtan lindning i brödsmulor. Ingredienser:

  • Sex hjärtan;
  • två ägg;
  • 2 msk mjöl;
  • Fem matskedar av brödsmulor;
  • 40 ml olivolja;
  • Peppar och salt till smak.

Matlagning:

  1. Det tvättade hjärtat av kalkon skärs längs, men inte till slutet så att det kan avslöjas.
  2. Skär filmen och släpp lite på hjärtan.
  3. Salt och peppar, skär i mjöl.
  4. Lägre koteletter i piskade ägg, skuren sedan i brödsmulor.
  5. Lägg ut kotletter i en stekpanna med förvärmd olja.
  6. Stek på varje sida före utseendet på en gyllene skorpa.

Smaklig måltid!

Hjärtat gryta i gräddfil

Skålen på detta recept kan beredas i en långsam spis. Ingredienser:

  • 0,6 kg hjärtan;
  • 3 msk. gräddfil;
  • 2 msk. skedar av vegetabilisk olja;
  • Två lampor;
  • Salt, peppar till smak.

Matlagning:

  1. Häll i skålen för en multicookerolja och lägg lökringar.
  2. Välj programmet "stekning" och lämna i 15 minuter.
  3. Vi sköljer underproduktionen och skärs i halvor, läggas ut i skålen, som tidigare har tagit bort lökar från den och tillsätter oljor igen.
  4. Steka i 15 minuter.
  5. Häll vatten, något som täcker underproduktionen.
  6. Lämna i 40 minuter i "släckning" -läget.
  7. Lägg sedan till blinkarlök med gräddfil.
  8. Strö med salt och peppar, blanda.
  9. Lämna en maträtt i en multicooker i ytterligare 40 minuter på "Fastening" -programmet.

Smaklig måltid!

Hjärtan med svamp

Recept för matlagningsrullar med svamp och gräddfil i en långsam spis. Ingredienser:

  • Musmuson - 0,2 kg;
  • Hjärtan - 0,7 kg;
  • en morot och glödlampor;
  • gräddfil - 0,2 kg;
  • Kryddor och salt till smak.

Matlagning:

  1. Klipp lökringar och sedan kvartaler.
  2. Päls över moroten eller skärs i ett halm.
  3. Tvättade mushrooms cut godtyckligt.
  4. Vi tvättar underprodukten och skärs i tallrikar.
  5. Tillsätt olja till smaken för att smaka och lägga ut de beredda produkterna.
  6. Förbered 30 minuter i "Baking" -läget, lägg sedan till gräddfil till skålen och säsongen efter eget gottfinnande.
  7. Blanda och lämna en halvtimme.
  8. Den färdiga maträtten ger lite bruten i en långsam spis och du kan njuta av en bra smak.

Smaklig måltid!

Maträtt i svampsås

Läcker och aptitretande maträtt från Turkiet hjärtan. Ingredienser:

  • En glödlampor
  • Bulgarisk peppar;
  • en matsked mjöl;
  • Franskt gräs tesked;
  • 0,4 liter vatten;
  • matsked tomatpasta;
  • 3 msk. l. gräddfil;
  • 30 ml solrosolja;
  • 50 g smörkräm;
  • 0,15 kg mushrooms.

Matlagning:

  1. Den tvättade och renade subproduktionen skars i halvor.
  2. Turkiet hjärtan ligger i kitteln med solrosolja och lämnar gryta en halvtimme med ett slutet lock.
  3. Lägg till dem Halva ringar och laga mat i högst 15 minuter.
  4. Från bakad peppar är det nödvändigt att ta bort huden och skära den i den med små kuber.
  5. Sätt på pannoljan och mjöl, blanda till homogen konsistens.
  6. Lägg till en pasta med gräddfil, blanda igen för att blanda såsens konsistens.
  7. Till såsen för att lägga till skivade champignons hackade tallrikar.
  8. Rör och lägg till i hjärtan.
  9. Stänk örter, salt och lägg till peppar kuber.
  10. Sätt igen för att stjäla.
  11. Efter 15 minuter är skålen klar.

Smaklig måltid!

Recept: Turkiet rullar med ost

En källa: https://skolkovarim.com/myaso/tonkosti-v-pigotovleni-indyushinyx-serdec.html

Hur man lagar kalkon hjärtan: 8 recept

Turkiet hjärtan är praktiskt taget slöseri, det är billigt, och om du lagar bra - mycket välsmakande. Idag erbjuder du flera recept för läckra rätter med kalkon hjärtan.

Recept 1: Hur man gör stew turgiska hjärtan

  • Bunke dill - 1 stycke
  • Morot - 1 stycke
  • Turkiet Hearts - 500 gram
  • Salt och peppar - - Att smaka
  • Vegetabilisk olja - 30 milliliter
  • Lök - 1 stycke
  • Vitlök - 2 tänder

ett.

Först spenderar vi morötterna och lökarna. För att göra detta rengör vi morötterna och lökarna, skölj dem, häll lite vegetabilisk olja i pannan, uppvärmning och de värmer dem.

Protokoll är två, på en liten eld av grönsaker till bilen, ständigt samtidigt, omröring (de måste blötläggas i olja).

2. Välj ett hjärta för matlagning är mycket försiktig. Om hjärtat är kylt, kommer det här alternativet att vara det bästa för matlagning, eftersom blod i sådana fall inte har tid att curl inuti hjärtan, även om frysta hjärtan också kommer att vara lämpliga för matlagning. Is på hjärtan borde inte vara. Måste vara en färg och slät. Hjärtan skärs i hälften, ta bort rören. Skölj sedan köttet.

3. Vi sköljer och snitt ner dill. Finmala vitlök, du kan dra nytta av vitlökstoftet.

4. I Kazan sätter vi hjärtan, och protokollet med fyrtio, med ett slutet lock på bilen. Elden bör vara inte stor. Lägg till peppar, gröna, vitlök och salt. Fem minuter stängs av. Varje garnering är lämplig för en maträtt.

Recept 2: Matlagning Turkiet Hearts Salad

  • Turkiet hjärta - 8-10 st.,
  • Ägg kyckling - 2 st.,
  • lök - 1 st.,
  • majonnäs.

Först måste du koka Turkiet hjärtan. Matlagning är nödvändig 1,5-2 timmar. Koka äggskruv och ren. Purjolök rent och tvätta.

Nästa kokta hjärtan och ägg skär i strån. Lök sänks efter eget gottfinnande.

Alla ingredienser att ansluta, fyll i majonnäs, för att förhindra bra.

Sallad ligger på en tallrik. Sallad från Turkiet hjärta är klart.

Recept 3: Hur man lagar kalkon hjärtan med potatis bakad i ugnen

Turkiet hjärtan bakade i ärm med potatis kan hänföras till utsläpp av kostfaktor. För dess förberedelse används den minsta mängd olja. Kött och grönsaker stjäl i sin egen juice, varför det inte finns något kolesterol, vilket negativt påverkar leverns och bukspottkörteln.

För att förbereda denna läckra maträtt behöver du dessa produkter:

  • 8 kalkon hjärtan;
  • 4 medelstora potatis;
  • 1 liten glödlampa;
  • 1 medelmorot;
  • 50 gram frysta gröna ärtor;
  • 1 matsked solrosolja;
  • 3 laurelblad;
  • malen svartpeppar;
  • salt.

Till att börja med är Turkiet hjärtan försiktigt min under rinnande vatten, ta bort filmen, skära av den övre delen, där kärlen är belägna och skär hjärtat i hälften.

Potatis rengörs från skalet, skära parsningen eller ganska stora skivor. Lyxen sänker semiredlen.

Morötter gnids på en grov rivare.

Den sista ljusa stroke i vår maträtt kommer att vara gröna ärter. Det är nog att skölja det med varmt vatten. Tillsätt salt, kryddor, vegetabilisk olja. Vi blandar alla ingredienser.

Vi förskjuter hela innehållet i skålen i bakningsslangen, förfasta å ena sidan.

Vi förskjuter det i beläggningsbehållaren - en form eller stekpanna.

Vi gör flera punkteringar med tandpetare ovanpå paketet.

Baka hjärtan med grönsaker i ugnen i ca 30 minuter vid en temperatur av 200 grader.

Servera skålen är bäst varm. Mjuka och saftiga kalkonhjärtan, impregnerade med juice och morötter, är förtjusande till potatisarna. En sådan maträtt kommer inte att bortse från alla släktingar och gäster i ditt hem.

Recept 4: Hur man lägger ut kalkon hjärtan i gräddfil

Brickorna i Turkiet Hearts4 av stora lampor6-7 msk. l. Sura krämer torkade

Vegetabilisk olja

Hjärtan berusad. Pretty, före staten, när de blir mjuka. Lök skuren av semiringar och lätt drick på vegetabilisk olja (det kan vara krämigt - någon som den). I den rostade båge lägger du hackade hjärtan. Solim, Lägg till kryddor, gräddfil, blanda väl och njut av din aptit)))

Recept 5: Hur man lagar kätter kalkon hjärtan

  • Hjärtan Turkiet-8 st
  • Ättika 9% -1 st l
  • Ägg-3 st
  • Mjöl
  • Salt, markpeppar
  • Odla olja för stekning

Idag i köttavdelningen överhölls konversationen av 2 kvinnor-säng och ung. De delade receptet för förberedelse av kotletter från kalkonhjärtan. Inte omedelbart att denna underprodukt inte är tillgänglig för försäljning. Och bestämde därför att försöka också. Jag kom, förberedd, försökte. Jag trodde att det inte var för ingenting. Och nu har jag bråttom att dela med dig.

Hjärtan måste först släppas från filmerna och rören, låt hans läxa vara en semester. Sedan klippte vi dem, inte till slutet. Och så att du helt enkelt kan distribuera. Bara all extra-massa och t d

Nu sätter vi i matfilmen eller plastpåse - jag behövde inte tvätta bordet och väggarna. Jag tror att våra hjärtan med en hammare för kött, förstås inte att smälla, men som du gör med kotletter.

Nu måste de hakas med 30-60 minuter i en blandning av salt, peppar och ättika.

Tja, och den sista touchen. Vi förbereder separat i en skål mjöl, separata ägg, piskade med salt och peppar (det här är hur önskan, bara inte överdriv det! "Vi satte oss redan ner.

Stek i en grillad vegetabilisk olja, förstart i mjöl-yyzo-och till och med en gång mjöl-ägg. På varje sida är det 5-7 minuter på medelvärme. Och sedan - för vägen för tillförlitlighet, alla kotletter under omslaget på minsta elden i ytterligare 5-7 min. Det är allt! Garnering? -Ja vad du vill! Du vill inte ha bröd - och framåt !!

Mycket snabbt, mycket saftig, mycket välsmakande! Min godkända-vågar alla för en sitter ner. Försök och du !!!!

Recept 6: Hur man lagar kalkonfickor från hjärtan

De mest utsökta recepten för barn är en kombination av användbara produkter och originalitet. Dietköttet av Turkiet blir ännu mer anbud på grund av den krämiga osten. Förmodligen äts kalkonfickorna snabbare än de som förbereder sig. I det ögonblick som "hemlighet" spelar också en viktig roll. Vad döljer en sådan aptitretande?

För att förbereda kalkonfickor för barn behöver du:

  • Indyustena (för barn är det att föredra att ömma bröst, filé) - en beräkning av cirka 4 barns portioner. Du behöver 4 stycken medelstora storlek. Tjocklek som gör det bekvämt att göra en "hemlig" plats inuti.
  • Krämig ost - 150g.
  • Ägg (bättre vaktel) - 1pc. Denna produkt kommer inte att orsaka en allergisk reaktion.
  • Spenat (färska unga blad) - ca 100g.
  • Nötter (föredragen cederträ) - en halv halv, C.L. i varje ficka.
  • Cream (naturligt!) - Om 100 ml.
  • En liten vitlök (endast för aptitretande lukt).
  • Lite fast ost.

Varje bit kalkon tvättar och torkar servetten.

Göra ett snitt (bara inte särskilt djupt).

Inuti en lite soda av det vanliga saltet (utan tillsatser).

Stugaost med ägg, lägg till nötter, krossad spenat och ganska vitlök. Lägg till lite socker och strö. Då blir smaken av påfyllningen mer intressant.

Starta "hemligheter". Medan kanterna av en enkel trä tandpetare. Steka varje bit.

Lay out rummy (men inte perepled) pocket hemligheter i formen för bakning.

Häll gräddefat från Turkiet för barn, sötad fastost, skicka till ugnen.

Recept 7: Hur förbereder man kuggar från Turkiet hjärtan

Produkter:

Ta Turkiet hjärtan, ägg, majonnäs, mjöl, kryddor och börja laga mat!

Rengör hjärtan från filmter, etc.

Övercera hjärtat i mitten,

Men inte till slutet så att han kan distribueras

vänd och skära längs i hälften

de där. Från ett hjärta har vi två svansar

Du kan också göra från ett stycke, men Bertok själv kommer att vara "oförskämd".

Tydligt slå av hjärtan, salt, peppar, strö kryddor (jag gillar att använda krydda säsongen med hjärtan), smörja majonnäs

Minsta tid för marinering är 40 minuter, men ju mer desto bättre. Jag lämnar den i kylskåpet för natten. Jag klämmer på bockningarna i smeten (ägg, mjöl, ägg, mjöl) på vegetabilisk olja.

Recept 8: Hur man lagar turbin stuvade hjärtan

  • Hjärta 300 g
  • Bow 1 PC.
  • Morot 1 st.
  • Salt att smaka
  • malen svartpeppar
  • lagerblad
  • solrosolja

Mitt hjärta och grillat på solrosolja.

Lök är finklippta.

Morot nitade på rivaren.

När hjärtan är monterade till att lägga lök, sedan morot. Strö med en svart hammarepeppar och tillsätt ett bladblad, salt. Och i finbranden kommer vi att protestera 35-40 minuter.

Hjärtan redo. Smaklig måltid!

http://povar.ru/ http://wushan.ru/ http://www.aeregril2.ru/ http://www.edimdoma.ru/ http://www.koolinar.ru/ http://ysno-vcem.ru/ http://forum.say7.info/, http://receptypovara.ru/

Alla recept väljs noggrant av The Eat-me.Ru Site Culinary Club.

En källa: https://www.eat-me.ru/2014040423/kak-pigotovit-indyushinye-serdechki-8-receptov.htm.

Turkiet Hearts Under Tasty Sås - Recept för den perfekta kombinationen av smak och nytta

Hej, mina kära läsare!

Idag är jag speciellt snälla älskarna av offalprodukter - trots allt har vi "på dagordningen" Turkiets hjärtan. Receptet kommer att vara från serien "Om du inte gillar något, så vet du bara inte hur man lagar det!" ; )

Den viktigaste ingrediensen i vår tid är inte längre exotisk. Turkiet till försäljning upphörde att vara sällsynta, och dess insidor - inte heller ett underskott.

Användbara ämnen i denna produkt - mycket, och dess kalorihet är liten. Så du själv förstår: disken med hjärtan är bra för viktminskning och för att harmoni att komma med kraften och hälsa! :)

Först kommer jag att berätta för dig hur man förbereder kalkonhjärtan, och sedan - om deras intressanta och användbara egenskaper; )

Om du aldrig har provat Turkiet-hjärtan - bestämmer du, du väntar på en trevlig överraskning!

Jag föreslår att börja mata igen till musik! Därför, innan vi vänder oss till ett steg-för-steg-recept med ett foto, låt honom låta

Produkter:

Turkiet hjärtan - produkten är billig, och fördelen av det är stort! Var uppmärksam på den här produkten - det är värt det :)

Förresten används osten bäst hem! Titta på mitt recept för mer användbar ost. Det här är ganska enkelt! Och som det inte kan vara tveksamt! :)

Om allt är på plats, fortsätt sedan till matlagning; )

Recept:

Nej, nej, vänta! Är du intresserad, vad är kaloriinnehållet i våra rätter från Turkiet hjärtan?

Turkiet hjärtan - välsmakande

Rätter från Turkiet hjärtan är mycket välsmakande och lågkalori. De innehåller järn, fosfor och olika användbara vitaminer. Turkiet hjärtan rekommenderas att använda de som är engagerade i sport eller ofta upplever stress.

Från den här underprodukten kan du laga en mängd olika rätter: från enkel sallad för att tillgodose rost. Du kan laga både i en panna och i en långsam spis. Dessutom kan Turkiet hjärtan kokas. Hur mycket tid måste du laga dem för att slutföra beredskap? Bara 20 minuter.

Vissa recept för att laga läckra rätter från Turkiet hjärtan presenteras i den här artikeln.

-Repp: Turkiet rullar med ost

En källa: https://vkysnjaha.ru/serdechki-indejki.html.

Förbered hjärtat av Turkiet

> Fjäderfä

artiklar

Turkiet hjärtan är praktiskt taget slöseri, det är billigt, och om du lagar bra - mycket välsmakande. Idag erbjuder du flera recept för läckra rätter med kalkon hjärtan.

/upload/resize_cache/iblock/48e/415_300_1/sdce_indejki_recepty.jpg

Hjärtan kommer att be om att smaka på dietary nutritioners. Trots allt innehåller kalkonköttet och dess delprodukter ett lågt antal kalorier. Samtidigt är köttet fortfarande mildt och lätt absorberat. Det orsakar inte allergier och, så du kan även använda den till små barn.

Det perfekta garneringen för rätter från Turkiet hjärtan kommer att vara grönsaker tillagas för ett par eller rostade på en liten mängd olja . Vi kommer att berätta mer i en artikel om flera recept, hur man lagar läckra och rika måltider från Turkiet hjärtan i en stekpanna.

Turkiet hjärta i en långsam spis

Många älskarinna vet inte hur man lagar hjärtan och andra kalkonbiprodukter. Och helt förgäves, för att göra det mjuka och milda hjärtat av fågeln, behöver inte speciella färdigheter.

ОDekan från de enklaste recepten är förberedelsen av hjärtan av en multicooker. Skålen erhålls saftig och mild, men samtidigt innehåller den en minsta kalori. På grund av vad som kan förberedas för ett par är det inte nödvändigt att lägga till olja och stekhjärtan. Och så att maträtten är aromatisk och tillfredsställande, men det var inte friskt, det rekommenderas att lägga till kryddor och såser.

För att förbereda hjärtan av en multicooker behöver du:

  • 300 g Turkiet hjärtan;
  • en stor morot;
  • en löklökar;
  • gräddfil med medelfett eller grädde med mjölk;
  • Saltpeppar till smak;
  • En tesked paprika.

Hjärtan måste sköljas noggrant och torkas, sätt i en multicooker-skål. Lökarna bör smula. Ett stort morotgott på rivet. Sätt alla till hjärtan i en långsam spis.

Turkiet hjärta i en långsam spis

Rurkräm eller grädde med mjölk i en mängd av 500 ml för att blanda med salt och peppar till smak, tillsätt en tesked paprika, blanda noggrant.

Om du vill lägga till piquancy maträtt kan du lägga till 2-3 tyghackad vitlök i den resulterande såsen.

Sourished Kryddor Sås Häll i en långsam spis, alla produkter blandas noggrant. Ställ in "släcknings" -läget. Hjärtor för att förbereda 40-50 minuter, från tid till annan rörande skålen. Om gräddfilssåset är förtjockning är det nödvändigt att lägga till en liten mängd vatten eller mjölk.

En färdigrätt med en garnering av potatispuré eller färska grönsaker, efter eget gottfinnande. Innan du serverar kan du dekorera finhackade gröna.

Denna maträtt är utsökt både i varm och kall. På grund av det faktum att gräddfilen läggs till receptet är hjärtan mjukare och mjuka.

Hjärtan kokta i ugnen

Från hjärtan och andra delprodukter i Turkiet kan du snabbt och läckert förbereda en stor maträtt, som kommer att fungera som en riktig varm maträtt och kan fungera som ett mellanmål. Det kommer senare att gå om kebab från hjärtan kokta i ugnen. Att förbereda 12 portioner av kebabs, 300-400 g Turkiet hjärtan. Hemligheten att laga maten ligger i marinaden. Du kan hitta ett stort antal marinade recept.

För att förbereda den enklaste och framgångsrika marinaden behöver du:

  • Ketchup - 3 matskedar;
  • Sojasås - 10 matskedar;
  • Socker - tre matskedar.

Blanda alla ingredienser, lägg till glödlamporna. Blanda allt grundligt, tvättas och hjärtat torkat med en pappershandduk ska hakas i sås.

Lämna imorgon i marinaden av kalkon kött på attraktion om några timmar så att den absorberar sötma av sojasåsens sötma. Eventuellt kan du lägga till flera bitar av hackad vitlök till Marinad.

Hjärtan kokta i ugnen

Vi erbjuder också att bekanta dig med det alternativa receptet för Marinada. Det ska användas om det köpta köttet inte är ganska mildt och det finns tecken på trassling. Med den här marinaden kan du enkelt "uppdatera" kött och ge det ömhet.

Du behöver i en djup skål blanda golvet i liter av kolsyrat vatten, salt ½ tesked, slipad peppar. Sänk köttet i vätskan, täck den med en tallrik och tryck på förtryck ovanpå. Således impregneras den framtida Turkiet Kebab och kommer att bli ovanligt saftig. Du måste marinera minst 3-5 timmar.

För att förbereda kebaben från hjärtan behöver träspankar. Vi åker hjärtan på spettarna och lägger dem på gitteret i ugnen.

Under matlagning från kött dras en viss mängd sås och juice, så det rekommenderas att ersätta en maträtt under gallret.

30-40 minuter efter att köttet är vridet kan du dra ut det. Servera en maträtt i kallt eller varmt med vitlöksås, med ketchup eller andra kryddor. Det viktigaste, under beredningen av denna maträtt, skär inte Turkiets ömma hjärtan. Därför rekommenderas från tid till annan att kontrollera dem med tandpetare.

Det är väldigt enkelt att bestämma beredskapen av kebabs: om köttet har en gyllene rodig färg och en aptitretande skorpa, medan tillbakadraget inte följer en röd juice, är kebaben klar!

Turkiet hjärtan med potatis

För att förbereda sig av att tillfredsställa stek av kalkonens hjärtan med potatis, behöver du:

  • 300 g Turkiet hjärtan;
  • 500 g potatis;
  • Ett huvud av lökbågarna;
  • en medium morot;
  • En röd peppar (brinnande);
  • Bulgarisk peppar - två tre bitar av medelstorlek;
  • Tomater - två bitar av medelstorlek;
  • Grönsaks- eller olivolja - tre matskedar;
  • salt, peppar till smak;
  • krydda. Du kan använda någon efter eget gottfinnande, inklusive doftande ärter och buktblad

Roast kan förberedas både i ugnen och i en långsam spis, stek i Kazan. Vi rekommenderar att du använder Cauldron för att förbereda hjärtan, som har en form av en avsmalnande bok.

Tack vare denna form får skålen en jämn fördelning av värme under beredningen, och hjärtan och potatiserna impregneras med kryddor och arom av örter och kryddor.

Hur förbereder man denna maträtt?

Kolla in scenerna:

Sätt cauldron på plattan, häll tre matskedar vegetabilisk olja i disken och försiktigt värmas upp. Låt inte oljan gå vit rök, annars kommer grönsakerna och köttet att brinna. Efter att oljan värms upp är det nödvändigt att sänka den grunda löken och morötterna skärs i kitteln, hackad i kitteln.

Hur förbereder man kalkonens hjärta?

Ge grönsaker ordentligt steka så att en gyllene skorpa visas. Sänk sedan den hackade tomaten där. Om det inte finns någon ny tomat kan du ersätta sin tomatpasta.

Allt grundligt blanda. Skär sedan de bulgariska peppar stora kuber. Lägg till i hjärtat av hjärtat, minska elden och stäng disken med lock.

Bär grönsaker med hjärtan 10-15 minuter, öppna locket, lägg till salt, kryddor, eventuella kryddor efter eget gottfinnande.

Blanda alla, steka på mediumvärme i ytterligare 10-15 minuter, lägg sedan till potatis som skärs i caulders, omrördes noggrant. Efter 15-20 minuter kommer skålen att vara klar och kan serveras på bordet. För skönhet kan du strö en grillad finhackad gröna. Smaklig måltid!

Turkiets hjärtan blir ett utmärkt alternativ till fågelfiléer eller något annat kött. Denna produkt är mycket hög på grund av det höga innehållet av protein och järn, olika spårämnen i dess sammansättning. Därför rekommenderas det att införliva Turkiet hjärtan framställda på olika sätt i dess kost.

Skewers från Turkiet HeartsTurkiet hjärtan - en fantastisk sak! Alla är bra: Läckra, mycket användbara, tillhör dietprodukter. Låg kalori av delprodukterna gör att vi kan äta rätter till alla som minskar vikt eller bara vill äta rätt. Kött har en intressant konsistens, det absorberar snabbt smakerna av kryddor och sås, så från hjärtan är utmärkta stuvade rätter.

För att kalkon ska vara mjuka och saftiga, behöver inga speciella knep. Det viktigaste är att koka tillräckligt med tid. Och sedan ... ta av underprodukten i gräddfil, grädde, med grönsaker, potatis. Deliciously svimma med kryddor, förbereda en kebab på grillen, baka i ugnen. I det urval hittar du de mest populära alternativen för att göra Turkiet hjärtan.

Turkiet hjärtan stekt i en panna med grönsaker - ett mycket välsmakande recept

Ingår med kompositionen av receptet gräddfil, men det är inte nödvändigt att lägga till det om du vill ha maträtten att innehålla så få kalorier som möjligt - det visar sig det.

Ta:

  • Turkiet Hearts - 1 kg.
  • Morot.
  • Bulgarisk peppar - ½ del.
  • Persilja - några kvistar.
  • Glödlampa.
  • Vitlök - 2-3 tänder.
  • Sour Cream 15% - 2 matskedar (tillval).
  • Salt, peppar, solrosolja.

сердечки индейки жареные на сковороде-min

Steg-för-steg recept:

Skölj delprodukten. Klipp allt för mycket, inklusive bitar av fett. Klipp på 2-4 delar, ta bort blodpropparna. Skölj väl igen, torkas med en pappersservett.

1

Förbered dig för stekning av grönsaker. Luke huvuden. Skott av semirötter, morötter - slag. Slutar godtyckligt köttet av den söta peppar.

2

Ganska uppvärmning smör i en panna, lägg ut hjärtan. Börja fräsa full eld, omrör ofta. Snart kommer saften att markeras, men gradvis kommer den att avdunsta.

3

Därefter, sakta ner elden i elden. Täck köttet med locket, släcker ca 20 minuter.

4

Sätta beredda grönsaker.

5

Sung ner, korsa innehållet, blanda väl.

6

Bär på låg värme tills ingredienserna är klara.

7

Strax före slutet, lägg till gräddfil. Rör, kör fortfarande bokstavligen ett par minuter.

8

Sätt den finhackade persionen, ta bort ytterligare 2 minuter och stäng sedan av brännaren.

9

Turkiet hjärtan stuvade i gräddfil

Något kött stuvat i gräddfilssås erhålls saftig och välsmakande. Du kan laga mat i en fördjupad pan eller en liten kastrull.

Det kommer ta:

  • Turkiet Hearts - 1,5 kg.
  • Gräddfil - 400 gr.
  • Kycklingbuljong (eller vatten) - 2 glasögon.
  • Glödlampa.
  • Mjöl - 2 matskedar.
  • Krämig olja - 100 gr.
  • Olivolja - 2 matskedar.
  • Ground peppar, salt.

Hur man sätter ut:

  1. Klipp löklök, passera olja till öppenhet.
  2. Tvätta slaktbiprodukter, sätt bitarna, lägg ut till bågen. Fry tills hjärtan blir nästan redo. Placera på tallriken.
  3. Smältolja i sakstoppet, häll mjöl, blanda. Stek, inte stoppa omröring, ett par minuter.
  4. Häll en tunn jetbuljong, rör om så att inga klumpar bildas.
  5. Återgå till kastrullköttet, låt oss koka. Doppa eldens kraft, gryta en kvart i timmen.
  6. Ange gräddfilen, värm upp utan att ge kokning. Silte, peppar. Stjäla i några minuter, stäng av. Servera på bordet, sprinka disken dill.

тушеные сердечки индейки-min

Hur man stekar hjärtan med en sås i en panna

Ta:

  • Subprodukt - 0,5 kg.
  • Lök - huvud.
  • Balsamvinäger - matsked.
  • Chabret - ½ liten sked.
  • Vin (buljong, vatten) - ½ kopp.
  • Peppar, salt.

Fritera:

  1. Tvätta köttet i 4 delar, tvätta, torka. Stek i varm olja, omröring ofta. Eld full.
  2. Stänk köttet med en kammare. Använd eventuellt andra kryddor.
  3. Tillsätt den sneda löken, minska elden, steka med en frekvent omrörning ca 10 minuter.
  4. Häll hjärtan med balsamvinäger, salt. Häll vin, fortsätt matlagning tills det mesta av vätskan avdunstar.

Hur man lagar kalkon hjärtan i en långsam spis

Mycket intressant alternativ att förbereda hjärtan med ost och grönsaker. Jag råder dig att laga mat.

Läckra hjärtan med potatis i en stekpanna

Det kommer ta:

  • Turkiet hjärtan - 300 gr.
  • Potatis - 0,5 kg.
  • Morot.
  • Lukovka.
  • Spicy peppar - pod.
  • Sweet Pepper - 2 fetus.
  • Tomater - ett par.
  • Olja - 2 stora skedar.
  • Peppar, kryddor för fågeln efter eget gottfinnande, salt.
  • Peppar ärter, lavelice - för matlagning.

Matlagning:

  1. Rulla oljan i Kazan, sänk de hackade lökarna och morötterna. När grönsaker är något stekning, skicka kuber tomater.
  2. Efter några minuters intensiv stekning, lägg den bulgariska pepparen hackad av stora kuber.
  3. Efter det tvättade och klippa kalkonhjärtan huggade.
  4. Sänk elden, förbered en kvart i timmen under locket. Efter att ha tagit kryddor och kryddor.
  5. Fortsätt imorgon med lugnt koka i ytterligare 10-15 minuter. Efter att ha lagt potatis, skuren i kuber.
  6. Förbered 20 minuter, justera sedan smaken på saltet, stäng av och servera.

шашлык из сердечек индейки-min

Skewers från Turkiet hjärtan på mangalen

Den köttiga delprodukten är utmärkt lämplig för att laga kebab eftersom den är beredd mycket snabbt. Receptet indikerar en enkel marinad i Kefir, om så önskas, kan du använda någon annan.

Skulle behöva:

  • Turkiet Hearts - 1 kg.
  • Kefir - ½ kopp.
  • Balsamvinäger - 2 små skedar.
  • Muscata, svartpeppar, skarp röd peppar - på en liten sked.
  • Koriander - ½ liten sked.
  • Sweet paprika - liten sked.
  • Sockersand - så mycket.
  • Salt - matsked.

Matlagning:

  1. Klipp kärl, överflödigt fett med hjärtan, vård, ta bort blodpropparna. Skölj väl, torkas med en pappersservett.
  2. Blanda i ett blått som är listat i receptet och kryddor.
  3. Sätt blandningen av valet av hjärtan, blanda. Häll balsamvinäger, sedan kefir. Rör om igen. Dölj en skål med billets för matfilm, stoppa kylskåpet i 6-8 timmar (idealiskt, på natten).
  4. Få marinerade hjärtan på spett.
  5. Stek på grillen i 20 minuter, vänder ofta så att kebaberna är jämnt glada.

Juicy Chops från hjärtan (video recept)

Turkiet hjärtan i krämig ostsås

Vi tar:

  • Hjärtan - 0,5 kg.
  • Cream 10% - 150 ml.
  • Lök - 2 huvuden.
  • Smält rutin - 100 gr.
  • Vitt semi-sött vin - 150 ml.
  • Morot - 2 st.
  • Pepparpeppar, nejlikor, lavelice.

Hur man lagar mat:

  1. Dela hjärtan i hälften, skära kanalerna, ta bort blodpropparna. Skölj delprodukten, lite torr, fyll med vatten. Sätt att koka till saltat vatten genom att lägga till en sänkning, hela moroten. Koka tills beredskap i en timme (ungefärlig tid kan behöva mer om du kokar produkten helt).
  2. Koka den andra glödlampan i kuber, moroten häller i stor utsträckning. Pastener i en liten mängd olja i en stekpanna.
  3. Stäng av brännaren, kyla grönsakerna något. Häll grädde, vin, tillsätt riven smält ost.
  4. Hoppa innehållet i bländaren, vända sig till en puré. Sung tvätt, peppar i smak.
  5. Sätt de svetsade hjärtan på pannan, stek till ljus rosigt.
  6. Lägg till krämsås, värm upp till kokning (koka inte).

сердечки индейки в сметане-min

Turkiet hjärtan i grädde

Ett annat alternativ är mycket välsmakande förberedelse av kalkon hjärtan. Jag råder dig att servera med ris.

Vi tar:

  • Hjärtan - 700 gr.
  • Cream 20% - 0,5 liter.
  • Lök - 2 st.
  • Vitlök - 4 skivor.
  • Olivolja - 2 stora skedar.
  • Salt, färsk eller torkad basilika.

Matlagning:

  1. Sätt glödlamporna med en stor kub, snabbt stek i olja till öppenhet.
  2. Tvätta hjärtan, skär i 4 delar. Sätt på en stekpanna till Luka. Steka tillsammans 5-7 minuter.
  3. Fyll innehållet i grädden, låt oss koka. Tryck med lugnt koka tills sofrodukteret är mjuk. Omrörande, var noga med att täcka locket.
  4. När bitarna är nästan förberedda, häller du finhackad vitlök. Tillsätt den krossade basilika.
  5. Fortsätt att gryta under locket i ytterligare 10 minuter.

вкусные сердечки индейки-min

Stewed hjärtan med grönsaker och saltade gurkor i en panna

Vi tar:

  • Hjärtan - 10-11 st.
  • Lök - huvud.
  • Tomater - 4 st.
  • Saltade gurkor - 6 st.
  • Sötpeppar (gul, röd) - med ½ del.
  • Vitlökskivor - 3 st.
  • Gröna lökar - några fjädrar.
  • Vegetabilisk olja - 6 stora skedar.
  • Krämig olja - 30 gr.
  • Paprika söt är en tesked.
  • Bouillon från hjärtat matlagning - 200-250 ml.
  • Några gröna, salt, peppar, buktblad.

Steg-för-steg recept:

Koka av-produkter i vatten genom att lägga till laurel, pepparpeppar, salt. Tillagningstiden är 50-60 minuter. Efter mager, vänta tills avkokssträngarna.

11

Slog godtyckligt på tomater.

12

Bulgariska peppar skär ut frön, sätta köttet med bitar av sjuka, ta den grönsakshalva av varje färg.

13

Valutaspolremsor, dela en grönsak över hälften.

14

Skär kalkonköttet med köttstreck.

15

Cumble lök av medelstora kuber.

16

Skjut en bit av gräddeolja i en panna, pize solros-droppen. Lägga ut lökskärning. Stek till enkel genomskinlighet.

17

Lägg till tomater, paprika, förbereda 2-3 minuter genom omröring.

18

Lägg ut gurkor, mix, fortsätt att steka några minuter.

19

Mail till grönsaker skär hjärtan. Bit buljong. De återstående efter tillagningen. Slå inte ner elden vänta på kokning.

21

Sätta i halmens halm.

20

Tillsätt vitlök till pannan, Strö en paprika maträtt.

22

Täck stekpannan med lock, sakta ner elden till ett minimum. Kudde med tyst koka 10 minuter. Efter den angivna tiden, vrid maträtten, saltet.

Sätt de gröna lökarna, dill.

23

Lägg till hackade gröna i skålen.

24

Rensa ett par minuter, stäng sedan av brännaren.

25

Sallad av Turkiet Hearts

Delprodukter är perfekt lämpliga som köttbeståndsdel för sallader.

Sammansättning:

  • Hjärtan - 500 gr.
  • Morot.
  • Lukovka.
  • Mayonnaise - Att smaka.
  • Olja, salt, peppar.

Matlagning:

  1. Koka kött tills beredskap. Coolt, klippt halm.
  2. Slipa lök till kuber, läsk morot med en stor chips. Stek grönsaker, coola.
  3. Vik komponenterna till salladsskålen, gör majonnäs. Tillsätt peppar och salt till smak, stirre och servera.

сердечки индейки рецепты-min

Turkiet hjärtan med grönsaker bakade i ugnen i ärmen

Ingredienser:

  • Hjärtan - 8 st.
  • Potatis - 4 knöl.
  • Lök, morötter - 1 st.
  • Gröna ärtor - 50 gr.
  • Lavrushka - 3 ark.
  • Peppar, salt, smör.
  • Gröna ärter är tillåtna för att ersätta killbönorna eller majs.

Matlagning:

  1. Tvätta kalkon, lita på onödigt, dela i två delar.
  2. Slipa grönsaker, försök att inte hugga stor, skicka till en skål. Lägg till polka prickar, häll ut med några kryddor, salt, vatten.
  3. Sätt hjärtan till grönsaker, mixa. Ligga i ärmen. Tätt knyta ett paket för bakning, gör ett par punkteringar för att avsluta ånga.
  4. Förbered i ugnen vid 200 ° C i en halvtimme.

Video Recept för kartläggning av hjärtan med potatis

Jag kan inte dela ett coolt recept från den kända kulinariska Ilya Laberson. Om du inte är förberedd på ett liknande sätt, var noga med att försöka. Smaklig måltid!

Тушеные индюшиные сердечки - фото шаг 1

1. Först och främst löser jag morötter och lök. För att göra detta rengör vi morötterna och lökarna, skölj dem, häll lite vegetabilisk olja i pannan, uppvärmning och de värmer dem. Protokoll är två, på en liten eld av grönsaker till bilen, ständigt samtidigt, omröring (de måste blötläggas i olja).

Тушеные индюшиные сердечки - фото шаг 2

2. Välj ett hjärta för matlagning är mycket försiktig. Om hjärtat är kylt, kommer det här alternativet att vara det bästa för matlagning, eftersom blod i sådana fall inte har tid att curl inuti hjärtan, även om frysta hjärtan också kommer att vara lämpliga för matlagning. Is på hjärtan borde inte vara. Måste vara en färg och slät. Hjärtan skärs i hälften, ta bort rören. Skölj sedan köttet.

Тушеные индюшиные сердечки - фото шаг 3

3. Vi sköljer och snitt ner dill. Finmala vitlök, du kan dra nytta av vitlökstoftet.

Тушеные индюшиные сердечки - фото шаг 4

4. I Kazan sätter vi hjärtan, och protokollet med fyrtio, med ett slutet lock på bilen. Elden bör vara inte stor. Lägg till peppar, gröna, vitlök och salt. Fem minuter stängs av. Varje garnering är lämplig för en maträtt.

Genomsnittlig betyg: 3.8, totala röster: 90

Turkiet hjärtan

I avsnittet "Turkiet Hearts" 21 Recept

Шашлык из сердечек индейки

Turkiet hjärtan - ca 1 kg; För Marinada: söt paprika - 1 tsk; Coriander Ground - 1/2 C.L.; Ground Pepper Ground - 1/4 TSP; röd skarp peppar - 1/4 tsk; muskotnöt (jord) - 1 nypa; Socker - 1 tsk; Salt - 1 msk.; vitlök

Beefstrogen från turbinhjärtan

Turkiet hjärtan - 600g; Vegetabilisk olja - 50 ml; Lök - 1 st.; Vitlök - 1 tänder; gräddfil (fett 20%) - 200 ml; Jerez - 2 msk.; köttbuljong (eller vatten) - 1/2 kopp; Mjöl - 1 msk.; muskot (riven) - att smaka; Timyan - P.

Choons från Turkiet Hearts

Turkiet hjärtan - 1 kg; För brödning: ägg - 1 st.; mjöl - 4-5 msk.; Salt, markerad peppar - att smaka.

Добавить комментарий