Recept och tips om framställning av smuligt ris i en långsam spis

De flesta kvinnor är erkända att de, trots den stora livserfarenheten, lärde de sig aldrig att förbereda ris på rätt sätt. Alla vill att han ska bli smulig, men hur man uppnår detta, inte många vet. Idag avslöjar vi alla hemligheter och lär dig hur man lagar smula ris i en långsam spis.

Hur man lagar smula ris i en långsam spis. Classic Recept

fyra

Det svåraste att förbereda det vanliga vita riset, som säljs i livsmedelsbutiker. Kostnaden för det är Kopeck, så i nästan alla familjer som äter bara vitt ris. Det är också problematiskt att laga den. Risgröt är en välsmakande och användbar maträtt, men det är inte alltid möjligt att laga riset så att kornet från kornen ligger bakom riset för att vara välskött och inte slänger. Det här är en hel konst, många älskarinnor anser så mycket och de är felaktiga, för det är inte ett problem att laga smula ris, särskilt när det finns en köksassistent - en multicooker. Förbered ris med ett så enkelt recept.

Ingredienser är som följer:

  • Ris vit - 1 del;
  • Vatten Normal - 2 delar;
  • Salt - på vilja;
  • Krämig olja är en liten bit.

Hur man lagar smula ris i en långsam spis:

  1. Omedelbart förklaringar: 1 del av spannmål och 2 delar av vattnet, såsom andelen under matlagningsriset. Ta 1 kopp ris eller 1 multistacan, vatten måste ta 2 gånger mer.
  2. Varför många ägare gör ris blir nonsens? De tvättas inte det, men det är väldigt och mycket viktigt. Först måste croup hällas på bordet, ta bort skräp och skadade korn.
  3. Nu kan du hälla ris i en rymlig behållare och flytta den i diskbänken. Nu är din uppgift bara att öppna en kran med kallt vatten. Trycket ska vara osignerat, låt vattnet tvätta riset. Vi varna att spannmålen inte tvättas med varmt vatten, eftersom smaken av risgröt ändras inte till det bättre.
  4. Lämna skålen med ris för hela 10 (!) Minuter under vattenstrålen. Det här är så mycket tid du behöver så att croupsna sköljs väl. Du själv kommer att se dig själv när det inte kommer att vara lerig från skålen, men en ren förare.
  5. Rice Real Hostesses blöt aldrig, för då är han definitivt svetsad, men vi behöver inte det.
  6. Det förblir bara för att tömma vattnet, häll spannmålen i multikookerns behållare och häll sedan 2 glas vatten.
  7. Efter vattnet, skicka salt. Här, om så önskas, om gröten bryggs för sidokateriet, är saltet relevant, om det är relevant, om det är möjligt att odla mjölk eller tjäna med sylt eller sylt, kan salt uteslutas.
  8. Förresten kan vatten ersättas med kött eller vegetabilisk buljong.
  9. Omedelbart i multivarka skålen, glöm inte att lägga en bit smör, ungefär hälften eller en lite mer tesked på 1 kopp spannmål.
  10. Vad ger olja? Läckra mild krämig smak som saknas i färsk ris smärta.
  11. Om du vill, lägg till dina favorit kryddor, men de riktiga kockarna gör det inte på att laga ris. Och i allmänhet med ris perfekt vänliga sådana kryddor som saffran, gurkmeja och zira. Bara lägga lite lite.
  12. Därefter, stäng bara locket, förbered smula ris i en långsam spis i "ris" eller "gröt" -läget, om det inte finns något speciellt program, är "Spaghetti" -läget lämpligt.
  13. Tiden är automatiskt installerad, så du behöver inte övervaka enheten, omröring och i allmänhet behöver du inte.
  14. Efter signalen växlar multicooker automatiskt till det "uppvärmda" läget. Försök att inte missa det här ögonblicket och stäng av enhetens ström.
  15. Om riset lämnar ensam och inte öppnar locket, är det kvar i det stängda utrymmet ett tag i en timme.

Ris är klart, vi använder smula ris som en sidrätter. Risgröt harmoniserar perfekt med fisk och kötträtter, liksom stuvade eller kokta grönsaker.

Hur man lagar smula ris i en långsam spis. Enkla vägen

2.

Jag skulle vilja minska tiden för vistas i köket efter en hård arbetsdag, laga maträtten och laga ett par korv. Men hur vill du inte stå vid plattan och rör riset så att det inte håller fast vid diskens väggar och visade sig också vara rafferat. Och det är inte nödvändigt, nu kommer det hela det svåra arbetet att göra en multicooker. Vi erbjuder ett snabbt sätt att laga smula ris i en långsam spis.

De önskade ingredienserna:

  • Vit rund avfyrade ris - 1 påse;
  • vatten - 2 glasögon;
  • Salt - till smak, som kryddor;
  • Krämig olja är en halv tesked.

Secrets of Cooking Crumbly Rice i en långsam spis:

  1. Det är enkelt - du måste köpa stadigt ris, det säljs i kartonger i separata paket. I 1 perforerad förpackning finns ett glas parhed ris. Vad är det annorlunda än vanliga spannmål? Ris i påse med hål är förberedt - behandlat med varm ånga under högt tryck.
  2. Förbereda ris extremt enkelt - du måste sätta i pannan av multicookers ris direkt i paketet, utan att öppna.
  3. Häll 2 glas vatten och förbered dig i "ris" eller "cirkulär / gröt" -läge.
  4. Tiden installeras automatiskt. Fig är sköljning och du behöver inte klämma.
  5. Efter signalen måste du noggrant hämta det färdiga riset för en gaffel och sträcka sig från kastrullen. Svullnad påsen över diskbänken, låt förlängningsvätskan.
  6. Allt, smuligt ris är klart - paketet måste sänks noggrant med sax och flytta innehållet på skålen.
  7. Efter manipuleringarna, lägg ett smör i en varm bar.

Hur man lagar lång smuligt ris i en långsam spis

41.

Och hur brukar du laga ris? Tvättade - somnade i en kastrull med bara swashed vatten, tillsatt salt och kock omrörning tills riset är mjukt? Men den här matmetoden är fel! Ris ska skölja ordentligt för att ta bort överskottsstärkelsen, då kan du räkna med framgång. Speciellt eftersom det långa vita riset härdas svårare än runda.

Produkter:

  • Ris - 2 glas;
  • Varmt vatten - 4 glasögon;
  • salt att smaka;
  • Krämig olja - 1 msk.

Framställning av smuligt ris i en långsam spis:

  1. Huvuduppgiften är att skölja det bra. Vi kommer att göra det så här: vi somnar croupen i kolaren, skölj under strålen av kallt vatten (kallare, desto bättre). Men vi kommer att skölja något annorlunda: en colander med en spannmål som sätter i en stor kastrull med vatten, ris behöver noggrant "röra" för att inte bryta bräckligt ris.
  2. Därefter hälls vattnet, den nya hälls och hela proceduren upprepas. Vi gör så länge som vattnet är kristallklart. Det betyder att all stärkelse, som limsätter ris under tillagning, tvättas. Nu gör han inte ont för att laga smula ris i en långsam spis.
  3. Häll croupen i multicookers skål. Beräkna korrekt proportionerna av ris - det kan vara som standard 1 del av ris och 2 delar vatten och 1 till 1, det beror allt på risvaran och det slutliga resultatet. Eftersom vi förbereder långkornigt ris, så finns det flera andra proportioner, du kan laga crum i ett förhållande på 1 till 2 eller ta 3 delar ris och 5 delar vatten.
  4. När det gäller vattnet är multicooker att fylla i kastrullen. Så att det inte finns någon temperaturskillnad, är tjockleken hos multicooker företrädesvis värm upp för att värma upp, häll sedan det sköljda lägret och häll kokande vatten.
  5. Det återstår att lägga till lite salt om du planerar att laga ris som en maträtt till fisk, grönsaker eller kötträtter. Efter salt, glöm inte att sätta och en bit smör. Olja kommer att mildra smaken av den färdiga maträtten och ge den en mild krämig smak.
  6. Om hemma inte visade sig vara smör, tillsätt lite (inte mer än 1 msk.) Av någon vegetabilisk olja. Idealisk - Olive.
  7. Förbered risbehov i "ris / gröt" eller "kock för ett par" -läge.

Om alla rekommendationer observerades, kommer riset att träna som planerat - smuligt och gott. Ta för dig!

Hur man lagar crumbly brunt ris i en långsam spis

3.

Brunt ris koka är enklare än vita runda, men proportioner och vissa regler måste följas.

Ingredienser:

  • Brunt ris - 1 kopp;
  • vatten - 2 delar;
  • Salt, kryddor - att smaka;
  • Grönsaker eller smör.

Hur man förbereder smulig ris i en långsam spis:

  1. Matlagning Det mörka riset behöver lite längre än vitt, men först måste du förbereda ett fat: att gå igenom, skölj med vatten många gånger, och i slutet häller varmt vatten och sedan tillsätt salt.
  2. Förbetalt smulbart ris i en långsam spis i 10 minuter längre än vanligt fikon. Du kan använda spänneprogrammet. Som alltid bör mångkokaren i det här programmet stängas.
  3. I en multicooker kommer riset aldrig att näring, kommer inte att hålla fast vid kastrullets väggar.
  4. Efter ljudsignalen måste riset lämnas ensam åtminstone i 10 minuter, under vilken tid det kommer att uppnå beredskap.
  5. Om du vill laga vild ris, observera då sådana proportioner: 3 delar av vattnet tar 1 del av riset.

Rättigheter för matlagning ris i en långsam spis

ett

När det gäller tillsatserna är det möjligt att koka både med salt och tillsätt lite socker. Om du vill ha ris att vara doftande, lägg till ett buktblad (1-2 stycken) under matlagning, lite svart ärtor, en nypa torkat grönska eller en vitlöksklyfta. Rosemary är lämplig, liksom torr citronskorpa.

Om du vill överraska gäster eller hem kan det vanliga vita riset på sidokateriet pressas med naturligt färgämne - lägg till en nypa currypulver eller lite saffran. Det är möjligt att berika smaken av den färdiga maträtten, och på ett annat sätt: att laga ris i en vegetabilisk buljong (lämplig för dem som håller diet), köttbuljong. Snabbt alternativ - Späd kuben av buljong i varmt vatten. Salt läggs inte till när du lagar smula ris i en långsam spis.

Om du behöver vice versa, uppnå en snövit nyans, kokas riset i mjölk eller tillsätt 1 del av vattnet under matlagning och 1 del mjölk.

Glöm inte att det mest läckra riset tvättas ordentligt. När det gäller programmet är det möjligt att förbereda ris i "buckwheat" -läget, traditionellt "gröt" eller "ris". Om du använde programmet "Plov", glöm inte att de senaste 10 minuterna i programmet tillhandahålls för att öka kraften så att riset är stekt lite. Därför behöver du 10 minuter innan programmet är klart, stäng av enheten och helt enkelt ta med riset tills det är klart, anslutet under det stängda locket i 7-10 minuter.

Om du tror att det vanliga riset kokas på vatten med tillsats av salt är tråkigt, berika skålen grönsaker: lägg till sparris, morötter, majs, gröna ärter, zucchini. Men riktiga finsmakare av denna produkt föredrar att laga ris "ren", även utan salt, och sedan kryddor eller sås tillägg till färdigt ris.

Hur man lagar smula ris i en långsam spis. Video

Skär den smula risbisstenen får inte ens ha varje kock. Vid utarbetandet av ris finns det funktioner och tricks som inte är kända för alla. Idag kommer vi att fixa det: Dela några hemligheter och lär dig att förbereda ett gott ris i en långsam spis.

Ris Garnering: Kulinarisk estetik

Hur man lagar smula ris i en långsam spis? Teoretiskt är det helt enkelt, men i praktiken är det ofta istället för den krämade garnen, någon oupptäckt ineffous vikt erhålles. Men det är fortfarande möjligt att behärska denna kulinariska konst.

Först och främst måste rislägret sköljas ordentligt. Det enklaste sättet är det valda polerade riset att lägga sig i en skål, häll vatten och tvätta händerna bra och lämna sedan i 10 minuter och dränera vätskan. Vi upprepar proceduren tills vattnet dräneras är kristallklart.

Det smula riset kommer att vända sig ur mark och stadiga spannmål. Du kan tillgripa ett knepigt ris i olja. Förresten kommer den krämiga eller raffinerade solrosfröoljan att göra sidskålen mild och smulig.

Ris på skålen i en multicooker "Redmond" kan förberedas i ren form eller med grönsaker. Det visar sig i alla fall otroligt gott. Låt oss börja med ett enkelt recept.

På en anteckning! Kom ihåg icke-hård aritmetik: Riskroup och vattentagning i ett förhållande 1: 2. Du kan använda ett mätglas eller multistacan. Nästan alla multistakaner har en nominell volym på 160 ml.

Strukturera:

  • 0,2 kg slipningsris;
  • Morot - 1 rot;
  • Lök - 1 huvud;
  • filtrerat vatten;
  • Salt och kryddor - att smaka.

Matlagning:

  1. Razed och slipad risskroup med ett bekvämt sätt att sköljas ordentligt.
  2. Vi lägger det ut i högen, hälldes med filtrerat vatten och lämnar i 25 minuter. Ris på sidrätteret i multicooker "Redmond"
  3. Grönsaker rena. Lök finhackade med en kniv, och morötter gnids på rivaren för matlagning på koreanska. Lök finhackade med en kniv, och jag gnuggar moroten
  4. Efter utgången av den angivna tiden växlar vi i kolaren och lämnar i 10 minuter till glasögonen överskott av fukt.
  5. Sätt det tvättade rislägret i en multicooker-skål. Ris skit i en mångfärgare skål
  6. Lägg till chick morötter. Maskin morötter
  7. Efter bågen.
  8. Strö med kryddor och kryddor till smak. Det är bättre att välja universella kryddor för Plov.
  9. Fyll med filtrerat vatten och glöm inte proportionerna.
  10. Alla är väl blandade.
  11. Vi väljer programmet "Ris" eller "Pilaf", timer satt i en halvtimme.
  12. Efter att ha serverat ljudsignalen, öppna multi-lednings gadgetkåpan.
  13. Så att sidostyren fortfarande är mer mild och smakligare, lägg till 1 msk. l. Raffinerad solrosfröolja eller en bit av mjukad krämig. Risgarnering

Garnera från ris och grönsaker: Håll fingrarna!

Vill du göra en mängd olika hemmeny? Försök med att laga gott ris på skålen i en långsam spis. För att förbättra smaken, lägg till saftiga och doftande grönsaker till maträtten. Förresten kan du blanda flera sorter av risflingor. Det visar sig originalt, och skålen kommer att se mystisk och aptitretande.

Garnera från ris och grönsaker

Strukturera:

  • 200 g ris spannmål av olika sorter;
  • 1 söt bulgarisk peppar;
  • 40 ml raffinerad solrosfröolja;
  • hälften av bouillon kuben;
  • glödlampa - 1 st.;
  • 1 morotrot;
  • 0,3 liter filtrerat vatten;
  • Salt och kryddor - att smaka.

Matlagning:

  1. Vi börjar med förberedelsen av risflingor. Vi tvättar det försiktigt med rinnande vatten.
  2. Vi lägger ut ris i en kolv och lämnar ett tag att glasögonen är överflödiga fukt. Ris i kolv
  3. Lampan är renad och finhackad med en kniv. Rengöring
  4. Skalad morotrot, vi torkar och gnider på rivaren. Renad morotrotrot
  5. Söt bulgarisk peppar skär i hälften. Vi tar bort frukten, rengör frön och streak.
  6. Skär paprika kuber. Sweet Pepper Cubes
  7. I stapeln eller mätning av glashällfiltrerat vatten.
  8. Lätt uppvärmning av vätskan och grät en halv bouillon kub i den. Det visar sig en sådan buljong till ambulanshanden.
  9. I en multicooker skål häller vi raffinerad olja av solrosfrön.
  10. Vi lägger ut risfatet med grönsaker. Alla är väl blandade. Sweet Pepper Cubes
  11. Vi etablerar programmet "Pilaf" eller "Rice-Cruses". Efter en halvtimme kommer en ovanligt utsökt garnering att vara redo.

Hur man lagar ris i en långsam spis?

Ris finns i många kök i världen. För vissa människor blir risflingor bröd som trycker på under en diet. Ja, och anhängare av rätt näring är inte avvikta för att ha en sådan spannmålskultur.

Idag är tillverkare redan separerade och ångade ris, vars beredningstid har minskat avsevärt. Ändå, av någon anledning, arbetar många inte med smulig gröt. Det vattnet förblir för mycket, gröt fusionerades. Och försök att laga ris ångad. En sådan garnering kommer troligen att smaka på alla.

Läckra ris i en långsam spis

Strukturera:

  • 2 multistakan ris spannmål;
  • Krämig olja och salt - att smaka.

Matlagning:

  1. Slipning och ångad ris sköljs med rinnande vatten. Vi gör det minst 4-5 gånger tills vattnet blir transparent.
  2. I en multicooker skål, häll filtrerat vatten. Fyll det på ungefär ½ del.
  3. Vi tar en speciell pall för matlagning för ett par och mat aluminiumfolie.
  4. Vi drar folien i ett eller två lager av nätpallen. Gör små hål med en nål eller tandpetare. Om detta inte är gjort, kommer riskornen att vara i vatten genom stora pallhål.
  5. Installera paletten över multicookerskålen. Lägga ut ris.
  6. Tillsätt salt till smak och mjukat smör.
  7. Vi etablerar en "pair cooking" -programvara, uppvisar en timer i 30 minuter.
  8. Efter att ha serverat ljudsignalen är den lösa, torra, användbara och otroligt läckra risgarnen klar.

Se även: Hur man lagar en Hercules gröt i en långsam spis?

Kulinariska baser för att förbereda ris kommer att vara lämpliga för att skapa komplexa gastronomiska mästerverk. Crumbling ris kan bli inte bara en oberoende maträtt, utan även komponenterna i ingrediensen av bakning, sallader, snacks. Särskild uppmärksamhet förtjänar pilaf. Naturligtvis förbereder vår värdinna det som i de östra länderna, men det visar sig fortfarande otroligt gott. Att veta några knep, kommer du nu att laga Loose Pilaf. Smaklig måltid!

Ris är mycket populärt i många kök i världen. Receptuppsättning. Men hur man förbereder det korrekt för en viss maträtt, inte alla värdinnan vet. Det enklaste riset förbereder sig i en långsam spis. Det behöver inte styra matlagningsprocessen och störa.

Ris i en långsam spis visar sig läckra, smula och håller inte fast vid botten. Ja, och vatten går inte bort, som det händer när du förbereder dig på spisen.

Innan du lagar ris i en långsam spis, måste du bestämma vad du ska göra från det. När allt kommer omkring kommer olika sorter och produktberedning att behövas för olika rätter. Om du ska förbereda smuligt ris på sidostyren eller pilaf, måste du skölja det bra i varmt vatten för att ta bort det extra stärkelsen. Då kommer ris inte hålla ihop. För den här uzbekiska ploven och sidskålen är det nödvändigt att välja ett oupplöst, långkornigt ris: en deviker, bas, jasmin, vild, ångad, brun, gyllene. De innehåller mindre stärkelse, och ris erhålls smula.

Ris i multivarka

För förberedelse av mjölkgröt, Paelle, Risotto, sushi passar stärkelse, runda sorter: Arbrio, Krasnodar ris.

Det här avsnittet innehåller ett stort antal steg-för-steg recept med foton, där du kan laga ett gott ris i mångfärgare och i multicooker-tryckkokare Redmond, Polanis, Panasonic, etc. Här är de mest populära recepten för läckra risrätter :

  1. Ris med grönsaker i en långsam spis
  2. Läckra ris med kyckling i en långsam spis
  3. Ris med malet kött i en långsam spis
  4. Mjölkgröt i en långsam spis
  5. Söt pilaf med russin i en långsam spis
  6. Kötthäftar med ris och fyllning i en långsam spis
  7. Malet köttbullar med ris i en långsam spis

Hur man lagar läckra smula ris i en långsam spis

Ris är en av de mest populära garnningarna på vårt bord, men inte alla har sin förmåga att laga gott smält ris i en långsam spis. Det är inte så svårt. Det viktigaste är att följa vissa regler. För att ris i en långsam spis visade det sig, det är nödvändigt:

  1. Ta mindre stärkelse sorter så att ris inte limmar. Vanligtvis är det långkornigt ris, det innehåller mindre stärkelse. Ju kortare eller vitare korn, hur det är mjukare och mer vatten, desto starkare blir starkare och mer klibbig. Därför passar billigt vitt polerat ris, som vi oftast köper i butiken, inte för dessa ändamål. Det är mer vanligt att laga pounds och pudding. Det är bättre att använda speciella sorter: Basmati, jasmine, dev-zira, oupplyst brun, ångad, vild, röd, svart. Recept Crumbigh Rice i en långsam spis
  2. Rog ris i varmt vatten för att ta bort stärkelse.
  3. Uppfylla de korrekta proportionerna av ris och vatten.
  4. I förberedelsesprocessen behöver ris inte blanda.
  5. Överensstämma med rislagningstid. Det finns sorter som är svetsade på 15 minuter, och det finns, som du behöver koka i en timme, till exempel vildt ris. Och om riset i varmt vatten är pre-grillat, förbereder croup mycket snabbare, tillräckligt i 5-10 minuter.

Classic Recept för smulande ris i multicooced redmond

  • Vi tar rätt risproportioner. Som regel är detta en volym ris och två volymer av vatten. Även om det finns ris som kokas i tre volymer vatten, är det svart ris. Du kan mäta åtminstone flera glasögon, åtminstone konventionella glasögon, det viktigaste att upprätthålla proportioner.
  • Vi sköljer ris i varmt vatten tills vattnet blir rent från stärkelse. arroz3.jpg.
  • Vi lägger det tvättade riset i multicookerskålen. arroz4.jpg.
  • Fyll med vatten om du lagar ris på vatten för skålen. Förutom vatten kan du använda vegetabilisk, kyckling eller köttbuljong. arroz5.jpg.
  • Vi simulerar vatten. Salt satte till din smak.
  • I fig kan du lägga till dina favorit kryddor. För ris, gurkmeja, curry, zira, saffran, ingefära, vitlök, barbaris, svartpeppar.
  • Och även om du inte är på en diet och inte observera posten, kan du lägga en smörstycke.
  • Stäng multicooker-locket.
  • Slå på lämpligt läge. I en multicooker Panasonic kan det vara en pilaf och bovete. I multicooker-redmond kan beredas i det vanliga matlagningsläget från 15 till 25 minuter, beroende på risvariet. I en multicooker kan Polaris ris förberedas i spannmålsläge genom att ställa in tiden i 25 minuter.
  • Dessa är automatiska program, under vilka omslaget inte rekommenderas. Det rekommenderas inte heller att röra.
  • Efter slutet av programmet är det smula riset i en multicooker redo. Du kan spruta sina gröna och servera på en maträtt till fisk, kött, vegetabiliska rätter.

arroz11.jpg.

Hur man lagar ris i multicooker Polaris

Multicookers av olika modeller har olika effekt, en annan uppsättning program, så beredningen av rätter i dem kommer att vara olika. En sådan populär sidrätter, eftersom ris har sina förberedelse subtiliteter i varje modell. Tänk på hur du kan laga ris i en multicooker Polaris (Polaris 0517 AD) och vilket program du behöver använda.

För att ris i en multicooker Polanis visade sig vara smula, är det nödvändigt att observera alla regler för förberedelse av krummä ris, som vi nämnde ovan. Det är, det är sant att välja betygsgrad, skölj det bra i varmt vatten och använd rätt proportioner av ris och vatten: en till två.

I en multicooker har Polaris flera lägen för kokande ris: Spannmål, Pilaf, och även i vissa modeller finns ett multipowderprogram med manuell installation. PLU-programmet är vanligtvis automatiskt, det stängs av sig själv när allt vatten avdunstar. Men i Polaris PMC 0517AD-modellen kan du välja ett tidsintervall från 20 minuter till två timmar. För det smula långkornigt riset finns det gott om 20-25 minuter.

Ofta, när du förbereder ris, använd BECKA-programmet. I det här läget är tiden inställd som standard i 25 minuter, lika mycket och kokt ris. Men om du vill experimentera kan du använda multipowern. Den justeras som tid: från 5 minuter till 12 timmar och temperatur från 40 till 160 grader. Detta program är bekvämt eftersom du kan förbereda olika sorter. För en enkel vit rislagning, ställ en standardtid på 25 minuter och en temperatur på 100 grader. Om du kokar stjäl eller brunt ris, behöver tiden mer. Ris erhålls smula. arroz9.jpg.

Hur man lagar brunt och ångat ris i en multicooker Panasonic

I en multicooker Panasonic, tyvärr finns det inget manuellt läge. Men det finns ett program av pilaf. Det är perfekt för beredning av brunt och stadigt ris, eftersom de obestridliga sorterna förbereder längre. Det är svetsat bra på det bra, men det behåller sin form och riset erhålls smula.

Ett multi risglas sköljs väl i flera vatten, häll ut i en multicooker skål. Häll varmt vatten, tillsätt salt, kryddor på viljan. Slå på PILAF-läget. Så snart signalen låter, stjäla eller brunt ris i en multicooker Panasonic är klar. Applicera det på kött, åtminstone till fisken, åtminstone till grönsaker som kan förberedas samtidigt.

Vitt polerat ris i en mångfärgare Panasonic

Vitt polerat ris, till skillnad från brunt, är lätt svetsat. I ett multicooker pincenly kan vanligt vitt ris förberedas på "buckwheat" -läget.

Framställning av Krasnodar ris eller någon annan rundvridning:

Min spannmål till transparent vatten, detta kommer att kräva minst 10 skölj med varmt vatten. Sätt det tvättade riset i en långsam spis. Tillsätt salt, smör till smak. Fyll med varmt vatten. För en kopp ris behöver vi två koppar vatten. Inkludera bucking-läge och laga mat före signalen. Efter signalen är utsökt mildt ris i en multicooker Panasonic redo.

Koka med en långsam spis - ett solidt nöje, och varje "kock" kommer att klara sig. Förbered ett gott och aptitretande crumbly ris i en långsam spis blir lättare än enkel! Rådet och reglerna för att förbereda dig hjälper dig att göra det möjligt att laga smula ris utan mycket svårighet.

Innehållsförteckning:

Crumbly ris i en långsam spis: det enklaste receptet

Alla spannmål har användbara egenskaper och ris inget undantag. Multicooker behåller alla fördelar med produkter. Därför kommer vi att lära oss att förbereda ett användbart smuligt ris i en långsam spis.

Obligatoriska ingredienser:

  • Vatten 2 glasögon;
  • Figur 1 kopp;
  • Salt och gurkmeja till smak.

crumbly ris i ett multicooker foto

  1. Ganska skölj i ett vackert ris tills det flytande vattnet blir transparent.
  2. Vi lägger det i en skål med en långsam spis, häll ris med vatten, salt och strö gurkmeja.
  3. Nu väljer vi "ris" -läget och väntar tills vår maträtt är klar.
  4. Krämig olja kan läggas till det färdiga riset.

Inga svårigheter med en sådan maträtt är det viktigaste att känna till proportionerna och allt kommer säkert att fungera.

Hur man lagar smula ris: Huvudregler

Rice Basmati sort är kokta bra, en trevlig smak och blir smulig, men mjuk. För att veta hur man korrekt lagar smula ris, måste du hålla fast vid sådana regler:

  1. Du kan inte koka en stor mängd ris. Så att det var smuligt, bör det framställas med portioner upp till 400 gram.
  2. Vatten ska vara mer än ris 2,5 gånger.
  3. Rog ris försiktigt under rinnande vatten är mindre än en minut och lagar det bara efter 10 minuter.
  4. Sår inte ris under matlagningen. Du kan efter tillagning, men inte tidigare.
  5. Ris stör bara när det somnade till kokande vatten i en kastrull. Mer behöver han inte röra sig.
  6. Matlagningsprocessen bör äga rum på minimal eld.
  7. 20-22 minuter är tillräckligt för att förbereda ris. Om du lagar längre, kommer riset inte att vara smuligt.

Hur man lagar ris på sidan

Ris är bra tillvägagångssätt för rollen som maträtten på bordet. Så att det blir mest framgångsrikt att börja, måste du göra rätt val. Garneringen är utmärkt för långkornigt ris. Andra sorter av ris är också bra, men det är bättre för en barriär som är lång. Så, hur man gör ris på skålen, så att det visar sig crumbly.

Hur man lagar ris på sidan Skålfoto

  1. Det tvättade riset översvämmas med kallt vatten och kokas på medium värme.
  2. Tillagningstiden är ca 20 minuter, under vilken ris får röra. Risförhållande till vatten 1: 2.
  3. Och slutföra processen med att tvätta ris. För detta är det förkokat vatten (ungefär liter 2) och kyla det.
  4. När vatten stjälkar, lägg till smörkräm och läckra garnering redo!

Ris är den vanligaste sidrätterna för många rätter. Det finns ett stort antal sorter av dessa spannmål till försäljning. Så att gröt blir smula och välsmakande, ska hemligheterna att laga mat varje typ separat vara medveten om.

Multicooker förenklar kraftigt processen med att förbereda ris, men även under sådana förhållanden är det möjligt att erhålla en oätbar limmassa.

Att laga smula ris i en långsam spis, är "ris" -lägena, "bovete", "gröt" används. Om programmet "Plov" används, bör du inte glömma att 10 minuter innan slutet av förberedelserna av termiska regimen förbättras. För Plov är detta relevant, eftersom massan måste frysas lite. Men under förberedelsen av sidokateriet är enheten avstängd 10 minuter innan slutet av programmet är färdigt och justeras tills fullständig beredskap i värmemodusen. I det här fallet måste locket stängas.

Crumbly ris i en långsam spis

Om processen är korrekt organiserad, ska i slutet av kokvattnet avdunstas fullständigt eller absorberas i croupet.

För det första är det nödvändigt att vänta på att vattenkokning, och häll sedan croupet. Annars limmas kornen ihop. Dessutom läggs en liten mängd grönsaker eller smör till vattnet.

Salt, socker (liten mängd), rosmarin, citronzest, svarta ärter, vitlöksklyfta eller torkade gröna används som extra tillsatser.

För att det smula riset, kokt i en långsam spis, hade en snövit nyans, är den beredd på en blandning av mjölk och vatten (förhållande av 1: 1) eller på mjölk utan tillsats av vatten.

Före matlagning, skölj noggrant. Vatten som sammanfogar från spannmålen bör vara rena, utan föroreningar stärkelse.

För att göra en maträtt mer läcker, är det värt att använda för att laga grönsak eller köttbuljong. En nypa av saffran, gurkmeja eller curry gör att du kan ge en ljus och mättad skugga sidlinje.

Användningen av grönsaker - kucchini, morötter, majs, ärter, kapers eller sparris är tillåten som ytterligare ingredienser.

Multicooker, det här är en enhet som låter dig laga maträtt för ett par. Det är möjligt att göra med risflingor. Det enda villkoret - tillagningstiden ökar med en kvart i timmen.

Det bör noteras att tillagningstiden ofta beror på enhetens kraft. Om den här indikatorn är låg, bör tillagningstiden öka.

Redmond.

Parished crumbly ris i en långsam spis

Parished crumbly ris i en långsam spis

Parished ris skiljer sig från det vanliga eftersom det förbehandlas med en ånga under högt tryck. Som ett resultat är alla fördelaktiga ämnen kvar inuti kornet, och riset själv blir tätt och lite transparent.

Innan du förbereder ett stadigt smulande ris i en långsam spis, tvättas croupet minst 7 gånger. Förra gången är det önskvärt att hälla kokande vatten. Massan kontrolleras också för främmande föroreningar och sopor. Därefter placeras croup i en sikt eller kolv och ger fukt helt.

Ingredienser:

  • 1 Mätande glas spannmål;
  • 2 Mätande glas vatten:
  • Olja och salt på Will.

Matlagningsmetod:

  1. Häll vatten i behållaren, sätt på hushållsapparaten till "ris" eller "spannmål", vänta på att koka och hälla en ren kross.
  2. Koka i 30 minuter.

Nivå kök.

Runda crumbly ris i en långsam spis

Runda crumbly ris i en långsam spis

Rund ris gör smula i en långsam spis. BECKA innehåller en stor mängd stärkelse och mjukas mycket snabbt. Den färdiga produkten är mycket mild och saftig.

Ingredienser:

  • 1 Mätningstank med risflingor;
  • 1 Mätning av kokande vattenkapacitet;
  • Salt, olja efter eget gottfinnande.

Matlagningsmetod:

  1. Risflingor ska sköljas väl och häll sedan ut i kokande vatten omedelbart.
  2. Förhållandet mellan ris och kokande vatten bör vara 1: 4. Tillagningstid - 12 minuter i "ris" eller "gröt" -läge.
  3. Efter tiden, sätt i 10 minuter till "uppvärmd" -läge.
  4. Efter det lägger olja, salt och kryddor till gröt.

{Banner_vnutri-kontenta-2}

Långkornigt smula ris i en långsam spis

Långkornigt smula ris i en långsam spis

Swift långkvarnad crumbly ris i en långsam spis är lättast. Tunna transparenta korn innehåller en liten mängd stärkelse. Tack vare detta är den färdiga sidostyren lite torraktig. Men det långvariga riset behöver också tvätta.

Ingredienser:

  • 2 mätningstankar av spannmål;
  • 4 dimensionella kokande vattentankar;
  • 1 msk. l. Smör;
  • salt.

Matlagningsmetod:

  1. Häll vatten i en långsam spis och sätt på enheten genom att välja "Rice" eller "Porridge" -läget.
  2. Vänta på kokande vatten, häll det tvättade lägret och stäng locket. Förbered dig på pip.
  3. Tillsätt olja och salt.

Brunt crumbly ris i en långsam spis

Brunt crumbly ris i en långsam spis

Brunt eller brunt ris, det är en spannmål, som inte är mottaglig för extra slipning. På kornens yta är fortfarande en mantel av kli. På grund av detta innehåller det bruna riset ytterligare vegetabiliska fetter, vitaminer, spårämnen och fiber.

För att förbereda en sådan spannmål är det viktigt att följa proportionerna. Också krävde extra tid för matlagning. Brunt crumbly ris när du lagar mat i en långsam spis ökar i mängden tre gånger.

Ingredienser:

  • 1 Mätbehållare av brunt ris;
  • 2 mätningstankar av renat vatten;
  • Kryddor, salt;
  • Cream eller vegetabilisk olja efter eget gottfinnande.

Matlagningsmetod:

  1. Innan avel, bör croupet försiktigt lossa och sköljas. Därefter hälls croup med vatten och lämnar i 12 timmar.
  2. Under tvätten måste de korn du ska torka med varandra. Detta kommer att bidra till att förhindra stickning.
  3. I en multicooker, häll vatten i ett förhållande 1: 3, vänta på att koka, somna i spannmål och aktivera programmet "Ris". På timern satte tiden på 40 minuter.
  4. Koka med ett slutet lock. Efter beredskapssignalen, lämna i det "uppvärmda" läget i 10 minuter och serveras sedan på bordet.

Nivå kök.

Crumbling ris av bas i en långsam spis

Crumbling ris av bas i en långsam spis

Ordet Bas-Mati i översättning innebär doftande. Det är den här sorten som innehåller den största mängden användbara ämnen. Dessutom har produkten ett lägre glykemiskt index jämfört med resten av sorterna. Av dessa skäl rekommenderas Basmati Rice-sorten ofta för användning under dieter, såväl som patienter med diabetes.

Högkvalitativ produkt har en likformig färg. Varje korn ska vara heltal och ha en långsträckt form. Det finns fall när Basmati blandas med andra sorter (svart eller vild). Men om du lagar den här produkten för första gången bör du ta ren bas utan främmande föroreningar.

Om ris har ett naturligt ursprung, kan lera klumpar, skinkor eller stamstycken vara bland kornen. Närvaron av sådana föremål tyder på att detta är en riktig basmatik. Innan du börjar laga, är Croup swore.

Efter det, skölj i vatten flera gånger. Så att croups var renare, är korn värt att röra med händerna. Efter tvätt är ris blött i varmt vatten med en kvart i timmen. Vatten är inte dränerat, men används för framställning av ris.

Ingredienser:

  • 1 basmati riskapacitet;
  • 1,25 vattentankar.

Matlagningsmetod:

  1. Trots det faktum att paketet visar 1: 2 proportioner, för framställning av vätskans smuts ris, är det värt att ta mindre. Salt läggs till vattnet. Skålen kan kompletteras med kokosnötolja.
  2. Häll vattnet i en långsam spis, vänta på att koka och somna croupet. Det smula basmatiska riset i multicooker måste vara beredda på "gröt" eller "spannmål" -läget i 20 minuter när locket är stängt. Efter beredskapssignalen, lägg en multicooker på "uppvärmd" och öppna inte locket ytterligare ett kvart i timmen. Under denna tid kommer spannmålen att absorbera all fukt. Med denna teknik kan du bibehålla det maximala mängden fördelaktiga ämnen.
  3. Efter tidsutgången upptäcks locket och gaffeln är lätt omröring. Det gör det möjligt att bli av med överskott av fukt och förhindra att kornklickning.
Hur man lagar ris i en långsam spis: Enkla tips?

Ris är ett utmärkt garnering för vegetabiliska rätter, en bra bas för gröt. Hans matlagning är inte varje värdinna från första gången, sedan när man lagar detta spannmål, måste ett antal villkor följas. Multicooker underlättar starkt matlagningsprocessen; Det är bara viktigt att följa receptet, och en stor maträtt eller en bas för ett kulinariskt mästerverk är klart!

Fördelar med spannmål

Ris innehåller flera aminosyror som är viktiga för kroppen och är helt frånvarande gluten. Denna spannmål är en källa till grupp vitaminer, användbara för nervsystemet. Kompositionen av spannmålen innefattar lecitin, stimulerande hjärnaktivitet. Ett stort antal kalium som finns i denna spannmål gör det till en hälsosam maträtt för människor med hjärtproblem.

Ris kuverar mjukt matsmältningssystemets organ, så det är väl lämpat som mat till personer med känslig mage. Denna Zlak orsakar extremt sällan allergier, därför rekommenderas det som det första dammet hos barn sedan den halvåriga åldern.

Hur man lagar ris i en långsam spis: Enkla tips?

Typer av spannmål

Hur mycket lagar du ris i en långsam spis? Svaret på denna fråga beror på kvaliteten på spannmålen du ska laga mat. I form är den uppdelad i långkornig, Medelhavet och rund. Långsiktigt används för garnering, för Plov och Palelia. De fyller grönsaker, tar som ingrediens för mätarna. Från den runda fruktansvärda gröt. Medelvärdet är universellt, men passar bäst för Plov och Palelia.

Ris kan behandlas på olika sätt; Framställning av grön påverkar tillagningstiden.

  • Brunt ris är obehandlat äktenskap. Varje sortiment har ursprungligen ett brunt skal, vilket avlägsnas i slipningsprocessen. Brown är den mest användbara, eftersom det, när det är beredd på förpackningen, störts av kornet, som innehåller många användbara ämnen, inte störd.
  • Ångad ris är beredda enligt en speciell teknik: scamped, suddig med varm ånga, torkad och slipning. I processen med bearbetning flyttas användbara ämnen från skalet i korkroppen. När du lagar mat, visar det sig smuligt.
  • Vitt ris. Dessa är polerade korn, de används oftast i matlagning. De mest kända sorterna är Basmati (ursprungligen från Indien) och thailändsk jasmin. Mediterranean Rice Variety Komolino odlas i Egypten. Dess korn sticker aldrig ihop, under matlagning visar sig vara mild och smulig.
  • Italienska Rice Arborio och Spanska Valencia - sorter som används för att förbereda kända nationella rätter - Risotto och Paelle.
  • Under namnet "Wild Rice" döljer sitt gräs från Nordamerika, en släkting till den vanliga spannmålen. Den vilda produkten innehåller många användbara ämnen, men hårt och har en ovanlig smak.

Matlagningstiden för olika sorter i en långsam spis:

  • långvarig - 20 minuter;
  • Medelhavet - 20 minuter;
  • Runda - 20 minuter;
  • Brun - 25 minuter;
  • Vit - 15-20 minuter;
  • Parished - 20-25 minuter;
  • Vild - 25 minuter.

Förberedelse för matlagning

Skölj först produkten i rent vatten. Du kan flyta spannmålen i pannan, hälla, lämna i några minuter, sedan förlora lite i vattnet mellan rena palmer. Därefter måste vätskan ändras och upprepa proceduren. Fortsätt till det ögonblick då vattnet i pannan inte blir transparent. Eller tvätta omedelbart riset under den rinnande vattenstrålen i några minuter.

Hur man lagar ris i en långsam spis: Enkla tips?

Koka crumbly ris i en långsam spis

För att huvudet ska kunna bli smula, kommer den korrekt att ta det långkorniga eller genomsnittliga riset. Obehandlade spannmål (böjda) kommer också att passa. Parished och wildly erhållen smula alltid.

För matlagning behöver du:

  • Ris - 1 kopp;
  • vatten - 2 glasögon;
  • salt.

Först skölj kornet. Pumpade sedan 1 kopp spannmål i en långsam spis, fyll med två glas vatten. Både ris och vatten kan tas mer eller mindre, det viktigaste är att följa andelen: en måttlig SPER - 2 vätskesultat. Omedelbart hälsning.

Om du vill kan du lägga dina favorit kryddor eller grönsaker i skålen. Stäng locket.

Produkten är väl kombinerad med svartpeppar. Från grönska kan du välja en persilja, dill, rosmarin, basilika. Specifik smak och doft ger maträtten av koriander, salvia, gurkmeja, kummin.

Vissa multicormaries har ett "ris" -läge. Om det inte finns någon sådan knapp, installera "PILAF" -programmet. Baserat på hur du valde, betecknar matlagningstiden. Efter 20-25 minuter kommer skålen att vara klar. Skynda inte att få en croup från en långsam spis, det kommer att ge henne 10 minuter att ångas.

Enkelt dietrecept i en långsam spis

Du kommer behöva:

  • ris (långkorn eller medium) - 150 gram (hälften av glaset);
  • morot - 1 bit av medelstorlek;
  • Lök - 1 huvud;
  • Grönsaker, som är: zucchini, pumpa, podcol, peppar - 300 gram;
  • Salt, kryddor.

Mängden ingredienser indikeras med en hastighet av 2 portioner.

Om du vill ha ris att bli smuligt, föredra att vara stabil eller vild. Finklippa eller spendera morötter på rivaren, ljuger lök. Förbered grönsaker: skölj, applicera halm eller kuber. Sätt grönsaker i en långsam spis. Tvätta croupen för att ladda in i skålen, häll glaset av vatten där. Stäng locket och förbered dig på önskat läge i 25 minuter.

Hur man lagar ris i en långsam spis: Enkla tips?

Hur man lagar mat i en mångfärgare gröt?

Ibland är det inte nödvändigt att det svetsade riset var smältbart. Några värdinnor som en lite klibbig barbell - i en svärm eller karess.

För att förbereda risgröt behöver du:

  • Ris - 1 kopp;
  • Vatten - 4 glas;
  • Socker - matsked;
  • Salt är en nypa.

Multicooker är bra eftersom någon maträtt erhålls speciellt mild och välsmakande, och bränn aldrig. Det handlar om detta och risgröt. För dess förberedelse passar den runda eller Medelhavet bäst. Sätt croupen i skålen i multicooker, häll vatten. Tillsätt socker och salt till smak. Stäng enhetens lock. Välj grötprogrammet. Om plötsligt finns det ingen sådan knapp, är "ris" eller "pilaf" -läget lämpligt. Ställ in tillagningstiden på 40 minuter. Efter att signalen låter, låt valet stå i ytterligare 15-20 minuter i det "uppvärmda" eller "värmebesparande" -läget. Så det kommer att visa sig mycket mer smakligare.

Nu när mångkokare tycktes, matlagning har blivit enkelt och trevligt. Du kan oftare snälla dig själv och dina favorit läckra rätter från detta användbara och näringsrika spannmål.

Добавить комментарий