คาเวียร์สีแดงที่แพงที่สุด: คำอธิบายราคา, มุมมอง

คาเวียร์สีแดงบางชนิดมีความโดดเด่นไม่เพียง แต่ด้วยรสชาติแสนอร่อยที่ลึกซึ้งและมีกลิ่นหอม แต่ยังมีราคาที่น่าประทับใจ ประเภทใดที่มีราคาแพงได้รับการยอมรับว่ามีราคาแพงที่สุดและวิธีการแยกแยะพวกเขาจากการปลอมแปลงพ่อค้าที่ไม่เป็นธรรมอ่านต่อไป

ซิมคาเวียร์

นี่คือคาเวียร์ที่หายากที่สุดและปลาตัวเองเป็นมุมมองโบราณของปลาแซลมอนแปซิฟิกหรือเป็นตัวแทนน้ำร้อนของเขา Ikrinka มีสีแดงที่มีเชื้อสาย Tump และเส้นผ่าศูนย์กลางถึงประมาณ 6 มม.

ซิมคาเวียร์

เพื่อลิ้มรสพวกเขามีลักษณะคล้ายคาเวียร์ของทั้งหมด แต่ไม่มีความขมขื่นที่ไม่มีรอยเปื้อน Simima ไปวางไข่ที่จุดเริ่มต้นของฤดูร้อน สำหรับการดำเนินการตามประชากรมันจะเก็บเกี่ยวในกรณีที่หายากกว่าราคาที่ถึงกำหนดชำระ

สำหรับกิโลกรัมของผลิตภัณฑ์จะต้องวาง 5,000 รูเบิล

คาเวียร์ chavika

Chavich เป็นตัวแทนที่ใหญ่ที่สุดจากตระกูล Salmonidae Ikrinka ยังมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางที่ใหญ่ที่สุดจนถึง 7-10 มม. เพื่อลิ้มรสคาเวียร์สีแดงสดของรอยัลแซลมอนเตือน Iquorukhucha มันมีมัสตาร์ดและความคมชัดเท่ากันทั้งหมด แต่นี่เป็นความละเอียดอ่อนที่อ่อนโยน Icraine Shell ไม่ได้แกร่งเหมือน KETA

คาเวียร์ chavika

ราคาของ Caviar Chalter เป็นหนึ่งในที่สูงที่สุดเนื่องจากไม่พบในตลาดภายในประเทศ ในรัสเซียปลาแซลมอนถูกขุดเพียงใน Kamchatka เท่านั้น

ซื้อผลิตภัณฑ์ให้แน่ใจว่าได้ค้นหาภูมิภาคของผู้ผลิต ในภาคกลางของประเทศในร้านค้ามีปลาคาเวียร์ Chaviki จำนวนมาก โดยปกติแล้วผลิตภัณฑ์ที่ปลอมแปลงจะทำจาก Ketovoy Caviar ด้วยการเติมสีย้อม

อาหารอันโอชะ 1 กิโลกรัมจะมีราคาประมาณ 4,500 รูเบิล

keti caviar

เส้นผ่านศูนย์กลางที่ไม่สามารถใช้งานได้ถึง 5-7 มม. แต่สำเนาสูงถึง 9 มม. เจอกัน มันมีสีแดงซีดที่เป็นเนื้อเดียวกันพร้อมสีส้ม การผสมผสานของสีถือเป็นข้อบกพร่องและไม่ได้รับอนุญาตในกระบวนการผลิตมิฉะนั้นผลิตภัณฑ์จะได้รับการยอมรับว่าเป็นการแต่งงาน

keti caviar

KETA Caviar - อาหารอันโอชะที่อ้วนที่สุด รสชาติอ่อนนุ่มครีมเบา ๆ ไม่มีความขมขื่น เปลือกผอมบางและระเบิดเร็วดังนั้นดูเหมือนว่ามันจะละลายในปาก ผลิตภัณฑ์นี้ถือว่าดีที่สุดของคาเวียร์ปลาแซลมอนทุกชนิด บ่อยครั้งที่มันออกให้สำหรับน่องลูกวัวเนื่องจากมีขนาดใหญ่ แต่ควรจำไว้ว่า Kettie Caviar เป็นที่สว่างที่สุดของทุกพันธุ์

ค่าใช้จ่ายเฉลี่ย 1 กิโลกรัมคือ 4,200 รูเบิล

Kizhi Caviar

แซลมอนที่เงียบสงบหรือ "เงิน" เป็นตัวแทนขนาดเล็กของครอบครัวปลาแซลมอน คาเวียร์ของเขาถือเป็นยาโป๊ที่ทรงพลัง ยกระดับระดับ Serotonin และ Endorphine ("Hormone Joy")

Kizhi Caviar

ปริมาณของลูกปัดไม่ใหญ่เท่าสายพันธุ์ก่อนหน้าและเข้าถึงเพียง 4 มม. คาเวียร์ง่ายต่อการค้นหาสีแดงเข้มที่ให้น้ำลงในเบอร์กันดี ในการผลิตผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตให้ใช้สีที่แตกต่างกัน

รสชาติของคาเวียร์นี้เป็นสิ่งที่แปลกประหลาดและหมายถึงความขมขื่นเล็กน้อย แต่ตามเนื้อหาของการติดตามองค์ประกอบและวิตามินมันครองสถานที่นำในหมู่ analogues

สำหรับปลาแซลมอนซิลเวอร์คาเวียร์ 1 กิโลกรัมจะต้องวาง 4 200 รูเบิล

คาเวียร์ต่างประเทศ

นี่คือคาเวียร์สีแดงที่เล็กที่สุด - ขนาดของไข่ไม่เกิน 2-3 มม. มันสามารถสีที่แตกต่างกันเป็นสีเหลืองเป็นสีแดง สีขึ้นอยู่กับเวลาและสถานที่ของการจับตัวเมีย

คาเวียร์ต่างประเทศ

รสชาติของความละเอียดอ่อนนั้นขมขื่นด้วยปลาที่จับต้องได้ Ikrinka ค่อนข้างเหนียวและเค็ม พวกเขามักจะเสิร์ฟใน Canapes และ Sandwiches

ค่าใช้จ่ายเฉลี่ยคือ 1 กิโลกรัมของ Trout Iconic - 3,600 รูเบิล

Icra of Narki

ส่วนใหญ่สังคมอาศัยอยู่ตามชายฝั่งอเมริกันดังนั้นจึงไม่ค่อยตกอยู่ในร้านค้าของรัสเซีย ขนาดของสัญลักษณ์นั้นมักจะไม่เกิน 3 มม. แต่สามารถเข้าถึงได้และ 5 มม. พวกเขามีสีส้มเข้มอิ่มตัวและมีกลิ่นที่จับต้องได้มาก

Icra of Narki

ในแง่ของการผลิตสีไม่ถือว่าเป็นข้อบกพร่องเนื่องจากมีโทนสีแดงสีส้มต่าง ๆ อาจมีอยู่ อย่างไรก็ตามหากมีสีขาวหรือสีดำในผลิตภัณฑ์มันพูดถึงความรัวของเขา ในรสชาติมีความคมชัดและมัสตาร์ดเบาซึ่งไม่ปกติสำหรับคาเวียร์ที่มีการจัดอันดับปลาต่อไปนี้

ค่าใช้จ่ายเฉลี่ย 1 กิโลกรัมของ Sparkle Caviar - 3 200 รูเบิล

Ikra Gorbushi

ส่วนใหญ่มักจะอยู่บนชั้นวางของร้านค้ามันเป็นปลาครอบครัว Salmonidae ราคาที่ค่อนข้างต่ำกว่าพันธุ์ก่อนหน้านี้

Ikra Gorbushi

ในการวางไข่ปลาเคลื่อนที่ตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงสิงหาคม วิถีการเคลื่อนไหวของเธอ - จากทางเหนือของมหาสมุทรแปซิฟิกในแม่น้ำที่อยู่ติดกัน ประสบการณ์ของชาวประมงแสดงให้เห็นว่าจำนวนปลาที่ผันผวนในปีที่ผ่านมา อายุขัยของปั๊มสูงถึง 2 ปี เธอวางไข่ 1 ครั้งในชีวิตหลังจากนั้นเขาก็ตาย

ขนาดของ iConic Hubby แตกต่างกันไปตั้งแต่ 3 ถึง 5 มม. บ่อยครั้งที่พวกเขามีสีส้มสดใส หลังจากการชิมของพวกเขาการขาดความขมขื่นสามารถสังเกตได้ แต่การปรากฏตัวของน้ำเกลือขนาดเล็ก

ค่าใช้จ่ายเฉลี่ยของน่องเขาคือ 3,200 รูเบิลต่อ 1 กิโลกรัม

ที่รักของคาเวียร์สีแดงเป็นอาหารอันโอชะที่น่ารื่นรมย์ ผลิตภัณฑ์เชิงคุณภาพต้องมีลักษณะจำนวนมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Ikrinka ในธนาคารต้องมีขนาดและสีเดียวกันที่เป็นของแข็งไม่ใช่ขี้อายโดยไม่มีเมือกภาพยนตร์และคราบจุลินทรีย์

ในตารางปีใหม่มันเป็นธรรมเนียมที่จะใส่คาเวียร์สีแดง แต่คนไม่ค่อยคิดเกี่ยวกับปลาชนิดใดที่ได้รับ ผู้เชี่ยวชาญของ Roskkaya บอกมากกว่า Crair Gorbushi แตกต่างจาก Oscra of Kets, Narki, Talouts และKizhićและยังให้คำแนะนำเกี่ยวกับทางเลือกที่เหมาะสมของคาเวียร์สีแดงของตระกูลปลาแซลมอนต่าง ๆ

ความแตกต่างระหว่างคาเวียร์สีแดงของปลาที่แตกต่างกันคืออะไร?

คาเวียร์สีแดงแตกต่างกันในขนาดสีคุณสมบัติทางโภชนาการและตามราคาขึ้นอยู่กับปลา ดังนั้นคาเวียร์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของหลังค่อมจึงได้รับการพิจารณาเนื่องจากเป็นหนึ่งในปลาที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดในครอบครัวและผู้ผลิตที่ใช้บ่อยที่สุด iCres Humbush มีรสชาติที่เป็นกลางเส้นผ่าศูนย์กลางของไข่ประมาณ 5 มม. และสีส้มสดใส เนื่องจากปลอกของ Irk ไม่คงทนมากเมื่อคาเวียร์ถูกกวนมันระเบิดและก่อให้เกิด Jox (น้ำผลไม้ Ichor)

ยอดนิยมอันดับสอง - Keta Caviar Ikrinka ขนาดใหญ่รูปร่างทรงกลมที่ถูกต้องเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 5-6 มม. มีสีเหลืองอำพันที่สดใสและเป็นเยอรมันที่มีไขมันที่ชัดเจน Ketovaya Caviar มักใช้ในการตกแต่งจาน

คาเวียร์ของประกายไฟเป็นสีแดงสดใสและเล็กกว่าปลาแซลมอนสีชมพู (เส้นผ่านศูนย์กลางกลาง - 4 มม.) ในรัสเซียคาเวียร์นี้ไม่ค่อยพบ: เราไม่มีปลาที่สามัญและการนำเข้าไร้สาระไปยังรัสเซียเป็นสิ่งต้องห้าม ประชากรที่ใหญ่ที่สุดของคืนนี้พบได้ตามแนวชายฝั่งอเมริกัน (จากอลาสก้าไปยังแคลิฟอร์เนีย)

คาเวียร์ที่เล็กที่สุดจากตัวแทนทั้งหมดของตระกูลปลาแซลมอน - ในปลาเทราท์ (ประมาณ 2-3 มม.) สีไม่เพียงสีแดง แต่ยังเป็นสีเหลืองและสีเหลืองเข้ม ตามกฎแล้วคาเวียร์ที่เหมาะสมจะเสิร์ฟบนเรือลาดตระเวนและแซนด์วิชเนื่องจากถั่วเหนียวและเค็มพอสมควร

ชนิดสุดท้ายของคาเวียร์ - จาก Kiju Ikrinka การวัดประมาณ 4 มม. เป็นสีแดงเข้มด้วยความโดดเด่นของเฉดสีเบอร์กันดี

คาเวียร์อะไรที่อร่อยและมีประโยชน์มากขึ้น?

สถานที่แรกสำหรับคุณสมบัติทางโภชนาการถูกครอบครองโดยKizhić Calish อย่างไรก็ตามมันมีรสขมอย่างขมขื่น ประการที่สองในคุณสมบัติทางโภชนาการและความนิยมมากที่สุดจากมุมมองของรสนิยมคือ Ikra Gorbushi KETA Caviar ไม่เหมือนใครเพราะเปลือกที่หนาแน่นเกินไปที่ไอคอนและใน Ires Trout มีมัสตาร์ดและปลาตัวเล็ก ๆ

คาเวียร์สีแดงควรทำเมื่อใด

ในรัสเซียก่อนอื่นพวกเขาแนะนำให้ใส่ใจกับวันที่ผลิตของผลิตภัณฑ์ ดีคือคาเวียร์ที่ผลิตในเดือนนั้นเมื่อปลาไปวางไข่ หากแพคเกจแสดงวันที่ที่ไม่สอดคล้องกับระยะเวลาการวางไข่ดังนั้นส่วนใหญ่คาเวียร์จึงถูกเตรียมจากขากรรไกรแช่แข็ง (ฟิล์มแช่แข็งที่ทนทานบางกับคาเวียร์) และสูญเสียในรสชาติและคุณสมบัติทางโภชนาการ การวางไข่ดำเนินต่อไปตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคมถึงตุลาคม - ธันวาคม:

  • ปลาแซลมอนสีชมพูบน Sakhalin ตะวันตกส่วนใหญ่จะวางไข่ในเดือนมิถุนายน - กรกฎาคมใน East Sakhalin - ในเดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคมทางใต้ Kurilh - ในเดือนสิงหาคม - กันยายน;
  • KETA เริ่มวางไข่ในแม่น้ำตอนเหนือ Primorye ในเดือนสิงหาคมและการเกิดมวลเกิดขึ้นในช่วงครึ่งหลังของเดือนกันยายนตุลาคม
  • Nerque เริ่มเข้าสู่การวางไข่ในเดือนพฤษภาคมและเขายังคงดำเนินต่อไปจนถึงสิ้นเดือนกรกฎาคม
  • Kizha Slaves วางไข่ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว: ในเดือนกันยายน - ตุลาคมในเดือนพฤศจิกายน - ธันวาคมและธันวาคมถึงเดือนกุมภาพันธ์

มีอะไรอีกที่จะให้ความสนใจกับการซื้อคาเวียร์?

เป็นการดีที่สุดที่จะซื้อคาเวียร์ด้วยการทำเครื่องหมาย "GOST" เช่นเดียวกับ Salosyev ผลิตในสถานที่ที่จับแบบดั้งเดิม: ใน Kamchatka หรือ Sakhalin หากมีการขายคาเวียร์ในขวดแก้วหรือพลาสติกใสหรือน้ำหนักก็สามารถประมาณได้ในลักษณะที่ปรากฏ Ikrinka ของเกรดแรกควรเป็นจำนวนเต็มสีและขนาดเดียวกันและไม่ลื่น เมื่อชาร์จกระป๋องคาเวียร์ไม่ควรเริ่ม "คลาน" ผ่านผนังทันที

ในธนาคารไม่ควรสร้างความเสียหายภายนอกและท้องอืด คาเวียร์ถือว่าไม่ได้คุณภาพสูงมากหากมี Tuzluk จำนวนมาก (น้ำเกลือ) เพื่อทำความเข้าใจสิ่งนี้เพียงแค่เขย่าขวด

ดูสิ่งนี้ด้วย:

อาหารปีใหม่นั้นยากที่จะจินตนาการโดยไม่มีคาเวียร์สีแดง: หลายคนกำลังรองานฉลองสำหรับ Sisside Tartan กับเนย แต่คนมักจะซื้อคาเวียร์คุณภาพต่ำ: ราคาถูกที่เกี่ยวข้องกับธนาคาร เราแบ่งปันคำแนะนำง่าย ๆ วิธีการเลือกผลิตภัณฑ์ที่ดี

คาเวียร์สีแดง: แคลอรี่

โดยองค์ประกอบทางเคมีของคาเวียร์มีโปรตีนและไขมันจำนวนมาก แคลอรี่ต่อ 100 กรัมคือ 270 แคลอรี่ นี่คือแหล่งที่มาขององค์ประกอบการติดตามจำนวนมากและวิตามินโดยเฉพาะกลุ่ม V

ประโยชน์และอันตรายต่อคาเวียร์

ICRA เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ แต่อ้วน ในตัวเองมันไม่ได้เป็นแคลอรี่โดยเฉพาะอย่างยิ่ง แต่ใช้ร่วมกับขนมปังสีขาวและเนยตัวชี้วัดเพิ่มขึ้น 2-3 ครั้ง โหลดสองครั้งที่ตับและระบบทางเดินอาหาร สำหรับความเป็นอยู่ที่ดีและบำรุงรักษาตัวเลขในวันนั้นขอแนะนำให้กินคาเวียร์ไม่เกิน 50 กรัม (สามถึงสี่ช้อนชา)

Shutterstock.com)
Shutterstock.com

การละเมิดสามารถนำไปสู่ ​​hypervitaminosis, แร่ธาตุ refupping, การพัฒนาของอาการบวมน้ำที่ปอด, หัวใจล้มเหลวเนื่องจากการสะสมเกลือที่มากเกินไปในเนื้อเยื่ออ่อน

ขอแนะนำให้กินคาเวียร์ระหว่างมื้ออาหารโปรตีนที่มีเส้นใยและสลัดสีเขียวจำนวนมาก เส้นใยอาหารในผักช่วยให้อาหารแข็งที่หลอมรวมได้ดีขึ้น

คาเวียร์สีแดง: Price

คาเวียร์สีแดงไม่ถูกแม้ว่าผู้ขายจะโต้แย้งตรงกันข้ามหรือหมายถึงส่วนแบ่งสุดของฤดูกาล โดยเฉลี่ยค่าใช้จ่ายของธนาคาร Stemogram เริ่มต้นจาก 400 รูเบิล บนชั้นวางของร้านค้าคุณสามารถค้นหาแพ็คเกจจำนวนมากได้แม้กระทั่ง 100 รูเบิล ที่ดีที่สุดมันจะเลียนแบบคาเวียร์ที่เลวร้ายที่สุด - สาเหตุของการซักในกระเพาะอาหาร

Shutterstock.com)
Shutterstock.com

มีคนเชื่อว่าปลาแซลมอนเป็นปลาและเธอกำลังมองหาปลาแซลมอนคาเวียร์ แต่ "ปลาแซลมอน" เป็นชื่อรวมของตระกูลปลา: Kets, Gorbushi, Kizhić, Narki คาเวียร์ของปลาเหล่านี้ได้รับจากการรักษาด้วยสารละลายเกลือตาราง สายตาและการลิ้มรสคาเวียร์แตกต่างกัน: มันมักจะเป็นผู้ผลิตที่ไม่เป็นธรรมที่ผสมในขวดทุกอย่างอยู่ในแถว

ไข่ที่ใหญ่ที่สุดคืออัศวินและความท้าทายเล็ก ๆ น้อย ๆ - สีชมพูปลาแซลมอน, Kizhić, เล็กที่สุด - ปลาเทราท์และพยาบาล ตามสี: Gorbowa - ส้มอ่อน, KETA - จากสีแดงอ่อนถึงสีส้มอ่อน, Kizhuhu, Chang และ Nerque - สีแดงสดใส

Shutterstock.com)
Shutterstock.com

ประเภทของคาเวียร์สีแดง: อะไรดีไปกว่านี้

ปลาแซลมอนสีชมพู ถือว่าเป็น "คลาสสิก" ระหว่างคาเวียร์ปลาแซลมอนชนิดอื่น ๆ รสชาติเป็นกลางมองด้วยสายตา - เส้นผ่านศูนย์กลางกลางสีส้มสดใส สำหรับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เฉพาะน้ำแข็งของ Kizhi นั้นด้อยกว่า เคตน่า คาเวียร์ขนาดใหญ่: เส้นผ่าศูนย์กลางสูงถึง 5-6 มม. ก่อนหน้านี้เรียกว่าซาร์ ไอคอนขนาดใหญ่ของภาพสีส้มสดใสมักจะตกแต่งจาน; แซลมอนสีแดง คาเวียร์สีแดงสดใสหลังค่อมน้อย ในประเทศของเรา Nerkka ไม่ธรรมดาโดยเฉพาะอย่างยิ่งดังนั้นในร้านค้าคาเวียร์ดังกล่าวไม่ค่อยพบ; ปลาเทราท์ คาเวียร์ที่เล็กที่สุดสีเหลืองหรือสีแดงเป็นเรื่องน่าเศร้าออกจากการตกปลาค้างอยู่ คาเวียร์ดังกล่าวถูกป้อนในรูปแบบของคานาเปสและแซนด์วิช; Kizhuh ไข่แดงสีดำขนาดเล็กที่มีสีเบอร์กันดีร่ำรวย มันโดดเด่นด้วยรสนิยมที่ขมขื่น ถือว่าเป็นคุณสมบัติที่ดีที่สุดสำหรับคุณสมบัติที่มีประโยชน์

Shutterstock.com)
Shutterstock.com

วิธีการเลือกคาเวียร์สีแดง

  • ใส่ใจกับข้อมูลแพ็คเกจ ซื้อคาเวียร์ซึ่งนำมาจากสถานที่ที่ปลาถูกจับ: Kamchatka, Sakhalin, Vladivostok ในธนาคารไม่ควรระบุเมืองประจำภูมิภาคหรือสถานที่ที่เข้าใจไม่ได้
  • วันที่แพ็คเกจถูกกระแทกบนฝาปิดจากภายในและไม่เกินหนึ่งเดือนหลังจากเอกอัครราชทูต ตัวเลือกที่ถูกต้องที่สุดถ้ากรกฎาคม - สิงหาคมถูกระบุไว้ในธนาคาร: เดือนที่ปลาแซลมอนไปวางไข่ หากเดือนธันวาคมระบุไว้ในธนาคาร - นี่เป็นของปลอม
  • ลักษณะที่ปรากฏของโถ - ไม่มีความเสียหาย, รอยบุบ, รอยขีดข่วนลึก, สนิม, ท้องอืด ธนาคารบวมแสดงให้เห็นถึงการปรากฏตัวของแบคทีเรียอันตราย
  • ในธนาคารควรทำเครื่องหมาย "GOST" และระบุประเภทของปลาของตระกูลปลาแซลมอน
  • อายุการเก็บรักษาโดยไม่มีสารกันบูดเพิ่มเติมจาก 8 เดือนถึงหนึ่งปี
  • อุณหภูมิของตู้เย็นช้อปปิ้งที่เก็บคาเวียร์ควรจะมาจาก -4 ถึง -6 ° C;
  • เป็นส่วนหนึ่ง: iCres, เกลือ บางทีเนื้อหาของน้ำมันพืชและกรดรูบิก E200
Shutterstock.com)
Shutterstock.com

หากคุณซื้อน้ำหนัก

พิจารณาผลิตภัณฑ์อย่างรอบคอบก่อนซื้อ มันง่ายมากที่จะตรวจสอบคาเวียร์ของเกรดแรก: ขนาดเดียวกันและสีของไข่ความสม่ำเสมอหนา crumbs ปริมาณเกลือน้อยที่สุดกลิ่นที่น่ารื่นรมย์และหลัก พลิกโถ: ICRA ไม่ควรขี่ทันที เขย่าขวด: "Bulty" หมายถึงภายในของเหลวส่วนเกินจำนวนมาก

วิธีการแยกแยะคาเวียร์สีแดงปลอม

  • ไข่หนาแน่นด้วยความยากลำบากบด;
  • รู้สึกถึงกลิ่นปลาที่คมชัด
  • ไม่มีเชื้อโรคใน ikrinka;
  • เกาะติดกับฟัน
Shutterstock.com)
Shutterstock.com

วิธีการจัดเก็บ

Icra ดีกว่าที่จะเก็บและกินเซรามิกแก้วหรือจานพลาสติก ไม่แนะนำให้ทำหน้าที่คาเวียร์บนเครื่องใช้เหล็ก: มันสามารถนำไปสู่ความขมขื่น

Shutterstock.com)
Shutterstock.com

วิธีการให้บริการคาเวียร์

บ่อยครั้งที่คาเวียร์เสิร์ฟบนขนมปังแครกเกอร์, ทาร์ทหรือแพนเค้ก ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ใด ๆ แห้งหรือ "ขัดจังหวะ" รสชาติของคาเวียร์ รวมถึงแคลอรี่ที่ว่างเปล่าพิเศษนี้

Shutterstock.com)
Shutterstock.com

เป็นการดีที่สุดที่จะให้บริการคาเวียร์ในครึ่งไข่ต้มและแตงกวาชิ้น ในการทำเช่นนี้ให้ใช้แตงกวายาวหั่นเป็นชิ้นเฉียงขนาดใหญ่หนาถึงสามเซนติเมตรหนา ในทุกชิ้นทำร่องเล็ก ๆ ด้วยช้อนชาวางคาเวียร์ มันจะรักษาระดับความชื้นและความสดใหม่เป็นเวลาหลายชั่วโมง

ช่องเกี่ยวกับ Zozh ในโทรเลข! ติดตาม

ในวันหยุดปีใหม่มันเป็นธรรมเนียมในการตกแต่งโต๊ะด้วยคาเวียร์สีแดง อย่างไรก็ตามทุกคนไม่ทราบว่าชื่อที่สวยงามบนฉลาก "Callery Salmon Grainy" เป็นเพียงชื่อสามัญสำหรับคาเวียร์ของปลาที่แตกต่างกัน เพื่อให้ง่ายขึ้นสำหรับคุณที่จะเลือกบอกฉันวันนี้สิ่งที่คาเวียร์ถือว่าเป็นประโยชน์และอร่อยที่สุด

คาเวียร์เคเวียร์คืออะไร

เราเข้าใจในความหายนะสีแดง: มันแตกต่างกันอย่างไรและวิธีการเลือกที่มีประโยชน์และอร่อยที่สุด

บางทีบางคนอาจดูเหมือนว่าคาเวียร์สีแดงทั้งหมดนั้นเหมือนกัน อย่างไรก็ตามมันไม่ได้ แต่ละสายพันธุ์แตกต่างกัน: เริ่มต้นจากรสชาติและลงท้ายด้วยสีและขนาดของแก้ม

Ikra Gorbushi

ส่วนใหญ่มักจะหาขาย เธอมี รสชาติที่ละเอียดอ่อน ด้วยความขมขื่นที่มีรอยบากที่แทบจะไม่จับตามอง Ikrinka ขนาดกลาง (3-5 มม.), สีส้มสดใส ขอบคุณผนังที่อ่อนโยนไข่จะระเบิดได้ง่ายในปาก เป็นที่น่าสังเกตว่าไข่ใหญ่เกินไปบอกว่าคาเวียร์ overrearia และไม่ใช่คุณภาพสูงสุด

Icra of Narki

มันมี รสเผ็ดกับมัสตาร์ด Ikrinka มีขนาดเล็กพอ (เพียง 2-3 มม.) เนื่องจากความโดดเด่นในอาหารของดินสอสีที่แน่นอนคาเวียร์และเนื้อสัตว์ของเธอมีสีส้มแดงสดใส

Kizhi Caviar

รสชาติของคาเวียร์มีความโดดเด่นด้วยความคิดพิเศษเช่นเดียวกับในนั้น มัสตาร์ดชนะ เนื่องจากความจริงที่ว่าการจับของ Kizhi มี จำกัด คาเวียร์ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะพบกันลดราคา ดังนั้นราคาจึงเหมาะสม สีของสัญลักษณ์ใกล้ชิดกับเบอร์กันดีความหนาแน่นคือค่าเฉลี่ย

คาเวียร์ trouta

เนื่องจากปลาเทราท์กำลังเติบโตอย่างแข็งขันคาเวียร์ของปลานี้ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่หายากดังนั้นจึงสามารถพบได้ในชั้นวางของร้านค้า ขนาดของสัญลักษณ์นั้นเหมือนกับในพุ่มไม้ (2-3 มม.) มัสตาร์ดยังถูกครอบงำด้วยรสชาติ

keti caviar

ผลิตภัณฑ์อร่อย รสชาติครีมโดยไม่มีความขมขื่น iCres Keta เป็นไข่ที่ใหญ่ที่สุด (5-6 มม.) ซึ่งหมายความว่ามันฉ่ำมากขึ้นละลายในปาก

คาเวียร์คืออะไรอร่อยที่สุดและมีประโยชน์มากที่สุด

เราเข้าใจในความหายนะสีแดง: มันแตกต่างกันอย่างไรและวิธีการเลือกที่มีประโยชน์และอร่อยที่สุด

เรดคาเวียร์มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อไปนี้:

  • การเพิ่มภูมิคุ้มกัน: คาเวียร์สีแดงอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 และ 6 ซึ่งอิ่มตัวและเสริมสร้างร่างกาย ทั้งหมดนี้เป็นฟังก์ชั่นการป้องกันของร่างกายและช่วยให้มันรับมือกับการติดเชื้อต่าง ๆ
  • เสริมสร้างระบบประสาทและสมอง: คาเวียร์สีแดงอุดมไปด้วยองค์ประกอบการติดตามเช่นเลซิตินซึ่งมีผลประโยชน์ต่อการทำงานของสมองและระบบประสาท
  • ฟื้นฟู: Microelements ที่มีอยู่ใน ICREA มีส่วนร่วมในการพัฒนาคอลลาเจนซึ่งมีส่วนร่วมในการฟื้นฟูผิวและปรับปรุงสภาพของมัน

เป็นที่เชื่อกันว่าคาเวียร์แสนอร่อยที่สุดจะต้องมีไข่ที่ใหญ่ที่สุดเพราะพวกเขามีน้ำผลไม้จำนวนมาก นั่นคือเหตุผลที่หลายคนเลือก Keti Caviar ในการแบ่งประเภทของเรา ร้านค้าออนไลน์ Fish2o.ru นำเสนอ Keta คาเวียร์ที่งดงาม มันมีรสชาติครีมที่ละเอียดอ่อนซึ่งจะไม่ทำให้ใครไม่แยแส

ในขณะเดียวกัน Cazher ของ Kizhi เป็นผู้นำในการให้ประโยชน์และเนื้อหาของวิตามิน มันมีจำนวนที่มากที่สุดขององค์ประกอบการติดตามที่มีประโยชน์ที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นมันมีความอุดมสมบูรณ์เป็นพิเศษใน วิตามินดี. ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาเนื้อเยื่อกระดูกการทำงานปกติของต่อมไทรอยด์และควบคุมความดันโลหิต อย่างไรก็ตามรสชาติของ Cazyuch Caviar จะชื่นชมผู้ที่ชื่นชอบเพราะทุกคนไม่ชอบลักษณะมัสตาร์ดของเธอ

การพูดเกี่ยวกับสิ่งที่คาเวียร์อร่อยที่สุดคำตอบที่แน่นอนไม่น่าจะประสบความสำเร็จเพราะไม่มีรสชาติและสี - ไม่มีสหาย ถ้าเราพูดคุยเกี่ยวกับผลประโยชน์คาเวียร์สีแดงทุกชนิดอุดมไปด้วยวิตามิน แต่ยังคงเป็นประโยชน์สูงสุดจาก Cawrous Caviar ในรสชาติคาเวียร์ของ Keti นำไปสู่

คาเวียร์สีแดงอะไรที่คุณชอบ

เราเข้าใจในความหายนะสีแดง: มันแตกต่างกันอย่างไรและวิธีการเลือกที่มีประโยชน์และอร่อยที่สุด

>> Fish2o.ru: เราเรียนรู้ที่จะเข้าใจปลาไม่ให้ตัวเองหลอกลวงเลือกและปรุงอาหาร! <<

Добавить комментарий