12 tradisyonal na mga pinggan ng talahanayan ng Russia para sa Pasko

Sa gabi ng Pasko mula Enero 6 hanggang Enero 7, ang isang maligaya na banal na liturhiya ay nakatuon. Sa araw ng kaarawan ng Pasko, ang mga mananampalataya ay nakikipag-usap (hindi gumagana ang pagkain, at sa lalong madaling panahon). Ang labindalawang follow-up na araw pagkatapos ng Pasko ay tinatawag na mga banal na araw, o ng Holie. Marahil dahil sa talahanayan ng Pasko ay dapat, sa pamamagitan ng sanggunian, 12 pinggan. Ang ilan sa kanila ay dumaan sa umaga noong Enero 7 mula sa Christmas tree - ito ay paghahagis at pagsamba. Ang natitira, mabilis, pinggan ay naghihintay para sa kanilang mga alas.

Willhole: Unang Star.

Ang holiday ay nagsisimula mula sa gabi noong Enero 6 - dumating ang Bisperas ng Pasko. Ayon sa mga tuntunin ng simbahan at katutubong tradisyon, ang araw na ito ay hindi kinakain bago ang unang bituin sa kalangitan - sa memorya ng Bethlehem Star, na nagpapahiwatig ng wip landas sa lugar ng kapanganakan ni Cristo.

Sinasabi rin nila na ang Pasko ay nag-iisa hindi ipinagdiriwang - ito ay isang holiday ng pamilya. Ito ay kaugalian na kokolektahin mula sa mga magulang o sa buong malaking pamilya mula sa matanda sa pamilya. Hanggang sa unang bituin, ang babaing punong-abala ay dapat na maghanda ng maraming permanenteng ipinag-uutos na pinggan ng Pasko. Ang pangunahing menu sa menu na ito ay Casca, o Sochily, at ang Wizard (Uzvar).

Sochily

Ang isang kailangang-kailangan na ulam, kung wala ang Pasko, ni Easter ay nabanggit sa pre-rebolusyonaryong Russia. Bisperas ng Pasko - mula sa Cochiva, o isang Cochik - mula sa mga bungkos, kaya tinatawag na araw bago ang Maligayang Pasko. At lahat siya ay dumaan sa pag-asam ng isang himala ng kapanganakan. Ito ay pinaniniwalaan na ang mas mayaman at mas malasa, mas marami sa susunod na taon.

Ang mga produkto mula sa kung saan ang Casta ay naghahanda ay pinagkalooban ng isang espesyal na kahulugan: ang butil ay itinuturing na isang simbolo ng muling pagkabuhay sa buhay, honey - isang simbolo ng kalusugan at maunlad (matamis) buhay, at ang poppy ipinangako ng kasaganaan sa pamilya.

Pre-Revolutionary Betopist A.A. Sumulat si Corinto: "Sa gabi, sa bisperas ng kapanganakan ni Cristo, ang mga Russians ay hindi sinasadya sa pagsunod sa mga lumang relihiyosong kaugalian ay hindi lumalabag sa post: Ayon sa Charter of the Church ito ay pinapayagan na kumain sa oras na ito lamang sochily . Pakikipag-usap - sa umaga, pagkatapos ng maagang hapunan; at hanggang sa umaga, tumayo pa rin sa Rus Philiplov na tumatakbo mula 15 (28) hanggang sa masaya na masayang densidad.

Gayunpaman, hindi laging trigo ang batayan ng Kuti. Sa katimugang mga rehiyon ng Russia mas madalas lutong bigas. Gayunpaman, ang mga mani, honey at pinatuyong prutas ay nanatiling hindi nagbabago na bahagi ng recipe.

Tradisyunal na recipe sa Sochiva.

  • Trigo grain - isang salamin,
  • Mac - 100 g,
  • Purified walnuts, hazelnut, cashew - 100 g,
  • Honey - 3 tbsp,
  • pinatuyong prutas.

Ang butil ay nakoronahan sa isang kahoy na mortar, pagbuhos ng isang maliit na mainit na tubig upang ang shell ng trigo ay lumipat. Pagkatapos ay ang kernel ay dapat ihiwalay mula sa husk, sieving at paghuhugas. Swim crumbly lented porridge sa tubig, pagdaragdag sa cereal ng 2-3 baso ng tubig.

Mubhery upang makakuha ng isang poppy gatas, magdagdag ng honey dito, ihalo at ilagay sa trigo sinigang. Sa dulo, idagdag ang tumpok ng mga mani at grooves na kumukulo ng tubig na pinatuyong prutas.

Rice Cochivo.

  • Rice - 1 tasa,
  • Raisin - 50 g,
  • prun - 50 g,
  • Kuraga - 50 g,
  • Almonds o walnuts - 50 g,
  • Honey - tatlong tbsp.

Rice banlawan, ibuhos ang malamig na tubig at dalhin sa isang pigsa. Ihagis muli ang colander at banlawan ng malamig na tubig. Pagkatapos nito, ibuhos ang 1.5 tasa ng malamig na tubig at magluto hanggang sa pagiging handa, nang hindi inaalis ang mga pabalat. Kumalat sa mainit na tubig na pinatuyong prutas (15-20 minuto).

Gupitin ang prun at tuyo. Matunaw almonds. Kung ang lahat ng tubig ay hindi binili, dapat itong ipagsama, bigas ang bigas. Idagdag sa pinatuyong prutas, honey at nuts.

Hinangin

Ang pangalawang sapilitang pasko mesa ulam. Niluto mula sa pinatuyong prutas, ngunit sa halip ng asukal, idinagdag ang honey. Ang pinaka-popular na mansanas pamamaga sa pagdaragdag ng tuyo o marahas na berries ng cranberries, lingers o raspberries.

Sa timog ng Russia, ang isang saddled peras ay idinagdag sa inumin. Kadalasan ay nagdaragdag ng mint, oregano, curraned dahon, kamara at iba pang mabangong damo. Hindi mo kailangang pakuluan ang alon: sapat na upang ibuhos ang tubig na kumukulo ng tubig at umalis upang maglakad. Mahusay para sa mga target na Thermos. Kadalasan ang sastre ay diluted sochily at kumain sa anyo ng likido matamis na sinigang.

Lean pancakes.

Ang gabi na Bisperas ng Pasko ay hindi ginawa nang walang mga lutuing pinggan. Ngunit kung ang kastilyo at ang mga sidelines ay sapilitan, pagkatapos pancake, vinaigrette, repolyo, isda cake, gulay nilagang o sinigre ay nanatiling maligayang pagdating bisita sa huling araw ng post. Kabilang sa menu na ito, madalas ang mga pancake. Nakumpleto nila ang perpektong complemented pinakuluang isda o caviar, jam o honey. Basta ginawa ang mga ito nang walang gatas at langis. Halimbawa, sa sabaw ng patatas o mineral na tubig.

Ang vinaigrette

Ang Vinaigrette Lean o sa isang serelus ay nagsilbi sa Bisperas ng Pasko nang madalas. Ang recipe ay simple, ngunit ang ulam ay masarap at mura, na naging posible upang ihanda ito sa isang mahihirap na pamilya. At sa mga bahay ng mayaman sa Christmas Vinegret ay maaaring magdagdag ng Sturgeon o Belorebitsa.

Pasko: abundant talk

Kapag ang gabi ay pumasa at pagkatapos ng pagsamba, ang pamilya ay bumalik sa bahay, ang pinakahihintay na holiday ng Pasko ay dumating. Ang post ay nanatili sa likod, at ang mga pagkaing karne ay lumilitaw sa mesa, mga pie sa gatas at langis, may langis na isda at maluhong dessert.

Ito ay pinaniniwalaan na ang isang inihurnong gansa (o ibang ibon) at mga pork dish ay dapat maniwala na ang kailangang-kailangan attribute ng mga pagkain sa Pasko. Siyempre, ang milyun-milyong gansa, duck, turkey at chickens ay dinala sa mga bazaar ng bansa.

"Ang Pasko sa Moscow ay nadama nang matagal - isang masayang, buds sa negosyo. Ginugol lamang sa Philippobka, noong Nobyembre 14, sa post ng Pasko, at sa mga istasyon ng kalakalan, lalo na sa Rogozhskaya, gansa at araw at gabi, sila ay" mga tren ng gansa ", sa Alemanya: Bago ito, sa mga glacier-wagons, live cargo. Huwag kang maniwala sa daan-daang tren! Pumunta siya sa Goose sa pamamagitan ng Moscow - mula sa Kozlov, Tambov, Kursk, Saratov, Samara ... Huwag matandaan ang rehiyon ng Poltava, Poland, Lithuania , Volyni: iba pang mga landas. At pato, at isang manok, at pabo, at aunty ... ceremonik at ryabchik, bacon-dibdib, at ... - Ano lamang ang nangangailangan ng kaluluwa sa Pasko, "isinulat ni Ivan Shmelev.

Pasko Goose na may maasim na repolyo.

  • gansa
  • Repolyo - 800 g,
  • mga bombilya - 4 pcs.,
  • Kumin - 0.5 tbsp.
  • asin,
  • mantikilya.

Kung ang bangkay ay frozen, bigyan ang gansa upang mahiga sa araw ng refrigerator. Pagkatapos ay hugasan ang gansa, kuskusin ang labas at sa loob ng asin at tmin. Kung maaari, maaari mong pakuluan ang gansa sa red wine - ganap, mga 40 minuto. Ang alak ay magbibigay sa lambot ng ibon.

Sweet repolyo upang ilagay sa langis at mga sibuyas sa isang kasirola, sa ilalim ng talukap ng mata. Pagsasaka ang gansa ang repolyo at magprito sa kabaligtaran, pagbuhos ng isang maliit na sabaw sa kanya at pinainom sa kanila ng gansa. Pagkatapos ay itulak ang taba ng gansa - ibubuhos mo sila.

Baboy sa mesa

Walang mas mababa kaysa sa tradisyonal na produkto sa talahanayan ng Pasko ay baboy. Ayon sa sanggunian kapag si Jesus ay ipinanganak, ang lahat ng mga hayop ay maligaya nakamit ang banal na sanggol - maliban sa isang baboy. Siya ay nakakuha ng mga grunt at pinigilan ang sanggol na matulog. Dahil sa parusa ng baboy at naging isang kailangang-kailangan na ulam ng talahanayan ng Pasko.

Kahit na sa panahon ng post, nagsimula silang makipag-usap sa kabisera, sa gitnang mga fairs, buong tawag na may baboy - may mga malaking carcasses, at barrels mula sa Saltino, at piglets ng gatas. "Masama ay masama, at dalawa o tatlong baboy carcasses kailangan, oo itim na piglets, fry, dosenang tatlong, at puti, sa bay, moloshnikov, dalawang dosena, kaya na ito ay sapat na para sa Zagovin," sabi ni Ivan Schmelev sa "Lesmann" .

Maraming mga pinggan ang inihanda mula sa baboy, ngunit sa bawat mayayamang bahay ang talahanayan ay pinalamutian ng mga piglet ng gatas na may sinigang o malamig na may malunggay.

Malamig na piglets na may malunggay

Ang recipe mula sa aklat ng Catherine Avdeeva "manu-manong libro ng Russian nakaranas ng maybahay" ay simple: ang baboy ay ganap na welded sa maalat na tubig na may mabangong damo - isang kamara, dill - at mga sibuyas. Pagkatapos ay i-cut sa mga bahagi at ibuhos horseradish na may kulay-gatas. Paglilingkod sa malamig.

Pork breasts pinalamanan na may repolyo at mansanas

Larawan: © Shutterstock Inc.

Sa mga lumang araw, sinigang may mga paa ng porridge, ngunit maaaring gawin sa buckwheat pork breast na may repolyo at mansanas. Ito ay lumiliko napaka juicy.

  • Pork breast - 800 g,
  • Repolyo - 400 g,
  • Mansanas - 5 pcs.,
  • Creamy oil - 1 tbsp,
  • Bulb - 1 PC.,
  • asin at paminta.

Pagpuputol ng sariwang repolyo, asin, pisilin. Idagdag sa repolyo makinis tinadtad acidic mansanas, mantikilya, ihalo. Hugasan ang dibdib ng baboy, dub sa ilang mga buto buto, gupitin ang isang malaking butas sa pagitan ng mga buto at karne na may kutsilyo.

Ilagay doon handa pagpupuno, tahiin, ilagay sa isang pan o isang baking sheet, iwiwisik ang isang makinis na tinadtad sibuyas, ibuhos 3 tablespoons ng tubig at magprito sa oven, warmed hanggang sa 200 ° C, hanggang sa pagiging handa. Maglingkod sa crumbling buckwheat.

Cool ng baboy at tandang

Larawan: © Shutterstock Inc.

Hugasan ang buko at binti ng mabuti at i-cut sa mga piraso. Ilagay sa isang kasirola, ibuhos ang malamig na tubig upang sakupin nito ang karne para sa ilang sentimetro, pakuluan at alisin ang bula. Pagkaraan ng isang oras ay nagdaragdag ng carcass tandang.

Ang pagluluto ng kelid sa mahinang init ay 6-8 na oras, upang ang tubig ay lilipad hanggang sa kalahati ng lakas ng tunog. 20 minuto bago ang katapusan ng pagluluto, magdagdag ng dahon ng laurel, paminta at asin sa sabaw. Kumuha ng karne mula sa sabaw, hiwalay mula sa mga buto at i-cut sa mga piraso. Sabaw pilay. Sa ilalim ng ulam ibuhos tinadtad bawang, ilagay karne, ibuhos ang sabaw, malumanay ihalo ang kutsara at ilagay sa refrigerator sa frozen.

Rye cake na may isda

Para sa kuwarta:

  • rye harina - 1 tasa,
  • Trigo harina - 1 tasa,
  • Gatas - 1 tasa,
  • Dry yeast - 1 tsp.,
  • Asukal - 2 h. L.,
  • Asin - 1 tsp,
  • Langis ng gulay - 1 tbsp. l.

Para sa pagpuno:

  • SUDAK FILTET - 500 g,
  • Mussels purified - 200 g,
  • Mga sibuyas - 1 pc.,
  • Carrots - 1 PC.,
  • Pickle Cucumbers - 500 ML,
  • Langis ng gulay - 2 tbsp,
  • dill - 1 bundle,
  • Asin at puting paminta sa panlasa.

Hinahalo namin ang kuwarta kung saan 1 tsp. Dry lebadura ibuhos 5 ppm Mainit na tubig, hayaan itong tumayo para sa pamamaga ng 10-15 minuto. Kami ay may suriing trigo at rye harina, ibuhos ang langis ng gulay, gatas ng temperatura ng kuwarto, asukal at asin, idagdag ang lebadura, pagmamasa.

Ang kuwarta ay naiwan upang lumapit sa mainit-init na lugar. Ang kuwarta ay dapat magkaroon ng dalawang beses at dalawang beses na pagsimangot. Ibinahagi namin ito sa 2 bahagi.

Para sa isang pagpuno sa isang pipino brine, weld mussels at isda, fold sa colander. Malinis at makinis na naiilawan ang mga sibuyas at karot. Sa kawali, sila ay mag-ihaw ng mga gulay na may isda at mussels. Matamis at paminta. Pag-off, magdagdag ng tinadtad dill. Sa kabuuan, bumubuo ako ng cake, ang tuktok ng walang laman na itlog ng itlog at maghurno ng 50 minuto sa 170 ° C.

Ginger pie.

  • Creamy oil - 100 g + higit pang piraso para sa pagpapadulas,
  • Madilim na krudo reed asukal - 100 g,
  • harina na may baking powder - 175 g,
  • Ground Ginger - 4 tsp,
  • Light Patok - 175 G.
  • Ginger Wine - 3 tbsp,
  • Mga itlog ng anumang laki, maaari mong battered - 2 pcs.,
  • pino ang fired sariwang luya laki na may kagubatan walnut,
  • pino ang tinadtad na latang luya - 150 g,
  • Sugar powder - 75 g,
  • Ginger Root for Decor - 1 PC.

Painitin ang oven sa 160 ° C, mag-lubricate ng 23-cm na hugis ng baking. Magsuot ng langis at asukal na may isang pakurot ng asin hanggang ang halo ay nagiging hangin. Satch magkasama harina at lupa luya.

Ibuhos ang isang maliwanag na pulot (para sa kaginhawahan, gumamit ng kutsara, pre-lubricated sa langis, at silicone kitchen blade), 1 tbsp. Alak at ihalo ang lahat. Gumising ang mga itlog nang isa-isa, pagkatapos ay unti-unting ilaan ang harina.

Paghaluin ang lahat ng bagay na may sariwa at naka-kahong luya. Ang nagresultang timpla, ay naglalagay ng kutsara sa baking form. Pag-rissing sa ibabaw at maghurno tungkol sa 50-60 minuto habang nasa ibabaw ng kahoy na lumubog, binabaan sa gitna ng cake, hindi mananatili ang kuwarta. Iwanan ang cake upang palamig sa form. Matapos ang cake ganap na cools, gumawa ng glaze, paghahalo ng sugar powder at ang natitirang luya alak, at iwisik ang ibabaw ng cake. Gupitin ang ugat ng luya sa manipis na piraso at palamutihan ang cake.

Souffle brewed sa Russian.

  • anumang berries - 500 g,
  • Tubig - ½ tasa,
  • Sugar - 2 baso,
  • Egg Proteins - 5 PC.

Mula sa berries gumawa mashed patatas, magdagdag ng tubig at magluto. Magdagdag ng asukal (humigit-kumulang na mastered). Talunin ang mga protina sa isang cool na foam. Idagdag sa katas. Ibahagi sa mga molds para sa pagluluto sa hurno, maglagay ng oven para sa 30 minuto sa oven na pinainit sa 170 degrees.

Ang isa sa mga pinaka-makabuluhang at revered Christian holidays ay siyempre Pasko.

Ano ang dapat nasa menu, kung bakit eksaktong 12 pinggan at bakit masakop ang dalawang maligaya na talahanayan sabihin sa iyo nang mas detalyado.

Pasko: Listahan ng mga tradisyonal na pagkain na dapat nasa mesa
Pasko: Listahan ng mga tradisyonal na pagkain na dapat nasa mesa

Ang mga pinggan ng Pasko ay isang hindi nagbabagong katangian ng Pasko. Nagdadala sila ng pakiramdam ng pagdiriwang sa aming bahay, habang ang talahanayan ng Pasko ay may mahalagang simbolikong kahulugan.

Ayon sa lumang pasadyang, ang hapunan ng Pasko ay dapat na binubuo ng 12 pinggan - sa bilang ng mga apostol ni Cristo. Ngunit una ang mga bagay.

Kaya, ang Bisperas ng Pasko o gabi sa Bisperas ng Pasko ay ang araw ng pinaka mahigpit na post. At kaya ang unang talahanayan ay dapat manalig. Oo, 12 pinggan at lahat ng matangkad.

Tanging dalawang pinggan ang sapilitan - Sochily o Cathe at pagsamba o Uzbar. Ang unang ulam ay inihanda mula sa mga butil ng trigo.

Sochily o KLYA - sapilitang ulam ng talahanayan ng Pasko. Naghahain ang una, 1 kutsara, bawat isa sa mesa.
Sochily o KLYA - sapilitang ulam ng talahanayan ng Pasko. Naghahain ang una, 1 kutsara, bawat isa sa mesa.

Sochily bilang simbolo ng pagkakaisa sa Diyos. Sa loob nito, ang grain ay sumasagisag sa buhay na walang hanggan at kasaganaan, at ang iba't ibang mga additives ay isang matamis na buhay. Sa modernong interpretasyon, sochily boils mula sa bigas o bakwit at nagdadagdag ito ng mga piraso ng tsokolate, almond, marmelada, kandila at pampalasa.

Ang ikalawa o mayaman na gabi, ang pangunahing kapistahan ng Pasko ng susunod na araw ay nagsisimula rin sa Schisa. Matapos ang Banal na gabi, siya ay naiwan para sa gabi sa mesa, upang ang mga kaluluwa ng mga ninuno ay sinubukan din ang masarap na itinuturing.

Ang ikalawang makabuluhang at ipinag-uutos na ulam ng Lent Christmas table - Weldling o Uzbar.

Uzbar - Tradisyunal na Appendix ng Orthodox Christmas.
Uzbar - Tradisyunal na Appendix ng Orthodox Christmas.

Ito ay tulad ng isang compote mula sa pinatuyong prutas. Hindi lamang pinakuluang ito, kundi ang mga bear. Ngayon ang gayong pamamaraan ay maaaring gawin sa mga thermos.

Sa Christmas Christmas Eve, imposibleng lumitaw ang unang bituin sa kalangitan. Samakatuwid, ito ay pinapayagan na magkaroon ng isang maliit na meryenda na may lean dishes dahil ito ay mangyayari, tulad ng ito ay sa gabi na ito ay kinakailangan upang maging sa simbahan, sa vigil.

Ano pa sa isang oras ng pagtulog: mushroom, sandalan pastry (pancake, tinapay, pie), isda, uroin mansanas at berries, atsara at savings, mainit na pagkain mula sa repolyo o iba pang mga gulay at croup. Kahit na mas maaga, ang sinigang ay luto, nahuli repolyo sa lean langis, sila ay vinaigrette, atbp.

Lamang pagkatapos ng serbisyo posible para sa isang maligaya (pangalawa) talahanayan sa Pasko mismo ang buong pamilya ay nakaupo at hindi na tumanggi.

Pasko: Listahan ng mga tradisyonal na pagkain na dapat nasa mesa
Pasko: Listahan ng mga tradisyonal na pagkain na dapat nasa mesa

At ngayon ang pangunahing kapistahan ng Pasko. Ito ay hindi na kinakailangang eksaktong labindalawang pinggan, ngunit sa parehong oras ay hindi kukulangin kaysa sa figure na ito. At mas mahusay ang lahat ng 13 - bilang 12 apostol at Kristo mismo.

Ano ang lutuin? Siyempre, pagkatapos ng isang mahabang post, gusto kong mangyaring ang iyong sarili at malapit sa pagdagdag ng masasarap na pagkain, kaya ang holiday ay handa maliban sa pwersa at uzvar ng maraming mga bagay.

Sa mga nayon pa rin maghurno tinapay o pies, at sa lungsod maaari kang maghurno ng isang kulot cookie. Gumawa ng pinalamanan na ibon, mas mahusay na gansa o pato.

At maghurno din ng karne o buoyhenine. Huwag kalimutan ang tungkol sa malamig o halaya. Kagiliw-giliw na maraming payo sa talahanayan ng Pasko upang maghanda ng borsch, dumplings o repolyo roll.

Pasko: Listahan ng mga tradisyonal na pagkain na dapat nasa mesa
Pasko: Listahan ng mga tradisyonal na pagkain na dapat nasa mesa

Ang huli, sa pamamagitan ng paraan, katinig sa salitang "kalapati", na nangangahulugang ang pag-ibig na ibinigay ng Diyos sa sangkatauhan.

Sa katunayan, ang lahat ay depende sa badyet ng mga pagkakataon sa pamilya at pinansyal. Magluto at bumili para sa isang maligaya talahanayan ay maaaring maging napaka. Ngunit pagkatapos ng mga pista opisyal ng Bagong Taon, hindi nanatili ang pera. Samakatuwid, maghanda ka ng sochily at ang Uzvar, at ang natitira ay nasa kalooban at magpahina.

Good luck sa iyo! At maligayang pasko.

Gusto mo ba ang artikulo?

Walang anuman Mag-subscribe Sa aking kanal #Mga tala sa pagluluto tungkol sa lahat. At gugulin!

Ito ay hindi mahirap para sa iyo, ngunit ako ay nalulugod :)))

Salamat sa pagbabasa hanggang sa dulo!

Kumusta, mahal na mga mambabasa. Ang Pasko ay isang pantay na mahalagang holiday kaysa sa bagong taon, bagaman marami ngayon ang nalilimutan tungkol dito ngayon. Sa araw na ito, ipagdiriwang natin ang kapanganakan ni Cristo, na nangangahulugang ang pagdiriwang ay dapat dumaan sa lahat ng mga patakaran. Marami sa atin ang nagdiriwang ng Pasko, ganap na nakalimutan ang tunay na kahulugan ng holiday na ito. Ito ay para sa mga kadahilanang ito na naniniwala kami na para sa maligaya talahanayan maaari kang magluto ng anumang ulam. Kahit na sa katunayan mayroong isang listahan ng ilang mga pinggan na angkop sa maligaya pagkain. Ang holiday na ito ay nagsasangkot ng paghahanda ng labis na paghilig sa mga pinggan, kaya ang ilan sa mga karaniwang delicacy ay kailangang abandunahin. Sa Pasko sa parehong mesa, ang buong pamilya ay magkakasama, kaya kailangan upang maghanda ng sapat na bilang ng maligaya na pagkain.

Mayroong isang malaking bilang ng mga katulad na pagkain, ngunit para sa pagdiriwang ng Pasko, dapat mong piliin ang pinaka-angkop sa kanila.

Siyempre, ngayon hindi lahat ay sumusunod sa post, ngunit pa rin ang ilang mga lean dishes ay tradisyonal ngayon, at nagsilbi sa talahanayan ng Pasko.

Anong mga pinggan ang naghahanda para sa Pasko. Ano ang lutuin sa Banal na Evening.

Kung maaari naming maghanda ng ganap na anumang pinggan para sa bagong taon, kailangan mong maghanda ng isang bahagyang mahinahon na menu para sa Pasko. Sa isip, ang lahat ng mga pinggan ay dapat ilunsad, na nangangahulugang hindi naglalaman ng karne, gatas at itlog.

Ngayon, marami ang hindi sumunod sa mahalagang tuntunin na ito, maghanda ng iba't ibang mga yokes ng karne.

12 pinggan para sa Christmas Christ.

Ngunit kung ikaw ay bihasa na sumunod sa mga tradisyon, pagkatapos ay sa oras ng pagdiriwang ay kailangang abandunahin ang karaniwang pagkain ng karne. Samakatuwid, dapat kang maghanda ng mga tradisyonal na pinggan ng Pasko.

Ang pangunahing ulam na ang lahat ay nakasanayan na magluto sa mahalagang araw na ito ay Casca. Ang tradisyonal na cute ay inihanda mula sa pinakuluang trigo, na kinumpleto ng likidong honey. Sa kasong ito, kumikilos ito bilang simbolo ng pagkamayabong at kayamanan.

Ngayon, ang isang popular na trigo kapalit ay nagiging pinakuluang kanin, na nagsilbi rin sa isang maliit na halaga ng pulot. Ang bawat pamilya ay niluto sa espesyal na recipe nito, kaya ngayon ay may isang malaking pagkakaiba-iba sa tradisyunal na ulam na ito.

Ang hapunan ay naghahanda ng araw bago ang Pasko, habang, sa panahon ng paghahanda, ang babaing punong-abala ay dapat na nasa magandang kalagayan. Sa oras na ito, kailangan mong kalimutan ang tungkol sa lahat ng umiiral na mga problema, dahil ang aming kalooban ay maaaring makaapekto sa hindi lamang pagluluto pinggan, kundi pati na rin sa isang nakabahaging maligaya na kapaligiran.

Ang maligaya talahanayan ay dapat na binubuo ng 12 tradisyonal na sandalan ng mga pinggan na nagbibigay ng lahat ng mga apostol. Samakatuwid, kailangan mong mag-isip sa maligaya na menu nang maaga, na naglalaman lamang ng mga lutuing pinggan. Gayundin, ipaalala sa akin na ang Banal na Huwebes ay pinakamainam upang matugunan sa isang lupon ng mga mahal sa buhay.

Ang isang mandatory dish ay Keat, na taimtim na ilagay sa isang talahanayan ng pamilya, na nagbibigay ng karapatan sa may-ari ng bahay ang unang upang subukan ang masarap na ito. Pagkatapos lamang na ang mga natitirang miyembro ng pamilya ay maaaring tikman ang bucket, pagkatapos itapon ito sa isang kutsara.

At ngayon ay oras na maging pamilyar sa iba pang mga maligaya na pagkain na naroroon sa talahanayan ng Pasko.

12 pinggan para sa Pasko - Mga Recipe.

Sa panahong ito, hindi napakaraming tao ang sumasang-ayon na iwanan ang inihurnong ibon o karne ng cake. Sa pagsasaalang-alang na ito, ang isang maligaya na menu ay inilabas, na binubuo ng mga pagkaing karne, kung wala ang pagdiriwang ay malamang na hindi itinuturing na matagumpay. Bagaman marami pa rin ang sumunod sa post, nang walang anumang kakulangan sa ginhawa.

Isasaalang-alang namin ang modernong bersyon ng Christmas menu, na binubuo ng maraming uri ng mga pinggan na inihanda ng isang espesyal na recipe.

1. KUSTA.

Kung mas maaga ang ulam na ito ay naghahanda ng eksklusibo mula sa mga butil ng trigo at honey, ngayon ay may isang malaking bilang ng mga pagpipilian para sa paghahanda nito, na naiiba sa iba't ibang sangkap.

Ngayon, maliban sa trigo, ang kanin ay ginagamit din, na kinumpleto ng mga pasas at mga walnut.

Pasko ng Kristo Tradisyon at Customs.

Isasaalang-alang namin ang sumusunod na opsyon ng Kuti, upang ihanda kung saan kailangan namin ang mga sangkap.

Mga sangkap:

- isang baso ng bigas at trigo butil;

- isang baso ng raisum;

- 100 g ng honey;

- Sugar at asin sa panlasa.

Nagluluto

Ang proseso ng pagluluto ay tumatagal ng isang maliit na dami ng oras, kaya ang isang ulam ay galak ang anumang babaing punong-abala.

Una sa lahat, kinakailangan upang pakuluan ang bigas sa isang bahagyang inasnan na tubig, pagkatapos nito, lumipat sa colander at banlawan sa ilalim ng tubig. Inilalagay namin ang hugasan na bigas sa isang hiwalay na asno, kung saan pinaghihiwalay namin ito sa honey at asukal. Raisin lubusan banlawan, pagkatapos nito, ibuhos ang tubig na kumukulo upang makakuha ng kahalumigmigan.

Pinadagdagan namin ang pinalambot na mga pasas sa bigas at ihalo nang lubusan. Sa totoo lang, ang ulam ay handa na, na nangangahulugan na ito ay maaaring ihain sa talahanayan.

2. Cake na may repolyo at mushrooms.

Ang ulam na ito ay itinuturing na matangkad, dahil ang mga mushroom ay kapalit ng karne. Ang pagpipiliang ito ay perpekto para sa mga taong sumunod pa sa post sa mga pista opisyal.

Iyon ay, ang mga pinggan ng karne ay maaaring naroroon sa mesa, ngunit laging mahalaga na ibigay ang pagpili sa mga bisita na maaaring sumunod sa mga lumang mabuting tradisyon.

Ang paghahanda ng naturang cake ay hindi magkakaroon ng masyadong maraming oras, dahil para sa mga pundasyon nito gagamitin namin ang yari na kuwarta.

Mga pinggan ng Pasko

Makilala natin ang listahan ng mga produkto na kailangan upang maghanda para sa paghahanda ng naturang cake.

Mga sangkap:

- kalahating kilo ng puff pastry;

- 200 g ng Champignons;

- 100 g ng solid cheese;

- kalahati ng puting repolyo;

- Ikatlong baso ng gatas;

- 20 g ng mantikilya;

- Dalawang medium-sized patatas;

- Dalawang spoons ng langis ng gulay;

- Isang halo ng pinatuyong damo, asin, paminta.

Nagluluto

Sa kabila ng katotohanan na ito ay isang cake, siya ay naghahanda ng sapat. Sa hindi bababa sa, karamihan sa mga oras ay umalis para sa pagluluto ng cake mismo. Ngunit una sa lahat, ito ay kinakailangan upang subukan hangga't posibleng pagpuputol ng repolyo, habang ito ay isang maliit na puspos at higit pa sa ito.

Ang isang maliit na halaga ng langis ng gulay ay idinagdag sa isang preheated kawali kawali, kung saan kami ay magprito ng aming repolyo upang makumpleto ang pagiging handa. Gupitin ang mga mushroom na may maliliit na mga slide at magprito sa isang hiwalay na pan na may basil. Ang proseso ng pag-ihaw ay kukuha ng hindi bababa sa 10 minuto, habang ang paghahanda ng halo ay dapat na pagbuhos ng toyo.

Susunod, magpatuloy sa paghahanda ng patatas, na kailangan mong pakuluan hanggang makumpleto ang pagiging handa at magdagdag ng inihanda na langis at gatas dito. Sa esensya, naghahanda kami ng mashed patatas, na magiging bahagi ng pagpuno. Ang mga mushroom ay halo-halong may repolyo at keso, pagkatapos ay idagdag ang lutong mashed patatas.

Heat ang oven sa 210 degrees, kung saan inilalagay namin ang dalawang cortis ng puff pastry. Pagkatapos ng 15 minuto, ang mga cake ay ganap na handa, pagkatapos ay kailangan nila ng kaunting oras upang sila ay ganap na pinalamig.

Matapos ang mga cake ay cooled, ipamahagi namin ang buong naghanda pagpupuno sa isa sa mga ito, at sa itaas masakop ang ikalawang Korze. Tuktok na sprinkled na may gadgad keso pie at ilagay sa oven para sa isa pang limang minuto upang ang keso ay ganap na natunaw.

3. COMPTOTE WITH DRIED FRUITS.

Dahil sa isang oras ng taon, ito ay magiging problema upang maghanda ng compote mula sa sariwang prutas, pagkatapos ay pinatuyong prutas dumating upang makatulong, na kung saan ay ang perpektong pundasyon para sa Uzvar.

Nakalikha mula sa pinatuyong mga benepisyo ng prutas

Maaari mong gamitin hindi lamang nag-iisa pinatuyong prutas, kundi pati na rin ang iba't ibang pampalasa na magbibigay ng isang espesyal na uminom ng espesyal na piqant.

Upang maghanda ng gayong Uzmer, kakailanganin natin:

- dalawang liters ng purified tubig;

- kalahating kilo ng iba't ibang tuyo na prutas;

- 3 tablespoons ng asukal;

- Tablespoon ng honey.

Nagluluto

Upang magsimula, haharapin natin ang ating pinatuyong prutas, bukod sa kung saan ay magiging: peras, mansanas, cherry at apricot. Maaari kang pumili para sa iyong sarili ang perpektong kumbinasyon ng prutas, iyon ay, hindi kinakailangan na gamitin ang lahat.

Banlawan ang pinatuyong prutas at umalis sa mainit na tubig upang sila ay lumambot. Pakuluan ang tubig upang mag-compote at magdagdag ng isang iniresetang halaga ng asukal, pagkatapos ay inilagay namin sa prutas syrup.

Tinatanggap namin ang compote tungkol sa kalahating oras, pagkatapos ay binibigyan ko siya ng kaunting oras upang palamig. Ang mainit na inumin ay umakma sa kutsara ng pulot.

4. Madaling pastry.

Walang mga gastos sa maligaya talahanayan nang walang pagluluto sa hurno, ngunit kadalasan, kami ay naka-bypass sa isang opsyon sa pamimili. Hindi ka maaaring maging tamad para sa tulad ng isang holiday at maghurno masarap na homemade pie nag-iisa.

Upang gawin ito, kakailanganin namin ang gayong mga produkto:

- kalahating kilo ng mansanas;

- 500 g ng harina;

- 60 g margarin;

- 1 pakete ng lebadura;

- 2 itlog;

- isang baso ng gatas;

- Tatlong spoons ng asukal;

- 2 kutsarita ng langis ng mirasol;

- asin.

Nagluluto

Ito ay kinakailangan upang matunaw ang lebadura sa gatas sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang kutsarita ng asukal. Ang mga itlog ay hinawakan kasama ang tinunaw na margarin at asukal.

Ibinuhos namin ang ilang mga tablespoons ng langis ng gulay sa halo, at magsimulang pumasok sa itinalagang halaga ng harina. Unti-unti knead ang kuwarta, pagkatapos nito, iniwan namin ito tungkol sa isang oras para dito upang lumapit.

Nilinis namin ang mga mansanas at pinutol sa maliliit na cubes na kailangan mong magprito sa isang kawali sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng asukal. Susunod, binubuo namin ang mga pie mismo, na naglalagay ng pantay na bilang ng pagpuno sa kuwarta.

Ang mga pie ay handa na para sa 15 minuto pagkatapos ng kanilang pagkakalagay sa oven, habang ang oven ay dapat na warmed hanggang sa 200 degrees.

5. Salad Polonsky.

Ang ganitong salad ay tumutukoy sa paghilig sa mga pinggan, kaya kailangang tikman ang lahat. Bilang karagdagan, ito ay sapat na madaling upang maghanda na hindi ito magdadala sa iyo ng masyadong maraming oras.

Ang mga sumusunod na sangkap ay kinakailangan para sa pagluluto:

- Dalawang maliit na beets ng parehong laki;

- tungkol sa isang dosenang mga walnuts;

- isang bombilya;

- 300 frozen fungi;

- Maraming piraso ng bawang;

- kutsarita ng suka;

- Tungkol sa limang tablespoons ng langis ng gulay.

Nagluluto

Ang beet ay inihurnong sa oven para sa halos isang oras, pagkatapos nito ay nalinis at pinutol ng dayami. Magdagdag ng ilang suka dito.

Susunod na pakuluan ang mushroom at i-cut ang parehong mga piraso. Ang mga sibuyas na ibinahagi sa kalahati, isang piraso ay inihaw, at ang iba ay idinagdag sa salad sa raw form.

Ang bawang at mani ay durog na may gilingan ng karne. Hinahalo namin ang lahat ng sangkap at gasolina sa langis ng gulay.

6. Vinaigrette.

Ang ganitong salad ay pamilyar sa lahat, dahil ito ay naghahanda mula sa pinaka-simpleng gulay na pre-lasing hanggang sa ganap na kahandaan, malinis at gupitin sa mga cube.

Para sa paghahanda ay kakailanganin namin ang patatas, beets, karot, pickled cucumber at beans.

Mga pinggan sa Pasko

Ang lahat ng mga sangkap na ito ay lubusang halo, at ang salad ay pupunan ng langis ng halaman at sariwang mga sibuyas.

7. Dumplings na may patatas

Para sa dumplings ay naghahanda ng karaniwang bell-free na kuwarta mula sa harina ng trigo. Ang pagpuno ay maaaring maghatid ng pinakuluang patatas na may pagdaragdag ng mga inihaw na mushroom na may mga sibuyas. Ang mga mushroom ay maaaring gamitin sa parehong kagubatan at puti.

8. Miscellaneous

Ang mga ordinaryong roll ng repolyo ay inihanda sa karne, ngunit kung hawak mo ang post, maaaring mapalitan ang sahog na ito, halimbawa, ang parehong mushroom. Kadalasan, para sa pagpuno ay ginagamit ang bigas, ngunit maaari mo ring palitan ito nang mabilis.

Ang isang matangkad na bersyon na binubuo ng mga mushroom at isang dawa ay kinumpleto ng isang pinapanood na karot na may busog at kamatis. Ang karagdagang kurso ng pagkilos, sigurado, ay kilala sa lahat.

9. Sickle.

Kailangan naming lumikha ng isang kagiliw-giliw na halo ng sauerkraut, mga kamatis at frozen cranberries.

Ang ganitong liwanag ay bahagyang naka-istilong salad ay kailangang tikman ang lahat, habang ito ay magsisilbing isang perpektong meryenda.

Mga pinggan sa Pasko

Cranberries at repolyo - ang kumbinasyon ay medyo hindi karaniwan, ngunit ang lasa ay medyo kawili-wili.

10. Gulay Ragu.

Upang maghanda tulad ng isang matangkad na ulam, ito ay kukuha ng mga karot, kintsay, sibuyas at parsnips. Kung mayroon kang tulad ng isang kumbinasyon ng mga gulay, ito ay mukhang mayamot, pagkatapos ay maaari mong idagdag ang lahat ng parehong mushroom. Ibibigay nila ang ulam na may espesyal na lasa at aroma.

Sa pamamagitan ng paraan, ito ay pinakamahusay na gamitin ang pinatuyong mushroom, dahil lamang maaari silang gumawa ng gulay nilagang kaya mabango.

11. Capulaniac.

Ang klasikong bersyon ng ulam na ito ay nagsasangkot ng paggamit ng sabaw ng karne, ngunit kung sumunod kami sa post, dapat itong maging handa sa tubig.

Para sa paghahanda ng repolyo, kakailanganin namin ang Sauer o raw repolyo kung saan idinagdag ang millet. Maaari kang magdagdag ng mga patatas o pasternak sa nagreresultang timpla, pagkatapos ay ang pagpipilian ay sa iyo.

Ang mga karot ay hinahagis sa grater, pagkatapos na ito ay inihaw kasama ng isang busog sa langis ng gulay. Tinatanggap namin ang ulam hanggang sa kumpletong pagiging handa.

12. Baked mansanas na may honey at nuts

Upang maghanda tulad ng isang maligaya dessert, tanging matamis na mansanas varieties ay kinakailangan. Ang lihim ng unipormeng pagluluto mansanas ay ang kanilang paunang piercing para sa isang tinidor sa buong ibabaw.

Baked mansanas benepisyo at pinsala

Inalis namin ang core mula sa bawat mansanas at inilagay sa loob ng bawat mansanas sa isang kutsarita ng honey at mga walnut na kailangang madurog nang maaga. Tuktok magwiwisik ng asukal na may halong kanela, at ilagay sa oven.

Mangyaring tandaan na sa ilalim ng form na kinakailangan upang ibuhos ang isang maliit na halaga ng tubig upang matiyak na ang mga bunga ay hindi nasusunog.

Lean dishes para sa pasko

Ang bawat isa sa mga iminungkahing mga recipe ay may ilang mga pagkakaiba-iba ng paghahanda. Sa katunayan, kahit na mula sa isang regular na ulam na naglalaman ng karne, maaari kang magluto ng isang lean option, pinapalitan ang karne sa iba, katulad ng calorie content, ingredient.

Ang mga tradisyunal na masasarap na pagkain ay mayaman sa isang malaking bilang ng iba't ibang mga gulay, na nagpapakita sa kanila. Kung hindi ka bihasa upang sumunod sa post, maaari mong ihanda ang mga klasikong pagpipilian para sa gayong mga pagkaing.

Mga pinggan ng Pasko

Nais ng bawat isa sa atin na magkaroon ng Pasko sa isang maligaya na talahanayan, tinatangkilik ang masasarap na lutuing lutong bahay. Ang isang tao ay mahigpit na nagtataglay ng post, mabuti, at ang isang tao ay hindi tumanggi sa kanilang sarili kahit na sa isang araw.

Ngunit para sa mga iyon, at para sa iba ay may perpektong mga menu, na ang mga pinggan ay maaaring mag-iba depende sa mga sangkap na ginamit.

Magluto para sa Pasko 12 pinggan na palamutihan ang iyong mesa at galak hindi lamang sa iyo, kundi pati na rin ang iyong mga bisita. Umaasa ako na nagustuhan mo ang mga recipe!

Mga kagiliw-giliw na artikulo sa blog:

Ano ang numero upang hulaan para sa Christmas 6 o 7 na mga numero. Paano hulaan ang shint, ritwal para sa pera.

Enero 7, ang Pasko ni Kristo, mga tradisyon at kaugalian.

Enero 19 ng pagbibinyag ng Panginoon.

Maging masaya!

Ang mga Orthodox na mananampalataya ay umaasa sa isang nakakasakit na isang maliwanag na bakasyon - ang kapanganakan ni Cristo, na dumarating sa atin noong ika-7 ng Enero. Bago ang petsang ito, kaugalian na sumunod sa post upang linisin ang katawan nito, parehong pisikal at espirituwal.

Ang buong mundo ay nagdiriwang ng mahusay na bakasyon noong Enero 7, nagsisimula ito sa gabi mula ika-6 na araw, kapag lumilitaw ang unang bituin sa kalangitan. Ang mga katutubo at mga kamag-anak ay para sa isang malaking mesa, kung saan maraming panlasa, roll ng repolyo, vinaigrette, cherry pie, at iba pang mga goodies. Sa kagalakan at masaya makipagkita sa paboritong holiday ng taglamig ng lahat.

12 pinggan para sa Pasko.

Ang talahanayan ng Pasko ay mayaman sa kasaganaan ng mga fouls para sa bawat panlasa. Mahalaga na huwag lumipat, pagkatapos ng isang mahigpit na post. Hindi na kailangang "mahulog" sa pagkain, kung hindi man ay maaaring maging masama. Kumain sa moderation, sa isang pakiramdam ng saturation, tulad ng sinasabi nila, kailangan mong ma-ihinto sa oras.

Ito ay ang ikapitong bilang na maaari mong isama ang mga pagkaing karne sa pagkain, at ang ikaanim, lamang na matangkad, ngunit hindi ito alalahanin sa mga hindi sumunod sa mga tradisyong ito, maaari nilang kainin ang lahat.

Ano ang simbolo ng 12 pinggan para sa Pasko

Ang Bisperas ng Pasko ay hindi kumakain, maliban sa tubig, hanggang sa unang bituin, ang birthmark ni Jesucristo, ay hindi lilitaw sa kalangitan. Pagkatapos ay maaari kang umupo sa isang table na mayaman sa kasaganaan.

Kapag naghahanda para sa gabi, dapat mong sundin ang mga sumusunod na alituntunin:

  • Ang Jones ay dapat na naroroon sa halagang 12 piraso - ito ay isang bilang na sumasagisag sa mga apostol ni Jesucristo. Nagtalo din ang mga People ng Slavic na ang bawat isa sa labindalawang pagkain ay tumutukoy sa buwan ng kalendaryo. Mula sa pagkabukas-palad at kasaganaan ng mga pinggan ay nakasalalay sa dami ng pag-aani sa Bagong Taon.
  • Ang mga luha ay dapat na labis na matangkad. Ito ay nagkakahalaga ng pag-iwas sa pagkain na may mantikilya, itlog, kulay-gatas at mga langis. Pinapayagan itong kumain ng isda.
  • Bago ka magsimula sa pagluluto o pagsunog ng isa sa mga pinggan, dapat mong basahin ang panalangin.
  • Maghanda ng maligaya na treat ang lahat ng mga malapit na tao.

Dapat pansinin na ang alkohol ay hindi na-customize sa talahanayan.

12 pinggan na dapat para sa Pasko.

Ang mga napiling telesion ay maaaring maging anumang, pinaka-mahalaga, upang ang babaing punong-abala ay nagbabayad ng pansin sa dalawang pangunahing pagkaing:

  • Susto - isang ulam na naaalala nila ang mga patay.
  • Uzvar - compote, na kung saan ay naroroon sa kapistahan sa kapanganakan ng isang bata sa pamilya.

Sama-sama, ang dalawang pinggan na ito ay nagpakasal sa kapanganakan at kamatayan ni Cristo, gayundin ang bawat tao na naninirahan sa lupa.

Si Kusta ang pangunahing pagpuksa para sa Christmas Evening. Mula sa kanya ay nagsisimula ng isang maligaya kapistahan sa gabi, at umalis din para sa kapistahan bukas. Pagkatapos ng hapunan, ang ulam ay hindi inalis mula sa talahanayan sa buong gabi upang ang mga kaluluwa ng mga patay na ninuno ay dumating at itinuturing na iminungkahi.

Bilang pangunahing sahog, ang mga bungkos ay kumukuha ng trigo, kanin o barley at iba pang mga siryal. Ang trigo ay mayaman sa protina ng gulay at bitamina B, na napakahalaga para sa katawan sa panahon ng post, kapag ang depisit ng protina at iba pang mahahalagang elemento ng trace ay sinusubaybayan.

Wheat KUSTA.

Maaari mong ihanda ito gamit ang iba't ibang mga siryal, ang bawat babaing punong-abala ay ginagawa sa kanilang panlasa at kagustuhan, generously sinabi honey, nuts at pinatuyong prutas.

Wheat KUSTA.

Kailangan:

  • Dalawang baso ng trigo;
  • 1 tasa poppy;
  • 100 g ng honey, maaari itong mapalitan ng kalahating tasa ng asukal;
  • dakot ng purified nuts;
  • 50 g ng pasas;
  • Ang asin ay idinagdag sa panlasa.

Mga hakbang sa paghahanda:

1. Ang kultura ng cereal ay inilipat, hugasan, pecking sa tubig na kumukulo.

2. Ang isang maliit na prokyativ, na nakatuon sa pamamagitan ng salaan, ay naka-ring sa ilalim ng malamig na tubig.

3. Pagkatapos ang trigo ay inilipat sa isang kasirola o tangke ng clay, pagkutitap likido, pakuluan hanggang sa paghahanda.

4. Ang poppy ay din hampered sa pamamagitan ng tubig na kumukulo, pagkatapos kung saan ito ay hugasan sa ilalim ng malamig na tubig, lumiliko sa mortar hanggang sa mass lumiliko ang puting lilim.

5. Sa masikip poppy pumasok honey at asin.

6. Sa nagresultang timpla magdagdag ng mga butil na yari at pangit na mani, mga pasas, pre-dye at tuyo.

Uzbar (compote mula sa pinatuyong prutas)

Naghahain ang pangalawang pinakamalaking maligaya na maligaya na ulam. Paghahanda ng inumin na gawa sa pinatuyong prutas, pinatamis na may pulot.

Sa timog ng Russia, nagkaroon ng isang popular na sahog na isang malungkot na peras. Gayundin, ang inumin ay naging mas mahalimuyak kapag nagdadagdag ng mga dahon ng mint, mga kaluluwa, vowers, currant at iba pang mabangong damo dito.

Uzvar.

Maaari kang magluto sa Thermos. Bilang resulta ng halip, ang inumin ay puspos ng kapaki-pakinabang na mga sangkap. Ang isang handa na Uzerar ay madalas na sinipsip ng sariwang luto nang sabay, ang ulam ay nagiging matamis na sinigang.

Ito ay kinakailangan upang maghanda:

  • Pinatuyong prutas - 500 g;
  • Sugar - 150 G.

Paghahanda ng masarap na inumin:

1. Para sa mga ito, ang hugasan tuyo prutas banlawan sa ilalim ng tumatakbo tubig, shift sa lalagyan at ibuhos 2-3 cm sa itaas ng bunga ng tubig.

2. Upang dalhin ang halo sa isang pigsa, ipakilala ang asukal at umalis upang magluto hanggang ang prutas ay handa na.

Lean borsch.

Ang Borsch ay isang simbolo ng kahalagahan ng mabuting kasamaan. Ang babaing punong-abala sa pagluluto ng ulam ay gumagamit ng lahat ng tatlong sangkap na ibinibigay sa atin ng Earth. Ang gayong labis na labis ay dapat kumuha ng marangal na lugar sa isang takip na talahanayan.

borscht.

Ayon sa ilang data, ang Red Borsch ay ang dugo ng mga bata sa Bethlehem na pinalayas ayon sa pagkakasunud-sunod ni Haring Herodes.

Sa isang kasirola ng 3 liters ay kinakailangan:

  • 1 tasa ng puti o pulang bean, pre-sarado sa bisperas ng paghahanda;
  • Beets sa halagang 3 PCs;
  • Karot - 1 pc;
  • 1 bombilya;
  • Bulgarian pepper - 1 pc;
  • Repolyo - 300-500 g, depende ito sa maselan ng borscht;
  • 3 patatas;
  • Asukal - 1 tbsp. l;
  • Suka (balsamic o alak) - 1 tbsp. l;
  • Langis ng gulay para sa litson ng mga gulay;
  • Tomato paste 50-80 g;
  • Isang halo ng mga pinatuyong censor - 1 tbsp. l;
  • Isang halo ng iba't ibang mga peppers (pula, puti, itim);
  • Asin sa panlasa;
  • Bungkos ng halaman.

Nagluluto:

1. Sa 1.5 tubig boil beans at patatas.

2. Pagkatapos ng pagdaragdag ng iba pang mga gulay na inihanda, ang tubig ay maaaring matugunan, sa gayon ayusin ang mga pinggan.

3. Sa dulo ng saludo at paminta, ipakilala ang isang timpla ng tuyo cursors.

Vinaigrette na may berdeng mga gisantes

Ang ulam ay kadalasang nagsilbi sa Bisperas ng Pasko. Maaaring ito ay tulad ng isang herring, at wala siya. Ang recipe ay sa halip simple at mura, kaya hindi masyadong mayaman pamilya ay maaaring bayaran ito.

Gayundin, maaari mong pakuluan ang beets at ihalo ito sa isang gadgad na maasim na pipino o sauerkraut, refueling na may mabangong langis ng gulay.

Vinaigrette na may mga gisantes

Para sa mga pinggan maghanda nang maaga:

  • Middle size beets - 1-2 piraso;
  • Tatlong maliliit na patatas;
  • Karot - 2 pcs;
  • Salted cucumber 2-3 pcs;
  • Green Peas - 200 g;
  • Bow - 100 G.

Ang Vinegret ay naghahanda sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

1. Purified at hugasan karot, beets at patatas sa pigsa.

2. Gupitin sa mga cube na naghanda ng mga gulay at maalat na mga pipino.

3. Ang mga sibuyas ay tinadtad sa anyo ng manipis na half-colts. Ang lahat ng mga bahagi ay naghahalo at punuin ng langis ng gulay.

Cabbages na may bigas at karot

Ang ganitong ulam ay dapat na kasama sa mga pagkain sa Pasko. Para sa pundasyon, kadalasang ginagamit ng mga dahon ng Sauerkraut, maraming mas gusto na kumuha ng mga dahon ng ubas.

Inaalok ang sour cream sa gayong pagsusulit.

Mga cabbages mula sa Beijing repolyo na may tinadtad na karne at bigas

Ang pamagat ng ulam na ito ay sumasalamin sa pangunahing salita. Sa maraming kultura ito ay pinaniniwalaan na ang kalapati ay simbolo ng Banal na Espiritu, ang mensahero ng Diyos, ay nagpapakita ng kagandahan at kapangyarihan.

Kailangan mong gawin:

  • Repolyo na may malawak na dahon;
  • Karot - 4 pcs;
  • Bulb - 1pc;
  • Rice - 0.5 baso.
  • Suka - 50 liters.
  • Langis ng gulay - 50 mL;

Pagkatapos ay maaari kang magpatuloy:

1. Rice upang pakuluan sa isang bahagyang inasnan na tubig, kumuha ng 1 bahagi ng bigas at 2 tubig.

2. Upang madaling paghiwalayin ang mga dahon mula sa Kochan, ito ay kumukuha ng mga 5 minuto.

3. Mga karot ng lupa at mga sibuyas na pumasa sa langis ng gulay.

4. Inihanda ang kanin upang pagsamahin ang mga pritong gulay, asin at panahon na may paminta.

5. Ang mga dahon ng repolyo ay nagsimula at nakabalot, inilagay sa lalagyan sa isa't isa, ibinuhos ng tubig.

6. Pagkatapos ng tubig na kumukulo, panahon na may suka, pampalasa at ibuhos ang ilang langis ng halaman.

7. Ipahayag ang oras - 20 minuto.

8. Palamutihan ang sariwang durog na mga gulay.

Dumplings na may cherry para sa pasko

Ang mga dumplings ay ang pagkakaisa ng pamilya, ang pagpapatuloy nito at malakas na pagkakaibigan sa pagitan ng bawat isa. Ang pagpuno ay maaaring maging anumang, ang pangunahing bagay na ang lahat ng mga malapit na tao ay direktang pakikilahok sa proseso ng pagluluto.

Sinuman ang napiling produkto, kung: Ang repolyo, patatas, berries o cottage cheese, ay nangangahulugan ng kasaganaan at kapayapaan sa bahay, dapat palakasin ang relasyon sa pagitan ng bawat isa.

Dumplings na may seresa

Para sa mga matamis na treat kailangan ang mga sumusunod na produkto:

  • Kefir - 1 tasa;
  • Itlog - 1 pc;
  • Harina - 400 g;
  • Langis ng gulay - 30 ml;
  • Soda at asin - sa isang maliit na pakurot;
  • Cherry - 500 g;
  • Kanela - kalahati ng kutsara ng tsaa;
  • Asukal - 4 tbsp. l.
  • Corn starch - isang maliit na halaga.

Nagsisimula kami sa pagluluto:

1. Mula sa nakalistang sangkap, ang kuwarta ay halo sa nababanat na bola at natatakpan ng polyethylene.

2. Ang mga buto ay nakuha mula sa seresa, hinahalo nila ang kanela, asukal, almirol.

3. Bumubuo kami ng dumplings at pigsa.

4. Ang matamis na ulam ay hinahain ng mantikilya o sprinkled na may pulbos na asukal.

Carp sa oven.

Sa Silangang Europa, kaugalian na maghurno ng isda na may kulay-gatas at keso, ngunit ang Bisperas ng Pasko mula sa naturang pagpupuno ay dapat na tumanggi. Maaari kang maghurno sa lemon at damo, pagdaragdag ng kaunting gulay.

Carp sa oven.

Sa halip na sila ay tumagal:

  • Carp carp - 1-1.5 kg;
  • Bulb - 1 PC;
  • Honey - 4 tbsp. l;
  • Langis ng gulay - 100 ML;
  • Balzamic vinegar - 3 tbsp. l;
  • Coriander seeds;
  • Pinatuyong rosemary branch;
  • Asin paminta.

Mga hakbang sa paghahanda:

1. Fish washed, scaly naniniwala. Sa rehiyon ng mga buto-buto gumawa ng pagbawas.

2. Balsamic vinegar, honey, langis at seasonings ng gulay ay halo-halong para sa pag-atsara.

3. Maglagay ng isang bangkay ng isda at makatiis sa loob ng isang oras.

4. Sa isang pre-lubricated baking sheet, ang isda ay inilagay at nakabalot sa palara, nangunguna sa mga labi ng pag-atsara.

5. Oras ng paghahanda 40 min sa 200 degrees.

6. Para sa pagpapakain, gumamit ng unan ng mga gulay kung saan inihurno ang isda.

Pancakes mula sa beans.

Sa Schitar, madalas nilang tinatrato ang mga pancake na nakabatay sa patatas, ngunit maaari mong ihambing ang mga ito mula sa beans. Gayundin, maaari mong gamitin ang mga gisantes o lentils.

Cutlet mula sa beans

Kakailanganin ito:

  • Beans - 100 g;
  • Harina - 2 baso;
  • Tubig - 1.5 baso;
  • Almirol - 1 h. L;
  • Lebadura - 2 g;
  • Asukal at asin;
  • Langis sa isang halaga ng 30 ML.

Ang mga puff ay inihanda bilang:

1. Mula sa isang halo ng lebadura, asukal, tubig at isang maliit na halaga ng harina, ang Opara ay nakuha. Ito ay kinakailangan para sa kuwarta rosas ng maraming beses.

2. Ganap na natapos beans masahin sa isang katas na may isang tinidor.

3. Sa katas ay injected sa beans, langis ng gulay, diluted starch sa 2 tbsp. l. Tubig at lahat ng hindi nagamit na harina. Ang kuwarta ay nasiyahan.

4. Maghintay hanggang sa tumataas nang dalawang beses.

5. Maghurno sa isang kawali.

Patties na may patatas at mushrooms.

Ang mga pie ay markahan ang kagalakan, masayang pakiramdam, at ang pinaka-taos-puso at mga damdamin na dulot ng kapanganakan ni Cristo, gayundin ang kapangyarihan at kapangyarihan, na ibinigay ng Diyos sa mga tao.

Dumplings na may seresa

Para sa recipe na kailangan mo:

  • Harina - 2 baso;
  • Tubig ay 1 tasa;
  • Sunflower Oil - 2 tbsp. l;
  • Patatas - 3 pcs;
  • Mga sibuyas - 1 pc;
  • Pinatuyong mushroom - 100 g;
  • Mga gulay;
  • Lupa paminta at asin sa panlasa.

Pagkuha ng pagluluto:

1. Ang kuwarta ay halo-halong may karaniwang paraan.

2. Ang mga pinatuyong mushroom ay naghahanda, nilaga hanggang sa pagiging handa.

3. pinakuluang patatas ihalo sa mushroom, spice spice.

4. I-sculpt ang mga cake, simula sa kanila gulay, at magprito sa magkabilang panig.

Cabbage nilagang may mushrooms.

Ang pagkonsumo simple at simple, perpektong umakma sa maligaya kapistahan. Angkop sa parehong champignons at iba pang mga grado ng mushroom.

Repolyo na may mushrooms.

Kailangan din itong maghanda:

  • White Cabbage - 1 kg;
  • Pinatuyong puting mushroom - 300 g;
  • Karot - 1pc;
  • Mga sibuyas - 1pc;
  • Tomato juice - kalahati ng salamin;
  • Asin, pampalasa, gulay - sa maliliit na dami.

Paghahanda ng maligaya na ulam:

1. White mushrooms magbabad sa tubig.

2. Ang mga sibuyas at karot ay durog, bahagyang pumasa.

3. Ilagay ang mashed repolyo upang nilaga, pagdaragdag ng asin upang ilagay ang juice.

4. Magdagdag ng tinadtad na puting mushroom sa ulam. Takpan ang talukap ng mata at nilaga ng 20 minuto.

5. Tomato juice, roaster, paminta at tumayo para sa isa pang 10 minuto ay ibinuhos sa lalagyan.

6. Ilagay sa anyo ng isang slide, iwiwisik ang mga gulay.

Pinalamanan na baboy

Sa mga lumang araw, ang isang ulam ng mga binti ng baboy na may sinigang ay karaniwan, ngunit maaari mong baguhin ang recipe at gumawa ng isang bahagyang iba pang mga ulam na pinalamanan ng mga gulay.

Kung hindi mo nais na maghanda ng mga pagkaing karne, pagkatapos ay idagdag ang asin at sauer gulay sa mesa, pinakuluang beets at karot, at salad mula sa mga gulay na ito.

Pinalamanan na baboy

Listahan ng bibilhin:

  • Pork breast - 800 g;
  • Repolyo - 400 g;
  • Mansanas - 5 pcs;
  • Creamy oil - 30 g;
  • Mga sibuyas - 1 pc;
  • Asin at paminta para lumasa.

Handa treat sa sumusunod na order:

1. repolyo sa crush, asin at pisilin juice. Ito rin ay nagdaragdag ng mga durog na acidic na mansanas at langis.

2. Banlawan ang dibdib ng baboy, gumawa ng butas sa pagitan ng mga buto at karne.

3. Mayroon ding naghanda na pagpupuno, tumahi ng hiwa.

4. Ilipat ang ulam sa isang matigas ang ulo kapasidad, Bukod pa rito ibuhos ang langis, budburan mula sa tuktok na may isang nipped sibuyas upang ipadala ito sa isang temperatura ng 200 degrees hanggang sa pagiging handa.

5. Upang feed sinigang, mas mabuti crumbly, iwiwisik ang mga gulay.

Potato Deuna.

Ang mga pancake na nakabatay sa patatas ay isang sun disc, nagpapalabas ng liwanag at init. Ang pagkakaroon ng mga ito sa mesa ay magbibigay sa pamilya ng mabuti at pag-ibig.

Potato Deuna.

Para sa kanilang pagluluto kailangan mong gawin:

  • Patatas - 10 pcs;
  • Itlog - 1 pc;
  • Harina - 50 g;
  • Asin at paminta.

Naghahanda lamang ang Deununs:

1. Grate patatas, hiyawan sibuyas, i-save, paminta, drive ang itlog at ibuhos harina. Knead ang kuwarta at magsimulang magprito.

2. Puffs upang lumiko sa isang crispy crust.

Sa talahanayan ay dapat maghari ng isang masayang kapaligiran, masaya at isang maliit na malungkot, dapat nadama ang kaligayahan at pag-ibig. Pagkatapos ng lahat, si Cristo ay ipinanganak sa araw na ito, kaya kailangan mong purihin ang Diyos at magalak sa buong pamilya.

Magandang araw, ang aking mga paboritong mambabasa! Pagkatapos ng isang mahigpit na post, na nauuna ang maliwanag na bakasyon, isang likas na tanong ang arises - Ano ang lutuin para sa Pasko ? Upang sagutin ito, kailangan mong pamilyar sa mga tradisyon at punong pinggan ng kapistahan ng Pasko.

Ano ang lutuin para sa Pasko 2021.

Ano ang lutuin para sa Pasko

Ang isang maliwanag na Pasko ng Pasko ni Kristo ay dumating sa ating bansa ng ikapitong Enero. Bago ang petsang ito, ang mga mananampalataya ay huling isang mahigpit na post, na hindi kasama ang mga pagkaing karne mula sa diyeta, itlog, gatas at maraming iba pang mga produkto ng pinagmulan ng hayop.

Ang pinaka-mahigpit na araw. Sa araw na ito, ang pagkain ay pinalitan ng tubig. Sinasabi ng mga sinaunang paniniwala na bago ang unang bituin sa kalangitan, bukod pa sa tubig, imposibleng gamitin ang anumang bagay.

Ito ay lumiliko na ang mga mananampalataya ay linisin ang kanilang katawan sa moral at espirituwal. Samakatuwid, pagkatapos ng naturang alwas, napakahalaga na huwag ilipat, pagpuna ng Pasko para sa isang mapagbigay na kapistahan.

Ang mga pinggan ng Pasko ay hindi dapat maging kasiya-siya, matangkad at liwanag. Kailangan nilang maging handa nang maaga, dahil ang bakasyon na ito ay ipinagbabawal na magluto.

Sa pamamagitan ng tradisyon, ang labindalawang pinggan ay inilalagay sa mesa - sa bilang ng mga apostol. Ang bawat itinuturing ay may sariling kahulugan, na puno ng isang maligaya na talahanayan hindi lamang sa pamamagitan ng pagkain, kundi pati na rin ang isang malalim na pag-unawa sa mga tradisyon.

KUSTA PARA SA CHRISTMAS - WHEAT RECIPE.

Susto para sa pasko

Para sa Pasko 2019, marami ang magluluto ng isang tinapay. Siya ay simbolo ng sakripisyo at pagsamba sa Lumikha. Sa gilid ng bangketa ay dapat honey, na sumasagisag sa blamefulness at kadalisayan, pati na rin ang poppy, denoting dugo. Bilang karagdagan, maaari kang magdagdag ng mga pasas at mani - ang mas mas tastier ay magkakaroon ng isang ulam, mas maraming kayamanan ang nasa pamilya.

Ang isang hapunan ng Pasko ay nagsisimula sa ulam na ito. Sinasagisag nito ang pagkakaisa kay Kristo. Matapos siya ay itinapon, siya ay naiwan sa mesa buong gabi sa mesa, dahil ayon sa isang lumang paniniwala, na may simula ng takip-silim sa mesa, ang mga kaluluwa ng mga nagpunta sa mundo ng iba pang mga kamag-anak, na kailangan din magpakain.

Mga Produkto:

  • Trigo - 1 tasa;
  • Jam - 5 spoons;
  • Ang mga pasas, poppy, honey at mani - upang tikman.

Nagluluto:

Ang mga butil ng trigo ay nababad sa gabi sa malamig na tubig. Sa umaga, hugasan, ibinuhos ng tubig at pakuluan hanggang sa pagiging handa (mga dalawang oras).

Mac ay poured tubig na kumukulo at umalis para sa sprinkling. Nagluluto kami ng isang pasas na babad na babad sa loob ng 20 minuto, at ang pag-aalsa ng mga mani na nagdadala hanggang sa ginintuang.

√ Lahat ng halo sa trigo sinigang at magdagdag ng honey. Ang trigo para sa ulam na ito ay mapapalitan ng bigas o barley.

Mga gisantes o beans

Christmas bean dish.

Bean - mandatory treat sa talahanayan ng Pasko. Sinasagisag nila ang pagkakaisa at pagkakaisa ng genus.

Hinahain ang mga gisantes sa isang talahanayan sa anyo ng isang katas, sa anyo ng pagpuno sa mga pie, at maaari mong ilagay ang bovel noo sa mesa.

Mga Produkto:

  • Beans - 1 tasa;
  • Luke - 1 pc.;
  • Karot - 1 pc.;
  • Bawang - 2 ngipin;
  • Tomato paste - 5 spoons;
  • Pampalasa at asin - upang tikman.

Paano magluto:

Pakuluan ang beans hanggang sa pagiging handa. Thorny sa isang kawali na may isang maliit na halaga ng langis sibuyas at karot, idagdag sa beans.

Mayroon ding isang tomato paste at ibuhos ang tubig upang masakop ang mga produkto.

Nilaga ang tungkol sa kalahating oras. Siguraduhing magdagdag ng pampalasa, asin at tinadtad na bawang. Kami ay nagpipilit ng limang minuto, siyempre, sa ilalim ng talukap ng mata at kumain sa mesa.

Capped o borsch - mula sa sauerkraut.

Pasko cabbaged o borsch.

Ang talahanayan ng Pasko ay hindi ginagawa nang walang unang ulam. Kadalasan ang pagluluto, na sumasagisag sa tagumpay ng mabuti sa masasamang pwersa, habang inihahanda nila ito mula sa mga produkto mula sa ina ng mundo.

Kahit na mas madalas maghanda ng repolyo. Ito ay isang simbolo ng lakas at pagiging simple, na nagpapakita na ang lahat ay may matatag na pundasyon - banal na kapangyarihan.

Mga Produkto:

  • Sauerkraut - 300 gr.;
  • Pinatuyong mushroom - 100 gr.;
  • Patatas - 3 PC.;
  • Karot - 1 pc.;
  • Luke - 1 pc.;
  • Bawang - 2 ngipin;
  • Mantikilya - 1 talahanayan. ang kutsara;
  • Kulay-gatas
  • Tomato paste - 2 spoons;
  • Asin at paminta para lumasa;

Nagluluto:

Naghahanda kami ng mga produkto - magbabad ang mga mushroom sa maligamgam na tubig, malinis na gulay, gupitin ang mga sibuyas na may mga cube at kuskusin ang karot. Carrot at bombilya Tom hanggang sa isang gintong lilim sa isang kawali.

√ Pagkatapos nito, idagdag ang tomato paste doon at patuloy na magprito ng tatlong minuto. Ang mga mushroom ay pigsa at magpadala ng mga patatas sa sabaw (pre-sliced).

√ Pagkalipas ng labinlimang minuto, magdagdag ng roaster at repolyo at pakuluan ang isa pang limang minuto. Solim at perchym, kumalat sa mga plato, paglalagay sa bawat isa sa kanila sa isang kutsara ng kulay-gatas.

Cabbages para sa pasko

Paano magluto ng mga roll ng repolyo para sa Pasko

Para sa Pasko sa talahanayan ay dapat patagilid. Ang mga pigeon ay ang mga simbolo ng mga patrons, kapayapaan at pagmamahal ng Diyos. Maaari mong gamitin ang anumang pagpupuno, ngunit ito ay lalo na masarap sa mushroom.

Mga Produkto:

  • Repolyo - isang ulo;
  • Fresh Mushrooms - 800 gr. Kung tuyo - 100 gr.;
  • Pinakuluang kanin - 1 tasa;
  • Mga sibuyas - 1 pc.;
  • Tomato paste - 2 spoons;
  • Seasonings, asin at paminta - upang tikman;

Paano magluto:

Pakuluan ang ulo ng repolyo ay 4 na minuto, at pagkatapos ay ihiwalay ang mga dahon mula sa mga bums upang manatili silang integer. Iminumungkahi na i-cut ang mga bersyon at i-roll ang bawat piraso ng rolling pin upang mas madaling i-on.

Ang mga mushroom ay inihaw hanggang sa kumpletong pagiging handa, at yumuko sa gintong lilim. Hinahalo namin ang lahat ng bagay na may bigas, asin, magdagdag ng mga seasonings.

Ang masa na ito ay punan ang mga sheet ng repolyo at i-on ang mga ito sa mga converter. Fry ang repolyo roll sa magkabilang panig, ilatag sa isang kasirola at ibuhos ang isang halo ng tubig, tomato paste, karot, pampalasa at asing-gamot. Comething tungkol sa isang oras sa mabagal na apoy.

Salmon na inihurno sa oven

Inihurnong salmon para sa Pasko

Salted, adobo, pinirito, sa isang salita, anumang, ngunit ang isda ay dapat na sa mesa kinakailangan. Ang mga mangingisda ay naging unang mga apostol ni Cristo. Lalo na mabuti sa talahanayan ng Pasko na inihurnong salmon.

Mga Produkto:

  • Salmon steak;
  • Social sauce;
  • Lemon juice;
  • Mga panimpla para sa isda;
  • Mga gulay;
  • Pampalasa at asin sa panlasa;

Nagluluto:

Lubricate ang isda na may sarsa at magwiwisik ng pampalasa, maghurno kami sa oven tungkol sa kalahating oras.

Pagkatapos nito, nag-spray kami ng lemon juice, pinalamutian namin ang mga gulay at inilagay sa oven para sa isa pang pitong minuto.

Feed, nagpasiya na may litsugas, prutas at gulay.

Dumplings para sa pasko

Recipe dumplings para sa pasko

Ang ulam na ito ay sumasagisag sa pagkakaisa ng pamilya, ang unanimity at malakas na pagkakaibigan. At hindi mahalaga kung saan ang pagpuno ay nasa dumplings, ang pangunahing bagay ay ang lahat ng mga miyembro ng pamilya ay lumahok sa kanilang pagluluto.

At posible na simulan ang dumplings na may repolyo, patatas, berries at ang brace. Ang anumang produkto sa dumplings ay simbolo ng kasaganaan at kagalingan ng pamilya. Isa sa mga pinaka masarap na pagpipilian - dumplings na may cherry.

Mga Produkto:

  • Kefir - 200 ML.;
  • Egg - 1 PC.;
  • Harina - 400 gr.;
  • Langis ng gulay - 1 talahanayan. ang kutsara;
  • Soda at asing-gamot ng ½ kutsarita;
  • Cherries - 1/2 kilo;
  • Kanela - pakurot;
  • Sugar - 4 table. spoons;
  • Corn starch - isang maliit.

Paano magluto:

Itlog, kefir, langis, asin, ihalo ang halo at pagdaragdag ng harina sa masa na ito, hugasan ang nababanat na kuwarta. Ang bola mula sa kuwarta ay nakabalot sa isang pelikula at iniwan itong mainit-init para sa kalahating oras.

Nagbibigay kami ng mga seresa mula sa mga buto, idagdag ang kanela, asukal, almirol. Hinahalo ko ang lahat at nakakakuha ng masarap na pagpuno ng seresa.

Lepim dumplings at lutuin ang mga ito hanggang sa pitong minuto sa tubig na kumukulo. Maaari mong pagsuso sa langis, at posible sa sugar powder.

Pinalamanan Champignons sa oven na may keso

Christmas Champignon Recipe.

Ang kabute ay isang simbolo din ni Cristo. Ang mga paa ng kabute ay nangangahulugang kalikasan sa lupa, at ang sumbrero ay ang banal na simula.

Kadalasan sa mesa na pinalo ng mushroom, pinalamutian ng mga gulay, mga sibuyas at tinimplahan ng langis ng gulay.

Ngunit maaari kaming mag-alok ng isang mas magandang pagpipilian na hindi lamang palamutihan ang talahanayan, ngunit din ay galak na mga mahilig sa pagluluto ng kabute.

Mga Produkto:

  • Big Champignons - 12 PC.;
  • Sibuyas paghahasik (puting bahagi);
  • Keso - 150 gr.;
  • Tinapay at breadcrumbs - 1 table. ang kutsara;
  • Pepper at asin sa panlasa;

Nagluluto:

Paghiwalayin ang mga binti mula sa mga binti. Ang mga paa ng mushroom kasama ang isang bow cut sa maliit na cube at, paglalagay, magprito upang makumpleto ang pagiging handa.

Kuskusin namin ang keso at idagdag sa masa sa isang kawali. Narito kami magdagdag at crackers.

Punan ang mga caps na may nagreresultang pagpupuno, iwisik ang keso at inihurnong para sa isa pang 15 minuto sa oven (sa temperatura ng 180 degrees).

Christmas Champignons.

Bawang roll para sa pasko

bawang roll para sa pasko

Ang magandang produkto na ito ay nakapaloob sa maraming pinggan na naglilingkod sa talahanayan ng Pasko. Ito ay naniniwala na ang bawang ay pinoprotektahan laban sa negatibo, mula sa madilim na pwersa at maruming lakas.

Siya ay lubos na nagbabalik sa kalusugan. Para sa kapistahan ito ay darating at raw na bawang, pati na rin ang pickled. Lalo na masarap na orihinal na ulam ng bawang - bawang roll.

Mga Produkto:

  • Puff pastry - isang sheet;
  • Bawang - 4 ngipin;
  • Gulay (tuyo o sariwa);
  • Oil (olive o creamy) - 2 table. spoons;
  • Pampalasa at asin sa panlasa;

Paano magluto:

Grind bawang at gulay. Solim, season na may pampalasa at langis. Roll sa test sheet at ilatag ang pagpuno dito.

Bumubuo kami ng isang roll, gupitin sa mga lupon at, naglalagay sa pergamino, nagpapadala kami sa oven para sa 15 minuto (180 degrees temperatura).

Pasko Pie at Pampels.

Patties na sinimulan ng patatas at christmas mushrooms.

Ang mga simbolo ng Pasko ay nagpapahiwatig ng kasiyahan at ang pinaka-masayang damdamin mula sa kapanganakan ni Cristo, pati na rin ang kapangyarihan na ibinibigay ng Diyos ng isang tao. Partikular na masarap ang mga pie na naka-istilong sa pamamagitan ng patatas at mushroom.

Mga Produkto:

  • Harina - kalahating kilo;
  • Tubig ay 1 tasa;
  • Mga langis - 2 kutsara;
  • Patatas - 3 PC.;
  • Luke - 1 pc.;
  • Mushrooms sushi.- 100 gr.;
  • Mga gulay;
  • Peppers ng lupa at asin sa panlasa;

Nagluluto:

Maghanda ng kuwarta mula sa tubig, langis at harina. Naghahanda kami ng mga pinatuyong mushroom at iprito ang mga ito hanggang sa pagiging handa.

√ Linisin ang mga patatas at pigsa. Mushrooms ihalo sa patatas at magdagdag ng pampalasa. Pinipigilan namin ang mga pie at magprito sa langis.

Skar mula sa pinatuyong prutas recipe ng pagluluto

Skar mula sa pinatuyong prutas recipe ng pagluluto

Ito ay tinatawag na compote mula sa pinatuyong prutas, na kumakalat sa maligaya talahanayan sa gabi ng Pasko.

Kailangan itong maging handa nang kaunti nang mas maaga upang magkaroon ng oras upang igiit siya at sa gayon gawin itong lasa mas mayaman.

Mga Produkto:

  • Tubig - 5 litro;
  • Mansanas, peras, rosehip, aprikot - 1.5 baso;
  • Asukal - 3 spoons o honey sa lasa;
  • Mabango seasonings - sa kalooban.

Paano magluto:

Ang pagpapatayo ay nalinis at, baybayin ng tubig, dalhin sa isang pigsa. Pagluluto ng isang minuto, cool sa ilalim ng talukap ng mata.

Habang ang uzver ay hindi ganap na cooled, idagdag ang lahat ng mga bahagi at ihalo. Ipilit ang hindi bababa sa limang oras.

Pasko Vinaigrette - Pasko

Festive Vinaigrette Christmas.

Ito ay isang maliwanag at makulay na ulam ay hindi isang simpleng salad, ngunit isang napaka-simbolikong itinuturing. Ang bawat bahagi ng meryenda na ito ay may sagradong pagtatalaga.

Beets - dugo, karot at patatas - malapit na koneksyon sa kalikasan, beans - generic pagkakaisa, repolyo ay banal na kapangyarihan.

Mga Produkto:

  • Patatas;
  • Karot;
  • Beet;
  • Repolyo quashen;
  • Pinakuluang beans;
  • Mantika;
  • Asin sa panlasa.

Nagluluto:

Ang lahat ng mga gulay ay naghurno o lasing (ang unang pagpipilian ay lalong kanais-nais). Pagkatapos ng cool at malinis. Gupitin ang mga gulay na may kubo.

Magdagdag ng repolyo sa kanila, langis ng beans. Solim at mix. Maaari kang magdagdag ng mga de-latang polka tuldok sa halip ng mga beans.

Druny Potato - Recipe para sa paggawa ng patatas

Deuna mula sa Potatoes Recipe.

Ito ay tinatawag na pancake mula sa patatas, na sa gabi ng Pasko ay sumisimbolo sa isang maaraw na disc, liwanag at init ng araw.

Kinakailangan ang mga ito sa mesa upang ang pamilya ay laging liwanag, mahusay na reigned, ang pag-ibig ay dominado.

Mga Produkto:

  • Patatas;
  • Yumuko;
  • Itlog;
  • Harina;
  • Asin at paminta.

Paano magluto:

Ang mga sibuyas ay napakainam na pinutol, at nilaktawan nila ang mga patatas sa pamamagitan ng isang kudkuran, posible sa gitna at kahit na malaki. Magdagdag ng itlog, asin at paminta sa patatas (lahat ng bagay sa lasa). Ngayon ay maaari kang magdagdag ng harina upang hindi ito masyadong makapal na kuwarta.

Ibuhos ang isang pulutong ng langis sa isang kawali at magpainit. Malumanay sa tulong ng isang kutsara ay naglalagay ng maliliit na bugal sa isang kawali.

Overting habang binabasa nila, tip sa magkabilang panig sa isang gintong lilim. Ang ganitong mga pancake ng patatas ay hindi lamang pampagana, kundi pati na rin masyadong masarap.

12 Orthodox dish.

Minsan ito ay nangyayari na ang babaing punong-abala na lubusan at sa isang mahabang panahon ay naghahanda para sa kapistahan ng Pasko, hindi pa rin nakakakuha ng paggamot upang may labindalawa. Ito ay hindi isang problema - ang mga reserbang bahay ay makakatulong sa iyo, na may anumang bahay chef.

Sloated sa taglamig cucumber, fermented repolyo, maalat na mga kamatis mula sa barrels, pati na rin ang appetizing marinated mushroom ay maaaring i-play ang papel na ginagampanan ng mga self-pinggan. Summer watermelons, hindi lamang palamutihan ang talahanayan, ngunit ang orihinal na delicacy.

Ang lahat ng ito ay kailangang decomposed sa mga indibidwal na salad bowls o sa mga ordinaryong plato. Maglaro sila ng papel na nawawala sa nais na bilang ng mga treat.

Ang pangunahing bagay para sa talahanayan ng Pasko ay isang espesyal na kapaligiran. Solemne at homely, mahiwaga at maliwanag, katamtaman at hindi mapigilan, masaya at bahagyang malungkot.

Sa maikli - masaya! Ang pangunahing bahagi ng holiday na ito ay kaligayahan mula sa katotohanan na si Cristo ay ipinanganak sa araw na ito. Lahat ng Maligayang Pasko!

Ang iyong Juliana.

Kaya - Pasko! Nakikita namin ang holiday na ito bilang pagpapatuloy ng pagdiriwang ng Bagong Taon. Sa ika-7 araw, lahat ay kumain at nagsisimula sa kasiyahan upang maghanda ng mga pinggan para sa talahanayan ng Pasko. Tandaan, nagkaroon ng isang advertisement: "Sa unang bituin ..."? Kaya, hanggang sa umaga ng ika-7, imposibleng kumain ng rallier, tanging matangkad, ngunit mula sa ika-7 ng Enero maaari mong gawin ang lahat! Nagtatapos ang mahusay na post, at ang mga pinggan ng karne ay mas maraming mangangain. Tungkol sa kung ano ang lutuin para sa Pasko, ang aming artikulo.

Salad.

Isaalang-alang ang isang seleksyon ng parehong bago, hindi pangkaraniwang at tradisyonal na salad.

Pasko Wreath.

Pasko Wreath.

Pagpapalamuti ng isang simpleng salad ng taglamig, nakakakuha kami ng isang himala ng Pasko! Ikinakalat ko ang salad na may bilog sa isang malaking ulam. Ang sentro ay naglagay ng isang malawak na baso o bote. Kapag handa na ang lahat, maingat na alisin ang salamin upang ang gitnang nabuo sa gitna - at ang aming salad ay magiging tulad ng isang korona.

Mga sangkap:

  1. Patatas - 8-10 mga PC.
  2. Karot - 4 PC.
  3. Pinakuluang sausage - 600 G.
  4. Egg - 6 pcs.
  5. Canned Peas - 350 g.
  6. Salted cucumber - 5 pcs.
  7. Mayonesa - 450.
  8. Dill - sa panlasa.
  9. Berdeng mga sibuyas - upang tikman.
  10. Pepper - upang tikman.
  11. Asin sa panlasa.

Para sa dekorasyon, gagamitin namin ang dill, granada na butil, naka-kahong mais, olibo. Mula sa keso ay gagawin namin ang maliwanag na mga asterisk. Kagandahan, at lamang!

Pasko Kuneho

Pasko Kuneho

Ang "Christmas Rabbit" ay isang cake, ngunit hindi matamis, at maalat. Coordinate ito mula sa anumang salad batay sa pinakuluang kuneho o karne ng manok. Kaya na ang "kuneho" ay pinananatiling hugis, gamitin ang mantikilya at iimbak namin ang salad sa refrigerator.

Mga sangkap:

  1. Pinakuluang kuneho fillet (chicken fillet) - 500 g.
  2. Egg - 8 pcs.
  3. Creamy butter - 50 g.
  4. Solid cheese - 200 g.
  5. Champignons - 200 G.
  6. Sibuyas - 1 pc.
  7. Walnut walnut - 50-70.
  8. Mayonnaise - 350-400 G.
  9. Asin sa panlasa.
  10. Pepper - upang tikman.

Mula sa itaas, ang buong kuneho ay smeared sa pamamagitan ng mayonesa. Ang isang amerikana ng pinakuluang itlog ay hadhad sa isang malaking grater at sprinkled sa isang mayonesa layer, na bumubuo ng isang gutom amerikana. Ang mga tainga ay gagawa ng 2 piraso ng punitive, pahirapan ang kanilang langis at ilakip ang sausage cut-out sa kalahati, paws at sniffing mula sa adygei cheese, mga mata mula sa itim na olibo, spout mula sa halves cherry. Ang bigote ay maaaring gawin ng sea repolyo o twigs ng dill.

Vinaigrette "Christmas"

Vinaigrette Christmas.

Ang karaniwang vinaigrette ay ginawa sa isang kaluluwa at pasko maligaya kalooban, stacked na may isang magandang singsing at pinalamutian ng mga damit mula sa beets at gulay.

Mga sangkap:

  1. Beets - 2 pcs.
  2. Repolyo asin - 200.
  3. Patatas - 2 pcs.
  4. Inatsara o inasnan na mga pipino - 2 PC.
  5. Carrot - 2 pcs.
  6. Green Peas - 180.
  7. Ang langis ng mirasol ay hindi nilinis - 50 g.
  8. Sibuyas sa 0.5 pcs.
  9. Asin sa panlasa.

Hinahain ang vinaigrette sa talahanayan sa isang magandang malaking ulam. Ang gilid ay isang culinary blade. Kailangan nito upang i-cut ang singsing ng salad at maglingkod sa bawat bahagi.

Garnet bracelet.

Garnet bracelet.

Tunay na magandang ulam! Nangangailangan ito ng pansamantalang at materyal na gastos, ngunit binibigyang-katwiran ang mga ito nang may interes. Inilatag namin ang salad sa paligid ng bote, at pagkatapos ay maingat na makuha ito upang bumuo ng isang form ng isang pulseras. Gumamit ng mga simpleng mataas na kalidad na mga produkto.

Mga sangkap:

  1. Pinakuluang dila (Chicken fillet) - 300 G.
  2. Sibuyas - 1 pc.
  3. Patatas - 2 pcs.
  4. Pinakuluang itlog - 2 pcs.
  5. Solid cheese - 50 g.
  6. Carrot - 1 pc.
  7. Beets - 1 pc.
  8. Pomegranate - 1 PC.
  9. Mayonesa - 150-200 g.

Ang mga butil ng granada ay sumasakop sa buong ibabaw ng salad. Ginagawa namin mula sa karot at berdeng dekorasyon sa "pulseras". Maglingkod sa isang magandang plato.

Christmas tree.

Christmas tree.

Anumang salad ay maaaring nakatiklop sa anyo ng isang Christmas tree, palamutihan dill, mais at granada butil, at ito ay kahanga-hanga lamang. Nag-aalok kami upang gamitin ang brutal na recipe ng salad na may baboy.

Mga sangkap:

  1. Pork pinakuluang - 100 G.
  2. Canned Beans - 200 g.
  3. Egg - 3 PC.
  4. Sibuyas - 1 pc.
  5. Marinated cucumber - 2 pcs.
  6. Langis ng gulay - 50 ml.
  7. Mayonesa - 2 tbsp. l.
  8. Asin sa panlasa.
  9. Pepper - upang tikman.

Tiyaking obserbahan ang mga layer ng mayonesa upang ang salad ay makatas. At sa parehong sarsa, iguhit ang kuwintas na kuwintas sa puno ng Pasko. Huwag kalimutang ilakip ang isang bituin mula sa karot o pulang paminta ng Bulgarian sa tuktok.

Keso kaligayahan.

Keso kaligayahan.

Mahusay na mabilis na pagluluto salad. Pinagsama namin ang lahat ng sangkap sa mangkok. Bumubuo kami ng isang bilog na cake, katulad ng ulo ng keso, o isang triangular sa anyo ng isang piraso ng keso. Nakatulog ako sa lahat ng keso na mumo - at handa na. Para sa mga mahilig sa keso, ito ay isang engkanto lamang!

Mga sangkap:

  1. Crab Sticks - 200 G.
  2. Ham - 100 G.
  3. Egg - 2 pcs.
  4. Solid cheese - 100 g.
  5. Mayonesa 4 tbsp. l.
  6. Bawang - 1 zb.
  7. Asin sa panlasa.

Sa "kaligayahan ng keso" maaari kang magtanim ng kaakit-akit na mga daga, ginagawa ito mula sa keso o pinakuluang itlog. Ang bigote at mga buntot ay ginagawa mula sa dill, mga mata mula sa carnation o simpleng beets, tainga - mula sa pipino o mga labanos.

Meryenda

Sa ibaba, nagpanukala ako ng seleksyon ng masarap na meryenda.

Pasko kandila

Pasko kandila

Tiyaking ihanda ang meryenda na ito. Well, dahil lamang ito ay napakaganda at ang paksa ng holiday! At pinaka-mahalaga, ito ay naghahanda medyo simple. Mahalaga dito na may mga sariwang pipino ng isang malaking sukat at isang espesyal na kutsilyo para sa paglilinis ng mga karot. Karaniwan silang gumagawa ng manipis na mga puwang mula sa pipino upang makakuha ng mga kandila. Sa loob ng bawat kandila, binabalot mo ang anumang salad na may mayonesa o nappy mula sa isang kalbo, kanin, keso, halaman at mayonesa sa bahay. Ang apoy ay pinutol ng matamis na peppers.

Mga sangkap:

  1. Ang mga sariwang pipino ay malaki - 2-3 mga PC.
  2. Mayonesa Salad o Namaz - 300 G.
  3. Pepper Bulgarian Red - 1 PC.
  4. Sariwang dill - sa panlasa.

Inilatag namin ang "mga kandila" sa isang magandang square plate at palamutihan dill. Perpekto din ang ganoong "kandila sa bawat bisita sa isang mangkok ng salad. Upang ang "mga kandila" ay hindi mag-disintegrate, maaari mong makuha ang pipino slide toothpick.

Rustic.

Rustic.

Ang chiller sa isang lalawigan ay naghahanda agad ng malaking dami. Isiniwalat sa malalim na mga mangkok at nakaimbak sa isang cool na lugar. Nagsilbi sa mesa sa harap ng pagkain. Ito ay isang malamig na meryenda. Ang tampok nito ay na ito ay brewed mula sa iba't ibang mga uri ng karne sa parehong oras.

Mga sangkap:

  1. HOLY BEEF - 1 PC.
  2. Chicken - 1 PC.
  3. Pork Legs - 2-4 pcs.
  4. Sibuyas sa sabaw - 2 pcs.
  5. Carrot para sa sabaw - 2 pcs.
  6. Bawang - 6 zb.
  7. Asin sa panlasa.
  8. Pepper - upang tikman.

Kapag nag-file, ang mas malamig ay inilatag sa isang magandang ulam at binabawasan ang mga daluyan ng hiwa, upang ang mga bisita ay mas maginhawa upang dalhin siya sa plato. Ang keet, siyempre, ay maaaring palamutihan, ngunit siya mismo ay napakaganda, na mas mahusay na hindi gawin.

Avocado Mousse na may Red Caviar.

Avocado Mousse na may Red Caviar.

Ang ganitong meryenda ay tatangkilikin ang lahat at idagdag ang talahanayan ng kagandahan at makisig. Tiyaking gamitin ang Mature Avocado. Bilhin ang mga bunga ng medium softness. Upang tanggihan ang lasa ng isang avocadic puree, magdagdag ng lemon juice at sariwang lupa black pepper dito. Ipinapayo namin sa iyo na bumili ng pulang caviar para sa timbang upang maging tiwala sa produkto ng feed. Ang maliwanag na lasa ng caviar at isang banayad na mousse ng avocadal ay ganap na pinagsama, na umaayon sa bawat isa.

Mga sangkap:

  1. Avocado - 3 PC.
  2. Lemon juice - 2 tbsp. l.
  3. Caviar Red - 150 G.
  4. Pepper black ground - sa panlasa.
  5. Mga gulay - sa panlasa.

Maghatid ng mousse nang kumportable sa mataas na baso o Cream. Ang bawat salamin ay maganda upang palamutihan ang berdeng sangay. Maaari itong maging arugula, isang cress ng salad o tradisyonal na perehil at dill. Ang kumbinasyon ng pula at berde ay maliwanag at maganda!

Bruschetta na may mga kamatis

Bruschetta na may mga kamatis

Ang mga ordinaryong sandwich na may mga kamatis at olibo sa ilalim ng magandang pangalan na "Bruschetta" sa talahanayan ng Pasko ay nagiging isang perpektong meryenda! Ngunit upang hindi makapinsala sa katawan, ang baton mismo ay hindi kailangang magprito sa langis. Lamang tuyo ito sa isang dry kawali pan o maghurno sa isang tanso sa isang gintong tinapay.

Ngunit ang mabangong maliwanag na pulang kamatis ay magprito sa langis ng oliba na may makinis na tinadtad na bawang. Ang tuyo na tinapay ay maaaring mabilis na maging isang luha upang hindi ito mangyayari, pinapakain ko ito ng langis ng bawang mula sa isang kawali.

Mga sangkap:

  1. Baton White - 1 PC.
  2. Cherry Tomatoes - 250 G.
  3. Olibo - 150 G.
  4. Olive oil - 30 ml.
  5. Bawang - 3 zb.
  6. Asin sa panlasa.
  7. Pepper black ground - sa panlasa.
  8. Sariwang mint - sa panlasa.

Palamutihan namin ang mint sprig, sprinkled na may hiwa olibo, paglalagay, paminta at nagbibigay sa isang malaking ulam o ilagay ang lahat sa isang salad plate. Ang masarap na maliit na sandbrokes ay palamutihan ang aming pagkain at gawin itong tumutukoy.

Karne plato na may keso at gulay.

Karne plato na may keso at gulay.

Kahit na ang sausage ay maaaring maging isang kagandahan na nakasulat. Siyempre, maaari mong i-cut ang mga produkto ng karne na may mga hiwa at ilagay lamang sa isang plato, ngunit ito ay mas kaaya-aya upang kumain ng isang rangin karne rosas. Kinokolekta namin ang isang plato ng karne para sa lahat ng mga patakaran, ibig sabihin, sinusubukan naming i-diversify sausages sa istraktura at species. Siguraduhing i-cut ang lahat ng manipis na mga slide na madaling ilagay sa plug at agad na ipadala sa bibig. Alam kong eksakto kung ano ang nagmamahal sa lahat ng meryenda na ito!

Mga sangkap:

  1. Sausage pinakuluang - 150 G.
  2. Sausage pinausukang - 150 g.
  3. Korean - 150 G.
  4. BALYK - 150 G.
  5. Bacon - 150 G.
  6. Ham - 150 G.
  7. Salo salo - 150 G.
  8. Salo pinausukang - 150 G.
  9. Keso Khokhland - 150 G.
  10. Olibo - 100.
  11. Parsley Kudryavaya - sa panlasa.

Sa isang malaking bilog na ulam, kinokolekta namin ang isang gitnang ross mula sa manipis na hiwa ng keso, pagkatapos ay mag-ipon ng iba't ibang uri ng mga sausages at mga produkto ng karne sa isang bilog at kumpletuhin ang lahat ng snow-white slices ng putik, gulay at olibo.

Pagpuno mula sa salmon.

Pagpuno mula sa salmon.

Upang hindi sabihin ng iyong mga bisita tungkol sa tagapuno kung ano ang sinabi ng Ippolit sa isang sikat na pelikula, tinatrato ang pagluluto nang may pananagutan! Gamitin ang aming mga recipe, malinaw na sumusunod sa lahat ng mga rekomendasyon. Bumili ng mataas na kalidad na isda, na sa wastong lutong tagapuno ay matunaw sa bibig.

Mga sangkap:

  1. Salmon - 400-600.
  2. Mga sibuyas - 1 pc.
  3. Carrot - 1 pc.
  4. Green Peas - 50 G.
  5. Pinakuluang itlog - 2 PC.
  6. Gelatin - 1.5 tbsp. l.
  7. Lemon - 1 pc.
  8. Sariwang dill - sa panlasa.
  9. Granada grains - upang tikman.
  10. Asin sa panlasa.
  11. Spices - upang tikman.

Para sa mga ulam na maging maganda, kailangan mong magdagdag ng maraming kulay na sangkap sa sabaw: orange carrots, green peas at maliwanag na pulang granada butil. Sa ilalim ng transparent gelatin layer, ang lahat ng ito ay magiging mahusay. Ang tapos na ulam palamutihan ang halaman at hiwa ng limon.

Canapes mula sa hipon

Canapes mula sa hipon

Mag-ingat nang maaga tungkol sa paglubog para sa mga canape. Kung nasa iyong kusina, ang natitira ay isang bagay ng teknolohiya. Ang Canapa ay tiyak na palamutihan ang iyong talahanayan. At ang mga napiling sangkap ay masisiyahan ang anumang gourmet mula sa iyong mga bisita.

Mga sangkap:

  1. Royal shrimps - 20 pcs.
  2. Tinatangkilik ang tinapay sa mga inihaw na piraso - 20 mga PC.
  3. Avocado - 2 pcs.
  4. Cherry tomatoes - 20 pcs.

Bigyan ang mga canape kasama ang pinalamig na puting alak o champagne. Siyempre, hindi ito ang mga inumin ng Pasko, ngunit ang bakasyon ay!

Ang mga shrimp ay maaaring tumanggap ng mga chips, crackers, toasts. Avocado siguraduhin na iwiwisik ang lemon juice upang hindi ito darke ito. Magdagdag ng iba't ibang mga sangkap, eksperimento, lubusan pagkauhaw para sa pagkamalikhain!

Gulay na halo

Gulay na halo

Iyon ay kung saan posible na ipakita ang pantasya at ipakita ang latitude ng pagkamalikhain. Depende sa kung magkano ang iyong inihanda gulay, piliin ang balangkas ng pagputol. Maaari itong maging isang flower arrangement o kagiliw-giliw na mga puwang sa anyo ng isang fan. Napakaganda mula sa mga gulay, ibon, hayop, rosas, mushroom ay nakuha.

Mga sangkap:

  1. Mga kamatis - 2 pcs.
  2. Cucumbers - 2 pcs.
  3. Mga sibuyas - 1 pc.
  4. Radish - 2-4 pcs.
  5. Bulgarian pepper - 1 pc.
  6. Mga gulay - sa panlasa.

Ang halo-halong pagbawas ay ganap na naghahanap ng perpektong sa talahanayan - ito ay kapag nagtatag ng magkakasama gulay at prutas, karne at keso o ilang mga species ng isda. Ngunit mas mahusay na gawin ang bawat hiwa nang hiwalay, dahil ang lahat ay ang iyong oras - halimbawa, ang mga prutas sa simula ng pagkain ay hindi sa lugar.

Paglilingkod sa pagputol sa isang malaking ulam, mabuti, o gumawa ng 2-3 maliit at ilagay sa iba't ibang bahagi ng talahanayan.

Mga pagkaing karne

Ang mga ito ay mga pinggan ng recipe mula sa iba't ibang uri ng karne - piliin kung ano ang gusto mo

Pasko Goose.

Pasko Goose.

Pasko Goose - ang pangunahing ulam ng maligaya talahanayan sa Pasko. Lahat ng karaniwan: marinate, pagpupuno, pagtahi, inihurnong. Ang mga mansanas, patatas, prun, peras, ubas, mushroom, mga dalandan at kahit sauer repolyo ay angkop para sa pagpuno.

Mga sangkap:

  1. Carcass Goose - 1 PC.
  2. Prun - 200 G.
  3. Mga mansanas - 1 kg.
  4. Asin sa panlasa.
  5. Pampalasa para sa ibon - sa panlasa.

Sa proseso ng pagluluto, tubig namin ang gansa sa aming sariling taba, upang ang isang crispy crust ay mas mahusay na nabuo. Sa ulam tinitingnan namin ang mga mansanas at mga gulay.

Pinalamanan na piglery

Pinalamanan na piglery

Kung mayroon kang sapat na espiritu upang magpasiya sa paghahanda ng pinalamanan ng gatas ng piglet, binabati kita - ikaw ay isang tunay na maybahay, at para sa Pasko ang iyong mesa ay magiging pinakamaganda. Ang pinalamanan na piglets ay palaging itinuturing na sobrang cool na masarap na ulam. Well, vegan at vegetarians na may lahat ng paggalang ay mawawala lamang ang recipe na ito.

Mga sangkap:

  1. Milk Piglet - 1 PC.
  2. Asin sa panlasa.
  3. Pepper - upang tikman.
  4. Paprika - upang tikman.

Para sa marinada

  1. White wine - 0.5 liters.
  2. Soy sauce - 1 tbsp. l.
  3. Tubig - 2-3 liters.
  4. Carnation - upang tikman.
  5. Badyan - tikman.
  6. Fascular pepper - upang tikman.

Para sa pagpuno

  1. Champignons - 200 G.
  2. Buckwheat - 200 G.
  3. Sibuyas - 2 pcs.
  4. Creamy butter - 50 g.
  5. Langis ng gulay - 2 tbsp. l.

Immusion para sa isang crust.

  1. Pampalasa para sa baboy - sa panlasa.
  2. Honey - 25 ml.
  3. Soy sauce - 25 ml.

Nag-aaplay kami ng isang napakatalino na mapula na baboy sa isang malaking magagandang ulam, mga cuffed gulay at sprigs ng romero. Malambot, makatas, gatas baboy, inihurnong sa oven - ito ay talagang masarap!

Pato na may mansanas

Pato na may mansanas

Ang pato na may mga mansanas ay karaniwan sa Russia at lahat ng paboritong recipe. Ito ay isang malaking ibon, kaya handa ito para sa isang malaking bilang ng mga bisita. Mansanas juice at aroma impregnate pato karne, ginagawa itong mas malambot. Ito ay lumiliko ang masarap na inihaw na may isang crispy grilled crust.

Mga sangkap:

  1. Duck - 1 PC.
  2. Mga mansanas 1.5 kg.
  3. Lemon - 1 pc.
  4. Lime - 1 pc.
  5. Asin sa panlasa.
  6. Pepper - upang tikman.

Tiyaking magdagdag ng lime o limon at sprigs ng romero. Kailangan ng mga mansanas na i-stack ang pato at ilagay sa mga gilid upang ang mga ito ay babad na puno ng pato. Maglilingkod kami sa isang magandang ulam o isang kahoy na tray.

Quail fried sa oven.

Pugo sa oven.

Pinirito sa oven quail - isang ulam, nang walang anumang kapistahan ng Russia, at higit pa kaya ang mga bitag ng Pasko. Na, na nauunawaan ang pritong ibon, pinahahalagahan ang pugo para sa makatas at banayad na karne na may banayad na lasa at isang di-pangkaraniwang aroma. Quail - Ang ibon ay maliit, kaya naghahanda kami ng 2-12 piraso nang sabay-sabay, depende sa bilang ng mga bisita. Pre-marinate bird sa isang bow sauce na may pagdaragdag ng puting alak.

Mga sangkap:

  1. Carcasses Quail - 2 pcs.
  2. Bow - 0.5 kg.
  3. Dry wine - 0.5 liters.
  4. Spices para sa laro - upang tikman.
  5. Asin sa panlasa.

Ang pickled, pritong at inihurnong laro ay hinahain sa Kazan o sa isang ulam na may mga ubas, mga dalandan o berdeng salad.

Roasted Rumble Glands.

Roasted Rumble Glands.

Kung ikaw ay pinaghihiwalay at pagkuha ng mga bodbers, pagkatapos ay inggit ka sa kanilang sarili, sila ay magiging masarap. Ito ay sa Pasko na maaaring kayang bayaran ang isang tradisyunal na Russian dish - pritong rumber. Ito ay, siyempre, delicacy "para sa burges." At, bilang isang mangangaso sinabi pagkatapos ng pagkain: "Masarap na ibon ay maliit at mabilis na natapos."

Mga sangkap:

  1. Fresh-3 PC.
  2. Thyme - 1 twig.
  3. Rosemary - 1 twig.
  4. Langis ng gulay - 30 ml.
  5. Bawang - 2 zb.
  6. Asin sa panlasa.
  7. Pepper - upang tikman.

Maaari kang maglingkod sa talahanayan mismo sa kaldero, ito ay magdaragdag ng isang hapunan ng pampalasa. Para sa palamuti ng laro, siguraduhin na bumili ng sariwang rosemary at thyme. Ang aroma ng mga exotic herbs ay ganap na dapat na ulam.

Karne sa mustasa sauce

Karne sa mustasa sauce

Laging nais ang isang bagay na hindi pangkaraniwang. Ang lasa ng karne sa sarsa ng mustasa ay tulad lamang. Magbigay ng magandang baboy, mas mahusay na pagputol. Gawin siya sa mustasa, pagkatapos ay magprito at ilagay sa sabaw. Taste - hindi mailalarawan, subukan!

Mga sangkap:

  1. Pork - 700 G.
  2. Mustasa - 100 G.
  3. Langis ng gulay - 30 g.
  4. Sabaw - 0.5 liters.
  5. Pepper - upang tikman.
  6. Asin sa panlasa.

Paglilingkod sa karne sa mustasa na kailangan sa isang hiwalay na ulam, ngunit ito ay kanais-nais na may sariwang gulay. Maaari kang magdagdag ng honey sa sarsa, ngunit ito ay isa pang kuwento.

Pasko Turkey

Pasko Turkey

Christmas Turkey - isang kahanga-hangang masarap na ulam na dinisenyo para sa 6-12 katao, depende sa laki ng pabo. Inihurno ang ibon ay 4-6 na oras, kaya lutuin ito nang maaga upang magkaroon ng panahon para sa pagdating ng mga bisita. Maraming mga recipe para sa Turkey ng maraming. Nag-aalok kami upang gumamit ng orange, carnation at bawang. Ito ay lumiliko ang isang masarap, makatas na karne, na madaling maputol ang mga buto.

Mga sangkap:

  1. Turkey - 1 pc.
  2. Orange - 1 PC.
  3. Asin sa panlasa.
  4. Pepper - upang tikman.
  5. Bawang - 1 malaking ulo.
  6. Carnation - 7 PC.
  7. Mga gulay - sa panlasa.

Ang pangunahing bagay sa pabo ay isang crust na dapat na ginintuang kayumanggi at isang maliit na Cristhe. Posible upang makamit ito, pana-panahong pagtutubig ng pabo mula sa itaas ng natunaw na taba nito. Paglilingkod na kailangan sa isang malaking ulam, decoring ang ibon na may mga gulay at gulay.

Pastry ng Pasko

Pinaka-baking - pinalamanan

Culebyaka.

Culebyaka.

Culebyaka - Mahusay Pie! Inihurno namin ito sa isang komplikadong pagpuno. Palamutihan namin sa ibabaw ng mga mopic braids at binibigyan na ito nang hiwa upang ang lahat ay sapat.

Mga sangkap:

Para sa kuwarta

  1. Flour - 600-700 G.
  2. Asukal - 70.
  3. Asin - 5.
  4. Langis ng gulay - 50 ml.
  5. Gatas - 300 ML.
  6. Lebadura tuyo - 5 G.

Para sa pagpuno

  1. Red Fish - 200.
  2. Pinakuluang itlog - 4 pcs.
  3. Sibuyas sibuyas - 2 pcs
  4. Buckwheat pinakuluang - 150 G.
  5. Asin sa panlasa.
  6. Pepper - upang tikman.

Bago ilagay sa oven, ang pareska ay maaaring maingat na i-cut sa tuktok na may isang matalim kutsilyo. Kapag ang Culebyak bakes, ang kuwarta ay magiging maganda sa mga pagbawas. Siguraduhing mag-iwan ng isang itlog upang mag-lubricate ang produkto bago ang pagluluto sa hurno. Para sa sprinkling, maaari mong gamitin ang mga buto ng linga.

Plumbes

Plumbes

Gustung-gusto ng lahat ang mga pie na may isda - piers - para sa kanilang malaking sukat at panlasa. Tiyaking sundin ang mga ito sa talahanayan ng Pasko. Ang appetizing piers na may ruddy crust at isang butas sa gitna ng maligaya talahanayan ay mas maganda. Ang mga ito ay napakasaya na mga pie.

Mga sangkap:

Para sa kuwarta

  1. Trigo harina - 500-600 g.
  2. Tubig - 125 ml.
  3. Gatas - 125 ML.
  4. Langis ng gulay - 3 tbsp. l.
  5. Egg - 1 pc.
  6. Raw yeast - 25.
  7. Sugar - 1 tsp.
  8. Asin - 0.5 h. L.
  9. Egg yolk para sa smear - 1-2 piraso.

Para sa pagpuno

  1. Fillet ng anumang isda - 500 G.
  2. Sibuyas sibuyas - 2-3 pcs.
  3. Creamy Oil - 30 G.
  4. Langis ng gulay - 1 tbsp. l.
  5. Asin sa panlasa.
  6. Pampalasa para sa isda - upang tikman.

Pinapakain namin ang pie sa isang kahoy na tray, tiklop ang bariles sa bawat isa. Ang malaking magagandang piraso ng instant ay sirain mula sa talahanayan, dahil alam ng mga bisita ang tungkol sa mga pie.

Pie na may repolyo

Pie na may repolyo

Para sa mga "hindi paggalang sa karne, maghurno tayo ng mas malaking pie na may repolyo sa mesa. Amoy ko ang bawat pate itlog yolk upang ito ay mas mahusay na shoved. Ang pagluluto mula sa lebadura ay nakakuha ng luntiang, malambot, maganda at napakasarap.

Mga sangkap:

Para sa kuwarta

  1. Flour - 600-800 G.
  2. Egg - 1 pc.
  3. Tubig (gatas) - 250 ML.
  4. Lebadura - 25 G.
  5. Asin - 1 tsp.
  6. Asukal - 1 tbsp. l.

Para sa pagpuno

  1. Repolyo - 500 g.
  2. Pinakuluang itlog - 3 PC.
  3. Sibuyas - 2 pcs.
  4. Creamy Butter - 70.
  5. Asin sa panlasa.
  6. Pepper - upang tikman.

Patties na may repolyo Let's let down in advance, ilatag sa isang magandang basket ng yari sa sulihiya at may isang linen napkin, kaya hindi disimulado.

Pie na may baboy-beef minced.

Pie na may baboy-beef minced.

Cake na may karne minced karne payuhan upang magluto nang maaga. Siya, siyempre, ay napakasarap na mainit, ngunit sa talahanayan ng Pasko ito ay hindi isang pangunahing ulam, kaya maghurno kami ng cake nang maaga, at kapag saklaw namin ang talahanayan, kami ay i-cut sa gitna ng mga piraso at ilagay ang isang maganda slide sa isang malaking plato.

Mga sangkap:

Para sa kuwarta

  1. Flour - 600-800 G.
  2. Egg - 1 pc.
  3. Tubig (gatas) - 250 ML.
  4. Asin - 1 tsp.
  5. Asukal - 1 tbsp. l.
  6. Lebadura - 25 G.

Para sa pagpuno

  1. Karne minced karne - 1 kg.
  2. Carrot - 1 pc.
  3. Sibuyas - 1 pc.
  4. Asin sa panlasa.
  5. Isang hanay ng mga pampalasa para sa karne - upang tikman.

Sa masarap na karne pie ipinapayo ko sa iyo na maglagay ng ilang mga kasirola na may saturated karne sabaw. Ang mga bisita ay tatakbo sa isang piraso ng cake sa isang slice ng sabaw at agad na kumagat. Masarap-masarap!

Desserts.

Ang ilan sa mga dessert ay mas mahusay na maglingkod sa mga inumin - tsaa o kape.

Inihurnong mansanas na may cranberries

Inihurnong mansanas na may cranberries

Inihurnong mansanas na may cranberries - mahusay na dessert para sa mga pista opisyal ng Pasko. Tiyaking i-update ang lumang at di-nararapat na nakalimutan na recipe. Ang Dessert ng Apple ay natural, masarap at madaling hinihigop ng katawan. Maaari itong maging tulad ng lahat at ang lahat ay nagmamahal sa kanya, ngunit kadalasan sila ay kapansin-pansin, bagaman ito ay ganap na hindi mahirap. Para sa pagpuno, kunin ang cranberry na may honey - ito ay kapaki-pakinabang at napakasarap.

Mga sangkap:

  1. Mansanas - 2 kg.
  2. Cranberry - 0.4 kg.
  3. Honey - 200 G.
  4. Raspberry berries frozen - 50 g.
  5. Walnut Slots - 30 g.

Ang mga inihaw na mansanas ay napakasarap na mainit at maging isang banayad na dessert kapag nasa refrigerator ito. Palamutihan ang mga ito mula sa tuktok ng asukal pulbos, berries at nut slices.

English Christmas Pudding.

English Christmas Pudding.

English Christmas Pudding - Plum Pudding - Ginawa ng mga simpleng sangkap. Naghahanda ito ng 2-4 na linggo bago ang bakasyon, upang ang "mature" ko.

Mga sangkap:

Para sa mga pangunahing kaalaman

  1. Harina - 100 G.
  2. Bread Crumbs - 100 G.
  3. Mantikilya - 100 G.
  4. Egg - 1 pc.
  5. Sugar - 100 G.
  6. Asin sa panlasa.

Para sa pagpuno

  1. Raisin - 350 G.
  2. Almond Crumb - 50 G.
  3. Crumbling walnuts - 50 g.
  4. Cracked Cherry - 100 G.
  5. Petsa - 100 g.
  6. Kuraga - 100 g.
  7. Orange (Zedra) - 1 PC.
  8. Spices (Carnation, Nutmeg, Cardamom, Cinnamon) - 1 tsp.
  9. Orange juice - 3 tbsp. l.
  10. Alcohol quality (brandy o brandy) - 50 g.

Ang puding ay dapat ilagay sa isang barya o dekorasyon para sa kaligayahan (bagaman hindi ko pinapayuhan ang paglalagay ng hindi matatag na mga bagay sa pagkain) at bago ang feed ay natubigan ng cognac at mag-apoy. Mahusay na panoorin, at ang lasa ng crust ay nagbabago. Mag-ingat ka sa apoy!

Ginger Christmas cookies.

Gingerbread Cookie.

Paano ito maganda! Sa iba't ibang bansa, ang aromatic gingerbread biscuit sa anyo ng iba't ibang mga numero na may punan mula sa glazes. Magagamit kami at kami ay masalimuot na mga larawan sa mga cookies. Ang maraming kulay na maliwanag na matamis na may mga pattern ay magiging isang mahusay na regalo para sa Pasko.

Mga sangkap:

  1. Asukal - 200 g.
  2. Creamy Oil - 150 G.
  3. Egg (yolks) - 2 pcs.
  4. Flour - 300-400 G.
  5. Ginger dry ground - 1 pakurot.
  6. Vanilla Sugar - 5 G.

Sa isang magandang basket ng yari sa sulihiya, isang pintura-ipininta luya cookie ay maayos na label sa isang puting napkin. Ang delicacy na ito sa ibang bansa ay magdadala ng maraming kaaya-aya na minuto at matatanda, at mga bata.

Pasko Polaney.

Pasko Polaney.

Christmas Polane - Biskwit roll, pangunahing maligaya palamuti sa France. Ang Pranses sa Pasko magkasama ay natipon sa pamamagitan ng fireplace at itakda ang apoy sa sahig, lubricated na may honey, alak, mantikilya. Ito ay pinaniniwalaan na ito ay maakit ang suwerte at kagalingan sa bahay. Dahil sa kawalan ng mga fireplace, ngayon lahat ng bagay ay inihurnong isang masarap na cake sa anyo ng isang lino na may banayad na cream ng langis at madilim na kayumanggi icing.

Mga sangkap:

Para sa kuwarta

  1. Egg - 9 pcs.
  2. Sugar - 100 G.
  3. Harina - 100 G.
  4. Madilim na tsokolate - 100 G.

Para sa cream

  1. Mascarpone Cheese - 200.
  2. Madilim na tsokolate - 200 G.
  3. Cream 33% - 50 G.

Para sa Ganasha

  1. Madilim na tsokolate - 150 G.
  2. Milk Chocolate - 100 G.
  3. Cream 33% - 250 ML.
  4. Cognac - 1 tbsp. l.
  5. Sugar powder - para sa palamuti.

Nagsilbi cake sa isang hugis-parihaba tray. Palamutihan ng berries at sweets sa anyo ng mga mushroom, damo, dahon at snowflakes. Tiyaking maghanda "na tinatawag na" sa Pasko, at hayaan kang maging masaya!

Home Cupcake.

Home Cupcake.

Home Cupcake ay simple, laging magagamit, praktikal at napaka-masarap! Siguraduhing ihanda ito sa isang linggo bago ang Pasko upang ito ay tinatangay ng hangin, pambabad na may brandy.

Mga sangkap:

  1. Harina - 350.
  2. Creamy Oil - 350 G.
  3. Sugar - 350 G.
  4. Vanilla sugar - 0.5 h.
  5. Egg - 5 pcs.
  6. Basin - 0.5 h.
  7. Pinatuyong prutas (pasas, tuyo, prun, cranberries, cherry, igos) - 500 g.
  8. Nuts (cashews, almonds, forest, walnuts) - 400 g.
  9. Cognac - upang tikman.

Nang walang pagkuha ng form, ibabad namin ang cupcake sa loob ng linggo araw-araw: Pierce ko ang cupcake na may kahoy na tuhugan ng isang cunnock at malaglag sa mga butas. Ginagawa namin ito sa umaga at gabi. Bago maglingkod, kumuha ng isang cupcake mula sa form at iwiwisik ang sugar powder. Ito ay nagiging napakasarap!

Christmas Chocolate Cake (Rush)

Rusker.

RUSP - Tradisyonal na tsokolate chocolate cake. Masarap, maganda. Handa mula sa isang kuwarta-lumalaban sa isang buwan. Ang recipe na ito ay nasubok sa pamamagitan ng oras, kaya huwag matakot at matapang maghanda ng masarap na pasko mangunot.

Mga sangkap:

  1. Harina (rye) - 1 kg.
  2. Honey - 300 G.
  3. Creamy Butter - 300 G.
  4. Egg - 3 PC.
  5. Asukal - 300 g.
  6. Basin - 2.5 h.
  7. Pinatuyong mga pampalasa sa lupa (carnations, cardamom, badyan, kanela, luya) - 2 h.
  8. Pooh (mansanas, kaakit-akit, aprikot, cranberry) - 200 ml.

Pinapayuhan ko sa iyo na i-cut ang dorm sa manipis na piraso nang maaga mismo sa ulam, dahil ito ay magiging lubhang siksik at taba. Para sa dekorasyon, maghanda ng isang papel snowflake at, paglalagay ito sa mangunot, ibuhos ang asukal pulbos. Kapag alisin ang snowflake, makakakuha ka ng magandang pattern.

Ang mga inumin

Nag-aalok ako ng mga recipe ng hindi pangkaraniwang mga inumin na maaaring mabigla ng mga kaibigan at mga mahal sa buhay.

Skiten.

Skiten.

Si Subee ay isang lumang East Slavic na inumin mula sa tubig, honey, herbs at pampalasa. Tiyaking maghanda para sa kapistahan ng Pasko. Pagkatapos kumatok (pagpili) ng lahat ng sangkap, ang isang warming at uhaw para sa uhaw ay nakuha. Ito ay itinuturing na isang healing drink. Maaari kang gumawa ng isang mababang-alkohol na shotboard (4-7 degrees), kung ito ay upang i-fasten ito o ihalo sa malakas na alak.

Mga sangkap:

  1. Tubig - 1 l.
  2. Honey - 150 g.
  3. Sugar - 150 G.
  4. Luya - sa panlasa.
  5. Carnation - upang tikman.
  6. Cardamon - upang tikman.
  7. Kanela - sa panlasa.

Nagsilbi ayon sa isang lumang pasadyang sa malalaking lupon, mabuti, o sa maliit, kung walang malaking. Ang pagbaril ay naiiba mula sa pulot-pukyutan, kung ano ang naghahanda nang walang lebadura. Sa talahanayan ng Pasko ay maaaring ihain mainit o cooled.

Hinangin

Hinangin

Madalas nating tawagan ang sinaunang Russian na inumin na ito mula sa pinatuyong prutas. Ang talahanayan ng Pasko na walang wake ay hindi mangyayari. Ito ay madaling paghahanda at mabilis, ngunit may isang kondisyon - ang crack ay dapat dumaloy mula sa 4 na oras bago ang araw. Pagkatapos ay maaabot lamang ang nais na kondisyon, at ang mga pinatuyong prutas ay magkakaroon ng panahon upang bigyan ang kanilang panlasa at aroma ng tubig.

Mga sangkap:

  1. Tubig - 1 l.
  2. Pinatuyong prutas - 600 G.
  3. Honey o asukal - 300 g.

Maaari kaming magdagdag ng kanela, lemon juice, zest orange at marami pang iba, bagaman ang talahanayan ng Pasko ay hinahain pa rin ng isang klasikong bersyon sa isang transparent decanter na may isang hanay ng baso.

Mulled wine na may honey at lemon.

Mulled wine na may honey at lemon.

Sa Pasko sa Russia, laging malamig, kaya nakita namin ang mga inumin na warming. Ngayon gusto kong mag-alok ng mulled wine. Siyempre, ito ay hindi isang Ruso na inumin sa lahat, ngunit ito ay brewed, ito ay madaling mainit-init sa Christmas Stuzh.

Mga sangkap:

  1. Red dry wine - 750 ml.
  2. Tubig - 250 ML.
  3. Asukal - 2 tbsp. l.
  4. Kanela na may wand - 1 pc.
  5. Luya - 0.3 h.
  6. Ang nutmeg - 0.3 h. L.
  7. Orange - 1 PC.

Ang mulled wine ay pinakain sa magagandang baso na may makapal na ibaba o sa mga transparent circle. Hindi bababa sa inumin na ito ang itinuturing na mainit at mainit-init, ngunit imposible pa rin na magpainit ng higit sa hanggang sa 70 degrees upang ang alak ay hindi mawawalan ng kapaki-pakinabang na mga katangian at maliwanag na aroma.

Duguan na si Mary

Duguan na si Mary

Duguan si Maria ay hindi isang Christmas drink sa lahat, ngunit siya ay mabuti, ang katotohanan ay mabuti! Samakatuwid, ihahanda mo ito sa Pasko at bigyan bilang isang aperitif. Ang isang masarap na maliwanag na inumin na may bahagyang nakakatakot na pangalan ay mabilis na magtataas ng mood.

Mga sangkap:

  1. Tomato juice (makapal) - 150 G.
  2. Vodka - 75 G.
  3. Lemon Juice - 15 ML.
  4. SAuce "Tabasco" - 2-3 cap.
  5. SAuce "worcestersky" - 2-3 cap.
  6. Asin sa panlasa.
  7. Pepper - upang tikman.
  8. Yelo - upang tikman.

Ang duguan na si Maria ay hinahain sa hyball na may sangay ng kintsay at 2 tubes. Ang cocktail na ito ay napakabuti bilang isang antipochelle tonic drink. Tiyaking matandaan ang susunod na umaga pagkatapos ng pagdiriwang ng Pasko.

Konklusyon

Binabati kita sa lahat ng bagong 2020 taon at ang paparating na Pasko, isang kahanga-hangang Kristiyanong holiday! Ang mga recipe na iminungkahi ngayon ay hindi kinakailangang naghahanda para sa Pasko, ngunit pa rin ang isang pasko na talahanayan ng maligaya ay nangangailangan ng maingat na pagpili ng menu. Talakayin sa iyong mga mahal sa buhay kaysa gusto nilang matamasa sa mga pista opisyal ng Bagong Taon. Sabihin sa kanila ang tungkol sa aming mga recipe at magluto na may kasiyahan at kaalaman sa kaso. At pagkatapos ng mga pista opisyal, hinihintay namin ang iyong mga tugon sa mga komento sa artikulong ito.

Добавить комментарий